【旨パスタ】イタリア在住30年 フィレンツェ"アッカディ" TOSHIの作る ボンゴレビアンコ Florence in Italy Spaghetti alle vongole Accadi

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  • เผยแพร่เมื่อ 2 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 107

  • @kayo5958
    @kayo5958 ปีที่แล้ว +26

    これ見ちゃうと全然ダイエットできません!TOSHIさんとご飯も魅力的だけれど、最近アッカディの女性店員さんがお茶目で可愛くて気になります♪

  • @gk00001
    @gk00001 ปีที่แล้ว +15

    この動画見た後、人生で初めてスーパーでアサリ買っちゃったよ・・・。

  • @rhythm.devine
    @rhythm.devine ปีที่แล้ว +8

    タイマーと、パスタがはみ出てるくだり観ないと落ち着かないぐらいファンです。

  • @ボウズモッツァレラ-f1p
    @ボウズモッツァレラ-f1p ปีที่แล้ว +7

    なんか、としさんは美味しいものしか作れない顔をしてる♡芯のある幸せ顔!

  • @yasuo641125
    @yasuo641125 ปีที่แล้ว +21

    ボナペさん観るようになってからイタリアを今まで以上に身近に感じるようになりました😃

    • @俺-l9b
      @俺-l9b ปีที่แล้ว +1

      そんなもん錯覚やぞ

  • @mashimashioka8634
    @mashimashioka8634 ปีที่แล้ว +1

    TOSHIさんを参考にしてバリラNo.5を試してみたところ、モチモチで最高でした。やはりプロの言うことは聞くべきですね。

  • @mrssuen
    @mrssuen ปีที่แล้ว +10

    いつもは簡単にアーリオオーリオペペロンチーノで済ませてしまいますが、本当はボンゴレビアンコが世界で一番好きなパスタです。

  • @江部直之-u1m
    @江部直之-u1m ปีที่แล้ว

    シンプルなのがすごくいい。

  • @captainganga2012
    @captainganga2012 ปีที่แล้ว +3

    昨夜もラグー編を観たのに、朝からボンゴレ編、観てしまった。ボンゴレビアンコ旨そうすぎる。
    フィレンツェ行くと決まったら、2ヶ月前からイタリア料理禁食だな!

  • @tatsuyakondo4387
    @tatsuyakondo4387 ปีที่แล้ว +4

    僕は今まで生きてきた中で一番美味しいと感じたヴォンゴレビアンコのスパゲッティはっていうと、ヴェネチアのサンマルコの上のレストランで食べたものだった。シチリアでのものも美味しかったけれど、そこのが素晴らしく美味しかった。季節に関係するのかもね。

  • @レイやん
    @レイやん ปีที่แล้ว +2

    100回チャンネル登録したいくらいこのチャンネル好き

  • @mahina627
    @mahina627 ปีที่แล้ว +2

    めっちゃ美味しそう❣️😋
    Toshiさんにおすすめしたい旨レストランいっぱいあります♪(ロサンゼルスand京都のみですが)
    ボナぺさんは育ちがいいんですね。。
    私ならきっとアサリの身があるふりをして殻をなめてから取り出しちゃいます😆
    最近気づいたんですが、カメラ目線めっちゃ上手だし声が綺麗で聴きやすいですね!

  • @何川ツー
    @何川ツー ปีที่แล้ว +1

    笑わせてくれますね。としさんの食べたい。イタリアに行かないとね✨🇮🇹

  • @lusty2008
    @lusty2008 ปีที่แล้ว +10

    TOSHIさんの料理も食べに行きたいけどTOSHIさんと飲みに行ったらめっちゃ楽しそうw

  • @arakishinji7759
    @arakishinji7759 ปีที่แล้ว +9

    旨そうですね!アサリの旬は過ぎてしまいましたがこれは真似してみたい。ボンゴレビアンコはレシピがシンプルな分だけアサリがおいしくないと失敗しやすい、ロッソの方がトマトで旨味が補えるので作って失敗が少ないイメージです。なので個人的には作るならロッソ、作ってもらうならビアンコです😆
    「イタリア料理はムラの美学」と言えば、小倉知巳シェフを思い起こしますね。
    今回もレシピ紹介ありがとうございました!👍

  • @kumachacha9378
    @kumachacha9378 ปีที่แล้ว +2

    昨日訪問できました!TOSHIさんめっちゃ親切で、ご飯も最高でした。ありがとうございました!大阪、京都に来られる際はお時間があえばお食事しましょう!

  • @Setu0924
    @Setu0924 ปีที่แล้ว +1

    いつも有難うございます😉トシさんお料理真似をしていつも作ってます。これからも色んなイタリア料理教えてください。たのしみにしてます💕

  • @高山大輔-w8t
    @高山大輔-w8t ปีที่แล้ว +1

    ロッソにすると、ペスカトーレ的でこれまた美味だと思います。

  • @iloveyou11700
    @iloveyou11700 ปีที่แล้ว +14

    リストランテ系じゃ見れないトラットリアの魅力ですよね。こだわりの上でのこの緩さといいますか。日本にこういうお店あまり無いからあったらいいのになっていつも思います。

  • @金子祥-p7w
    @金子祥-p7w ปีที่แล้ว +2

    としさんとは私が22歳頃働かせて頂いてました。 
    Aです。
    お元気そうで良かったです。
    私も今お店やってます。😊

  • @八尾隆之
    @八尾隆之 ปีที่แล้ว +1

    世の中で1番好きな食べ物ですが、TOSHIさんが作った奴、絶対美味いですやん🤤食べてみたい🤤いいなあ~自由に行けて😔

  • @aikopuryumaki7261
    @aikopuryumaki7261 ปีที่แล้ว +2

    toshiさんが素敵過ぎる♡会いたい😂

  • @racoondog1231
    @racoondog1231 ปีที่แล้ว +4

    いつも本当に楽しく拝見しています!ありがとうございます。
    TOSHIさんのお声が加山雄三さんに似ていてかっこいいです。

    • @yamato-rq8fl
      @yamato-rq8fl ปีที่แล้ว +4

      絶対似てますよね、TOSHIなのに加山雄三笑

  • @harukokondou2189
    @harukokondou2189 ปีที่แล้ว

    来月フィレンツェに滞在します。ここ、絶対に行きます。20日からなので救われた!
    いつも情報有難うございます。 14:03

  • @hinnahinna1225
    @hinnahinna1225 ปีที่แล้ว +1

    ビアンコもロッソもどちらも大好きですが、つれあいがシェフなので、家ではもっぱらビアンコです。美味しいです。
    なので、外で一人ごはんの時はロッソを注文します。

  • @kanatomomi178
    @kanatomomi178 ปีที่แล้ว +1

    めちゃくちゃおいしそうですね。。作ってみたいけど、アサリは手に入りにくい上フランスは高いので、ムール貝で挑戦してみます。

  • @TheTesttest365
    @TheTesttest365 ปีที่แล้ว +1

    断然ボンゴレビアンコ派👍
    北日本は大雪なので気を付けてください~☃

  • @kairash
    @kairash ปีที่แล้ว +1

    本当にシンプル! イタリアン最高ですね!

  • @とた-p4i
    @とた-p4i ปีที่แล้ว +1

    トシさん、いつも美味しいレシピ有難うございます!
     日本にいらしたら是非鎌倉湘南地域に!
    江ノ島から見る夕陽に染まる冬の富士山、絶景ですよ!

  • @河崎口千恵子
    @河崎口千恵子 ปีที่แล้ว

    ハマってしまいました❤

  • @denkiunagi5085
    @denkiunagi5085 ปีที่แล้ว +1

    徹夜で二日酔いなんてめちゃくちゃ楽しんでますね。

  • @さんぴん-i7g
    @さんぴん-i7g ปีที่แล้ว +1

    食べたくなってきました。(晩ごはん直後ですが)

  • @omoti1423
    @omoti1423 ปีที่แล้ว +3

    フィレンツェ行ったら初日で行きてえなここ。

  • @stanlysworks809
    @stanlysworks809 ปีที่แล้ว +5

    イタリア料理はムラの美学、小倉アツアツ大先生の名言ですね😄

  • @denkiunagi5085
    @denkiunagi5085 ปีที่แล้ว

    自作のフォーク、とても良いアイデアですね。早速作リます!

  • @ai5607
    @ai5607 ปีที่แล้ว +1

    是非山梨に来てください!!美味しいワインとお店をご紹介いたします✨

  • @八紘一宇-t5t
    @八紘一宇-t5t ปีที่แล้ว +2

    ボンゴレ・ビアンコ!アサリだけにあっさりといただけますね((笑))

  • @戸本将夫
    @戸本将夫 9 หลายเดือนก่อน

    美味しそうです。日本のアサリと比べたら違いは、ありますか?キッカ、可愛い🩷

  • @keikoaida5560
    @keikoaida5560 ปีที่แล้ว

    食べたくなってきた🤤

  • @梅木幸枝-m5c
    @梅木幸枝-m5c ปีที่แล้ว +1

    最近見始めましたが、トシさんの声は初めて聞いた時から良いお坊さんの声に聞こえました^ - ^
    お人柄が伝わる柔らかな温かい声だと思います。

    • @tvbonapetv1035
      @tvbonapetv1035  ปีที่แล้ว +1

      お坊さんの声、分かります笑👍

  • @yamato-rq8fl
    @yamato-rq8fl ปีที่แล้ว +97

    加山雄三歌わせたら似てるぞこの人は

    • @技矢無剣舞風亜
      @技矢無剣舞風亜 ปีที่แล้ว +14

      ボ〜クのお店にィ、一度来ィてごらん〜♪

    • @yamato-rq8fl
      @yamato-rq8fl ปีที่แล้ว +11

      これはもう次回歌ってもらうしかないですね

    • @AM-yo1kc
      @AM-yo1kc ปีที่แล้ว +3

      Yes!

    • @74kyoshiro99
      @74kyoshiro99 ปีที่แล้ว +1

      ウケる🤣

    • @玲奈-u8u
      @玲奈-u8u 5 หลายเดือนก่อน +1

      確かに!
      声質が似てる。

  • @隆之八尾
    @隆之八尾 ปีที่แล้ว

    パスタ類の中で、1番好きな食べ物です、作り方も難しくなく、勉強になります🤗塩とかは、必要ないですか❓例えば、アンチョビとか合わせたらダメ❓

  • @ハッコーさんの声
    @ハッコーさんの声 ปีที่แล้ว

    日本酒で酒蒸しパスタもみたいなあ。

  • @何川ツー
    @何川ツー ปีที่แล้ว

    どっちとも✨

  • @jacky-vx3kp
    @jacky-vx3kp ปีที่แล้ว

    福岡、六本末のアマムダコタンというパン屋さんはとても美味しいです☺️

  • @calimero5624
    @calimero5624 ปีที่แล้ว

    ボンゴレビアンコに一票!

  • @浩子小泉-v4l
    @浩子小泉-v4l ปีที่แล้ว +1

    いつもイタリアの美味しい情報をありがとうございます✨楽しく拝見してます。
    トシさん、東京にいらっしゃる機会がありましたら是非(^^)

  • @risako.k
    @risako.k ปีที่แล้ว

    年末年始に行きたかったけど、くぅ😭
    けどたくさん休んでください🙇‍♀️🙇‍♀️いつか食べられますように…

  • @おじさん-b4q
    @おじさん-b4q ปีที่แล้ว +1

    ボンジョルノー✋
    他の動画と違ってまた雰囲気がよくて好きです

  • @mikisan194
    @mikisan194 ปีที่แล้ว

    ボンゴレビアンコ大好きです!!
    賄いで出せるくらいアサリ安く売ってるんですかね?日本では高くてとてもじゃないけど賄いでは使えないです😂

  • @daikonmochi1955
    @daikonmochi1955 ปีที่แล้ว

    塩味はあるのですか?

  • @マクドハット
    @マクドハット ปีที่แล้ว

    おすすめは山岡家ですね。

  • @ken_taiki
    @ken_taiki ปีที่แล้ว +5

    イタリア料理はムラの美学
    どこかの三宮橋のレストランの人が言ってそうな言葉ですね

  • @新潟太郎-m4d
    @新潟太郎-m4d ปีที่แล้ว +4

    どっかの生徒が紛れ込んでんだよなぁ

  • @はまえつ-z6e
    @はまえつ-z6e ปีที่แล้ว

    やっぱり自作やったんか歯抜けフォーク!
    私はボンゴレビアンコ派です。

  • @echance7452
    @echance7452 ปีที่แล้ว +1

    山梨で、富士山のゴライコウ見て欲しい😂

  • @平岡毅
    @平岡毅 ปีที่แล้ว

    塩は加えないんですか?アサリから塩味が出るのかな。

  • @石川陽一-f2k
    @石川陽一-f2k 9 หลายเดือนก่อน

    トングは使わないんですね?

  • @311-rin
    @311-rin ปีที่แล้ว

    質問させていただきます。
    にんにくは、調理する時、芽は取るのですか?

  • @名もなき奴-p6w
    @名もなき奴-p6w ปีที่แล้ว +1

    今の日本の浅利は小さいです😂美味しいそう、、

  • @kumachacha9378
    @kumachacha9378 ปีที่แล้ว

    12月23日にフィレンツェへ行きます。アッカディでディナーしたいと思います。TOSHIさんよろしくお願いします。

  • @kinukokuramoto4591
    @kinukokuramoto4591 ปีที่แล้ว

    それはもうボンゴレビアンコ。いつか専門家のとしさんにスパゲティ-アリオリを作ってもらってくださいませんか。少しでもよりおいしくなるコツがつかめれば。。。。と思うので。私の一番好きなスパゲティ-です。

  • @炭酸ガス-f2x
    @炭酸ガス-f2x ปีที่แล้ว +22

    「イタリア料理はムラの美学」
    どっかで聞いたことあるような…

    • @Mixiemoon-p8x
      @Mixiemoon-p8x ปีที่แล้ว +4

      熱い!!!

    • @yoch8406
      @yoch8406 ปีที่แล้ว +5

      二日酔いに最高!

    • @BOY-pi4ff
      @BOY-pi4ff ปีที่แล้ว +5

      ???「ところどころあたるのがいいんすよね...」

    • @derorians
      @derorians ปีที่แล้ว +6

      試食は熱くて1回転!!笑

  • @opus-one1
    @opus-one1 ปีที่แล้ว +3

    いつも楽しまさせていただいてます。いつも思うんですがTOSHIさんの厨房のガスコンロって火加減のわりに鍋に伝わってる温度が弱いですよね、、そんな気がします。TOSHIさんに聞いてみてください。

  • @ハッコーさんの声
    @ハッコーさんの声 ปีที่แล้ว

    アサリ入れますって言ってる時に入れてくださいって答えてしまう自分はアホですね😂

  • @Iekei-ramen
    @Iekei-ramen ปีที่แล้ว

    トシさん元気ーー!?

  • @kuma_55555
    @kuma_55555 ปีที่แล้ว +1

    タイマー王の日本帰還
    ファミリーマートのボンゴレパスタ奢りたい...

  • @デブ子下半身
    @デブ子下半身 ปีที่แล้ว

    イタリア人が美味しければ正解なのだー!

  • @yaosann1248
    @yaosann1248 ปีที่แล้ว

    あさりの美味しいのは3月末から4月まで、5月になったら固くなる。

  • @cat_bell2022
    @cat_bell2022 ปีที่แล้ว

    トシさんいつもホッペが赤いけど二日酔いか!

  • @名もなき奴-p6w
    @名もなき奴-p6w ปีที่แล้ว

    名古屋にきて下さい〜

  • @inoueyasuhiko8609
    @inoueyasuhiko8609 ปีที่แล้ว +1

    静岡で飲食店やってます。トシさんオフロイオです。来てください。

  • @くろ-e4d
    @くろ-e4d ปีที่แล้ว

    残念!年末フィレンツェへ行くときには絶対寄ろうと決めてたのに…

  • @potatotv2310
    @potatotv2310 ปีที่แล้ว

    ぼなぺさんも日本には一時帰国しないのですか。

  • @坪井哲郎
    @坪井哲郎 ปีที่แล้ว

    Vongole bianco派です。

  • @wonder0809
    @wonder0809 ปีที่แล้ว

    トシさんはどちらの出身ですか?

  • @塩崎竜
    @塩崎竜 ปีที่แล้ว +5

    🇮🇹イタリアンはムラっ気…👨小倉さんの🎤コメントかな🖐

  • @愛子高森
    @愛子高森 ปีที่แล้ว +1

    真似して作ったけど、なんか違う😭

  • @derorians
    @derorians ปีที่แล้ว +1

    もし東京にお越しの際は、お店の名前は言いませんが渋谷区参宮橋にあるイタリアンレストランに行かれてみてはどうでしょうか?
    ちなみにパスタのTH-camも沢山動画でありますので、すぐに分かると思います。ボナペティート!!
    Toshiさんのパスタも食べてみたいなぁ〜笑

  • @snake7599
    @snake7599 ปีที่แล้ว

    ロッソが、赤ですよね?

  • @userーhamaken1954chan
    @userーhamaken1954chan ปีที่แล้ว

    アサリの身が多く外れてしまうのは、プロらしく無い、ある星付きの店は全部外してお客に出してるとこがある、そっちの方が良いかも!

  • @novapath-v4e
    @novapath-v4e ปีที่แล้ว

    としさん,年齢教えてください😊

  • @VeniVidiVici1945
    @VeniVidiVici1945 ปีที่แล้ว

    バリバリバリッラ No. 5😂

  • @MINAMI494
    @MINAMI494 ปีที่แล้ว

    サイゼのボンゴレで大喜びしてたオレには
    これはまだ早すぎる😭

  • @so36xberg
    @so36xberg 8 หลายเดือนก่อน

    2代目ブラボーおじさん??
    ミスター味っこ?

  • @けつアーニャ-k3o
    @けつアーニャ-k3o ปีที่แล้ว

    イタリア在住の坂田師匠

  • @mitsu99100
    @mitsu99100 ปีที่แล้ว

    チャンポン パスタの新作を作ってください!

  • @ポムポム仮面
    @ポムポム仮面 ปีที่แล้ว +6

    日本のパスタ動画見ると、どいつもこいつも「炒めない、絡めるだけ、火は超弱火でいいよ」って言ってるけど
    イタリアのパスタ動画見ると、どいつもこいつも馬鹿火力で加熱してて笑う

  • @ezoredfox4777
    @ezoredfox4777 หลายเดือนก่อน

    ビアンコ

  • @morimorinorinori1
    @morimorinorinori1 ปีที่แล้ว +1

    振り過ぎちゃったね

  • @YoYo-to1bk
    @YoYo-to1bk ปีที่แล้ว

    今バリッラのパスタは使わないほうが、良いみたいですよ🥴

    • @seminla1
      @seminla1 ปีที่แล้ว

      何故?