Ten boczek wymiata wszystkie boczki - Tandoor / Oddaszfartucha
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- Chrupiąca skórka a mięso rozpływa się w ustach
www.egzotyczne...
/ egzotycznegrille
/ egzotycznegrille
Kod rabatowy ,, oddaszfartucha
INSTAGRAM : www.instagram....
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODD...
składniki :
duży kawałek boczku
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka majeranku
10 ząbków czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżka soli
2 łyżeczki czarnego pieprzu
olej
Kto posiada taki Tandoor to już musi być naprawdę fanatykiem tego sportu. 🍻🍻🍻
Łeee tam, taki mały tandorek zmieści się w każdej kawalerce 🤣🤣🤣
U
Fanatyk wedkartswa
Kiedyś były tu potrawy dla Kowalskiego, teraz zaczęło się "cudowanie".
Rzadko oglądam przez to filmy Tomka kręcone na powietrzu...
@@KeyPeyEmKat co dlaczego
Co najlepsze ? Ze takie smakołyki zrobione na świeżym powietrzu smakują o wiele lepiej 😁 Panie Tomku to tortura dla głodnych 🤣
Nawet konserwa
Oj tak tortura
@@radek8420 k9
No chyba przeciwnie, rosną boczki z każdej strony 😁😁😁. Pozdrawiam, Panie Tomku.
😍😍😍😍😍😍😍🥰🥰🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Nie będą rosły jak będziesz na keto,i będziesz jadł/a bez chleba ,chyba że z keto chlebem a wały same będą lecieć ale w dół.tylko ketoza!!!
@@fazimotor1w682 Na szczęście nie muszę. Jem, co chcę i ile chcę 👍😊.
Przecież toż to idealna zagrycha pod %!!!
Długopis i kartka, kolejny przepis będzie do zeszytu :) Pozdrawiam
jak tu nawet nie ma co zapisywac xd najtrudniejszą rzeczą w tym przepisie to zakup takiego pieca
@@mat3569 może zapomni czy naciąć go w szachownice czy kratownice😁
Chcialoby sie miec takiego sasiada jak Pan Tomek! Odwiedzalbym go codziennie!
Z flaszka
Takiego pieca nie znam ,to napewno super jedzonko wychodzi ,boczek jest smaczny -tak jak mistrz zrobi to faktycznie powala ,ale to jest zapach smak ,to pan wie jak apetycznie bedzie degustowal mniam ,dzieki pozdr ,🍖🌹🌹🌹🌹ojej jeszcze ogorek szok ale pyszka .
Kupiłem takie cudo, teraz czekam na więcej przepisów z tandoor. Fak że trzeba lubić grillowanie żeby z tym się bawić ale robi wyrażenie na Rodinach imprezach.
Brakuje tylko do tego zestawu 🥃 oczywiście takiego robionego samodzielnie 😎
Miłego dnia życzę dla wszystkich widzów ☀️
@Mag Rag Dziękuję 😊☀️
Dziękuję za przepis milego dnia zycze
Samo słowo „boczek” mnie nakręca
Cześć Tomek! Aż mi język do .... uciekł 😋😋😋 Ależ mi narobiłeś ochoty na takie wiejskie jedzonko...mniam, dzięki i pozdrawiam 😃
Piec Tandoor można zrobić z metalowego wiadra, paru cegieł i wermikulitu, polecam poszukać jak Jamie Oliver taki robił. Hindusi w Anglii robią takie z donic( na youtube jest tego mnóstwo).
Zrobiłem sobie taki na działkę i był naprawdę spoko. Kosztował około 300-400 zł, bo duże donice wcale nie są tanie. Wór wermikulitu to 50 zł.
Ale jest to piec opalany węglem drzewnym i osiąga temperaturę około 400 stopni po godzinie rozpalania.
Nie wiem jak można w nim upiec boczek w 2 godziny, bo to jest piec do szybkiego pieczenia w wysokiej temperaturze.
Ten boczek wymiata...bez przerywania snu...
Świetny przepis. Pamiętajmy, że to węglowodany tuczą- nie tłuszczyk. Taki boczuś to coś pysznego. Jak zawsze super przepis.Pozdrawiam serdecznie.
Wilczyco, oby Cię naród posłuchał! Już ojciec Klimuszko pisał o pieczystym zrobionym w domu, prosząc o niejedzenie kupnych wędliny i ubolewał nad brakiem zdrowego i w umiarze stosowanego w pożywieniu tłuszczyku, który jest przy okazji świetnym nośnikiem witamin. Dużo zdrówka :)
Ale to musi być pyszne. Dobrze że nie posiadam takiego cudeńka bo bym miał tłuszczyk i boczuś ale na sobie 🤤
Panie Tomaszu, ten boczek to tak bym potrzymał w spokoju minimum 30 minut po wyjęciu. Nawet owiniety papierem do pieczenia.To czego nie widać, w środku, buzuje i musi się uspokoić-wtedy pieczeń nabiera sensu :) Sprawdzone.
Gdybym był królem, a Pan byłby moim nadwornym kucharzem, to oddałbym Panu rękę córki.. A następnie spasłbym się jak ta kierda od takich pyszności 🤣 Super przepis!👍👍
😅😅
Panie Tomaszu aż mi leci ślinka Smacznego
Skórka na boczku robi robotę, a całość tworzy poezję smaku, którą niestety muszę sobie na chwilę obecną tylko wyobrazić. Pozdrawiam !
Witam wszystkich, panie Tomku boczek wymiata. Mogę zrobić tylko podobny, bo nie mam takiego pieca. Pozdrawiam serdecznie.
Tandoor mogę przywieźć z Ukrainy,po cenie konkurencyjnej niż w Polsce. Mój nr 601829262. Zainteresowanych zapraszam do kontaku
Tak przygotowany boczus' to najlepszy przysmak.
I wódeczka :) ale wódeczki brak bo buraki by się obraziły :) pozdro Panie Tomku
Pozdro, wódeczka, buraki. Czy stać Pana na wyjście poza standard. A z "Panem Tomkiem" pil Pan brudzia czy co?
Matko skąd ja na szybko teraz taki tandoor wezmę." Okropny " jestes Tomku z tym przepisem.
W wędzarni na gorąco, bardzo gorąco. Nawet lepsze wyjdzie.
trzeba improwizować :)
@Dee Gralak-Roe z PEWNOSCIA - NAJDROŻSZY BOCZEK ŚWIATA....już dzwonie na Amazon ....
@Dee Gralak-Roe cztery stówki , spoko fajny piec , osobiście dołożyłbym z dwieście i kupił wędzarnie od Borniaka .
@@darson2076 a skąd mam wziąć na szybko wędzarnie?
Bardzo dobrze rozgrzaną wędzarnia
Na grillu robię i też wychodzi świetny
Tylko kielicha swojaka brakuje :)
Boczek = łapka w górę w ciemno 😂😂👍
Postawienie wędzarni więcej kosztuje niż tandoor. Taka wędzarnia super sprawa. Można wiedzieć mięsko i rybki. Podoba mi się 👍. Pozdrawiam 🌞
O taki z solarium dużo apetyczniejszy😁
Witam Państwa, jak zawsze bardzo pyszny przepis, pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia
I to jest ŻARCIE:) a nie jakieś tam gluteny i puste węgle...
Ech gdyby była opcja zamówić na wynos....:))) POZDRAWIAM!
Kto się nachylał, żeby zajrzeć do tego pieca
No Panie żeś smaka narobił 😉😁 brakuje jeszcze kufla dobrego zimnego 🍺
Czy 2h pieczenia to nie za długo? Z jednej strony, na filmie widać jak boczek jest świetnie dopieczony - ale w opisach pieców tandoor często piszą, że piecze się krótko, 15-30 minut?
Oj , przez te Pana przepisy moj maz "oszalal" stwierdzil ,ze musimy kupic taki tandor.... i jak tu trzymac diete Panie Tomku......pozdrawiam
SUPER !!!! ALE CO JAK NIE MA TAKIEGO PIECA ???
To jest bardzo smaczne.👍👍👍👍🔥
Witam serdecznie miłego dnia dla wszystkich którzy oglądają ten kanał . Tomek smaka robisz prawie codziennie nowy film wymiatasz z tymi pysznościami Łał rewelacja pozdrawiam serdecznie 🤗🤗❤️❤️😋😋
Nie mogę patrzeć bo aż ślinka cieknie
Ale ma pan piękny ogród omg!!
Sam miód, zero tłuszczu 😋 Pozdrawiam
Tomku, miałem to już pisać dosyć dawno temu i zapomniałem. Jak będziesz robił karkówkę czy jakieś mięso które powinno skruszeć to użyj sobie ananasa, zetrzyj go na grubych oczkach i okryj mięso no i zostaw na noc, świetnie zmiękcza mięso, po tem tylko opłukać i przyprawić, spróbuj i daj znać :) Byle sody nie używaj bo ostatnio jak eksperymentowałem to mięso się rozpływało w ustach tak zmiękczyło, ale to nie miało faktury mięsa hahaha co wcale przyjemnie się nie jadło.
Kup papaine lub btonelina ..będzie taniej
@@annapodpora5493 bromalina w ananasie, o popełnie nie słyszałem,za raz sprawdzę.
Panie Tomku boczek robi robotę
Panie Tomku jak widzę ten boczek i jak go pan serwuje w kanapce to aż jestem głodny.Super jadło pozdrawiam
Ktoś miał zrzucić pare kilogramów :) p.s ślinka cieknie!!
setki dobrej wodki brakuje watroba sama nie da rady bez wsparcia:) Pozdrawiam
Moje zatkane żyły cieszą się na sam widok tego tłuszczu!
I love boczek, I use to work as a kid in a Polish deli and when we took it out from smoking we had fresh buns ready to eat..was delicious, you reminded me of my childhood days, thank you 😊👍👍😋
Dzisiaj, to już jest foodporn!
😅😂
Ale żeś mi Pan smaka narobił na noc, nie będę mógł zasnąć 😂
Panie Tomku rewelacja! Smaku mi Pan narobił.
ostatnio na ogródku zrobiłem kociołek z żeberkami i myślałem że jestem spełniony...ale to mnie rozwaliło...gruba akcja widzę :D
Tylko nad baltyk i robic takie cuda. Jedliby jak dzikie swinie a kasa by plynela jak woda. 👍
Panie Tomku. Ten boczek nie da sie opisac ale wyglada przepysznie, pozdrawiam .
Dziękuje i również pozdrawiam 🌷🤗☀️
na miniaturce myslalem ze pudzian trzyma ten boczek xd
Boczuś palce lizać 🤤
Panie Tomku czy Tandoor można zastąpić wędzarką elektryczną uzyskamy podobne efekty smakowe ?
Dziękuje
9:30 Rozumiem że przekraja Pan te kanapeczki dla potrzeb prezentacji. Ja też tak robie, bo chyba bardziej mi wtedy smakuje kanapeczka. Lubie widzieć jej przekrój. (Takie tam przemyślenia na błogostanie kaca. Na weselu wczoraj byłem) A ten boczuś był tak piękny, że aż szkoda mi tych biednych wegan i wegetarian. Ilością wytwarzanej śliny w mojej gębie, to mógł bym napełnić akwarium.
To jest taki jak byc powinien burger. Polski boczuniek z chlebkiem.
Nie obejrzałem jeszcze nawet minuty materiału ale już dam kciuk w górę za boczuś w tytule
Czy zamiast tandor-a można pokusić się o wykonanie w odpowiednio przygotowanym wykopem w ziemi + wstawiona beczka ?? Chyba ideałem było by wykonać taki wykop w ziemi gliniastej z otynkowaniem od środka gliną oczywiście :)
tomek. powoli zaczynam myslec ze po cichu swoja restauracje otworzyles :D tyle zarcia oraz tak czeste filmiki wstawiasz, no bomba poprostu ;]
- lub serwis kateringowy heh
Pysznie wyglada! Pozdrawiam z USA !
No wreszcie powrót do normalności ,a nie jakieś tam brokuły i kalafiory.Brrr...
Moje klimaty do tego jeszcze browarek i można odlatywać
Oglądam w nocy, jest druga. Cały czas powtarzam w myślach jak mantrę: Nie lubię boczku, nie mam ochoty. Kufa, nie pomaga!
😂😂
Poprostu pyszności. Pozdrawiam
I dieta poszła się przejść pozdrawiam
Miłego dnia Panie Tomaszu.😄🥓
Już czuję ten zapach i smak😋, po prostu ślinotok 😀 mniam!!👍
Mniam,pysznie wygląda No o smaku nie powiem "widzę"jednak,że pychota👍👍
Ja powtarzam schab z kością.
Warty powtórzenia skoro go pamiętam.
Zaraz zobaczę tego boczka i pewnie zrobię bo z żoną mięso lubimy - takie dzikie my.
Super,pychotka, ale mi Pan smaka narobil😉
Musze sobie tez taki magiczny kociolek kupic. Serdecznie pozdrawiam🤗❤
Tomku otwórz restauracje z tandoor'ami ,my wierni widzowie przyjedziemy z całej Polsk!i a jak nie to zrób impreze na tej działce to też przyjedziemy!!!👍😁
Boczek 😋😋😋 zjadłem przed chwilą obiad ale juz mam smaka na taki boczus 🤦😅😅😅👌👌👌👌👌😋😋😋
No i ja lubię takie pysznosci.Super wygląda po upiczeniu.Zazdroszczę p.Tomku jednego, tak ostrego noża.Pozdrawiam❤
Pięknie i pysznie, ale to trzeba być koneserem smakoszem i szykować takie smakołyki z sercem
Smacznego wszystkim życzę i do następnego spotkania smakowego👍😏
Jest 23:15 ja oglądam ten film i właśnie udaje się do lodówki. Dzięki Tomku za kolejne kilogramy :)
Panie Tomaszu gdzie można kupić taki garnek do pieczenia. A boczek wyglądał smacznie pozdrawiam serdecznie
W opisie filmu jest link do sklepu .Pozdrawiam
@@ODDASZFARTUCHA bardzo dziękuję
skorzystam z przepisu i zrobię taki jak będę robił swoje wędzonki :) myślę, że w wędzarni da radę :)
Panie Tomku jak widziałem tą chrupiącą skórę to ach..... Proszę nie robić takiego smaku.😊😊
A tak poważnie, super przepis muszę spróbować. Dziękuje za inspirację.👍👍
Aj! szachownica😀U mnie spie... zasięg!!!🤪Ale 👍👍👍👍👍👍już są! Tomku pozdrawiam Cię! Z pięknych okoliczności przyrody! i wszystkich którzy Cię uwielbiają👍😀
Uwielbiam boczek nie mam tandora ale sobie zrobię w garnku rzymskim🤣🤣🤣
Skądeś Pan taka sztukę wytargał! Wiejski boczek, ale taki prawdziwy jest elegancko przerośnięty, chociaż ten też wygląda nieźle. Brawo za proste rzeczy cieszące oko!
Z Makro😉
@@ODDASZFARTUCHA pamiętam, jaki boczek robił mój ojciec, ale ze swojskiego żywca i swojego uboju. Czasem robię takie cuda, na innym sprzecie. mięso już nie takie, jak było. Dobrz jednak mieć swoje życie i dzielić się swoimi pasjami. Serdecznie dziękuję za nowe inspiracje i życzę smacznego
👍Tomku chlebka za dużo boczku za mało tak mniej więcej jedna czwarta tego kawałka i do tego dobre zimne piwko dużo zdrówka i miłego weekendu 👍
Takie vege, to ja rozumiem!
Coś na moją dietę a jaki chrupiący 😋
Witam Panie Tomku 😊. Boczek rewelacja z takimi dodatkami , ślinka cieknie 😋, a ja na diecie 😄chyba się poddam 😄 Pozdrawiam cieplutko 💞 dziękuję ☀️
Ślinka leci..., mniam mniam
Pare dni temu robiłem coś podobnego ale w piekarniku. Również nacinałem skórę na diamenty, podsmażyłem skórę na patelni z dodatkiem fenkuła, obrociłem i zalałem winem białym i do piekarnika na 2.5h. Wyszło coś bardzo podobnego a z pozostałości na brytwance sosik tylko dodałem musztardy żeby zagęścić. To tak dla tych którzy nie mają Tandoora.
Fajny sprzęt lecz w mojej kuchni w bloku juz się nie zmieści. Przypuszczam że nawet zdecydowana większość posiadaczy ogródka tez o nim nie myślała. Ja z koniecznosci robie to troszkę inaczej. Początek jest podobny lecz boczus wkładam na ruszcie do zimnego piekarnika i nastawiam na ok 100-140C na ok 4h (mam gazowy, niezbyt precyzyjny), oczywiście to zależy od grubości boczku. I jeszcze jedna chyba ważna kwestia. Co w "tandorze" dzieje się z tłuszczem wytopionym podczas pieczenia? U mnie ten odpad laduje na blaszkę a później wraz z cebulką i czasem kwaśnymi jabłkami oraz niezjedzonym pieczonym boczkiem po pobycie na patelni laduje na chlebie pod kiszonymi lub konserwowymi ogorkami. Wiele czteropakow wypiłem od ludzi co obu wersji chcieli posmakować.
Tomasz, nadajemy na tych samych falach smakowych :) mega smacznie to wygląda, pozdrawiam.
Jak zwykle super - pozdrawiam z Hollandi
Robię dziś ten boczuś. Dam znać jak wyszło
Jak ślinka leci to chyba dobrze 😁
Piękna sprawa👌 Kozacko Pan testuje. Pozdrawiam cieplutko. 🙂
🌷🤗🌷
Fajny ten boczek z przerośniętej urny ') No i kanapka, boczek z chlebem xD Bomba.
Ten boczek wymiata wszystkie boczki...bez przerywania snu...................................................
Panie ale żeś Pan smaka narobił .... :) :)