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📍料理小教室📍 1大匙=15ml=15cc 1小匙=5ml=5cc 1飯碗=200cc 1米杯=150cc - 🥣需要的食材✍ ✅梅花豬肉片 200g✅番茄 140g✅紅蘿蔔 70g✅洋蔥 130g✅香菇 70g✅青花椰菜 120g✅豆腐 300g✅高麗菜 120g✅蒜頭 20g✅蔥 20g✅山藥 90g✅酪梨油 1大匙✅白胡椒粉 1/3小匙✅鹽 1小匙✅味霖 1大匙🍳阿慶師料理小筆記📝 1. 洋蔥切細條狀2. 番茄切塊狀跟味噌醃一下3.紅蘿蔔切片狀4. 香菇去蒂頭後對半切5. 蒜頭切顆粒狀6. 香菇頭切片狀7. 高麗菜切成片條狀8. 青花椰菜切小朵9. 蔥切細蔥花10. 嫩豆腐切成塊狀11.把蒜頭及香菇頭炒香12. 加入洋蔥及紅蘿蔔拌炒13. 加入梅花肉片炒到上色14. 加入醃好的番茄味噌拌炒15. 鍋內加入水16. 加入香菇及高麗菜17. 加入山藥一起煮18. 調味:鹽、味霖、白胡椒粉19. 最後加入青花菜及豆腐20. 青花椰菜煮熟就可起鍋21. 最後撒上蔥花。完成
希望下次阿慶師來太平教我們煮菜😊謝謝🙏
身為上班族，平常最喜歡煮這種懶人火鍋料理原來還可調整一下下鍋順序，按照阿慶師分享的順序下鍋謝謝阿慶師分享
沒錯喔!這道快速又營養~❤️
動作，講解，影片節奏都很優的頻道👍
感謝支持~❤️
感覺減脂期間很適合吃👍
看了就覺得好適合當減肥餐，謝謝你這麼用心來研發新菜單
不客氣喔~有空可以試做看看!❤️
我也有看節目製作過這個湯，雖然沒有阿慶師那麼強，但是隨便炒炒真的就很好喝！
簡單快速又營養~❤️
感謝阿慶師，炎炎夏季這道湯品真的太適合了
真的喔~這道湯品夏季非常適合!❤️
很適合清冰箱的湯品，感恩🥹
沒錯喔~❤️營養又開胃
等不及要來做看看了❤
光看片頭就先按讚，再點進來看影片內容，果然是讚的啦👍👍👍
感謝您的支持~❤️
謝謝阿慶師分享, 阿慶師您的料理影片清楚明白, 尤其調味很精準, 我跟著做都能完整重現! 想請問阿慶師的鍋子品牌?
您好，這支鍋子目前還沒開始販售~您可以加入我們官方LINE，如開始販售您會第一時間得到消息
看起來美味，簡單易學👍謝謝🙏
不客氣~
好期待阿慶師父的菜譜 煮起來怎樣?要趕快動手做
咦...怎麼沒有酪梨油的購買連結😳。這道菜看起來很讚耶~~假日再來煮給家人吃😍
感謝阿慶師的分享🙏👍
不客氣喔~❤️
請問阿慶師酪梨油哪裡買一瓶多少請告知謝謝！
您好，在MOMO買的到喔！（469/瓶）
@@achingchef 謝謝你的回覆
我喜歡阿慶師的理由很奇怪，他只會稱呼自己“阿慶”而不是說我是“阿慶師”。很像我父執輩他們那種謙讓、虛心學習的感覺😅
現在每個都稱自己是老師，由其演藝圈，真的.....
快速又簡單好吃我最喜歡，酪梨油阿慶師有在賣嗎？油的顏色很好謝謝阿慶師。
目前還沒有規劃販售喔~❤️
阿慶師：請問可以換成牛肉片嗎？謝謝
您好，當然可以嘍~
太喜歡阿慶師那把菜刀了，兼具有日式小菜刀的輕巧和加寬的前端方便拍蒜等等操作，我找了很久一直沒找到，請問阿慶師有推薦的鏈接嗎？😊
您好，這把刀台灣買不到哦
您好，這把刀是我從日本買回來的，我後來發現台灣真的沒有這款刀造型（材質）的料理刀，它的名稱「薄刃廚刀」。
@@achingchef 哇，謝謝阿慶師回覆我，那看來我眼光確實不錯，一看就是稀有😂，那我必須要去趟日本找找看了！
請問阿慶師用的菜刀？
您好，這是我從日本買回來的藤次郎「薄刃廚刀」。
請問阿慶師 閹番茄的味增 量要加多少？
您好，味噌的量是70g哦
@@achingchef謝謝阿慶師
❤❤❤❤❤感謝阿慶師的分享
不客氣喔！😇
好棒的料理，謝謝分享！
酪梨油去哪裡買
👍👍
👍👍👍💯
阿庆每个影片的风格都不一样，今天讲话的速度很缓和，有时候很快，但都有提到重点。拿捏得很好。
![味噌豬肉湯｜滿滿的菇菇、蔬菜，香氣濃郁有夠好喝｜好菇道小教室EP.01 [詹姆士/姆士流]](/img/n.gif)
📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc
-
🥣需要的食材✍
✅梅花豬肉片 200g
✅番茄 140g
✅紅蘿蔔 70g
✅洋蔥 130g
✅香菇 70g
✅青花椰菜 120g
✅豆腐 300g
✅高麗菜 120g
✅蒜頭 20g
✅蔥 20g
✅山藥 90g
✅酪梨油 1大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅鹽 1小匙
✅味霖 1大匙
🍳阿慶師料理小筆記📝
1. 洋蔥切細條狀
2. 番茄切塊狀跟味噌醃一下
3.紅蘿蔔切片狀
4. 香菇去蒂頭後對半切
5. 蒜頭切顆粒狀
6. 香菇頭切片狀
7. 高麗菜切成片條狀
8. 青花椰菜切小朵
9. 蔥切細蔥花
10. 嫩豆腐切成塊狀
11.把蒜頭及香菇頭炒香
12. 加入洋蔥及紅蘿蔔拌炒
13. 加入梅花肉片炒到上色
14. 加入醃好的番茄味噌拌炒
15. 鍋內加入水
16. 加入香菇及高麗菜
17. 加入山藥一起煮
18. 調味:鹽、味霖、白胡椒粉
19. 最後加入青花菜及豆腐
20. 青花椰菜煮熟就可起鍋
21. 最後撒上蔥花。完成
希望下次阿慶師來太平教我們煮菜😊謝謝🙏
身為上班族，平常最喜歡煮這種懶人火鍋料理
原來還可調整一下下鍋順序，按照阿慶師分享的順序下鍋
謝謝阿慶師分享
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感謝支持~❤️
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看了就覺得好適合當減肥餐，謝謝你這麼用心來研發新菜單
不客氣喔~有空可以試做看看!❤️
我也有看節目製作過這個湯，雖然沒有阿慶師那麼強，但是隨便炒炒真的就很好喝！
簡單快速又營養~❤️
感謝阿慶師，炎炎夏季這道湯品真的太適合了
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很適合清冰箱的湯品，感恩🥹
沒錯喔~❤️營養又開胃
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感謝您的支持~❤️
謝謝阿慶師分享, 阿慶師您的料理影片清楚明白, 尤其調味很精準, 我跟著做都能完整重現! 想請問阿慶師的鍋子品牌?
您好，這支鍋子目前還沒開始販售~您可以加入我們官方LINE，如開始販售您會第一時間得到消息
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不客氣~
好期待阿慶師父的菜譜 煮起來怎樣?要趕快動手做
咦...怎麼沒有酪梨油的購買連結😳。這道菜看起來很讚耶~~假日再來煮給家人吃😍
感謝阿慶師的分享🙏👍
不客氣喔~❤️
請問阿慶師酪梨油哪裡買
一瓶多少請告知謝謝！
您好，在MOMO買的到喔！（469/瓶）
@@achingchef 謝謝你的回覆
我喜歡阿慶師的理由很奇怪，他只會稱呼自己“阿慶”而不是說我是“阿慶師”。很像我父執輩他們那種謙讓、虛心學習的感覺😅
現在每個都稱自己是老師，由其演藝圈，真的.....
快速又簡單好吃我最喜歡，酪梨油阿慶師有在賣嗎？油的顏色很好謝謝阿慶師。
目前還沒有規劃販售喔~❤️
阿慶師：請問可以換成牛肉片嗎？謝謝
您好，當然可以嘍~
太喜歡阿慶師那把菜刀了，兼具有日式小菜刀的輕巧和加寬的前端方便拍蒜等等操作，我找了很久一直沒找到，請問阿慶師有推薦的鏈接嗎？😊
您好，這把刀台灣買不到哦
您好，這把刀是我從日本買回來的，我後來發現台灣真的沒有這款刀造型（材質）的料理刀，它的名稱「薄刃廚刀」。
@@achingchef 哇，謝謝阿慶師回覆我，那看來我眼光確實不錯，一看就是稀有😂，那我必須要去趟日本找找看了！
請問阿慶師用的菜刀？
您好，這是我從日本買回來的藤次郎「薄刃廚刀」。
請問阿慶師 閹番茄的味增 量要加多少？
您好，味噌的量是70g哦
@@achingchef謝謝阿慶師
❤❤❤❤❤
感謝阿慶師的分享
不客氣喔！😇
好棒的料理，謝謝分享！
酪梨油去哪裡買
您好，在MOMO買的到喔！（469/瓶）
👍👍
👍👍👍💯
阿庆每个影片的风格都不一样，今天讲话的速度很缓和，有时候很快，但都有提到重点。拿捏得很好。
感謝您的支持~❤️