خبز ساور دو بالخميرة الطبيعية_الشيف ياسمين كشفت أسرار أغلى وأطيب انواع الخبز 🤩😎

[@manalalzubi671]

من افضل الحلقات لطريقة الخبز بالخميرة الطبيعية و الشرح واضح و حلقة متل هيك بيدفع فيها الواحد مبالغ مشان يحصل على هاي المعلومات…يعطيك العافية شيف

[@Samirhan650]

أخواتنا المغاربة من أشطر الناس في صنع الخبز بالخميرة الطبيعية

[@lolynoras-ss8qs]

عجبتني نقطة دقيق الارز فعلا الفرق كبير

[@horror-o1x]

حنا بلمغرب عيندنا خميره عمرها اكتر من خمسين سنه ويزيد

[@ZahraAltamimi]

الباقيات الصالحات :
- سبحان الله
- الحمدلله
- لا إله إلا الله
- الله اكبر
❤❤❤❤✨.

[@wesopeace7007]

شف ياسمين من اروع الشفات إلي طلعوا على رؤيا قمة في الروعة والجمال والتواضع قريبة جداً للقلب .برائة الأطفال فيها بتجنن ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@LallaHaberchid-pe2ow]

وكذلك خبز الخميرة البلدية لا يفسد بسرعة، سافرت مدة ستة ايام ونسيت الخبز في الثلاجة داخل منديل وداخل بلاستيك، ولما رجعت وسخنته بعد رشه بالماء فإذا به أطيب ما يكون

[@amel_etiwi1234]

من اروع واشطر الشيفات بالعالم كله
كثير بحبها😊

[@lamyarasheed2265]

من افضل الحلقات بس الافضل
هاد الخبز من زمان مشتهية اعملو وكل الفيديوهات عالنت بقولو بدها عجانة وبدونها ما بتزبط مشان هيك ما قدرت اعملو ولكن هلق اكتشف ان الطريقة البروفيشنال ما بدها عجانة وافضل من كل الفيديوهات اللي شفتهن
يعطيكي العافية شيف وبتمني تعمليلنا فيديوهات عن البريوش والشاباتا والفوكاتشا والباغيت وتكون بنفس هالمستوى من الشرح الرائع❤❤

[@ayachan1]

خبز الخميرة الطبيعية تكون فيه نتفة حموضة تخليه ازكى...ولو كان الخبز بالقمح الكامل تكون صحية اكثر بكثييييير.....بستعملها كثير الخميرة الطبيعة من غير ميزان حرارة بس بايدي وعيني اعرف ...يسلمو الايادي

[@gjghannam8230]

بتستعملي كل الطحين يكون طحين كامل ؟ ولا خلط ؟

[@Abyan-v4k]

ممكن الطريقه

[@mahasheha2843]

ممكن الطريقة

[@nzoka_9984]

ممكن اعرف الخميرة الطبيعية هي ما استخدمتها بالكامل اخذت فقط 70غرام الباقي من الخميرة نكدر نحتفظ بي ونرجع نصنع منة بغير يوم خبز ساوردو لو لازم نتخلص منة واذا نكدر نستخدمة كم يوم ممكن تبقة الخميرة ؟ وين نحتفظ بيها برا الثلاجة او داخلها؟ ياريت تجاوبيني

[@أممحمدالجسمي]

@@nzoka_9984اسمعي الحلقة بتركيز بتفهمي ،تحطي في الثلاجة وعشان ما تموت بتغذيها كل أسبوعين بنفس كمية الخميرة نضع طحين و ماء ونخلط ونرجع فالثلاجة ممكن تحافظي عليه لسنين طويلة بهذه الطريقه

[@manalaltaher4765]

يعطيك العافية شيف بس ماقلتيلنا كيف نعمل الخميرة الحية وماهي المقادير وشكرا

[@LallaHaberchid-pe2ow]

ماشاء الله عليك، اشعر بحسن الحظ لأنني تعرفت عن قناتك واستفدت كثييييرا من معلوماتك العجيبة الرائعة، الله يبارك فيك وفي عملك الصالح يجعلك دائما من الأحياء الذين يملكون القلب الحي الذي بنور حياته تنير و تحيي القلوب

[@دجانةالشنقيطي]

الشيف الرائعه ياسمين عملت الخميره الطبيعيه ونجحت الحمدالله على طريقتك
ممكن نعمل خبز ساوردو بدقيق القمح وشكرا لجهودك ❤

[@دجانةالشنقيطي]

روعه شيف انا جربت الساوردو اللي ب ٣ مكونات على صفحتك وطلع تحفه بس انا بدي بدقيق القمح نفس الطريقه ولا في تكنيك تاني وشكرا كلك زوؤ❤

[@ttuurrkkyy9948]

احسن شيف ،،الله يبارك فيك ،،دائما من اعمل وصفاتك ادعيلك ،،نضبوطه 100% وماتخفي اي معلومه

[@layal2258]

ضروري ل تزبط تلتزمي بالعيارات الصح
بس النتيجه بتستاهل كتير زاكي هاد الخبز

[@norababakerd1894]

يعطيكي الف عافيه انا شاهدت الفديو من جديد واتضح لي من 8 الشهر
ياتري عذ3ندما ناخذ من الخميره 100 مل
هل نضع بلا عنها كمان 100 مل ماء 100 طحين
مع جريل الشكر
علي فكره عندما نبدأ موساوات الخميره مع 60مل
ماذا نعمل بلنصف الاخر
ولك تحياتي

[@Mariya.Elle-Isa]

صراحه فنانه حبيت وصفاتها بعد لتجفيف الفواكه على انستغرام روعه

[@duaajarrar5287]

الخميرة الطبيعة بتشتغل حتى لو الماي باردة بس بتاخد وقت اطول بالتخمير

[@aidasarieddine7816]

ماشالله عليكي يا شيف تسلم دياتك

[@meriemedaroa9807]

الخميرة الطبيعة اكملت عندي 10سنوات اعشقها

[@فضاءانثى-ض2ل]

سؤال كيف ارجع أستخدمها بعد مالطلعها من الثلاجه هاذي الخطوه عندي مو واضحه

[@meriemedaroa9807]

​@@فضاءانثى-ض2لبعد ما تخرجيها من تلاجة مباشرة ضيفي لها قمح كامل وماء واتركيها الى ان تتضاعف تم قومي بوضعها في العجانة وضيفي الدقيق والملح وقومي بعجنيه تم تشكيله واتركيه لي يختمر

[@ayedajasim4504]

@@meriemedaroa9807قصدك انه اطلع كل الخميره الي بالبراد ؟ ولا اطلع جزء واضيف اله الطحين والماء وبعدين يختمر وأضيفه للطحين؟ طيب كم المده الي يحتاجها حتى يختمر ؟ يعني مافيني استعمل الخميره الي عندي بالبراد مباشره للخبز؟ والله ماعم افهم هذه النقطه لانه مابعرف اشلون استعمل الي بالبراد

[@meriemedaroa9807]

​@@ayedajasim4504نعم أخرجها كلها واقوم بتغديتها وارجع منها جزء للقنينة لاحتفض به مرة أخرى والباقي اتركه الى ان يتفاعل واقوم بعجنه

[@dr.saharaldsogy.6082]

حقيقي اجمل وصف للعجينة افضل فديو يفوز تسلم ايديك ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@layal2258]

ابدعتي شيف ياسمين

[@rulaabualata6052]

كم كمية الخميرة الطبيعية لكل كيلو طحين؟؟

[@amanyel-kasas7237]

اابداع
بدنا تعملولنا معجنات بالخميره الطبيعيه السوردو

[@الواثقةباللهوحده-م1ل]

لو سمحت ممكن استعمل دقيق الشعير لعمل الخميرة
بنتي عندها جرتومة معدة وماعرف افضل انواع الدقيق الكويسة ليها ياريت تنصحيني دكتورة

[@randamalas6931]

مرحبا شيف ياسمين لو سمحتي عندي سؤال بعد ما تجهز الخميرة ونحتفظ فيها بالبراد قلتي أنه لازم نغذيها كل أسبوعين . يعني منطالعها من البراد ومنغذيها متل العادة ومنرجعها للبراد كمان؟

[@karimasbeta]

غديها وخليها تخمر بعدها حطيها في الثلاجة

[@MalihaAqel]

يسلمو اديها الشف رائعه

[@azezamousa7633]

لو سمحتي شيف بدنا حلقة تشرحي فيها طريقة الخبز العادي البيتي بالخميرة الطبيعية حتى يكون أسهل علينا من خبز الساور دو

[@فضاءانثى-ض2ل]

طيب لو حابين نعمل كبلو دقيق عشان نسوي اكثر من الخيز ...كيف الطريقه بتكون

[@esmatelfar9617]

شكرا شيف ياسمين

[@NouraElsaed-o7r]

شكرا يا شيف ياسمين لأمانتك❤❤❤

[@nohaaleid5422]

ربنا يعطيك العافيه بتمنى اشتري منك خميرة طبيعية ما زبطت معي

[@lindaharoun895]

حبيبتي شيف ياسمين ممكن نعمل من هذه الخميره معجنات فطاير سبانخ وبيتزا وصفيحه وسمبوسك وكيف طريقة عجنها وشكرا الك كثير

[@Sarah_Dado]

ابدعتي شيف ياسمين 😍 ما شاء الله عنك ❤🥖

[@shahedkhaled4810]

فنانة فنانة ياسمين

[@beaute434]

الحلقة مفيدة جدا شكرا شاف ❤ كلك عفوية و جمال

[@chamzchidiac814]

I just love this chef,she is number one in the field 👍🙏
This bread looks amazing thank you🙏

[@lindaharoun895]

حبيبتي ياسمين حطيلنا المقادير للطحين بالكاسات المعياريه وكمان الخميره بالملاعق المعياريه من فضلك وكم يوم نحتاج حتى نخبزها وشكرا الك

[@mhjggffttgh5943]

هاس الخبزة ما بنفع الا ميزان هيك حضرت اكتر من فيديو

[@وردالصباح-ح5ض]

كم تركتها وبدت تمطها وتطويها

[@basmael-gaouni9257]

Amazing, thank you for both videos.
I watched many Enghich Videos before , but it was very difficult to understand the steps.

[@galaweshkhalil5616]

تسلم الايادي 🙏🌷😍

[@الفاخر-ظ3غ]

جزاك الله خير اول ماتنزل الخبز من الثلاجه نضعه في الفرن ماننتظر حتي يصبح بدرجة حراره الغرفه

[@johnwick7630]

كتر خيرك .. إنت إنسانه جميله

[@salwahassan8512]

شكرا للوصفة يا اجمل شيف وشكرا للمذيع كمان

[@fofavanilla956]

ايش هو طحين الرز؟ الرز العادي أطحنه واستخدمه؟؟؟

[@safaahadhoud2810]

ايوا

[@teachermaisoonyakhola3991]

ببيعوه مطحون بالمولات او عند العطار

[@sarasa5145]

اذا ماعندي خشب تبع التخمير ايش اعمل ؟

[@ZOHRAGHALLAF]

تبارك الله ما شاء الله لا قوة إلا بالله

[@yaramohamed7721]

جزاك الله خير واحسن الله اليك جزاك الله خير جزاك الله خير

[@lail2011]

ممكن ارشها بالسميد؟؟

[@afrasalmehairi1609]

تسلم الايادي👏👏👏

[@dinarodriguez4503]

حرارة الغاز عندهم بالسيلسيوس او فهرنهايت لو سمحتو ؟

[@يلانطبخسوا-ش4ض]

هل درجه الحراره العاليه سبب تخلى العحين سايح

[@Zahira.zahira2024]

انا كل ماجرب الخبز بالخميرة الطبيعية مبيصدقش لكن طريقة شاف بالخميرة اللحمدلله صدقت

[@taghridalmaroof8464]

ممكن نوع الطحين المستعمل من فضلك

[@الفاخر-ظ3غ]

ممكن دقيق اسمر نعمله

[@lindaharoun895]

مرحبه حبيبتي شيف ياسمين انتي جدا قريبه لقلبي بحبك مثل بنتي وبشوفك طيوبه جدا مع الابتسامه الحلوه التي لاتفارق وجهك ابدعتي بوصفة الخميره وكمان وصفة الخبز انا من زمان بفتش على هذه الوصفه شكرا كثير حبيبتي ياسمين على وصفاتك الرائعه انتي اشطر شيف في كل القنوات اتمنى لك دوام التوفيق والتقدم والنجاح دائما

[@sarasa5145]

سويتها نفس الخطوات بس صحن تخمير خشب ماعندي ماضبطت

[@أمتاس]

ما المعمول اذا الواحد يريد اسافر.كيف يعمل مع الخميرة.

[@osamaalemaishat4913]

th-cam.com/video/IJgfGmq5Zns/w-d-xo.htmlsi=twUYTvvFN_sTnoeF
لمن يبحث عن طريقة عمل خميرة زمان، هذي هي الطريقة اسمها Wild yeast طبعا هي صحية اكثر من الصناعية لأنها غنية بالبيو بكتيريا. أما بالنسبة للخبز السور دو بشكل خاص يفضل خبز القمح الأصلي وأقصد بالأصلي الخبز غير المعدل جينيا وهو متوفر حسب معلوماتي لدى روابي فرح دابوق وهذا لمن يعلم من تكون مادة الغلوتن فيه معادله طبيعا بنسبة غير ضارة..احترمي لقناة رؤيا. ارجو ممن يقرأ التعليق أن يعود الى قصة سحب البذور من بلادنا وأعادها الينا معدلة جينيا..قصة تستحق منا البحث فيها.

[@الواثقهبالله-ك9غ]

اسم القصه ووين احصل لها

[@salwaeladawi9593]

سحب البذور تم ايضاً في مصر

[@AfgjhIhhljg]

سحب البذورتم كدلك بالمغرب

[@azibizahra1067]

مامعنى سحب البذور

[@فارسةالاحلام-ع8ع]

ماشاء الله

[@ليلىجواش]

انا الخميره تبعيتي لينه اكتر يعني مرقه شو لسبب؟

[@fatimaamrim8094]

انت تعجبينني في كل ماتقدميناه❤

[@hudnad3741]

واللي ما عنده خميرة نشطة؟

[@Almatbakh_albaseet]

الشف مبدعه

[@فاتنأحمد-ط4ر]

ينفع يتعمل بدقيق الحبة الكاملة

[@nagwagaly6610]

نوع الحله

[@safaa1147]

فين عمل الخميره نفسها

[@anesaomeri2501]

الخميرة كيف عملتها؟

[@Hben90265]

‏في فيديو تاني لإلها بال TH-cam

[@suaad3453]

عاشت الايادي

[@لوللول-ت9خ]

كيف اتخلص من حموضه الخميره

[@narimanalhashim3493]

ابيع خميره طبيعيه ومنتوجاتهت اطلبوها مني الموقع السعوديه مدينة الدمام مخبز انا ستارتر

[@Sawsanagh]

بكم ؟ وين موقعكم ؟

[@reemalkurdi5222]

بدنا فوكاتسا وبيغلز

[@الوردالجوري-ع3م]

ضروري نحطها بالقدر ماعندي زيو مافي حل تاني.

[@beaute434]

لا ممكن خدي كاسة طحين و كاسة مي المهم تكون المقادير نفس كمية الطحين مع نفس كمية الماء

[@تكاتوحركاتمطبخلينو]

@@beaute434 هى بتسال على قدر التسويه 😅

[@badibado2911]

كل العالم قديما كان يخمر بالخميرة الطبيعية ليس مغربية الاصل.

[@naimafoudi3887]

سلام لك مني من المغرب اختي الجميلة ياسمين بصراحة احسدك على هدوء اعصابك .ما قدمته شيء رائع وطيب ولكن الوصول اليه رحلة شاقة ومتعبة تستلزم اعصاب مرنة وهادئة افتقر اليها بشكل مريع وكاني احمل الكرة الارضية فوق ظهري ومن كثرة التشنج احسني تمثالا حجريا هنيئا لك بكل انجازاتك الرائعة احبك اختك نعيمة التي تحتفظ بشعلة امل رغم كل المحبطات والمعيقات bisous

[@AMOOUNA-q6s]

في المغرب ماهو الطحين الغير مبيض

[@The_NiGhtmare_q8]

الحب ياسمين

[@lindaharoun895]

ابدعتي 🎉❤

[@ادمعاشور-ه1ك]

يعنى إيه مبيض يا شيف

[@Zahira.zahira2024]

مبيض بمواد كيماوية

[@samiraalbdour1836]

ح نعيييط من التقوى يا قدعااان😂😂😂😂
خلص عليتوا قلبنا ع هالخبزه

[@nonia3294]

ببلز يعني فقاعات

[@جالا-ل8و]

بالعكس إللي اشتريتها قوامها طبيعي مفروض يكون الخبز هكذا يخرج

[@jejerafaeyl8795]

يعني أخمر العجينة ألف مرة وأضل أدعي يا رب تزبط

[@Amalhdi]

😂😂😂

[@حياةسعيدة-د7غ]

ههههههه

[@maro.caine.80]

الحمدلله الخبز بيجيني مثل القطن اقوم بخلط الدقيق والماء واتركهم ساعة وبعد دالك أزيد الخميرة الطبيعية والملح واخلط واتركها نصف ساعة وارجع اطويها واكرر الطوي كل نصف ساعة تلات مرات واتركها ساعتين في المطبخ وبعد دالك اضعها في الثلاجة وفي الصباح بمجرد خروجها من تلاجة اضعها في الفرن

[@fatimaamrim8094]

انت اسمك ياسمين انا باتشرف بمعرفتك

[@safaaalmadawy4052]

ممتااااازة

[@nonia3294]

الطي هو العجن

[@sameeramansour9062]

خبز الباغيت. كل هالغلبه ع شو

[@aboodabood4127]

الفكره كتير حلوه بس في كثير تعقيدات ليش بالمل والغرامات والشيف بتحكي انجليزي واحنا لغتنا عربيه

[@MalihaAqel]

حكيها عربي مفهوم في بعض الكلمات بس بالمجمل نفهم

[@jamalqaid5604]

بس تعب طول اليوم وانا اراقبها 😮‍💨

[@طيبةالمدينة-ز3ث]

ياريت ماتحطي موسيقى ..ماقدرنا نستفيد للاسف

[@lolostar4017]

كيف نسوي الخميرة الطبيعية؟

[@halaamssy]

عملت حلقة كاملة عنها

[@nadoosh60]

ببلز فقاعات

[@hayatmull3138]

الخميره الي بخمر فيها الخبز بملها بالبيت قبل بيوم او يومينوبطقس الميكرويف هذا ممكن تنعمل بنفس اليوم واذا انشغلت لاي سبب برميها بالثلاجه حتى اتغرغ لعمل الخبز - الخبز بطلع طعمته طيبه ومخمر - العك هذا كله الي انت عملتي مش ضروري

[@فاتنأحمد-ط4ر]

تسلم ايدك جميل جدا بس ممكن يتعمل بدقيق الحبه الكاملة

[@YahyaPc-n5h]

خريطة فلسطين وره

[@halimabelghazi8049]

خبج الدرى

[@nonia3294]

سله خبز وليست خشبه

[@nadoosh60]

‏لهجتك يتهيأ لي كأنك عايشة بالسعودية ولا لا

[@3azzamy]

مالك بوزك شبرين؟

[@جالا-ل8و]

النتيجة مش جيدة

[@nadianadou9347]

سمير هذا كثير مزعج 😤