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多謝醉男師傳，今晚用你教的方法煮茄子，真係做到粉紫色，即刻影相，非常開心。試過用網上其它方法，效果都唔好。另外這個方法我覺得好健康，不會太油。你的講解亦非常詳細，雖然我用自己版本去煑，但你的示範實在獲益良多。今日去買餸，買了一塊七磅pork shoulder, 會依你的示範試做紅燒元蹄，看看效果。
唔好客氣，大家開心分享。知道你煮到紫色茄子我都好開心🍻😁 另外整元蹄最麻煩係炸嗰陣，要小心彈油最好搵嘢擋住，同埋留意最尾燜軟晒小心上碟因為燜軟咗比較易爛💪🏻💪🏻
@@simontkitchen i～i😅
很喜欢这个蒸茄子不發黑的做法。很健康。我毎次做茄子都黑。也不喜欢走油。多謝分享。我会試試这个方法。
試吓啦💪🏻💪🏻😁
喜歡這個健康煮法，而且紫色保存得好靓，今晚會做一碟。多謝你的耐心分享😇
唔好客氣😁
粉紫色茄子好靚，我鍾意呢種粉紫多過炸完個深紫，多謝分享咁實用嘅非油炸方法
各有各靚😁 但食落肯定比油炸小油
跟住嚟做好成功，啲茄子紫色好靚，阿女見到咁靚都試食咗一啖
Thx！好開心你成功做到紫色
多謝分享茄子不變色的方法，真的是很好的方法啊。有少少建議令你的方法更完美：如果加多個蒸架冚住啲茄子先放野壓住會更容易處理。
Thx! 啱啱睇咗你電飯煲糯米雞同炒米粉嘅片，好吸引😋 大家多多交流😁
@@simontkitchen 好呀。你啲食譜好正啊，好多都未見有人做過，希望大家都越做越好💪💪💪
@@ChloeWR-Gaming 你煮嗰啲都多款式同變化，大家繼續多啲分享😁💪🏻
❤️❤️❤️
@@CL-qx6eo Thx😁
很好的方法，3Q
我提供粉蒸茄子，。
👍🏻😋
好餸，買茄子🍆來試試
試吓la試吓la😁💪🏻
用氣炸鍋代替油炸，唔知得唔得呢？
喺啲茄子上噴啲油拎去氣炸絕對係可以嘅，不過唔擔保會有紫色。我搵日試吓先，試到如果氣炸都有紫色就再分享條片😁
@@simontkitchen ok等你
👍
Thx😁
開大一點火嗱。
@@jetlam48 如果想大火炒我會用呢隻鑊先做👉🏻 th-cam.com/video/HfkCJXOvs5E/w-d-xo.htmlsi=4GVltMAeYQpc-US7用易潔鑊時我就係貪佢可以少油小火😁
马上蒸茄子就得啦，一样唔会变色
點樣馬上蒸就可以保持紫色？
@@simontkitchen 〈職人吹水〉同 Made With Lau 两个频道都有讲啊。
@@laulexus4525 你咁講完我記得la，我都有睇職人吹水，星星師傅亦係我一個好尊重嘅前輩。蒸同烚嘅口感有啲唔同，我都好建議大家試多啲唔同嘅方法去煮，試吓邊個口味先最啱自己。
多謝醉男師傳，今晚用你教的方法煮茄子，真係做到粉紫色，即刻影相，非常開心。試過用網上其它方法，效果都唔好。另外這個方法我覺得好健康，不會太油。你的講解亦非常詳細，雖然我用自己版本去煑，但你的示範實在獲益良多。今日去買餸，買了一塊七磅pork shoulder, 會依你的示範試做紅燒元蹄，看看效果。
唔好客氣，大家開心分享。知道你煮到紫色茄子我都好開心🍻😁 另外整元蹄最麻煩係炸嗰陣，要小心彈油最好搵嘢擋住，同埋留意最尾燜軟晒小心上碟因為燜軟咗比較易爛💪🏻💪🏻
@@simontkitchen i～i😅
很喜欢这个蒸茄子不發黑的做法。很健康。我毎次做茄子都黑。也不喜欢走油。多謝分享。我会試試这个方法。
試吓啦💪🏻💪🏻😁
喜歡這個健康煮法，而且紫色保存得好靓，今晚會做一碟。多謝你的耐心分享😇
唔好客氣😁
粉紫色茄子好靚，我鍾意呢種粉紫多過炸完個深紫，多謝分享咁實用嘅非油炸方法
各有各靚😁 但食落肯定比油炸小油
跟住嚟做好成功，啲茄子紫色好靚，阿女見到咁靚都試食咗一啖
Thx！好開心你成功做到紫色
多謝分享茄子不變色的方法，真的是很好的方法啊。有少少建議令你的方法更完美：如果加多個蒸架冚住啲茄子先放野壓住會更容易處理。
Thx! 啱啱睇咗你電飯煲糯米雞同炒米粉嘅片，好吸引😋 大家多多交流😁
@@simontkitchen 好呀。你啲食譜好正啊，好多都未見有人做過，希望大家都越做越好💪💪💪
@@ChloeWR-Gaming 你煮嗰啲都多款式同變化，大家繼續多啲分享😁💪🏻
❤️❤️❤️
@@CL-qx6eo Thx😁
很好的方法，3Q
唔好客氣😁
我提供粉蒸茄子，。
👍🏻😋
好餸，買茄子🍆來試試
試吓la試吓la😁💪🏻
用氣炸鍋代替油炸，唔知得唔得呢？
喺啲茄子上噴啲油拎去氣炸絕對係可以嘅，不過唔擔保會有紫色。我搵日試吓先，試到如果氣炸都有紫色就再分享條片😁
@@simontkitchen ok等你
👍
Thx😁
開大一點火嗱。
@@jetlam48 如果想大火炒我會用呢隻鑊先做👉🏻 th-cam.com/video/HfkCJXOvs5E/w-d-xo.htmlsi=4GVltMAeYQpc-US7
用易潔鑊時我就係貪佢可以少油小火😁
马上蒸茄子就得啦，一样唔会变色
點樣馬上蒸就可以保持紫色？
@@simontkitchen 〈職人吹水〉同 Made With Lau 两个频道都有讲啊。
@@laulexus4525 你咁講完我記得la，我都有睇職人吹水，星星師傅亦係我一個好尊重嘅前輩。蒸同烚嘅口感有啲唔同，我都好建議大家試多啲唔同嘅方法去煮，試吓邊個口味先最啱自己。