กาแฟสดแก้ว 22 ออนซ์ แบบใช้กาแฟ 3 ช๊อต ต้องปรับแบบไหนให้ได้กาแฟอร่อย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2019
- รวมสูตร กาแฟสดแก้ว 22 ออนซ์ แบบใช้กาแฟ 3 ช๊อต ต้องปรับแบบไหนให้ได้กาแฟอร่อย
มีคำถามมาค่ะ ว่า
- ลูกค้าขอเพิ่มช้อตกาแฟ จะปรับอย่างไร
- ถ้าทำกาแฟ 3 ช้อต ต้องใช้น้ำกาแฟเท่าไร
- แก้ว 22 ออนซ์ ให้ได้กาแฟเข้มข้น ไม่ขมไหม้ ต้องชงแบบไหน
-...
เน่เลยมาแชร์ค่ะ
#สังคมแห่งการแบ่งปัน ค่ะ
#Orientalcoffee
ติดตามเคล็ดลับดีๆ สูตรเด็ด ชงขายง่าย ขายได้จริง ที่ช่อง th-cam.com/users/NaeSuree...
สอบถามสินค้า หรือรายละเอียด ได้ที่ Line: @orientalcoffee หรือคลิกลิ้งค์ nav.cx/93I0bdK
ติดตามทาง facebook: / orientalcoffeeandtea
รายการสินค้าในเวปไซต์ www.orientalcoffeeandtea.com
เลือกดูสินค้า ใน shopee
shopee.co.th/orientalcoffeean...
บริการกาแฟสดนอกสถานที่
/ coffeecateringservice
จำหน่ายเครื่องชงกาแฟ อุปกรณ์ชงกาแฟ สอนชงกาแฟ เมล็ดกาแฟคั่ว/บด ชา โกโก้ค่ะ^^
ขอบคุณที่ติดตามค่า
*มีคอร์สออนไลน์ Basic Barista Course แบบฟรี แต่จัดเต็ม เหมือนมาเรียนสดๆ สนใจเข้ากลุ่มเรียน แอดไลน์ nav.cx/93I0bdK แล้วกดคลิ๊กที่ป้ายเรียน ออนไลน์ฟรีที่ข้างล่างได้เลยค่า **
#พี่คนนี้นั้นมีแต่ให้ 🎼🎼
#ช่วยคนสร้างอาชีพ
#ให้วิชาให้อาชีพ
สอบถามเพิ่มเติมในไลน์nav.cx/93I0bdK
ดูสินค้า Oriental Coffee ที่ shop.line.me/@orientalcoffee ได้ค่ะ
ขอบคุณมากค่า
ขอบคุณมากคะ
เจ๋งครับ กำลังต้องการ
ขอบคุณมากครับ ได้ความรู้มากครับ
ขอบคุณคะ
ขอบคุณ มากๆคะ ที่ให้คำแนะนำ ❤️🙏
ชอบดื่มกาแฟมากๆคะ....ขอบคุณนะคะที่แชร์🥰🥰👍🏻
ชอบครับสอนง่าย
ขอบคุณค่า
สอนดีมากชัดเจน
ขอบคุณมากค่า❤️
ชอบมากค่าสอนละเอียดดี
ขอบคุณมากค่า
ชอบดื่มกาแฟมากครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้ดีๆครับ
อยากจะเปิดร้านขายกาแฟเลย
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ
ยินดีค่าขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีค่ะได้ความรู้ค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่า
มอคค่าสีสวยน่ากินมากค่ะ สั่งมอคค่าบางร้านเหมือนกินคาบูชิโนที่ชงจางๆเลยค่ะ รู้สึกว่าหาร้านที่ชงมอคค่าอร่อยยากมาก
ขอขอบคุณ อาจารย์ มากครับ ใช้สูตรนี้ ค้าขายมาได้ 2 ปี แล้วครับ
ดูครั้งแรกกดติดตามเลยครับอาจารย์ ได้ความรู้กาแฟมากครับ
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ 😊😊
ชอบดูค่ะแต่ไม่เคื่องชงกาแฟมีแต่ซื้อชวเองถ้าชงเองใส่แฟเท่าไหรนมผ
น่าไปเรียนมากๆเลยคะ กาแฟ..ราคาขายแก้วละเท่าไหร่คะ 22 ออน
ค่าเรียนเท่าไหร่
ขออนุญาติสอบถามครับ นมผสมใช้นมอะไรครับ แล้วใช้ในปริมาณเท่าไหร่ครับ
สอบถามค่ะที่ร้านเพิ่งเแลี่ยนเครื่องชงกาแฟสดตัวเก่าเสียแค่ตัวเก่าชงมาจะเข้ม..พอเปลี่ยนตัวใหม่กาแฟไม่เข้มเลยค่ะเกี่ยวกับเครื่องมั๊ยคะ..มีวิธีแก้มั๊ยคะ
นี่เน่คะช่วยสอนต้มน้ำชาแดงชาเขียวเก็บไว้ใฃ้สำหรับคนที่ไม่มีเครื่องชงอ่ะค่ะ จะรอชมนะคะขอบคุณค่ะ
ได้ค่ะ ขอบคุณมากค่า
เยี่ยมครับผม สูตรของคุณเน่ผมนำไปใช้ที่ร้านแบบเป็น คีออสเล็กๆ ขายดีมากครับ ขอบคุณนะครับ
ยินดีค่ะ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ ขอให้ขายดีขายดีค่า
คาปู.ถ้าเราวาดลายด้วยซอสช้อคโกแลตจะหวานไปไหมค่ะพี่เน่
อยากเรียนครับ ♥️
สอบถามรายละเอียดคอร์สเรียนใน nav.cx/93I0bdK
ได้นะคะ ขอบคุณมากค่า
อาจารย์คะถ้าแก้ว20ออนต้องใช้กาแฟกี่ออนแล้วนมผสมกี่ออนคะรบกวนถาอาจารย์คะ
สวัสดีครับ
สกัดกาแฟด้วย moka pot ให้เป็น 3 ช็อต ต้องใช้กาแฟกี่กรัมครับ
พี่เน่คะ มีสูตรชงนมสดแก้ว22ออนซ์มั๊ยคะ
แชร์ให้ค่ะ
นมผสมขันเท่าไรจืดเท่าไรคะอย่างเช่น60mlข้นเท่าไรจืดเท่าไรคะ
สูตรกาแฟสดควรใส่น้ำตาลทรายไม๊คะ บางคลิบเห็นเขาใส่ รสชาติอันไหนดีกว่ากันคะ
ทำไมสกัดแล้วไม่มีครีม่าแถมมีน้ำมันลอยอยู่คะเกิดจากอะไรคะ
คุณเน่คะ คือถ้ามีแต่ก้านชงที่เป็นน้ำไหล2ทางเราสามามรถใช้ แก้วตวง2แก้วแบ่งน้ำกาแฟได้ไหมคะ เพื่อเพิ่มซ๊อตกาแฟสำหรับแก้ว22ออนซ์
แบ่งได้ค่ะ กดน้ำกาแฟ 2 oz. แบ่งออกข้างละ 1 oz. ค่ะ
9:53 ขำพี่เน่ "อุ๊ย..แฮ่"
อิตาเรียลโรด รสนี้ผมใช้อยู่อร่อยมากครับ รสกลางๆๆๆๆๆๆ
ขอบคุณค่า
รสชาติกาแฟถ้าใช้เครื่องแรงดัน เครื่องดริป หรือมอกก้าพอท ต่างกันไหมคะ
ต่างกันค่ะ กาแฟจะออกมาคนละแบบค่ะ
สวัสดีคะ ที่บ้านใช้เป็นแบบดิฟคะ กาแฟแต่ละเมนูต้องใช้น้ำกาแฟเท่าไรคะ ขอบคุณคะ
แบบดริปลองใช้สูตรนี้ได้ค่ะ แต่อาจไม่เข้มข้นมากนะคะ
ดูช่องนี้ทำให้อยากเรียนทำกาแฟเลยค่ะ
มีสอนนะคะ^^
basket 1 shot ใส่ผลกาแฟกี่กรัมคะ
รบกวนสอบถามค่ะ กลั่นกาแฟ บ้างที่ ครีมม่า ไม่มีเป็นเพราะ สาเหตุ อะไรค่ะ ขอบคุณค่ะ
หลายสาเหตุนะคะ
กาแฟเก่า
น้ำไหลเร็วไป
น้ำไหลช้าไปค่ะ
ใช้เมล็ดกาแฟแบบไหนคะ ที่สอนคะ
คลิปนี้ใช้คั่วกลางเข้มค่ะ
สูตรนี้ทำขายเลยได้ไหมคะเพราะว่าอยู่สปปลาวอยากทำร้านกาแฟขายค่ะ
ได้เลยค่ะ
สวัสดีครับ รบกวนสอบถามหน่อยครับว่าถ้าใส่ด้ามชงแบบ bottomless ต้องใส่ผงกาแฟกี่กรัมครับ และต้องดึงน้ำมา5 oz อยู่ใช่ไหมครับ
Bottomless ใช้กาแฟ 2 ช็อต ทำตามสูตรก็ได้ค่ะ แต่กาแฟอาจไหม้นิดๆนะคะ
สูตรนี้ใช้กับหม้อต้ม moka pot ได้ป่าวครับ
ได้ค่ะ
ผมลองนับวิตอนคุนเน่เริ่มกด 3oz ครึ่ง ใช้เวลา 1 นาที ถือว่านานไปไหมคับ
แล้วแต่กาแฟนะคะ กาแฟนี้ถือว่าโอเคค่ะ^^
รองทำแล้วรสชาติได้ค่ะแค่สีไม่ได้เป็นเพราะอะไรค่ะ เครื่องหรือเม็ดกาแฟค่ะแก้ไข้ยังงัยค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่าจะเมล็ดกาแฟกับการชงน่ะค่ะ
แบรนด์ของคุณเนตรไม้ใส่ครีมเทียมเลยใช้ไหม
ไม่ใส่เลยค่ะ
สอบถามด้วยความไม่รู้คือ ฃนาดก้านชง51กับ58มล. 1ช๊อตจะได้ความเข้มต่างกันมั้ย
ต่างค่ะ
อยากทราบสตรูผสมช็อกโกแล๊ต อันตราส่วนเท่าไร มีส่วนผสมอะไอบ้าง ช่วยตอบที่นะค่ะ
studio.th-cam.com/users/videoVu-Bs_QySJw/edit
ใส่ครีมเทียวได้ไหม
ใส่ได้ค่ะ ปรับสูตรตามที่เราชอบได้เลยค่ะ
แต่ละช็อตใช้กาแฟกี่กรัมคับ
นานๆๆๆ เข้ามาดูที คลิปพี่เน่ พัฒนาไปมากเลยครับผม ขอชมครับๆๆๆๆๆ ออพี่เน่ครับ ในแก้วขนาด เยติ ทั่วๆๆไป มันกี่ออน ครับผม...?
ขอบคุณค่า
ถ้าขนาดทั่วไป 32 ออนซ์นะคะ
@@OrientalCoffee ขอบคุณครับผมๆๆๆๆ
น่าดื่มมากม๊ากกกก ค่ะ
อร่อยม๊ากกกกด้วยค่ะ😁😁
เครื่องชงกาแฟที่คุณเน่ใช้ราคาเท่าไหร่ค่ะ
ลองสอบถามทางไลน์ได้นะคะ lin.ee/Cp5S1Tv มีชุดคู่เครื่องบดนะคะ
ปกติคุณเน่ขายแก้ว22เท่าไรคับ ผมโดนแก้ว16 OZ 50บาทคับ
แก้ว 22 ออนซ์ไม่ได้ขายค่ะ มาหาสูตรให้ค่ะ^^
อยากทราบเราควรขายในราคาเท่าไรกับแก้ว22ออน
ต้นทุนรวมแก้วก็ประมาณ 25 บาทละค่ะ 3 ช็อต^^ ลองตั้งราคาตามกลุ่มลูกค้าเราได้เลยนะคะ
3/1หมายถึงกาแฟสด3ช้อดน้ำร้อน1ออนช์ใช่ไหมคะ
3 ช็อต ใน 1 แก้วค่ะ
แล้วถ้าเราใช้ตะแกรง 3 ช๊อตเลยได้ไหมค่ะ
ดีเลยค่ะ ได้เลยค่ะ
ที่ร้านคุณเน่ ปริมาณกาแฟ
ช็อตละกี่กรัมคะ
ประมาณ 8-9 กรัมค่ะ
เครื่องฟองนมซื้อที่ไหนคะ
สอบถามทางไลน์ได้เลยค่า lin.ee/Cp5S1Tv ขอบคุณมากค่ะ
ปริมาณผงกาแฟต้องชั่งตามสัดส่วนมั้ยคะ อย่าง 2 ชอต 22 กรัม 1 ชอต 11 กรัม
ได้ค่ะ แต่สุกท้ายอยู่ที่เราลองชิมแล้วเราชอบมั้ยน่ะค่ะ
กาแฟ 3 ช๊อต ถ้าเทียบกับ Mokapod คือ 3 cup หรือเปล่าครับ
ได้ค่ะ
สกัดกาแฟด้วย moka pot ให้เป็น 3 ช็อต ต้องใช้กาแฟกี่กรัมครับ
16ออน ควรขายกี่บาทครับ
40-60 บาท ขายได้ค่ะ
แก้ว16ออนชง3ชอตได้ไหม
ได้ค่ะ ชอบกาแฟเข้มข้นได้เลยนะคะ
ใช้เมล็ดกาแฟอะไรค่ะ
สูตรนี้ใช้อราบิก้า100% คั่วกลางเข้มค่ะ
ขอบคุณน่ะค่ะดูแล้วทำง่ายๆสบายๆ
ใช้กาแฟเยอะจะได้กำไรเปล่าคะ
ต้นทุนไม่เกิน 20 บาทรวมแก้วค่ะ
@@OrientalCoffee จริงเปล่าคะ
รู้สึกน้ำจะไหลช้านะคะ
ช้าก็ถูกแล้ว ร้านไหนไหลเร็วถ้ารับผิดชอบต่อลูกค้าก็ต้องเททิ้งไม่เสิร์ฟ
ไม่ได้เพอร์เฟคซอตก็ยังเสิร์ฟส่วนมากพวกกาแฟเย็นชอยยัดเสิร์ฟเพราะลูกค้าไม่รู้กินกาแฟไม่เป็น
บางร้อนร้อนก็เสิร์ฟลองซื้อดื่มๆได้แค่อึกเดียวโยนทิ้งถังขยะเลยถือว่าแพงเพราะกินแค่อึกเดียวแถมรู้สึกแย่กับรสชาติ
1 ช๊อตคือเท่าไหร่ครับ
กาแฟประมาณ 8-10 กรัมค่ะ
3 ช็อต = 3 cup. moka pot. มั้ยครับ
ได้ค่ะ
แต่จริงๆอยากให้ใช้ 6 คัพทำกาแฟเย็น 22 ออนซ์นะคะ
นมผสมสัดส่วนเท่าไหร่คะ
นมผสม 2 ออนซ์ = นมข้นหวาน 40 ml + นมข้นจืด 20 ml ค่ะ
แบบนี้ เอสเปรสโซ่ จะรสอ่อนกว่า คาปู ใช่ไหมคะ เพราะ ใช้น้ำกาแฟ 150 แต่คาปู ใช้น้ำแค่ 120 ในปริมาณนมเท่ากัน คาปูก้จะเข้มกว่า เอสก้จะจางกว่า ซึ่งจริงๆแล้ว เอสต้องเข้มกว่าไม่ใช่หรอคะ งงค่ะ
จริงๆคาปูเราได้ความเข้มแบบหวานมันกลมกล่อม แต่เอสเราจะได้เข้มแบบมีความเบิร์นนิดๆค่ะ
@@OrientalCoffee อ่อๆ ขอบคุณมากค่ะ
คุณเนตรคะทำไมบางคริบนุ่มเคยดูการชงกาแฟสดเขาใช้ไม้คนคะเขาว่ามันอร่อยมันใช้ไหมคะสงสัยคะ
ลองดูเลยค่ะ น่าจะแล้วแต่ความชอบของแต่ละคนน่ะค่ะ ^^