ฮอกไกโดมิลด์บัน Hokkaido Milk Bun : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

เมนูขนมปังมาแว้วววววว หลายๆคนรอเมนูนี้แน่นอนนนน มาช้าหน่อยเพราะเทสสูตรเยอะมากกกกก ไม่ได้เนื้อขนมปังที่ได้ดั่งใจซะที จนสุดท้ายก็เจอแล้วจ้าาา เลยมาเป็นคลิปนี้ค่าาาา
ส่วนผสมขนมปัง (ก้อนละ 30 -50 กรัม ทำได้ประมาณ 20-25 ชิ้น)
แป้งขนมปัง 320 กรัม
แป้งบัวแดง 130 กรัม
ยีสต์ 6.5 กรัม (ตราชั่งใครไม่มีจุดทศนิยมให้ใช้ 6 กรัม)
น้ำเปล่า 235 กรัม
ไข่ไก่ 35 กรัม (ตีไข่ให้เข้ากันก่อนแล้วค่อยชั่งค่ะ)
น้ำตาลทราย 100 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยสดรสจืด 60 กรัม (เอาแบบนิ่มๆ)
นมสดรสจืดสำหรับทาหน้าขนมปัง
ส่วนผสมไส้ฮอกไกโดคัสตาร์ดครีม
แป้งเค้ก 1 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 60 กรัม
นมฮอกไกโด 200 กรัม (ถ้าไม่มีให้ใช้นมสด)
ไข่แดง 2 ฟอง (เบอร์1)
เนยสดรสจืด 16 กรัม (ใช้รสเค็มได้)
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม 150 กรัม
**เก็บในตู้เย็นได้ 3-4 วัน**
FB : / chefnun
IG : www.instagram....
Line : @sosweetbychefnun

[@giorginachannel7156]

ลองหัดทำดูแล้ว อร่อยมากมาก ทำครั้งแรกขนมปังไม่ค่อยนุ่มสงสัยเป็นเพราะนวดแป้งไม่นานพอ ทำครั้งที่ 2เลยนวดแป้งให้นานขึ้นผลออกมาคือขนมปังนุ่มมากส่วนตัวไส้ก็อร่อยเวอร์ไม่หวานมาก ขอบคุณเชฟนุ่นที่แบ่งปันความรู้

[@gategunyasantisiripat8517]

ส่องอยู่นาน ทำตามสูตรแล้วนะคะ ขนมปังนุ่มมากกกกกกกกกกกกกก ไส้ความหวานกำลังพอดี ปกติทำขนมปังแล้วจะแข็งๆแน่นๆๆ มีนุ่มบ้างแต่ไม่ขนาดนี้ แต่ของเชฟนุ่นคือดีมากก ขอบคุณนะคะ

[@รัตติการเวชขลัง-ต3ต]

ทำตามเกือบทุกอย่าง บอกเลยค่ะว่า แป้งนุ่ม อร่อยทุกสูตรเลยค่ะ ขอบคุณเชพนุ่นมากนะค่ะ

[@wilaipornjanthawong6392]

สูตรนี้เริ่ดมากนุ่มมากๆค่ะ ลองทำแล้วหลายสูตรสูตรเขฟนุ่นเป๊ะมากๆค่ะ อร่อยทุกสูตรค่ะ

[@ชลธิชาจูฑะพันธุ์]

ลองทำเเล้วค่ะ เนื้อขนมปังนิ่มมาก เเต่สอบถามนิดนึงว่า เเป้งติดมือมาก จะต้องใส่เเป้งตัวไหนค่ะ หรือตอนปั้นเเป้งตอนเอาแป้งนวลมาทามือค่ะ ปั้นยากมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ ติดตามชมเสมอค่ะ

[@phonevaleethavitham9376]

ขอบคุณสำหรับคลิปนะคะ.
นี่มือใหม่มาก, ตอนที่สอนทำไส้ ดูวนไปวนมา ก็ไม่เห็นตอนใส่แป้ง ไม่ทราบพลาดตอนไหน. เลยไม่รู้ว่าใส่แป้งยังไง. ทำสองรอบแล้วไม่ได้

[@srinyaja]

ใช่ค่ะ ดูวนหลายรอบเหมือนกัน ไม่เห็นมีใส่แป้งตอนไหน

[@koonnt9]

คุณครูเชฟนุ่นน่ารักจังเลยค่ะ ฉะฉาน สอนเข้าใจง่าย ขอบคุณนะคะ

[@MonchichiRS]

ทำไมทุกคนที่ถามคำถามถึงไม่ดูคลิปให้จบก่อนนะ ควรจะดูสักสองรอบ ส่วนใหญ่ถามแต่คำถามที่ในคลิปอธิบายไว้แล้ว ขอถอนหายใจแทนเชฟ

[@madamefrance9643]

งงมากค่ะ เราว่าในคลิปอธิบายละเอียดมากๆเลย

[@mettrabunrak1944]

ใช้ค่ะ คิดเหมือนกัน อยากได้อะไรก็ต้องให้ความสนใจ ให้ความสำคัญ ทำให้เหมือนกับที่ผู้จัดทำตั้งใจทำให้ ( ไม่มีอะไรได้มาง่ายๆค่ะ😊)

[@farezhezmy1036]

งั้น รบกวนตอบด้วยค่ะ เพราะเราดูทั้งคลิปแล้ว หลายรอบแล้วด้วย อาจจะโง่เองจริงๆ ต้องขอโทษด้วยค่ะ

[@farezhezmy1036]

คำถามคือ ตอนกวนคัสตาดไข่แดง ใส่อะไรลงไปคะ??
ตอนตีวิป ใส่ไอซิ่ง กะเองใช่ไหมคะ??
วนิลลาใส่ตอนต้ม หรือ ใส่ไปกับวิปที่ตีแล้ว
รบกวนคนฉลาดตอบหน่อยจ้าาาา

[@MonchichiRS]

@@farezhezmy1036 ไม่ตอบมีอะไรป่าว

[@jeeranuchkruein202]

ในที่สุดก็ทำขนมปังได้แล้ว นุ่มมมมากก เลยค่า ตามสูตรเชฟนุ่นเลย

[@bakerywithme3987]

ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูคร่า ทำตามเชพนุ่นหลายเมนูแล้ว อร่อยค่ะ

[@tuktuktukextrail6934]

เชฟค๊ะ เครื่องนวดยี่ห้ออะไรค๊ะ มีหูจับด้วยชอบค่ะ

[@pukjirapuhwachanakarn7008]

ชอบเชฟมากจร้า ไม่กั๊กสูตร ทำตามได้จริง อร่อย

[@wyinemyatnoeoo4984]

ฉันไม่เข้าใจภาษาไทย แต่ฉันชอบวิดีโอของคุณ และรัก u เชฟนุ่น 😘 ฉันพยายามรู้สูตรและแสดงความคิดเห็นเป็นภาษาไทยโดยใช้การแปล😁 ฉันขอเพิ่มคำบรรยายภาษาอังกฤษในวิดีโอของคุณได้ไหม อยากทราบอุณหภูมิเตาอบขนมปังนมฮอกไกโดค่ะ ขอบคุณเชฟ

[@19770127]

170°C using both top and bottom heat without the convection. Hope this help 😊

[@wyinemyatnoeoo4984]

@@19770127 Thank u so much for your information. It's really help to make this recipe.😍

[@sirikornbumrungchit]

ชอบทำขนมเพราะเชฟนุ่น เสพติดเตาอบหนักมากค่ะ

[@พรมรินทร์ธรรมเส็น]

สอบถามเชฟนุ่นช่วยแนะนำชามผสมหน่อยสิคะ สวยดีคะชอบๆ😘

[@pearlsoyson7123]

น่าทานค่ะ ขอบคุณนะคะจะลองทำค่ะ ถ้าไม่อร่อยจะกินหัวเขฟนุ่นแทนขนมนะคะ🤪😄💕

[@ikkyucutesongmarket4795]

สอนวิธืทำได้ละเอียดมากครับ ดีจัง

[@titiyakhotsriwong843]

เชฟนุ่นคะ รบกวนสอบถามค่ะ ทำไมทำเสร็จแล้วแช่ตู้เย็นข้ามคืน ทำไมเช้ามาถึงแข็งคะ แต่เอาไปเวฟก็นิ่มเหมือนเดิม
หรือเป็นเพราะว่าทำผิดพลาดในจุดไหนไหมคะ หรือขอผู้รู้ตอบทีค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@warapornchidam9221]

เขฟนุ่นค่ะ.แป้งบัวแดงคือตัวที่ใช้ทำเค้กรึเปล่าค่ะ

[@wilailakroapleng5084]

ลองทำแล้ว อร่อยมากค่ะ ❤️

[@hungrynow55]

อร่อยสู้ของลิตเติ้ลซี ได้มั้ยคะ

[@Boonsitatham]

นุ่มมากค่ะ ทำตามคือ ขายได้เลยคะ

[@พรพิลัยชาญการ]

ลองทำตามสูตรเชฟนุ่นแล้ว สูตรนี้ชอบม๊ากกกกก นุ่มสุด ๆ 😋 อร่อยกันทั้งบ้านเลย

[@hungrynow55]

ใช้เนยยี่ห้ออะไรคะ ของเราอลาวรี่คือชอบสุด แต่หาไม่ได้เลย ว่าจะใช้ ออร์คิดแทน ยีสต์หวานนี่ ก็ยังหาไม่ได้ 55 จะได้ทำมั้ยนี่

[@firstclass8809]

ชอบเชฟนุ่นค่ะ สอนดีมากๆ

[@frame5265]

ลองทำแล้วครับนุ่มมากอร่อยมาก

[@peegorpeegor6068]

อยากให้เชฟนุ่น สอนทำขนมปังนวดมือ นุ่มๆขอบคุณค่ะ

[@วรรณาโชคชัยพฤกษ์]

Y the u My

[@kitnirun4768]

ชอบครับ อธิบาย​ละเอียด​ทุกอย่าง

[@southsadakhamxomphou8376]

ใช่น้ำตานเมัดใหย่ได้ไมค่ะ

[@อารียาฤทธิ์บุญ]

อยากทราบว่าเครื่องยี่ห้ออะไรค่ะ ตีแป้งเค้กได้ไหม

[@wachirapornpinyosub4283]

แป้งเค้ก กับ แป้งข้่าวโพดใส่ตอนไหนคะ ตอนทำตัวไส้

[@sutapornthion5682]

นั่นสิ ขั้นตอนทำใส้ น้ำตาล แป้ง ใส่ตอนไหนคะ

[@chotikachaipasi98]

น่าจะใส่ผสมกับนมที่ต้มค่ะสงสัยเชฟนุ่นลืมถ่ายส่วนนี้

[@ดารินทร์แก้วเพชร]

ตอนตีวิปครีม ใส่น้ำตาลไอซิ่งเท่าไหร่คะ

[@Snooookers]

เอาไปอะแดปบีบเป็นไส้มาการองได้มั้ยค้า ถ้าน้องทำจบที่เอาไส้ไปแช่ตู้เย็น แต่ไม่ผสมวีปปิ้งครีมต่อจะได้มั้ยค้า

[@taro-of-life]

เย้อร่อยอีกแล้ว ขอบคุณมากค่ะเขฟ

[@jirananjongsookklang8046]

เชฟคะ อยากจะมาบอกว่า ลองทำใส้ครีมนมแล้ว คืออร่อยมากกกกกก นัวสุดๆ ชอบมากค่ะ ขอบคุณเชฟนะคะ

[@mjfamily24]

ลองทำแล้วเหมือนกันค่ะ รสชาติได้ แต่ใส้มีเม็ดจุดเล็กๆ ไม่เนียนค่ะ

[@srinyaja]

ตอนทำไส้ ใส่แป้งตอนไหนคะ ดูหลายรอบไม่เห็นตอนใส่แป้ง

[@วรรณวิมลวัชระบุญโชติ]

​@srinyaja ขออนุญาตค่ะ โดยมากเค๊าใส่ไปในไขค่ะ แต่เชฟนุ่นน่าจะลืมบอกค่ะ

[@pearlsoyson7123]

มารายงานผลค่ะ🤬อร่อยฟินมากค่ะเชฟนุ่น ขอบคุณนะคะ😋💕💕ให้เต็ม10ค่ะ ขอบคุณนะคะ สำหรับคลิปดีๆค่ะ

[@watchareediy6683]

ดูแล้วอยากกินน้ำลายไหลเลยค่ะ

[@iiphone8602]

ตอนกวนไส้ใส่แป้งตอนไหนอ้ะ

[@kahlum7788]

เย้ๆอร่อยอีกแร้ว เชฟพี่นุ่นสินทำ ครัวซองหน่อยจา

[@nimnualpetruanthong3248]

นุ่มสุดยอดมากๆๆเลย

[@มาลัยแซ่เล้า]

สุดยอดน่ากินมาก ขอบคุณค่ะ

[@lysander0035]

ขออนุญาตสอบถามนะคะ ถ้าไม่มีนมฮอกไกโดสามารถใช้นมสดแล้วใส่กลิ่นฮอกไกโดได้มั้ยคะ

[@โชกุนน้อยวาวา]

ขอบคุณคะเชฟนุ่น อธิบายละเอียดมากคะ น้ำเสียงก็ไพเราะคะ

[@สกุนตาไชโย]

เพราะอะไรตอบอบออกมาหน้ามันแข็ง!อะ??

[@หนึ่งฤทัยสุ่มมาตย์-ฅ1ต]

น่าทานมากคะ

[@bussayarattanapron587]

เชฟนุ่นคะ​ น้ำตาลของไดนาสตี้มี2แบบค่ะ​ใช้แบบไหนคะ

[@mylovemylove7845]

เชฟนุ่นมาแล้ว ดีใจจัง

[@an-ana-rinhomevdo8519]

สูตรนี้ อร่อยมากกก ค่ะลองแล้ว

[@warabhonadsri218]

น้ำตาลทรายตอนไหนคะ​, ตอนตีวิปใส่ไอซิ่งเท่าไร, แป้งข้าวโพดแป้งเค้กตอนไหน,กลิ่นวนิลลาใส่ตอนไหนคะ

[@marisasammanmad6424]

ใช่คิดเหมือนกันเลยคะ

[@cakesuchanya3083]

แป้งน่าจะใส่กับไข่แดงก่อนเทนม ส่วนน้ำตาลน่าจะใส่ต้มไปพร้อมนมไหมคะ เราก็สงสัย

[@nadiathanawadee]

เดาว่าแป้งใส่ในนม คนให้ละลายก่อนไปตั้งไฟ กลิ่นวานิลาใส่ในไข่แดง ส่วนน้ำตาลใส่ในวิปปื้งครีม

[@onlyoil9923]

มือใหม่หัดทำค่ะ สอบถามว่า ถ้าลดปริมานทุกอย่างลง 50% ตามสัดส่วนเลยได้ไหมคะ ทำออกมา 20 ก้อน กลัวเยอะเกินไปค่ะ

[@aungsumalin21]

ใช้เครื่องทำขนมปังได้มั้ยค่ะ

[@lilfr2162]

นวดแล้วดูเหลวๆเป็นเพราะอะไรค่า นวดนานมากใช้เครื่องbear ตามคุณนุ่น

[@kittipornwongkittipattana566]

เชฟนุ่นเป้นแรงบันดาลใจให้ทำขนมปังเลยค่าาา ขอบคุณคลิปความรู้ดีๆนะคะ

[@nattawipareansoi1123]

ขอสอบถามค่ะเชฟ กำลังอยากซื้อเครื่องนวดแป้งใช้ยี่ห้อและขนาดไหนดีคะ

[@รุ่งทิวาหล่าแสนเมือง-ฬ6ป]

เชฟน่ารักมากคะ

[@joobie1992]

อบขนมปังต้องเปิดพัดลมไหมค่ะ

[@suthichakatjinakul5412]

รบกวนถามคะเชฟ​ ลองทำแล้วนุ่มอร่อยคะ​แต่ติด​อย่างเดียวมีกลิ่นยืสอยู่คะ​เกืดจากอะไรคะ

[@katekamxnlak5184]

เกิดจากพักขนมปังไม่พอ แล้วก็ตอนเอาออกมาไม่ได้กดอากาศข้างในออกรึป่าวคะ

[@yomyominin6598]

ดูจนจบ ถามว่า แป้งข้าวโพด กับแป้งเค้ก อย่างละ1ชต.ที่เตรียมทำไส้ ใส่ตรงไหนคะ

[@pinotestory5958]

ตอบแทนน้า ใส่ตรงไข่แดงจ้า

[@yomyominin6598]

@@pinotestory5958 โอเครจร้า..🤩🤩

[@jeabdeta]

เชฟนุ่นคะ ถ้าไม่มียีสต์หวาน ใช้ยีสต์แทนได้มั๊ยคะ คือวันนี้ไปซื้อของจะมาทำ ยีสต์มีห่อสีทองกับสีแดง อ่านที่ห่อแล้ว ไม่มีบอกว่าอันไหนเป็นยีสต์หวาน ภาษาไทยไม่บอก ดูตัวอักษรอังกฤษก็พิมพ์แค่ว่า instant yeast ค่ะ เลยเอาสีแดงมา สรุปว่าผิด ยี่ห้อนี้ แดง-จืด ทอง-หวาน ..ไม่ใช้ยีสต์หวานได้ไหมคะเชฟ หรือต้องปรับอย่างไรคะ please🥺

[@jiraphonanny5350]

สอบถามค่า🙇🏼‍♀️
ตอนอบขนมปัง ต้องวางถาดที่ชั้นไหนของเตาอบค่ะ

[@candybrown8260]

ใช้วิปครีมเเบบผงได้ไหม

[@nawmluckkrongsagulsuk8730]

ใช้อะไรแทน whipping cream ได้คะ

[@ศิริรักษ์พงค์วิเสส]

นวดมือได้มั้ยคะ จะมีผลต่อตัวเนื้อขนมปังมั้ยคะ

[@sortel5685]

แค่เห็นหน้าเชฟนุ่นก็อร่อยแล้วคะ

[@popputhai8014]

แป้งขนมปังพอบอกยี่ห้อได้ไหมครับ
อยากทำตามสูตรเป๊ะๆน่ะครับ

[@napapornturian8536]

ไข่ไก่ใช้เบอร์อะไรค่ะ
นมฮอกไกโดคือแบบไหนค่ะ

[@เด็กวุ่นวายยมาแล้ววว]

นมที่มาจากฮอกไกโดผ่านกรรมวิธีน้อยกว่านมจากที่อื่น และยังคงรสชาติแท้ๆ ความหอม มัน สด ด้วยไม่เสียคุณค่าไปเพราะความร้อน ทั้งญี่ปุ่นยังใส่ใจทั้งสีของนมที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาล และแม้แต่วัวในญี่ปุ่นที่ฮอกไกโด ก็ยังต่างกับวัวไทย ที่มีอากาศเขตร้อนและเขตหนาว หญ้าเองก็นำเข้ามาจากประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีโปรตีนสูงกว่า

[@gschannel9522]

แป้งขนมปังของอะไรคะ และวิปปิ้งของอะไร

[@cbxbhbxhx1902]

จะลองทำบ้างคะ ขอบคุณคะ

[@0839618090]

ใส้อันเดวกับขนมปังก้นหอยไหมค้ะ

[@asmahkareemee9953]

ส่วนผสมของตัวขนมปัง ที่เป็นส่วนผสมของน้ำ เปลี่ยนเป็นนมสดแทนได้มั้ยคะ จะมีผลอะไรมั้ยคะ

[@katekamxnlak5184]

รู้สึกว่าเนื้อขนมปังแน่น และก็หอมนมกว่านิดหน่อยนะคะ ถ้ากะสูตร นิไม่ค่อยทราบเลยค่ะ คิดว่าผสมน้ำในอัตรตราส่วน 30/70 ได้ได้นะคะ (น้ำ30%นะคะ)

[@piyaratsaarnwong3867]

ใช้แป้งกวนใส้ ทำใส้ขนมได้มั้ยคะ

[@bunnybun1710]

hi can i ask why do u use cake flour? also why do u mix water and milk? why not just milk alone.

[@freedom_123.]

ไม่ต้องใส่แป้งข้าวโพดได้ไหมค่ะ หรือใช้แป้งอย่างอื่นแทนได้คะ

[@katekamxnlak5184]

ไม่ทีแป้งข้าวโพด แป้งเค้กแทนได้เลยนะคะ (มีสูตรอื่นคล้ายๆกันไม่ใส่แป้งข้าวโพดค่ะ)

[@freedom_123.]

ขอบคุณค่ะ

[@Youtiuygdt_57]

สามารถนวดมือได้ไหมคะ แป้งขนมปัง

[@kongkwan3564]

แป้งนวดเหลือทำไงดี รอเข้าเตารอบ2ได้ไหมคะ

[@mintmumi7952]

เชฟนุ่นคะ ถ้าเราทำขาย จะใช้เครื่องผสมอาหารตีบ่อยๆ เครื่องจะเป็นอะไรมั้ยคะ กำลังคิดอยุ่ว่าจะซื้อเครื่องนวดขนมปังเลยดีมั้ยค่ะ

[@WongduenChotivejchakul-zb2fk]

นวดมือได้ไหมคะ

[@afnanadam2736]

เชฟนุ่นค่ะ นมฮอกไกโดไม่มีสามารถใช่หัวนมผงได้ไหมค่ะ

[@yuwaresk5888]

น่ากินมากค่ะ

[@MrAofkrab]

น้ำเปล่าเป็นน้ำเย็นหรือเปล่าครับ

[@yasmeenmasaaw8275]

ถ้าทำเป็นไส้ช๊อก ควรเติมผงโกโก้กี่กรัมคะ

[@nueys3961]

ใช้เครื่องทำขนมปังได้ไหมค่ะ (พอดีซื้อเครื่องทำขนมปังมาแบบเชฟนุ่น รุ่น3.5 ลิตร กำลังจะลองทำค่ะ)

[@amporngodnok6321]

ลองทำยังคะ

[@สุภาภรณ์ซึมกลาง-ษ7ข]

ตอนทำไส้ขั้นตอนมันข้ามไปหน่อย แป้ง น้ำตาลใส่ตอนไหนคะ

[@สุกัญญาแก้วพานิชย์]

ครุนุ่นค่ะ...ต้องพักแป้งกี่ช.มถึงจะฟุ

[@yotsakthawatmethanon1171]

ไม่มีเครื่องตีแป้งทำได้ไหมคับ

[@อุ้ยตามรอยพ่ออุ้ย]

นั่งขำคนบ่น​ เพราะคนสงสัยเขาถามเชฟไม่ได้ถามคนบ่น​ 😂😂😂😂

[@matchimastudio7647]

ใช่เครื่องทำขนมปังหมีได้มั้ยค่ะ

[@ผกาวดีสิงห์ดง]

ชอบเชฟนุ่นมากกกกก

[@nikulmuedtupthai5242]

ขอความรู้เรื่องยีสต์หวานกับ ยีสต์จืด เพิ่มได้มั้ยครับ ใช้งานลักษณะไหนและข้อดีข้อเสียเมื่อใช้งาน

[@katekamxnlak5184]

ถ้าง่ายๆก็คือ ยีส มีหน้าที่กินน้ำตาลเข้ไปแล้วกลายเป็นคาบ้อนให้ขนมปังขึ้นฟู
ยีสหวานเหมาะสำหรับ ขนมปังที่มีส่วนผสมของน้ำตาลจำนวนหนึ่ง ถึงจำนวนมาก ทำให้ยีสกินน้ำตาลได้ดีกว่ายีสจืด
ส่วนยีสจืดก็คือยีสที่เหมาะกับขนมแังทร่ไม่ทีน้ำตาลเลย หรือมีเล็กน้อย มันจะกินน้ำตาลให้แป้ง และฟูได้ (ถ้าจำไม่ผิดคือจะฟูช้ากว่า)

[@katekamxnlak5184]

เวลาใส่เกลือที่ไม่ให้ใส่โดนยีสเพราะว่าเวลา ยีสโดนเกลือน้องจะตายค่ะ แต่การใส่เกลือช่วยให้ ยีสฟูช้าลงนิดนึง ช่วยขับกลิ่นและรสชาติของขนมปังออกมาได้ดีค่ะ ปริมาณที่เหมาะเพียงแค่ 1-2% ของขนมปังค่ะ

[@sabahkhan8609]

นมHokkaidoซื้อได้ที่ไหนคะ

[@SsLemonsS1]

ใช้แป้งอเนกประสงค์แทนแป้งขนมปังได้ไหมคะเขฟนุ่น และใช้วิธีนวดมือเอาได้ไหมคะ 😅 พอดีที่บ้านไม่มีเครื่องนวดแป้งคะ

[@halohaahalo1252]

นาทีทที่26 เชฟบอกว่าใช้แป้งอื่นแทนแป้งขนมปังไม่ได้จ้าาา แต่ถ้าแป้งบัวแดงหาๆม่ได้ๆปใช้แป้งเค้กแทน

[@บุญชญาวิเศษวิทยากุล]

ทำใส่กล่องได้ไหมค่ะเซิฟนุ่น

[@บัวตอง-บ6ว]

ใช้เครื่ิิองผสม แบบที่ใช้ในคลิปขนมปังไส้กรอก ได้ไหมคะ

[@sosweetbychefnun]

ได้จ้า

[@06hafiza49]

เก็บได้นานเเค่ไหนคะ อยากรู้ค่ะ (ตอบนุ้ย)

[@samj7prosamsung819]

แป้งบัวแดงคือแป้งอะไรคะ

[@bunparoestichotirat3321]

ทำไส้ ใส่ แป้งอะไรคะ แล้วใส่ตอนไหน ในคลิป เห็นแค่บอกว่าใส้ ข้นเร็วมากแต่เห็นบอกใส่ แป้งอะไร ใส่ตอนไหนเลยค่ะ ?

[@natapongyongkunsiri6948]

เชฟครับ
ถ้าไส้ผสมวิปแล้วใช้ไม่หมดเก็บเข้าตู้เย็นมาใช้ใหม่ได้ไหมครับ

[@ปรัศนีย์ไผ่ดม-ฎ5น]

ต้องใช้วิปปิ้งครีมแบบไหนค่ะ

[@katekamxnlak5184]

เห็นเชฟนุ่นบอกเป็น นอนเดรี่นะคะ คือวิปครีมแบบไม่หวานค่ะ เพราะมีน้ำตาบในสูตร

[@chawisa2530]

ถ้าไม่มีหัวตะขอ ใช้หัวใบพัดตีแทนได้มั้ยคะ

[@orihime2554]

สอบถามนิดนึงนะคะ ที่บ้านไม่มีที่ตีอ่ะค่ะ สามารถใช้สูตรนี้ แต่เปลี่ยนเป็นนวดด้วยมือได้ไหมคะ

[@hungrynow55]

ได้นะ ลองดู ออกแรงหน่อย เราก็ไม่มีเครื่องตีเหมือนกันค่ะ ชอบนวดมือ

[@ธกฤษณ์]

แป้งขนมปัง ยี่ห้ออะไรครับ

[@dalookchinindy2]

ถ้าไม่มีเครื่องตี นวดมือได้มั้ยคะ? มีสูตรมั้ยคะ?

[@Beau2325ify]

ขออนุญาตตอบแทนนะคะ นวดมือก็ได้ค่ะ

[@Walterpalm1971]

อยากให้บอกสัดส่วนขณะทำด้วยได้มั้ยคะ มือใหม่หัดทำชอบเชฟนุ่นมากค่ะอธิบายละเอียดเข้าใจง่าย ขอบคุณมากค่ะ

[@sosweetbychefnun]

สูครอยู่ใต้คลิปจ้า

[@Sirapat404]

@@sosweetbychefnun หาไม่เจอ