Heo quay da giòn Pork Belly Roasted

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.พ. 2021
  • Heo quay tại nhà da phải giòn nhưng thịt cũng phải mềm và thơm. Hai yếu tố đó dược Maclam's Kitchen hoàn thiện qua công thức mới và hiệu quả.
    Pork Belly Roasted homemade not should be crispy, but also tender and fragrant. Those two elements are perfected by Maclam's Kitchen through a new and effective recipe.
    Welcome to / maclamskitchen
    #heoquaydagion #heoquaycucngon #cachquayheo #porkbellyroasted
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 101

  • @ducpham1968
    @ducpham1968 3 ปีที่แล้ว +41

    Một xướng ngôn viên tài giỏi, một đầu bếp có tâm, cảm ơn chú,

  • @camco5491
    @camco5491 2 ปีที่แล้ว +6

    Rất là tinh tế từ việc cắt bỏ phần mỡ đến phần giữa cho miếng thịt đẹp, cảm nhận trong mỗi video bác Lâm đều đặt trọn vẹn cái tâm và cái hồn mình vào từng món ăn. Cảm ơn bác và chúc bác thiệt nhiều sức khỏe để tiếp tục mang lại những video bổ ích hấp dẫn.

  • @meocon3144
    @meocon3144 2 ปีที่แล้ว +16

    Thành thật cảm ơn chú Mặc Lâm đã chia sẽ bí quyết làm cho da heo được giòn mà không quá khô cứng.

  • @ngochinhvu5419
    @ngochinhvu5419 2 ปีที่แล้ว +13

    Toi hay theo dõi nhiều chương trình dạy nấu ăn ,nhưng khi biết dc chương trình của Bác Tôi rất thích , Bác chỉ dạy rất có tâm dễ hiểu ,nguyên liệu của món ăn cũng dễ tìm và vẫn thường sử dụng nữa , rất cảm ơn ! Chúc Bác nhiều Sk

  • @Arkianii
    @Arkianii 2 ปีที่แล้ว +10

    Nhìn ngon và dễ làm. Từ đây mình không cần phải đi mua với giá $13/lb. Cảm ơn anh đã chia sẻ tỉ mỉ. Chúc sức khỏe.

  • @saigon8384
    @saigon8384 3 ปีที่แล้ว +11

    Thank Bác xem chỉ dẫn ngắn gọn , đầy đủ , rất căn bản như cách Mẹ đã làm.. Đầu bếp như Bác rất giỏi ..

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  3 ปีที่แล้ว +2

      Cám ơn nhiều, tiếp tục theo dõi nhé

    • @saigon8384
      @saigon8384 3 ปีที่แล้ว +2

      @@MaclamsKitchen
      Dạ cảm ơn bác nhiều, em vẫn theo dõi

  • @thienthanhduong4
    @thienthanhduong4 2 ปีที่แล้ว +7

    Cach noi chuyen rat lich su ………

  • @dominiquenguyen6191
    @dominiquenguyen6191 2 ปีที่แล้ว +10

    Một đầu bếp khéo tay, tiếng nói rất dễ nghe, rất có tâm chia sẻ, thật sự yêu nghề, em chưa thấy video nào làm thịt heo quay giống cách làm của anh, chúc anh luôn vui khỏe và mọi sự như ý 👍👍👍

  • @tranthi4543
    @tranthi4543 2 ปีที่แล้ว +5

    RAT NGON CAM ON ANH M L💖💚💛👍👈

  • @Kim-Mai
    @Kim-Mai 2 ปีที่แล้ว +6

    Cảm ơn bác đã chia sẻ nhìn hấp dẫn quá

  • @truoctruong1973
    @truoctruong1973 2 ปีที่แล้ว +3

    Anh chỉ dẩn tỉ mỉ và đơn giản dể hiểu cám ơn anh nhiều

  • @huongpham-kv8nh
    @huongpham-kv8nh 3 ปีที่แล้ว +8

    Hay Qúa Bác MC Lam ‘s Cam On Bác

  • @huynhoanhlam
    @huynhoanhlam ปีที่แล้ว +1

    Xin chúc anh Maclam luôn vui khoe? và cám o'n anh ❤

  • @luanhuynh4520
    @luanhuynh4520 3 ปีที่แล้ว +8

    Dạ cám ơn Bác chia sẻ bí quyết ạ!

  • @AA-le8tf
    @AA-le8tf 2 ปีที่แล้ว +3

    Cam on chu da chia se,rat la de hieu,chuc chu duoc nhieu suc khoe de lam lip cho bon chau xem nhe

  • @hoahuynh1836
    @hoahuynh1836 2 ปีที่แล้ว +6

    Ngon quá, cám ơn chú

  • @carolinetran8192
    @carolinetran8192 ปีที่แล้ว +2

    Wow!!! So beautiful and wonderful Pork belly roasted recipe by the great Chef Maclam’s Kitchen. Perfect presentation good create good texture tender crispy good taste mouth watering nice color rich ingredients successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated God bless you and your family always with good health good luck and happiness Love Respect Trust Stay safe in 2023👍❤️😘🌹⭐️🌟🌷🌺🌸

  • @vuongvandao8012
    @vuongvandao8012 2 ปีที่แล้ว +5

    Cháu cảm ơn chú nhiều! Một kênh hướng dẫn nấu ăn hay nhất mà cháu được xem!

  • @tammyduong9556
    @tammyduong9556 ปีที่แล้ว +1

    Con cám ơn chú,con chúc chú luôn dồi dào sức khỏe.

  • @anne-mariehuynh471
    @anne-mariehuynh471 2 ปีที่แล้ว +1

    Recette cua chú Maclam rât là ngon nhu tiêm cam on chú

  • @thuytonnu6091
    @thuytonnu6091 2 ปีที่แล้ว +3

    Đơn giản quá! Xin cám ơn 🌸

  • @lenguyentran4085
    @lenguyentran4085 2 ปีที่แล้ว +1

    Tuyệt vời Anh ML

  • @anniepham1541
    @anniepham1541 7 หลายเดือนก่อน +1

    Sao không có công thức bên dưới vậy.

  • @thuynguyen-fd1es
    @thuynguyen-fd1es 2 ปีที่แล้ว +2

    Cám ơn anh đã chỉ dẩn rất dể hiểu , vài hôm nữa đi chợ mua thịt về làm , love from ILLINOIS

  • @vanto5870
    @vanto5870 2 ปีที่แล้ว +2

    Cảm ơn anh Mặc Lâm rất nhiều, em mới làm ngày hôm qua, rất ngon và dễ làm lắm, anh đã chia sẻ rất tỉ mỉ. Chúc anh và gia đình được nhiều sức khỏe.

  • @ichpham4759
    @ichpham4759 2 ปีที่แล้ว +1

    Hay ,hoan ho a MacLam ,a huong Dan rat hay ! Va tan tinh !

  • @loantran8527
    @loantran8527 2 ปีที่แล้ว +3

    cám ơn chia sẻ quá ngon. chú có thể cho biết khi mình nướng thịt trong lò mình để mặt da phía dưới phải ko ah

  • @liemnguyen3226
    @liemnguyen3226 2 ปีที่แล้ว +9

    Đang ở chỗ làm việc mà xem clip này chịu không nổi!! Không biết khi nào mới ăn được heo quay Anh Mạc Lâm làm!!

  • @phuongboipress1
    @phuongboipress1 2 ปีที่แล้ว +1

    Excellent ,toi tin rat ngon cam on Mac Lam 🙏

  • @tinatran2008
    @tinatran2008 2 ปีที่แล้ว +1

    Cam ơn chu, nhìn ngon qua 🌹❤️😋👍

  • @cayvu3296
    @cayvu3296 2 ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn ông đã chia sẻ cách làm heo quay

  • @phatlam9526
    @phatlam9526 2 ปีที่แล้ว +2

    Cảm ơn anh đã hướng dẫn tận tình,anh vui vẻ cho biết khi để thịt vào lò nướng với nhiệt độ 225 độ nhưng mình mở lửa trên hay dưới hay 2 lửa và để mặt nào ? .cảm ơn anh nhiều ,chúc anh sức khỏe tốt.

  • @hoanglanpham910
    @hoanglanpham910 2 ปีที่แล้ว +4

    wow its look yummy , i can't wait thx chef ML

  • @TuyetNguyen-dc6pl
    @TuyetNguyen-dc6pl 2 ปีที่แล้ว +5

    Chu Mac Lam giai thich rat ro rang , de hieu . Cam on chu

  • @TrangNguyen-gi7kd
    @TrangNguyen-gi7kd 2 ปีที่แล้ว +4

    Hay quá chú, sẽ làm thử theo cách này của chú. Da heo giòn là tuyệt chiêu, xin cảm ơn chú MacLam đã tận tình chỉ dẫn.

  • @dollarstran8262
    @dollarstran8262 ปีที่แล้ว +1

    Quá tuyệt vời

  • @dungphan6467
    @dungphan6467 2 ปีที่แล้ว +1

    cám ơn chú đã truyền cảm hứng cho con thêm yêu nghề bếp

  • @meckh7581
    @meckh7581 2 ปีที่แล้ว +4

    Cám ơn chú💕

  • @Ba-pq4zk
    @Ba-pq4zk 2 ปีที่แล้ว +3

    Looking good

  • @dihong1290
    @dihong1290 2 ปีที่แล้ว +1

    Cam on cau da chi dan tan tinh

  • @hailethi4011
    @hailethi4011 2 ปีที่แล้ว +6

    Luộc 30’, 4 giờ tủ lạnh, nướng 25’,chiên ☝️☝️☝️

  • @ThuyNguyen-zu5ug
    @ThuyNguyen-zu5ug 2 ปีที่แล้ว

    Quá hấp dẫn!

  • @hongthanh1745
    @hongthanh1745 2 ปีที่แล้ว +3

    Thanks anh

  • @hongdang9922
    @hongdang9922 2 ปีที่แล้ว +6

    Chú Maclam cho con hỏi 255 độ trong lò nướng là độ C hay F ( con o Mỹ ạ & lò nướng nhà con Maximum chỉ có 500 F only ) và miếng thịt nướng để da lên trên hay dưới ???. Con trước đây hay làm o nhà nhưng mà như chú nói da nó dòn thật nhưng bị dầy nên con muốn copy cách của chú .con cám on chef 👍🙏🏻🌹❤️

  • @ThaiNguyen-dn4sb
    @ThaiNguyen-dn4sb ปีที่แล้ว +1

    Cám ơn chú

  • @hoangmai6426
    @hoangmai6426 2 ปีที่แล้ว +1

    Dạ chú ạ. Con k dùng bột ngọt được k ạ. Và con ướp để tủ lạnh qua đe luôn dc k ạ.

  • @nguyetvo9931
    @nguyetvo9931 ปีที่แล้ว

    Ngon quá

  • @quyenkieu3071
    @quyenkieu3071 2 ปีที่แล้ว +1

    Cam on a nhiều mình làm món này toàn kh giòn nổ bì

  • @louisn07
    @louisn07 ปีที่แล้ว +1

    Hi Chu Lam cach lam don Giang de nho sin Cho biet bake hay boil cam on nhieu chuc chu suc khoe va 1 trieu like 👍😀

  • @ThinhLe-mt9fe
    @ThinhLe-mt9fe 2 ปีที่แล้ว +1

    Hay ….

  • @lyntran4544
    @lyntran4544 2 ปีที่แล้ว +2

    Giọng anh vẩn trong sáng như ngày nào!

  • @lanly9512
    @lanly9512 3 ปีที่แล้ว +4

    Thanks!

  • @thuynguyen-fd1es
    @thuynguyen-fd1es 2 ปีที่แล้ว +2

    Gia vị ướp cho bao nhiêu thịt vậy ? thank you

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Có ghi bến dưới trong phần mô tả

  • @pehate15pham52
    @pehate15pham52 2 ปีที่แล้ว

    Xin 1 câu hỏi vì chú ko nói rỏ ở phần , khi để thịt vô lò nướng 255 độ F hay độ C ? và thịt để phần da lên trên hay xuống dưới ? , cảm ơn , chúc sức khoẻ chú luôn bình an .

  • @quyenkieu3071
    @quyenkieu3071 2 ปีที่แล้ว +1

    Ủa tuỏng a bỏ vô nướng

  • @tranho3856
    @tranho3856 ปีที่แล้ว +1

    Nuong ngon hon la chien bac a

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  ปีที่แล้ว

      Nướng đòi hỏi thời gian hơn

  • @lethu9555
    @lethu9555 ปีที่แล้ว +1

    Cái đồ để đảm vô thịt tiếng anh tên là gì vậy chú .? Mua ở Amazon duoc kg ha chú.? Cảm ơn

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  ปีที่แล้ว +1

      Meat Tenderizer Tool có thể mua trên amazon: www.google.com/search?q=meat+tenderizer+tool+amazon&hl=vi&ei=MEI_Y7D3A7_h0PEPm_awqAU&oq=meat+tenderizer+tool&gs_lcp=Cgdnd3Mtd2l6EAEYADIKCAAQRxDWBBCwAzIKCAAQRxDWBBCwAzIKCAAQRxDWBBCwAzIKCAAQRxDWBBCwAzIKCAAQRxDWBBCwAzIKCAAQRxDWBBCwAzIKCAAQRxDWBBCwAzIKCAAQRxDWBBCwAzIHCAAQsAMQQzIHCAAQsAMQQzINCAAQ5AIQ1gQQsAMYATINCAAQ5AIQ1gQQsAMYATINCAAQ5AIQ1gQQsAMYATISCC4QxwEQ0QMQyAMQsAMQQxgCMhIILhDHARDRAxDIAxCwAxBDGAJKBAhBGABKBAhGGAFQAFgAYKQgaAFwAXgAgAEAiAEAkgEAmAEAyAEPwAEB2gEGCAEQARgJ2gEGCAIQARgI&sclient=gws-wiz

  • @LaLaLoveTiffany1
    @LaLaLoveTiffany1 2 ปีที่แล้ว +2

    Chu mua cai xam thit o dau? Cam on chu

    • @PhuongNguyen-dq6pw
      @PhuongNguyen-dq6pw 2 ปีที่แล้ว +2

      You can buy it on Amazon. It’s called Meat Tenderizer.

    • @vuongvandao8012
      @vuongvandao8012 2 ปีที่แล้ว +1

      @@PhuongNguyen-dq6pw Cảm ơn bạn nhiều, tìm mãi không được, may có bạn!

  • @phuongoregon170
    @phuongoregon170 2 ปีที่แล้ว +1

    Chú ơi cho con xin link bottle oil chú dùng với. Bữa con thấy ở amz giờ tìm kg ra. Thanks chú!

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      Thử vào Bed and Beyon xem còn không

  • @tndlawncareservices9831
    @tndlawncareservices9831 3 ปีที่แล้ว +2

    Cảm ơn chú Mặc Lâm. Cho con hỏi Đinh Hương tên tiếng Anh là gì ạ.

  • @quachbichvan1770
    @quachbichvan1770 2 ปีที่แล้ว +1

    anh ơi ko có rượu nấu dùng rượu đế được ko anh

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Pha thêm nước vào cho nhạt bớt nhé

  • @xedang6576
    @xedang6576 2 ปีที่แล้ว +2

    🙏👍🌹🌹🌹

  • @hungang6945
    @hungang6945 2 ปีที่แล้ว +1

    Cho hỏi mình không chiên phần thịt hay s

  • @toiyeutudo9266
    @toiyeutudo9266 2 ปีที่แล้ว +1

    Mlem

  • @amyl9596
    @amyl9596 2 ปีที่แล้ว

    Chú ơi, chú dùng mấy pound thịt vậy?

  • @hothanhhong
    @hothanhhong 2 ปีที่แล้ว

    Chú cho con hỏi 255 độ là độ fahrenheit ạ ?

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      Đúng vậy, độ này là độ F

  • @DungPham-vq2te
    @DungPham-vq2te 3 ปีที่แล้ว +2

    English caption please! Thanks!

  • @VanLe-ex8hr
    @VanLe-ex8hr 2 ปีที่แล้ว

    Sau khi nướng 25 phút ở nhiệt độ 255F mà phần da o thấy vàng. Tôi xinh hỏi anh để phần da nằm trên hay dưới? Anh cho xinh cái link vào Amazon để mua cái đồ xâm thịt nhé. Cái này hay vì nó tính đàng hồi (tự nhã ra khỏi dùng sức rút lên). Cám ơn anh

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Da đặt nàm trên. Link mua cái xâm thịt không có vì tôi mua ở Bed Bath & Beyond

  • @vinhha884
    @vinhha884 2 ปีที่แล้ว

    Quay như z để 24 tiếng còn giòn ko chú

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Không nên để lâu như vậy

  • @shaylanguyen525
    @shaylanguyen525 2 ปีที่แล้ว

    Chú Mua Đồ xâm thịt ở đâu vay chú .?

  • @saigonvuongvan9939
    @saigonvuongvan9939 2 ปีที่แล้ว +1

    Thịt số lượng bao nhiêu không nghe chú nói nhỉ ?

  • @tranthi4543
    @tranthi4543 2 ปีที่แล้ว

    💖💚💛💚💖💚💛👍👍👍👈

  • @AnhPham-fj6fh
    @AnhPham-fj6fh 2 ปีที่แล้ว

    Còn Chào chú, hôm nay con mới làm heo quay theo sự chỉ dẫn của chú, chú có thể order đùm con 2cai đồ xăm thịt, chú nói bao nhiêu con sẽ gửi tiền trước rồi chú order cho con, con cảm ơn chú nhiều, con đi lòng vòng mấy chợ rồi mà 0 thấy bán

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Cháu đang ở đâu? Việt Nam hay nước ngoài?

  • @ThuyVu-zq1ck
    @ThuyVu-zq1ck 2 ปีที่แล้ว +1

    Nh

  • @phatlam9526
    @phatlam9526 2 ปีที่แล้ว +2

    Cảm ơn anh đã hướng dẫn tận tình,anh vui vẻ cho biết khi để thịt vào lò nướng với nhiệt độ 225 độ nhưng mình mở lửa trên hay dưới hay 2 lửa và để mặt nào ? .cảm ơn anh nhiều ,chúc anh sức khỏe tốt.

    • @MaclamsKitchen
      @MaclamsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      Mở Bake, tức là trên dưới luôn. Mặt da lên trên. Cám ơn nhé chúc thành công