🍄 Faire son MILIEU NUTRITIF pour CHAMPIGNONS [Tuto]

🍄 Dans cette vidéo tutoriel, je vous montre comment réaliser votre milieu nutritif, en boite de pétri pour champignons.
Sommaire:
00:00 Introduction
01:09 Pourquoi utiliser un milieu (nutritif) de culture gélosé ?
02:59 Le matériel pour fabriqué sa gélose
04:39 Ingrédients pour le milieu (nutritif) gélosé
05:58 Préparation du milieu en boite de pétri
08:36 Ensemencement de la gélose
10:37 Incubation et vérification de la gélose
🍄 Extrait de malt
✅ cultiver-les-champignons.com/...
🍄 Coupelles en plastique PP5
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🍄 Agar en poudre
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🍄Téléchargez gratuitement votre ebook "le guide de création de la ferme à champignons"
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🍄Retrouver des informations pour cultiver les champignons comestibles et médicinaux :
✅ cultiver-les-champignons.com
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🍄Instagram: ✅ / cultiverleschampignons

[@cultiver_les_champignons]

🍄Téléchargez gratuitement votre ebook "le guide de création de la ferme à champignons"
✅cultiver-les-champignons.com/youtube-ferme/

[@indiano7298]

Bonjour j'ai découvert votre chaine en galérant sur des vidéos en anglais. La légion d'honneur devrait être réservée à des gens comme vous.Vous représentez l'avenir de la France , vous permettez à certains de pouvoir transcender leurs esprits. VOUS ETES UN HERO DU QUOTIDIEN et un MONSIEUR. Encore Bravo et merci

[@cultiver_les_champignons]

Merci beaucoup pour ces honneurs ! :)

[@EricMartizen]

Merci Andréa.
Tes vidéos sont de l'or pour moi depuis plusieurs années.

[@cultiver_les_champignons]

Oh merci beaucoup ! :)

[@NicolasErnst]

Merci, tes vidéos m'aident beaucoup!! vraiment chouette

[@cultiver_les_champignons]

Avec plaisir 🙂

[@sbpermaculturesilvopasture30]

👍 Excélent comme tjrs!!

[@cultiver_les_champignons]

Merci beaucoup 👍

[@artishows]

Merci beaucoup pour cette vidéo, je vais tester cela de suite. En revanche, quel intérêt de garder les boîtes gélosées stériles au frigo et pas à température ambiante ?

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour,
Cela permet d'éviter quel ne se dessèche. Vous pouvez les conserver à température ambiante quelque jours sans soucis.

[@hpcthulhu7734]

Bonjour, je tenais à vous remercier pour votre chaine et site, ils sont claires et précis;
J'ai une petite question : puis-je utiliser du maltose/agar/levure de boulanger à la place de votre recette pour la gélose et si oui en quelles proportions? MERCI D4AVANCE

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour oui c'est possible !
Pour 1L, 20g de maltose, 20g d'agar, 1g de levure

[@Paul-vi2ef]

👍.

[@thereseayakouame596]

❤

[@christopheplessis6466]

C'est là que mes problèmes commencent😂
Merci pour la vidéo
Question tu as un lien pour tes pots en pp5

[@cultiver_les_champignons]

haha, bon courage, voici le lien : cultiver-les-champignons.com/coupelle-plastique-pp5

[@christopheplessis6466]

@@cultiver_les_champignons merci

[@MR-cj7og]

Petite question, pour des boite de pétri mais en verre, après stérilisation il faut directement mettre du ruban pour éviter que les boites ne se contaminent à nouveau ? Car les stocker au réfrigérateur sans rien me laisse à croire que l'air peut à nouveau rentrer dedans et donc ruiner le travail de stérilisation. Merci d'avance et un grand merci pour tout ce savoir partagé gratuitement, c'est vraiment appréciable. Tu as une excellent culture de ton sujet et explique vraiment de manière pédagogique. Big Up.

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour, et merci beaucoup pour ton enthousiasme :) !
Oui tout à fait, il faut hermétiser aussi vite que possible. Autre possibilité, couler les géloses devant une hotte à flux ( stérilisation en bocal, puis coulage en pétri).

[@MR-cj7og]

Merci beaucoup. A ce jour étant un baby pseudo mycologue qui pratique de manière récréative, je n'ai pas encore de hotte mais une simple glovebox. Mais merci des tips, je n'avais pas pensé à stériliser en bocal puis à couler. En tout cas superbe contenu ! Bonne conitnuation :D@@cultiver_les_champignons

[@BernardCouvreur]

superbe vidéo bien utile ! des conseils pour le type de malt à utiliser ?

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour, merci. Je conseil l'extrait de malt léger ( lien en description)

[@BernardCouvreur]

hum, le lien est brisé ... pouvez)vous remettre le référence du malt ? merci d'avance@@cultiver_les_champignons

[@cultiver_les_champignons]

Mis à jour :)@@BernardCouvreur

[@relaxyourmind7045]

Bonjour j’apprécie le bagage sue vous nous donner je voudrai poser quelque question comment constater une contamination du mycelium d’autre par est ce que la drêche des brasseries en grande proportion pourrait représenté un substrat convenable pour les champignons de paris je souhaite démarrer un petite culture mais je reste méfiante de commercialiser ces derniers qui risque de cause problème au consommateur merci d’avance 😊

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour, merci de votre question. La drêche de brasserie ne peux pas être utiliser tel quel pour le champignon de Paris. Elle peut cependant servir d'activateur (thermogénèse) pour la réalisation d'un compost

[@kingdav5794]

Bonjour
Merci pour cette nouvelle vidéo
Svp, avez-vous un lien pour l'achat de vos coupelles autoclavables? J'ai cherché sans succès sur internet
Merci d'avance

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour, oui bien, le voici : cultiver-les-champignons.com/coupelle-plastique-pp5

[@kingdav5794]

@@cultiver_les_champignons merci

[@PiMeNsTeR]

Salut ! Super video comme d'hab merci beaucoup pour toutes ces infos. J'ai une petite question j'ai testé avec les même petites boites que toi et j'ai 100% des couvercles qui saute pendant la stérilisation (un vrai carnage 🤣) . Pareil quand je stérilise les cultures liquides elles bouillent et elle débordent presque a chaque fois. Quelq'un a une idée de pourquoi ? Je chauffe trop fort ? Trop vite ? Avez vous des conseille car c'est une galère 😢😢

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour,
Tu peux utiliser de l'aluminium pour couvrir les boites, et les laisser entre ouverte à la pression, et ainsi protégé d'un éventuel surplus d'eau durant la stérilisation.

[@artishows]

J'utilise aussi du film fraicheur qui résiste aux fortes températures, ça adhère bien au pot et ça permet de le refermer facilement en fin de stérilisation.@@cultiver_les_champignons

[@nzoamelodie6098]

Svp je voudrais une formation sur comment produire mon propre micellioum (pleurotes).

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour,
En avril prochain, je lance de nouvelles sessions de formation. Je vous tiendrais au courant.
Andréas

[@FerdyNguessan-ex5js]

Bonjour !
Svp, pourriez vous m'expliquer pourquoi l'évolution du mycélium de pleurotus pulmonarius sur les grains de maïs, riz paddy, mil et les grains de sorgho sont différentes ?
À la fin de mon expérience j'ai constaté que le mycélium évolue rapidement sur le maïs riz et mil pré cuir à 25 minutes pour le maïs et le riz et 5 minutes pour le mil

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour,
Le mycélium à différentes affinités à différentes matières organiques. L'énergie de la cuisson découpe les molécules présentent dans les différentes graines. Certaines molécules sont plus facilement assimilables lorsque le grain est cuit et humide. Trop d'humidité et de cuisson défavorise la croissance du mycélium par manque d'oxygéné dans un mélange qui ressemble à de la bouillie..

[@ElisaGauchin]

Bonjour, Peut on utiliser du malt liquide (que j'ai déjà) ? si oui, doit on respecter les mêmes quantités ?

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour,
Oui pas de soucis pour le malt liquide, pour les quantités il faut voir la contenance de sucre en % et modifier les quantités en faisant le ratio

[@Paul-vi2ef]

Il faut mettre quel feu sur la plaque le plus puissant ou feu moyen ? elle ne risque pas de fondre ?

[@cultiver_les_champignons]

Pour la stérilisation, cela dépends de la puissance de votre feu, pour moi je met à feu moyen. Les boites de géloses ne fondrons pas si vous prenez bien des boites en polypropylène (pp5)

[@nzoamelodie6098]

Bonjour , svp ou trouve t on le produit que l'on doit mélangé avec de l'eau pour préparer le milieu nutritif pour dans lequel

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour,
Le lien est disponible en description :)

[@cyrillecassini3993]

bonjour aurais vous un lien pour les boîte en plastique ? merci

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour, voici le lien : cultiver-les-champignons.com/coupelle-plastique-pp5

[@kingdav5794]

Bonjour Andréas
Svp, avez-vous une adresse pour l'achat de filtre HEPA de préférence avev ventilateur intégré pour fabriquer une hotte à flux laminaire?
Merci

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour, je ne connais pas de sites qui fournissent à la fois le HEPA et le ventilateur :/

[@cultiver_les_champignons]

Pour un HEPA simple, j'ai acheter le mieux chez ISOFILTER

[@kingdav5794]

@@cultiver_les_champignons Merci

[@sylvainwintz4522]

Bonjour,
Je n'ai pas accès à l'extrait de malt facilement (Je suis en Afrique). Y aurait-il un 'nutriment' de substitution possible?

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour,
Vous pouvez essayer avec du miel, dans les mêmes proportions.

[@ngaebanga1094]

Où peut-on trouver l'extrait de Malte

[@cultiver_les_champignons]

Bonjour, vous pouvez trouver de l'extrait de malt ici : cultiver-les-champignons.com/extrait-de-malt

[@ludoturk4908]

L'extrait de malt doit il être bio ?

[@cultiver_les_champignons]

Pas forcément, en tous cas, le mien ne l'est pas !

[@user-le6ml5by1r]

Comment vous le faites?

[@ludoturk4908]

@@user-le6ml5by1r Il faut acheter en sachet normalement

[@ChromaticLion]

Honnêtement mon seul problème est que c'est super dur de créer un environnement à la bonne température pour les faire pousser sinon je serai à fond dans la culture de champignon

[@blast9300]

Bonjour je vous conseille un petit tapis chauffant du style de ceux utilisés pour les terrariums de reptiles :)

[@cultiver_les_champignons]

Vous pouvez également créer un petit incubateur : th-cam.com/video/4cysnNtmusQ/w-d-xo.html&t