ミルキーでやさしい甘さ!練乳ミルクちぎりパンの作り方 | Condensed Milk Bread recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @紅ほっぺ-x6w
    @紅ほっぺ-x6w 2 ปีที่แล้ว +23

    1年前パン作りを始めた頃に出会った動画です。オーブンの使い方すら知らなかった私が生地のベタつきに悪戦苦闘しながら何度作ったか解らないくらいに作りました。柔らかくてほんのり甘くて心までとろけるような優しいお味に癒されています。パン作りの動画は色々ありますが丁寧に優しく優しく扱われる手先に私もこんな風に作れるようになりたいと目標です。この練乳パンは市販のパンも含めて今まで食べた中で1番好きなパンです♪

  • @lemoncakes8687
    @lemoncakes8687 4 ปีที่แล้ว +1954

    15 minutes till the dough smooth.
    Hmm.. Looks easy
    Me doing 5 minutes kneading : my hand gonna fall off

    • @treasurechingu5756
      @treasurechingu5756 4 ปีที่แล้ว +21

      Same😂😂

    • @unistaruwu2982
      @unistaruwu2982 4 ปีที่แล้ว +15

      So true 😂🤣🥺

    • @chocolateicecreamlove8823
      @chocolateicecreamlove8823 4 ปีที่แล้ว +4

      AHAHAHA XD XD

    • @peachcampanella
      @peachcampanella 4 ปีที่แล้ว +74

      after doing breadmaking for years, my kneading stamina is immense. I once kneaded doughs for an hour, and I was like, ok what’s next.
      my other muscle groups? don’t talk about them. they are pathetic.

    • @chloeschocolate6261
      @chloeschocolate6261 4 ปีที่แล้ว +4

      @@peachcampanella same except all my muscles are weak😂

  • @aurorarising1945
    @aurorarising1945 4 ปีที่แล้ว +541

    The amount of patience that this took...

    • @saltyberryb7633
      @saltyberryb7633 4 ปีที่แล้ว +21

      This morning,i tried to make something but my temper really just 💥 and the kitchen almost idk broke or something....if i tried to make this...who know what going to happen to my mum's place......(btw i was making churros but im mad for no reason lmao)

    • @Stella-jf4nr
      @Stella-jf4nr 4 ปีที่แล้ว +2

      ... no why are you literally everywhere..

    • @chocolateicecreamlove8823
      @chocolateicecreamlove8823 4 ปีที่แล้ว

      deserves a reward!!!!

    • @leeknows_air_fryer
      @leeknows_air_fryer 4 ปีที่แล้ว

      @@Stella-jf4nr i know right i see this person everywhere 😂😂😂😂

    • @NyaniKore
      @NyaniKore 4 ปีที่แล้ว

      @@Stella-jf4nr wrong person btw

  • @jomzpineda1871
    @jomzpineda1871 4 ปีที่แล้ว +827

    Her hands were so white, at some point I thought she was wearing gloves. 😂

  • @shrxxmboy9854
    @shrxxmboy9854 4 ปีที่แล้ว +155

    I already tried them twice and they turned out really good.
    TIPS: -if your dough is too sticky, add more flour. -You also really have to knead it and beat it and roll it around for quite some time. When u add the butter it will be super greasy at first but don’t worry just keep kneading the dough and it will get smooth.
    -when you ferment them, preheat the oven to 50 celsius, turn it off, then let it cool down a bit and put the tray with the dough inside. The warmth will help letting the dough rise and get nice and big.

    • @Kittymayo12
      @Kittymayo12 4 ปีที่แล้ว +1

      How long to ferment?

    • @stagename1031
      @stagename1031 4 ปีที่แล้ว

      Are they sweet with the condensed milk? Did she use unsweetened or sweetened

    • @homecafeoreo
      @homecafeoreo 4 ปีที่แล้ว +6

      Super for the first round (the one where it grows double it’s size), it’s 50min!! The second one where it’s all in small balls, it’s 40min!! In her description box she has a blog/website where she has the detailed instructions down... it’s all in Japanese though

    • @shrxxmboy9854
      @shrxxmboy9854 4 ปีที่แล้ว +2

      Stage Name hmmm they’re not rly sweet but I made a vanilla custard cream to eat them with and that was super good. Tbh I don’t know if it was sweetened or not, but U can use both

    • @shrxxmboy9854
      @shrxxmboy9854 4 ปีที่แล้ว +3

      Super it took mine about 50 minutes every time for the dough to get really nice and big. Don’t rush things and take your time

  • @queenaguo9524
    @queenaguo9524 4 ปีที่แล้ว +257

    what is this and why does it look heavenly

    • @LAT_n
      @LAT_n 4 ปีที่แล้ว +19

      I dunno but my brain wants it

    • @madabouthollyoaks411
      @madabouthollyoaks411 4 ปีที่แล้ว +6

      It’s literally just bread. It says so in the title

    • @cheeseymacky7061
      @cheeseymacky7061 4 ปีที่แล้ว

      It looks way too heavenly to be legal in this mortal realm.....

  • @centuryeggcongee
    @centuryeggcongee 4 ปีที่แล้ว +91

    3:20 That lovely little tap tap. Good job little bread ball.

  • @あんゆ-r5z
    @あんゆ-r5z 4 ปีที่แล้ว +8

    gで表示してれるあたり凄くありがたい

  • @galanasync928
    @galanasync928 4 ปีที่แล้ว +418

    Me: *Skips to the end*
    Also me: Ah, I see

  • @peasact
    @peasact 4 ปีที่แล้ว +1

    パン生地を我が子のほっぺたのように優しくペチペチする手つきにほっこりしました。この方にこねてもらえてパンも幸せだな〜☺️

  • @cona8126
    @cona8126 4 ปีที่แล้ว +23

    今日作りました!ふわふわもちもちでほどよい甘さが本当に美味しかったです!お気に入りのパンになりました✨また作ろうと思います!

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว +4

      コメントありがとうございます✨
      さっそく作ってもらえて嬉しいです~😃美味しいと言っていただけるのが、何よりの励みになります💪

    • @HuyenLe-qk9br
      @HuyenLe-qk9br 4 ปีที่แล้ว

      型のサイズを教えてくれますか?

    • @miyakoz
      @miyakoz 3 ปีที่แล้ว

      @@HuyenLe-qk9br 18x18x6cmだそうです♪

  • @大島和美-s9v
    @大島和美-s9v 4 ปีที่แล้ว +28

    楽しみに拝見しています。練乳を入れるパンは配合が難しいんですよね。
    入れすぎるとふっくらしない。失敗ばかりで諦めました。
    作業の工程がいつも丁寧で頭が下がります。今度、作ってみますね。

  • @angelinanguyen9909
    @angelinanguyen9909 4 ปีที่แล้ว +8

    okay idk if anyone's gonna read this but i made this recipe and here are my results!!
    -i didn't have bread flour so i used reg all purpose and it totally worked
    -the dough was wayyy too sticky for me so i added about a tbsp extra flour and it helped it come together
    - hand kneading wasn't working for me and i just switched to a stand mixer (i strongly recommend)
    - i also didn't have a square pan so i used a circle pan and it turned out perfectly
    all in all a really fun tasty recipe ty!!!

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว +2

      Thank you for posting the results carefully.✨I'm glad you made it.🙏

    • @angelinanguyen9909
      @angelinanguyen9909 4 ปีที่แล้ว +1

      akino kitchen of course! thank you for sharing the recipe!!

  • @jainekarina
    @jainekarina 4 ปีที่แล้ว +33

    A tip: instead of flour, when it's already baked and still hot, put a little bit of butter on top and then some grated cheese. It's delicious, trust me

    • @aeceallia6956
      @aeceallia6956 4 ปีที่แล้ว +7

      Lol ensaimada

    • @theotherone865
      @theotherone865 4 ปีที่แล้ว +1

      Is it good with powdered sugar?

    • @jainekarina
      @jainekarina 4 ปีที่แล้ว +3

      @@theotherone865 oh, i never tried, but it's sugar, so should be good

    • @saira.ramzan
      @saira.ramzan 4 ปีที่แล้ว

      So it’s not a sweet bread it’s in between sweet and savoury ? So I can have it with cheese and I can have it on the side with my hot chocolate ?

    • @victoriadelfonsofrancisco8827
      @victoriadelfonsofrancisco8827 4 ปีที่แล้ว +1

      @@saira.ramzan if you put cheese and butter on top that's called ensaymada in the Philippines. Yes, you can definitely eat it with hot chocolate, which is how it's usually served. If you dip the bread in the chocolate, nobody will look at you funny.

  • @golgo1356
    @golgo1356 4 ปีที่แล้ว +7

    登録者数10k突破おめでとうございます🎊
    観てて気持ちが良い清潔感のある動画、ブログの説明も親切丁寧で本当に素敵なチャンネルです。
    いつも素敵な動画をありがとうございます🙇🏻‍♀️
    登録者数が10万人になって、100万人になって、沢山のコメントが来て、この小さな声が気付かれない前に、私の気持ちを文書にして今の内に伝えたかったです🥺🙇🏻‍♀️
    本当にいつもありがとうございます。
    これからも応援し続けます❤️

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว +1

      いつも動画を観て頂き、ありがとうございます✨
      こんなにも多くの方にご登録頂けるとは思っておらず若干戸惑ってますが、動画の感想を頂けるのは何よりの励みになります!🙇本当にありがとうございます😃
      仕事をしながら動画を作成しているので、配信ペースが遅くなることも多いですが
      これからも動画を観て頂けると嬉しいです🙏
      お陰でやる気がめちゃくちゃ出ましたー!

    • @HollywoodSmili
      @HollywoodSmili 4 ปีที่แล้ว +1

      @@akinokitchen2748 Поделитесь пожайлуста рецептом на русском языке и включите субтитры на русском языке. 🌹

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за ваш комментарий.✨
      Я не понимаю русский язык, поэтому я использовал инструмент перевода.
      250г крепкая мука
      40 г сахара
      25 г молоко сгущённое
      3 г соли
      4 г сухие дрожжи
      180 г коровьего молока
      20 г несоленого масла
      процедура
      1、Положите в миску крепкую муку, сахар, сгущенное молоко, соль, сухие дрожжи и молоко и смешайте с резиновым шпателем, пока они не станут единым целым.
      2、Положите на стол и месите, пока поверхность не станет гладкой.
      3、Смешайте несоленое масло и замесите, пока поверхность снова не станет гладкой и гладкой.
      4、Не позволяйте ему высохнуть и бродите, пока он не станет примерно вдвое больше.
      5、Разделите на 16 частей и раскатайте тесто в течение 15 минут.
      6、Снова раскатать тесто, выложить его в форму и заквашивать 30-40 минут.
      7、Посыпать чистовым порошком (сильный порошок вне количества).
      8、Запекать при температуре 150 ℃ в течение 20 минут.

    • @HollywoodSmili
      @HollywoodSmili 4 ปีที่แล้ว +1

      @@akinokitchen2748 Спасибо 🌹включите русские субтитры.

  • @maryofficialmixchannel9795
    @maryofficialmixchannel9795 4 ปีที่แล้ว +1

    コンデンスミルクからのすごいパン...デリシャスな感じ...共有してくれてありがとう....私はあなたのチャンネルを購読します

  • @AM-vh2vp
    @AM-vh2vp 4 ปีที่แล้ว +21

    I make it just now , need to fermented for a while before bake it . I CAN'T WAIT TO SEE THE RESULT !!!
    Update :
    The bread was amazing ! It exactly same with the video ! This is my first try making a bread and I did it! Love the recipe 😍

  • @khatdao
    @khatdao 3 ปีที่แล้ว

    今日はこのパン🥐を作りました、人生初の手作りパンです♪♪😊 上手く出来ました🥐😊 ありがとうございました😊

  • @amiodarone3154
    @amiodarone3154 4 ปีที่แล้ว +8

    THIS IS THE CUTEST DOUGH I'VE EVER SEEN IN MY ENTIRE LIFE I'M SO GLAD I'M ALIVE

  • @青-r2b5j
    @青-r2b5j 4 ปีที่แล้ว +1

    実は途中までホームベーカリーでやろうとして操作を間違い、食パン型に焼き上がってしまったのですが、充分美味しくたできました。次の日にチーズのせてトーストしたら普通の食パンのチーズトーストより美味しくて、ちぎりパンと食パン型交互にリピートします😸

  • @BoBoCooking
    @BoBoCooking 4 ปีที่แล้ว +17

    i have to say not only your bread is pretty..... your scale, your oven ..... they are all beautiful and elegant♡

  • @rio-uf4yk
    @rio-uf4yk 4 ปีที่แล้ว +4

    パンってこんな優しい音するんだ、知らなかった!

  • @mime4624
    @mime4624 3 ปีที่แล้ว +8

    作りました!とっても美味しくできました^_^
    練乳は10g足りなかったんですがそれでも柔らかくて美味しくできました。
    一次発酵は、35°で50分
    2次発酵は、35°で40分 いい感じにできました!

  • @ying1379
    @ying1379 4 ปีที่แล้ว +2

    Thank you for the dessert recipe. Followed and delicious.
    デザートレシピありがとうございます。 フォローして美味しい。

  • @ミンギュの八重歯
    @ミンギュの八重歯 4 ปีที่แล้ว +6

    真っ白でめちゃくちゃ美味しそう🤤🤤🤤

  • @mamahiyoko74
    @mamahiyoko74 4 ปีที่แล้ว +1

    ありがとうございます。休みの日に作ります😊

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨作ってもらえると嬉しいです~😃

  • @nicolepriscilla9691
    @nicolepriscilla9691 4 ปีที่แล้ว +15

    Hi !! I love this recipe, my bread came out super soft and fluffy, my whole family and I are in love with the results. I was wondering what size pan are you using to bake the bread in?

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว +7

      Thank you for your comment✨
      I'm glad you made it. The recipe uses a mold with an internal dimension of 18 x 18 x 5 cm.🍞

  • @toccorina2066
    @toccorina2066 4 ปีที่แล้ว +1

    練乳がちょうどあったので作ってみました!ずっと生地が柔らかくてどうなるかな…と途中思ったのですがなんとか形になってくれました。出来上がりはふんわりもっちり、ほんのり甘くて子供たちもこれは美味しい!とあっという間になくなりました〜!また作ってみようと思います😍

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます✨
      作ってもらえてとても嬉しいです!😃練乳が入るので、どうしてもベタついてしまうため…捏ねるの大変だったと思います🙏でも、気に入って頂けたようで何よりです!ありがとうございます

  • @z.z.1638
    @z.z.1638 4 ปีที่แล้ว +18

    Man.. The things I could have accomplished if I had this level of patience

  • @KS-cy5dc
    @KS-cy5dc 2 ปีที่แล้ว

    初めて動画を拝見し、即作りました。
    20:00から作り始め23:30に焼き上がりまして、我慢できずに1片を試食🥯
    たまりませんね〜。
    柔らかく優しい甘さで、リピパンレシピに保存行きです。

    • @KS-cy5dc
      @KS-cy5dc 2 ปีที่แล้ว

      黒糖パン(蒸しパンでなく)レシピが見つけられないのですが、UPされていますか?
      もし未だでしたらリクエストさせていただきます。
      手指が白く生地と見紛うほどで美しく羨ましい限りです。

  • @niumimi
    @niumimi 4 ปีที่แล้ว +48

    how long u make the dough until smooth?
    how long rest the dough?
    How gr per each small dough?

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว +37

      Thank you for your comment✨
      Roughly 15 minutes or so until the dough is smooth. The fermentation time depends on the temperature and humidity, but in my environment, the first fermentation takes about 50 minutes. The second fermentation takes about 40 minutes. The weight of the dough is divided into 16 equal parts for the overall weight. I forgot the gram...sorry🙇

    • @user-sl6ti8dq8z
      @user-sl6ti8dq8z 4 ปีที่แล้ว +3

      @@akinokitchen2748 can I use a mixer from the start until the dough is smooth?

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว +6

      Thank you for your comment✨
      You can use a mixer.please try it.😃

    • @jairaloudico6663
      @jairaloudico6663 4 ปีที่แล้ว

      @@akinokitchen2748
      P
      P

    • @IHeartBangtan_7
      @IHeartBangtan_7 4 ปีที่แล้ว +1

      I tried making it. 30g per dough and I made 16 pcs. :)

  • @とんぼのめがね-e4r
    @とんぼのめがね-e4r 4 ปีที่แล้ว +1

    作りました!めちゃくちゃ美味しかったです✨また作りたいと思います!ありがとうございました✨✨

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨作ってもらえて嬉しいです~😃

  • @madabouthollyoaks411
    @madabouthollyoaks411 4 ปีที่แล้ว +10

    Man any recipe that involves adding the butter to the dough AFTER kneading is a no from me dawg, too much work. But it came Out lovely

  • @にらまよ
    @にらまよ 4 ปีที่แล้ว +2

    白くて丸くてふわふわでかわいい、、

  • @Nanaa1212
    @Nanaa1212 4 ปีที่แล้ว +40

    Omg I’ve looked for this white bread recipe my whole life!! How can it keep the white color after baked? Is it because of the condense milk and a layer of bread flour on top? Thank you so much!

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว +44

      Thank you for your comment✨
      Sprinkle the bread flour on top to prevent it from browning. The other would be to bake at a low temperature. If it browns too much in the while the baking, you can cover it with aluminum foil to prevent it from browning. 🍞

    • @Nanaa1212
      @Nanaa1212 4 ปีที่แล้ว +1

      akino kitchen thank you! 🙆🏻‍♀️

  • @ちぃ-q2e
    @ちぃ-q2e 4 ปีที่แล้ว +2

    ふわふわしてて 美味しそう~💕
    型が、ないので 牛乳パックで 代用しようと思い 頑張って 牛乳 飲んでます💦

  • @92TampaChick813
    @92TampaChick813 4 ปีที่แล้ว +4

    The way these rolls came out so beautifully white is just incredible. Looks like little clouds 😍

  • @妃〆フジ
    @妃〆フジ 4 ปีที่แล้ว +1

    秋野さん、お店を出されてはいかがでしょうか?オリジナルでこれ程のパンを仕上げるとは凄いです。秋野さんのパンはまるで「聖パン王キムタック」という韓国の大人気ドラマに出てくるようなパン それ程レベルが高く美しいパンです。

  • @MiyukiPlayer
    @MiyukiPlayer 4 ปีที่แล้ว +23

    You read my mind in this quarantine ♡

  • @murayoshisaiko4411
    @murayoshisaiko4411 4 ปีที่แล้ว +1

    とても美味しいレシピですね!!🍞
    作り方も分かりやすく、とても勉強になります❤︎
    ブログも楽しく拝見させてもらっています😊
    これからも楽しみにしています✨

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます✨ 作ってもらえて嬉しいです😃
      とっても励みになります!🙏

  • @macaroniooo352
    @macaroniooo352 4 ปีที่แล้ว +330

    When i saw the bread flour ingredient
    Me: im out

    • @ainursofeatalib5781
      @ainursofeatalib5781 4 ปีที่แล้ว +14

      same omfg i never use bread flour like ever..... 😔

    • @Sim_Pole
      @Sim_Pole 4 ปีที่แล้ว +24

      You can use all purpose as a substitute

    • @talktaklife1434
      @talktaklife1434 4 ปีที่แล้ว +6

      The bread flower sprinkled at the end is nonsense

    • @migs990
      @migs990 4 ปีที่แล้ว +48

      @@talktaklife1434 putting flour prevents browning of the top

    • @ZaleARogers
      @ZaleARogers 4 ปีที่แล้ว +13

      All purpose flour will work, but more kneading is required.

  • @xecoq
    @xecoq 4 ปีที่แล้ว +2

    The brightness is burning my eyes out

  • @moufuuu
    @moufuuu 4 ปีที่แล้ว +4

    作ってみました!めちゃ美味しかったです!!

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます✨作ってもらえて嬉しいです😃

  • @Lingloheen
    @Lingloheen 2 ปีที่แล้ว

    あなたのチャンネルをありがとう、それは素晴らしいです🙏

  • @kartikaayuprabaningrum4760
    @kartikaayuprabaningrum4760 4 ปีที่แล้ว +37

    Why dont you using flour when knead the dough? Because it seems so sticky. if i doing it with flour, does it cause the different texture?
    By the way your bread is looks yummy..

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว +32

      Thank you for your comment✨
      If it's really hard to knead, I may sprinkle some flour on it. If I sprinkle too much, the amount of flour will change, so I try not to do it.🍞

    • @quanang2548
      @quanang2548 4 ปีที่แล้ว +4

      At first you shouldn't use flour, need to knead them a bit until they fully mixed, if still wet, then you sprinkle flour to make it drier then continue kneading, till it can have 'window pane'.
      In some case, you will knead only a bit, then let it rest, the flour and water in milk can mix and make the texture less wet, but not recommended - can be overproofed and have alcohol smell.

    • @magicmurloc
      @magicmurloc 4 ปีที่แล้ว +11

      By adding flour to a balanced bread recipe you will make a very heavy bread, which is arguably the most common beginner mistake in bread making as beginners will rush for a bit of flower whenever they deal with a sticky dough.
      But most well balanced breads will be sticky initially, because the gluten is not well enough developed yet, once you knead it and the gluten forms you will get a workable dough that can turn into a light bread.

  • @bearllande
    @bearllande 4 ปีที่แล้ว +1

    ginamit ko to to make ube bread rolls, it came out perfectly. dinagdagan ko lang ng ube powder, ube extract and ube halaya and cream cheese for the filling. malambot and very tasty.

  • @ohwaihellothar_jei
    @ohwaihellothar_jei 4 ปีที่แล้ว +4

    Made it yesterday and my toddler absolutely loved it! He demolished the buns on his own. From 16 we're down to 3 pieces just from today. 😅😅
    Also:
    Very sticky dough. Read the comment that it needed more flour - added about 50g more. The stand mixer couldn't handle it on its own. So I had to switch from mixer to manual kneading. Gahd where do you get your amazing kneading skills? Anyway. Bread was really soft even on the next day (kept it inside an airtight container). Would love to make it again but with apf next time. But lols. The immense workout was not expected. 🤣

  • @yjhdyjhhirfhjssyioojri
    @yjhdyjhhirfhjssyioojri 2 ปีที่แล้ว

    ほんのりと甘く、ふわふわもちもちに出来ました!

  • @idhsskdu
    @idhsskdu 4 ปีที่แล้ว +13

    Toru Oikawa’s favourite food is MiLk BrEaD

  • @user-po3ut1yq2p
    @user-po3ut1yq2p 3 ปีที่แล้ว

    ふわふわでほのかに甘くてとっても美味しかったです。またリピります

  • @nicolebeecham4910
    @nicolebeecham4910 4 ปีที่แล้ว +82

    I feel like every time I try to go on a diet, these videos just suspiciously appear on my recommended page

  • @ゆえな-z2m
    @ゆえな-z2m 4 ปีที่แล้ว +2

    こんにちは!いつもレシピ楽しみにしています。
    練乳練り込みの甘いミルクパンのレシピを探していた翌日こちらがUPされてめちゃくちゃテンション上がりました!
    早速作りましたが、しっとり優しい甘さで私が求めていたお味でした。これはリピしてしまう…!!

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว

      こんにちは!いつも動画を観て頂きありがとうございます✨
      タイミングばっちりでしたね😃作ってもらえて、とても嬉しいです🍞

  • @twinklets587
    @twinklets587 4 ปีที่แล้ว +4

    I loved how the bread tasted, the texture was so wonderful! I also had very enjoyable time baking while watching your tutorial! Thank you so much!

  • @konosekainodokoka-
    @konosekainodokoka- 4 ปีที่แล้ว +2

    コロナのお陰で料理に目覚めたわ

  • @phenomenal_fong6521
    @phenomenal_fong6521 4 ปีที่แล้ว +4

    Love this recipe, the buns are SUPER SOFT. I made this during the weekend and my family loved it. Thank you so much.

    • @jennyho9620
      @jennyho9620 4 ปีที่แล้ว

      Hi, may i know the milk you used is warm milk or cold milk?

  • @cherriosbee475
    @cherriosbee475 4 ปีที่แล้ว +2

    I will be making this with my kitchenAid mixer. Since I do have excess of AP flour from lockdown, I will try with this and see how well this works with AP FLOUR.

    • @annietheantt
      @annietheantt 4 ปีที่แล้ว

      Cherrios Bee how did it turn out? i wanna try this recipe soon :))

  • @phuongvo5996
    @phuongvo5996 4 ปีที่แล้ว +5

    Many thanks for your guide. I try and glad to have 2nd bread which is so delicious!

  • @nikopom9408
    @nikopom9408 10 หลายเดือนก่อน

    今日作りました!とっても美味しくいただいています❤️‍🔥また作ります!!

  • @うさこキック
    @うさこキック 4 ปีที่แล้ว +8

    クララんちの白パンだわ‥美味しそう❤️

  • @nooramohammed8785
    @nooramohammed8785 6 หลายเดือนก่อน

    شكرا لك على مشاركة الوصفة.....
    لقد جربته و لكن ليس خبزا و إنما لفائف القرفة و جوز الهند و كانت لذيذة و بقيت طرية لليوم الثاني👍

  • @amethrejano6742
    @amethrejano6742 4 ปีที่แล้ว +41

    The bread looks like pandesal ( bread from the phillipines )

    • @lula1252
      @lula1252 4 ปีที่แล้ว

      Is the recipe the same as pandesal? Or is it different?

    • @itsjessa2053
      @itsjessa2053 4 ปีที่แล้ว +1

      Luna Sara VERY DIFFERENT

    • @lula1252
      @lula1252 4 ปีที่แล้ว +1

      @Kristelle Cruz ohhh, srry for my ignorance :((

    • @LEE-ke5uq
      @LEE-ke5uq 4 ปีที่แล้ว +3

      @@lula1252 it's okay, you we're just curious
      ( ´・◡・ )ゞ I was also gonna ask the same thing actually
      🇵🇭Greeting from Philippines!

    • @Imrozelle
      @Imrozelle 4 ปีที่แล้ว

      @Kristelle Cruz but it looks exactly like pandesal, just whiter. It pulls the same way too. Will it make ube pandesal if I add some ube flavor in the recipe? X')

  • @MasakdongwithMamabrins
    @MasakdongwithMamabrins 4 ปีที่แล้ว +1

    I thought it was marsmallow! So fluffy 😍

  • @kpoptrash4085
    @kpoptrash4085 4 ปีที่แล้ว +16

    I would never have the amount of patience you do😂 especially after I made dalgona coffee, my hand was sore and red after since I used a whisk because I didnt have a mixer

  • @W34KsU638
    @W34KsU638 4 ปีที่แล้ว +1

    Дуже гарно працюете з тістом.Браво

  • @MaYa-sf3ic
    @MaYa-sf3ic 4 ปีที่แล้ว +126

    Am i the only one who's watching and sure as hell ain't gonna do it

  • @isabeladesita2793
    @isabeladesita2793 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi there, I made this just now, followed the recipe and turned out really soft and yummy! At first I was so pessimistic because I hand-kneaded for 20 mins and the dough was still rather sticky even after adding more flour, but I went for it and put the butter in. The dough was still tacky but not sticky after kneading for another 20 mins, also not stretchy like yours.. I didn’t want to overwork it so I just proceed with the fermenting and boy the dough became soft afterwards! I baked it and it came out plump and really delicious. Thank you!

    • @stephaniecaecanlas2663
      @stephaniecaecanlas2663 4 ปีที่แล้ว

      Hi how did you measure this. I made this but the dough is stick and I add more butter but the dough seem not raised. 😞

  • @jesusssugarbabyuwu78yearsa63
    @jesusssugarbabyuwu78yearsa63 4 ปีที่แล้ว +3

    I never thought bread could look so heavenly 🤤

  • @nooramohammed8785
    @nooramohammed8785 6 หลายเดือนก่อน

    لقد جربت الوصفة و لكن ليس خُبزاً و إنما لفائف القرفة و كانت طرية و لذيذة جداً ❤
    و بقيت لليوم التالي و مازالت طرية 👍
    شكراً لك لمشاركة الوصفة 💚

  • @marouortiz
    @marouortiz 4 ปีที่แล้ว +9

    Lovely!!! Is it a sweet bread or salty like regular bread?

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว +13

      Thank you for your comment✨
      The bread is slightly sweet and milky. It's not salty.🍞

  • @sriranjanikalimani9461
    @sriranjanikalimani9461 4 ปีที่แล้ว +5

    Imagine resting like this dough

  • @swag924
    @swag924 4 ปีที่แล้ว +1

    この動画めっちゃ癒されます〜😳
    眠くなりました笑
    食べてみたいなぁ🤤

  • @archangel8830
    @archangel8830 4 ปีที่แล้ว +7

    look like marshmelow..

  • @kiryu_kazuma1
    @kiryu_kazuma1 4 ปีที่แล้ว +1

    もうコンセプトが美味しい

  • @Moreorless234
    @Moreorless234 4 ปีที่แล้ว +3

    Made it yesterday and it didn’t last a day.. SO GOOD!!!! Was a lil bit hard to mix because it was a really moist dough but it became better after the butter. Added nutella inside and it was the bomb! Things to remember: you can never over knead when you knead it by hand :)

    • @CrochetNotKnitting
      @CrochetNotKnitting 3 ปีที่แล้ว

      Hi, Do you have the measurements in cups and tsps?

    • @Moreorless234
      @Moreorless234 3 ปีที่แล้ว +1

      No, I don’t. It’s best to use weight measurement when baking though!

  • @alfisahfebrikasari2975
    @alfisahfebrikasari2975 4 ปีที่แล้ว +2

    Hi.. I've made this. And delicious.. so pluffy.. and soft.. by the way. My dough is too sticky at first. I think that the milk in ur recipe is too much.. so I add more flour and butter. I think it depends on the dryness of my flour and the weather here. I tought my bread gonna be hard and failure..but so lucky me, the bread so pluffy and so nice.. I so much loved it.. I eat with blueberry jam and so die delicious.. 😘❤️

  • @chloetan9452
    @chloetan9452 4 ปีที่แล้ว +4

    okay, I tried this and wow, it took me about 5 hours lol (since it took quite a while for my dough to double in size. tip: put the bowl in the oven without turning it on). the dough was really sticky so I added some flour here and there but not too much. When I kneaded in the butter, it became SUPER greasy lol and I had to add some more flour. but after that, it was pretty much smooth sailing. My buns turned out pretty much the same and I didn't need to put the aluminium foil. Ate it when it was hot and it was nice :) not very sweet but that's okay lol

    • @asalucky9971
      @asalucky9971 4 ปีที่แล้ว +1

      What about the texture? Is it still soft like in the video even after adding some more flour?

    • @chloetan9452
      @chloetan9452 4 ปีที่แล้ว

      @@asalucky9971 (sorry for the late reply) hmm, well, I don't think it was as soft as how it looks in the video but still pretty soft :D

  • @mhaeramos7681
    @mhaeramos7681 4 ปีที่แล้ว +2

    I love how he likes most of the comments

  • @Axashx
    @Axashx 4 ปีที่แล้ว +6

    Definitely making this tonight while everyone's asleep. do you have any tips on what i could do to make it sweeter?

    • @syedanoorulhudarizvi6387
      @syedanoorulhudarizvi6387 4 ปีที่แล้ว

      Sweetened condensed milk?

    • @izzy6142
      @izzy6142 4 ปีที่แล้ว +2

      Xylia
      Just put sugar on it or sumthin. On the top you could melt butter with brown sugar and make a sauce into that. It’s sweet

  • @lanmanaig1908
    @lanmanaig1908 4 ปีที่แล้ว +1

    Thank you for sharing your yummy recipe 😊

  • @thanhmainguyen8853
    @thanhmainguyen8853 3 ปีที่แล้ว +3

    I tried this recipe today and it's soooo good even though my dough was a little wet and sticky so it was kinda hard to shape. But it turned out so well, soft and milky on the inside. Definitely would try it again 🥺

  • @michaelata
    @michaelata 4 ปีที่แล้ว +3

    can i use regular all purpose flour to make this or does it have to be bread dough?

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว

      Thank you for your comment✨
      I don't think there's anything you can't make with just all purpose flour, but I haven't tried it.🙇...sorry

  • @saltNpepper952
    @saltNpepper952 4 ปีที่แล้ว +7

    Am i the only one who thinks it looks so cute like omg lil cute bread dough babies 😂✌

  • @giangle0411
    @giangle0411 4 ปีที่แล้ว +2

    I used to buy little round breads, then make a hole, pour condensed milk in and bake them! They're very good!

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว +1

      Thank you for your comment✨
      It looks delicious just imagining it. I'll try it next time!😃

    • @giangle0411
      @giangle0411 4 ปีที่แล้ว +1

      @@akinokitchen2748 Thank you for replying :o Please try it >

  • @yukamonohashi0106
    @yukamonohashi0106 4 ปีที่แล้ว +8

    つ、作りたい、、、!!!でも材料が足りない、、、!!! そんな時はこれだ!
    テレレテッテレー お店〜

  • @selenalamothe997
    @selenalamothe997 4 ปีที่แล้ว +1

    that is very nice but now i am thinking of the food absorbing your sweat

  • @tammynaidoo2850
    @tammynaidoo2850 4 ปีที่แล้ว +5

    I just wanted to know if the milk was cold or warm

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว +3

      Thank you for your comment✨
      I use milk at room temperature or warmed to about 35℃.🥛

  • @PauloRoberto-dp9ug
    @PauloRoberto-dp9ug 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi Akino, I'm Roberto from Brazil, nice to meet you. Congratulations for your recipe, I' ll tray to do, bye.

  • @Blablabla-qg7db
    @Blablabla-qg7db 4 ปีที่แล้ว +4

    My dough never looks this stiff (it is always sticky) and never looks white :( any tips?

    • @gabibi3829
      @gabibi3829 4 ปีที่แล้ว +2

      Patience in kneading. My dough is always sticky but it will turn out good eventually

  • @JulietAdventure
    @JulietAdventure 4 ปีที่แล้ว

    Wow delicious condensed milk bread is amazing recipe looks tasty and yummy! Have a great day

  • @anabolism3636
    @anabolism3636 4 ปีที่แล้ว +9

    No matter what I do, the dough is tough.

  • @bethserran
    @bethserran 4 ปีที่แล้ว +1

    Thank you. I can’t wait to bake your bread Can you convert your baking measurement to apothecary please? In the U.S., we do not use metric system. It is very hard to guess measurement when it comes to baking. It has to be precise. Thank you.

  • @mireilleazevedocorreia6544
    @mireilleazevedocorreia6544 4 ปีที่แล้ว +5

    Jolie recette. Merci from France.

  • @songstewart2606
    @songstewart2606 3 ปีที่แล้ว

    Are you sure that flour 250 g ? My dough is wet , I need lots more extra flour. But is lovely bread, I enjoyed it. Thank you

  • @whaakwon9716
    @whaakwon9716 4 ปีที่แล้ว +6

    Hi, i want asking something. When u split into 16 pieces, how many gram for each of them?

    • @moodlesoup
      @moodlesoup 4 ปีที่แล้ว +2

      That's what I want to know too. The info is missing.

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว +2

      Thank you for your comment✨
      I've forgotten how many grams it was....🙇 I always weigh the whole dough first and then weigh it out into 16 equal portions.🍞

    • @whaakwon9716
      @whaakwon9716 4 ปีที่แล้ว +2

      @@akinokitchen2748 ahhh i got it, cant wait for try it, thank u for the answer 🥰

    • @moodlesoup
      @moodlesoup 4 ปีที่แล้ว +2

      Thank you!

    • @haomingzhang7363
      @haomingzhang7363 4 ปีที่แล้ว +2

      I calculated the total of the ingredients and then divided it to 16 pcs. The result is about 33g / pc. Do you think it is correct?

  • @jod.9484
    @jod.9484 4 ปีที่แล้ว +1

    I like the way you make it. So tender

  • @inesseptiani8171
    @inesseptiani8171 4 ปีที่แล้ว +10

    I made it yesterday, and the taste and texture were amazing.. Thankyou for your recipe 😁😁😁
    .
    I finally can made it perfectly at the second try. I failed at my first try, because my yeast already dead 😅

    • @akinokitchen2748
      @akinokitchen2748  4 ปีที่แล้ว +1

      Thank you for making it✨I'm glad to you say it tastes good.😃

    • @alikeyshinee
      @alikeyshinee 4 ปีที่แล้ว

      Is it sticky?

  • @groundbreakerexplore
    @groundbreakerexplore 3 ปีที่แล้ว

    Thank you for this bread recipe. Nice presentation friend.

  • @eggletsoyummy8145
    @eggletsoyummy8145 4 ปีที่แล้ว +7

    your hand looks pretty tasty too..😳
    jk the wooden board you kneaded the dough on looks tastiest 🤩🤩

  • @herlinawijaya7983
    @herlinawijaya7983 4 ปีที่แล้ว +1

    Hello Akino, i've tried this recipe, so delicious. Love it ❤. Thank you for sharing

  • @hatsumi5303
    @hatsumi5303 4 ปีที่แล้ว +4

    It looks so good!