Bjr, je débute avec une brewmonk 30L et je ne regrette pas car les températures sont fiables et les doubles taquets sont très pratiques. pour moi qui suis handicapé par mon dos... Bien sûr, il faudra voir sur la durée. Je n'ai pas de comparaison avec d'autres machines mais j'ai trouvé les finitions très correctes... Le tube extérieur de niveau est très pratique et précis Bref, pas galère pour débuter. Cela dit, même en 'lowcost', je trouve tous ces appareils très chers pour simplement une cuve avec une pompe et une résistance ! Quentin a raison, un bon bricoleur peut se faire une superbe installation à moindre frais...!
hello quentin! j'ai la cuve de fermentation klarstein en 30l et aucuns soucis de finition "brossée" dessus. je ne l'ai meme jamais passivé et pas de gouts de metal... j'en suis donc super content ahah mais je pense que c'est la meme que brewmonk effectivement. jamais d'infection non plus...
Bonjour petite question pratique, vu que le panier à malt est fermé, il est impossible de brasser manuellement avec le fourquet, ce n'est pas un problème un empatage sans brassage ?
Empatage à 400 Watt ? Je sais pas comment vous faites, ça doit prendre des heures ! Perso j'ai essayé à 1000 watt la dernière fois et ça m'a déjà pris presque 2 heures de plus qu'à 3000 sur 45 litres.
Tu fais la montée en température de ton eau de brassage à fond, mais après si tu isoles ta cuve, le maintien de température doit se faire à faible puissance, et montées des paliers à moyenne puissance. Si tu brasses dehors à 5 degrés ça change vite la donne!
3 ปีที่แล้ว +1
Pour monter a température on se met à 3000w mais lorsqu'il faut stabiliser la température 3-400w ça suffit .
Bjr,
je débute avec une brewmonk 30L et je ne regrette pas car les températures sont fiables et les doubles taquets sont très pratiques.
pour moi qui suis handicapé par mon dos...
Bien sûr, il faudra voir sur la durée. Je n'ai pas de comparaison avec d'autres machines mais j'ai trouvé les finitions très correctes... Le tube extérieur de niveau est très pratique et précis
Bref, pas galère pour débuter.
Cela dit, même en 'lowcost', je trouve tous ces appareils très chers pour simplement une cuve avec une pompe et une résistance !
Quentin a raison, un bon bricoleur peut se faire une superbe installation à moindre frais...!
Merci pour ton retour
hello quentin! j'ai la cuve de fermentation klarstein en 30l et aucuns soucis de finition "brossée" dessus. je ne l'ai meme jamais passivé et pas de gouts de metal... j'en suis donc super content ahah mais je pense que c'est la meme que brewmonk effectivement. jamais d'infection non plus...
Intéressant
Bonjour petite question pratique, vu que le panier à malt est fermé, il est impossible de brasser manuellement avec le fourquet, ce n'est pas un problème un empatage sans brassage ?
Si ça provoque une perte de rendement
La Klarstein 30L a deux étages de taquets pour posser le filtre à maische. Pour info.
Ah ok . C'est une amélioration nouvelle tu penses ?
Sinon, BrewMonk ont un autre fermenteur, 55L-59L, pour environ 350€, semble beaucoup plus haut de gamme que le 30L
C'est vrai !
Tu peux remettre le lien du discord Louis stp?
Heu... Le discord de little bock ?
Tout à fait! Je ne savais pas quoi chercher mais je vais chercher little bock déjà si je trouve qqch merci !
J'avais 15% de différence entre chauffer et pas chauffer lors du rinçage
Ah quand même ça commence a faire la
@ après j'ai fait le test que sur 2 bassins donc c'est peut être du à une variabilité de mon protocole mais je pense pas trop
Empatage à 400 Watt ? Je sais pas comment vous faites, ça doit prendre des heures ! Perso j'ai essayé à 1000 watt la dernière fois et ça m'a déjà pris presque 2 heures de plus qu'à 3000 sur 45 litres.
Tu fais la montée en température de ton eau de brassage à fond, mais après si tu isoles ta cuve, le maintien de température doit se faire à faible puissance, et montées des paliers à moyenne puissance. Si tu brasses dehors à 5 degrés ça change vite la donne!
Pour monter a température on se met à 3000w mais lorsqu'il faut stabiliser la température 3-400w ça suffit .
@ Ah Ok, ça doit être un peu chiant à modifier à chaque palier (à moins de faire du mono) . Je vais essayer pour voir (mais je fais pas de mono).