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哈哈...今天特別吃飽了才來看，但還是口水直流！/平平是菇，您竟可煎成這樣美好誘人！令人讚歎不已。/各種撇步每次收穫太多，就不再贅述，以免耽誤您時間。/太讚了！謝謝分享，日安。
愛心型鑄鐵鍋很漂亮
今天中午來吃，兒子開心到在跳舞😂
太香了。躺著也要回，就愛這一鍋，記得幫我留一鍋。
煮了兩餐的份卻差點一次吃完 太好吃了！！！
早知不要在睡前滑手機。
😁塔塔的影片配飯最好!睡覺前看就是找虐😤
😂
加海苔絲搭嗎？太棒的食譜！看起來超豪華卻是這麼簡單呢！謝謝塔塔。
你好，我是香港的觀眾想請教一下，炒香菇的時候需要下糖嗎？因為我之前曾煮菇，有苦澀和泥的味道另可否介紹一些給小孩伴飯的食譜嗎？你的聲音很好聽很温柔，剛訂閱了，謝謝
菇菇飯搭配牛排好吃，謝謝常常分享不同的料理
最爱的美食博主😂 太合我口味了
太棒了!!!還有其他工具可以煎排了,也學了一些知識!!讚讚👍🤩
讚, 要用牛油煎啦. 呵呵❤👍👍👍
真的看起來超美味😊
馬上收集起來,又多一到炊飯了😋 (一邊接口水ING ) 謝謝塔塔
最喜歡菇料理了～改天可以來做看看了：)牛排改成豬排就搞定！
塔塔妳好.. 妳的百菇飯看起來也太好吃了吧！想請問，如果用電子煮飯鍋煮，是先把飯跟水都放好了再鋪香菇嗎？😂😂😂
做法一樣比例一樣。按照影片做即可
今天做了簡易版，家人說非常好吃
雖然這樣牛排會有十字紋，但剩下的表面積都沒有梅娜反應，個人推薦純平的鑄鐵鍋來煎到兩面金黃才是最佳解
不管事平底的還是烙紋的各有優缺點。烙紋的視覺效果好，也有很多高級牛排館做這種。
好美味喔又簡單，忍不住想動手了😂
看起來好可口，老師想請教妳，不吃牛肉用猪或雞肉應該也不錯吧！感謝分享！💯💯💯💞💞💞👍👍👍
你教的幾款炊飯都很好食
食物音樂節奏都很棒
心型粉色鑄鐵鍋配金色的把手太夢幻💗請問在哪裡買？🥹
我也是想請問這個
請問牛排第二次進鍋內煎 也是兩面各2-3分鐘嗎? 另外牛排建議厚度大概多少^^ 謝謝
差不多。通常超市的厚度約2.5-3公分
请问塔塔：这配方大概是几人份，以及米粒会推荐用长的泰国米吗？还是一般短圆米也可以？🙏🏻
炒菇类的锅是什么牌子呀
請問塔塔，這次使用的味醂是本味醂還是一般味醂呢？謝謝妳
我只有用本味醂，沒有用風味味醂
@@RosalinaKitchen 謝謝妳
是有把食材打在資訊欄的影片 判斷冰箱能不能做方便多了
塔塔小姐請問妳的飯瓷那裏買？謝謝
Nice receipt, I‘m dying to cook this🎉
想請問一下，如果只有大同電鍋，炊飯的部份該怎麼做才好？
作法一樣
@@RosalinaKitchen 那外鍋該加多少水呢？
請問塔塔❤ 做炊飯，用電鍋也可以嗎？跟煮飯一樣的方式嗎？
做法一樣喔
請問浸泡米的濾網和盤是那裡買的🫣🙏
Can't wait to try this one in my meal plan of this week . YUMM!!😋😋😍😍😍💯🙏🙏👍👍
請問你的不沾鍋是什麼牌子？❤
請問您煎牛排用的鍋具是哪一款呢？
L C
請問塔塔所使用的鑄鐵鍋和平底鍋，請推薦給我。謝謝！
我都是用LC鑄鐵鍋，不沾鍋的部分是朝日平底鍋，可以上我臉書粉絲團，四月有團購優惠
請問刷在牛排上的油是什麼油
能否出个视频教怎么做高汤谢谢
有拍過。th-cam.com/video/7msBAySqj5Q/w-d-xo.html
請問塔塔的刀具是什麼品牌？如果用電鍋可以嗎？
可以用電鍋煮
請問塔塔，使用市售的減鹽日式高湯包可以嗎？謝謝妳
可以
@@RosalinaKitchen 謝謝！
想請問這樣約幾人份呢？
炊き込みご飯的目的是最好依順序將材料放在電鍋然後按下開関、等電源跳起就是一道簡單的米食！如果要如此的手順、是不是白米飯+用菌類當配菜的牛排會不會讓更食材更原味呈現⋯⋯？！
昨天才做麻油雞炊飯
請問你有用新款的朝日不沾鍋嗎? 把手不能拆那款
那是輕量款，比較不耐用，不建議
謝謝！那可拆這款妳用最久？
太香了，最后再加点青菜就更完美了，😄
香菇飯太吸引人
不吃牛肉改換雞腿肉應該也不錯,謝謝分享
Can use a differnt soup to cook the rice?
Ok
@Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 what soup would you recommend? I don't know how to cook the soup in this video. 😄
請問塔塔，白米要先泡水30分鐘的原因是什麼？如果用電子鍋煮飯，也是一樣要有浸泡過程，再按下按鍵煮飯嗎？
浸米可幫助水份能充分進入米中，並活化米粒中的澱粉酵素，使澱粉較容易轉變成游離糖及完全糊化，增加飯粒甘甜味及黏彈性。若浸米時間不足便開始加熱，米粒外層會先糊化，造成水份不易進入米粒內層、煮出來的飯內層便會較為乾硬，還不容易熟透，而外層則會太濕稠及缺乏彈性，喪失原來米飯應有的美好滋味。
@@saitama7234 這是什麼專業白飯魔人
好讚~看的都餓了!!感覺本人比這料理還香~本人一定很正~
....好饿.好想吃..
Bonne Année ma belle Rosalina ❣❣❣
我跟你用同一支鐵鍋下去做，粒粒分明的飯很好吃，可是我的鍋卻燒焦了😭
換上豬肉 應該也是可以的吧
對炊飯有陰影…翻過很多次車 煮出來不是太乾(米心沒透)就是飯都爛爛的😱，最後都選擇分開煮(拌飯)…這道真的百搭，主菜煎什麼幾乎都可以配(我偏好鮭魚跟雞腿排🤤)
如果瓦斯爐火力太大，可能就會燒焦，如果是電子鍋，飯太濕，表示你的米並沒有瀝乾，請使用像影片這樣有一不鏽鋼濾網瀝乾水分，在電鍋內鍋裡面倒水，水分是不會準確的。米心沒有透，是因為你米沒有泡過。再試試看喔
@@RosalinaKitchen 電鍋的內鍋內有各種刻度、可以煮粥、白飯、寿司飯⋯⋯再依各人喜好、不是簡單的事情弄複雜就是專業、存個人想法
@@RosalinaKitchen 対了、日本有種叫做土鍋、再加上我家的瓦斯鑪只要一個按鍵、就自動控温就可以蒸出一鍋好吃的米飯、甚至很多人喜歡最後用大火做出一些鍋巴
@@nozomi7351 講這麼多可以拍影片給我看嗎 我文字看不懂喜歡看影片
有沒有可能是鍋子的關係，要用密合度好、較厚的、保溫效果好一點的鍋子，自從在羅潔塔的影片學會用鍋子煮飯，沒有一次失敗過，而且覺得煮出來的飯比電子鍋好吃，我有時趕時間，泡水不到半小時也不會不熟。而且也不是每次用鑄鐵鍋，一般厚底鍋也成功欸！
0:58 杏鮑菇叫了一聲
請問鍋具是什麼牌子？
LC
聲音太小聲了！
塔塔桑 新年明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。 令和5年1月3日🎍
あけましておめでとうございます。去年お世話になりました。今年もよろしくお願いします。🎉
@@RosalinaKitchen 多謝
覺得不用加背景音樂了，很難聽到你聲音
👍👍👍❤❤❤
😢北美已經吃不到 金針菇了 😔🥹
想說塔塔忘了撒一點蔥花比較美，原來是味道不搭啊！😊
这成品牛排明显不是前面煎的那一块，厚度都不对
300克的米是幾杯米呢？
一杯米約150～160克
這樣一客賣五百，行嗎？
500太黑了啦!300差不多!200是佛心來著
最喜歡塔塔了～希望有機會可以露露臉😊
塔塔有在一些影片露過臉喔。做菜影片的內容就該這樣都集中在做菜
👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
妳的語調雖然沒變，但聲音不一樣。
這兩年都改用丹田來配音說話，語調聽起來比較不會那麼尖銳，省得被說做作。
嗚嗚 不敢吃各種菇那我剩牛排飯也不錯啦😂
哈
奶油~~？牛油~~？個人沒那麼喜歡人造奶油~~，沒那麼喜歡奶油香~~，反而比較接受西式牛油~~
只吃那個飯都夠了
我一看到标题以为写的是“最爱吃软饭了”😂……
Why you talk like that
哈哈...今天特別吃飽了才來看，但還是口水直流！/平平是菇，您竟可煎成這樣美好誘人！令人讚歎不已。/各種撇步每次收穫太多，就不再贅述，以免耽誤您時間。/太讚了！謝謝分享，日安。
愛心型鑄鐵鍋很漂亮
今天中午來吃，兒子開心到在跳舞😂
太香了。
躺著也要回，就愛這一鍋，記得幫我留一鍋。
煮了兩餐的份卻差點一次吃完 太好吃了！！！
早知不要在睡前滑手機。
😁塔塔的影片配飯最好!睡覺前看就是找虐😤
😂
加海苔絲搭嗎？
太棒的食譜！
看起來超豪華卻是這麼簡單呢！
謝謝塔塔。
你好，我是香港的觀眾
想請教一下，炒香菇的時候需要下糖嗎？因為我之前曾煮菇，有苦澀和泥的味道
另可否介紹一些給小孩伴飯的食譜嗎？你的聲音很好聽很温柔，剛訂閱了，謝謝
菇菇飯搭配牛排好吃，謝謝常常分享不同的料理
最爱的美食博主😂 太合我口味了
太棒了!!!還有其他工具可以煎排了,也學了一些知識!!讚讚👍🤩
讚, 要用牛油煎啦. 呵呵❤👍👍👍
真的看起來超美味😊
馬上收集起來,又多一到炊飯了😋 (一邊接口水ING ) 謝謝塔塔
最喜歡菇料理了～
改天可以來做看看了：)
牛排改成豬排就搞定！
塔塔妳好.. 妳的百菇飯看起來也太好吃了吧！
想請問，如果用電子煮飯鍋煮，是先把飯跟水都放好了再鋪香菇嗎？😂😂😂
做法一樣比例一樣。按照影片做即可
今天做了簡易版，家人說非常好吃
雖然這樣牛排會有十字紋，但剩下的表面積都沒有梅娜反應，個人推薦純平的鑄鐵鍋來煎到兩面金黃才是最佳解
不管事平底的還是烙紋的各有優缺點。烙紋的視覺效果好，也有很多高級牛排館做這種。
好美味喔又簡單，忍不住想動手了😂
看起來好可口，老師想請教妳，不吃牛肉用猪或雞肉應該也不錯吧！感謝分享！💯💯💯💞💞💞👍👍👍
你教的幾款炊飯都很好食
食物音樂節奏都很棒
心型粉色鑄鐵鍋配金色的把手太夢幻💗請問在哪裡買？🥹
我也是想請問這個
請問牛排第二次進鍋內煎 也是兩面各2-3分鐘嗎? 另外牛排建議厚度大概多少^^
謝謝
差不多。通常超市的厚度約2.5-3公分
请问塔塔：这配方大概是几人份，以及米粒会推荐用长的泰国米吗？还是一般短圆米也可以？🙏🏻
炒菇类的锅是什么牌子呀
請問塔塔，這次使用的味醂是本味醂還是一般味醂呢？謝謝妳
我只有用本味醂，沒有用風味味醂
@@RosalinaKitchen 謝謝妳
是有把食材打在資訊欄的影片 判斷冰箱能不能做方便多了
塔塔小姐請問妳的飯瓷那裏買？謝謝
Nice receipt, I‘m dying to cook this🎉
想請問一下，如果只有大同電鍋，炊飯的部份該怎麼做才好？
作法一樣
@@RosalinaKitchen 那外鍋該加多少水呢？
請問塔塔❤ 做炊飯，用電鍋也可以嗎？跟煮飯一樣的方式嗎？
做法一樣喔
請問浸泡米的濾網和盤是那裡買的🫣🙏
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請問你的不沾鍋是什麼牌子？❤
請問您煎牛排用的鍋具是哪一款呢？
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請問塔塔所使用的鑄鐵鍋和平底鍋，請推薦給我。謝謝！
我都是用LC鑄鐵鍋，不沾鍋的部分是朝日平底鍋，可以上我臉書粉絲團，四月有團購優惠
請問刷在牛排上的油是什麼油
能否出个视频教怎么做高汤谢谢
有拍過。th-cam.com/video/7msBAySqj5Q/w-d-xo.html
請問塔塔的刀具是什麼品牌？如果用電鍋可以嗎？
可以用電鍋煮
請問塔塔，使用市售的減鹽日式高湯包可以嗎？謝謝妳
可以
@@RosalinaKitchen 謝謝！
想請問這樣約幾人份呢？
炊き込みご飯的目的是最好依順序將材料放在電鍋然後按下開関、等電源跳起就是一道簡單的米食！如果要如此的手順、是不是白米飯+用菌類當配菜的牛排會不會讓更食材更原味呈現⋯⋯？！
昨天才做麻油雞炊飯
請問你有用新款的朝日不沾鍋嗎? 把手不能拆那款
那是輕量款，比較不耐用，不建議
謝謝！那可拆這款妳用最久？
太香了，最后再加点青菜就更完美了，😄
香菇飯太吸引人
不吃牛肉改換雞腿肉應該也不錯,謝謝分享
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Ok
@Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 what soup would you recommend? I don't know how to cook the soup in this video. 😄
請問塔塔，白米要先泡水30分鐘的原因是什麼？如果用電子鍋煮飯，也是一樣要有浸泡過程，再按下按鍵煮飯嗎？
浸米可幫助水份能充分進入米中，並活化米粒中的澱粉酵素，使澱粉較容易轉變成游離糖及完全糊化，增加飯粒甘甜味及黏彈性。
若浸米時間不足便開始加熱，米粒外層會先糊化，造成水份不易進入米粒內層、煮出來的飯內層便會較為乾硬，還不容易熟透，而外層則會太濕稠及缺乏彈性，喪失原來米飯應有的美好滋味。
@@saitama7234 這是什麼專業白飯魔人
好讚~看的都餓了!!
感覺本人比這料理還香~本人一定很正~
....好饿.好想吃..
Bonne Année ma belle Rosalina ❣❣❣
我跟你用同一支鐵鍋下去做，粒粒分明的飯很好吃，可是我的鍋卻燒焦了😭
換上豬肉 應該也是可以的吧
對炊飯有陰影…翻過很多次車 煮出來不是太乾(米心沒透)就是飯都爛爛的😱，最後都選擇分開煮(拌飯)…
這道真的百搭，主菜煎什麼幾乎都可以配(我偏好鮭魚跟雞腿排🤤)
如果瓦斯爐火力太大，可能就會燒焦，如果是電子鍋，飯太濕，表示你的米並沒有瀝乾，請使用像影片這樣有一不鏽鋼濾網瀝乾水分，在電鍋內鍋裡面倒水，水分是不會準確的。米心沒有透，是因為你米沒有泡過。
再試試看喔
@@RosalinaKitchen 電鍋的內鍋內有各種刻度、可以煮粥、白飯、寿司飯⋯⋯再依各人喜好、不是簡單的事情弄複雜就是專業、存個人想法
@@RosalinaKitchen 対了、日本有種叫做土鍋、再加上我家的瓦斯鑪只要一個按鍵、就自動控温就可以蒸出一鍋好吃的米飯、甚至很多人喜歡最後用大火做出一些鍋巴
@@nozomi7351 講這麼多可以拍影片給我看嗎 我文字看不懂喜歡看影片
有沒有可能是鍋子的關係，要用密合度好、較厚的、保溫效果好一點的鍋子，自從在羅潔塔的影片學會用鍋子煮飯，沒有一次失敗過，而且覺得煮出來的飯比電子鍋好吃，我有時趕時間，泡水不到半小時也不會不熟。而且也不是每次用鑄鐵鍋，一般厚底鍋也成功欸！
0:58 杏鮑菇叫了一聲
請問鍋具是什麼牌子？
LC
聲音太小聲了！
塔塔桑
新年明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いします。
令和5年1月3日🎍
あけましておめでとうございます。去年お世話になりました。今年もよろしくお願いします。🎉
@@RosalinaKitchen 多謝
覺得不用加背景音樂了，很難聽到你聲音
👍👍👍❤❤❤
😢北美已經吃不到 金針菇了 😔🥹
想說塔塔忘了撒一點蔥花比較美，原來是味道不搭啊！😊
这成品牛排明显不是前面煎的那一块，厚度都不对
300克的米是幾杯米呢？
一杯米約150～160克
這樣一客賣五百，行嗎？
500太黑了啦!
300差不多!200是佛心來著
最喜歡塔塔了～希望有機會可以露露臉😊
塔塔有在一些影片露過臉喔。做菜影片的內容就該這樣都集中在做菜
👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
妳的語調雖然沒變，但聲音不一樣。
這兩年都改用丹田來配音說話，語調聽起來比較不會那麼尖銳，省得被說做作。
嗚嗚 不敢吃各種菇
那我剩牛排飯
也不錯啦😂
哈
奶油~~？牛油~~？
個人沒那麼喜歡人造奶油~~，沒那麼喜歡奶油香~~，反而比較接受西式牛油~~
只吃那個飯都夠了
我一看到标题以为写的是“最爱吃软饭了”😂……
Why you talk like that