Я жила в средней Азии и видела своими глазами как узбечки в воду для теста на манты вводили пару ст.ложек растительного масла, с тех пор я сама готовлю тесто на манты именно таким способом. В фарш на манты добавляю мелко нарезанную мякоть тыквы, которая по своей форме похожа на грушу (баттернат). Манты получаютс очень сочными, душистыми и очень вкусными
Я узбечка и живу всю жизнь здесь. Растительное масло начали добавлять сейчас. Раньше наши мамы и бабушки готовили именно так как на видео. И мясо рубили специальным ножом топориком от дедушки))) на пне специально для выделки фарша))) вот это вкуснятина получается
МИЛАЯ МОЖНА КВАМ НА ОБЕД.ПРИЕДУ СВОИМИ ПРОДУКТАМИ .ОЧЕНЬ ОПЕТИТНЫЕ,ОКУРАТНЫЕ И ПОДАЛИ РИЦЕПТ ОЧЕНЬ МИЛО И ДОСТУПНА.МНЕ ЗА 70-НО Я С РАДОСТЬЮ УЧУСЬ У ВАС МОЛОДЫЕ.ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВСЕХ КТО ПОЗИТИАНО ОТЗЫВАЮТСА.УСПЕХА МИЛАЯ.ХРОНИ ГОСПОДЬ ВСЕХ🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍
БЛАГОДАРЮ. .ВАС. ЗА. ТАКИЕ. АППЕТИТНЫЕ. МАНТЫ. Я. ДЕЛАЮ. .ПО. РАЗНОМУ. И. С. ФАРШЕМ. С. ДОБАВЛЕНИЕМ. КАРТОШКИ. ТЫКВЫ. И. ЛУКА. ОЧЕНЬ. .СОЧНЫЕ. ПОЛУЧАЮТСЯ И. .ПРОСТО. С. МЯСОМ. И. ЛУКОМ. НО. С. РУБЛЕНЫМ. МЯСОМ. МНЕ. ТОЖЕ. НРАВИТСЯ. А. ТЕСТО. ДЕЛАЛА. ТОЖЕ. И. НА. ЛЕДЯНОЙ. ВОДЕ. А. СЕЙЧАС. Я. ВСЕГДА. ДОБАВЛЯЮ. .ЯЙЦО. И. РАСТ. МАСЛО. НЕМНОГО. ВООБЩЕМ. СПОСОБОВ. МНОГО. ГЛАВНОЕ. ЧТОБЫ. МЯСО. БЫЛО. НЕ. СУХОЕ. А. КАК. У. ВАС. С. ЖИРКОМ. СПАСИБО. .ВАМ. ЗДОРОВЬЯ. УСПЕХОВ. МИРНОГО. НЕБА. И. ВСЕХ. .БЛАГ.
Я готовлю манты по такому же рецепту, в начинку только еще добавляю картошку и тыкву на терке натертую, при такой раскатке теста, очень быстро получается формировка мант, чем когда каждый кружок катаешь.
Здравствуйте,а я не как их не готовлю,боюсь загублю тесто,пельмени леплю умею,а так смотрю и наслаждаюсь вашим умением,а когда хочу менты или хинкали иду в восточную кухню,спасибо хозяюшка за обзор,прекрасный рецепт.👍👌👏👏🤗🌺🌺🌺
Рецепт прекрасный, тесто такое готовлю давно,доб.ещё растит.масло. Не готовила из баранины, попробую. Я не увидела что есть сок, почему не знаю, лука было много? Всё равно спасибо!!!🙏👍👍👍❤️
Здравствуйте ! Прошу подсказать,почему манты не снимаются с кружка .По каким только рецептам не делала.Одно и тоже.Или не снимаются или рвуться.И смазывала маслом и канала в масло , результат один...Тесто делала , как Вы , только добавляла пару ложек раст. масла. Заранее благодарю за ответ.С уважением . Елена.Португалия.❤
Попробуйте так ,налить масло в блюдце и каждую окунать до середины и на смазанную решётку положить .😮 Сначала дайте закипеть воде ,потом манты и убавить чуток огонь и время засекать уже, 40 мин
Каждый мант обмакнуть в масло и на решётку, рваться не будет. Если всë - таки будет, говорят на Вайлдберрисе есть силиконовые коврики, к ним вообще не пристаëт.
Манты хорошо снимаются, если когда клали надо их в пиалушке макать хорошо. Всё время готовлю так и железной лопаточкой снимаю. Москва🎉
Я сама из юга Казахстана, манты всю жизнь делаю . Но как грамотно изложен весь рецепт , подписалась! Удачи каналу!
Спасибо большое ❤️
очень грамотно, только в фарше соли и перца я не увидел
Спасибо за рецепт! На днях мантоварку приобрёл, постараюсь воспроизвести как на экране (пожелай мне удачи...))
Удачи 😁
@@Kurdskaynevestka-hamail Спасибо! Хороших выходных!💫
Я точно также делаю манты, мясо и лук 1 к 1. И всегда нарезаю в ручную. Живу в Росси, соседи в восторге от манатов 🥰
Спасибо за отзыв 🌷
@@Kurdskaynevestka-hamail ну, мы же россияне, дураки, мантов то не видели никогда, корову забили и давай прям там сырое жрать)
Я жила в средней Азии и видела своими глазами как узбечки в воду для теста на манты вводили пару ст.ложек растительного масла, с тех пор я сама готовлю тесто на манты именно таким способом. В фарш на манты добавляю мелко нарезанную мякоть тыквы, которая по своей форме похожа на грушу (баттернат). Манты получаютс очень сочными, душистыми и очень вкусными
Спасибо за отзыв!
Я узбечка и живу всю жизнь здесь. Растительное масло начали добавлять сейчас. Раньше наши мамы и бабушки готовили именно так как на видео. И мясо рубили специальным ножом топориком от дедушки))) на пне специально для выделки фарша))) вот это вкуснятина получается
Какая сейчас говядина ,не приготовятся новерно ?@@dilnozalavrova3475
Благодарим! Очень понятно, подробно рассказали, не утомительно. Ни разу не готовила манты, но вы вдохновили. Будем делать.❤️❤️❤️
Благодарю ❤️🌷
Очень хорошо сделано
Ай да молодец! какие манты аккуратные,красивые,аппетитные! Спасибо тебе милая! здоровья твоим рукам.❤❤
Благодарю 🥰🌷
Удивительно что тесто без яиц, и очень плотное и эластичное получается. Спасибо за ваш рецепт 🤗
Я в тесто добавляю яйцо и растительное масло.
Это правильное тесто, сама не давно научилась без масла и яиц, на вкус отличается.
Какой голос у вас приятный!! Первый раз смотрю ваше видео с озвучкой🎉
Спасибо ❤️
Рецепт мантов Супер!😍😍👍👍 Золотые руки!🤝@@Kurdskaynevestka-hamail
Какие красивые руки у Вас. Спасибо за рецепт.
Очень хорошая подача рецепты, спасибо🩷🤲
Добрый вечер, приготовила тесто по Вашему рецепту, муж был в восторге 😍, спасибо 💐 теперь только так буду готовить.
Рада слышать ☺️
я сделала по вашему рецепту. мне очень понравилось
👍👍👍жуда зор👍👍👍
Спасибо за манты.
Я с 15 лет готовлю манты,я из Средней Азии родом,сейчас мне 46,никогда не добавляла растительное масло в тесто,сейчас попробую.
У вас идеальный рецепт. Давно искал. Спасибо вам за шикарный рецепт ❤🎉
Манты класс Спасибо за рецепт❤❤❤❤❤❤
Молодчина, очень хорошая,хозяйка. Спасибо за рецепт
Спасибо ☺️
Спасибо за прекрасный рецепт, получила удовольствие от просмотра
Рада что понравилось 🥰
МИЛАЯ МОЖНА КВАМ НА ОБЕД.ПРИЕДУ СВОИМИ ПРОДУКТАМИ .ОЧЕНЬ ОПЕТИТНЫЕ,ОКУРАТНЫЕ И ПОДАЛИ РИЦЕПТ ОЧЕНЬ МИЛО И ДОСТУПНА.МНЕ ЗА 70-НО Я С РАДОСТЬЮ УЧУСЬ У ВАС МОЛОДЫЕ.ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВСЕХ КТО ПОЗИТИАНО ОТЗЫВАЮТСА.УСПЕХА МИЛАЯ.ХРОНИ ГОСПОДЬ ВСЕХ🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍
Благодарю вас ❤️
Какая вы умница ,все у вас получается великолепно .
БЛАГОДАРЮ. .ВАС. ЗА. ТАКИЕ. АППЕТИТНЫЕ. МАНТЫ. Я. ДЕЛАЮ. .ПО. РАЗНОМУ. И. С. ФАРШЕМ. С. ДОБАВЛЕНИЕМ. КАРТОШКИ. ТЫКВЫ. И. ЛУКА. ОЧЕНЬ. .СОЧНЫЕ. ПОЛУЧАЮТСЯ И. .ПРОСТО. С. МЯСОМ. И. ЛУКОМ. НО. С. РУБЛЕНЫМ. МЯСОМ. МНЕ. ТОЖЕ. НРАВИТСЯ. А. ТЕСТО. ДЕЛАЛА. ТОЖЕ. И. НА. ЛЕДЯНОЙ. ВОДЕ. А. СЕЙЧАС. Я. ВСЕГДА. ДОБАВЛЯЮ. .ЯЙЦО. И. РАСТ. МАСЛО. НЕМНОГО. ВООБЩЕМ. СПОСОБОВ. МНОГО. ГЛАВНОЕ. ЧТОБЫ. МЯСО. БЫЛО. НЕ. СУХОЕ. А. КАК. У. ВАС. С. ЖИРКОМ. СПАСИБО. .ВАМ. ЗДОРОВЬЯ. УСПЕХОВ. МИРНОГО. НЕБА. И. ВСЕХ. .БЛАГ.
Благодарю 🙏❤️
Супер
Хвала вашим рукам
Молодец
Спасибо 🌷
Я готовлю манты по такому же рецепту, в начинку только еще добавляю картошку и тыкву на терке натертую, при такой раскатке теста, очень быстро получается формировка мант, чем когда каждый кружок катаешь.
,👍👍👍мммм вкусно
Молодец! Какие красивые манты👍💝💐
Дасте та сахва Бука делал 💝💐
Спас 🌷🥰
Я в фарш добавляю картошку)А в тесто чуть растительное масло.
Спасибо за отзыв 🌷
Можно делать манты с картошкой, жиром и луком, варить наполовину быстрее, чем с мясом, но, многие любят именно так
Шикарные манты!!!!Сколько штук получается с этой порции?
Получается достаточно много ,точное количество будет зависеть от размера..
@@Kurdskaynevestka-hamail спасибо!!!
мен хам шунака фасонда кесип шунака фасонда чугаман 👍🏻❤
Здравствуйте,а я не как их не готовлю,боюсь загублю тесто,пельмени леплю умею,а так смотрю и наслаждаюсь вашим умением,а когда хочу менты или хинкали иду в восточную кухню,спасибо хозяюшка за обзор,прекрасный рецепт.👍👌👏👏🤗🌺🌺🌺
Не загубите, проще чем пельмени делать! Попробуйте, ничего сложного! 😉🌿🌸
Можно ли их заморозить , если можно, то как потом готовить?
Рецепт прекрасный, тесто такое готовлю давно,доб.ещё растит.масло. Не готовила из баранины, попробую. Я не увидела что есть сок, почему не знаю, лука было много? Всё равно спасибо!!!🙏👍👍👍❤️
Ну самые манты это манты из говядины в вкусней
😍😍😍
Как правильно выбрать мясо чтоб жесткое не попалась
Я тоже без р/ масла делаю. Если добавить р/масло тесто становится потом тёмный 😮
За сорок минут мясо баранины приготовится?
Если на 800гр.муки 450гр.воды,тесто будет жидким. На 800гр.муки,300гр.воды,именно так я готовлю тесто и 1 яйцо,ну и соль 1 ч.л
Молодец.вкусные и красивые манты
Тесто хорошо резать ножом для пиццы
Подскажите, что делать чтобы не прилипали манты кодну?
Макайте в растительное масло донышко мант и выкладывайте на решетки.Или купите на ВБ силиконовые коврики.
спасибо за видео, я дилетант по приготовлению мант, хотелось бы узнать какой примерно размер квадратиков теста
10 ×10
Здравствуйте ! Прошу подсказать,почему манты не снимаются с кружка .По каким только рецептам не делала.Одно и тоже.Или не снимаются или рвуться.И смазывала маслом и канала в масло , результат один...Тесто делала , как Вы , только добавляла пару ложек раст. масла. Заранее благодарю за ответ.С уважением . Елена.Португалия.❤
Здравствуйте! Почему не снимаются возможно плохое качество металла в мантоварке. Купите на валдбересе силиконовые коврики и будет вам счастье.❤
Попробуйте так ,налить масло в блюдце и каждую окунать до середины и на смазанную решётку положить .😮 Сначала дайте закипеть воде ,потом манты и убавить чуток огонь и время засекать уже, 40 мин
40 мин это когда рубленое мясо, а когда фарш 25 мин .@@ЛарисаДокучаева-й9ь
Может у вас мягкое тесто, тоже может прилипать
@@татьянабулахтина-б1у От муки многое зависит ,высший сорт ,клейковина там хорошая
А вода сырая холодная или кипячёной холодной?. Никогда не пробовала холодной водой ни какое тесто😮😊
Холодная вода..)
@@Kurdskaynevestka-hamail ✋️🙂
В нашей семье из баранины никто не будет кушать . Все готовим только из говядины.
И где сок?!
Красивые и вкусные манты. 0:00
На 800 гр муки 450 мл аоды это много.
Сколько примерно мантов получается?
А мы в тесто яйца кладём и оно почему то рвётся,на решётке, почему не скажите?
Попробуйте по этому рецепту тесто у меня раньше тоже рвалось
Решётку хорошо маслом смазываете?
Каждый мант обмакнуть в масло и на решётку, рваться не будет. Если всë - таки будет, говорят на Вайлдберрисе есть силиконовые коврики, к ним вообще не пристаëт.
Супер