Варим Пармезан на медной сыроварне100 литров

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 เม.ย. 2022
  • Медные сыроварни, это оборудование для тех, кто не хочет останавливаться на достигнутом и семимильными шагами двигается в перед к вершинам непревзойденного качества Итальянских сыров! Ссылка на сайт производителя медного оборудования: Сnord-steam.ru
    Ссылка на мой инстаграм, там очень интересно:
    / masterpivo.hr

ความคิดเห็น • 54

  • @SanyaMochalov
    @SanyaMochalov 2 ปีที่แล้ว +1

    Такая искренняя радость от прозрачности сыворотки) Очень знакомо, когда что-то получается именно так как хотелось, хотя ранее не выходило именно так)

  • @user-dx8qo8cx8j

    Наконец то вижу правильная подготовка молока для сыра. Ура. Молодцы.

  • @user-ri2gm4pw2u
    @user-ri2gm4pw2u 2 ปีที่แล้ว +1

    Класс. Когда все успеваешь

  • @vra480
    @vra480 2 ปีที่แล้ว

    Класс!

  • @vikgaudi8742
    @vikgaudi8742 ปีที่แล้ว +3

    А в Италии сырное зерно в ткани выдерживали в сыворотке до образования шара, а уже потом перекладывали в форму. Да и гнёт был деревянный и по отношению к весу головы вообще лёгкий. Вы же сами всё снимали, почему не повторили?

  • @subud_turuk

    Сколько по цене такой чан ?

  • @user-ff2fd3ev7w
    @user-ff2fd3ev7w 2 ปีที่แล้ว +1

    Интересное и познавательное видео, Сергей сколько будет по времени созревание сыра?

  • @user-eq5xw5hk1w
    @user-eq5xw5hk1w 2 ปีที่แล้ว +1

    Сергей добрый день, а что за защиту резорцин вы вносите (на ролике время

  • @user-eb2ge4fh8m
    @user-eb2ge4fh8m ปีที่แล้ว

    🤝👍🇦🇿

  • @psevdonim595

    Если не секрет сколько у Вас уже сыроварен? Какая самая из них топовая для Вас субъективно

  • @masterpivo4872

    Посмотрите на сайте Nord Steam

  • @annanartova4034
    @annanartova4034 2 ปีที่แล้ว +1

    Скажите какой у вас размер спино?

  • @user-nb9nl9zf7i

    Здравствуйте! Сколько стоит сыроварня медная?

  • @dunay1971
    @dunay1971 2 ปีที่แล้ว +1

    радует , что промышленность дала медное оборудование пищевикам. итальянских сыров у нас не получится - другое молоко и климат . и зачем в рф производить итальянское ?? лучше покупать у них готовое и оригинальное для малочисленных любителей . я предпочитаю парм 6, макс.12 мес. выдержки . долбаться с колкой и тёркой не интересно .

  • @user-sj3yp2fv8y

    Здравствуйте! Где можно купить медный котел?

  • @uslimov
    @uslimov ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Коагулянт животный или микробиальный?

  • @MrKan04
    @MrKan04 2 ปีที่แล้ว

    А пиво 🍺

  • @tatjanamakartsova1430
    @tatjanamakartsova1430 ปีที่แล้ว

    Сырочек ещё не резали?

  • @hafizhuseyn8932

    рикотта не получится от этой сыворотки ..?

  • @IvanIvanov-bm5dv
    @IvanIvanov-bm5dv 2 ปีที่แล้ว

    а что за pH метр?