簡易豉油王炒麵 ｜ 家庭炒麵方法 如何避免黐底又可炒出乾身香口的麵 ｜ 加少許豬油炒麵更加香口 《醉男-中式料理食譜》
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ค. 2023
- 簡易豉油王炒麵 ｜ 家庭炒麵方法 如何避免黐底又可炒出乾身香口的麵 ｜ 加少許豬油炒麵更加香口 《醉男-中式料理食譜》
這次來過超簡單的豉油王炒麵分享，材料簡單而且很快便做好，味道非常接近街外買的，用鐵鑊炒出來的麵紅非常乾身香口，加少許豬油炒更添香味。
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材料：
炒麵1個 200-220g
蔥3棵 40g
芽菜1撮50g
生抽 10g
老抽 8g
糖 3g
雞粉 3g
豬油 8g
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我做的炒麵調味比較輕，因為我喜歡豉油王炒麵配海鮮醬和辣醬一起吃，如果你不喜歡配醬料吃，可以增加生抽和糖的份量去增加麵的味道。
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![CAMPปลิ้น | EP.79[1/2] แก๊งไทบ้านพาบุกเมืองบั้งไฟโก้ ยโสธรรรร!!!](http://i.ytimg.com/vi/Ldr3_fvTEXk/mqdefault.jpg)
好靚，睇都覺得好好味
搵日整吓，材料又簡單😁
醉男😃
個「豉油王」炒麵👍👍
Thx😁
噢！多麼好的方法怎樣子去炒豉油王麵😮
'' 滋味鮮香鼓油王
麵條滑嫩透心房
咬一口舌尖舞蹈
幸福洋溢滿味堂
多謝多謝Simon T🙏👍👏
多謝😁 原來你咁好文采👍🏻
@@simontkitchen 客氣！多用腦，否則会無咁記憶體🙏
師兄原來也有頻道🎉，教得好詳盡😊
係呀，我都有個TH-cam頻道，好高興喺呢度見到你😁
你好，偶尔看到你的視频，看得出你热爱煮食，但不到发烧地步，你可以知訊多些髙手，可能另你快些進入另一亇層次，進步神速，我是真心的，因我是过来人。㊗️你厨艺精進。🥰🥰❤️❤️
多謝你😁 我會不斷學習，學習是終身目標💪🏻
Halli Top Chef.. Bahan yang kamu miss out.. Sos Tiram 1.spoon ,SoS sotong 1 tea spoon campur bahan yg kamu show out.. Ok.. Gd job. !
Hello chef👋🏻 Sorry that I cannot read Indonesia, and I tried to use the google translate, seems you advise that I have to add oyster sauce and something. I have totally agree that to add the oyster sauce can enhance the flavour, but I have already added the chicken powder this time, I think the flavour is too strong if add both, maybe I will try to add oyster sauce instead of the chicken powder next time. Anyway, thanks for your comment and watching my video😁 cheers🍻
正！！！
你都應該好鍾意用呢啲鑊😁
🎉好靚
Thx😁
👏👏👏😋😋🙏🙏
Thx😁
請問可以介紹呢隻炒鑊嘅牌子嗎？
Summit鐵鑊
呢個牌子我之前我有同佢合作過，所以我有個優惠碼👉🏻【SIMONT88】
只要係我頻道嘅subscriber 買Summit 鐵鑊全單可減HK$88，你有興趣可以去睇吓👉🏻 bit.ly/3Jvneuq
芽菜太小了！
我都覺得可以再多啲😁
對我來説用湯匙及茶匙來提供調味料份量比較容易掌握。
我也是，但有不少網友要求準確份量所以才有磅量化了，匙的份量看畫面可感受到。平時煮嘢有時甚至我連匙也不用🤣
這個較接近我平時的調味風格👉🏻 泰式炒通菜
th-cam.com/video/EZ021CfeM4Y/w-d-xo.html
@@simontkitchen 有煮食經驗的人大既可以看出或想像到大約用多少份量，但是對新手來說會有點困難，用勺子比用稱容易得多。
@@simontkitchen 謝謝分享。我對那個鑊也感興趣。不容易買到輕巧又好用的鐵鑊。
@@SWYeung 明白，多謝你意見😁🙏🏻
另外，我依家好鍾意用呢隻鑊，佢成為咗我新寵🤣
不可用豬油 𠕇害無利
唔用芽菜同蔥
可以轉咩！？
洋蔥、椰菜、紅蘿蔔、韮王….. 😁
想問係咩鑊？
Summit鐵鑊
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想問隻生鐵鑊是什麼牌子？
Summit
蝦子麵ok?
我未試過，但我估都OK😁
视频最好编辑一下，节奏太慢，炒面录了十分钟，太长了
多謝意見😁