Благодарю за рецепт,!!! Хочу поделиться своим омлетиком: на 5 яиц бкру 5 столовых ложек кефира, щепотку соли, хорошо размешать и в разогретую сквородку с добавлением масла выливаю, накрываю крышкой, уменьшаю огонь до минимума и готовлю минут 8-10,вот пышный, сочный омлетик готов.Всем приятного аппетита!!!
Только что приготовила. ВКУСНО!!! Всё получилось прекрасно. Решила с утра сделать себе половинную порцию из двух яиц. Благо дело не надо считать сколько отмерять для половинной порции - сравнила объём разбитых яиц и налила столько же молока. В комментариях пишут, что нет жаропрочной посуды. У меня тоже нет. А зачем она для этого рецепта? Взяла сначала обычную стеклянную мисочку небольшую (у меня набор стеклянных мисочек разного размера). Обратите внимание, в видео она и говорит, чтобы поставили форму не в крутой кипяток, а в горячую воду. А потом, когда вода закипит... А нормальной стеклянной посуде ничего не сделается ни в горячей воде, ни даже в кипящей, если только не поставить холодную форму в кипяток. Проснулся сын и тоже попросил такой же омлет. Мисочка еще не помыта, поэтому я решила экспериментировать дальше - взяла пиалу. Сделала ему полноценную порцию. Всё прекрасно получается. Я так поняла, что любую посуду не широкую, но с высокими бортиками можно взять. Но чтобы была не полная, иначе потом вынимать горячую будет проблемно из кипятка. За бортики ведь брать придётся. Я даже подумала, что надо будет внучке сделать в широкую чашку - повыше получится. Что касается опадёт-не опадёт. Опадёт - это если бы он сначала поднялся. А тут какой высоты вы налили в форму, такой он и будет. Хотите повыше - берите форму поуже и повыше. Какую форму омлета хотите получить, форму такой конфигурации и подберите. Хоть стеклянную, хоть фаянсовую, хоть металлическую. Даже не важно, чтобы она была круглой. Силиконовой лопаточкой отодвинули края, накрыли тарелкой и перевернули. Если не передержали на огне, то всё нормально отходит. Когда я переворачивала (ровно через 20 минут после закипания воды), то посредине омлета как небольшая капля жидкости была. Если кто ждёт, пока досуха сварится, то может быть поэтому у них и не отходит. У меня получился нежнейший. Огромное спасибо автору видео! Давай Вам Бог здоровья! Отличный завтрак - вкусно, полезно, легко для желудка, горяченькое и свежее с утра - быстро приготовить без заморочек. Сразу и детям, и взрослым. Идеальный вариант.
Милая женщина, спасибо за шикарный рецепт! И за честность -всего два ингредиента, а не как обычно пишут что 2, а по факту все 22, либо второй ингредиент китовые усики и носы утконоса)) Я еще не приготовила омлет, но уверена что будет шикарно!!!!
Вчера увидела видео с приготовлением омлета. Почитала отзывы, у всех получается. Утром бегом на кухню готовить к завтраку. И, я в шоке, он действительно получается такой, как на картинке! У нас часто на завтрак омлет, и я его готовлю вкусно, все домашние любят именно мой омлет. Но, после вашего… Теперь только по вашему рецепту! Спасибо большое!
Самый рабочий и простой рецепт. Не сдувается, в меру влажный, а самое главное не ЖАРЕННЫЙ и поэтому вкус омлета получается "чистый". Огромное вам благодараю, что делитесь такими простыми и рабочими рецептами.
Полностью с вами солидарна, впервые увидела, объязательно попробую сделать такой омлет. Спасибо за такой рецепт. Век живи, век учись, и к хорошим советам прислушиваться.
@@ЛинаАвраменко-ж5э Смех и грех. Каждый раз когда готовлю омлет исхожу злобой нато что он у меня оседает. Вы правы век живи век учись ну а дальше знаете🤣 Завтра обязательно сделаю
Вот это красота! То что надо, без муки, без всяких жиров, без жарки и запекания! С таким омлетом даже худеть можно, и маленьким детям такое блюдо подходит, я в полном восторге, спасибо за отличный рецепт!
С МУКОЙ И МАСЛОМ , ЧУТОЧКИ СОДЫ И ПЫШНЫЙ , АРОМАТНЫЙ ОМЛЕТ ЗА НЕСКОЛЬКО МИНУТ , ГОТОВ. РЕЦЕПТ МОЕЙ МАМЫ . НА ОДНО ЯЙЦО : СОЛЬ ПЕРЕЦ , ПО ВКУСУ, ПОЛ СТОЛОВЫЙ ЛОЖКИ МУКИ , ЩЕПОТКА СОДЫ . 5О МЛ. МОЛОКА ИЛИ СЛИВКИ ПОЛ СТОЛОВОЙ ЛОЖКИ СМЕТАНЫ, ЧТОБЫ НЕ ОТДОВАЛО СОДОЙ. НО ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО 😋 А ВАМ ДОРОГАЯ ХОЗЯЮШКА , СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОМЛЕТА 😊
@@tatjanajakob1950 я готовлю просто яйцо молоко и соль...и он тоже пышный выходит... особенно если в узкую высокую посуду поставить...не оседает.. зачем мука там???
Первый ролик, где заявленное в заголовке соответствует действительности! Два ингредиента! Омлет на водяной бане... Это надо попробовать! Спасибо за МК!
@@Ягель-о4э- не пугайте народ холестерином, т. к. в желтке есть ЛЕЦИТИН, который выводит из организма человека холестерин и его в желтке в 3 раза больше чем холестерина. Вред яиц преувеличен и 2 яйца в день это полезно!
Омлет всегда оседал, готовила по разным рецептам. Сегодня приготовила внуку на завтрак по Вашему рецепту. Внук ( 11 лет) сказал, попробовав : " Бабушка, я узнаю вкус детства. Такой нам давали в садике. Теперь готовь только такой, очень вкусно, круто!" Огромное спасибо Вам от всей нашей семьи. Подписалась, буду ждать других таких же замечательных рецептов. Успехов Вам и здоровья!
Доброе утро. Сегодня утром приготовил омлет по Вашему рецепту, у меня получилось всё так же как у Вас на видео, главное что очень быстро, не надо заморачиваться с духовкой и беспокоиться о пережарке Вся семья очень довольна, даже кот остался доволен:). Рецепт супер! Спасибо.😊
Вот не хотел время тратить , но сейчас делать в 5 утра нечего, пишу тебе ответ специально для УМНИКОВ:Кстати, если мы хотим быть грамотными, то как правильно говорить: "Доброе утро!", "С добрым утром?" или "Доброго утра!"? Мнение большинства лингвистов таково: правильный вариант - "Доброе утро!". Так мы утверждаем, что утро доброе и тем самым формируем нашу реальность. "С добрым утром!" - тоже верно.@@КонстантинМовчан-д2э
Вот это да!!! Вот спасибо!!! Наконец-то появилась ЧЕСТНАЯ, УМЕЛАЯ, ЗНАЮЩАЯ ХОЗЯЙКА, которая ЧЕСТНО поделилась приготовлением ОМЛЕТА !!! УРА! СПАСИБО!!!
Моя бабушка такойже омлет готовила в русской печи. Даже форма такая же. Как я хотела такой рецепт. Спасибо вам большое. Вы меня просто порадовали👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍закончится пост сделаю
Этот замечательный омлет не опал потому, что емкость была заполнена омлетной массой полностью, то есть сколько влили, столько же и получили, ей просто некуда, в данном случае, опадать. Ну и еще совсем немного поднялся. По такому принципу готовят омлеты в детском саду: глубокие противни заполняют больше чем на половину. Мы же дома из двух-трех яиц, вылитых на сковороду тонким слоем хотим получить пышный омлет, которых поднимается и потом неизбежно опадает, как бы ни старались, то есть возвращается в первоначальное состояние. Удачи всем!
Если субстанция не равномерно смешанная то в местах где больше желтка происходит так сказать осыпание , он крошиться и образовавшиеся полости опадают, запомните братья и сёстры, во всем виноваты кривые руки.
Спасибо вам огромное! Стыдно сказать, это первый омлет в моей жизни, который не опал, получился пышный, и с первого раза! До этого делала по разным рецептам, но этот.. 👍👍👍🔥🔥🔥🔥просто, доступно, понятно!
Я благодарю за рецепт и согласна с вами. Сколько раз в жизни делала омлет по разным рецептам, но этот рецепт мой фаворит. Не даром говорят век живи, век учись. Всем рекомендую!!!!
Уж я не знаю - КАКУЮ размером надо взять кастрюлю, чтобы поставить туда чашку с омлетом и чтобы при кипении вода в омлет не попала!? У меня она ИЛИ КИПИТ И БРЫЗЖЕТ,или еле ,еле душа в теле и не КИПИТ!
@@НатальяЮрьевна-ь2ш чаша, думаю, небольшая. Конечно, если у вас она литра на два, а то и на три, то кастрюльку подходящего размера трудно будет подобрать. По поводу кипит и брызжет зависит от того сколько позиций на конфорке. Лично у меня их 9. 9 - прям кипит-кипит, 6 - средний огонь (обычно всё на такое огне делаю), от 2 до 4 это медленный огонь. В Нашем случае это что-то между 4 и 5. В любом случае я бы сначала довёл воду до кипения, потом перевел на постоянный режим и только потом опускал туда чашу.
Я готовлю точно так! Наливаю в эмалированную кружечку и ставлю в кастрюльку с водой, красивым вынуть не удаётся, а мне это и не нужно -- готовлю для себя из одного яйца и потом выкладываю кусочки на тарелочку ложкой! Мой обычный завтрак, потом кофе или чай.
Чтобы кусочками не доставать можно есть прямо из кружки . А я в кружках эмалированных варю колбасу .Правда кружки смазываю растительным маслом и варю 40 минут . Достаю и колбаса легко выходит из кружки . Супер ! Каждый раз делаю с разными специями , можно с сыром , грибами , болгарским перцем , чесноком , базиликом и каждый раз новый вкус .
А самое интересное то , что делаю из куриной грудки 500г или сколько есть , а колбасы получается в 2 раза больше . Если грудки , можно и мясо бедео , голеней , все равно 2-3 раза измельчаю в блендоре , а колбасы получается 1 кг , если грудки 500 г это в 2 раза больше . И получается молочная колбаса , очень нежная и вкусная . И делать легко и быстро . Рецепт нашла уже давно , называется Колбаса в кружке . Туда входит молоко , 1 яйцо , 2 ст л крахмала , специи по Вашему желанию и разные наполнители . Я без наполнителей . Только чеснок , перец , соль и мои любимые специи , записываю , чтобы выбрать потом как лучше , как больше понравится и потом также приготовить.
Такой омлет я в детстве ела в садике, в школе, в пионер лагере. А дома почему то такой не делали. То есть яица с молоком, были, а вот пышного омлета не получалось. Спасибо нашим поворам, за то что вкусно варят нам.
Я знала как готовить омлет, и такие тонкости как- равное количество яиц и молока, отсутствие взбивания..Но вот способ приготовления - тут овации! Неожиданно,свежо и полезно. Омлет получается всегда! И он всегда максимально полезен ,так как без жира и жарки..Спасибо за рецепт!
Спасибо! Кажется я нашла рецепт совершенного омлета, который подавали в 80-х в детском саду!) Мечтала о нём много лет, но ни разу после сада не встречала, сейчас по виду вижу, что это тот самый!))
Спасибо вам! такой омлет ел в столовых СССР - оч. сочный с нежной текстурой.. Я с годами придумал своё: делаю просто и на скорость: на 3и яйца - 2 стол. ложки сметаны чутка солю и добавляю "хмели сунелли".. венчиком взбил и на разогретую сковороду с маслом - крышка обязательна и огонь несильный ☝️ Оч. вкусно, можно его на булку с маслом, которое растает в булку, а сверху мелко сыра - вещь!!! всем рекомендую
Еще моя бабушка, а мне 65 лет, учила молоко отмерять по старинке в омлет. Разбиваешь яйцо и полскорлупку наливает молоко. На одно яйцо две пол скороупки молока. И не надо измерять и переливать в мерный стакан. А на водяной бане надо попробовать. Наверное здорово. Спасибо.
Я ваш единомышленник: всегда обращаю внимание на грамотность, и какой бы ни был полезный контент, не буду слушать, если в уме приходится переводить слова. Да и пренебрежительное отношение к родному языку не вызывает уважения.
Очень хороший вариант для тех, у кого нет мультиварки. Я такой омлет делаю в мультиварке на режиме "на пару". Тоже так же получается. Может кому-то пригодится...
@@ЛюдмилаСкляр-ф4я В моей мультиварке есть подставка-решетка, наливаю в чашу воду ставлю эту подставку , на подставку помещаю емкость с яичной массой( она не касается воды), я емкость смазываю чуть-чуть маслом, закрываю крышку мультиварки и включаю режим "на пару" на 15 минут.Все готовится за счет пАра. Можно яичную массу и в саму чашу вылить, но это уже будет омлет , как на сковородке. Попробуйте на пару, моей семье очень нравится такой омлет.Удачи!😀
@@yuliasha527 Ой! Да! Я забыла о пароварке. В пароварке еще удобнее... Когда у меня появилась мультиварка, я незаслуженно забыла о пароварке...напомнили😃👍
Спасибочки большое за чудесный рецепт, мечтала приготовить пышный омлет, а он всегда оседал. Мне 62 ,много пробовала рецептов, ваш лучший! Спасибо, милая женщина!
@@СветланаМещерякова-о3х в районе 5-7минут. Я пиалу с омлетом ставила уже в кипящую воду и сразу под крышку. Так же можно сделать в духовке, пароварке.
@@nikolassavchenko5326у двоишников у двоишников никогда ничего не получиться. Во первых руки у тебя выкручены, как и мозги из-за зависти. Иди трусы поменяй бо смердит через экран 3:49
По такому рецепту делаю ещё с советских времен, так готовили омлеты в детском саду . Только ещё больше не заморачиваюсь, делаю в духовке. Всегда получается пышный и с дырочками. Главный секрет - всё перемешивать, а не сбивать, вы правильно это уточнили.
Мир Всем . ))) Благодарю за поучительное , вкусное видео. Рецепт проверенный . В нашей семье молока больше добавляем ....по мягче получается . Будьте хранимы Богом.
Я ставлю массу в микроволновку на 3 мин, накрываю крышкой для микроволновку, и я все же смазываю форму небольшим количеством сливочного масла. Получается пышный и вкусный, быстро и без заморочек с водой.
А для меня вкус детства ..это омлет в духовке . 2 яйца + бутылка молока (оно продавалось у нас в бутылках на 0,5 литра) Размешать ... посолив и в духовку при 180 градусов ( запекали в металлической чашке потому, что жаропрочной другой посуды такого объёма в доме не было ) Запекать до нежно - золотистой корочки сверху ... ВКУСНЯТИНА и нежнятина ... Люблю с детства
Классика,. Одно яйцо +50мл молока. ,соль. В духовке получается красивый румяный. Всегда так готовили и в школах и детсадах и в общ.питании. Жир никогда не шел в омлет. А вот смазать готовый маслицом сливочным,чуть чуть ммммм вкусс супер
@@svlana5078 все зависит от количества яиц. У меня форма есть на шесть яиц. Вот на эти шесть яиц я беру 270 молока,что бы наверняка запеклась чуть соли,сверху тру сыр,дети очень любят. 180 конвекция,боюсь сказать вам время,я смотрю,мин 20 наверное,ещё же как духовка. И ещё, я яйца хорошо венчиком взбиваю,бывает и в миксер все заливаю.,если яйцо не размещать хорошо,оно же не будет однородным.🙂
Вот уж воистину интернет мне в помощь, большое спасибо, Вера,первый раз в жизни увидела приготовление омлета на водяной бане, ещё раз,спасибо за рецепт.Четко,ясно и со всеми нюансами.
Здравстуй читатель. Хочу сказать тебе: не отчаивайся. Все у тебя может получиться. Не нужно думать что те у кого получилось достичь своих целей им просто случайно повезло. Это только так кажеться. Поверьте случайного везения не бывает. Ребята хочу вам сказать что случайностей вообще не бывает и вот почему: Представь себе выходишь ты в сад и видишь что все деревья в саду повалены. Какая мысль придет к тебе в голову? Скорее всего ты подумаешь что ночью прошел сильный ураган. А теперь представь что ты также выйдешь в свой сад и увидишь что не все деревья повалены, а каждое третье дерево повалено. Какая мысль придет к тебе в голову? Ну врят ли ты здесь все спишешь на ураган. Вполне возможно ты подумаешь что кто-то решил тебе отомстить и это явно не ураган. А теперь представь что у тебя в коробке 3000 (три тысяча) буквенных символов. И представь что ты подкинул все эти буквы в воздух. Упав на асфальт какова вероятность что эти буквы образуют какое нибудь слово? А какова вероятность что эти буквы образуют какое нибудь предложение? А какова вероятность что эти буквы образуют какой нибудь абзац? А какова вероятность что эти буквы образуют какой нибудь текст? А какова вероятность что эти буквы образуют какую нибудь книгу? Вероятность равна почти нолю. А ведь двойная спираль днк намного сложнее устроена чем текст на асфальте. Верить в то что там где то сверкнула молния и вот там тоже где то сверкнула молния, а потом произошла химическая реакция и химические элементы бац соединились и образовали сложное химическое вещество, которая вдруг стало бороться за свое сохранение и не просто сохранение, а ещё и воспроизведение себе подобных- это глупо. Это все равно что будучи археологом ты наткнешься на руины древнего города и первая мысль которая к тебе в голову придет- это что здесь когда то жили люди. Ну, а если твой коллега скажет: "неа, это просто там сверкнула молния и вон там тоже сверкнула молния, а потом началось землетрясение и вот таким образом и образовался этот город". Ты после этого разговора скорее всего попросишь руководство что бы твоего коллегу отстранили от работы в связи с тем что у него поехала крыша. Так вот предыдущая ситуация еще более нелепая. Бытует мнение что наша вселенная хаотична. Но я с этим не соглашусь. Я уверен что наша вселенная упорядоченна. Так что ребята случайностей не бывает. Случайного везения просто нет. Наша вселенная не хаотична, а упорядоченна. Просто ставьте цели и достигайте их. И верьте что у вас тоже может получиться. Не сдавайтесь ребята. Мой девиз в жизни такой: Терпеливо Активно Учитесь Хорошим Искренним Делам. Запомните эту аббревиатуру. И пусть этот девиз сопровождает вас везде.
Мне 65 лет. Такой омлет ела в детстве (бабушка готовила). Потом много лет жалела, что рецепт не спросила. Огромное спасибо автору, завтра внучку накормлю. Посмотрю на ее реакцию.
Спасибо огромное за уникальный рецепт простого вкусного блюда! Всё гениальное - просто!!! Это относится и к рецепту которым Вы любезно поделились с нами! Гениальность в простоте!
@@Дмитро-3м Да. 8/10. Если один в один, будет много жидкости. Пробовал из самого яйца убирать лишнюю воду, как для Пашота, но проще просто молока не "додать" :)
Благодарю! Отличный рецепт! А то мой холостяцкий ням-нямлет оседает через несколько секунд. Хотя мне в целом и по-барабану, но Ваш рецепт выглядит гораздо вкусняцкее! Забираю в свою кулинарную книгу! 🤗
У меня утро. Живу в Казахстане. Только сделала омлет по вашему рецепту и меня удивило то,что он поднялся!!!!! Не ожидала такого. Все получилось❤благодарю за ваш труд💋💋💋
Потрясающе! А я все на сковородке готовила. Полоский получался. По времени быстрее, но не пышный. Благодарю за такой замечательный совет! Добра-здоровья вам!
Какой же приятный женский голос и сама речь❣Одно удовольствие от просмотра рецептов. Уверен и в жизни настоящая женщина. Без всяких повадок "фифизма" так сказать.
Тоже самое получается, если налить эту смесь в обыкновенные чашки, поставить в микроволновку и готовить несколько минут. Я делаю смесь из двух яиц + стакан молока + соль. Слегка взбиваю венчиком. Готовлю 6,5...7 мин. Время подбирала методом тыка. Прибавляя по 30 сек быстрой кнопкой. Так на ней до сих пор и готовлю. Несколько тыков и готово😂 Затем кладу сверху маленький кусочек сливочного масла. Никуда не перекладываю. Так едим. Прямо из чашки😊
Здравстуй читатель. Хочу сказать тебе: не отчаивайся. Все у тебя может получиться. Не нужно думать что те у кого получилось достичь своих целей им просто случайно повезло. Это только так кажеться. Поверьте случайного везения не бывает. Ребята хочу вам сказать что случайностей вообще не бывает и вот почему: Представь себе выходишь ты в сад и видишь что все деревья в саду повалены. Какая мысль придет к тебе в голову? Скорее всего ты подумаешь что ночью прошел сильный ураган. А теперь представь что ты также выйдешь в свой сад и увидишь что не все деревья повалены, а каждое третье дерево повалено. Какая мысль придет к тебе в голову? Ну врят ли ты здесь все спишешь на ураган. Вполне возможно ты подумаешь что кто-то решил тебе отомстить и это явно не ураган. А теперь представь что у тебя в коробке 3000 (три тысяча) буквенных символов. И представь что ты подкинул все эти буквы в воздух. Упав на асфальт какова вероятность что эти буквы образуют какое нибудь слово? А какова вероятность что эти буквы образуют какое нибудь предложение? А какова вероятность что эти буквы образуют какой нибудь абзац? А какова вероятность что эти буквы образуют какой нибудь текст? А какова вероятность что эти буквы образуют какую нибудь книгу? Вероятность равна почти нолю. А ведь двойная спираль днк намного сложнее устроена чем текст на асфальте. Верить в то что там где то сверкнула молния и вот там тоже где то сверкнула молния, а потом произошла химическая реакция и химические элементы бац соединились и образовали сложное химическое вещество, которая вдруг стало бороться за свое сохранение и не просто сохранение, а ещё и воспроизведение себе подобных- это глупо. Это все равно что будучи археологом ты наткнешься на руины древнего города и первая мысль которая к тебе в голову придет- это что здесь когда то жили люди. Ну, а если твой коллега скажет: "неа, это просто там сверкнула молния и вон там тоже сверкнула молния, а потом началось землетрясение и вот таким образом и образовался этот город". Ты после этого разговора скорее всего попросишь руководство что бы твоего коллегу отстранили от работы в связи с тем что у него поехала крыша. Так вот предыдущая ситуация еще более нелепая. Бытует мнение что наша вселенная хаотична. Но я с этим не соглашусь. Я уверен что наша вселенная упорядоченна. Так что ребята случайностей не бывает. Случайного везения просто нет. Наша вселенная не хаотична, а упорядоченна. Просто ставьте цели и достигайте их. И верьте что у вас тоже может получиться. Не сдавайтесь ребята. Мой девиз в жизни такой: Терпеливо Активно Учитесь Хорошим Искренним Делам. Запомните эту аббревиатуру. И пусть этот девиз сопровождает вас везде.
Я в целофановом пакете готовила только масло ещё немного добавляю. Такой красивый и вкусный они похоже . Спасибо , в посуде ещё не пробовала. Попробую.
Добрый день! Ваш омлет великолепен! Но готовить его можно не на пару, а в пакете. Все, как вы говорите, но вылить в мешочек, пакет и завязать. И варить примерно ваше время. Отлично получится! Привет из г. Находки Приморский край!
Спасибо вам огромное!Просто нереально вкусный омлет!!!!!!!!Никогда не знала,что можно так его делать-ничего не подгорает,пышный,нежный!!!!!Добавляли еще туда помидорку мелко нарезанную и сосиску.И просто без всего делали-оооооооочень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!
Я очень рада что нашла вас посмотрела что у вас очень интересные рецепты буду все пробовать обязательно спасибо вам за. Ваш талант здоровья удачи и мира в доме
Действительно, интересно и познавательно и уверена- вкусно! Спасибо, что делитесь с нами своими кулинарными идеями. В Библии сказано: "Добрый человек из доброго сокровища сердца своего выносит доброе" ( Луки 6:45). Это про вас!♥️
Благо Дарю, дорогая, за замечательный рецепт омлета, очень вкусный, еле остановилась, чтобы не съесть весь ! Здоровья Вам и творитеновые чудесные блюда!
Ой не ожидала увидеть такую прелесть,думала у Вас только торты.Это просто клад нашла,спасибо Вам Верочка,а то у меня не получается омлет никакой,Вы просто чудо.дай бог Вам здоровья,хорошо ,что Вы есть у нас!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ 🙏💖💐 Рецепт - СУПЕР!!!❤ Получается легкий нежный вкуснейший омлет!!! Потрясающе ВОСХИТИТЕЛЬНО ВКУСНО!!! И никакой жарки с маслом! Автору - низкий поклон и уважение❤❤❤
Спасибо! Омлет впечатлил! У меня никогда не получался такой пышный и аппетитный омлет! Я рада, что мне повезло посмотреть Ваше видео! Обязательно приготовлю на завтрак детям, думаю, им понравится омлетик!
Очень хороший рецепт. Можно такой состав ( яйца +молоко) в духовке приготовить. В нижнюю полку ёмкость с водой ставить надо. С корочкой получится .попробуйте.
Здравствуйте Вера, сегодня готовила омлет по Вашему рецепту. Получился пышный. Омлет нежный, не резиновый вышло вкусно, красиво, без сложностей, спортсменам придётся по вкусу. Спасибо за рецепт.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ , ПРОЖИЛА МНОГО ЛЕТ И ПЕРВЫЙ РАЗ УВИДЕЛА, КАК СДЕЛАТЬ ТАКОЙ ПЫШНЫЙ И КРАСИВЫЙ ОМЛЕТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Очень своевременное дополнение по поводу масла. Готовила омлет по этому рецепту в спец.кастрюле для кипячения молока,та же самая водяная баня. 1)время увеличилось 2)без смазывания маслом прилипло к стенкам В другой раз попробую с учётом вашей поправки. Спасибо
@@НатальяЗанько-т2ы автор видео советует не взбивать, а просто перемешать. Советую хорошо взбить венчиком, но не миксером ! , не будет таких "сырных" пузырей и текстура будет у омлета еще нежнее и приятнее .
Спасибо мне 68 лет. Это первый омлет, который не опал. Спасибо ещё раз. Здоровья вам милая женщина.
@@ChudnovaNatalie , скажите пожалуйста, сколько по времени готовите омлет в духовке?
У меня тоже не опал!
@@sergeialjoshin я рада за тебя
Спасибо большое за такой прекрасный рецепт. Здоровья вам желаю.
Супер обязательно попробую
Благодарю за рецепт,!!! Хочу поделиться своим омлетиком: на 5 яиц бкру 5 столовых ложек кефира, щепотку соли, хорошо размешать и в разогретую сквородку с добавлением масла выливаю, накрываю крышкой, уменьшаю огонь до минимума и готовлю минут 8-10,вот пышный, сочный омлетик готов.Всем приятного аппетита!!!
Спасибо.Надо попробовать с кефиром.
А я делаю всё также только выливаю его в обыкновенный пакет и варю в кастрюле
Варю 30мин чтоб проварилась середка
вода под формой булькает и форма вебрирует! а это плохо для омлета! Я под дно формы положил дер. шпажку, но это не помогло! Что посоветуете?
Спасибо
Наконец то я увидела, как приготовить пышный омлет. Без болтовни, легко и просто! Спасибо дорогая, золотая хозяюшка! ❤
1:35
❤❤❤❤❤❤❤Спасибо
Омлет супер❤❤❤❤❤
👍
Я всегда готовила на сковороде масло добовляла
всегда опадал,огромное спасибо за рецепт.
👍
Только что приготовила. ВКУСНО!!! Всё получилось прекрасно. Решила с утра сделать себе половинную порцию из двух яиц. Благо дело не надо считать сколько отмерять для половинной порции - сравнила объём разбитых яиц и налила столько же молока. В комментариях пишут, что нет жаропрочной посуды. У меня тоже нет. А зачем она для этого рецепта? Взяла сначала обычную стеклянную мисочку небольшую (у меня набор стеклянных мисочек разного размера). Обратите внимание, в видео она и говорит, чтобы поставили форму не в крутой кипяток, а в горячую воду. А потом, когда вода закипит... А нормальной стеклянной посуде ничего не сделается ни в горячей воде, ни даже в кипящей, если только не поставить холодную форму в кипяток. Проснулся сын и тоже попросил такой же омлет. Мисочка еще не помыта, поэтому я решила экспериментировать дальше - взяла пиалу. Сделала ему полноценную порцию. Всё прекрасно получается. Я так поняла, что любую посуду не широкую, но с высокими бортиками можно взять. Но чтобы была не полная, иначе потом вынимать горячую будет проблемно из кипятка. За бортики ведь брать придётся. Я даже подумала, что надо будет внучке сделать в широкую чашку - повыше получится. Что касается опадёт-не опадёт. Опадёт - это если бы он сначала поднялся. А тут какой высоты вы налили в форму, такой он и будет. Хотите повыше - берите форму поуже и повыше. Какую форму омлета хотите получить, форму такой конфигурации и подберите. Хоть стеклянную, хоть фаянсовую, хоть металлическую. Даже не важно, чтобы она была круглой. Силиконовой лопаточкой отодвинули края, накрыли тарелкой и перевернули. Если не передержали на огне, то всё нормально отходит. Когда я переворачивала (ровно через 20 минут после закипания воды), то посредине омлета как небольшая капля жидкости была. Если кто ждёт, пока досуха сварится, то может быть поэтому у них и не отходит. У меня получился нежнейший. Огромное спасибо автору видео! Давай Вам Бог здоровья! Отличный завтрак - вкусно, полезно, легко для желудка, горяченькое и свежее с утра - быстро приготовить без заморочек. Сразу и детям, и взрослым. Идеальный вариант.
Спасибо за подробности про посуду
Отведи, помилуй, чтобы вы практиковали рецепты на Ютубе. Кому нужны ваши семейные подробности.
@@Виктория-г4ъ6ърассмешили😅😂.
Но благодаря подробному описанию, многие узнали какую можно использовать посудину😊
И Вам спасибо, что поделились опытом
Посолить нужно? Про соль ничего не сказали🤔 . Жду ответ
Милая женщина, спасибо за шикарный рецепт! И за честность -всего два ингредиента, а не как обычно пишут что 2, а по факту все 22, либо второй ингредиент китовые усики и носы утконоса)) Я еще не приготовила омлет, но уверена что будет шикарно!!!!
Вчера увидела видео с приготовлением омлета.
Почитала отзывы, у всех получается.
Утром бегом на кухню готовить к завтраку.
И, я в шоке, он действительно получается такой, как на картинке!
У нас часто на завтрак омлет, и я его готовлю вкусно, все домашние любят именно мой омлет.
Но, после вашего…
Теперь только по вашему рецепту!
Спасибо большое!
Куплю молока и попробую.А пока,спасибо.
Завтра попробую, если не потеряется, отзыв напишу
У меня и без этой канители великолепный получается
👍
Самый рабочий и простой рецепт. Не сдувается, в меру влажный, а самое главное не ЖАРЕННЫЙ и поэтому вкус омлета получается "чистый". Огромное вам благодараю, что делитесь такими простыми и рабочими рецептами.
@@Fansimba.240 в россии сода искусственно синтезированная, охота вам лишний раз химию употреблять?.. заграницей говорят где-то есть натуральная.
@@Fansimba.240 значит местный все таки, из россии, раз отмазываться начал и стрелки метать
А где сода в рецепте? Что то не увидела...
@@ОльгаСтепанова-г1йб
Э😅
Красава
Спасибо за простоту приготовления омлета, 72 года живу, а о таком рецепте узнала впервые 👍👍👍👍
Полностью с вами солидарна, впервые увидела, объязательно попробую сделать такой омлет. Спасибо за такой рецепт. Век живи, век учись, и к хорошим советам прислушиваться.
Привет вам из греции обязательно приготовлю
Солидарна с вами Мне 73 года- век живи век учись и т.д.
@@ЛинаАвраменко-ж5э Смех и грех. Каждый раз когда готовлю омлет исхожу злобой нато что он у меня оседает. Вы правы век живи век учись ну а дальше знаете🤣 Завтра обязательно сделаю
У меня тетя такой готовила в детстве
Большое спасибо доченька за рецепт. Мне 75 лет не знала его. Умничка ты моя
👍
Как же вы достали всех своими "умничками".🎉
Вот это красота! То что надо, без муки, без всяких жиров, без жарки и запекания! С таким омлетом даже худеть можно, и маленьким детям такое блюдо подходит, я в полном восторге, спасибо за отличный рецепт!
Что за омлет с мукой и жиром???
С МУКОЙ И МАСЛОМ , ЧУТОЧКИ СОДЫ И ПЫШНЫЙ , АРОМАТНЫЙ ОМЛЕТ ЗА НЕСКОЛЬКО МИНУТ , ГОТОВ. РЕЦЕПТ МОЕЙ МАМЫ . НА ОДНО ЯЙЦО : СОЛЬ ПЕРЕЦ , ПО ВКУСУ, ПОЛ СТОЛОВЫЙ ЛОЖКИ МУКИ , ЩЕПОТКА СОДЫ . 5О МЛ. МОЛОКА ИЛИ СЛИВКИ ПОЛ СТОЛОВОЙ ЛОЖКИ СМЕТАНЫ, ЧТОБЫ НЕ ОТДОВАЛО СОДОЙ. НО ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО 😋 А ВАМ ДОРОГАЯ ХОЗЯЮШКА , СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОМЛЕТА 😊
@@tatjanajakob1950 я готовлю просто яйцо молоко и соль...и он тоже пышный выходит... особенно если в узкую высокую посуду поставить...не оседает.. зачем мука там???
Господи... так может просто попьете водички, а то мало ли сами яйца жирные
@@tatjanajakob1950 ну хорошо хорошо, простите, так мне приготовте сначала
Первый ролик, где заявленное в заголовке соответствует действительности!
Два ингредиента!
Омлет на водяной бане...
Это надо попробовать!
Спасибо за МК!
А, соль? ))
@@ЛарисаШородок Соль -- это специя. 🙃
👍
Надо же первый раз вижу, что так можно готовить омлет, и такой полезный, без жарки, без масла, спасибо вам огромное за рецепт, сразу подписка😊❤
В желтке холестерина в разы больше чем в масле!)))
@@Ягель-о4эне надо умничать.
@@Ягель-о4э- не пугайте народ холестерином, т. к. в желтке есть ЛЕЦИТИН, который выводит из организма человека холестерин и его в желтке в 3 раза больше чем холестерина. Вред яиц преувеличен и 2 яйца в день это полезно!
не пи.ди...@@Ягель-о4э
@@Ягель-о4эешьте на здоровье и желтки и масло. Только без углеводов и сахара. У меня минус 12 кг и море энергии. Так что ваши опасения устарели
Как я люблю людей, которые не устраивают секреты приготовления из "птичьего молока" или "мясо птеродактиля". Я ваш рецепт обожаю. Удачи вам!
😂❤❤❤
Это что за зверь такой птеродактиль?
@@Lara.D46 это как раз таки та птица, которая птичье молоко даёт!
А вы не знали!?!?! Ведь это очевидный факт, и все об этом знают.😆😆😆
@@Lara.D46 Был такой - вы еще не родились)))
@@user-gd2yx4jx6dСтрашная зверюка ...крыло и палец
Омлет всегда оседал, готовила по разным рецептам. Сегодня приготовила внуку на завтрак по Вашему рецепту. Внук ( 11 лет) сказал, попробовав : " Бабушка, я узнаю вкус детства. Такой нам давали в садике. Теперь готовь только такой, очень вкусно, круто!" Огромное спасибо Вам от всей нашей семьи. Подписалась, буду ждать других таких же замечательных рецептов. Успехов Вам и здоровья!
Вот правда- век живи, век учись ! Спасибо!!!💐
УМНИЦА ВСЕ ПРОСТО ОЧЕНЬ КРАСИВО И КОНЕЧНО ВКУСНО СПАСИБО
Спасибо
А ведь у хозяйки омлет и не сильно поднялся - всего на 1 см. Пересмотрите видео ещё раз.
ООО то,
Доброе утро. Сегодня утром приготовил омлет по Вашему рецепту, у меня получилось всё так же как у Вас на видео, главное что очень быстро, не надо заморачиваться с духовкой и беспокоиться о пережарке Вся семья очень довольна, даже кот остался доволен:). Рецепт супер! Спасибо.😊
😊@@Strekoza524
кот - самый главный человек в семье! всегда!
Кота впредь мясом не забывать кормить
Правильно писать и говорить: с добрым утром!
Вот не хотел время тратить , но сейчас делать в 5 утра нечего, пишу тебе ответ специально для УМНИКОВ:Кстати, если мы хотим быть грамотными, то как правильно говорить: "Доброе утро!", "С добрым утром?" или "Доброго утра!"? Мнение большинства лингвистов таково: правильный вариант - "Доброе утро!". Так мы утверждаем, что утро доброе и тем самым формируем нашу реальность. "С добрым утром!" - тоже верно.@@КонстантинМовчан-д2э
Обалдеть! Я дожила до 47 лет и неплохая хозяйка, но с этими омлетами была полная запара. Спасибо большое. Всё гениальное просто!
а я до 74 и никогда ничего подобного не слышала и плохая хозяйка….!!!))
@@Ladoga37Девчонки! Не наговаривайте на себя! Мы все молодцы и хорошие хозяйки, раз тут встретились на канале!😉❤️🙋🏼♀️
@@alonaboa4884 да,нет,действительно так и есть,поэтому и смотрю..!!!!!)))
Это точно, век живи-век учись..мне тоже 64, первый раз вижу, как готовят пышный омлет...😮😊😋
Спасибо.очень оригинально,!
Сколько лет живу на свете и не думала,что такое возможно.Самый интересный рецепт в интернете.Спасибо .
Один важный нюанс ----- посуда,в которой будете готовить омлет,должна быть не большого диаметра и высокая.
Вот это да!!! Вот спасибо!!!
Наконец-то появилась ЧЕСТНАЯ, УМЕЛАЯ, ЗНАЮЩАЯ ХОЗЯЙКА, которая ЧЕСТНО поделилась приготовлением ОМЛЕТА !!!
УРА! СПАСИБО!!!
Точно!!!честная и знающая!
Спаси, Вас, ГОСПОДИ.Очень хочется попробовать сделать такой омлет, а ещё - очень спокойный и приятный голос.
ты омлет не умела готовить ? тебе нужен рецепт 40-ка минутной яичницы? )
@@SweetLoy271189 что за быдломасса прорезалась?
@@СветланаНестерова-м7я🤗
Моя бабушка такойже омлет готовила в русской печи. Даже форма такая же. Как я хотела такой рецепт. Спасибо вам большое. Вы меня просто порадовали👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍закончится пост сделаю
👍
Да прибудет вам благодать БОЖЬЯ!!
👍
Этот замечательный омлет не опал потому, что емкость была заполнена омлетной массой полностью, то есть сколько влили, столько же и получили, ей просто некуда, в данном случае, опадать. Ну и еще совсем немного поднялся. По такому принципу готовят омлеты в детском саду: глубокие противни заполняют больше чем на половину. Мы же дома из двух-трех яиц, вылитых на сковороду тонким слоем хотим получить пышный омлет, которых поднимается и потом неизбежно опадает, как бы ни старались, то есть возвращается в первоначальное состояние. Удачи всем!
Он мог бы орать при вынимании. Это не потому то полная миска. Пироги тоже бывает опадают, хотя они заливные и полные.
Я тоже об этом подумала,это же белок он просто схватывается и держит форму😊
Если субстанция не равномерно смешанная то в местах где больше желтка происходит так сказать осыпание , он крошиться и образовавшиеся полости опадают, запомните братья и сёстры, во всем виноваты кривые руки.
А вот итересно,если такой омлет приговить в маленьком сотейничке,тот же результат будет?на обычной конфорке🤔
Супер комментарий👌
Спасибо вам огромное! Стыдно сказать, это первый омлет в моей жизни, который не опал, получился пышный, и с первого раза! До этого делала по разным рецептам, но этот.. 👍👍👍🔥🔥🔥🔥просто, доступно, понятно!
Я благодарю за рецепт и согласна с вами. Сколько раз в жизни делала омлет по разным рецептам, но этот рецепт мой фаворит. Не даром говорят век живи, век учись. Всем рекомендую!!!!
Вы не одна такая!
Анна, ничего стыдного!!! У меня тоже он получился таким только по этой технологии.😉
Уж я не знаю - КАКУЮ размером надо взять кастрюлю, чтобы поставить туда чашку с омлетом и чтобы при кипении вода в омлет не попала!?
У меня она ИЛИ КИПИТ И БРЫЗЖЕТ,или еле ,еле душа в теле и не КИПИТ!
@@НатальяЮрьевна-ь2ш чаша, думаю, небольшая. Конечно, если у вас она литра на два, а то и на три, то кастрюльку подходящего размера трудно будет подобрать.
По поводу кипит и брызжет зависит от того сколько позиций на конфорке. Лично у меня их 9. 9 - прям кипит-кипит, 6 - средний огонь (обычно всё на такое огне делаю), от 2 до 4 это медленный огонь. В Нашем случае это что-то между 4 и 5. В любом случае я бы сначала довёл воду до кипения, потом перевел на постоянный режим и только потом опускал туда чашу.
Я готовлю точно так! Наливаю в эмалированную кружечку и ставлю в кастрюльку с водой, красивым вынуть не удаётся, а мне это и не нужно -- готовлю для себя из одного яйца и потом выкладываю кусочки на тарелочку ложкой! Мой обычный завтрак, потом кофе или чай.
Я тоже решила готовить в кружке и есть из нее прямо
Чтобы кусочками не доставать можно есть прямо из кружки . А я в кружках эмалированных варю колбасу .Правда кружки смазываю растительным маслом и варю 40 минут . Достаю и колбаса легко выходит из кружки . Супер ! Каждый раз делаю с разными специями , можно с сыром , грибами , болгарским перцем , чесноком , базиликом и каждый раз новый вкус .
А самое интересное то , что делаю из куриной грудки 500г или сколько есть , а колбасы получается в 2 раза больше . Если грудки , можно и мясо бедео , голеней , все равно 2-3 раза измельчаю в блендоре , а колбасы получается 1 кг , если грудки 500 г это в 2 раза больше . И получается молочная колбаса , очень нежная и вкусная . И делать легко и быстро . Рецепт нашла уже давно , называется Колбаса в кружке . Туда входит молоко , 1 яйцо , 2 ст л крахмала , специи по Вашему желанию и разные наполнители . Я без наполнителей . Только чеснок , перец , соль и мои любимые специи , записываю , чтобы выбрать потом как лучше , как больше понравится и потом также приготовить.
👍
Такой омлет я в детстве ела в садике, в школе, в пионер лагере. А дома почему то такой не делали. То есть яица с молоком, были, а вот пышного омлета не получалось. Спасибо нашим поворам, за то что вкусно варят нам.
отличные рецепты и процесс приятный и прямой, вы, должно быть, отличный повар .. откуда вы
В детском саду был вкуснее ,так как делался в духовке и ещё на низ добавляли масло и зелёный горошек .
👍
Самый лучший рецепт,,.самое лучшее объяснеие,,,коротко и ясно,просто и красиво! БЛАГОДАРЮ!😍😍😍👍👍👍
👍
Я знала как готовить омлет, и такие тонкости как- равное количество яиц и молока, отсутствие взбивания..Но вот способ приготовления - тут овации! Неожиданно,свежо и полезно. Омлет получается всегда! И он всегда максимально полезен ,так как без жира и жарки..Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за хороший рецепт
Белок без жира не усваивается !!!
@@ПАВЕЛАНАТОЛЬЕВИЧЗАНИНяичный желток это жир
Жир в небольших количествах необходим.
Лецитин тоже жир
Спасибо! Кажется я нашла рецепт совершенного омлета, который подавали в 80-х в детском саду!) Мечтала о нём много лет, но ни разу после сада не встречала, сейчас по виду вижу, что это тот самый!))
Спасибо вам! такой омлет ел в столовых СССР - оч. сочный с нежной текстурой.. Я с годами придумал своё: делаю просто и на скорость: на 3и яйца - 2 стол. ложки сметаны чутка солю и добавляю "хмели сунелли".. венчиком взбил и на разогретую сковороду с маслом - крышка обязательна и огонь несильный ☝️ Оч. вкусно, можно его на булку с маслом, которое растает в булку, а сверху мелко сыра - вещь!!! всем рекомендую
😊😊
Вспомнился знакомый, он делал омлет на майонезе! еще мне предлагал, я вежливо отказался.
Я тоже со сметаной делаю, только немного кладу. И чеснок тру чуть-чуть для аромата.
Попробую завтра утром)
Попробую завтра утром)
Мне 70 лет,стараюсь есть меньше жареного,а этот рецепт находка,быстро,вкусно! Спасибо большое
И особо полезно сразу 4 яйца😂
@@dianak4846 так можно омлет разделить на 2, 3 или 4 человек
👍
Еще моя бабушка, а мне 65 лет, учила молоко отмерять по старинке в омлет. Разбиваешь яйцо и полскорлупку наливает молоко. На одно яйцо две пол скороупки молока. И не надо измерять и переливать в мерный стакан. А на водяной бане надо попробовать. Наверное здорово. Спасибо.
Можно разлить по кружечка и на вод.баню.Есть из кружечек
Очень приятный голос, никакой лишней информации, все по теме, Благодарю, удачи вам
👍
Как приятно слушать грамотную речь! ❤ Спасибо Вам за чудесный рецепт!) 😊
Я ваш единомышленник: всегда обращаю внимание на грамотность, и какой бы ни был полезный контент, не буду слушать, если в уме приходится переводить слова. Да и пренебрежительное отношение к родному языку не вызывает уважения.
Ещё и сексуальный голос!🔥
👍
Очень хороший вариант для тех, у кого нет мультиварки. Я такой омлет делаю в мультиварке на режиме "на пару". Тоже так же получается. Может кому-то пригодится...
СПАСИБО большое за совет!
Скажите, пожалуйста, высыпаете массу прямо в чашу или также в жароустойчивой посуде с водой, но в мультиварке?
@@ЛюдмилаСкляр-ф4я В моей мультиварке есть подставка-решетка, наливаю в чашу воду ставлю эту подставку , на подставку помещаю емкость с яичной массой( она не касается воды), я емкость смазываю чуть-чуть маслом, закрываю крышку мультиварки и включаю режим "на пару" на 15 минут.Все готовится за счет пАра. Можно яичную массу и в саму чашу вылить, но это уже будет омлет , как на сковородке.
Попробуйте на пару, моей семье очень нравится такой омлет.Удачи!😀
А я как раз хотела спросить, можно ли в пароварке. А тут Вы))) спасибо
@@yuliasha527 Ой! Да! Я забыла о пароварке. В пароварке еще удобнее... Когда у меня появилась мультиварка, я незаслуженно забыла о пароварке...напомнили😃👍
Спасибочки большое за чудесный рецепт, мечтала приготовить пышный омлет, а он всегда оседал. Мне 62 ,много пробовала рецептов, ваш лучший! Спасибо, милая женщина!
Спасибо большое
Впервые у меня получился вкусный пышнючий омлет !!!! Спасибо огромное !!!Я добавила укропа и чуть сыра пармезана! Получилось объедение !
Можно ещё колбасы добавить и свиную..рульку))
@@vse-prosto23😂😂😂
Повторила данный рецепт, всё получилось как на видео! Омлет пышный и не опадает, обладает нежным яичным вкусом. Спасибо за видео!
Сколько времени варили?
@@СветланаМещерякова-о3х в районе 5-7минут. Я пиалу с омлетом ставила уже в кипящую воду и сразу под крышку. Так же можно сделать в духовке, пароварке.
У меня вышла пышная, бледная масса 🤮 больше не хочу
@@Wow_My_Lord а вы какую хотели, странный человек ?
@@olgav708 ну хоть чуть покрепше што ли...
Наконец-то простой и диетический рецепт воздушного омлета! Огромное спасибо! Бегу в магазин за ингредиентами)
Получился омлет? А то только все восхищаются, а о результате никто не написал
Не получилось, какое-то полное гавно, но просмотров пять миллионов!
Я тоже😂
А я ,в курятник !😂
@@nikolassavchenko5326у двоишников у двоишников никогда ничего не получиться. Во первых руки у тебя выкручены, как и мозги из-за зависти. Иди трусы поменяй бо смердит через экран 3:49
Великолепно! Век живи и век учись! Спасибо!
И замечательное объяснение!
Еще раз высказываю восхищение вашим рецептом и рассказом
@@madlenna56teacher10 отличные рецепты и процесс приятный и прямой, вы, должно быть, отличный повар .. откуда вы?🌴
Замечательный рецепт и никакой лишней болтовни, спасибо! Попробую обязательно.
По такому рецепту делаю ещё с советских времен, так готовили омлеты в детском саду . Только ещё больше не заморачиваюсь, делаю в духовке. Всегда получается пышный и с дырочками. Главный секрет - всё перемешивать, а не сбивать, вы правильно это уточнили.
В духовке на водяной бане ?
@@natalialoshchickaia7868 думаю что нет, просто в духовке.💖
@@natalialoshchickaia7868 Можно и в духовке на водяной бане . Жар распределяется равномерно
Ъ ъ
И я в духовке готовлю,беспроигрышный вариант ,плюс ещё и румяная корочка…
Мир Всем . ))) Благодарю за поучительное , вкусное видео. Рецепт проверенный . В нашей семье молока больше добавляем ....по мягче получается . Будьте хранимы Богом.
Я ставлю массу в микроволновку на 3 мин, накрываю крышкой для микроволновку, и я все же смазываю форму небольшим количеством сливочного масла. Получается пышный и вкусный, быстро и без заморочек с водой.
А для меня вкус детства ..это омлет в духовке .
2 яйца + бутылка молока
(оно продавалось у нас в бутылках на 0,5 литра)
Размешать ... посолив и в духовку при 180 градусов
( запекали в металлической чашке потому, что жаропрочной
другой посуды такого объёма в доме не было )
Запекать до нежно - золотистой корочки сверху ...
ВКУСНЯТИНА и нежнятина ... Люблю с детства
@@ВалентинаГермановна
На всего лишь 2 яйца 0.5 л молока?.. Это же одно молоко будет запекаться...
@@ВалентинаГермановна вы что то погорячились написав на 2 яйца 500 грамм молока
Может на 12 яиц , то возможно будет хорошо..🤣🤣🤣
Спасибо и вам
Микроволновка,очень вредна...😅😅😅
Спасибо за здоровый рецепт👍🙏 Обязательно попробую. Здоровья вам и вашим близким и всем кто читает этот комент!!!
Я не кондитер и не повар! Но каждый торт который я делала по вашему рецепту получается на ура! Всё так доступно, легко! Вы просто огонь 🔥
торт? ты тут торт увидела?
а кто сказал, что торты именно в этом видео?
@@SweetLoy271189 )х
@@ОльгаБелова-ю3м а кто сказал про это видео?)
Сьогодні зробила-все вийшло! Якщо чесно,сумнівалась,що поличиться. Дуже Вам дякую за рецепт,робитиму тільки так! Здоров‘я Вам і Вашій родині!
Я ни когда бы не додумался так приготовить омлет.
Приятно удивили.
Спасибо за видео!
Спасибо!Всё так просто,доступно без лишних слов.УМНИЦА!!!
Классика,. Одно яйцо +50мл молока. ,соль. В духовке получается красивый румяный. Всегда так готовили и в школах и детсадах и в общ.питании. Жир никогда не шел в омлет. А вот смазать готовый маслицом сливочным,чуть чуть ммммм вкусс супер
Подскажите при какой t и сколько по времени запекать?
@@svlana5078 все зависит от количества яиц. У меня форма есть на шесть яиц. Вот на эти шесть яиц я беру 270 молока,что бы наверняка запеклась чуть соли,сверху тру сыр,дети очень любят. 180 конвекция,боюсь сказать вам время,я смотрю,мин 20 наверное,ещё же как духовка. И ещё, я яйца хорошо венчиком взбиваю,бывает и в миксер все заливаю.,если яйцо не размещать хорошо,оно же не будет однородным.🙂
@@МаргаритаЕршова-б1е Спасибо Вам огромное!! Попробую сделать. Все мои очень любят омлет. Ещё раз, спасибо за ответ.🌹🌹🌹🌹🌹
@@svlana5078 удачи
Спасибо за КЛАССИКУ в пропорциях.
Умница ! Я Вам наверное ждала 20 лет с Вашим шедевральным рецептом! Слава Богу ,за то что Вы есть ,и подарили нам такой очень редкий рецепт!! 💗💋
Спасибо очень оригинально просто. Лиля Сиэтл.
Вот уж воистину интернет мне в помощь, большое спасибо, Вера,первый раз в жизни увидела приготовление омлета на водяной бане, ещё раз,спасибо за рецепт.Четко,ясно и со всеми нюансами.
Спокойно коротко без пантов как некоторые спасибо буду следить за вашими рецептами хорошо что я вас обнаружила здоровья мира вашему дому ...
Вера, омлет по вашему рецепту получился замечательный: пышный, ноздреватый, очень приятный на вкус и необыкновенно нежный. Большое вам спасибо.
Здравстуй читатель. Хочу сказать тебе: не отчаивайся. Все у тебя может получиться. Не нужно думать что те у кого получилось достичь своих целей им просто случайно повезло. Это только так кажеться. Поверьте случайного везения не бывает.
Ребята хочу вам сказать что случайностей вообще не бывает и вот почему:
Представь себе выходишь ты в сад и видишь что все деревья в саду повалены. Какая мысль придет к тебе в голову? Скорее всего ты подумаешь что ночью прошел сильный ураган. А теперь представь что ты также выйдешь в свой сад и увидишь что не все деревья повалены, а каждое третье дерево повалено. Какая мысль придет к тебе в голову? Ну врят ли ты здесь все спишешь на ураган. Вполне возможно ты подумаешь что кто-то решил тебе отомстить и это явно не ураган.
А теперь представь что у тебя в коробке 3000 (три тысяча) буквенных символов. И представь что ты подкинул все эти буквы в воздух. Упав на асфальт какова вероятность что эти буквы образуют какое нибудь слово? А какова вероятность что эти буквы образуют какое нибудь предложение? А какова вероятность что эти буквы образуют какой нибудь абзац? А какова вероятность что эти буквы образуют какой нибудь текст? А какова вероятность что эти буквы образуют какую нибудь книгу? Вероятность равна почти нолю.
А ведь двойная спираль днк намного сложнее устроена чем текст на асфальте.
Верить в то что там где то сверкнула молния и вот там тоже где то сверкнула молния, а потом произошла химическая реакция и химические элементы бац соединились и образовали сложное химическое вещество, которая вдруг стало бороться за свое сохранение и не просто сохранение, а ещё и воспроизведение себе подобных- это глупо.
Это все равно что будучи археологом ты наткнешься на руины древнего города и первая мысль которая к тебе в голову придет- это что здесь когда то жили люди. Ну, а если твой коллега скажет: "неа, это просто там сверкнула молния и вон там тоже сверкнула молния, а потом началось землетрясение и вот таким образом и образовался этот город". Ты после этого разговора скорее всего попросишь руководство что бы твоего коллегу отстранили от работы в связи с тем что у него поехала крыша.
Так вот предыдущая ситуация еще более нелепая.
Бытует мнение что наша вселенная хаотична. Но я с этим не соглашусь. Я уверен что наша вселенная упорядоченна.
Так что ребята случайностей не бывает. Случайного везения просто нет. Наша вселенная не хаотична, а упорядоченна. Просто ставьте цели и достигайте их. И верьте что у вас тоже может получиться. Не сдавайтесь ребята.
Мой девиз в жизни такой:
Терпеливо
Активно
Учитесь
Хорошим
Искренним
Делам.
Запомните эту аббревиатуру. И пусть этот девиз сопровождает вас везде.
@@attrakcionКак много бесполезного текста😮
@@ПростоЮкс3:49 каждому своё
Проверено на себе только что!
Великолепно! Восхитительно! Волшебно!
Юный повар 52 годиков!
Доброго вам вечера!! Простой омлет превратился в царский!! Рецепт шикарный, спасибо что поделились!! Обязательно приготовлю!!! 👏👏👏👍👍👍👍
@@ЛюдмилаСорокина-щ3н согласна, блюдо пролетарское,а вот подача точно царская, сугубо на мой взгляд 😇😇😇😇😇
Мне 65 лет. Такой омлет ела в детстве (бабушка готовила). Потом много лет жалела, что рецепт не спросила. Огромное спасибо автору, завтра внучку накормлю. Посмотрю на ее реакцию.
Попробовал сделать. Получилось с первого раза. Объемный, нежный (дрожал как пудинг), вкусный... Рецепт СУПЕР !!! (молоко брал 2.5% жирности, добавил чуть-чуть мелконаразанной ветчины и зелени)
Спасибо огромное за уникальный рецепт простого вкусного блюда! Всё гениальное - просто!!! Это относится и к рецепту которым Вы любезно поделились с нами! Гениальность в простоте!
Это не уникальное блюдо, в ссср в садиках так готовили. разница только-в духовке пекли и форму маслом смазывали
@@natalyazakharova3464в этом и разница)
Познавательно, буду делать. Мне кажется можно упростить, перемешать в ёмкости с мерой, и потом добавить молоко до нужного количества.
И не пачкать лишнюю посуду...
@@АриаднаКарачярова поэтому наш выбор - весы! :)
Это же съемка!! Для наглядности!!
@@batonchik555
Вы устанавливаете плотность яиц и молока ?
Например в 1 литре молока примерно 0.9кг.
@@Дмитро-3м Да. 8/10. Если один в один, будет много жидкости. Пробовал из самого яйца убирать лишнюю воду, как для Пашота, но проще просто молока не "додать" :)
Спасибо большущее первый раз за свою взрослую жизнь(71г)вижу такое приготовление омлета ,понравилось,обязательно попробую омлет я люблю,
Благодарю! Отличный рецепт!
А то мой холостяцкий ням-нямлет оседает через несколько секунд. Хотя мне в целом и по-барабану, но Ваш рецепт выглядит гораздо вкусняцкее!
Забираю в свою кулинарную книгу! 🤗
Великолепно! Жарить не надо, а это большой плюс. Как просто, СПАСИБО Вам!!!❤
У меня утро. Живу в Казахстане. Только сделала омлет по вашему рецепту и меня удивило то,что он поднялся!!!!! Не ожидала такого. Все получилось❤благодарю за ваш труд💋💋💋
Я тоже долглжительница и много чего научилась готовить, в то числе и омлет, но таких секретов не знала, спаси Вас Господи за такой рецепт♥️♥️♥️👍💐
Спасибо. Все быстро и понятно. Резину не тянете, как многие.Спасибо, что бережете и наше время. С большим уважением к вам.
Сделала. Реально вкусно. Просто и хорошо! Ставлю утром, пока умываюсь, чищу зубы - завтрак готов! Спасибо за рецепт
только не увлекайтесь,т к каждый день яйца есть вредно) а рецепт лтличный
Зубы надо чистить после еды. Так стоматологи говорят.
@@НатальяБыстровидова тогда уже лучше и до и после
@@Mersi_tank_ ничего они не вредные, послушайте канал доктора Берга.
@@Mersi_tank_ яйца можно и нужно есть жадный день. Это суперфуд. Самый полезный продукт.
Век живи-век учись!! Благодарю Вас за прекрасный рецепт!!!!! ❣️❣️❣️
Потрясающе! А я все на сковородке готовила. Полоский получался. По времени быстрее, но не пышный.
Благодарю за такой замечательный совет! Добра-здоровья вам!
@@ТатьянаТатьяна-ц3м8л Благодарю за совет!
а у меня пышный, токма падает
Как приятно ,что есть такие простые рецепты.В деревне бабушка тоже так все в эмалерованую миску ставила и в печку( не горячую)😊
Какой же приятный женский голос и сама речь❣Одно удовольствие от просмотра рецептов. Уверен и в жизни настоящая женщина. Без всяких повадок "фифизма" так сказать.
Тоже самое получается, если налить эту смесь в обыкновенные чашки, поставить в микроволновку и готовить несколько минут. Я делаю смесь из двух яиц + стакан молока + соль. Слегка взбиваю венчиком. Готовлю 6,5...7 мин. Время подбирала методом тыка. Прибавляя по 30 сек быстрой кнопкой. Так на ней до сих пор и готовлю. Несколько тыков и готово😂 Затем кладу сверху маленький кусочек сливочного масла. Никуда не перекладываю. Так едим. Прямо из чашки😊
при приготовлении в микроволновке омлет опадает (((
100%
@@tady1179правильно , у меня тоже всегда пышный а как вынимаешь сразу опадает
@@tady1179Нет! Не опадает, тоже так делаем. И проще, чем с плитой и водой
Благодарю за ваш рецепт омлета! А также благодарю всех комментаторов омлета,за то что его сделали и поделились результатом!
Здравстуй читатель. Хочу сказать тебе: не отчаивайся. Все у тебя может получиться. Не нужно думать что те у кого получилось достичь своих целей им просто случайно повезло. Это только так кажеться. Поверьте случайного везения не бывает.
Ребята хочу вам сказать что случайностей вообще не бывает и вот почему:
Представь себе выходишь ты в сад и видишь что все деревья в саду повалены. Какая мысль придет к тебе в голову? Скорее всего ты подумаешь что ночью прошел сильный ураган. А теперь представь что ты также выйдешь в свой сад и увидишь что не все деревья повалены, а каждое третье дерево повалено. Какая мысль придет к тебе в голову? Ну врят ли ты здесь все спишешь на ураган. Вполне возможно ты подумаешь что кто-то решил тебе отомстить и это явно не ураган.
А теперь представь что у тебя в коробке 3000 (три тысяча) буквенных символов. И представь что ты подкинул все эти буквы в воздух. Упав на асфальт какова вероятность что эти буквы образуют какое нибудь слово? А какова вероятность что эти буквы образуют какое нибудь предложение? А какова вероятность что эти буквы образуют какой нибудь абзац? А какова вероятность что эти буквы образуют какой нибудь текст? А какова вероятность что эти буквы образуют какую нибудь книгу? Вероятность равна почти нолю.
А ведь двойная спираль днк намного сложнее устроена чем текст на асфальте.
Верить в то что там где то сверкнула молния и вот там тоже где то сверкнула молния, а потом произошла химическая реакция и химические элементы бац соединились и образовали сложное химическое вещество, которая вдруг стало бороться за свое сохранение и не просто сохранение, а ещё и воспроизведение себе подобных- это глупо.
Это все равно что будучи археологом ты наткнешься на руины древнего города и первая мысль которая к тебе в голову придет- это что здесь когда то жили люди. Ну, а если твой коллега скажет: "неа, это просто там сверкнула молния и вон там тоже сверкнула молния, а потом началось землетрясение и вот таким образом и образовался этот город". Ты после этого разговора скорее всего попросишь руководство что бы твоего коллегу отстранили от работы в связи с тем что у него поехала крыша.
Так вот предыдущая ситуация еще более нелепая.
Бытует мнение что наша вселенная хаотична. Но я с этим не соглашусь. Я уверен что наша вселенная упорядоченна.
Так что ребята случайностей не бывает. Случайного везения просто нет. Наша вселенная не хаотична, а упорядоченна. Просто ставьте цели и достигайте их. И верьте что у вас тоже может получиться. Не сдавайтесь ребята.
Мой девиз в жизни такой:
Терпеливо
Активно
Учитесь
Хорошим
Искренним
Делам.
Запомните эту аббревиатуру. И пусть этот девиз сопровождает вас везде.
Я в целофановом пакете готовила только масло ещё немного добавляю. Такой красивый и вкусный они похоже .
Спасибо , в посуде ещё не пробовала. Попробую.
Добрый день! Ваш омлет великолепен! Но готовить его можно не на пару, а в пакете. Все, как вы говорите, но вылить в мешочек, пакет и завязать. И варить примерно ваше время. Отлично получится! Привет из г. Находки Приморский край!
Спасибо вам огромное!Просто нереально вкусный омлет!!!!!!!!Никогда не знала,что можно так его делать-ничего не подгорает,пышный,нежный!!!!!Добавляли еще туда помидорку мелко нарезанную и сосиску.И просто без всего делали-оооооооочень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!
Из Африки чтоль? Голодали?😊
З
@@ЗлатаНецаревна😂😂😂
Здравствуйте подскажите пожалуйста не вышел омлет из формы что нетак
@@ГалинаВарлахина-й3о форма перед использованием должна быть помыта)))) и стенки мазнуть маслицем не помешает))))
Именно такой и получился, хоть и серединка не так сильно поднялась. Вообще класс. Вкусно.
Я очень рада что нашла вас посмотрела что у вас очень интересные рецепты буду все пробовать обязательно спасибо вам за. Ваш талант здоровья удачи и мира в доме
Спасибо большое.Прожила до пожилого возраста,готовлю всем нравиться,но такой рецептик не встречала.Очень люблю все не жареное🏡👋😋🎄☮️
Действительно, интересно и познавательно и уверена- вкусно! Спасибо, что делитесь с нами своими кулинарными идеями. В Библии сказано: "Добрый человек из доброго сокровища сердца своего выносит доброе" ( Луки 6:45). Это про вас!♥️
Спасибо большое за рецепт.
Благо Дарю, дорогая, за замечательный рецепт омлета, очень вкусный, еле остановилась, чтобы не съесть весь ! Здоровья Вам и творитеновые чудесные блюда!
Эта истина и без Библии давно известна.
Ой,попробую,так просто,лишь бы получился как у вас
Приготовил. Круто! Дети сказали - божественно))) Спасибо огромное!
Спасибо большое, что Вы делитесь рецептом. Объязательно буду готовить. Ереван👍🌹🌹🌹
Вот это омлет! Вот это я понимаю! 👍
Молодец хозяюшка!
О! Как прекрасно выгляжит омлетик!!!
Спасибо за красоту и вкусноту!!!
Ой не ожидала увидеть такую прелесть,думала у Вас только торты.Это просто клад нашла,спасибо Вам Верочка,а то у меня не получается омлет никакой,Вы просто чудо.дай бог Вам здоровья,хорошо ,что Вы есть у нас!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ 🙏💖💐 Рецепт - СУПЕР!!!❤ Получается легкий нежный вкуснейший омлет!!! Потрясающе ВОСХИТИТЕЛЬНО ВКУСНО!!! И никакой жарки с маслом! Автору - низкий поклон и уважение❤❤❤
Как здорово. Я так мечтала знать как правильно его испечь . Наши бабушки пекли в русской печке. Тоже вот такой был омлет. Спасибо.
Я 0№
Спасибо! Омлет впечатлил! У меня никогда не получался такой пышный и аппетитный омлет! Я рада, что мне повезло посмотреть Ваше видео! Обязательно приготовлю на завтрак детям, думаю, им понравится омлетик!
Очень хороший рецепт. Можно такой состав ( яйца +молоко) в духовке приготовить. В нижнюю полку ёмкость с водой ставить надо. С корочкой получится .попробуйте.
Можно в микроволновке.
@@МихаилКиреев-ю5й в микроволновке все невкусно, омлет как переваренный, там только разогревать
Даже у дедушки в 70лет получился, раньше как не готовил ,все не нравилось, спасибо большое
Здравствуйте Вера, сегодня готовила омлет по Вашему рецепту. Получился пышный. Омлет нежный, не резиновый вышло вкусно, красиво, без сложностей, спортсменам придётся по вкусу. Спасибо за рецепт.
Готовлю такой омлет в обычных стеклянных баночках, с разными добавками-сыр, колбаса, кабачок и т. д.
а как его из банки доставать? он наверное развалится весь? горлышко же по диаметру меньше
@@dreamworld-777 Можно порционно каждому и есть с баночек ложечками.
@@dreamworld-777 Баночки бывают разные: есть с абсолютно ровными "стеночками", не превышающими размер горлышка.
Какая прелесть! Век живи, век учись! Пойду делать!
А дураком все равно помрем
Огромное спасибо за рецепт. Готовлю ребенку на завтрак периодически. Рецепт отличный. Отдельная благодарность за лайфхак с мерной кружкой.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ , ПРОЖИЛА МНОГО ЛЕТ И ПЕРВЫЙ РАЗ УВИДЕЛА, КАК СДЕЛАТЬ ТАКОЙ ПЫШНЫЙ И КРАСИВЫЙ ОМЛЕТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Отличный рецепт, прекрасная хозяйка. Делала в духовке, но это находка.
А в духовке наверное, быстрее?
@@ЛюдмилаСоловьева-р2ь Пекла, но пока духовка нагреется, быстрее данным способом
Очень интересный рецепт! 🥰
Но дно нужно смазывать обязательно сливочным маслом легко будет вытащить и придаст вкус и аромат😋
Очень своевременное дополнение по поводу масла.
Готовила омлет по этому рецепту в спец.кастрюле для кипячения молока,та же самая водяная баня.
1)время увеличилось
2)без смазывания маслом прилипло к стенкам
В другой раз попробую с учётом вашей поправки.
Спасибо
@@НатальяЗанько-т2ы автор видео советует не взбивать, а просто перемешать. Советую хорошо взбить венчиком, но не миксером ! , не будет таких "сырных" пузырей и текстура будет у омлета еще нежнее и приятнее .
@@VladimirPorokhin благодарю за совет.
А кому-то как раз важно для диеты готовить без масла. Не страшно, если немного пострадает красота блюда
Идеально. Благодарим за рецепт!!!! У нас все получилось. Мира и радости автору канала.
Спасибо за рецепт. Без жира и жарки. Отлично!👍
Впервые в жизни у меня получился шикарный омлет!!!!🤗 СПАСИБО Вам милая ❤💋⚘🌷🌹
Я тоже приготовила , добавила моцареллу и колбаску. Не много помидор, это очень вкусно спасибо❤
Если добавить ещё селёдку и свиную рульку будет ещё вкуснее))
Очень вкусно внучки на каникулах сделала им очень понравилось спасибо большое
Очень просто, очень легко и очень доступно! ВЫСШИЙ КЛАСС! Спасибо за рецепт и всего сердца благодарность!