ขนมจีนน้ำยากะทิ เทคนิคทำน้ำยากะทิสีสวย เข้มข้น หอมเครื่องแกง Kanomjeen namya krati l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ม.ค. 2021
- ส่วนผสม
- ปลาทับทิม 1 ตัว (1,000 กรัม)
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 1,000 กรัม
- พริกแกงแดง 100 กรัม
- ตะไคร้ 40 กรัม
- กระชาย 70 กรัม
- ขมิ้น 5 กรัม
- ข่า 50 กรัม
- พริกแห้ง 10 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- น้ำเปล่า 1,200 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ หรือ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- ลูกชิ้นปลา ตามชอบ
- เส้นขนมจีน
- ผักเคียง
-----------------------------------------------------
Kanomjeen namya krati "Rice vermicelli with minced fishes and coconut milk in red curry
ingredient/recipe
- 1 red tilapia fish (1,000 g)
- 300 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 100 g. red curry paste
- 40 g. lemongrass
- 70 g. fingerroot
- 5 g. turmeric
- 50 g. galangal
- 10 g. dried chili
- 5 g. Kaffir lime leaves
- 1,200 g. water
- 1 tbsp. salt or 3 tbsp. fish sauce
- fish balls as you like
- rice vermicelli
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#น้ำยากะทิ
#ขนมจีนน้ำยา
#น้ำยาปลา
หนูไม่เคยทำกับข้าวเลย พอมาเจอช่องพี่คือ ช่วยชีวิตหนูแทบทุกเมนู ตอนนี้แฟนคือเลิกซื้อกับข้าวถุงแล้วค่ะ หนูทำกับข้าวทุกวันเลยปวดหลังมากแต่สนุกมากๆเลยจ้า 🤣💓💓
😊
บรรยายได้เห็นภาพมากเลยครับ
รายละเอียดครบถ้วน
ขนาดผมตาบอดมองไม่ค่อยจะเห็นยังสามารถเอาไปทำตามได้เลย
ถือว่าเป็นข้อมูลที่ได้รับอย่างยอดเยี่ยมครับ
ยินดีมากๆครับ
ดูรูปน่ากินเหมือนแม่ทำเลยค่ะ เมนูนี้อยากทำมานานแล้ว สมัยก่อนแม่ทำกินบ่อยๆ แต่ไม่สนใจศึกษาวิธีทำ ตอนนี้แม่ไม่อยู่แล้ว กลับคิดถึงแม่อยากกินขอบคุณนะคะที่มาสอนในยูทูบนี้ ดูวิธีการทำก็เข้าใจ จะเอาไปลองหัดทำอยู่นะคะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ
สูตรนี้ทำให้แม่กิน แม่บอกอร่อยมาก เดี๋ยวนี้แกกินร้านไหนก็บอกไม่อร่อยเท่าเราทำ เมนูแจ้งเกิด
ต้องลองทำบ้างแล้ว😋
ขอบคุณเชพค่ะ สอนทําเมนูอร่อยอีกแล้ว
ขอบคุณนะคะ.เสียงไพเราะ.น่าฟังสอนละเอียด.น่าทานคะ
สวัสดีค่ะเชฟทำได้น่าทานมากเห็นแล้วหิวเลยวันหยุดนี้รู้แล้วว่าจะทำอะไรทาน อยู่ต่างประเทศหาเครื่องปรุงยากแต่ก็พอมีผงขมิ้นไม่มีหัวข่าแต่พอหากระชายกระป๋องได้ก็พอจะใกล้เคียง ขอบคุณที่มาจุดประกายให้นะคะ
ทำตามในคลิป อร่อยข้นมากจริงๆค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
สวัสดีค่ะ.เชฟทำได้ทุกอย่างเลยค่ะ
ทั้งคาวหวาน.ถ้าบ้านอยู่ใกล้คงได้
ทานอาหารอร่อยนะคะ😃🙋♀🌺🌹
ขอบคุณมากค่ะเชฟ สอนเมนูอร่อยๆอีกแล้ว
สวัสดีค่ะ เชฟ ทำน้ำยาขนมจีนสีสันสวยน่าทานมากค่ะ
ชอบขนมจีนน้ำยากะทิมาก ๆ กินไม่เคยเบื่อ อยากกินมาก ๆ
สงกรานต์นี้รวมญาติจัดเลยคะ😋😋
ปกติเคยใช้แต่ปลาตาโต
เดี๋ยวจะลองปลาทับทิมดูบ้างครับ
แค่เห็นยังน้ำลายไหลเลย🤤
สีสันสวยน่าทานมากๆค่ะ
สอนรายละเอียดได้ดีมาก
ขอบคุณสำหรับสูตรน้ำยา ค่ะจะทำทานเลยเข้ามาดูวิธีทำค่ะ
ขอบคุณค่ะชอบมากดูง่ายๆ
แม่จะต้มปลาแยกต่างห่างต้องน้ำเดือดจัดๆใส่เกลือปลายช้อนสุกห้ามคนจได้ไม่คาวและน้ำต้มปลาเททิ้งค่ะส่วนต้มเครื่องใช้หางกะทิแม่บอกน้ำยาห้ามคาวปลาเด็ดขาดและนี่คือเคล็ดลับของแม่ค้าขนมจีนน้ำยาเมื่อหกสิบปีที่แล้วค่ะ
ขอวิธีทำได้ไหมคะ สูตรโบราณอร่อยค่ะ
ขนมจีนํายาของผมก็ไม่คาวผมต้มกับหางกะทิใส่ข่าตาใคร้กระชายหั่นก่อนตั้งนําเดือดผมก็จะทุบข่าตะใคร้หั่นกรชายหนึ่งหนึ่งหยิบมือใหญ่ๆใส่ตอนกะทิยังไม่เดือดพอหางกระทิเดือดมันจะมีกลิ่นหอมเหมือนปลาร้าหลนพอหกะที่เดือดใส่ปลาลงไปต้มให้สุกไม่คาวเลยและห้ามเอาตะหลิวไปคนให้คาวปล่อยใว้เฉยๆรอจนสุกก็เอาปลาออกมาแกะใส่พริแกงเป็นใช้ใด้
❤❤❤❤❤❤
ต้องไปลองทำแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรการทำค่ะ
น่าทานมากค่ะ เข้มข้น
พ่อครัวหัวป่า มีเสน่ห์มากคุณ 👍
ลองทำตามแล้วค่ะ กินได้อร่อยด้วยจริง ๆ ขอบคุณค่ะ
น่ากินจังเลย ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะสีสันสวยงาม
กำลังว่าจะทำทานอยู่เลยค่ะ
น่าอะหร่อยน่าทานมากเลยค่ะ อยากทานจังเลย
ขอบพระคุณอย่างสูง เลยน๊ะค๊ะ อยู่ต่างแดน 🇯🇵อยากทานขนมจีน น้ำยามากๆค๊ะ ดูสูตร และทำตาม ทุกขั้น ตอน อธิบาย เข้าใจง่าย ทำออกมาแล้ว อร่อย มากๆ เลยค๊ะ ดีใจเป็นที่สุด ที่อยู่ ต่างแดน และได้กิน ขนมจีน น้ำยาตามสูตร ของช่องกินได้อร่อย ด้วย และอร่อยจริงๆค๊ะ. ขอบพระคุณมากๆ🙏💕เลยน๊ะค๊ะ
0k.
@@user-iw5yw8uv6r ถย
น่าทานมากค่ะ สะดวกง่าย
น่าทานมาก ดูการทำง่ายมาก เดวจะลองทำดู ขอบคุณ ค่ะ
ชอบเชปคนนี้มากๆสอนวิธีทำเคล็บลับแบบละเอียดแบบโบราณทุกรายละเอียดดิฉันชอบมากไปดูเชปหลายๆๆคนแล้วไม่เหมือนค่ะอันนี้คนที่ไม่เคยทำกับข้าวก็สามารถทำได้ค่ะ
ชอบมากค่ะ
ชอบน้ำยามากค่ะ เมนูโปรดเแต่ไม่กินปลา เลยใช้อกไก่แทน ❤❤❤
กำลังหาสูตรทำพอดีเลยขอบคุณคะ
เข้มข้นน่ากินค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ค่ะ
ทำตามสะแล้วค่ะ ขอบคุณคลิปๆดีๆนะคะ
เคยทำตามมาหลายเมนูแล้วคะ อร่อยทุกอย่างคะ
น่ากินอีกแล้ววว😄😄
ชอบทำตามช่องนี้ค่ะ
อธิบายง่ายทำตามได้สะดวกทำตามหลายเมนูแล้วค่ะ
ทำคลิปได้ดีมากเลย อธิบายละเอียด ฟังง่าย ชอบค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
ลองทำตามคลิปนี้ อร่อยมากๆเลยค่ะ ทำขายได้เลย
สีสวยมากเลยค่ะ
กำลังอยากทานอยู่พอดี
ทำแน่นอนค่ะน่าทานมากๆ
น่ากินมาก
ขอบคุณค่ะให้ความรู้ การทำต่างๆ ชอบนะคะบอกได้ดีมาก
ขอบคุณครับ
ได้ปลามากำลังจะทำค่ะขอบคุณค่ะ
น่ากินมากคะ
ขอบคุณค่ะน่าทานมากๆเลยค่ะ
สุดยอดคะน่าทานมาก
ขอบคุณค่ะไว้ลองทำตามค่ะ
ชอบน้ำยานี้จะให้ภรรยาทำตามนะ ขอบคุณที่บอกวิธีทำครับ
ทำใด้น่ากินมากค่ะ
น่าทานสุดๆเลยค่ะ❤
พรุ่งนี้ต้องทำตามแล้วค่ะ🙏😍
ทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ ทำตามหลายเมนูแล้ว 😄
อยากกินมากเลยดูสีสัน น่าทานมาก
เห็น แล้ว อยาก ทานเลย จ้า
เชฟเสียงเพราะมากค่ะ
ค่
เป็นคนที่ทำกับข้าวไม่เป็นเลย ตอนที่เริ่มทำกับข้าวครั้งแรก ก็ดูช่องกินได้อร่อยด้วยกับนายต้มโจ๊ก ทุกวันนี้ทำเป็นหมดทุดอย่างเลยค่ะ 😂😂
ส ล อ . . V. C
ล.บ
ลว
ฝn, .m. c
,
ค
.
M
งใตลวฃง.ฝล
ล,ฃ
รฝ
ฝ
M,s .
G.
.
.z.
.
.c
ผ
N. .อ
ป.. ,
. B.88
. M
,
ต้องได้ทำกินบ้างสักวัน ชอบเมนูนี้มากค่ะ รอสถานการณ์ปกติก่อน 😍😍😍
แนะนำเลยครับ มีโอกาสต้องจัดครับ
น่ากินมากเลยคะ 🥰🥰🥰
ชอบมากค่ะจะลองทำดูนะคะ
น่ากินมากค่ะ
หิวเลยยยยย
ขอบคุณครับ
ชอบมากๆ ทุก EP น่ะครับ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากค่ะ คงหอมไปทั่วหมู่บ้านแล้วล่ะค่ะ 👍👍👍🤓
ขอบคุณมากครับ
เป็นคนทำกับข้าวไม่เป็นค่ะ จะทำอะไรก็ดูตลอดโดยเฉพาะช่องนี้ทำตามแล้วอร่อยมาก😋 ขอบคุณนะคะ รอบนี้จะลองทำน้ำยากะทิครั้งแรก❤
น่าทานมากเลย ไว้จะลองไปทำดูค่ะ
Excelente receta!! Gracias!
ชอบรายการนีัมากเลย
คอบคุณมากค่ะ
หิวเลยอ่ะ
น่ากินจังเลยจ้า
ว้าวๆน่าทานมากๆค่ะ😋😋❤️❤️
ขอบคุณมากครับ
หื้มมมม หอมมากเลยยย ชอบเเบบนี้เจ้มจ้น 😋😋
เจ้มจ้น สะใจมากๆครับ ^^
หิวเลยจ้า ต้องทำกินเเล้ว
น้ำเสียงไพเราะมากทำกับข้าวเก่งน่าทานทุกเมนูเลยค่ะ,,,ขอบคุณมากค่ะที่แบ่งปันสิ่งดีๆ🥰
ขอบคุณครับ
ขอบคุนจ้าว..น่ากิ้นน่ากิ๋นจ้าว
จะลองทำตามดูนะคะ อายุป่านนี้ยังทำกับข้าวไม่เก่งเลย😅
เก่งจังเลยค่ะ ทำอาหารได้ทุกอย่าง น่าทาน ทำตามหลายเมนูแล้วอร่อยด้วยค่ะ ขอบคุณนะคะ ขอให้คุณเชฟกินได้อร่อยด้วยเฮงๆรวยๆยิ่งๆขึ้นค่ะ
ขอบคุณ และยินดีมากๆครับ
อร่อยจัง
เมนูนี้เหมาะกับ Work From Home มากๆจ้าเชฟ ทำทีเดียวกินวนได้หลายมื้อ ทุกอร่อยทุกทีที่ทานทุกจานยิ่งอุ่นยิ่งอร่อย สมัยเด็กๆปิดเทอม แม่ชอบทำให้กิน บอกว่าแม่จะทำขนมให้กิน แม่ประหยัดเงินค่าขนมลูกๆไปได้เยอะ😅😂🤣😋👍🙏
ใช้ปลาทูน่าเหมือนกันค่ะ อร่อยใช่เส้นเวียดนามเหมือนกันเลยค่ะ อยูอออสเตรียค่ะ
นำ้ลายไหลเลย☺️
ทำตามแล้วอร่อยจ้า
ใครได้ผู้ชายคนนี้เป็นแฟนนี่ โชคดีมากๆค่ะ
ข้นๆ น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากๆค่ะน้ำยากระทิสุดยอดค่ะ
น่ากิ๋นแต้จ้าว..สักชามเน๊อะๆ
น่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณครับ
น่าทานมากกกกกกกกก
ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับเมนูนี้ค่ะ ดูเข้าใจง่ายเเละอธิบายละเอียด เสียงทุ้ม นุ่มฟังสบายหูมากๆเลยค่ะ
ใช้พริกแกงแดงใส่กะชายปั่นพร้อมเนื้อปลาต้ม..ชอบกินน้ำยาปู
ขอบคุณค่ะน่าทานจ้ง
น่ากินมากกกกก เย็นนี้จัดเลยค่ะ🥰
ต้องจัดแล้วครับ
ทำกับข้าวอร่อยเพราะช่องนี้เลยคะ ปกติที่บ้านคุณพ่อคุณแม่ชอบทำกับข้าวอยู่แล้วด้วย หอมอร่อยมาก
ขอบคุณมากๆครับ
ลองทำแล้วอร่อยจริงสูตรนี้ ขอบคุณมากนะคะ คุณทำอาหารเก่งมาก
ร
ค
ใช้พริกแกงเผ็ดใช่ไหมค่ะ
ตามดูตลอดจร้า
สายๆเดียวจัดเลยยยยยยข่าาาาา
น่าทานมากๆๆๆๆๆ
พรุ่งนี้ลองทำบ้างค่ะ
น่าทานมากครับ