Eating Yellowfin Tuna Marinated for Half a Day...

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
  • Hey overseas viewers!
    Hello and thanks for watching my TH-cam videos!
    This channel is all about the goodness of the sea and seafood, brought to you by a Japanese fisherman, Masaru (me).
     
    Thank you very much for your warm support!
    ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
     
    ◇My DIY channel
    / @離島移住生活マサル
    ◇Twitter
    / masarumoritsuki
     
    ◇Instagram
    / masarumoritsuki
    ◇For General Inquiry
    masaru.sumoguri@gmail.com
    ◇I'm using this guy for translation
    translatorhiro...

ความคิดเห็น • 481

  • @tenkawakiirobou
    @tenkawakiirobou 2 ปีที่แล้ว +73

    うまいって分かってる時はずっとにっこにこで見てて嬉しい
    ゲテモンを望む気持ちもあるけど笑っててほしいから一般的にうまい魚もどんどんやってほしい

  • @qigonglungz
    @qigonglungz 2 ปีที่แล้ว +65

    This guy personifies how i feel when I procure, prepare, and cook my food... I wish I could appear as enthusiastic as him... I never find the whole food process to be laborious but he just makes it look so much more fun than I could EVAAARRRRRR!!!

  • @abc_def_ghi_jkl_mno
    @abc_def_ghi_jkl_mno 2 ปีที่แล้ว +585

    みんなが知ってる食材で安心

    • @ボア-h9u
      @ボア-h9u 2 ปีที่แล้ว +33

      君はゲテモノ耐性が必要だ!ホモサピとおろちんゆー、おーちゃんを見てこい!

    • @titin2852
      @titin2852 2 ปีที่แล้ว +5

      僕この食材知らないんですけど…
      大トロがあるとか全然知らないんですけど🥲

    • @しゃけのむにえる
      @しゃけのむにえる 2 ปีที่แล้ว +8

      @@titin2852 どの魚でも基本あるんですけど…

    • @titin2852
      @titin2852 2 ปีที่แล้ว

      @@しゃけのむにえる 油乗ってなかったら無くない?

    • @あああ-s7n
      @あああ-s7n 2 ปีที่แล้ว

      @@titin2852 それは個体差じゃね

  • @AMaidenlessRunt
    @AMaidenlessRunt 2 ปีที่แล้ว +174

    This my boy yo. I remember binge watching all his videos. I wish i had a friend like him. Hes an awesome content creator. And also a humble hard working human being.

  • @虹色のオビ
    @虹色のオビ 2 ปีที่แล้ว +52

    マサルさんは魚への愛がめっちゃ強いのが伝わるし、見ていて気持ちがいい

  • @hellpo-npoko
    @hellpo-npoko 2 ปีที่แล้ว +45

    マサルさんが「食材ですね!」って言うと馴染みのマグロなのに少し警戒しちゃう

  • @ぐっさん66-e1h
    @ぐっさん66-e1h 2 ปีที่แล้ว +16

    先日40cmのマグロ捌いて苦戦した身からすると、さすがの上手さに感動!笑 お魚捌くの、見るのもするのも大好きです🙂

  • @achan2424
    @achan2424 2 ปีที่แล้ว +6

    魚をみるマサルさんのキラキラした目が可愛すぎて最近の癒しです🥺🥺

  • @ぐみ-n4n
    @ぐみ-n4n 2 ปีที่แล้ว +16

    マサルさんめっちゃ好きです。
    同じ山口県出身だと知って驚き、嬉しいです。

  • @uenoki735
    @uenoki735 2 ปีที่แล้ว +14

    この人の食に対するポテンシャルは理想的だ。
    食材への感情も、調理技術も、食事も。

  • @aaa-py3lw
    @aaa-py3lw 2 ปีที่แล้ว +1

    マサル兄さんのいいところは本当に自分が楽しんでるって感じる笑顔だよね

  • @jordancosby5113
    @jordancosby5113 2 ปีที่แล้ว +49

    The food looks so fresh and delicious. Usually I enjoy my pizza but not today 😂 seeing that sashimi makes me jealous.

  • @mishizon
    @mishizon 2 ปีที่แล้ว +17

    I once watch 3 koreans break down a large tuna, but it is impressive to watch Masaru do it by himself
    3人の韓国人がマグロを壊すのを見て、その難しさを感じますが、一人でやるともっと感動します!お疲れ様でしたまさるさん!

    • @ElderGoblin
      @ElderGoblin 2 ปีที่แล้ว +2

      I have seen Maldivian cut tuna before. They do it crazy fast th-cam.com/video/aKu3Wjzmd40/w-d-xo.html

    • @stem-kaguya
      @stem-kaguya 2 ปีที่แล้ว

      @@ElderGoblin 😲

  • @catboysephiroth560
    @catboysephiroth560 2 ปีที่แล้ว +94

    The size of the fish compared to how much a single person actually eats is mind-blowing. I always learn something with your videos lol.

  • @antonchigurh3226
    @antonchigurh3226 2 ปีที่แล้ว +9

    Good breaking down of the tuna; nice work on the collars, especially. Perhaps next time, either grill or broil the collars and brush them with olive oil and good salt. That would keep them moist and more flavorful, and it wouldn’t taste like canned tuna. Thanks for a cool upload! Really enjoy your channel !! 🐟

  • @dexterrentura9809
    @dexterrentura9809 2 ปีที่แล้ว +30

    That head is good if you cook it called "sinigang", it's a sour soup perfectly match with that head even that collar part. You wont be disappointed in that dish and it's good with rice.

  • @NightOvl
    @NightOvl 2 ปีที่แล้ว +22

    マグロ解体ショーって迫力あるよね

    • @ElderGoblin
      @ElderGoblin 2 ปีที่แล้ว

      I have seen Maldivian cut tuna before. They do it crazy fast th-cam.com/video/aKu3Wjzmd40/w-d-xo.html

  • @apple5801
    @apple5801 2 ปีที่แล้ว +11

    「見せて❤️」とマグロにハート付けて話しかけちゃうマサル
    思いの外ファイヤーしすぎるマサル
    酒と醤油を間違えるマサル
    カメラマンのお米を勝手に食べちゃうマサル
    今回も可愛いが盛りだくさんで癒し🙏

    • @たっひかーらー
      @たっひかーらー 2 ปีที่แล้ว

      音声だけ聞いたらまさかマグロに
      「見せて❤️」といっているとは思わないだろう笑

  • @ケロちゃん-w7y
    @ケロちゃん-w7y 2 ปีที่แล้ว +3

    サバイバ見てるのが辛かった 元気で良かった

  • @ぶた次郎-y9d
    @ぶた次郎-y9d 2 ปีที่แล้ว +13

    毎回、料理👨‍🍳する冒頭に…
    『っていう食材です』ってのがツボる🤣🤣🤣

    • @toppiroky
      @toppiroky 2 ปีที่แล้ว +2

      今回はちゃんと一般人にも食材で安心した

    • @ぶた次郎-y9d
      @ぶた次郎-y9d 2 ปีที่แล้ว +3

      @@toppiroky 山田君、座布団1枚持ってきて🤣

  • @蟹-l1e
    @蟹-l1e 2 ปีที่แล้ว +3

    個人的にマグロはキハダが一番好き。
    胃袋もマジで旨いのでいつか食べて欲しい。

  • @Toshi-uz2yi
    @Toshi-uz2yi 2 ปีที่แล้ว +17

    この間動画で見たんだけど煮付け始めに日本酒だけで煮ると絶品よ

    • @anti-comment
      @anti-comment 2 ปีที่แล้ว +2

      釈迦に説法乙〜

  • @rom5750
    @rom5750 2 ปีที่แล้ว +1

    今日終始ニッコニコやな笑
    なんかこっちまで幸せ😂

  • @seanrbuckman
    @seanrbuckman 2 ปีที่แล้ว +14

    Incredible, I can't believe how big the head of that beautiful fish is. The "bloody bit" is that the liver? Loved your latest 10 day challenge, it was great. Sorry you were sick after drinking the fresh creek water, that must have been horrible to deal with out there.

    • @First._.Last.
      @First._.Last. 2 ปีที่แล้ว +11

      Hiya.
      Both the main vein and main artery run along the spine of the fish. The bloody bit is coagulated blood.
      Take care!

    • @seanrbuckman
      @seanrbuckman 2 ปีที่แล้ว +2

      @@First._.Last. Thank you, I see a lot of people say its the liver.

  • @zetizumrotul2641
    @zetizumrotul2641 7 หลายเดือนก่อน

    2週間前からずっとこのチャネルを継続的に見てました。不思議の雰囲気で気持ちが良くて、落ち着いています❤❤❤
    一個を気になっているけど、質問させてください。
    鯖いたお魚の残りはいつも保存されてますか?

  • @ktmf1988
    @ktmf1988 2 ปีที่แล้ว +10

    なんでも可愛いって言っちゃう本人が1番可愛い

  • @鯨白-b6d
    @鯨白-b6d 2 ปีที่แล้ว

    食う前から美味いとわかる魚は安心して見てられる。

  • @alfrede.newman6626
    @alfrede.newman6626 2 ปีที่แล้ว +2

    I'm jealous jealous jealous !.. my mouth kept watering and paused the video 😋よくやった !!

  • @lucascossetin845
    @lucascossetin845 2 ปีที่แล้ว +6

    Adoro seus vídeos, são incríveis.
    Parabéns!!!

  • @ボボボーボボーボボ-x7k
    @ボボボーボボーボボ-x7k 2 ปีที่แล้ว +5

    サムネだけで美味しそうって思ったの久しぶりかも

  • @ちゃん-w4e
    @ちゃん-w4e 2 ปีที่แล้ว

    サポニンがメインのチャンネルだと思ってました。好きです。おやすみなさい

  • @渡部美和-d7n
    @渡部美和-d7n 2 ปีที่แล้ว +1

    マサルさんまだ、マグロの頭で食べられる場所ありますよ😊脳天の身と頬肉が食べれる場所なので鮪を買って来たのであればそちらも食べてみてはどうですか⁉️

  • @ジョーダン-g5f
    @ジョーダン-g5f 2 ปีที่แล้ว +1

    皆が知ってる魚ですね!そうゆうことを考えて投稿してるのいいですね!
    😊

  • @くわがのん
    @くわがのん 2 ปีที่แล้ว +9

    普通の食材の普通の料理動画だとただの一般人で安心する。
    異物動画の小休憩にたまにはイイね

  • @gcajones
    @gcajones 2 ปีที่แล้ว +1

    I’m looking forward to watching the video of you shooting a big yellowfin!

  • @First._.Last.
    @First._.Last. 2 ปีที่แล้ว +5

    EtA:You just casually threw in at the end that you own a boat now! Is that what you mentioned you would share on your other forum? Anyway.....I would join....we non-Japanese readers are missing out on the inside scoop.
    ~~~~
    I know that you rated your filleting skills 2/10 with this one, but the turnout at the end?....It looks so impressive: 10/10.

  • @kazupon.
    @kazupon. 2 ปีที่แล้ว +3

    マサルさんがいつもそれ食えないでしょ?ってのを「という食材です!」と言うから食べれる魚を食材ですと言われることに違和感がものすごい笑

  • @RadiantMantra
    @RadiantMantra 2 ปีที่แล้ว +23

    Excuse me, I've missed a few videos but YOU HAVE YOUR OWN BOAT NOW?
    Masaru stays winning

  • @fatimafisher460
    @fatimafisher460 2 หลายเดือนก่อน

    Masaru because of you I can handle many types of fish thank you for your channel

  • @もちゃめろ
    @もちゃめろ 2 ปีที่แล้ว

    途中つまみ食いしたあとの笑顔がもうもう可愛いのなんのって🥲

  • @TellgameTV
    @TellgameTV 2 ปีที่แล้ว

    凄いですね。やっぱりマサルさんの動画は面白いですね

  • @マーのミン
    @マーのミン 2 ปีที่แล้ว +12

    冷凍されてないマグロは本当にモチモチしてて美味しい

    • @killshuu-YouTube-zako
      @killshuu-YouTube-zako 2 ปีที่แล้ว +1

      もちもち.....?

    • @マーのミン
      @マーのミン 2 ปีที่แล้ว +2

      @@killshuu-TH-cam-zako
      そうなんです。触った感じもモチモチしてて。うまく言えないけど。

    • @widodoakrom3938
      @widodoakrom3938 2 ปีที่แล้ว

      寄生虫は次のようになります:私はあなたに冗談を言っていますか

  • @beninngton6670
    @beninngton6670 2 ปีที่แล้ว +4

    釣ったキハダマグロ3回捌いたことあるけど似たようなレベルの捌きしか出来なかった(笑)
    キハダはステーキにして食べるのが一番好きです

  • @渡辺隆-b7s
    @渡辺隆-b7s 2 ปีที่แล้ว

    いつも素敵な動画ありがとう❣️素潜り漁魚の扱い方を楽しみにしています。
    大型の魚の捌き方動画を見てても素晴らしいですね。

  • @kacelbzx
    @kacelbzx 2 ปีที่แล้ว

    こんにちは私はインドネシアから来ました、
    私は日本語を話すことを学んでいるので、このチャンネルを見るのが好きです😁😁

  • @mskz0201
    @mskz0201 2 ปีที่แล้ว +10

    最後の素潜りでキハダマグロを獲る!の下り、なぜか面白かったわ。僕は断然目玉大好き派やねぇ

  • @lynnmaw6956
    @lynnmaw6956 2 ปีที่แล้ว +6

    Enjoyable and educational . Great videos

  • @シーマン-x4z
    @シーマン-x4z 2 ปีที่แล้ว +2

    漁師学校の実習を思い出しましたw
    マグロの目玉も良いですが、目の周りと頭のお肉も美味いっすよ〜
    胃袋は手に入ったらぜひ食べて欲しい!僕も大好きでした〜
    ニンニク醤油で食うとバカうまw

  • @ks-op9qf
    @ks-op9qf 2 ปีที่แล้ว +3

    巨大魚さばくシリーズが最高!

  • @あかさた-z4h
    @あかさた-z4h 2 ปีที่แล้ว

    これはちゃんと食材だった。
    安心

  • @伊東レイ
    @伊東レイ 2 ปีที่แล้ว +1

    マサルさんの動画サムネとタイトル見ただけで「絶対美味しいやつやん…」って思ったのこれが初めてかもしれない…。

  • @やまもとゆういち
    @やまもとゆういち 2 ปีที่แล้ว

    鮮度が良いと、血合いも下処理してフライとか唐揚げも食べれますよ!あと漬けは柵のまま霜降りしてから漬けにすると周りに程よく味が乗ります。煮付けは煮汁自体に油分を足してやるとかするとしっとり仕上がりますよ😄

  • @MzMaverick.
    @MzMaverick. 2 ปีที่แล้ว +7

    Of course Masaru looks at the eyes and thinks it's appetizing!😅

    • @burnoutn9
      @burnoutn9 2 ปีที่แล้ว

      It does look good...I've eaten some interesting things during my 51 years on this oblate sphereoid😉 and yeah I'm as gaijin as you are...just more traveled😉😁

    • @MzMaverick.
      @MzMaverick. 2 ปีที่แล้ว

      @@burnoutn9 I'm pretty traveled and would prolly give it a try, I've even had jellyfish, but my first thought wouldn't be that looks yummy😅

    • @Techno_Idioto
      @Techno_Idioto ปีที่แล้ว

      @@MzMaverick. Squid is nice. I would highly encourage you to try it.

  • @rovai1249
    @rovai1249 2 ปีที่แล้ว +6

    あのまさるさんが初見で画にできない難易度とは・・・マグロ解体ショーがショーになりうる理由が分かりました。

  • @ogkush2539
    @ogkush2539 2 ปีที่แล้ว +1

    Ooohhhhh you hit gold jackpot I've heard yellow fin tuna mmmm deliciouso 🤩😊🤗

  • @よしおぉぉ
    @よしおぉぉ 2 ปีที่แล้ว

    マサルさんがまともな魚捌いて食べてる‼️

  • @兄貴-r6e
    @兄貴-r6e 2 ปีที่แล้ว +1

    何時も楽しみにしています‼️

  • @おいでやす亮
    @おいでやす亮 2 ปีที่แล้ว

    テレビで見たんですけど、コブダイ挑戦して下さい!
    見るからに美味しそうでした🤗

  • @si8086
    @si8086 2 ปีที่แล้ว +3

    omg all that rib meat looked so good. Masaru, you should try smoking some fish meat. :) We do it with lots of fish here in florida.

  • @okorineko2
    @okorineko2 2 ปีที่แล้ว +1

    予想なんですが、鮪包丁って一太刀で捌けるようにあんなに長いんでしょうかね❓

  • @前島亮平
    @前島亮平 2 ปีที่แล้ว +1

    『こんだけでかい目玉だと食べたくなっちゃいますよね!』
    我ら『さすが』

  • @mimi-ij1qo
    @mimi-ij1qo 2 ปีที่แล้ว +11

    いつか本マグロも捌いて欲しい...

  • @yzuka7
    @yzuka7 2 ปีที่แล้ว

    マサルが頭見て「めっちゃおいしそう」って喜んでたから何回か見直したけど、美味しそうな頭だったかな……?
    とりあえず、マサルさん可愛い

  • @むらはる-n7x
    @むらはる-n7x 2 ปีที่แล้ว

    マサルが山口県出身って知って一気に親近感湧いた

  • @いします-q6e
    @いします-q6e 2 ปีที่แล้ว +1

    楽しそうね😌

  • @岡村ハッチ
    @岡村ハッチ 2 ปีที่แล้ว

    新船の進水式が楽しみです😆🎵🎵

  • @user-panapp23
    @user-panapp23 2 ปีที่แล้ว +5

    海外の人は嫌がるけど目玉は本当に美味しいんだよね

  • @Mr.Nemesys
    @Mr.Nemesys 2 ปีที่แล้ว +19

    Yes, Yellowfin is super delicious. But I've never eat 'em raw. We like to fry it, make a soup, or roast it over fire.

    • @kaikart123
      @kaikart123 2 ปีที่แล้ว

      Many fishes are great raw, please try them but after 1 day in freezer of course

    • @idotheweirdo3117
      @idotheweirdo3117 2 ปีที่แล้ว

      @@kaikart123 what if i eat it before i put it in freezer?

    • @kaikart123
      @kaikart123 2 ปีที่แล้ว +2

      @@idotheweirdo3117 it's ok if you know it's free of parasites because you caught it yourself and it's fresh outta water.

    • @idotheweirdo3117
      @idotheweirdo3117 2 ปีที่แล้ว +1

      @@kaikart123 .....m-mom pick me up im scared
      but thanks for the information

    • @Mr.Nemesys
      @Mr.Nemesys 2 ปีที่แล้ว +2

      @@kaikart123 that's what makes me worried, parasites. I'll try it though, sounds good.
      Some kind of grouper are cheap here, I'll try 'em first. Thanks for your suggestion.

  • @R1qu4_fps
    @R1qu4_fps 2 ปีที่แล้ว

    カメラ越しでわかる柔らかさ

  • @nenecoSKZ
    @nenecoSKZ 2 ปีที่แล้ว +3

    いつも家族と楽しく拝見してます(^^)
    えーーーー!!
    まさるくん山口県出身なんやー!
    同郷って聞くとなんかぶちテンション上がってしまった(笑)

  • @きーーでし
    @きーーでし 2 ปีที่แล้ว

    素潜りノーカットを出して作業用BGMみたいにしても面白そ

  • @mt9149
    @mt9149 2 ปีที่แล้ว

    久しぶりに動画見て食欲湧いた

  • @かめたぬす
    @かめたぬす 2 ปีที่แล้ว

    終始ニッコニコでこっちまでニヤける
    マグロほんとに美味いんやろなぁ、、

  • @ajko
    @ajko 2 ปีที่แล้ว +2

    スーパーとかで切り身の状態しか見たことがない魚を魚の状態から捌いていく工程が見られて感動しています。

  • @1188クロわらびー
    @1188クロわらびー 2 ปีที่แล้ว +1

    業務用ですかね?おろし生姜のボトルの大きさにビックリしました。

  • @baratagunadarma8073
    @baratagunadarma8073 2 ปีที่แล้ว +10

    I'm Indonesian but I really like the posts that are very educational and can be tried

  • @mashi751
    @mashi751 2 ปีที่แล้ว +1

    山口県の方言残っちょるのぶち嬉しい

  • @T.kawakami
    @T.kawakami 2 ปีที่แล้ว +1

    漬け丼は美味しいよね🤤💕

  • @mmmmm-fx8sy
    @mmmmm-fx8sy 2 ปีที่แล้ว +2

    マサルさん肌くそ綺麗

  • @Ageha-bass
    @Ageha-bass 2 ปีที่แล้ว +7

    お、珍しく食材だ。

  • @adamadama11468
    @adamadama11468 2 ปีที่แล้ว

    ハサミコラボのパワープレー♪
    いつ見ても痺れます^^

  • @jakethaxton2387
    @jakethaxton2387 2 ปีที่แล้ว +1

    Legendary as always

  • @anglerdiver
    @anglerdiver 2 ปีที่แล้ว

    頭の部位で「脳天」、「頬」も美味しいですよね❗

  • @akiyosi1876
    @akiyosi1876 2 ปีที่แล้ว +4

    これからも期待しています!
    怪我に気をつけて頑張ってください💪(*^^*)

  • @kerberos4668
    @kerberos4668 2 ปีที่แล้ว

    登録者数100万人超えおめでとう。

  • @Lily-zj3tw
    @Lily-zj3tw 2 ปีที่แล้ว +4

    さっぱり系のマグロはコチュジャンと胡麻油でユッケ風にして卵落として食べるとまじで美味すぎて飛ぶ

  • @おさかなだいすき-d1y
    @おさかなだいすき-d1y 2 ปีที่แล้ว +1

    キハダはあっさりしてる分、色んな味付けで食べれるので使い勝手が良いですね
    あと頭肉とほほ肉は食べなかったのかなぁ

  • @truter5243
    @truter5243 2 ปีที่แล้ว +2

    Is dark soysauce, mirin and cooking sake cheap where you guys live? Here they are extremely expensive and I get a mini heart attack every time you use half a bottle just for boiling fish 😅😂😂

  • @iwana60cm
    @iwana60cm 2 ปีที่แล้ว

    新鮮な血合いは胡麻油と生卵でユッケにして食うと旨いよ😋

  • @caffeine_masso
    @caffeine_masso 2 ปีที่แล้ว

    2:44スーッとって言ってんのにギコギコしてる!!!笑

  • @billspooks
    @billspooks 2 ปีที่แล้ว

    6時30分に「...そしてこれは3番目です。」 余分な魚をどのように保存しますか? 冷凍庫ですか、それとも塩を使いますか?
    At 6:30, "... and this is the third one." How do you preserve your extra fish? Do you freezer or use salt?

  • @lunacy3
    @lunacy3 2 ปีที่แล้ว +1

    Love how he didn’t waste the rib meat

  • @chaco2008jp
    @chaco2008jp 2 ปีที่แล้ว +1

    全く聞き取れない最初の挨拶好きw

  • @のざわな-p4d
    @のざわな-p4d 2 ปีที่แล้ว

    朝起きてなんも食ってなくて温泉行って、昼にざるそばだけ食べて友達の引越し待ってる間にみてる(20:42PM)んだけどクッッッッソ腹減った

  • @medama.
    @medama. 2 ปีที่แล้ว

    確実に美味しい食材!

  • @めいちゃんが昨日助けた鶴
    @めいちゃんが昨日助けた鶴 2 ปีที่แล้ว +1

    まさる氏がマグロ…そろそろ寄生虫の料理でも作り始めるかと思ってたので安心しました

  • @いぼ痔太郎
    @いぼ痔太郎 2 ปีที่แล้ว

    マグロってかわいいよね愛嬌ある ばさーーー
    ってのすこ

  • @sid6469
    @sid6469 2 ปีที่แล้ว +4

    everything looks delicious ✨

  • @rojopachuga
    @rojopachuga 2 ปีที่แล้ว

    sorry Masaru is MY BOY!!lol you the best home skillet

  • @Riyuforloveyasu
    @Riyuforloveyasu 2 ปีที่แล้ว

    マグロっぽくなってきたね
    ?私にはずっとマグロにしか見えない(笑)
    漬け食べたい
    いいつかり具合
    煮付けも好き
    血合を塩焼きするのも好きです
    近い将来の夢を語るマサルさんのキラキラお目目🤩