【彬彬有院】食• 014冰糖酱鸭(腿)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
  • 我从小就喜欢吃鸭子,好久没做酱鸭了,今天用两只酱鸭腿,按照做酱鸭的方法来做。
    材料:
    鸭腿两只
    葱3-4根
    姜3-4片
    大蒜2瓣
    香叶2片
    八角两个
    桂皮少许
    生抽15毫升
    料酒20毫升
    老抽15毫升
    盐1克
    冰糖20克

ความคิดเห็น • 58

  • @binlin8578
    @binlin8578 4 ปีที่แล้ว

    这色泽太诱人了,看着就想肯定好好吃的!😋😋😋

  • @tanglir
    @tanglir 4 ปีที่แล้ว

    色泽太诱人了!😍👍👍👍

  • @weian1694
    @weian1694 4 ปีที่แล้ว

    看起来很有食欲,😋鸭腿不太容易买到,我用火鸡腿做试试。谢谢斌斌老师!🇧🇪👍

    • @user-pu7qq5ft7s
      @user-pu7qq5ft7s  4 ปีที่แล้ว +1

      wei an 我们这里华人超市有卖的

  • @pingzou7601
    @pingzou7601 4 ปีที่แล้ว +1

    太好了,今天晚餐吃酱鸭腿🤗老公说看着就好吃

    • @user-pu7qq5ft7s
      @user-pu7qq5ft7s  4 ปีที่แล้ว

      Ping Zou 这个做起来很快的😋

    • @pingzou7601
      @pingzou7601 4 ปีที่แล้ว

      彬彬有•院 谢谢老师,您太棒了,啥都会做👍👍👍👍

    • @user-pu7qq5ft7s
      @user-pu7qq5ft7s  4 ปีที่แล้ว

      Ping Zou 谢谢你的美言,大家都各有长处,都是棒棒哒!💕

  • @samsungsangthai7817
    @samsungsangthai7817 2 ปีที่แล้ว +1

    สูตร มี มิติแปลก ดีทำเป็น เมนูให้ ลูกค้าได้ นะครับ

  • @user-qb3yc1os4y
    @user-qb3yc1os4y 4 ปีที่แล้ว +3

    阿哈⋯好吃!😋我剛剛吃鴨腿飯,我們旁邊有家港式餐廳,燒鴨很好吃😋

    • @user-pu7qq5ft7s
      @user-pu7qq5ft7s  4 ปีที่แล้ว

      哇!好有口福啊,我家附近都没什么店,吃一点东西要跑很远的。

    • @user-qb3yc1os4y
      @user-qb3yc1os4y 4 ปีที่แล้ว

      我們這邊隨便都有2、30個地方吃😂

    • @user-pu7qq5ft7s
      @user-pu7qq5ft7s  4 ปีที่แล้ว

      @@user-qb3yc1os4y 好羡慕啊~~~

  • @lucyliu1646
    @lucyliu1646 4 ปีที่แล้ว

    我也喜欢酱鸭,我家外孙最喜欢吃,因此也常做,不过做的都是整鸭切块,像你这样的鸭腿还没尝试过,看着你做的卖相真好,回头也试试看

    • @user-pu7qq5ft7s
      @user-pu7qq5ft7s  4 ปีที่แล้ว

      Lucy Liu 我是嫌麻烦,我家人口少,酱鸭做了吃不掉,鸭腿省事😄😄

  • @FishingAP
    @FishingAP 4 ปีที่แล้ว

    鸭油去掉还不浪费,喜欢这些小细节!

  • @lilywu6822
    @lilywu6822 4 ปีที่แล้ว

    这些材料在家都有啦,晚歺等吃吧!👍😂

  • @Wendy-je6se
    @Wendy-je6se 4 ปีที่แล้ว

    煎这一步可以用烤炙代替,或者空炸。

    • @user-pu7qq5ft7s
      @user-pu7qq5ft7s  4 ปีที่แล้ว

      Wendy 嗯嗯,各种方法都行😄

  • @jingyangzhang6750
    @jingyangzhang6750 4 ปีที่แล้ว

    我用这个配方做的鸡腿,超好吃

  • @jinpingzhang5130
    @jinpingzhang5130 4 ปีที่แล้ว

    真漂亮👍

    • @user-pu7qq5ft7s
      @user-pu7qq5ft7s  4 ปีที่แล้ว

      Jinping Zhang 做的还行?😘😘😘

    • @jinpingzhang5130
      @jinpingzhang5130 4 ปีที่แล้ว

      做得太好啦!鸭子是我的最爱😍😍😍

    • @user-pu7qq5ft7s
      @user-pu7qq5ft7s  4 ปีที่แล้ว

      Jinping Zhang 我也是喜欢😘

    • @jinpingzhang5130
      @jinpingzhang5130 4 ปีที่แล้ว +1

      选材也好,做整只的太多。做法也简单。炒糖色的方法也很聪明,带着肉一起炒,这样就不会把糖色炒过火了。总之非常受益👍

  • @tiantjo4582
    @tiantjo4582 4 ปีที่แล้ว

    喔 好好吃啊👍

    • @user-pu7qq5ft7s
      @user-pu7qq5ft7s  4 ปีที่แล้ว +1

      早上好~~~这个一点点甜,又浓香,很好吃😋~~~

    • @tiantjo4582
      @tiantjo4582 4 ปีที่แล้ว

      @@user-pu7qq5ft7s 💕

  • @jackme2256
    @jackme2256 4 ปีที่แล้ว

    🐔+🍳=😋

  • @nancyli8729
    @nancyli8729 4 ปีที่แล้ว

    已经来了哈,等好久了😘😘😘😘

    • @user-pu7qq5ft7s
      @user-pu7qq5ft7s  4 ปีที่แล้ว +1

      不好意思啊,我主要想把几种不同口味的视频插开来发放😋

    • @nancyli8729
      @nancyli8729 4 ปีที่แล้ว

      @@user-pu7qq5ft7s 哈哈哈,好感谢你的。😘😘😘还有扣肉吧😍😍😍

    • @user-pu7qq5ft7s
      @user-pu7qq5ft7s  4 ปีที่แล้ว

      Nancy Li 扣肉今年没有,一下子做不了那么多啊😋

  • @huslost7303
    @huslost7303 4 ปีที่แล้ว

    打算用这食谱做酱汁火鸡

    • @user-pu7qq5ft7s
      @user-pu7qq5ft7s  4 ปีที่แล้ว

      肯定也很好吃😋,到时候来反馈哦💗

  • @meilichou775
    @meilichou775 4 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @chinesetourist1806
    @chinesetourist1806 4 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍

  • @samsungsangthai7817
    @samsungsangthai7817 2 ปีที่แล้ว +1

    จอดู ขั้รตอน เป็ด รมฟัน ด้วย

    • @samsungsangthai7817
      @samsungsangthai7817 2 ปีที่แล้ว

      จะทำ ทดลอวดูถึงจะทำเป็น

    • @samsungsangthai7817
      @samsungsangthai7817 2 ปีที่แล้ว

      ลูกค้าเห็นเป็นเมนูแปลกดี

  • @lucyliu1646
    @lucyliu1646 4 ปีที่แล้ว

    这鸭腿做出来摆盘更漂亮,马上过年了打算做了算一道菜,这鸭腿哪里有售

    • @user-pu7qq5ft7s
      @user-pu7qq5ft7s  4 ปีที่แล้ว

      Lucy Liu 华人店西人店都有,我是华人店买的,冷冻的。Costco有鸭胸脯,差不多做法,时间短一点就行

    • @lucyliu1646
      @lucyliu1646 4 ปีที่แล้ว

      多谢多谢了

  • @jackme2256
    @jackme2256 4 ปีที่แล้ว +1

    🥚

  • @yingyingteoh9367
    @yingyingteoh9367 3 ปีที่แล้ว

    没有黄酒的话可以用什么代替的吗?

    • @user-pu7qq5ft7s
      @user-pu7qq5ft7s  3 ปีที่แล้ว

      酒是去腥的,黄酒所有超市都有,很容易就买到了💕

  • @meilichou775
    @meilichou775 4 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @meilichou775
    @meilichou775 4 ปีที่แล้ว

    👍👍👍