Le cose che uso. i miei social, i miei contatti Il mio Libro, Li trovate Tutti Qui rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html ECCO LE MIE MAGLIETTE CON UN REGALO PER TE scrivi RAPA1 come codice sconto e avrai un regalo visita www.pampling.com
Caro Gabriele, cara Beatrice. Anche se siamo all'estero non manchiamo di seguire e recensire. Il mondo della gelateria è il piu complesso che ci sia insieme alla pasticceria perché le miscele dei helati seguono pedissequamente dosi con bilancia. Verissimo. Ilsorbetto in gelateria non ha grassi ma viene stabilizzato dall'albumina. Per dolcificante noi utilizziamo sciroppo di glucisio simile al tuo ma piu denso. Serve per non fare formare cristalli abbassando il punto di congelamento. Se aggiungevi una parte alcolica ancira di più. Infine, in assenza di mantecatore va mescolato le prime volte ogni mezz'ora circa per i cristalli. Complimenti per tutto. Ci sentiamo a settembre. Buon ferragosto.
L'ERITRITOLO è UN DOLCIFICANTE CHE NON HA RETROGUSTO, NON HA EFFETTI COLLATERALI MA COSTA UN ACCIDENTE. DOLCIFICA MENO DELLO ZUCCHERO QUINDI SE UNA RICETTA DICE 100 NE DOVETE METTERE 120. PER SPENDERE MENO COMPRATELO DA CHILO, CONTROLLATE CHE SIA PURO E NON MISCHIATO CON LA STEVIA CHE HA INVECE UN RETROGUSTO, IO LO PRENDO SU AMAZON DA ANNI PACCO DA CHILO, QUESTO, amzn.to/3yE727Z
Buono il sorbetto alla pesca lo faccio e lo devo nascondere perché mio figlio è allergico alle pesche 😢 grande Gabriele tanti saluti a te e Beatrice ❤❤❤😘
Grande questa ricetta, si fa un ottima figura quando ci sono ospiti a casa. Grazie. La farò di sicuro. P.S. io non mi creo problemi con lo zucchero e neanche con l'albume.😅
Sono le 15 e 30😂 ci arriverà al tramonto??😅 mamma che buono il sorbetto! Domandina, le pesche che hai usato lasciando la buccia sono le pesche quelle "pelose" o le pesche noci? Grazie
Ciao Gabriele oltre a seguire le tue ricette che sono originali ci fai ta tanta compagnia perché ci fai ridere tanto io ti seguo sempre sono una 74 anni grazie di tutto bravissimo sempre così 😂😂
Amo molto le pesche ...ma non posso mangiarle ..mi fanno gonfiare e se esagero non ne parliamo !Mi fanno sempre ricordare quando il nonno le metteva in una brocca con il vino ..li mangiavi come dolce .Comunque buono il sorbetto alla pesca ..come quello al limone che fa digerire.. salutari e genuini ..buona settimana di caldo ❤💚🌻
Gabrieleeeeee, accidenti a te,ogni tuo video è una drogaaaa. Da come descrivi le ricette che c regali , sarebbe ottima pure la segnatura .😂😂❤😂😂 Dajeeeee
Ciao chef Gabriele, una domanda ma facendolo al limone va bene questa procedura e con gli stessi pesi ?grazie gabri ti seguo sempre sei bravissimo e spieghi veramente bene professore❤
Gabriele, non mi basta una coppetta me ne serve un barile per abbassare la temperatura corporea. Con 40° mi sembra sempre di avere la febbre. Grazie, buona domenica Rapanello family. 🍨🍉⛱️☀️🙋🏻♀️
Provato oggi con le pesche noci della mia pianta. Fantastico! Suggerisco però, nel caso in cui si metta la panna al posto dell'albume di ridurre la dose di zucchero
Hai già finito il sorbetto? E Beatrice gliene hai lasciato un bel po'? Mi auguro di sì! 😅😅 Buona domenica raga! 😊😊siete una super coppia...ma io però copio le tuo ricette! Son troppo buone! 😊😊😊😊😊😊
Grazie Gabriele 😊 Io vorrei faee il sorbetto con il melone perché è un frutto che adoro, solo che immagino non debba essere troppo maturo altrimenti diventa più acquoso. Cosa ne pensi?
Ciao rapanello mi sono ricordata che una volta facevo la ratatouille di verdure e non ricordo più come fare non è che qualche volta ci puoi dare la ricetta tu che conosci tutte le ricette?grazie in anticipo se puoi😊io ti seguo sempre ❤️
Le cose che uso. i miei social, i miei contatti
Il mio Libro, Li trovate Tutti Qui
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ECCO LE MIE MAGLIETTE CON UN REGALO PER TE
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Caro Gabriele, cara Beatrice. Anche se siamo all'estero non manchiamo di seguire e recensire. Il mondo della gelateria è il piu complesso che ci sia insieme alla pasticceria perché le miscele dei helati seguono pedissequamente dosi con bilancia. Verissimo. Ilsorbetto in gelateria non ha grassi ma viene stabilizzato dall'albumina. Per dolcificante noi utilizziamo sciroppo di glucisio simile al tuo ma piu denso. Serve per non fare formare cristalli abbassando il punto di congelamento. Se aggiungevi una parte alcolica ancira di più. Infine, in assenza di mantecatore va mescolato le prime volte ogni mezz'ora circa per i cristalli. Complimenti per tutto. Ci sentiamo a settembre. Buon ferragosto.
Grazie mille per le spiegazioni. Sei bravissimo e anche molto simpatico. Seguirti è uno spasso!
Sorbetto di Stagione 😻 Tooop... ⭐⭐⭐⭐⭐ Fresca e Sana 😹 Grazie Gabriele 💪💪💪🫶👍 Ottimo Sorbetto! Grazie Beatrice... Splendida Regia 😻 💪💪💪🫶👍 Haaaaaam 🦍
OTTIMO GRAZIE MILLE Gabriele sempre al top lo farò sicuramente ❤
Buono e leggero ...questo sorbetto alla pesca è fantastico e frescoooo grazie x le sost e varianti ..ciaooo Bea 😉👍👋❤️
Potresti dare anche la ricetta del sorbetto al limone 🍋 e alla fragola 🍓
Grazie
Grazie di tutto soprattutto perché vi ricordate sempre degli intolleranti a uova o glutine grazie di cuore ❤❤❤❤
Grazie Gabriele, ricetta fantastica per chi ama le pesche come me ! 🥰👍👏👏🙏
Finalmente un vero sorbetto! I cristalli di ghiaccio non dovrebbero esserci grazie all'albume. Lo proverò senz'altro con eritritolo. ❤
Che spettacolo!!!😊
Quanto mi sarebbe piaciuto assaggiarlo subito😅😋😋😋
Grande!!!!!
Ciao Beatrice ❤
Ciao grazie per tutti i consigli ❤❤❤❤❤❤❤
L'ERITRITOLO è UN DOLCIFICANTE CHE NON HA RETROGUSTO, NON HA EFFETTI COLLATERALI MA COSTA UN ACCIDENTE. DOLCIFICA MENO DELLO ZUCCHERO QUINDI SE UNA RICETTA DICE 100 NE DOVETE METTERE 120. PER SPENDERE MENO COMPRATELO DA CHILO, CONTROLLATE CHE SIA PURO E NON MISCHIATO CON LA STEVIA CHE HA INVECE UN RETROGUSTO, IO LO PRENDO SU AMAZON DA ANNI PACCO DA CHILO, QUESTO, amzn.to/3yE727Z
@@RapaNello è vero costa un botto!
Ma che bontà! E che meraviglia l' assaggioabbestia!! 😋
Grazie, sei favoloso anche in estate caro Gabriele il sorbetto alla pesca è il mio preferito. buona serata un abbraccione da nonna Maria Gabriella
Gabrieleeeeee grazieeee 🎉 era proprio quello che volevo!!!! Che sotto sotto stavo aspettando❤ lo faccio subito, con questo caldo è un salvavita😂😂😂🎉
Meraviglia! Lo farò... davvero godurioso!!!!!! Grazie 😊
Ho eseguito alla lettera la tua ricetta. Eccellente, veloce e direi veramente molto buono. Grazie ❤
E puoi farci anche i ghiaccioli
Buonissimo 😋 e freschissimo che altro dire BRAVISSIMO 👍🤗
Grazie Gabriele sempre speciale con le ricette e come le spieghi bene🎉😅 bravissimo🎉🎉🎉
😋😋😋😋😋👍 sorbetto di stagione buonissimo grazie, siete una coppia fantastica 🙋buona domenica ❤
Buonissimo! Ricetta super buona e veloce! Vado subito a farla!
Giusto non si può morire di stenti!!! Ciao Gabriele e Beatrice 🍀
Grazie Gabriele, che bonta' di ricetta😋condita da tantaaaa simpatia
Buono il sorbetto alla pesca lo faccio e lo devo nascondere perché mio figlio è allergico alle pesche 😢 grande Gabriele tanti saluti a te e Beatrice ❤❤❤😘
Ho condiviso questa ricetta a tutte le mie amiche…..sei unicooooo
😁👍
Che delizia con questo caldo e quello che ci vuole grazie mille dei tuoi consigli!!!un saluto alla Beatrice ❤🎉😂
Spacciare una foglia di peperone per menta è da dieci e lode😂😂😂😂
😋😋🥇🏆💯se le facessero,vinceresti le olimpiadi della semplicità e della bontà 😊😊. Come si fa a non provare questa ricetta con sto caldo 😅👋👋
Gabri altre ricette di sorbetto tipo limone❤
Grazie carissimo domattina lo preparo per l ora di pranzo.❤
Mi acchiappa
Lo proverò. Grazie mille
Grande questa ricetta, si fa un ottima figura quando ci sono ospiti a casa. Grazie. La farò di sicuro. P.S. io non mi creo problemi con lo zucchero e neanche con l'albume.😅
Sono le 15 e 30😂 ci arriverà al tramonto??😅 mamma che buono il sorbetto! Domandina, le pesche che hai usato lasciando la buccia sono le pesche quelle "pelose" o le pesche noci? Grazie
Ciao Gabriele oltre a seguire le tue ricette che sono originali ci fai ta tanta compagnia perché ci fai ridere tanto io ti seguo sempre sono una 74 anni grazie di tutto bravissimo sempre così 😂😂
Amo molto le pesche ...ma non posso mangiarle ..mi fanno gonfiare e se esagero non ne parliamo !Mi fanno sempre ricordare quando il nonno le metteva in una brocca con il vino ..li mangiavi come dolce .Comunque buono il sorbetto alla pesca ..come quello al limone che fa digerire.. salutari e genuini ..buona settimana di caldo ❤💚🌻
È buonissimo !!!!!!!!!!!!!!! Complimenti !!!!
Da fare senz'altro, peccato che ieri ho preparato la marmellata, domani né compro altre, grazie per questa ricetta ❤
Sei formidabile Gabriele…..👏👏👏👍
Grazie mille per la ricetta
Ho visto la tua ricetta dello zabaione e mi ha fatto venire voglia di fare il gelato allo zabaione. Potresti fare un video per spiegarlo? Grazie.
Maestro chef gab 🤗 ma veramente che c'è di meglio di un sorbetto oltretutto io non ho la gelatiera x cui top 🎉grazie e saluti cari 🫶
Caro rapa molto goloso puoi per favore proporre altri sorbetti GRAZIE
Gabrieleeeeee, accidenti a te,ogni tuo video è una drogaaaa. Da come descrivi le ricette che c regali , sarebbe ottima pure la segnatura .😂😂❤😂😂 Dajeeeee
Gabrielle bardzo dziękuję za przepis. Sorbet zrobiony i jest pyszny. Robotę robi białko i sprawia że sorbet cudownie gładki❤
Lo devo provare assolutamente! Speriamo mi venga 😅
Grandioso. G R A N D I O S O
Grande 👏💯👏Gabriele! Grazieee
Ho appena fatto lo sciroppo! Ora aspetto un anno come da istruzioni! ahaha grazie della ricetta! Mi fai spanzare ogni volta
🤣
Buono 😋
Mi piace l' assaggio abbestia 😅
Ciao chef Gabriele, una domanda ma facendolo al limone va bene questa procedura e con gli stessi pesi ?grazie gabri ti seguo sempre sei bravissimo e spieghi veramente bene professore❤
Gabriele, non mi basta una coppetta me ne serve un barile per abbassare la temperatura corporea.
Con 40° mi sembra sempre di avere la febbre.
Grazie, buona domenica Rapanello family. 🍨🍉⛱️☀️🙋🏻♀️
Qua da me non arriviamo a 40° ma poco ci manca, più umidità al 50% ...... un bel sorbetto è quello che ci vorrebbe 😋😋😋😋
Buono il sorbetto!grazie gabriele
Che meraviglia...
L' ansia da sorbetto 😂😂😂😂
Chef hai ragione, non si può morire di stenti e io voglio morire felice nonostante i trigliceridi rompono le b@@@e
❤❤
Gabriele sei togo.... Potresti fare la ricetta dl sorbetto al limone? 🍋Grazie in anticipo e buon ferragosto a te e famiglia .
Primo commento : buonissimo e rinfrescante in questo pomeriggio di canicola esterna.
Grazie buon ferragosto 😀
Che bontà...mangiato superabbestia. Grandi Gabriele e Beatrice. Te ne ha lasciato un pò?
Grazie ❤👏👏👏👏
Mi hai letto nel pensiero 😂😂😂😂😂😂😂😂 grande Gabry 😉👑
Fatto e mangiato!! Ma se lo rifaccio con l ananas, buona domenica a te e a Beatrice💖💖
va benissimo
@@RapaNello Grazie Chef!
...le faceva mia nonna....mitiche...
... è come tornare bambino.... sì ' gruoss'....
Bravo Gabriele , ottimo..saluti a Beatrice e figli.
Nelle preparazioni con le pesche metto spesso degli amaretti sbriciolati, anche nella macedonia di pesche
Ciao Gabriele lo stò facendo....poi ti dico!!!! Grazie.
Bravoooo, grazie
Me lo preparo subito...👏👏👏
Che Maestro come sempre
Ma che buonoooo😊
Mamma mia. Gabriele!! Che idee fantastiche!!! Che ridere con quel contenitore mangiando a bestia!!😂😂.
L'ansia da sorbetto è troppo carina😂
Posso farlo anche con altra frutta ma stesso procedimento e dosaggio?
Eee bravo GABRIELE. LO VADO A FARE SUBITO MI È VENUTA L'ACQUOLINA....A BESTIAAAAA
Provato oggi con le pesche noci della mia pianta. Fantastico! Suggerisco però, nel caso in cui si metta la panna al posto dell'albume di ridurre la dose di zucchero
Sei troppo ganzo😊
È una alternativa al gelato per i mie nipoti!!!😊
Buongiorno. Immagino che questa ricetta è replicabile con qualsiasi altro tipo di frutta, per esempio melone, fragole, lamponi?
Si
Buon pomeriggio Gabriele che buon sorbetto io non vorrei mettere l'albume hai detto panna????❤❤❤❤un abbraccio a voi
si anche se è previsto l albume
Non solo negli anni '90, in Veneto c'è ancora e lo chiamiamo sgroppino 😅
Hai già finito il sorbetto? E Beatrice gliene hai lasciato un bel po'? Mi auguro di sì! 😅😅 Buona domenica raga! 😊😊siete una super coppia...ma io però copio le tuo ricette! Son troppo buone! 😊😊😊😊😊😊
Dopo il ghiacciolo alla pesca 🍑 proverò anche il sorbetto ❤
Ciao Gabriele si può usare il miele ?
Bellissimo, il sorbetto ovviamente 😂😂❤❤❤
Ci fai piacere che sei un chiacchierone vai avanti così bravo un salutino anche a tua moglie bravi😂😂
🎉❤di qualcosa si deve pur morire...😅😅
Grazie Gabriele 😊 Io vorrei faee il sorbetto con il melone perché è un frutto che adoro, solo che immagino non debba essere troppo maturo altrimenti diventa più acquoso. Cosa ne pensi?
deve essere maturo e profumato, sempre le stesse quantità
Buonissimo sembra un gelato 🍦
W le PESCHE😃🧡🍑 il mio frutto ESTIVO preferito
Ma c'è qualcosa che non sai fare❤😂❤
Beh, è un cuoco!
Ottima sana idea !
Quindi il problema sarà trovare delle pesche buone e dolci🤔 e cosi poter ridurre di tanto lo zucchero 😊ottima ricetta 👏👏🍀
Lo zucchero è necessario per tardare il congelamento del composto.
Ciao rapanello mi sono ricordata che una volta facevo la ratatouille di verdure e non ricordo più come fare non è che qualche volta ci puoi dare la ricetta tu che conosci tutte le ricette?grazie in anticipo se puoi😊io ti seguo sempre ❤️
Gabriele si può fare uguale con i limoni
Complimentoni 😅😅😅 buono davvero
....... super fantasticoooooo
ieri mi hai fatto uscire x i gamberetti ......,. oggi ho tutto 🤣🤣👍👍
Meraviglia! Ma chi ha tutto quel tempo e quella pazienza? Mi no! 🙄
Buonissimo lo faccio
Bravissimo. Volevo chiedere se possiamo prepararlo il giorno prima per poi mangiarlo il giorno dopo?
L ho detto nel video , anche più giorni, sarà duro ma basta tirarlo fuori mezz'ora prima e poi lavorarlo un pochino
Aiutooooo, non ho più spazio in freezer!!! Provvedo presto😅😅😅😊😊😊😊