Vietnamese caramel Pork.
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Recipe of Vietnamese caramel pork, one of my favorite dishes from my country. It's a delight!
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Music ♫ : Musique libre de droit youtube
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Magnifique et très bonne recette je vais essayer 👍😘
Ma mère le fait presque comme ça. La seule différence c'est un petit bout de gingembre de la taille d'une noix coupé en fines lamelles pour relever un peu le goût.
Merci pour ces recette vraiment delicious 😋
c est le meme qu une autre chaine youtube que j adore ce plat est divin
C'est un délice vraiment !! Merci pour la recette
Bonjour, c'est quoi le titre des deux musiques ?
Esquon peux le faire avec d'autres viandes ?
Bonjour... je voudrais savoir, a defaut de nuoc mam, qu'est ce qu'on peut utiliser d'autre?
Super video!!!!
Bonjour, merci beaucoup ! Il est difficile de remplacer le nuoc mam pour ce type de plat car il apporte réellement quelque chose, essayez peut être avec de la sauce huitre ou en dernier recours de la sauce soja salée mais le résultat ne sera pas totalement identique en terme de gout
ma mère en fait souvent merci pour le tuto
C'est trop bon j'arrête pas t'en faire
Tres Bonne Annee et heureuse Annee.🙏🙏🙏💪💸💸💸💰💰💰🎉🎊🎉
Pourquoi ajouter encore du sel
Le nuoc mam est déjà très salé
En fait il faut juste 3 cuillères à soupe de caramel , le reste tu l as jete pourtant tu en as fait plus , et si on met de côté le caramel , il surcit pas ?
Bonjour, le reste se conserve très bien au frigo pendant 3 semaines :)
Reduire la quantité de viande, compenser (selon goût) par des jeunes pousses de bambou en lamelles et des oignons. Cerise sur le gâteau, des oeufs durs en fin de cuisson !!!
Le porc au caramel c’est un des meilleurs plats ! J’en es fait aussi une vidéo un peux comique : th-cam.com/video/ssS85t6IuGQ/w-d-xo.html
Bonjour, vous avez rajouté trois cuillères à soupe de caramel, et le reste vous en faite quoi ?
Bonjour, le reste peut se conserver, vous pouvez ajuster le nombre de cuillère de caramel en fonction de votre gout.
A quel moment met on le caramel
Bonjour, après avoir fait revenir l'oignon, l'ail et la viande 😊 (voir à 1min13 de la vidéo)
J'ai du sucre en poudre il faut combien en grammes svp pour le caramel
environ 80grammes de sucre :)
Socooking Cuisine merci
Je les fait c'est trop bon j'ai garder le gras car j'adore le gras . bidou et merci pour cette recette 😆
Peut on remplacer le nuoc par du viandox
non ce n'est pas la même chose car le nuoc mam est de la sauce de poisson, c'est ce qui donne un gout particulier au porc :)
Socooking Cuisine oki merci
Chahiya tayiba
Bonjour moi je le fais avec du poulet dans un bol je mets du gingembre hacher de l'ail des oignons le poulet j'ajoute de la sauce soja du nuoc-mâm du sucre du poivre un peu de sel et un peu d huile je laisse mariner 2h puis je mets a cuire dans une casserole j ajoute de l eau et des œufs dur cuit et je laisse 30 min à feu doux
Oui ça doit être très bon également :)
Avec des haricots ça doit être super....👏👏👏👏
cuisine
th-cam.com/video/WtWCfbApvXk/w-d-xo.html
Je salive rien qu'à regarder!!!
Moi je rajoute sauce soja sauce huître étoile d anis 1 bâton de canelle
Et également champignon noir
Bonne idée, ça doit être très bon aussi :)
Des lamelles de poivrons rouge aussi avec des champignons noirs 🐲
👍😋🙏❤🌹
Musique assourdissante et qui n'a rien à voir avec la recette
😠🤕🙉
musique infernale. Dommage.
J'allais l'écrire.... Mais bon c'est la recette la vedette!!!!
Bonne nouvelle, j'ai changé la musique!!
Manque oeuf dur dedans
Bonjour Marilou
Au Vietnam on trouve plusieurs façons de faire le Thit Kho, elles varient selon les familles et la région, chez moi nous ne mettions pas d'oeuf mais vous pouvez en rajouter (thịt kho trứng) 😉
Au lieu de lieu,ajouter le jus de coco,ce sera bien meilleur.
On mets pas de lait de coco
@@ml658 le jus de coco et pas lait de coco et si c'est 100 fois meilleurs avec le jus de coco.
Dommage la musique prend la tête donc on décroche
Bonne nouvelle, j'ai changé la musique :)