Яблочный штрудель по традиционному немецкому рецепту. Как приготовить вытяжное тесто.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 632

  • @АртурАлиев-е2ъ
    @АртурАлиев-е2ъ 3 ปีที่แล้ว +357

    Работаю поваром 13 лет, и могу с уверенностью сказать что человек профессионал своего дела. Евгений мое уважение Вам. У Вас есть чему поучиться людям даже с богатым опытом. Спасибо за рецепты.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 ปีที่แล้ว +16

      Спасибо за столь высокую оценку!)))

    • @nicknick7327
      @nicknick7327 3 ปีที่แล้ว +5

      вы плохой повар. этот штрудель-провал и фиаско автора

    • @gulnorabaydjanova5165
      @gulnorabaydjanova5165 3 ปีที่แล้ว +26

      @@nicknick7327 это у Вас фиаско по жизни. Сколько зла у Вас не душе. Автор этого видео, молодец!

    • @liona1778
      @liona1778 2 ปีที่แล้ว +7

      @@nicknick7327 a слабо? приготовить лучше?🤣

    • @ксюшаагаджанян
      @ксюшаагаджанян 2 ปีที่แล้ว +11

      @@nicknick7327 А в чем именно провал ? если вы имеете виду ? зделано идеально а самое главное правельно из пресного теста а не из слайного , как большенство пекарей думают что штрудель готовят из слай. теста

  • @Ивана-л1ы
    @Ивана-л1ы 4 ปีที่แล้ว +114

    Идеально замечательный рецепт,а исполнение ...безупречное... спасибо за удовольствие...👏

  • @ЕвгенияЗавгородняя-ь2в
    @ЕвгенияЗавгородняя-ь2в 4 ปีที่แล้ว +68

    Впервые готовила штрудель, выбрала Ваш рецепт и не ошиблась. Получилось все с первого раза!!! Штрудель просто волшебный, все домашние в восторге да и я тоже:)) спасибо!!!

    • @valentinanikolaeva9072
      @valentinanikolaeva9072 3 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо большое!!!!! Ждём ваших новых рецептов!!

    • @МарияСтожар
      @МарияСтожар 2 ปีที่แล้ว +2

      Молодец.тесто очень хорошее.думаю начинки многовато.яблоки наверно не пропеклись полностью.

  • @МаринаКорнилова-л8ы
    @МаринаКорнилова-л8ы 4 ปีที่แล้ว +73

    Женя, как приятно на Вас смотреть. Как же все профессионально, понятно. Вкусно.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, Марина

  • @АлёнаИванова-м7ъ
    @АлёнаИванова-м7ъ 2 ปีที่แล้ว +75

    Мне нравится, как Женя все просто объясняет. Все ролики не затянутые, без лишних подробностей и болтовни. И он молодец,что даже на негативные комменты отвечает дружелюбно, не огрызается. Дегустацию предлагаю проводить вместе с супругой, так веселее.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  2 ปีที่แล้ว +4

      Благо! 🥰

    • @zinabuchinin8119
      @zinabuchinin8119 ปีที่แล้ว

      А внутри тесто не будет сырое? Извините за такой вопрос, я не профи и имела плохой опыт с тестом

    • @nicknick7327
      @nicknick7327 ปีที่แล้ว +1

      @@zinabuchinin8119 будет сырое и сопливое, так заворачивать неправильно

    • @СветаБыкова-т6л
      @СветаБыкова-т6л ปีที่แล้ว

      ​@@nicknick7327А как правильно?

    • @nicknick7327
      @nicknick7327 ปีที่แล้ว +1

      @@СветаБыкова-т6л 1. тесто ооочень толстое, по правилам через тесто должно быть видно газетный шрифт
      2. тесто перед наполнением начинки смазывается маслом и посыпается сухарями
      3. самое важное, начинка выкладывается на один край, а не по всей поверхности и заворачивается таким образом, что бы теста внутри штруделя не было!!!
      4. правильный штрудель не имеет внутри сопливого, непропеченного вареного

  • @ДарьяФалеева-ы3е
    @ДарьяФалеева-ы3е 4 ปีที่แล้ว +33

    Тот случай, когда видишь такой штрудель сразу лайк! Потом просмотр 👍👍👍

  • @olgaefrem4140
    @olgaefrem4140 2 ปีที่แล้ว +7

    Отлично! Всё точно, кратко, понятно и просто, без лишних пустых слов. Спасибо, Евгений!

  • @ivanToliev
    @ivanToliev 10 วันที่ผ่านมา +1

    Спасибо. Я, будучи 14-летним, сам приготовил по этому рецепту, только вместо сухарей юзнул сухое имбирное печенье, и получился очень вкусный штрудель, первый в моей жизни) семья заценила)

  • @Katy-b5t5r
    @Katy-b5t5r หลายเดือนก่อน +1

    Цены вам нет ! Супер талантливый человек ! Спасибо за ваш труд и за то, что просвещаете нас 😊😌🙏🏻

  • @СергейЧирков-р6т
    @СергейЧирков-р6т ปีที่แล้ว +6

    Нет слов. Все приготовлено классно и профессионально. Без лишней болтовни. А еще ваши блюда очень вкусные.

  • @svetlanatretyak8355
    @svetlanatretyak8355 ปีที่แล้ว +5

    Женя, я сделала по вашему рецепту впервые штрудель, и у меня получился! Оболденный вкус, в жизни такого не ела нигде,! Благодарю!

  • @ЕленаПопова-ф1ю
    @ЕленаПопова-ф1ю 9 หลายเดือนก่อน +2

    Вы очень большой молодец. Подача просто великолепная, готовила вслед за вами , все быстро, понятно и грамотно. Получилось все с первого раза , что редкость для блюд с Ютуба. На редкость хороший канал, в вы профессионал своего дела. Удачи вам а каналу процветания

  • @НаталияСосова
    @НаталияСосова 4 ปีที่แล้ว +33

    Евгений!😍😍😍Как всегда полный восторг! Обязательно приготовлю!!!Это шедеврально!!!Вы самый лучший!👍👍👍

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, Наталия

  • @ТендераОООСтройРесурс
    @ТендераОООСтройРесурс ปีที่แล้ว +1

    Как аккуратно все делается, поэтому все красиво получается, смотреть одно удовольствие

  • @ФэйдВылсон
    @ФэйдВылсон 8 วันที่ผ่านมา

    Вы бог !!!❤❤❤ По вашему рецепту тесто вышло просто супер, растянула его на весь стол 1,40*80
    Нигде ни дырочки🎉 Ранее делала тесто такое по другим рецептам, вообще было не эластичное. Спасибо!!!

  • @Диана-и5р8э
    @Диана-и5р8э 5 หลายเดือนก่อน +2

    Обалдеть! Спасибо огромное! Наглядно, понятно, просто замечательно!

  • @СветланаРудакова-у8х
    @СветланаРудакова-у8х 4 หลายเดือนก่อน +3

    Евгений,вы такой молодчина!
    У вас получается всё идеально!
    Лучше чем у профессионалов.

  • @ЛюдмилаПак-в7ф
    @ЛюдмилаПак-в7ф 2 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо Вам Евгений, Вы просто большой Молодец!!! Вы так просто и доступно объясняете!!!!

  • @evaherma9724
    @evaherma9724 2 ปีที่แล้ว +15

    Ура наконец-то нашла классный и вкусный рецепт. Все пошла готовить. Огромное спасибо 😍

  • @ТаскираКазанцева
    @ТаскираКазанцева ปีที่แล้ว +1

    Впервые довелось попробовать австрийский штрудель в 2017 г. в самой Вене, нас пригласили гид в один из венских кафе, где я впервые и попробовала яблочный штрудель, ну до чего ж он был вкусен! А сегодня увидела ваш рецепт, и захотелось попробовать испечь его самой! Спасибо Вам огромное за рецепт!

  • @вераяньшина-з4у
    @вераяньшина-з4у ปีที่แล้ว +1

    Рецепт отличный! Три раза пекла! Только в моей газовой духовке выпекала 50 мин. Теперь мой любимый рецепт штруделя!

  • @Марина-ъ6й8й
    @Марина-ъ6й8й 3 ปีที่แล้ว +19

    Обалдеть, виртуозно. Это прям вызов, обязательно надо сделать. Респект и уважение!!!

  • @eugeniahorne
    @eugeniahorne 3 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо за ваши рецепты, спасибо за ваш позитив!

  • @Юля-м3и7щ
    @Юля-м3и7щ 3 หลายเดือนก่อน +1

    В Голландию ездила, и там кушали в кафе, вообще отпад, штрудель +шарик 🍦 мороженого и кофе итальянский, - это все не передать словами. 😊

  • @taniamishok2244
    @taniamishok2244 2 ปีที่แล้ว +3

    Приятно слушать, какой голос,с картавинкой, очень и очень приятно на душе.Да и рецепт обалденный!!!👍☝️🇺🇦

  • @alfiruna
    @alfiruna 9 หลายเดือนก่อน +1

    Это очень вкусно! 🔥 Я делала по вашему рецепту, но без изюма и с крахмалом вместо панировки. Думала, что тесто растягивать будет сложно, но нет! Тесто очень эластичное. 👍🏻 Спасибо, Евгений!

  • @hikahikylina1790
    @hikahikylina1790 ปีที่แล้ว +2

    Да, красиво. Вот такое распределение яблок, почти по всему тесту, мне нравиться больше, чем горкой в начале у кромки. Спасибо. ❤🎉

  • @IrinaFjord
    @IrinaFjord 8 หลายเดือนก่อน +1

    В восторге от рецепта и автора, какой же он приятный! И, все по делу! Нет этих безумных съемок, на которых 'один огурец по минуте режут'. Буду пробовать, ням-ням

  • @mylifeisbeautiful5242
    @mylifeisbeautiful5242 ปีที่แล้ว +1

    Молодец, парень! Все просто и по-мужски! Благодарим за видос!

  • @ЛарисаНиколаевна-ц4г
    @ЛарисаНиколаевна-ц4г 7 หลายเดือนก่อน +1

    Любо дорого смотреть. Хотела спать, сон, как рукой сняло. Засмотрелась. Руки золотые у молодого человека. Респект❤👍👏🌹Попробую в ближайшее время произвести. Огромное спасибо. Через экран Вкусно👍👏и красиво.

  • @Lily_Zyma
    @Lily_Zyma 3 ปีที่แล้ว +4

    Попробовала!😄Все получилось! Ура! Оторваться невозможно, как вкусно!😋Спасибо Вам, большое! ☀️

  • @tatianafestin582
    @tatianafestin582 4 ปีที่แล้ว +14

    Спасибо огромное за отличный рецепт приготовления штруделя, никогда не готовила , это очень вкусно 😋👍🙏🥰

  • @ЮляСтарыгина-х2ж
    @ЮляСтарыгина-х2ж 4 ปีที่แล้ว +11

    Подача шикарная, как и сам рецепт. Обязательно испеку по вашему рецепту. Спасибо!

  • @СветаКруглова-о3ю
    @СветаКруглова-о3ю ปีที่แล้ว +4

    Нашла рецепт прекрасного штруделя, спасибо🎉❤🎉

  • @ЕленаРоджанскас
    @ЕленаРоджанскас 3 ปีที่แล้ว +10

    Красотища и веуснотища! Смотреть легко, надо сказать...начинки зашибись! Благодарю за рецепт и подачу!
    С Наступившим 2022! Будьте счастливы!

  • @АняКуликовских-к7и
    @АняКуликовских-к7и 3 ปีที่แล้ว +7

    Штрудель отпад. Ни когда не работала с таким супер эластичными тестом. Аромат на весь дом. Думала все соседи придут( якобы за солью 😂). Спасибо большое

    • @luck1639
      @luck1639 ปีที่แล้ว

      😂🎉

  • @irinayakimenko2598
    @irinayakimenko2598 4 ปีที่แล้ว +11

    Сегодня приготовила штрудель по Вашему рецепту! Просто супер, очень вкусный получился 👌

  • @alexsupergood7333
    @alexsupergood7333 ปีที่แล้ว

    Приятное видео!
    Ведущий -- опытный профессионал , чëтко и без лишнего словоблудия ! Лайк!

  • @f1nncop250
    @f1nncop250 2 ปีที่แล้ว +2

    Я пеку по рецептам от двух блогеров,это Любовь Сазонова и Выпечка и кулинария! Но на вашу выпечку,только смотрю и наслаждаюсь вами и вашей готовкой! Это шедевр!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  2 ปีที่แล้ว +2

      А почему по нашим рецептам не готовите? Мы меньше уверенности привносим?

    • @АнипаАбдрахманова-д8и
      @АнипаАбдрахманова-д8и 6 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@TakVkusnoЗдравствуйте Евгений,я готовлю по вашим мастер- классам пироги,блины, синабоны и всю выпечку,это нечто,очень вкусное тесто только у вас,спасибо!

  • @mironasachi4267
    @mironasachi4267 ปีที่แล้ว +3

    Сегодня первый раз испекла штрудель по вашему рецепту , оооочень вкусный. Огромное спасибо за рецепт👍

  • @Юля-м3и7щ
    @Юля-м3и7щ 3 หลายเดือนก่อน +3

    Здраствуйте
    Живу в Германии, готовлю по вашему рецепту. Спасибо 👍

  • @СветаСушко-х2ь
    @СветаСушко-х2ь หลายเดือนก่อน

    Евгений, настоящий мужчина! Коротко и ясно! Респект!!! ❤

  • @Шелковыйшелест
    @Шелковыйшелест ปีที่แล้ว +2

    Такое впечатление, что штрудель приготовился сам ! Я, наверное , попробую , хотя для меня это значит совершить подвиг , вроде как выйти в открытый космос !😊

  • @elenagrushevska8328
    @elenagrushevska8328 2 ปีที่แล้ว +1

    Всё здорово 👍 ! Когда езжу в Больцано ( на границе с Австрией) наслаждаюсь штруделем.

  • @Altyn35
    @Altyn35 2 ปีที่แล้ว +2

    Уже раз 5 готовлю по этому рецепту и с каждым разом всё вкуснее получается!!!! Благодарю 🙏

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  2 ปีที่แล้ว +1

      Вы наверное уже что-то своё привносите? Что делает этот рулет ещё лучше?

    • @Altyn35
      @Altyn35 2 ปีที่แล้ว

      @@TakVkusno Тесто все тоньше и тоньше получается 🤣 и сорта яблок меняю, то есть какие дома были те и пошли в ход

  • @МарияКорберг-ч8ш
    @МарияКорберг-ч8ш 4 ปีที่แล้ว +4

    ВАШ РЕЦЕПТ ЛУЧШИЙ В ИНТЕРНЕТЕ, ДА С ТЕСТОМ ВЫ СПРАВЛЯЕТЕСЬ
    КАК АРТИСТ. РЕСПЕКТ И ЛАЙК!!
    .

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо,Мария!!!!

  • @ТатьянаКурганова-ч8м
    @ТатьянаКурганова-ч8м 4 ปีที่แล้ว +19

    СПАСИБО ! Приятно, доступно, со вкусом и элегантно !👍👌👋

  • @iolantabatus3158
    @iolantabatus3158 4 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо, Женя , за отличный рецепт и, главное, вы показываете все тонкости приготовления! Давно вас искала! Удачи!!!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 ปีที่แล้ว

      Спасибо! Вот и нашли! Жмите 🔔🔔🔔чтобы не потерять наш канал.

  • @ИринаКириченко-ч4д
    @ИринаКириченко-ч4д 4 ปีที่แล้ว +8

    Лайк сразу, а потом просмотр. Женя, Вы как всегда на высоте. Никогда сама не делала, останавливало тесто. Теперь есть над чем подумать. Спасибо.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 ปีที่แล้ว +6

      У меня в прошло. Тоже был негативный опыт со штруделем, но по этому рецепту все получилось с первой попытки

  • @NataliaMakarova8
    @NataliaMakarova8 4 ปีที่แล้ว +5

    После морковного, второй любимый десерт. Вкуснятина! Спасибо Евгений.

    • @ivishu3850
      @ivishu3850 2 ปีที่แล้ว

      Наталья, я что то пропустила? Морковный- это что?

  • @landland2986
    @landland2986 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо вам ! Такое тесто хорошая получилось!Дальше только по вашему рецепту ! Просто и вкусно ! Спасибо .

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 ปีที่แล้ว

      Очень рад, что вам удалось подружиться с этим тестом

  • @МаринаДемченко-ж3д
    @МаринаДемченко-ж3д ปีที่แล้ว +1

    Спасибо Вам!) Пересмотрела кучу видео, но сготовлю штрудель по Вашему рецепту и технологии! Спасибо😊

  • @galinasarabun5466
    @galinasarabun5466 2 ปีที่แล้ว +1

    Уважаемый Евгений, Вы вертуоз! ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ! Привет из Молдавии!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  2 ปีที่แล้ว

      Благодарю и Вам!

  • @АленаСухобрус-р6л
    @АленаСухобрус-р6л 4 ปีที่แล้ว +4

    Привет ребята, Женечка......думала, сейчас как напишу......но спутались все мысли.....Евгеша.,сказать просто понравилось, это ничего не сказать, ребята это бомбастик.....а лайфхак с полотенцем......шедевр, взяла на заметку, МОЛОДЦЫ.....УДАЧИ вам и вдохновения, радуйте чаще 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 ปีที่แล้ว +1

      Добрый добрый вечер)))) лайфхак с полотенцем давно немцы изобрели) я лишь только взял рецепт и показал его вам)) приготовьте, холодным этот пирог нечто! Очень вкусно у нас он кончается почти за один раз.

  • @Lora-v7f
    @Lora-v7f ปีที่แล้ว +1

    Штрудель и красивая подача. Сразу видно, что умеет готовить.

  • @angelakiseljuk-torzhevska4850
    @angelakiseljuk-torzhevska4850 3 ปีที่แล้ว +1

    Вы готовите профессионально и с душой. Спасибо за вкусный рецепт.

  • @РегинаИванова-х5д
    @РегинаИванова-х5д 4 ปีที่แล้ว +5

    Молодец! Отличный рецепт! Спасибо и удачи Вам!

  • @Анна-б3х9ж
    @Анна-б3х9ж 2 ปีที่แล้ว +3

    Начинка божественна , я оставила себе тарелочку и так съела

  • @damanekaya5182
    @damanekaya5182 3 ปีที่แล้ว +11

    Ну ооооочень вкусная штука 😍 обязательно будем готовить ещё 💯💯💯

  • @ТамариконМир
    @ТамариконМир 3 ปีที่แล้ว

    Прошарила весь интернет и остановилась на Вашем рецепте .Отличная подача, отличная рецептура.Особое внимание уделили вытяжному тесту, а это самое главное.Правда я решила, что штрудель слишком большой получается, с ним будет трудно справиться. Поэтому тесто разделила на две части.Тесто тянулось отлично.Яблоки почистила от шкурки, по весу их был 1 кг уже очищенных.Все остальное---- точь в точь!Вкуснейший штрудель получился, спасибо. Дальнейших успехов на канале!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 ปีที่แล้ว

      Рад что понравилось моя инструкция)

  • @ЛюдмилаСалыкина-о6д
    @ЛюдмилаСалыкина-о6д 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое. Очень акусно! Здоровья Вам, благополучия и процветания Вашего кулинарного мастерства.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо Людмила! Рад что получилось и вам всего того же в двойне!

  • @mihailvozny
    @mihailvozny 3 ปีที่แล้ว +4

    Захлестнулась! Такого вкусного видео я ещё не видела!🤤

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 ปีที่แล้ว

      Рррр🔔🔔🔔🔔✊🏻✊🏻✊🏻 бей в колокол)

  • @КатеринаКришень-ф8с
    @КатеринаКришень-ф8с ปีที่แล้ว

    Благодарю вас за рецепты,просто и вкусно!

  • @nnp259p5
    @nnp259p5 ปีที่แล้ว

    За рецепт огромное спасибо, готовили дважды и оба раза получилось очень вкусно.

  • @ms_minnn
    @ms_minnn ปีที่แล้ว

    Приготовленный штрудель по Вашему рецепту просто отпад, готовлю не раз, близкие просто в восторге, спасибо Вам большое, Евгений.
    Снова заглянула на Ваш канал, чтобы приготовить очередной штрудель и оставить комментарий замечательному повару😊

  • @ТатьянаОвсянникова-ъ1щ
    @ТатьянаОвсянникова-ъ1щ 2 ปีที่แล้ว

    Отличный рецепт. Все понятно,лаконично. Спасибо. Успехов вам.

  • @WARNING-wd5lj
    @WARNING-wd5lj 2 ปีที่แล้ว

    Обалдеть! Какой Вы вертуоз!

  • @olgazainullina8270
    @olgazainullina8270 4 ปีที่แล้ว +4

    Как всегда шедеврально!! Спасибо за работу. Ваш рецепт чизкейка теперь наш любимый в семье. Ещё и экономичнее, чем покупать в кондитерских. Радуйте нас и дальше. Сладких Успехов Вам!!

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, Ольга, а что-то кроме чизкейка пробовали готовить?

    • @olgazainullina8270
      @olgazainullina8270 4 ปีที่แล้ว +1

      @@TakVkusno Да, выпечку любит все семейство. Спасибо за рецепты, которые доступны, все стадии готовки ясно и коротко поданы. Поэтому, все что забыто было или долго не готовили, можно вспомнить и дело только во времени. С вкусняшками и праздник в каждом доме!!

  • @Kvark399
    @Kvark399 ปีที่แล้ว

    Вы лучший, отлично показали ! Все этапы ! Спасибо ! 😊

  • @veronikameleshko1241
    @veronikameleshko1241 3 ปีที่แล้ว +1

    Шедевральное исполнение!

  • @АняИванова-ъ5ф
    @АняИванова-ъ5ф ปีที่แล้ว

    Рецепт ОГОНЬ!!! Благодарю Вас! Лайк и подписка!!!

  • @ФеодораФедорова-о6к
    @ФеодораФедорова-о6к 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо, обалденный рецепт. Удачи. Вдохновения.

  • @ИринаННН-й6г
    @ИринаННН-й6г 4 ปีที่แล้ว +3

    Ммм... Так вкусно! Такой щедрый кусок штруделя, да ещё и с мороженым... Класс!

  • @СветланаМосквичева-ю1ю
    @СветланаМосквичева-ю1ю 4 ปีที่แล้ว +3

    Евгений вы волшебник.первый раз на вашем канале.👏👏👏

  • @ЕвгенияРашина-и8ц
    @ЕвгенияРашина-и8ц 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Готовлю выпечку только с Вами😊

  • @ИринаКачалова-ь3б
    @ИринаКачалова-ь3б 4 ปีที่แล้ว +1

    Очень хороший рецепт,я тоже пеку из вытяжного теста, а чтоб получился румяный верх,за 10 минут до готовности смазываю тополенным маслом. Женя вы супер мастер! Приятно смотреть ваш канал.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо. У меня такой фокус с топленым малом не прокатит) я уже пробовал всяко разно)

  • @juliaprize4298
    @juliaprize4298 8 หลายเดือนก่อน

    Рецепт отличный. Приготовила. Только сахара меньше буду класть. Со сладкими яблоками и изюмом оооочень сладко. Но это каждому свое.
    Этот рецепт теперь в нашей семейной книге рецептов!
    Спасибо большое ❤

  • @Elfie_t.A.
    @Elfie_t.A. ปีที่แล้ว +2

    Приготовила по вашему рецепту, получилось очень вкусно))
    Беру на заметку) ☺️

  • @paveltarkhanov
    @paveltarkhanov ปีที่แล้ว +32

    Вчера сделал по этому рецепту и мои комментарии:
    1. Муки в тесто пришлось добавлять (понятно, что у всех разная, но у меня Макфа)
    2. Можно и без яйца тесто для штруделя приготовить, но рецепты разные встречаются
    3. Укладка начинки - самое интересное. Такой способ укладки приводит к тому, что внутренние слои теста - влажные и от этого штрудель тяжеловат. В следующий раз начинку распределять не буду, уложу как в традиционном немецком рецепте, горкой на один край. И всё тесто вокруг огромного слоя яблок - даст красивую хрустящую корочку и не будет эффекта итальянской лазаньи. )
    4. Температура 180 явно мала. 200 минимум и на полчаса. Мне пришлось ещё добавлять.
    5. Сухие ингредиенты немцы не вмешивают в яблоки, а посывают их сверху на начинку перед скручиванием (либо на тесто, либо на начинку). Я понял почему: пока перемешиваешь яблоки вместе с сухими ингредиентами, они размягчяются, ломаются и выделяют сок. В следующий раз буду посыпать ингредиенты после выкладки яблок на тесто.
    В остальном, всё получилось. Рецепт рабочий. Спасибо.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  ปีที่แล้ว +8

      Благодарю за такой подробный отзыв!!!💐💐💐💐💐 такие комментарии самые ценные

    • @МаринаКозырева-ы9л
      @МаринаКозырева-ы9л หลายเดือนก่อน

      Температура еще от печи зависит У нас печь ставишь на 160 это как 180 😂

    • @rinagoy4588
      @rinagoy4588 29 วันที่ผ่านมา

      А мне не понравилось горкой в один край, получается лишь немного теста сверху а внутри сплошная начинка, буду начинку по слою теста распределять, потому, что вкусно когда тесто прослаивается яблоками и не вываливается из него

  • @АннаРепина-ы2н
    @АннаРепина-ы2н 2 หลายเดือนก่อน

    Евгений! Благодарю❤ готовила вместе с Вами 🫶Всё получилось🎉

  • @elenav3944
    @elenav3944 ปีที่แล้ว

    Большое спасибо вам! Очень хороший рецепт ! Сразу захотелось приготовить!

  • @anzhelaagabekova4489
    @anzhelaagabekova4489 8 หลายเดือนก่อน

    Благодарю за рецепт. Готовлю уже второй раз именно по вашему рецепту. Все довольны 👍

  • @ІннаМаліцька-н4ф
    @ІннаМаліцька-н4ф 2 ปีที่แล้ว

    Дуже гарно виглядає.Обов'язково приготую.Дякую Женя.

  • @Людмила-п2и2ч
    @Людмила-п2и2ч 2 ปีที่แล้ว +1

    Ой, как же всё ясно и понятно!!!
    Спасибо, приготовлю обязательно!!!
    Рецепт в копилочку 💕💕💕

  • @ОльгаЗак-н6р
    @ОльгаЗак-н6р 3 ปีที่แล้ว

    Класс! Спасибо, сегодня балую Вашим рецептом мужа. Спасибо Вам

  • @ОльгаНиколаевна-й1ь
    @ОльгаНиколаевна-й1ь ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за рецепт! Отличный рецепт!

  • @Elenka81
    @Elenka81 4 ปีที่แล้ว +8

    Как всегда,я в восторге! Просто красавчик!

  • @pipetka555
    @pipetka555 3 ปีที่แล้ว

    Я с тестом не очень дружу, но вышло действительно удивительно эластичное и нигде не порвалось. Радости нет предела. Подписалась - нужно пробовать все рецепты

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  3 ปีที่แล้ว

      Очень рад =) Вам все понравится )

  • @AutoGurman763
    @AutoGurman763 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, выглядит очень аппетитно и вкусно!

  • @ТаисияРябинина-ь1х
    @ТаисияРябинина-ь1х 3 ปีที่แล้ว +2

    Замечательный рецепт и исполнение. Спасибо, успехов.

  • @ИманЦомаева-ь9у
    @ИманЦомаева-ь9у ปีที่แล้ว +1

    Для штруделя все дома есть кроме слоенного теста,поэтому пригодился ваш рецепт❤,тесто уже замесила буду пробовать 😊

  • @НатальяИванова-е2в
    @НатальяИванова-е2в 2 ปีที่แล้ว

    У вас самая лучшая начинка!!! Я проверила, прекрасно!!!

  • @raminadaniyarova4645
    @raminadaniyarova4645 6 หลายเดือนก่อน

    Тесто получилось просто идеальным спасибо большое за рецепт , до этого был печальный опыт по другому рецепту 😢

  • @ЕленаКравцова-х8з
    @ЕленаКравцова-х8з 4 ปีที่แล้ว +3

    Добрый день Женя ,обязательно попробую по-вашему рецепту,надеюсь что получится.

    • @TakVkusno
      @TakVkusno  4 ปีที่แล้ว +2

      Уверен, что получится!

  • @klausditer
    @klausditer ปีที่แล้ว

    Очень вкусный штрудель получается, давно так делаю!

  • @Галина-н9я4г
    @Галина-н9я4г ปีที่แล้ว +1

    Готовлю второй раз по вашему рецепту! Супер!!!!!❤

  • @НинаМартиросова-ю1е
    @НинаМартиросова-ю1е 3 ปีที่แล้ว

    Какой приятный блогер.обьясняет хорошо и понятно

  • @Kirill_Sochinskiy
    @Kirill_Sochinskiy ปีที่แล้ว

    Спасибо ! Вы меня удивили ! Подписываюсь ! Буду готовить ! Вы молодец !

  • @surayyoarslanbekova9779
    @surayyoarslanbekova9779 4 ปีที่แล้ว +1

    Bombezno😍😍😍👌 Ochen vkusno!!! Blagodaryu za vkusnyy shtrudel💋💋💋

  • @ОльгаПономарева-р9п
    @ОльгаПономарева-р9п 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо! Только посмотрев ваш способ ,поняла как вытягивать тесто. Вы супер!