❤ Спасибо, не раз пекла, но после блендера, выливаю в форму, и Он,, всходит ,, 20_24 часа , не перемешиваем........ Пекла с чисто гречки! Не люблю с орехами и изюмом и т д, 180 ', 1 час. Приятного аппетита
Спасибо вам огромное! Очень вкусный и полезный хлеб! Получился с первого раза! Пышный, румяный и с хрустящей корочкой! Всем советую попробовать! Берегите себя!
Здравствуйте. Хочу у вас спросить. Вы пишите, что много раз пекли.. А кроме гречки ничего не надо. Ну например соль, соду и т д..Это же такой эконом вариант. Жду ответа. Благодарю за ранее
@@Вязаныеидеи-т3б Здравствуйте,я живу в Испании и здесь не скажешь что это эконом вариант )так как упаковка гречки стоит 5-6 евро .Конечно я добавляю соль и еще изюм и семечку .Получается очень вкусно ,соду я не добавляю .
@@California-xo1jh Здравствуйте)только увидела вопросы 😄.Пеку в хлебопечке ,режим хлеб без глютена с солью ,любо сладкий хлеб без глютена ,разницы никакой ,там время одинаковое примерно .Получается очень вкусный грустяший ,поджаристый хлеб .
Пекла такой хлеб, но по другому рецепту: 500 гр. гречки на 300 мл воды и нужно промывать от слизи. Получалось вкусно. Но теперь по Вашему рецепту сделаю. Может поднимется лучше без промывания.
Большое спасибо! ❤Если тесто жидковато - можно немного цельной гречки добавить, или измельчить в муку, дать немного постоять. Гречка впитает в себя часть воды и будет всё ок. 😊
Восхитительный рецепт. Какая красивая подача! С удовольствием досмотрела до конца. 🤲👌👍👏 Приглашаю всех на свой канал, у меня сегодня необычный рецепт! ❤💋🥰 Желаю всем крепкого здоровья и любви!
Огромное спасибо !! Ооочень вкусный хлеб . Все получилось . Уточните , пожалуйста , внутри хлеб остаётся влажным ? Пекла 1час 20 мин. необычная консистенция . Правильно ли у меня все получилось хочу понять .
@@Сладкаяжизнь-н2х Благодарю за ‘скоро-помощный’ 🚑 ответ и поддержку. Я очень робкий кулинар и поэтому к рецепту отнеслась как фармацевт. Ваше тесто выглядело пористым ; я дала тесту еще немного погулять … пузыри были очень мелкие. По тону Вашего ответа поняла , что не стоит пока расстраиваться и трусить, а наоборот - в печь ! Так и поступила и … хлебушек получился! Ура! Я - хлебопек!
Пробовала печь хлеб из зеленой гречки, не получилось, тесто не сферментировало, хотя хлеб на заквасе пеку посточнно, а тут что-то не пошло. Вкус этого хлебя на любителя, но вот вафли из зеленой гречки с какао очень даже понравились.
@@РозаАбдюкаева делаю на глаз, главное, чтобы тесто не слишком густое было. На ночь мочу гречку, утром промываю и в блендер, вместе с бананом (иногда тушеным яблоком), яйцом сырым, могу иногда немного муки из спельты добавить или из зелёных бананов и ложку топлёного масла. Ну и какао (не обезжиренное). Когда есть, то чуть ванилина. И воды в тесто тоже.
Какие сейчас все сложные и замороченные . Наши деды беляши да пирожки ели , пельмени с варениками, а сейчас нельзя муку! Изобретают че неясно такое, поди делать нечего
Ещё не пекла смотрю рецепты .А разве промывать гречку не нужно после замачивания ? Все промывают .сколько смотрю .я интересуюсь , и сравниваю. А рецепт хороший !!
Спасибо за рецепт! Сегодня сделала, ночь стояла гречка в воде, в 9 утра перебила блендером, а в 5 вечера поставила в духовку. Выпекался 1,5 часа на 180 градусах. У меня силиконовая форма. Добавила дроблённый миндаль и изюм. Хлеб поднялся, но не зарумянился. И тогда я включила верхний гриль в духовке на 5 минут и появилась корочка! Пока остывает, позже напишу как на вкус!
@@Сладкаяжизнь-н2х влажный, как у вас в видео. На вкус мне очень понравился! Пекла для мамы, у неё сахар повышен, но и сама тоже буду есть) Ещё раз спасибо!
Шикарный рецепт. Ухожу от обычного хлеба в безглютеновый. Зелёная гречка в чистом виде как-то у меня не пошла, поэтому с удовольствием попробую испечь из остатков ваш хлеб! Единственное, что цепануло: хранить хлеб не больше недели в холодильнике... Я так люблю хлеб, что с хрустящей корочкой, мне кажется, сделала бы даже без ничего... В разы быстрее недели 😊
Рецепт понравится. Хлеб получится. Срасибо большие. Но у меня пергамент прилип к хлебу намертво. Не отодрать. Не получится полакомиться хрустящей корочкой. Бумагу смазывала и сейчас водой намочила. Всё равно не отличает. Будем выплёвывать😂
Все специалисты по питанию соглашаются, что самое лучшее, что мы можем сделать для нашего здоровья, - это есть большое разнообразие сырых ягод, фруктов и овощей. К сожалению, витамины в таблетках не скомпенсируют эффекта живой пищи.
@@Сладкаяжизнь-н2х Замачивание позволяет вывести фитиновую кислоту из семян и другие вещества, которые не самые полезные есть. Поэтому первая вода после замачивания сливается. Да там небольшая концентрация таких веществ, но все же можно слить воду.
*Здравствуйте!А вы не промываете гречку после замачивания?Она ведь сопливая.Во многих рецептах нужно промывать и я так делал,всегда получалось.А у вас увидел,что сразу соль закидываете.Разъясните этот вопрос пожалуйста.*
Может быть, кто-нибудь откликнется. Буду благодарна❤В рецептах из зеленой гречки, мне всегда попадали варианты, где гречку после замачивания промывают. Здесь этого нет. Я новичок, можно ли промывать, или в этом рецепте, как раз слизь имеет значение? Кексы пекла с промыванием, все получалось.
Тесто стоит 22часа в духовке с включенной лампочкой и грелкой при температуре 28-30',и ни пузырька ни см подйома😢пахнет хорошо,не кисляк.Наверное подожду еще часик-два и если не начнет бродить добавлю дрожжи и какой нибудь муки ,жалко выбросить ,а так может что-то и получится.
Почему не получится из обычной гречки, спрашиваю Вас потому что в Греции зелёную гречку найти не просто, а попробывать хлеб из гречки хотелось бы. Правда в Афинах один мужчина делал хлеб на смеси их овсяной муки и гречневой
Здравствуйте, хлеб по вкусу получился приятный, но влажный, и прилип к пергаменту, в связи с чем так может быть?((( Держала в духовке больше часа, пергамент качественный
Здравствуйте! Скажите, он внутри остается как бы влажным? Просто я выпекала аж 2 часа, корочка есть ю, а внутри прям очень влажный как будто сырой. Не пойму - так и должно быть или нет?
Здравствуйте! он внутри влажный, но не сырой. структура пористая. я обычно выпекаю, охлаждаю, нарезаю и замораживаю, а потом перед каждым употреблением, разогреваю и подсушиваю сразу в тостере.
Добрый день, хочу попробовать испечь вашу красоту,но у меня вопрос, обязательно надо в форму класть пергамент? У меня форма вся раскалённая,я часто пеку хлеб на закваске без пергамента, спасибо
Спасибо за рецепт. Можно вопрос по гречке. Где можно приобрести такую гречку и как она правильно называется. Можно показать название на упаковке с гречкой?. Заранее благодарю.
этому видео уже много лет. тогда информации и вреде слизи я не нашла и готовила без промывания. буквально недавно мне попалась статья о слизи, где рекомендуют ее смывать. теперь промываю.
@@Сладкаяжизнь-н2х спасибо за ответ.. а я кстати не слышала что она там какая то вредная .. для меня да и как для многих скорее противная.. но как бы то ни было по большому счету это все равно органика.. так что ничего страшного!😀😀
А зачем ставить на брожение? Нельзя сразу проблендерить и выпекать зачем эти лишние движения ждать езе сутки не понятно чего😮 добавил разрыхлитель или соду и всего делов, без этого прекрасно получается или всё-таки это для чего-то нужно?
@@Сладкаяжизнь-н2х я понятия не имею, сколько роликов смотрю все по-разному делают и я запуталась) хочется же побыстрее все сделать и съесть, а тут столько времени ждать надо
Какая эта проблема для организма: неусваиваемость глютена! Хорошо, в нашей семье таких проблем нет! Едим с удовольствием традиционный, обычный, дрожжевой и ржаной и серый хлеб!
не знаю как у вас получается вкусно))) сделала всё по видео, внутри сколько не держала в духовке, он какой-то влажный. пахнет странно и на вкус такой же🤣
почему вам так смешно? с какой целью вы готовили хлеб? странно пахнуть не должен, вы передержали его и он забродил. хлеб после выпечки влажный или сырой?
![ผัวเถื่อน - ยูริ โตเกียวมิวสิค [ OFFICIAL MUSIC VIDEO ]](http://i.ytimg.com/vi/P08ORRVDGl8/mqdefault.jpg)
Дякую , шановна!, СКОРИСТУЮСЬ!! Всего Вам самого найкращого в Ваше Життя с повагою до Вас.
навзаєм ❤️
Отличный рецепт! С первого раза все получилось. А если тесто получилось слегка жидковатым можно добавить пару ложек муки из зелёной гречки 😉
Ух ты, спасибо за идею!
Рада, что рецепт понравился и на здоровье!
А у меня от фирментации появляеться ужасный запах почему?
@@СервисныйЦентрГАЛАКТИКА-л7нмне кажется, долго стоит. Попробуйте не передерживать тесто
Спасибо. Попробую обязательно
@@СервисныйЦентрГАЛАКТИКА-л7н А еще хорошо промывать гречку перед тем как блендерить с солью ;) и да, не передержать, это важно)
Если жидкое тесто , то можно добавить псиллиум - шелуха подорожника для загустения. Спасибо за рецепт!
и вам за совет ❤️
А еще можно добавить этой же зеленой гречки, она возьмет лишнюю воду, а при выпечке будет красиво смотреться в хлебе.
А где его берут ?
Я вот знаю ,что семя подорожника рьют при женском бесплодии.
Только дозировку забыла уже
А тут еще и в хлеб дтбавляют ,надо же.)
@@МаринаИбрагимова-в3в псиллиум продаётся в интернете на вайлдбериз и на озон есть и в магазинах здорового питания тоже можно найти 😊
Жирный лайк за такую подробность и конкретику, СПАСИБО❤❤❤
на здоровье ❤️
❤ Спасибо, не раз пекла, но после блендера, выливаю в форму, и Он,, всходит ,, 20_24 часа , не перемешиваем........ Пекла с чисто гречки! Не люблю с орехами и изюмом и т д, 180 ', 1 час. Приятного аппетита
на здоровье ❤️
ИЗ гречки. Взяли моду колхозную...
@@Larisa_Leto проходим мимо, уважаемая!
Вам не сюда, на канал русского языка @@Larisa_Leto
@@Larisa_Letoкто тут ещё колхозная
Приятный голос, хорошая подача, ничего лишнего. Спасибо большое!!!
на здоровье ❤️
И мне очень все понравилось! Благодарю !👍🏻🤗
Спасибо вам огромное! Очень вкусный и полезный хлеб! Получился с первого раза! Пышный, румяный и с хрустящей корочкой! Всем советую попробовать! Берегите себя!
на здоровье ❤️
Уже четыре раза пекла хлеб по вашему рецепту в хлебопечи ,очень вкусно получается и корочка такая поджаренная ,хрустящая 👍,Спасибо .
на здоровье ❤️
Да можно пожалуйста тоже сказать насчёт режима
Здравствуйте. Хочу у вас спросить. Вы пишите, что много раз пекли.. А кроме гречки ничего не надо. Ну например соль, соду и т д..Это же такой эконом вариант. Жду ответа. Благодарю за ранее
@@Вязаныеидеи-т3б Здравствуйте,я живу в Испании и здесь не скажешь что это эконом вариант )так как упаковка гречки стоит 5-6 евро .Конечно я добавляю соль и еще изюм и семечку .Получается очень вкусно ,соду я не добавляю .
@@California-xo1jh Здравствуйте)только увидела вопросы 😄.Пеку в хлебопечке ,режим хлеб без глютена с солью ,любо сладкий хлеб без глютена ,разницы никакой ,там время одинаковое примерно .Получается очень вкусный грустяший ,поджаристый хлеб .
Спасибо огромное за рецепт! Все получилось с первого раза! И хлеб очень вкусный
на здоровье ❤️
Шикарный рецепт и шикарный хлебушек❤
благодарю ❤️
Благодарю за рецепт ,очень всё понятно действительно для подъёма нужно больше 19 часов
все зависит от температуры в помещение, но бывает, действительно и 19 часов.
Пекла такой хлеб, но по другому рецепту: 500 гр. гречки на 300 мл воды и нужно промывать от слизи. Получалось вкусно. Но теперь по Вашему рецепту сделаю. Может поднимется лучше без промывания.
расскажите , пожалуйста, потом о результате!
@@Сладкаяжизнь-н2х ок
И я такой хлебушек всегда готовлю. Уже даже не представляю как обычный кушать .
Я тоже его обожаю.
Здравствуйте, а можно гречу заменить безглютеновой мукой?
Благодарю за рецепт. Он очень простой,получилось с первого раза. Результат обалденный!!!👍
К тому же это хорошая платформа для импровизации!
на здоровье ❤️
Сплошные углеводы, как это может быть полезно???
не хотите - не ешьте
Это безглютеновый хлеб. Безуглеводного хлеба еще не придумали.
Сколько углеводов на 100 грамм?
Это хлеб на ферментированной гречке. Я тоже такой пеку. Отличная замена магазинному хлебу. Спасибо
на здоровье ❤️
Вдохновили на кулинарные подвиги!
Будем проводить испытания.
помогу чем смогу , обращайтесь
Большое спасибо! ❤Если тесто жидковато - можно немного цельной гречки добавить, или измельчить в муку, дать немного постоять. Гречка впитает в себя часть воды и будет всё ок. 😊
да, это идея, спасибо
Спасибо. Очень понравился рецепт. Буду пробовать.
на здоровье ❤️ чтобы у вас все получилась
Хочу приготувати 😊
спробуйте 👍
Восхитительный рецепт. Какая красивая подача! С удовольствием досмотрела до конца. 🤲👌👍👏
Приглашаю всех на свой канал, у меня сегодня необычный рецепт! ❤💋🥰
Желаю всем крепкого здоровья и любви!
Благодарю 😘
Супер я давно экспериментировать с зелёной гречкой,это лучший рецепт,благодарю
и вам спасибо за доверие ❤️
Прекрасный рецепт! Простой и понятный! Благодарю
на здоровье 😘
Чуть начинает пахнуть, я отправила в духовке, а можно его теперь есть или выбросить 😅
чем пахнуть?
Огромное спасибо !! Ооочень вкусный хлеб . Все получилось .
Уточните , пожалуйста , внутри хлеб остаётся влажным ? Пекла 1час 20 мин. необычная консистенция . Правильно ли у меня все получилось хочу понять .
влажный, но не сырой!!!! как у вас?
при нарезании нож чистый. мякиш пропеченный, весь в дырочку, хлеб во время выпечки поднялся, немного увеличился.
А у меня ...Все делала как говорили,24 часа,но после одного часа ...Засох сверху и непропекся внутри....Обидно😢😢😢
Тесто стояло 24 часа? Возможно для нынешней поры этого многовато. Расскажите поэтапно что делали, постараюсь помочь.
Спасибо за полезный и подробный рецепт удачи Вам
и вам ❤️
отличный хлеб получается по рецепту, спасибо!
На здоровье 😘
Вопрос (ы) !
Зеленогречневая тестообразная масса за сутки не забродила….
Что можно сделать ?
Что могло стать причиной ?
воды достаточно? какая температура в помещении? все хорошо. хуже когда перебродит.
@@Сладкаяжизнь-н2х
Благодарю за ‘скоро-помощный’ 🚑 ответ и поддержку.
Я очень робкий кулинар и поэтому к рецепту отнеслась как фармацевт.
Ваше тесто выглядело пористым ; я дала тесту еще немного погулять … пузыри были очень мелкие.
По тону Вашего ответа поняла , что не стоит пока расстраиваться и трусить, а наоборот - в печь !
Так и поступила и … хлебушек получился! Ура! Я - хлебопек!
Спасибо.Лучший рецепт с прекрасными комментариями.
на здоровье ❤️
Пробовала печь хлеб из зеленой гречки, не получилось, тесто не сферментировало, хотя хлеб на заквасе пеку посточнно, а тут что-то не пошло. Вкус этого хлебя на любителя, но вот вафли из зеленой гречки с какао очень даже понравились.
а я наоборот не подружилась с закваской
Поделитесь рецептом вафель
@@РозаАбдюкаева где-то был классный рецепт тыквенных. искать?
@@Сладкаяжизнь-н2хзнайдіть, будь ласка 🙏
@@РозаАбдюкаева делаю на глаз, главное, чтобы тесто не слишком густое было. На ночь мочу гречку, утром промываю и в блендер, вместе с бананом (иногда тушеным яблоком), яйцом сырым, могу иногда немного муки из спельты добавить или из зелёных бананов и ложку топлёного масла. Ну и какао (не обезжиренное). Когда есть, то чуть ванилина. И воды в тесто тоже.
Какие сейчас все сложные и замороченные . Наши деды беляши да пирожки ели , пельмени с варениками, а сейчас нельзя муку! Изобретают че неясно такое, поди делать нечего
У каждого должен быть выбор. Не хотите - не пеките.
Странно, все обязательно сливают слизь, а вы прямо с ней печете..
да, прям с ней. я нигде не нашла достоверной информации о вреде слизи.
Подскажите где купить зеленую гречку?
она часто бывает в обычных продуктовых магазинах
Просто гениально
на здоровье ❤️
Прекрасный рецепт, полезный, надо попробовать приготовить, спасибо.
на здоровье ❤️
Ещё не пекла смотрю рецепты .А разве промывать гречку не нужно после замачивания ? Все промывают .сколько смотрю .я интересуюсь , и сравниваю.
А рецепт хороший !!
Никогда не промывала, хотя готовлю его постоянно.
Очень интересный рецепт,спасибо .К сожалению сломался блендер.Испеку отпишусь обязательно.Подписка.
И вам спасибо за прекрасные слова! 💐
А гречку вы после замачивания не промываете? Везде пишут, что нужно промыть слизь.
Спасибо.
я не промываю. нигде не нашла информацию о вреде слизи.
Спасибо за рецепт! Сегодня сделала, ночь стояла гречка в воде, в 9 утра перебила блендером, а в 5 вечера поставила в духовку. Выпекался 1,5 часа на 180 градусах. У меня силиконовая форма. Добавила дроблённый миндаль и изюм. Хлеб поднялся, но не зарумянился. И тогда я включила верхний гриль в духовке на 5 минут и появилась корочка! Пока остывает, позже напишу как на вкус!
Буду ждать🥰
И ещё, какой мякиш внутри, мне тоже интересно!?
@@Сладкаяжизнь-н2х влажный, как у вас в видео. На вкус мне очень понравился! Пекла для мамы, у неё сахар повышен, но и сама тоже буду есть) Ещё раз спасибо!
@@infinitymagaz на здоровье вам и маме 😘
@@Сладкаяжизнь-н2х спасибо!😘
Простите.. Слизь получается не смываем?
Нет, она остаётся
Господи, почитала комменты и решила, что проще не есть хлеб!
😂 этот?
Так это простейший рецепт
@@АлександраЗамужняя согласна 😉
Скажите ,где вы покупаете гречку?
@@СветаБурчакова-ч1б в супермаркете. сейчас она достаточно популярна
Шикарный рецепт. Ухожу от обычного хлеба в безглютеновый. Зелёная гречка в чистом виде как-то у меня не пошла, поэтому с удовольствием попробую испечь из остатков ваш хлеб!
Единственное, что цепануло: хранить хлеб не больше недели в холодильнике... Я так люблю хлеб, что с хрустящей корочкой, мне кажется, сделала бы даже без ничего... В разы быстрее недели 😊
попробуйте, он вкусный!
Рецепт понравится. Хлеб получится. Срасибо большие. Но у меня пергамент прилип к хлебу намертво. Не отодрать. Не получится полакомиться хрустящей корочкой. Бумагу смазывала и сейчас водой намочила. Всё равно не отличает. Будем выплёвывать😂
подождите полного остывания хлеба, а лучше вообще оставьте на 5-6 часов. он должен отойти
Но ведь внутри хлеб мокрый!!!
Мокрый, а где написано сухой? Не путайте мокрый и сырой!
Спасибо, мне нравится все...😊👍🏻👏🏼
на здоровье ❤️
Не влажный получается ?
Влажный
Все специалисты по питанию соглашаются, что самое лучшее, что мы можем сделать для нашего здоровья, - это есть большое разнообразие сырых ягод, фруктов и овощей.
К сожалению, витамины в таблетках не скомпенсируют эффекта живой пищи.
поддерживаю
На счёт фруктов не все так позитивно
Почему не промываете гречу после замачивания?
не нашла обоснованной информации почему это стоит делать?!
@@Сладкаяжизнь-н2х Замачивание позволяет вывести фитиновую кислоту из семян и другие вещества, которые не самые полезные есть. Поэтому первая вода после замачивания сливается. Да там небольшая концентрация таких веществ, но все же можно слить воду.
Витамины при разогреве распадаются!
Если, жидкая, наверное можно добавить псилиум!? А промывать после 1- й ночи разве не надо!?
Я не промываю, но несколько комментариев уже было, что необходимо.
@@Сладкаяжизнь-н2хпосле промывания уходит посторонний запах!
Гречку не обязательно промывать, после замачивания?
Я не промываю.
@@Сладкаяжизнь-н2х говорят слизь выделяет плохие вещества
@@YNVart спасибо, буду читать!
*Здравствуйте!А вы не промываете гречку после замачивания?Она ведь сопливая.Во многих рецептах нужно промывать и я так делал,всегда получалось.А у вас увидел,что сразу соль закидываете.Разъясните этот вопрос пожалуйста.*
Я никогда не промывала. Разницы не знаю. В следующий раз попробую и скажу чем отличается!
Может быть, кто-нибудь откликнется. Буду благодарна❤В рецептах из зеленой гречки, мне всегда попадали варианты, где гречку после замачивания промывают. Здесь этого нет.
Я новичок, можно ли промывать, или в этом рецепте, как раз слизь имеет значение? Кексы пекла с промыванием, все получалось.
здравствуйте!!! да, гречку знаю многие промывают. я- нет. информацию о вреде слизи я не нашла.
Остаётся только найти зелёную гречку,🤔
это сейчас совсем не редкость
А с простой гречкой можно?
На маркетплейсах типа озон,валберис большой выбор
Спасибо за рецепт! Только я не совсем поняла это зеленая гречка или зеленая,чечевица? Гречку зеленую не видела🤷♀️
зелёная гречка
@@Сладкаяжизнь-н2х у нас в стране нет продаже( а можно зеленую чечевицу?
@@leylamusayeva4591какая страна? чечевицу нельзя
@@Сладкаяжизнь-н2х в Баку нету)
@@Сладкаяжизнь-н2х в Баку нету)
Подскажите пожалуйста,после того как целая гречка постояла в воде ,перед тем как пробить блендером вы ее промывали от слизи?
я нет. знаю, что многие промывают, но никакой информации о вреде слизи я не нашла.
Спасибо большое. Берегите себя!
взаимно❤️
Спасибо за рецепт 💐
На здоровье 😘
@@Сладкаяжизнь-н2хтолько изюм не используйте!!!!!!
Здравствуйте, спасибо вам за рецепт! Подскажите пожалуйста, можно ли эту смесь выпечь в мультиварке? Спасбо за ранее ❤
никогда не пользовалась мультиваркой, но если есть режим " запекание ",думаю вообще без проблем.
Большое спасибо, вкусно и красиво.
❤️
А промыть гречку?
я не промываю
Обязательно попробую, спасибо за рецепт!
на здоровье ❤️
Здравствуйте! А можно без пергамента? Маслом например, просто смазать 🤔
маслом и присыпьте семечками какими-нибудь, чтобы легче было вынимать.
@@Сладкаяжизнь-н2х спасибо за совет и благодарю за рецепт. Уже в процессе настаивания теста🤗
Спасибо большое. Можете ответить, какой вид блендера( погружной или стационарный) лучше для измельчение гречки(готовление гречневой муки)???
Здравствуйте! У меня погружной👍
@@Сладкаяжизнь-н2х спасибо
Обращайтесь 😉
Спасибо, делаю по вашему рецепту, всегда получается хлеб❤
и вам спасибо за доверие!!!❤️
@@Сладкаяжизнь-н2хБлагодарю вас👍.А можно смешать все крупы :гречневую,пшеняную,рысовую,ячменную,овсянную и спечь,вы не пробовали?
@@jiftlitj не знаю
А как сделать хлеб из муки из зелёной гречки?
Много рецептов хлеба в блоге Ирены Тарвид.
Можете пожалуйсто ответить на вопрос ?
Нужно ли держать на ночь гречневую муку ,если она измягчкная ??
я никогда не готовила на муке, по этому точный правильный ответ не дам.
Спасибо огромное .
Я все таки приготовила из муки зелёной гречки
Получилось очень вкусно,(◕ᴥ◕)💖
@@АйнаГагиева-щ9ь я рада, что все у вас получилось. на здоровье ❤️
@@АйнаГагиева-щ9ьСкажите пожалуйста, что вы добавляли в муку и количество ингридиентов? Спасибо.
На вид резиновый
откуда вы такие берётесь?
Тесто стоит 22часа в духовке с включенной лампочкой и грелкой при температуре 28-30',и ни пузырька ни см подйома😢пахнет хорошо,не кисляк.Наверное подожду еще часик-два и если не начнет бродить добавлю дрожжи и какой нибудь муки ,жалко выбросить ,а так может что-то и получится.
тесто не жидкое?
А можно ли использовать гречневую, амарантовую или льняную муку вместо круп? Пожалуйста поделитесь рецептами
я, к сожалению, настолько глубоко данной темой не увлекалась, не подскажу. Но, думаю, вариантов в интернете будет достаточно.
Подскажите пожалуйста сколько углеводов в этом рецепте? Спасибо.
я не знаю.есть таблицы, если вам интересно, введите количество ингредиентов и узнаете количество углеводом.
Почему не получится из обычной гречки, спрашиваю Вас потому что в Греции зелёную гречку найти не просто, а попробывать хлеб из гречки хотелось бы. Правда в Афинах один мужчина делал хлеб на смеси их овсяной муки и гречневой
она обработанная и не ферментируется
Здравствуйте, хлеб по вкусу получился приятный, но влажный, и прилип к пергаменту, в связи с чем так может быть?(((
Держала в духовке больше часа, пергамент качественный
такое бывает. дайте ему немного полежать, остыть, а потом снимайте бумагу. хотя лично я пеку уже давно на тефлоновом коврике.
Здравствуйте! Скажите, он внутри остается как бы влажным? Просто я выпекала аж 2 часа, корочка есть ю, а внутри прям очень влажный как будто сырой. Не пойму - так и должно быть или нет?
Здравствуйте! он внутри влажный, но не сырой. структура пористая. я обычно выпекаю, охлаждаю, нарезаю и замораживаю, а потом перед каждым употреблением, разогреваю и подсушиваю сразу в тостере.
Добрый день, хочу попробовать испечь вашу красоту,но у меня вопрос, обязательно надо в форму класть пергамент? У меня форма вся раскалённая,я часто пеку хлеб на закваске без пергамента, спасибо
не знаю, честно
У всех получилось...Я что одна такая(не буду говорить какая)Сегодня снова буду на ночь ставить.
Если хотите попробовать ещё ра, расскажите по порядку что и как делали?! Постараюсь помочь.
ЗДРАВСТУЙТЕ СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА А МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ РЖАННУЮ ЗАКВАСКУ ?
в данном рецепте не знаю.
У меня мука.
Как пересчитать количество?
Или из муки надо по другому рецепту печь?
муки, по идее, должно быть столько же, вот только как правильно приготовить с ней хлеб, нужно подумать?!
Здравствуйте! Поделитесь, пожалуйста, ссылкой на пергамент, как у вас
честно, я уже даже не помню. старайтесь выбирать хорошего качества, силиконизированный.
Спасибо за рецепт. Можно вопрос по гречке. Где можно приобрести такую гречку и как она правильно называется. Можно показать название на упаковке с гречкой?. Заранее благодарю.
так и называется " зелёная гречка".
У меня готовая гречневая мука, не скажите пропорции муки и воды.
я на муке не готовила, но мне кажется по логике пропорции должны быть такие же.
Можно гречку на кефире замачивать? И в тесто добавить чуть чуть соды?
не знаю
Спасибо за рецепт.. но у меня вопрос.. а слизь с гречки вы что.. не смываете?
этому видео уже много лет. тогда информации и вреде слизи я не нашла и готовила без промывания. буквально недавно мне попалась статья о слизи, где рекомендуют ее смывать. теперь промываю.
@@Сладкаяжизнь-н2х спасибо за ответ.. а я кстати не слышала что она там какая то вредная .. для меня да и как для многих скорее противная.. но как бы то ни было по большому счету это все равно органика.. так что ничего страшного!😀😀
я думаю там меньше вреда, чем в качестве нынешних продуктов.
@@Сладкаяжизнь-н2х это да!
Здравствуйте. Долгий рецепт по времени, можно как-то ускорить процесс приготовления?
не знаю
Отличный рецепт ❤❤
благодарю ❤️
подскажите пожалуйста у меня гречка почему то после ночи замачивания не впитала воду вообще
гречка зелёная? вообще не впитала или немножко?
А зачем ставить на брожение? Нельзя сразу проблендерить и выпекать зачем эти лишние движения ждать езе сутки не понятно чего😮 добавил разрыхлитель или соду и всего делов, без этого прекрасно получается или всё-таки это для чего-то нужно?
а как вы думаете?
@@Сладкаяжизнь-н2х я понятия не имею, сколько роликов смотрю все по-разному делают и я запуталась) хочется же побыстрее все сделать и съесть, а тут столько времени ждать надо
сделайте оба и сравните. многим он вообще не нравится
@@Сладкаяжизнь-н2х да сделаю, я без выдерживания уже делала очень вкусно, попробую теперь обязательно Ваш вариант, спасибо
@@ЭльзаИванова-й7в удачи!!!
А нет ощущения,что эта каша гречневая запеченная.В принципе крупа и вода запеченные.
мне нет.
подскажите, пожалуйста, он получается влажноватым или сухим?
Влажным!
Столько этой гречки угробила, так и не получился ни разу, попробую по вашему рецепту, но это будет последний раз, мои нервы,Энджи😢
смотрите внимательно видео и все получится!!!
А гречку от слизи промывать не надо разве?
Я никогда не промывала. Только перед замачивание.
Пергамент хорошего качества, как определить
по опыту
Попробую испечь Спасибо🙏
удачи 🙏
Спасибо большое за ваши советы
всегда пожалуйста ❤️
А изюм для диабетика не будет вредить ?
я не знаю💕
можно и без него
Какая эта проблема для организма: неусваиваемость глютена! Хорошо, в нашей семье таких проблем нет! Едим с удовольствием традиционный, обычный, дрожжевой и ржаной и серый хлеб!
на здоровье ❤️
не знаю как у вас получается вкусно))) сделала всё по видео, внутри сколько не держала в духовке, он какой-то влажный. пахнет странно и на вкус такой же🤣
почему вам так смешно? с какой целью вы готовили хлеб?
странно пахнуть не должен, вы передержали его и он забродил.
хлеб после выпечки влажный или сырой?
Как смесь ночь простояла должен быть вонючий запах? Как будто протухло что то?
нет, неприятного запаха быть не должно
Спасибо за рецепт! подскажите, пожалуйста, получится ли такой хлеб из уже промытой и пророщенной гречки, без слизи?
я думаю, да