Zitronen Biskuitrolle 🍋🍰 | Zitronenrolle | die beste Zitronen Biskuitrolle | Einfach Backen
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- เผยแพร่เมื่อ 17 เม.ย. 2024
- Liebhaber von luftigem Biskuit und erfrischender Cremefüllung werden von dieser Zitronenrolle begeistert sein! Mit einer leichten Joghurt-Sahne-Creme ist sie der strahlende Star auf jeder Kaffeetafel 🍋🍰☕
📌 Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung
📌 Tipps und Tricks, um das beste Ergebnis zu erzielen
➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier: www.einfachbacken.de/rezepte/...
🗒️ Unsere Zutaten:
Für den Biskuit:
5 Eier
150 g Zucker
150 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Bio - Zitrone (Abrieb davon)
1 Prise Salz
Für die Füllung:
100 ml Zitronensaft
6 Blätter Gelatine
150 g Joghurt
3 EL Zucker
300 g Sahne
150 g Lemon Curd
2 - 4 Zitronenscheiben zum Garnieren
etwas Puderzucker zum Garnieren
🎂Kennst du schon unseren Tortenkurs mit Karima und Luisa? 🤩
👩🍳➡️ einfachbacken.de/tortenkurs
Unser Backbuch ist jetzt in limitierter Auflage erhältlich 🥳 📖: www.einfachbacken.de/backbuch
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Biskuitrolle mit einer Preiselbeersahne ist mein absoluter Favorite 😀
Da tropft einem schon beim zusehen der Zahn 😋
Oh wie lecker....Danke für das Rezept...wird gebacken ❤❤❤❤❤
Super..das war jetzt das ganze Video..werde deine Biskuitrolle nachbacken. Vielen Dank für dein Rezept❤😊
Das freut mich 🤗
Sieht sehr lecker aus 👌❤️
Dankeschön für das leckere 😋 Rezept
Sieht sehr schön und lecker aus 👌❤️
Dankeschön 😋
A bissle Schwund isch immer 👍😂❤️
Ich mag sehr gerne Erdbeeren....aber Zitrone ist auch lecker..
Klasse 👍🏼
Herzlichen Dank!
Danke für das Rezept . Die Rolle sieht sehr lecker aus . Wie groß ist die Backform ? Gibt es ein Rezept für Lemon Curd denn wo ich lebe gibt es sowas nicht .
Hi @waltraudtiner1506! Der Teig für die Biskuitrolle wird auf einem flachen Backblech gebacken. Für einen Standard-Ofen haben die Bleche meist ein Mass von 37-40 cm Länge und 28-32 cm Breite. Du kannst auf unserer Webseite einfach in der Suchfunktion "Lemon Curd" eingeben. Da findest du ein schnelles Rezept 😊
👍
Muss ich die Gelatine mit rein tun für die Füllung ??
Hi @gkgkxngkgkfixlckgk8776! Die Gelatine wird nach Packungsangabe in kaltem Wasser eingeweicht. Ausdrücken und zusammen mit dem Zitronensaft und dem Zucker in einem Topf auflösen. Joghurt mit Gelatine-Mix in einer Schüssel verrühren und 10 Min. kaltstellen. Sahne steif schlagen und unterrühren. Das ausführliche Rezept findest du auf unserer Webseite. Den Link dazu findest du wie immer in der Beschreibung unter dem Video. 😊
Liebe Grüße ❤️, dein einfachbacken.de-Team
🍋🍋🍋🍰🍰🥂
Wie bereite ich den lemon curd zu?
Lemon Curd gibt's zu kaufen. Es steht mit bei den Marmeladen und Gelees.
Hi @INGSIEVERS! Ein Rezept für Lemon Curd findest du auf unserer Webseite unter: www.einfachbacken.de/rezepte/lemon-curd-schnelles-grundrezept . 😊
Liebe Grüße ❤️, dein einfachbacken.de-Team
Sollte man nicht zuerst einige Esslöffel der kalten Masse in den Topf mit der Gelatinelösung geben damit keine Klumpen entstehen und dann erst komplett. Dachte es ist so bei kalten Massen 😅
Hi @LenaM-ne3ik! Wir geben die Gelatinemischung unter ständigem Rühren zum Joghurt, dann entstehen keine Klümpchen😊
Mit Erdbeeren 😋
Sieht sehr lecker aus 👌❤️
Sieht sehr lecker aus 👌❤️
Dankeschön 😋