5/ Вот, как вкусно нужно готовить МАНТЫ! Все дело в фарше! Самые сочные узбекские манты.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2022
- Реклама и сотрудничество Gusarova.a28@mail.ru
Наш семейный канал «Гусариха и Семья» / @gusariha28
Сочные, вкусные манты. Готовим всей семьей.
Тесто на манты:
1 яйцо, 190 мл воды, 20 мл растительного масла, 0,5 ч ложки соли, 450 - 460 гр муки.
Фарш:
500 гр фарша, 500 гр лука, соль перец по вкусу, 1 ст ложка растительного масла.
![แม่กลองสองใจ - ซีแกรม โตเกียว มิวสิค [ OFFICIAL MUSIC VIDEO ]](http://i.ytimg.com/vi/GSQfVjcr_f4/mqdefault.jpg)
Наш канал Гусариха th-cam.com/channels/k3b9EHcXpdna-TKxNaWypw.html
А можно ли готовить манты в мультиварке ?
Спасибо большое
Спасибо большое
Нам всегда чего-то не хватает:
То любви, то денег, то тепла.
По окошку дождь не так стекает,
Праздник выпал не того числа.
Не того любили почему-то,
А того - простыл уже и след.
Дом, работа, дети - ни минуты...
Жизнь - сплошная суета сует.
Лето убежало слишком быстро,
Осень затопила всё вокруг.
Ворвалась внезапно и со свистом
Полоса незванная разлук.
В общем, всё не так, не слава богу.
Не страдает только аппетит,
С ним шагаем поневоле в ногу -
От накопленных за жизнь обид.
Ну, а если присмотреться всё же,
Жизнь - она из разных кирпичей:
Дети-журавли, что всех дороже,
Внуки подрастают - свет очей.
Музыка любви и боль потери,
Грабли, ямы и прозренья час.
Забежав в распахнутые двери,
Счастье вряд ли встанет напоказ.
И заметим мы его не сразу.
Так бывает, Господи, прости.
Счастье не всегда приметно глазу,
Но его обязаны найти.
Счастье - это мир, и дом, и дети,
Счастья - это близкие, друзья.
Счастье очень трудно не заметить.
Счастье - это радость бытия......
Девчата как с вами договориться чтобы моё видео в закреп поставить????🌺🌺🌺
Молодцы девчули. Какое счастье готовить с мамочкой, берегите любите мамочку. Всём крепкого здоровья.
Спасибо большое. Все понятно. Без лишних слов. Будем готовить по вашему рецепту молодцы. Девочки красавицы
Отличная семья! Счастья вам и благополучия!
Спасибо ,за рецепт прекрасные хозяюшки !!!! Здоровья вам и вашей семье ,счастья и благополучия !!!!
Девочки, спасибо за рецепт. Попробовала ваши пропорции и делаю тесто на пельмени в хлебопечке уже 4-й раз. И правда тесто очень хорошее, дальше буду использовать этот рецепт. Ещё раз спасибо.
Здравствуйте, не удержалась и хочу рассказать,я с детства не любила лук,только зелёный ела в салатах. После учебы, по распределению(так это называлось в СССР)попала в Узбекистан. За 3 года так привыкла к луку,что по возвращению домой,привезла эту привычку с собою. Мама удивлялась тогда как это мне удалось. И теперь по прошествии 42 лет лук моя семья потребляет в узбекской норме. Спасибо за манты, вы напомнили о мои чудесных годах в Узбекистане,друзьях. Мы часто баловались мантами. И теперь я нет нет ,да и балую своих родных. Спасибо вам и добра вам на новом месте.
Спасибо!!!
Лука берите в 1,5 раза больше, чем мяса. Тогда сочные будут манты. Настоящий узбекский мант 125 гр. Маленькие манты не вкусные .
На Узбекские манты названием только похожи) не обижайтесь но я родом из Ташкента и толк в именно узбекских мантах знаю. Лука много это правильно, но такими так крупно не нарезают, как правило мясо и лук нарезаем одинаково. А с таким луком я бы не стала пробовать. Конечно, дело привычки... Ну, хорошо что хоть без капусты и картошки у Вас манты.
@@user-ns3gf2wd5z О Аллах меня услышал. Хоть кто то написал правильно мантЫ должны было быть большими. Вкус совершенно другой, лук надо много 1,5 , мы положим всегда 2 кг . Вкуснотища.
@@user-gx3cf1zk8o
Молодец настоящая хозяйка , повезло мужику с такой женщиной , видно сразу что чистоплотная.Вашей маме поклон.Пока смотрел чуть не потерял сознание от апетитных мант, всё пойду искать такую хозяйку.
Мы еще делаем манты:режем мясо на мальенкие кусочки и и также режем курдючный жир.Жир немного ,получается сочные вкусные манты.Еще делаем манты фарш с тыквой Тыкву нарезаем кубиками.Привет из Казахстана.
Вот это правильные манты! Алга Казакстан!
Да, манты только из резанно6о мяса , как у нас в Казахстане .
👍👍🇰🇿
Да, это настоящие манты,!!!
курдючный жир НЕ ТУ
Я тоже люблю манты, тоже готовлю с фарша, больше нравятся, хотя я тоже из Узбекистана. Только фарш сама накручиваю . Очень аппетитно выглядит, тоже захотелось. Спасибо🙏💕
Обажаю манты😋😋😋 ВКУСНОТИЩА👍👍👍
Очень вкусные манты получились! Спасибо!🤗👍👍👍
Умница, красавица, прекрасная хозяюшка. Очень понравился Ваш канал, постоянно захожу теперь и слежу за новыми рецептами. Очень люблю готовить сама и обожаю тех, кто это с удовольствием делает.
Красивые аппетитные манты,девочки спасибо за рецепт.👍👏👏👏💐
Я просто в восторге от Вас и Вашей работы! Все очень просто и аккуратно! От Вашего блюда слюнки потекли, аппетитно! Мне так захотелось ваших мантра, что придется самой потрудиться! Всех вам благ, здоровья, благополучия и удачи!!!👍👍👍💐
Какое счастье когда такая гармония в семье,так любят сёстры друг друга,любят мамочку и папу, а у меня всё наоборот ,старшая дочь отреклась от нас ,это очень больно,зря я прожила эту жизнь.А вам девочки счастья вам и удачи во всём,за ваше уважение к родителям.
Манты такие красивые,тесто отличное.Спасибо.
Викочка, спасибо за рецепт манты, попробую сделать перед Новым годом для 1 января. С Новым годом вас, дорогие люди! 🥰
Молодцы,так аккуратно,дружненько втроём быстро сделали, даже не сомневаюсь,что очень ваусно
Спасибо большое обязательно буду делать. Пигоди я уже делала несколко раз, очень вкусно получаются. Теперь ещё будем лепить манты.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ
Очень суперские рецепты! 👌
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ! 👍👏
Ваш канал-один из самых лучших!!!
Здоровья Вам и успехов!
Здравствуйте девочки! !!У вас так все дружно. И вкусно!!! Здоровья Вам и Вашей семье.
Благодарю за полезную информацию,возьму на заметку 👍👍👍
Умнитца так хочется манты дай вам Бог здоровья удачи тебе
Когда я жила в Казахстане, у нас была точно такая же мантаварка и мама точно также делала манты. Благодарю Вас 🙏 от души за это видео. Желаю вам счастья,здоровья и радости.
Девчонки вы умнички! Молодцы ! Мне все понравилось ! Удачи на канале и крепкого здоровья вашей семье!
Спасибо ☺️ ❤️❤️❤️
Вся семья просто молодцы. А дружная какая!!
А рецептов мант столько же, сколько и рецептов плова....множество.... Так что спасибо вам за такую красоту и вкусняшку....слюнками поперхнулась аж....
А мы в Самарканде сверху в мантышке оставляли дырочку и клали туда кусочек сливочного масла и было ещё вкуснее.
Лук.отдельно.массирую.чтоб.вышел.сок.добавляю
Немного.нашинкованной.свежой.капусти.для.сочности
.
Рецепт всегда был один!
А я бы отдала предпочтение мантам. На вкус и цвет...
А я добавляю говяжий жир,по маленькому кусочку..вкуснота
Я помню новый год, когда мы манты ели целую ночь, а утром я ел замороженный бутерброд с жареным черным хлебом, майонез с чесноком и шпроты сверху. 👍
Очень вкусные манты получились! Спасибо!
Добрый день девчата мы из Кургана ваши соседи какая вы доброжелательная семья смотрели с большим удовольствием у нас тоже в семье две дочери старшей 44 года уже на пенсии была военнослужащая всё время училась на личную жизнь время не хватало в замуж не вышла в свое время и теперь мы живём в троем младшая дочь в замужем ей 40 лет и один у нас на всю семью внук балует Ирина ругается что балует ваша семья чуть похожа на нашу здоровья и счастья храни вас господь.
Мама красотка, как сестра. Спасибо девчульки. Я делаю тоже много лука, но сын у кого-то попробовал с картошкой и сейчас, спец. для него готовлю с картошкой. 🤣🤣🤣👍Всего вам доброго. ❤️🌹
Где вы увидели маму? Это две сестры - Валя и Аня. А маму свою девочки не показывали.
Послушайте, она говорит - мама сделает фарш,
Необыкновенно прекрасно и аппетитно!!!!
Привет из Казахстана!
Спасибо за искренность и доброту .
Девочки как приятно смотреть, как вы все делаете, завтра еду за монтоваркой🤗🌷
😀😀😀
Замечательный рецепт! Спасибо! Я тоже так делаю, мои дети не любят, когда мясо порезано на кусочки
Спасибо за рецепт👍👍👍очень вкусно,и красиво.браво дружной семье👌👍
Буду пробовать сделать манты по вашему рецепту! Спасибо!
Молодцы ,красивые и вкусные у вас манты ,мы дома мясо тоже режем мелко кубиками -говядину ,можно добавить жир куриный ,лук тоже кубиками -его присаливаем и 2 ложки растит.масла ,все хорошо перемешиваем ,перчик,солим ,можно добавить картошку и тыкву ,из-за жира будут очень сочные
Мне очень понравилось лепка,спасибо огромное
,,,Благодарю,,
Посмотрел, чуть не подавился слюной, побежал заказывать жене манты по вашему рецепту! Удачи Вам, здоровья, новых роликов и успехов!
благодарю вас!!! за помощь в приготовлении мантов,по вашему у меня получились очень сочные и вкусные манты!!! и хлебопечь купила ,очень удобно и тесто месит и хлеб печет.Все обалденно!!! Благодарю вас!!!
Спасибо за видео! Всем хозяюшкам здравия! Командная работа по советски👍
на 1 кг мяса 2 кг лука(родители клали в Узбекистане).лук кубиками.мясо кубиками)но,я ленюсь ,с фаршем тоже отлично и люблю добавлять тыкву кубиками . 2 кг лука не много вообще ,он весь растворяется.ваш вариант отличный.Анечка,Вика и Людмила П ,спасибо за советы. С тестом с хлебопечкой для меня открытие буду использовать этот рецепт. у меня такая же хлебопечка.Спасибо! Всего самого наилучшего!
Я тоже люблю много лука в мантах. Только я всегда режу мясо и курдюк кусочками. Еще добавляю немного тыквы Очень вкусно получается, всем нравится. Привет из Алматы.☺
А если нет курдюка то и манты не готовите??
@@user-dg7si7lo9k У нас всегда в продаже есть курдюк. Ну, я не навязываю рецепт.☺
Ирина, и мы точно также мясо мелко режем , всегда говядина и курдючный жир. Туда добавляем или тыкву или мелко порезанную сырую картофелины или немного капусты. Пробовали с фаршем, не понравилось.
Приятно смотреть на вас девочки, вы такие позитивные и дружные, спасибочки огромное вам за рецепт
Вика ,я недавно на вас подписалась .Как же вы мне нравитесь за вашу естественность ,красоту .Желаю вам и вашей семье всего самого наилучшего .
Молодцы!!! Хорошо когда в семье есть взаимопонимание, все живут сообща, без амбиций. Доброго дня вам в дом, и здравия всем))
Спасибо!!!
БЛАГОДАРЮ
Спасибо, что показали технику лепки, правда поздно вас увидела, уже налепила по другому, ваш лучше
Молодцы девушки! Думаю это очень вкусно !Попробую готовить обязательно.
Девочки мальчики не спорьте и из фарша можно конечно и из резаного мяса...(немного вкуснее),,,тыква на любителя,,,,мясо предпочтения баранина...,,,индейка в мантах...это конечно побюджетней...,А тесто только руками...так как руки это энергия...добра тепла.... Приятного аппетита вам всем кто любит манты....
Очень похоже делаются позы у нас в Иркутске и в Улан-Удэ. Так же много лука в фарш, в тесто добавляются дрожжи, но я делаю без них. И залепляются позы чуть по другому. Ой, слюнки побежали😋
Я из Казахстана,бурятские буузы тоже делаю, дрожжевое тесто на манты тоже очень вкусно,тесто на дрожжах делаю крутое как и пресное, раскатываю так же тонко.дрожжи,сахар,вода , соль,мука. Аромат от дрожжевых мант-потрясающий. Уйгурский вариант.
Спасибо за такую вкуснятину, записала рецепт, буду пробовать чтобы получились такие же вкусные и красивые. Такая теплота и доброта от видео, все от души сделано, дай бог вам всем здоровья и удачи вашему каналу. ❤
Очень приятно смотреть вас и слушать.🌹🌹🌹🌹🌹
Я делаю разную начинку. С тыквой, фаршем, луком.
С картошкой, фаршем,луком.
И просто с фаршем и луком.
Выглядят ваШи аппетитно. Молодцы!
Спасибо!!!
Именно такой формы мАнты мы лепим и любим с детства !!! 👍
Не мАнты а мантЫ.
В разных местах называют по разному. У нас в Кыргызстане мАнты.
Молодцы Вкуснятина
Приятного Аппетита.
Счастья Вам, девочки, дорогие..Привет из Алматы
Спасибо за рецепт приготовления мантов хорошо что мама рядом все по домашнему для себя без показухи.👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
За манты, огромное спасибо!
Ставлю лайк и благодарю от души!!!🙏🏻💐💝
Девчонки, руки у Вас золотые!!!Какие же молодцы, спасибо родителям,что таких замечательных детей воспитали. Здоровья Вам и мирного неба!🙏👍🌹
Вам всего доброго🥰🥰🥰
Это лентяйки так делают
Ура красотулечки!!! Завтра же сделаю по вашему рецепту.И хлебопечка у меня есть сделаю тесто.Спасибо спасибо.Молодцы🌹🌹🌹🌹🌹
Манты учитесь делать у узбеков.
Посмотрите " Дастархан узбечки "
Не надо, продукты не переводите. А воду в фарш только на чебуреки добавляют., Ой всё не правильно.
@@user-yl3er1ly4x
Адаптировать национальную кухню- кощунство. Манты с бараниной и большим количеством лука. Чебуреки опять таки с бараниной и обязательно добавляем воду в фарш чтобы сочные были и крутое тесто без всяких водок и яиц. Что люди только не придумывают, правильно вы заметили , ненадо переводить продукты.
Браво вам девушки!
Когда бываю в Германии моя подруга немка всегда делает манты!
Жила в Киргизии и привезла мантышницу!
Я живу в Америке и никогда их не делала.
Но пароварка есть и сделаю обязательно!
Благодарю Вас!
В русском магазине покупаю готовое, нарезанное кружочками замороженное тесто для пельменей. Но для пельменей оно крупное, если только кто любит здоровые пельмени. Разморозив, я эти кружочки еще чуть раскатываю. Получаются симпатичненькие аккуратные манты, одинаковые как наподбор. Тесто тонкое, почти прозрачное. Может кто конечно сам делает тесто, но я не любитель возиться с мукой.
Спасибо большое! Здоровья вам и вашей маме. Сегодня ем манты , осталось минут 10 и готово .
СПАСИБО очень нравится ваш рецепт.
Спасибо. Полезные видео и много полезной информации. Молрдцы!!!! Все аппетитно, аж слюнки побежали....
И мы лепим манты. Любим 1 к 1 лук +мясо нарезанное. Так вкуснее нам кажется! Приятного аппетита вам!!!
Приготовлю по Вашему рецепту. Молодцы
Вика, Аня и мама, спасибо за видео. Манты очень аппетитные.Приятного аппетита всем.Всех благ вашей семье.
Спасибо ☺️
Вы как не из ЦА...самые настоящие мантЫ -это говядина с бараньим салом - думбой. И чем больше лука, тем лучше, это - да ..а из специй - это чёрный перец, кориандр и зира
@@user-ht9rt9op9w не обязательно можно с чем хочешь или любишь. Жила в Узбекистане.
Девчонки тесто просто супер шелковае а зто главное в мантах
Подумаешь манты. Я сбегал с утра на лед, Финский залив, надергал корюшки , это рыбка такая, вкусняшка.У меня сегодня на ужин жареха.
👍приятного аппетита
@@Gusarihadoma Спасибо. И Вам того же.
@@user-ni1vu8jn6o Обошлось. Спать меньше надо.
👍👍👍
Тогда мы идём к вам !
Здравствуйте,Вам !!! Спасибо,Вам !!! Очень актуально !!!
Очень красивые манты🤗🤗🤗
Завтра сделаю манты,по вашему рецепту.
Лука много не бывает, особенно с мясом, а манты это вообще пища богов)
🤝Согласна,что манты-вкуснятина!💯
Класс 👍👍👍 обязательно попробую
красота ,молодцы,манты самая вкусная еда на свете ,я делаю розочки ,только лук сначала нарезанный перетераю с солью руками ,и он через 5 минут дает сок ,а потом туда добавляю фарш уже и мешаю ,картошку сырую можно добавить кубиками порезать маленькими 👍
Для меня-самое главное в фарше это лук!ещё ,самое лучшее,остудить фарш до состояния замерзания,и получается вкуснятина!ой,приятного вам аппетита!…я раз в год езжу или летаю в Тюмень,может быть,судьба сведёт,познакомимся!!очень приятные вы !я по возрасту подхожу ближе к папе,хотелось бы с ним поговорить!
Обратись в бюро знакомства
@@user-qm7ug4hx2g а вы наверное оттуда не выходите
@@elenamambetova6932 прикольная фамилия 🤣🤣🤣
@@user-qm7ug4hx2g очень странный человек
реакция не на всё то
Манты, это вкусно!
Какая вы приятная хозяйка. А самое главное чистюля.
Ой!!!
Какая вкуснятина!!!!
👍👍👍👍👍👍👍
Увидев ваши манты ажна слюни потекли какие молодцы
С добавлением масла тесто просто прелесть легко раскатывается скалкой
Тесто у Анечке просто прелесть!
Приветствую вас дорогие мои друзья. Огромное спасибо вам за прекрасные манточки,научили меня ,как делать правильно состав фарша.Дай Бог вам здоровья, успехов и побольше хороших подписчиков. Нагнали аппетит,обязательно приготовлю такие мантушки.Лайк привет из Германии
Спасибо, Тамара!!!
Тоже любим и часто готовим манты, я мясо конечно режу кусочками а лук тру на крупной тёрке и добавляю тыкву тоже тру на крупную тёрку. Очень получается сочные,попробуйте 👍
Тыква+лук+жир, это что то! 👍
@@user-st3gj6vt9j а если их ещё потом варёные и пожарить со сливочным маслом на сковороде...ням ням, просто песня!
Гала и Елена, я уже поужинала, а вы про вкусняшки всё говорите! 😀😋👍
Я из Костаная, привет бывшим землякам! Я мясо режу мелкими кубиками, тоже много лука и обязательно картошка кубиком. Тесто очень тонко раскатываю, получаются сочные мАнты
Правильно, мясо только резать надо...ив фарш надо лить воду, а масло не обязательно в фарш...
А в Узбекистане говорят мантЫ, а в Киргизии Манты. Кто как привык
Я с Усть-Каменогорска мы говорим мАнты)))
Картофель в мантах, не по теме . Это уже не манты …)
@@nurlan98 Картофель впитывает в себя весь сок, они сухие получаются.
Спасибо за рецепт.
Мммммм! Аж слюнки потекли. Молодцы девчата! Спасибо за рецепт. Приятного вам аппетита и процветания вашему каналу.
Спасибо ☺️
Очень приятно смотреть и слушать вас девчонки. Молодцы. Класс!
Спасибо за рецептик!!! ❤❤❤ Приятного вам аппетита!!!❤❤❤
Как аппетитно, обязательно попробую, спасибо за рецепт!💗
Девочки хорошие а попробуйте сделать манты с резаным мясом и луком тоже получается сочно и вкусно но и фарш ваш тоже чудесный сочный на вкус и цвет товарища нет спасибо вам за вкусные рецепты вы молодцы вас приятно смотреть и слушать здоровья вам всем🌹❤️
Всем привет,точно такие манты и в нашей семье,даже мантоварка такая,приехали в Россию из ещё Целиноградской области,только варим 45 минут
У меня старший сынок родился в Целинограде. 7,5 месяцев ребенку было, уехала к мужу, на север. В мае ребёнку будет 33 года. Живём на Ямале. 🤗😊
Спасибо большое девочки за рецепт! Приятного аппетита! 💖💖💖👍👍👍👍🌠🌠🌠🌹🌹🌹🤗🤗🤗🤗
Спасибо за ваш рецепт.
Очччень люблю манты, спасибо
Девочки,приветик из Челябинска!Посолили селедочку по вашему рецепту...шикарная!!!!
Спасибо вашей мамочке за рецептик!)))))
Оля привет , я тоже живу в Челябинске , северо восток
@@user-ip4yv8fk4u приветик,землякам!!!!
Девочки,отличный рецепт.Моя семья, тоже любим и готовим манты.У нас такая же и мантоварка. Спасибо Вам позитивные,добрые девушки.