Thịt kho tàu, món ngon miền Tây
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2021
- Thịt kho vừa rục tới, mỡ vẫn giòn mềm, màu nước cánh gián trong veo thơm nồng mùi thôn dã. Món thịt không thể thiếu trong ba ngày tết và những dịp lễ gia đình.
Welcome to Maclam’s channel:
/ maclamskitchen
Facebook:
/ maclam.pham
Ingredient
Thịt kho tàu
Dưa giá
-1 muỗng canh đường
-1/2 canh muối
-2 muỗng canh giấm
Tao và ướp thịt
-1 muỗng canh hành hương
-1 muỗng canh tỏi băm
-1 trái ớt khô
-20 g đường thốt nốt
-15g đường phèn
-1/2 muỗng canh muối biển
-3/4 cup nước mắm hiệu con mực - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![คบซ้อน - วงL.กฮ. [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/5MtesqJ0I1c/mqdefault.jpg)
![[Eng sub] Thịt Kho Tàu ngon tuyệt đẹp không cần nước dừa - Perfect Caramelized Pork](/img/n.gif)
rất vui được đồng hành cùng với bạn
Tôi nâu ān cũng khá lām, nhũng
không bao giò thāng duoc nuoc
màu dê khó thit khó nuoc duà,
nên tôi khó bāng caramel có bán
sān trong siêu-thi cũng ngon lām.
Nhõ là phāi khó või nùoc mām
nhĩ Phú Quôc 35 dô và nuoc dùa
tuoi mõi thom ngon.
Tôi thuong khó thêm voi māng và hôt gà, ān ngon hõn và dõ ngán.
Cordialement. ❤❤❤
Chào chú cháu vừa nấu món thịt kho trứng, công thức Nguyên liệu như trên, kết quá Mỹ man, thơm ngọn chúc chú gia đình luôn mạnh khỏe hạnh phúc.
Cam on chu Mclam da huong dan lam thit kho , hot ha ngon lam.
Cảm ơn Anh MẶC LÂM hướng dẫn tỉ mỉ cách kho thịt kho tàu em sẽ cố gắng từng chi tiết hy vọng thành công. Trên 70 năm em đã thất bại.
Thit kho ki thuat tot xin tang chu mot like
Anh Mộc Lâm ơi ! Tôi nấu ăn phục vụ gia đình và những buổi đám tiệc đãi họ hàng được mọi người tấm tắc khen ngon . Đó là nhờ Anh đã cho chúng tôi những bí quyết kinh nghiệm nấu ăn . Cảm ơn Anh thật nhiều ! Chúc Anh mãi mãi mạnh khỏe, vui vẻ, hạnh phúc !
Cảm ơn anh dã chia sẽ những món ăn ngon và hướng dẫn cách làm chúc anh nhiều sức khỏe và bình an trong cuộc sống
Cám ơn.
Em chào anh ! E xem món thịt này rất nhiều kênh nhưng chỉ có kênh anh là thành công theo ý thích nhất . Em cảm ơn anh ❤
Cam on AnhML chia se nhieu mon an ngon 👍👍👍
dạ cảm ơn anh mặc nhiều lắm chia 👍👍👍👍👍🙏🙏💕 sẻ ra thật là ngon lắm
D.chao chu thit kho ngon wa
Chào chú Mạc Lâm . Chúc chú sk và bình an
Tôi thường steam là hấp trứng trứng chứ không luộc trứng . Vì tôi thấy hấp xong mình không cần ngâm nước lạnh , mà vẫn bóc vỏ trứng rất dễ và trứng láng rất đẹp dù trứng vẫn còn hơi ấm. Mình nấu nước sôi lên bắc vĩ hấp cho trứng vào, nếu trứng lòng đào thì 5 phút, trứng chín kỹ để kho thịt thì 10 phút. Cũng tuỳ thuộc vào quả trứng to hay nhỏ mà tính toán nhé.
Nam moi con xin chu chu va gia dinh
Luon duoc doi dao suc khoe binh an
Vui ve va nhieu may man
Món này làm cho những ngày trước và sau Tết rất thích hợp để ăn với bất cứ đồ ăn kèm như cơm, xôi, bánh tráng…Cách làm cũng ko khó nếu chăm chút sẽ ngon như ý, xem clip thực hiện nhanh, thịt heo quê nhỏ con thường thơm thịt kho nước dừa và trứng ai ăn cũng khen ngon, cám ơn MLam đã hướng dẫn tận tình !
Bác hướng dẫn thật chi tiết. Món nào cũng ngon và bắt mắt.
Ppppđppppp
Cảm ơn tác giả và hương dẫm viên .nhung lần sau hương dẫn viên lên đi gian tay vào thì tốt hơn
Cam on Chu ,chi
Cảm ơn chú đã chia sẻ món ăn ngon .chú hướng dẫn món nào cũng rõ ràng tỉ mỉ.chúc chú thật nhiều sức khỏe chia sẻ nhiều món ăn ngon
Phản biện: có gì khác nước màu nước dừa ở miền tây đâu làm khó nhau hoài
Công nhận vậy mà cũng mở miệng nói được . Chú ấy hướng dẫn cho những người chưa biết để học hỏi , còn người biết rồi thì chỉ nên im lặng thì đúng hơn .
tuyệt vời.
Mùa đông ngoài miền Bắc nhà con hay ăn món này với cơm nóng, ngon lắm chú ạ
Ngon quá 👍❤ Rất Cảm ơn Maclam đã hướng dẫn những món ăn thật tuyệt vời. Hãy cho ra nhiều món hấp dẫn bạn nhé 👍❤🌹
Hướng dẫn rất rỏ ràng
Cách anh chỉ dẫn và làm thật kỹ, sạch sẽ, cám ơn anh.
Cảm ơn anh Lâm đã hướng dẫn cách làm các món ăn cách giới thiệu của anh rất tỷ mỷ các công đoạn dễ hiểu quá tuyệt vời !
Lần đầu tiên biết được những món ăn của anh cám ơn Anh
*Chỉ cách làm Xá bấu đi Chú. Người miền Tây ai cũng thích món này hết. Ngon lắm chú ơi!*
cám ơn anh lâm,hướng dẫn món thịt kho ngon quá
Cảm ơn công thức Thịt Kho Tàu của MacLam! Rất tuyệt!
Quá hay 👍
Ám ơn Bác Lâm rất nhiều
Cảm ơn ông maclam đã chi dân món thịt kho nước dừa.
Chúc ông năm mới được mọi sự thành đạt.
Ngon quá !
Hôm nào ông dạy canh Khổ qua nhé. Cám ơn
Cam ơn anh đã chia sẽ tận tình chi tiết, mọi người đều có thể làm được 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
CAM ON ANH MACLAM. EM THUONG XEM VIDEO CUA ANH... ANH CHI DAN RAT DON GIAN VA DE HIEU..GIONG NOI TRAM AM DE NGHE...XIN CAM ON ANH.
So professional very neat n clean thankyou very much teaching us how to cook at home God bless you
Nhìn ngon & hâp dân lai dep mat. Cám on Anh dã chia së công thuc kho thit. 🙏❤
Tết này con sẽ làm món này cho gia đình ăn. Cám ơn chú rất nhiều ❤️
Con cảm ơn Chú. Con đang nấu món thịt kho theo hướng dẫn của Chú. Con không có nước dừa tươi, con thay bằng Coco Rico ngon lắm chú ơi ❤
Con cám on Chú nhiêù
Thanks Bác hướng dẫn công thức rõ ràng nhìn rất ngon
Theo cách chú hướng dẫn đã làm thành công. Rất cảm ơn chú
Ngon quá chú ơi
Cám ơn anh rất nhiều đã hướng dẫn cách làm những món ăn ngon!❤️
Xuất sắc chú ơi, chỉ dẫn rất rõ ràng mẹo nhà bếp cũng hay 👍 yêu 🥰 chú lắm , ngày nào cũng coi
😅😅😅😅😅😂😢sq ai
Cảm ơn chú đã chia sẻ!
Rất là ngon câu ơi triệu lai Good job
Nam moi con xin kinh chuc chu va gia dinh duoc doi dao suc khoe binh an
Vui ve va nhieu may
Man
Rất cảm ơn anh
Hướng dẫn thật tình
Chúc anh khỏe nhé
Da con cam on Chu nhieu ... mon nao Chu huong dan de hieu , hap dan chua an ma da thay ngon roi , theo hoc Chu den cung 🙏❤️
Thich lắm chú ơi , chú chỉ làm bánh hẹ đi chu , làm vo bánh bị hư Hoài
Chu Maclam huong van hay qua con lam theo cong thuc Chu ngon lam thanh cong
Thank you Chu ML
Cam on anh Mac Lam.
Cach huong dan rat ti mi va chuyen nghiep.
Muon ăn mot mieng that kho cua Bac Thi sao hi hi😄
Very nice 👍👍
Đẹp và ngon quá. Cảm ơn Anh
Cam on ngoe lam chia se
Cám ơn Ông Lâm . Hướng dẫn và trình bày tuyệt vời 👏🏻👍🌷
Ngon lắm
Good job you done ✅
Thanks you Brother !
Thank you too
Trong ngon quá chú ơi 🤤
con dao ANH mua ở đâu vậy ANH ?
Làm phá lấu bò đi chú oi
🤗🤗🤗
Bác chia sẻ rất nhiều bí quyết hay. Cháu mỗi lần làm món này theo một cách khác nhau nhưng đây có lẽ là công thức tin cậy nhất (khác với kiểu cho xì dầu và hắc xì dầu của người tàu).
Đường thốt nốt mua ở siêu thị VN lúc nào cũng có
Gian di ! Ngon ! Thanks !
Tuyet cú mèo
Maclam giỏi quá hà đồ dùng nhà bếp cái nào cũng đẹp sạch sẽ ngăn nắp nấu ăn ngon nhìn thấy đói bụng quá
Cả nhà ơi tối nay anh đi làm về rồi
Cam on ong
Chau thuong hay that bại trong việc thắng nước màu ,,sẽ học cách của chú , vì nhìn chú lam de dàng & hấp dẫn vô cùng ,Cam on Chú nhieu 🙏🏻👍🌹❤️🤗
Kaka
Mình dung thịt Pork Shoulder or Pork Picnic duoc khong bác? Thịt ba chỉ mo nhiều qua . Cảm ơn from Florida
Nếu ngán mỡ thì kho thịt Pork Shoulder (nạc vai) ngon hơn thịt Pork Picnic vì thịt này không mỡ mà lại hơi dai
Nấu bằng nước dừa séc có màu cánh gián tự nhiên liệu không cần nước màu
❤❤❤❤❤❤
ồ, món thịt kho này nhìn thực sự giống món KHÂU NHỤC, em mới xem món KHÂU NHỤC đặc sản của người Tày ở Lạng Sơn trên kênh Sản Vật Việt Nam, nhìn màu sắc các kiểu y chang nhau
Khác chứ vì khâu nhục phải chiên lâu cho da giòn trước khi kho
@@MaclamsKitchen dạ con thấy màu nó giống ghê luon ạ, nếu ko biết tới video làm khâu nhục chắc nghĩ là kieeru 1 dạng thịt kho trình bày khác thôi ạ
Cam on cau da chi dan tan tinh chuc cau nhieu may man nhe
Có ai xuống ăn thịt bò xào rau cải :
Thank you
Chú ơi chú làm xong rồi ăn luôn đi chú 😊
Chào chú và khán giả! Con ở Mỹ 40 năm và con 55 tuổi. Hình như con có cho chú biết là con có 4 trai 1 gái. Chồng con nấu ăn giỏi hơn con nhưng bị tai biến 2 năm nay. Hầu như món nào con thích là chú có. Tất cả nguyên liệu chú làm chú có ngiên cứu cả Mỹ lẫn Việt Nam. Đường thốt lốt con không biết. Cám ơn chú McLam đã viết cho con! Con rất vui vì tiếng Việt của con không rành lắm mà chú hiểu được. Con ngưng học tiếng Viet sau lớp 5 vì không có lớp cao hơn.
Qlh
“Đường Thốt nốt” có thể đến các chợ Á Châu là có!
Khong can duong thot not kho thit van ngon.
Thay đường thốt nốt bằng đường cát được không chú ơi
Tụi muốn kiêng ăn mà ông đưa món thịt kho tàu làm sao chịu cho được đây
👍
Dụng cụ nấu bếp của chú có màu sắc tươi cute quá à! Chúc chua sức khỏe
Xin hỏi thớt bạn xài hiệu gì và mua ở đâu? Không cùng tấm thớt của mấy video trước kia.
❤❤❤❤❤❤❤❤
không nghe tiếng bác ạ !
Cái chảo đẹp quá. Xin anh cho biết mua nó ở đâu. Xin cám ơn anh.
mua lâu rồi ở đây: billionsblessing.com/pages/steel-wok-pan?CBO%20top%205%20%2F%20PAN%2FKINTCHENWARE%2F%20OS&B%7Bcbo1%7D%7D&Wok%2FBEP48%2Fbep%20roas%201.66&fbclid=IwAR3-86Hmmc0AKJnUvravu9SeuiqhFrX6yGXRGgsIhHJVi65gi_Hit0RoecY
👍👍👍❤️❤️❤️
Chú ơi,nhiều kênh củ mất tiếng,chú sửa lại cho em
Bac dùng bao nhiều pounds thịt pork shoulder cho công thức ướp mà bác viết trong phần ingredients vậy ? Chau không nghe bác nói miệng thịt năng bao nhiêu. Cảm ơn bác nhiều from Florida January 4th, 2023
1 kg thịt ba rọi.
Anh cho hỏi bằm ớt khô vào như vậy có làm nồi thịt cay không? Cám ơn anh
Ớt khô chỉ có màu không cay đâu
7 núi hybụi
👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😺😺😺😺🧋🍪🍪🍪🍨🥠🍙🍱🥟🌌🎆🇻🇳🌈🌈🌈🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Hap dan qua chu oi .
Con se kho thit cach nay.cho con hoi chu mua cai noi mau Vang kho thit o dau vay chu ? Con o Houston.
Mua ở Bed Bath & Beyond
Bao nhiêu nước để làm ngâm chua , Cám ơn nhiều, sẽ làm cuối tuần này.
1 lít nước là được. Chúc thành công
Chú ơi :v cho con xin công thức nấu lẩu hải sản ngon đc ko ạ.
Đi 132: em qua nhà đón chị nhé em
Chú mua ớt khô loại nào?
Loại trái lớn
Chú có thể cho cháu biết cái hiệu nồi chú dùng áp cháy da heo được không chú
Chú mua ở chợ Hàn quốc Hmart, không biết hiệu nhưng chợ đó bán rất nhiều chảo này
Chú mua cái nồi ở đâu vậy chú?
Ở chợ Macy lâu lắm rồi