@@ninacvetkovic2808 да, скорее всего, сын военного. С рождения в гарнизоне да на кашах. Отслужил положенный срок и в запас ушёл. Нашел себя в гражданской профессии. Потому и сержантом остался.
Самый простой и удобный рецепт: заливаю крупу огромным количеством воды, довожу до кипения, пару минут кипячу, сливаю и хорошо промываю, далее варю как на видео!!! Идеальная каша🌷
Меня научил один повар так, пшено надо залить кипятком и дать постоять 1-2 минуты. Так проделать 4-5 раз. А затем готовить. Поверьте каша объедение и никогда не горчит! Приятного аппетита всем!!!
А я так варю пшено: промываю до прозрачной воды, потом заливаю водой, ставлю на огонь, варю минут 5 и сливаю воду. Затем снова заливаю водой, и уже в этой воде варю до готовности. Тогда точно не горчит.
Я , также, как Татьяна готовлю в мультиварке вечером, утром еще теплая. Промываю крупу 5-7 раз и в мультив. Добавояю соль, сахар. Стакан крупы, 5 стак. молока. И забыл. Когда отключится, перемешать, закрыть и до утра. И, никакой мороки : закипятил, слил. 5 таких процедур, просто ужас.
Момент с обжаркой можно смело пропустить)) обожаю пшено и часто делаем кашу. И в нашей семье любят только с солью. Сахар не добавляем)) а если варить просто на воде 1 к 3-м получается прекрасный гарнир 😋
меня учила мама. каша не столько варится сколько парится. после варки стоит завернутая в одеяло под подушкой. варили только на воде и не сластили. с вкусным сливочным маслом ели или заливали молоком горячую кашу и ели.
Надо пару раз залить кипятком ,горечь снимает.Натереть на мелкой терке тыкву.Когда вода выкипает при варке добавить тыкву и молоко .Варить 15 минут.С тыквой просто супер я так делаю постоянно.
Как всегда, кратко и прям очень очень выверенный рецепт, получилось безумно вкусно! Обжарка даёт аромат, сливочное масло усиливает вкус, просто идеально! Я приготовила, честно! Все поколения моей семьи, и мои родители, и мои дети, слопали и попросили готовить так ещё, пока не надоест!! Спасибо большое за этот рецепт и другие Ваши шедевры!!
Я уже несколько лет варю каши в мультиварке, они вкусные. Положил все, включил и готово. За прожарку в сковороде слышала , пожалуй надо попробовать. Иногда кашка горчит.
Заливаю большим количеством воды,чуть покипит,сливаю,добавляю молоко и на медленный огонь,получается крупинка к крупинке,размазню не люблю,ну и конечно же кашу маслом,а пшенка его обожает не испортишь,всем приятного аппетита.Каждый готовит по своему,но чем меньше продукт мучают тем у него в сохранности полезные вещества и сл едовательно вкуснее.
Я варю кашу так ,крупу промыть залить водой холодной в соотношении 1:4 дать закипеть и слить через сито,затем залить крутым кипятком в соотношении 1:2 и варить на медленном огне,затем залить горячим молоком и ещё раз дать закипеть,положить масло и закрыть толстым полотенцем на 30 мин.
мНЕ 60 лет нооо я помню 2 раза когда ел пшённую кашу с с удовольствием ! Вкусная без горечи оообоолденная каша ! как её готовили не знаю ноооо офигенно !
Отличный результат. Очень понравилась кашка по такому приготовлению👍👍👍. Спасибо Вам принципытготовки пшена, для меня всегда это была не очень крупа, а сейчас гаучился с ней справляться.🔥🔥🔥
Я обожала эту кашу в детстве. Мама её готовила так: пшено в холодную воду. Чуть закипела и вливала молоко. Все😂 каша была как крем. Сколько не танцую возле пшена теперь, не получается такая консистенция. Пшено другое. Как и рис. Только блендер+масло помогает достичь того самого вкуса. Жаль😢
Варю пшенку на молоке так же промываю соль по вкусу сахар для усилениявкуса имасло сливочное очень вкусно ничего сложного еще попробовала с тушенкой соль сахар чуть чуть и прованские травы нормально получилось но не знаю какие специи можно еще положить
@@nataliaeskova533 я как-то раз летела в самолёте из Санкт Петербурга. На завтрак была пшенная каша с тыквой. Можете мне поверить, я никогда вкуснее каши не ела! Это была действительно каша с тыквой, а не тыква с кашей. Каша светло- жёлтая с кусочками оранжевой тыквы. Дома пробовала сварить, но всегда тыква получается размазанная. Много способов испробовала. Но такой каши не получилось.
Промыть пшено 3-4раза,залить водой на два пальца выше крупы,а когда закипит добавить натёртую на крупной тёрке тыкву примерно третью часть от крупы,посолить ,посахарить по вкусу,а когда вода выкипит добавить молока,количество зависит от того какую хотите по густоте,закипит с молоком и минуты через 3-4можно выключить и дать настояться.надеюсь понравиться,впрочем дела вкуса
Я сливочное масло никогда не варю. В кашу добавляю немного сливок, а кусочек сливочного масла, когда по тарелкам разложу. Мне нравится, чтобы масло таяло долго и ложкой немного черпаю растаявшего масла. Масло в каше не размешиваю.
А у меня пшено чистое,после первой же промывки вода прозрачная,поэтому я после промывки ставлю кашу на огонь,довожу до кипения и несколько раз сливаю,меняю воду.А о видео рецепта скажу ,что очень понравилось,без выпрашивания подписки и лайков,только рецепт.спасибо автору и лайк.
@@МарияПрохоренко-й3г Мария, согласно правилам русского языка надевают НА, а одевают КОГО. Так что шапку на голову надевают, а ребенка на прогулку ОДЕВАЮТ.
Сколько заморочи....просто надо 4-5 раз промыть,залить водой и поставить на огонь,как закипит минуты две воду слить,пшено промыть,и начинать варить на медленном огне,воды на два пальца выше крупы,как разварится добавить молока,соль,сахар...и несколько минут покипит, выключить,пусть доходит. Бабушка учила,а это вам не хухры-мухры!!!
Благодарю, у меня бабушка соседка, так делала кашу, больше ни у кого не ела такую вкусную, только хотела написать что знает ли как готовиться яйцом! А тут вы с рецептом, благодарю, а то этой бабушки уже давно нет и спросить не у кого!
Как может переварить желудок ,это очень тяжело.Пшено само по себе тяжелое зерно + масло+ яйцо + молоко + соль+ сахар.Очень много ккал и для диабет. Да и вообще для всех. Проще это пшено и чуть масло сливочное и чуть соль ( у гипертоник.вообще без соли) И очень вкусно получ. Берегите здоровье с молоду ,оно не казённое.
Есть смысл добавлять сливочное масло, как в рецепте, это придает каше сливочный вкус, а когда будет готова, можете в тарелку ещё не много положить, кашу маслом не испортишь, особенно пшеную)
Приготовила кашу по Вашему рецепту!Все пропорции соблюдала,и все делала как у Вас!Получилось необыкновенно вкусно!!🌺🌺🌺Всем рекомендую!!👏👏Всегда готовлю суп с фрикадельками по Вашему рецепту,🙏теперь в копилочку добавила кашу.Подписалась на канал,приготовлю борщ-потом отпишусь!Если у Вас все так вкусно как то,что уже приготовила-Вы будете моим фаворитом!!Спасибо!!!!💕💕💕
Самый простой и очень вкусный рецепт пшенной каши. Промыть хорошо 1 ст. Пшена. Ставим на плиту глубокую сковороду или большую кастрюлю, наливаем воду, пусть закипит, а потом в эту воду ставим небольшую кастрюлю с будущей кашей. Сочетание жидкости и пшена 4:1 Хотите молочную, то заливайте 2 стакана воды горячей и 2 ст. Молока, сразу по вкусу солите и масло сл.добавьте. накройте крышкой и пусть на водяной бане пыхтит час где-то. А можно на воде, тогда налейте 4 ст.воды, соль, сл.масло. Так же накройте и на небольшом огне пусть варится. Сверху на большую кастрюлю можете тоже крышку надеть, но это не принципиально. Кашу в процессе не открывать, не мешать. Она никогда не пригорит, будет рассыпчатая и очень вкусная.
А я на литр молока беру пшена 4 раза одной рукой, сколько захватывается. Ну, конечно, сначала хорошо промываю горячей водой. Потом заливаю молоком, закипает и на медленном огне варю очень долго, около часа. Помешиваю беспрерывно. Когда начинает "пыхтеть", то выключаю и даю отдохнуть, накрыв полотенцем. Да, и маслица, конечно добавляю в конце. Каша- объедение!
Из тыквы замечательные манты с тыквой получаются. Тыкву нарезаете или на тёрке натираете, лук, соль, перец, немного сахара, чуть-чуть зеры. Тесто как на обычные манты. Я тыкву обычно на манты беру, а то, что остаётся на молочную рисовую кашу с тыквой. Только я тыкву кладу вместе с рисом, а потом её помну или вилкой или штучкой для пюре.
Желательно залить водой на ночь чтобы ушла в воду фетиновая кислота! Затем варю только на воде.Молоко нет! Это очень вредно! В конце варки добавляю тертую тыкву или морковь! Только солю и сахар не добавляю! Но это по желанию!
Все крупы надо мыть и обжаривать.Не знаем на каком складе лежали и какое время они там были.Я приношу из магаз.и всегда мою и обжариваю.( Просушиваю и в стекло)
Со временем поверхность любой крупы осаливается, а сало это прогоркает. Поэтому и нужны манипуляции с кипятком или провариванием и сливанием воды. А дальше остаётся одна крупа и варите, как вам удобно. Можно вообще сварить на воде, потом залить молоком, довести до кипения и оставить упреть, добавить соль, сахар, масло по вкусу
@@ЛидияЕгорова-ж4л через несколько минут понятие растяжимое,это может быть через 10-20-30-40 минут,всё индивидуально смотря что вы готовите. Будьте добрее,не ищите проблем)))
Я одна ПРОСТО варю кашу из пшена и она не горчит, не сырая? Никаких танцев с бубном, просто сварить в воде, потом добавить молока в кастрюльку и довести до готовности.
Я так поняла человечество делится на два типа-тех кто чувствует горечь в пшенке и тех кто не чувствует, я не чувствую и тоже варю обычным способом, с солью, без сахара, вкуснятина)
Я с вами. Тоже просто варю. Но, начитавшись советов, когда последний раз готовила, после промывки залила кипятком на пару минут. Слила и дальше готовила как обычно. Особой разницы не заметила. Пшено покупаю фирмы Мистраль. Мне очень нравятся у них все крупы. Всегда чистенькие, отличного качества.
"Не заливаю, не выливаю", включаю кран, мою пока вода не станет прозрачной и после кипятком ошпариваю. Далее как и все хозяйки варят: на плиту и так далее и тому подобное. Если пшено с истекшим сроком хранения то будет горчить хоть десять раз "заливай и выливай" кипятком.
Готовлю пшенную кашу с тыквой и ячневой крупой, на воде с добавлением молока , итак: Тыква 800 гр Вода 1300 гр Пшено 350мл, пшено промываем в кипятке 1 мин. Ячневая крупа 250 мл Молоко 300 мл Соль 1 ч.л. Сахар 1 ст.л., тыква сладкая сахар можно не класть. Тыкву трем на крупной тёрке, и запускаем в кипящую воду , варим минут 10, потом добавляем все остальное, пшено, ячку, молоко соль , сахар, все перемешиваем, кастрюлю ставим на подставкку на газ и томим минут 60 , перемещаем в середине томления,
Пшено содержит 3-5% жира, на свету жир окисляется и дает горький вкус. Если ваше пшено горчит в каше то следует сначала довести до кипения, слить воду и варить дальше любым способом. В процессе нагрева прогорклое масло выйдет в воду.
Обжаривать попробую.Масло кладу.Но всё зависть от крупы,она быстро портится,становится светлой и не такой ароматной даже,если хранить в хододильнике.Спасибо!!
Это естественный вкус. Я промываю, заливаю водой горячей(можно и холодной) и довожу до кипения, потом снова промываю под краном на мелком сите и варю дальше. Горечь уходит и получается вкусненькое
Марина Серова добрый день! Каша горчит, если пшено подходит к концу сроку годности, но не только, от обработки также зависит. Как и писали выше, можно залить кипятком, уберёт горечь. Или же поджарить, данный метод уберёт горечь и добавит насыщенный кремовый вкус каше. Попробуйте, результат вас порадует! отличного вечера!❤️
Крупа должна быть яркожелтого цвета, тогда и не горчит. А нам в магазине продают уже окисленную, либо низкого качества, долго хранившуюся- отсюда и горечь. Всем добра.
Подписывайтесь на наш канал в Telegram - tapthe.link/HOxbOJGYq
Спасибо за рецепт приготовления каши, и тем, кто предлагает свои рецепты, всем процветания и достатка. 🎉🎉🎉🎉🎉
Каши люблю с Армии! А в Армии я прослужил Всю жизнь! С Уважением Сергей из Мурманска - Сержант запаса!❤
@@5678user Такой же вопрос хотела задать. А может ему всего лет 25 ? 😂
@@ninacvetkovic2808 да, скорее всего, сын военного. С рождения в гарнизоне да на кашах. Отслужил положенный срок и в запас ушёл. Нашел себя в гражданской профессии. Потому и сержантом остался.
Вы молодец❤
И правильно, каши очень полезные.У меня вся семья любит каши всякие разные😊Всем здоровья ❤❤❤
😮
Самый простой и удобный рецепт: заливаю крупу огромным количеством воды, довожу до кипения, пару минут кипячу, сливаю и хорошо промываю, далее варю как на видео!!! Идеальная каша🌷
@@ГульнараЗарипова-м1н я так же и перловку варю
@@ГульнараЗарипова-м1н совершенно верно .
"Как на видео" С какого момента??🤔
И грязь не заваривается внутрь??
Я готовлю только на молоке, предварительно промываю и последний раз ошпариваю кипятком пшено. Получается замечательная каша!
Меня научил один повар так, пшено надо залить кипятком и дать постоять 1-2 минуты. Так проделать 4-5 раз. А затем готовить. Поверьте каша объедение и никогда не горчит! Приятного аппетита всем!!!
Ого !! Мороки сколько !!?
@@Alinalykke значит у вас крупа свежая !!!
А я так варю пшено: промываю до прозрачной воды, потом заливаю водой, ставлю на огонь, варю минут 5 и сливаю воду. Затем снова заливаю водой, и уже в этой воде варю до готовности. Тогда точно не горчит.
Все продукты должны быть свежими.@@небоголубое-ъ9ф
И кашу не захочешь..
Готовлю пшенную кашу перед сном в мультиварке.Утром встаю-она ещё теплая.Вкуснятина.
@@ТатьянаСидорова-к8ш Поделитесь рецептом пожалуйста. Здоровья и всех благ.
Я , также, как Татьяна готовлю в мультиварке вечером, утром еще теплая.
Промываю крупу 5-7 раз и в мультив. Добавояю соль, сахар. Стакан крупы, 5 стак. молока. И забыл. Когда отключится, перемешать, закрыть и до утра. И, никакой мороки : закипятил, слил. 5 таких процедур, просто ужас.
Момент с обжаркой можно смело пропустить)) обожаю пшено и часто делаем кашу. И в нашей семье любят только с солью. Сахар не добавляем)) а если варить просто на воде 1 к 3-м получается прекрасный гарнир 😋
И я с вами солидарна. Собственно для чего еще обжаривать промытую(мокрую) крупу?
Вы правы. Один раз пробовала обжарить, не понравился вкус каши.
После закипания томлю в духовке при средней температуре👍
меня учила мама. каша не столько варится сколько парится. после варки стоит завернутая в одеяло под подушкой. варили только на воде и не сластили. с вкусным сливочным маслом ели или заливали молоком горячую кашу и ели.
@@ОльгаШикова-д7ы после закипания ставлю в духовку,и томлю.
А я варю на молоке в чугунке можно в глиняном- рассыпчатую в духовке ,да с корочкой молочной.Вот вкусняшка!
Будьте добры!! напишите подробней как в глиняном чугунке.!
Надо пару раз залить кипятком ,горечь снимает.Натереть на мелкой терке тыкву.Когда вода выкипает при варке добавить тыкву и молоко .Варить 15 минут.С тыквой просто супер я так делаю постоянно.
👍
уважаю за краткость и понятность МОЛОДЕЦ!!!
За рецепт Благодарю..А музыка да еще громкая это Лишнее.😊
Попробуйте поискать на компе регулятор громкости.
@@ОлегКнязев-э6б попробуй мозг включить.
я всегда звук просто убираю, надписи есть на экране😊
Как всегда, кратко и прям очень очень выверенный рецепт, получилось безумно вкусно! Обжарка даёт аромат, сливочное масло усиливает вкус, просто идеально! Я приготовила, честно! Все поколения моей семьи, и мои родители, и мои дети, слопали и попросили готовить так ещё, пока не надоест!! Спасибо большое за этот рецепт и другие Ваши шедевры!!
Спасибо большое за отзыв!❤️ отличных выходных!
Я уже несколько лет варю каши в мультиварке, они вкусные. Положил все, включил и готово. За прожарку в сковороде слышала , пожалуй надо попробовать. Иногда кашка горчит.
Самая любимая моя каша, очень люблю пшенную! Спасибо за видео!👍😊
Обожаю пшенную кашу. Но любли её не варить в молоке, а уже готовую залить молоком. Когда кашка ещё тёплая, а молоко холодное, супер.
@@tkul8435 это самый правильный вариант. Спасибо, поддержка на сто процентов, удачи и всех благ.
Блин, ну хотел же спать лечь. Всё одеваюсь и в магазин за пшеном и молоком, пока не поем такой каши не засну.😊
Хаха также приготовил, отлично получилось😁👍
Как хорошо что у нас после 21ч все магазины закрыты
🥰🥰🥰🥰
Это вкуснятина👍а если ещё добавить кубиками порезанной тыквы вообще бомба👍
Заливаю большим количеством воды,чуть покипит,сливаю,добавляю молоко и на медленный огонь,получается крупинка к крупинке,размазню не люблю,ну и конечно же кашу маслом,а пшенка его обожает не испортишь,всем приятного аппетита.Каждый готовит по своему,но чем меньше продукт мучают тем у него в сохранности полезные вещества и сл едовательно вкуснее.
Я варю кашу так ,крупу промыть залить водой холодной в соотношении 1:4 дать закипеть и слить через сито,затем залить крутым кипятком в соотношении 1:2 и варить на медленном огне,затем залить горячим молоком и ещё раз дать закипеть,положить масло и закрыть толстым полотенцем на 30 мин.
Сколько хозяек, столько и рецептов. У каждой получается по-своему
А я добавляю два стакана молока и больше сахара и соли) Люблю более жидкую кашку! Ну я думаю и по вашему рецепту тоже вкусно) Спасибо!☺️
А я вообще сахар не добавляю, если её хорошо протомить ,она и так будет следить. ЕСТЬ САХАР ВРЕДНО...😲
Хоть не на воде
@@ОльгаСитникова-й5м дышать тоже вредно 😏
мНЕ 60 лет нооо я помню 2 раза когда ел пшённую кашу с с удовольствием ! Вкусная без горечи оообоолденная каша ! как её готовили не знаю ноооо офигенно !
Отличный результат. Очень понравилась кашка по такому приготовлению👍👍👍. Спасибо Вам принципытготовки пшена, для меня всегда это была не очень крупа, а сейчас гаучился с ней справляться.🔥🔥🔥
Я обожала эту кашу в детстве. Мама её готовила так: пшено в холодную воду. Чуть закипела и вливала молоко. Все😂 каша была как крем. Сколько не танцую возле пшена теперь, не получается такая консистенция. Пшено другое. Как и рис. Только блендер+масло помогает достичь того самого вкуса. Жаль😢
Варю пшенку на молоке так же промываю соль по вкусу сахар для усилениявкуса имасло сливочное очень вкусно ничего сложного еще попробовала с тушенкой соль сахар чуть чуть и прованские травы нормально получилось но не знаю какие специи можно еще положить
Я тоже люблю пшенную кашку, особенно с тыквой! Объеденье!
Расскажите пожалуйста как варить с тыквой
Если ,меня ,будут пытать тыквой или морковью,всех солью.Но ,многие, её любят.На вкус и цвет...
Спасибо, лайк! Обожаю пшено с тыквой. Пошлю невестке, пусть тоже радуется.
Вкус детства, когда кашу варила бабушка.
Спасибо! Четко, ясно без слов!!!👍👍🌹
Любимая каша!!!
Очень бы хотелось увидеть готовку пшенной каши с тыквой в вашем исполнении!!! Пожалуйста, если можно исполните мой заказ!!! 😊🙋🌹
Сначала варить кусочки тыквы, потом через 10-15 мин засыпать пшенку, потом молоко и масло
@@nataliaeskova533 я как-то раз летела в самолёте из Санкт Петербурга. На завтрак была пшенная каша с тыквой. Можете мне поверить, я никогда вкуснее каши не ела! Это была действительно каша с тыквой, а не тыква с кашей. Каша светло- жёлтая с кусочками оранжевой тыквы. Дома пробовала сварить, но всегда тыква получается размазанная. Много способов испробовала. Но такой каши не получилось.
@AiYa_ Спасибо
Промыть пшено 3-4раза,залить водой на два пальца выше крупы,а когда закипит добавить натёртую на крупной тёрке тыкву примерно третью часть от крупы,посолить ,посахарить по вкусу,а когда вода выкипит добавить молока,количество зависит от того какую хотите по густоте,закипит с молоком и минуты через 3-4можно выключить и дать настояться.надеюсь понравиться,впрочем дела вкуса
понравится@@Людмила-к6ъ3п
Быстро, понятно!!
Спасибо за такое разнообразие рецептов. Я люблю готовить и беру ваши рецепты, чтобы сразу приготовить блюдо.😊👍
Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать
Абеденье просто пресмачна каша дякую за рецепт
Вкусная кашка, обожаю
Я сливочное масло никогда не варю. В кашу добавляю немного сливок, а кусочек сливочного масла, когда по тарелкам разложу. Мне нравится, чтобы масло таяло долго и ложкой немного черпаю растаявшего масла. Масло в каше не размешиваю.
Тоже очень люблю сливочное масло ,да и топлёное тоже вкусно.:)))
Хорошо промываю пшено заливаю молоком солю по вкусу и кладу кусок масла и в духовку на 180. Через час супер вкусная кашка
А пропорции какие, в чём ставите кашу в духовку?
Спасибо за советы в коментариях-все годиться
А у меня пшено чистое,после первой же промывки вода прозрачная,поэтому я после промывки ставлю кашу на огонь,довожу до кипения и несколько раз сливаю,меняю воду.А о видео рецепта скажу ,что очень понравилось,без выпрашивания подписки и лайков,только рецепт.спасибо автору и лайк.
Варю 30 минут и никогда не замечала горечь… впервые тут такое прочла! Никогда не заливала кипятком))
Попробуйте пожарить, не из-за горечи.. это встречается и правда не часто, а больше из-за вкуса! 💫❤️
Мы не могли есть пшенку из за горечи, спасибо, за рецепт
@@gulya039 значит она была просроченная.
А что же Вы получите через 30 минут, пюре??? Вот чудеса!
@@E266PD всегда горчит...у нее есть такие капсулки,где содержится масло(оно горчит)...заливая кипятком,мы растворяем это масло и оно уходит в воду...
Очень аппетитно и эстетично
Пшенная каша очень вкусная!
Я готовлю кашу ,не много риса, не много пшена и добовляю тыкву , получается вкусно моим нравится. Даже варю молочный пшено и рис, тоже вкусно.
Почти правильно. Пшено лучше промывать кипятком. Так быстрее уходит горечь.
Очень люблю пшенную кашу, просто с маслом, или и еще с молоком.
Но ем без сахара.
Как и гречневую и рисовую.
Спасибо !!!!
Приятного аппетита!
Полезная каша! Спасибо!! 😋😋😋
Крышкой закрыть,,а не одеть.Одеть на голову а не
наикастрюлю.каша красивая,вкусная.Спасибо.
@@МарияПрохоренко-й3г Мария, согласно правилам русского языка надевают НА, а одевают КОГО. Так что шапку на голову надевают, а ребенка на прогулку ОДЕВАЮТ.
Очень вкусно! А самое главное полезно 💛
Люблю кашку)
Сколько заморочи....просто надо 4-5 раз промыть,залить водой и поставить на огонь,как закипит минуты две воду слить,пшено промыть,и начинать варить на медленном огне,воды на два пальца выше крупы,как разварится добавить молока,соль,сахар...и несколько минут покипит, выключить,пусть доходит. Бабушка учила,а это вам не хухры-мухры!!!
Моя мама в конце приготовления пшенной каши на молоке + сл.масло+ взбитое куриное яйцо. Каша получалась еще и пышной.
Благодарю, у меня бабушка соседка, так делала кашу, больше ни у кого не ела такую вкусную, только хотела написать что знает ли как готовиться яйцом! А тут вы с рецептом, благодарю, а то этой бабушки уже давно нет и спросить не у кого!
Как может переварить желудок ,это очень тяжело.Пшено само по себе тяжелое зерно + масло+ яйцо + молоко + соль+ сахар.Очень много ккал и для диабет. Да и вообще для всех. Проще это пшено и чуть масло сливочное и чуть соль ( у гипертоник.вообще без соли) И очень вкусно получ. Берегите здоровье с молоду ,оно не казённое.
А меня научили два повара...😊
Сколько не промывай прозрачная вода никогда не бывает!
Вкусная получилась каша! Благодарю!!!)
Есть смысл добавлять сливочное масло, как в рецепте, это придает каше сливочный вкус, а когда будет готова, можете в тарелку ещё не много положить, кашу маслом не испортишь, особенно пшеную)
Но именно натуральное масло и молоко, а не магазинное пальмовое масло
Самое главное------хорошо промыть пшено, что бы не горчило.
Остальное на ваше усмотрение:жарить, варить, замачивать, полоскать---не имеет значения.
Можно добавить ванильный сахар , желательно с натуральной ванилью .💖
Отличный рецепт! Давно не готовили!!! Удачи и процветания каналу!
Получилось!!!!🎉 Спасибо большое 💛
Утром, пока так будешь варить кашу, опоздаешь на работу!
А если вечером сварить?
@@therealtruth-sy3kv утром она уже будет не та!
В мультиварке. Утром будет теплой...
@@НадеждаМаслова-ш2ы я просто варю кашу на воде вечером,а утром грею и добавляю молоко,отличная каша и быстро
@@НадеждаМаслова-ш2ы так это каша выходного дня, по рабочим овсяночку
Приготовила кашу по Вашему рецепту!Все пропорции соблюдала,и все делала как у Вас!Получилось необыкновенно вкусно!!🌺🌺🌺Всем рекомендую!!👏👏Всегда готовлю суп с фрикадельками по Вашему рецепту,🙏теперь в копилочку добавила кашу.Подписалась на канал,приготовлю борщ-потом отпишусь!Если у Вас все так вкусно как то,что уже приготовила-Вы будете моим фаворитом!!Спасибо!!!!💕💕💕
Спасибо! 👍
Огромное спасибо, за столь лаконичный рецепт.
💫❤️
Спасибо, вкусная каша.)))
Самый простой и очень вкусный рецепт пшенной каши. Промыть хорошо 1 ст. Пшена. Ставим на плиту глубокую сковороду или большую кастрюлю, наливаем воду, пусть закипит, а потом в эту воду ставим небольшую кастрюлю с будущей кашей. Сочетание жидкости и пшена 4:1 Хотите молочную, то заливайте 2 стакана воды горячей и 2 ст. Молока, сразу по вкусу солите и масло сл.добавьте. накройте крышкой и пусть на водяной бане пыхтит час где-то. А можно на воде, тогда налейте 4 ст.воды, соль, сл.масло. Так же накройте и на небольшом огне пусть варится. Сверху на большую кастрюлю можете тоже крышку надеть, но это не принципиально. Кашу в процессе не открывать, не мешать. Она никогда не пригорит, будет рассыпчатая и очень вкусная.
Сам обжариваю крупу на сковороде с добавлением сливочного масла на финише. А ещё, в пшённой крупе много магния, что показано тем, кто пьёт много кофе.
Спасибо.
Это так вкусно 😋 спасибо вам!!!
спасибо, попробую.
Ой, какая желтенькая крупа!👍😍😁
это признак того, что оно нового урожая. такое полезнее. если долго лежит, пшено светлеет и нет смысла его есть, птичкам в самый раз
А я на литр молока беру пшена 4 раза одной рукой, сколько захватывается. Ну, конечно, сначала хорошо промываю горячей водой. Потом заливаю молоком, закипает и на медленном огне варю очень долго, около часа. Помешиваю беспрерывно. Когда начинает "пыхтеть", то выключаю и даю отдохнуть, накрыв полотенцем. Да, и маслица, конечно добавляю в конце. Каша- объедение!
Час стоять и непрерывно мешать?! Очень трудоёмко. Дома готовим более традиционным способом и тоже получается очень вкусно.
а это как ; 4 раза одной рукой? тоже советчик
Варка пшена зависит от того, какую кашу ты хочешь получить! Либо в виде каши, либо для Гарнира! И каша может быть разная!
три раза надо класть сливочное масло? с водой, с молоком, и при подаче? я правильно посчитал?
Приготовьте пшенную или рисовую кашу с тыквой! Лежит тыква, надо ее куда то деть)) хочу посмотреть в вашем исполнении!
Из тыквы замечательные манты с тыквой получаются. Тыкву нарезаете или на тёрке натираете, лук, соль, перец, немного сахара, чуть-чуть зеры. Тесто как на обычные манты. Я тыкву обычно на манты беру, а то, что остаётся на молочную рисовую кашу с тыквой. Только я тыкву кладу вместе с рисом, а потом её помну или вилкой или штучкой для пюре.
из тыквы получаются нежнейшие блинчики.
Желательно залить водой на ночь чтобы ушла в воду фетиновая кислота! Затем варю только на воде.Молоко нет! Это очень вредно! В конце варки добавляю тертую тыкву или морковь! Только солю и сахар не добавляю! Но это по желанию!
всем по барабану как ты делаешь. Как будто торт готовит.
Я гречневую кашу тоже обжариваю перед готовкой,так она быстрее приготовиться.
Все крупы надо мыть и обжаривать.Не знаем на каком складе лежали и какое время они там были.Я приношу из магаз.и всегда мою и обжариваю.( Просушиваю и в стекло)
Со временем поверхность любой крупы осаливается, а сало это прогоркает. Поэтому и нужны манипуляции с кипятком или провариванием и сливанием воды. А дальше остаётся одна крупа и варите, как вам удобно. Можно вообще сварить на воде, потом залить молоком, довести до кипения и оставить упреть, добавить соль, сахар, масло по вкусу
Интересный процесс готовки
А я просто в мультиварке готовле. Все положила и через несколько минут все готово)))
Да, тоже любим в мультиварке🍚
Не через несколько минут, а через 40 минут в мультиварке, зачем неправду пишите?
@@ЛидияЕгорова-ж4л через несколько минут понятие растяжимое,это может быть через 10-20-30-40 минут,всё индивидуально смотря что вы готовите. Будьте добрее,не ищите проблем)))
@@vsegdavkusnoа в мультиварке, какие пропорции
Сварил. Быстро. Мне понравилось. Спасибо. Попробуйте кашу с тыквой.
Спасибо! Попробуем!
Имеется в виду,после заливания несколько раз кипятком, вкусно то возможно будет,но пользительно ли? Вся польза с кипятком сольётся
Самое главное, где найти такого яркого, желтого цвета пшёнку??? У нас она бледно тускло желтого цвета в магазинах!!
Спасибо... ❤👏👏👏
Я одна ПРОСТО варю кашу из пшена и она не горчит, не сырая? Никаких танцев с бубном, просто сварить в воде, потом добавить молока в кастрюльку и довести до готовности.
Я так поняла человечество делится на два типа-тех кто чувствует горечь в пшенке и тех кто не чувствует, я не чувствую и тоже варю обычным способом, с солью, без сахара, вкуснятина)
Я с вами. Тоже просто варю. Но, начитавшись советов, когда последний раз готовила, после промывки залила кипятком на пару минут. Слила и дальше готовила как обычно. Особой разницы не заметила. Пшено покупаю фирмы Мистраль. Мне очень нравятся у них все крупы. Всегда чистенькие, отличного качества.
@@Lena_75кто возраст- е можно и без соли .Сосуды беречь надо. Просто это вода пшено и сливоч. и томление кашки.Вкуснооо.:))
Кто бы ещё приготовил
Так берём в руки таймер и смотрим, сидим караулим, когда что запускать😮😮😮
"Не заливаю, не выливаю", включаю кран, мою пока вода не станет прозрачной и после кипятком ошпариваю. Далее как и все хозяйки варят: на плиту и так далее и тому подобное. Если пшено с истекшим сроком хранения то будет горчить хоть десять раз "заливай и выливай" кипятком.
Вкуснее без молока!
Готовлю пшенную кашу с тыквой и ячневой крупой, на воде с добавлением молока , итак:
Тыква 800 гр
Вода 1300 гр
Пшено 350мл, пшено промываем в кипятке 1 мин.
Ячневая крупа 250 мл
Молоко 300 мл
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ст.л., тыква сладкая сахар можно не класть.
Тыкву трем на крупной тёрке, и запускаем в кипящую воду , варим минут 10, потом добавляем все остальное, пшено, ячку, молоко соль , сахар, все перемешиваем, кастрюлю ставим на подставкку на газ и томим минут 60 , перемещаем в середине томления,
Сколько людей, столько мнений...
Здравствуйте всем, желательно писать под видео соотношение ингридиентов
*Молоко вливать холодное или горячее!?*
Можно и холодное, и горячее👍
@@vsegdavkusno
Спросил, потому что большинство считает, надо заливать разогретое, горячее молоко!
Пшено содержит 3-5% жира, на свету жир окисляется и дает горький вкус. Если ваше пшено горчит в каше то следует сначала довести до кипения, слить воду и варить дальше любым способом. В процессе нагрева прогорклое масло выйдет в воду.
Добавьте к пшену кукурузную крупы , получится очень вкусная каша, а ваш организм будет счастлив
В сумме получается около 40-50 минут. Если все делать по шагам. Есть возможность что то пропустить?
Нет .Каши мыть и прогреть ,прошить надо обязательно. С полей привезли ,на складе с мышками лежит , фасовка в пленке .Ну как короче то:))))
Обжаривать попробую.Масло кладу.Но всё зависть от крупы,она быстро портится,становится светлой и не такой ароматной даже,если хранить в хододильнике.Спасибо!!
Самая вкусная каша в мультиварке😁
Самая вкусная каша из.русской печи
Подскажите, почему каша горчит? Это ее естественный вкус или я что-то делаю не так? Покупала и рассыпную и в пакетиках.
Это естественный вкус. Я промываю, заливаю водой горячей(можно и холодной) и довожу до кипения, потом снова промываю под краном на мелком сите и варю дальше. Горечь уходит и получается вкусненькое
@@bazkontrabas1516 вот оно что! Спасибо.
Марина Серова добрый день! Каша горчит, если пшено подходит к концу сроку годности, но не только, от обработки также зависит. Как и писали выше, можно залить кипятком, уберёт горечь. Или же поджарить, данный метод уберёт горечь и добавит насыщенный кремовый вкус каше. Попробуйте, результат вас порадует! отличного вечера!❤️
Необязательно предварительно варить - достаточно залить на 5 минут кипятком, и горечь уходит!
Крупа должна быть яркожелтого цвета, тогда и не горчит. А нам в магазине продают уже окисленную, либо низкого качества, долго хранившуюся- отсюда и горечь. Всем добра.