Быстрый рецепт ХЛЕБА БЕЗ ГЛЮТЕНА, а также без яиц, дрожжей, закваски.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 มิ.ย. 2020
  • Еще 3 крутых рецепта без глютена и лактозы вы можете получить в моем гайде, стоимость 2290 тенге/490 р, чтобы получить гайд бесплатно подпишись на мой канал, нажми на колокольчик, чтобы получать уведомления о новых видео и ➡️ переходи по ссылке чтобы получить гад бесплатно: t.me/bezglutenaolga_bot
    Привет, меня зовут Ольга. Больше 6 лет я готовлю без глютена и лактозы и могу научить готовить и вас.
    Как я разрабатываю рецепты и готовлю курс показываю на своей страничке в Инстаграмм / olga.basilik
    Привет меня зовут Ольга, уже больше 5 лет придерживаюсь безглютенового питания, сегодня хочу поделиться с вами рецептом хлеба ,который и по виду и по вкусу очень близок к обычному пшеничному хлебу.
    Ингредиенты на не большую порцию, у меня на видео все в два раза больше
    Псиллиум -20 грамм
    Нутовая мука - 120 грамм
    Рисовая мука 120 грамм (дополнительно 20 грамм при замешивании)
    Яблочный уксус- 1ст.л
    Горчичное масло -1ст.л
    Сироп топинамбура -1/2 ст.л
    Кукурузный крахмал 40 грамм
    Соль 1/2ч.л
    Сода 1/2ч.л
    Вода 300 мл
    Быстрая нутелла за 5 минут
    Арахисовая паста -2 ст.л
    Какао -1 ст.л
    Сироп топинамбура 1- ст.л
    Вода 20-50 мл ( смотрите по консистенции)
    Джем за 5 минуту
    Любые ягоды 200 грамм
    Семена чиа -2 ст.л
    Что такое псиллиум edaifigura.ru/poleznye-produk...
    Заказать псиллиум на iherb - kz.iherb.com/pr/Now-Foods-Who...
    Что такое семена чиа - edaifigura.ru/poleznye-produk...
    Заказать чиа на iherb- kz.iherb.com/pr/Mamma-Chia-Or...
    Сайт --- edaifigura.ru/
    Группа в фейсбук --- / edaifigura.ru
    Паблик в инстаграм --- / edaifigura_tv
    Канал в телеграм --- t.me/edaifigura

ความคิดเห็น • 2.6K

  • @user-ts1xd6kl5b
    @user-ts1xd6kl5b ปีที่แล้ว +557

    Очень похожий на обычный хлеб,но он плотнее по текстуре и легче усваивается! Не понравилось в сочетании с нутовой мукой,слишком уж она специфичный привкус даёт,а вот рисовая/гречневая(из зелёной гречки),отлично получается и и не надо менять пропорции. С кокосовой надо добавлять меньше муки и больше жидкости,с льняной не очень получилось,надо подбирать пропорции,с миндальной хорошо получается,но дорого. Главное,что нет яиц и делается за 5 минут,пеку каждый день буханку на семью,никто уже не хочет есть магазинный хлеб)) спасибо за рецепт!

  • @natashakazakova6698
    @natashakazakova6698 2 ปีที่แล้ว +145

    Моя благодарность, уважаемая! Испекла такой хлеб по вашему рецепту, заменив рисовую муку на гречневую и крахмал на семена чиа. Первый хлеб получился вкусный, но немного твёрдый.,а второй раз я увеличила количество воды и хлеб отличный, почти, как у вас, только темнее. Очень хороший и простой по исполнению рецепт. Умничка!

  • @valentinatsaturyan1975
    @valentinatsaturyan1975 28 วันที่ผ่านมา +1

    Хлеб народов мира - без соды, без дрожжей

  • @ptichka4444

    Неполучился хлеб, почему-то оказалось много муки, очень-очень плотное тесто, не как в видео. Я взяла кукурузную, рисовую муку и кукурузный крахмал, все по рецепту, а муку еле замещала и плохо поднялся.

  • @user-os4jx3om2y

    Испекла такой хлеб, прочитав комментарии немного изменила рецепт. Вместо нутовой брала кукурузную муку, соли 1ч.л, вместо уксуса- лимонный сок, масло подсолнечное, вместо сиропа топинамбура- мед-2ч.л., все остальное по рецепту. Но псиллиум замочила вечером,потом добавила все жидкие ингредиенты и поставила в холодильник. Утром добавила сухие ингред , замесила, сформировала батон. Выпекала при 180град- 50 мин, потом на 5мин оставила в выключ духовке. Нарезала когда полностью остыл . Хлеб чудесный не резиновый, мякиш не мокрый. Температуру духовки мерила дополнит градусником,т.к она показывала 180, а на самом деле было 150 град. Буду пробовать с др. мукой. Спасибо за рецепт

  • @user-zi6nv5kj4w
    @user-zi6nv5kj4w ปีที่แล้ว

    Как раз похудеешь!Рисовая мука,крахмал,сироп топинамбура!Вы что шутите?

  • @prosper99999

    Давно пора и хлеб самим выпекать и одежду шить как и обувь и овощи с фруктами выращивать иначе без свободного предпринимательства и низких налогов провластные царьков народу с супермаркетов с их высокими ценами - уже не выжить

  • @user-sv7id2ln7g
    @user-sv7id2ln7g ปีที่แล้ว +4

    Предки использовали закваску для того, чтобы ферменты Бактерий расщепили трудноусваемые и ядовитые вещества, содержащиеся в злаках, бобовых, орехах и многих сырых овощах и фруктах, мясе. Это длительный процесс. Именно поэтому пили квасы, соленья, вяленные продукты, кисели и т. П.

  • @user-no8no2hq1k

    Очень дорогой хлеб к у вас получается!!!!!Вы как с другой планеты.Гималайская соль, реально ????Что-то реальное для людей можно было.Я не ханжа ,смотрю и прям Юлию Высоцкую вспомнила

  • @user-wr5io4ck2c

    Более простого рецепта нет случайно?

  • @user-le4qb3kr3p
    @user-le4qb3kr3p 3 ปีที่แล้ว +12

    Потрясающий хлеб! Благодарю хозяйку.

  • @lkarshalova
    @lkarshalova 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за подачу ! Ничего лишнего , все по делу👍. Обязательно попробую ваш рецепт !

  • @user-qb4pe9qx2n
    @user-qb4pe9qx2n ปีที่แล้ว +3

    Благодарю за мастер-класс. Обязательно попробую сделать. Все, данные Вами рецепты в этом видео, мега полезны.

  • @ritarita1406
    @ritarita1406 2 ปีที่แล้ว +9

    Удачный рецепт. Даже не ожидала,что получится так вкусно!Спасибо

  • @natascia1530
    @natascia1530 2 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо!!! Вы большая умничка, шикарные рецепты!

  • @KarinNabler

    Спасибо за рецепты!! Мне очень понравилась ваша подача материала, как показываете и рассказываете) всех благ!

  • @user-nj7vb5dq6m
    @user-nj7vb5dq6m 2 ปีที่แล้ว +19

    Как мне повезло что нашла Ваш рецепт, самый вкусный из всех что пробовала, спасибо огромное 🤗

  • @user-on6ew1zm5n
    @user-on6ew1zm5n 3 ปีที่แล้ว +10

    Здорово! Спасибо!! Отличный рецепт, приятная и доступная подача:))

  • @user-hg4ry4zw5d
    @user-hg4ry4zw5d 3 ปีที่แล้ว +7

    Все прекрасно! Красиво и вкусно! Благодарю!

  • @user-xp1cp3qf8g
    @user-xp1cp3qf8g 2 ปีที่แล้ว +2

    У меня тоже всё получилось, Благодарю! Очень вкусно и сытно. 🤗