Здравствуйте! Извините за грубость... но музыка...когда что-то объясняют, не надо музыки... я хочу услышать человека.... если даже с музыкой... по тише...где-то там...далеко ....и не каждый любитель еврейской музыки... Спасибо
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, в ролике ,,Видный сыр''... там говорится... ,, во время карантина, в Молдавской деревне ..я правильно расслышал?! Спасибо
Красавчик!!! Здоровья и процветания!!
Спасибо
Восхищаюсь!(до слёз)
2 вопроса
- какой вес у головки что вы ее неделю солите?
- почему кислотность так медленно нарастает? 3 дня
Я не осоышалась,этот сыр созревает 1.5 года?
Да, минимум, лучше 2-3. После года открываются вкусовые нотки, и чем дальше тем насыщенный и пикантный
Где можно попробовать?)
Я в Екатеринбурге , возможно отправка Сдэк , но только когда спадет жара
Здравствуйте покажите как вы делаете рассыпчатый Чечил..пожалуйста
Спасибо за подсказку, сниму в ближайшее время
Аромапасту не продаете??
Очень приятно смотреть и слушать вас!
Все сыр варят,а о том,что хранить его целая наука- молчат.Варите дальше.
Как раз не наука, в контейнер, герметично, 2-4 градусов
Отпад!!! 👍👍👍
Мы ели Ваш сыр,я была очарована❤
Очень приятно!
офигеть... мужская работа
Брависсимо! 🎉
Здравствуйте!
Извините за грубость... но музыка...когда что-то объясняют, не надо музыки... я хочу услышать человека.... если даже с музыкой... по тише...где-то там...далеко ....и не каждый любитель еврейской музыки...
Спасибо
Спасибо за замечание, на компьютере по другому звучит, учту
Я выбирал итальянскую 😂
Подскажите, где можно приобрести арома-пасту.
Отличное видео, все просто и ясно, благодарю за подачу ценного материала. А где такую арома паста можно приобрести?
simcheese.ru
Доброго дня!А вы мешалку не ставите на вымешивание?Или это с пармезаном только? У Симона обучались?
Посмотрела другие ваши видео,да у Симона😊
Мешалка не справляется с пармезаном, в других сырах использую
На пармезан не справляется, в других сырах использую
Здравствуйте!
Скажите пожалуйста, в ролике ,,Видный сыр''... там говорится... ,, во время карантина, в Молдавской деревне ..я правильно расслышал?!
Спасибо
Это 2020 год, пандемия, застрял на все лето на родине, по приезде осенью начал варить сыр, и затянулся в это увлекательное занятие
@@ВиДФотостудия Р. Молдова моя родина, родился в Оргеев (орхей)!
@@ВиДФотостудияР. Молдова родина моя, родился я в Оргеев (орхей).
Здоровья и успехов вам !
@@VJ-iq2oh я с Лазовского района с драгонешты
Класс 👍
Спасибо!
А где покупаете закваски?
У Симона
У Симона, он привозит из Италии
Шикарно