आजीला आली तिच्या आईची आठवण! सोबत कवठाच्या चटक मटक चटणीचे हे तोंडीलावण!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- कवठाची चटणी
आंबट गोड आणि तिखट तिन्ही चवी मिळून कवठाच्या चटणीला बनवतात एकदम चट्क मट्क. तोंडाला चव नसेल तर ही चटकदार चटणी म्हणजे वरदानच. कवठात भरपूर प्रमाणात 'क' जिवनसत्व असत जे तब्येतीसाठी उत्तम. कवठ पचनशक्ती वाढवण्याचे कार्य पण करते.
Kavatha (wood apple) chutney -
Sour, sweet and tanginess make Kavatha chutney very special & tasty. This tangy chutney is a boon if you have no taste in your mouth due to illness. The wood apple contains a lot of vitamin C which is good for health. Kavat (wood apple) also increases digestion.
INGREDIENTS :
1 (measuring) cup wood apple pulp
1 (measuring) cup jaggery
1 tbsp (lightly filled) chilli powder
1 tsp roasted cumin powder
1/4 tsp asafoetida
Salt to taste
TEMPERING
1.5 tsp oil
1 tsp cumin seeds
1/4 tsp fenugreek seeds
1/4 tsp asafoetida
कवठाची चटणी
घटक:
१ (मापाचा) कप कवठाचा गर
१ (मापाचा) कप गूळ
१ टेस्पून (हलका भरुन) मिरची पावडर
१ टीस्पून भाजलेले जिरे पावडर
१/४ टीस्पून हिंग
चवीनुसार मीठ
फोडणीसाठी :
१.५ टीस्पून तेल
१ टीस्पून जिरे
१/४ टीस्पून मेथी दाणे
१/४ टीस्पून हिंग
Superb
❤❤❤❤❤❤super dish
Chan chatani❤❤❤
खूप छान,🎉
@@surekhawalke3667 धन्यवाद 🙏
फारच सुंदर .
@@GG_Gamer_88 🙏🙏
खूप छान..चटकदार
@@veenamanerikar6624 True. Thanks Veena
रेसिपी बघूनच चटणी चटकदार झाली असणार हे जाणवतय, मस्तच
@@vrshalidixit7179 हो. खूपच चटकदार. तोंडाला चव आणणारी झाली.
खूपच चविष्ट आहे.
@@GG_Gamer_88 हो एकदम चटपटीत.
Apratim
@@vrindatulpule9679 धन्यवाद 🙏
Khuapch Chan Sundar Aahe Recipe Video nice Aaji❤❤❤❤
@@anuradhadeshpande3606 धन्यवाद 🙏.
खूप सुंदर दिसते मी पण अशीच करणार ❤
@@rekhalad1375 🙏
Wah hya chatnichi chav kashi asel hyachi utsukta ahe ata
@@ashutoshdharap एकदम चटपटीत
Recently I got this fruit I wanted to make juice of this but the fruit was not ripe so I threw it ...but today after seeing your recipe i came to know that even if it is not ripe you can make cutney😊
@@pallavidhakappa5498 for sure and it tasts so good !
मेथीच्या फोडणी मुळे अजून छान लागत असेल ही आंबट गोड चटणी...नेहमी प्रमाणे छान रेसिपी!!
@@ujjwalabangali7006 हो फोडणीमुळे जास्त खमंग लागते. Thank you 🤗
Hi thanks for sharing.
Was searching for this authentic recipe.
Ma'am can you also share tips to repair weak digestion in kids.
We are in Bangalore
.water is hard to digest.
Lot of pitta increase.
Kindly show pitta shamak food too for kids.
Thanks 🙏🙏🙏
अतिशय मस्त Tempting
@@snehaldamle-mhaiskar6549 Thank you. Sure it is.
भन्नाट चटणी. Must try
@@sugarspice867 🙏🙏
Mast
@@anjalipatil4135 धन्यवाद 🙏
'Hatke' but simple, easy and deliciously tangy recipe. Keep it up Varsha.
@@amoldharap8116 Thank you 👍
यम्मी हा शब्द बहुतेक अशा चटकदार पदार्थांमुळेच तयार झाला असावा. आई व वर्षा ताई खूपच छान झाली आहे ही कवठाची चटणी.❤
@@spiritualmakarand6468 धन्यवाद 🙏