ปลาร้าทรงเครื่อง/หลนปลาร้า ต้องทำแบบนี้กะทิข้นเนียน ไม่แตกมัน หอมนัวถึงเครื่อง l กินได้อร่อยด้วย
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 มิ.ย. 2021
- ส่วนผสม
- ปลาดุก 500 กรัม
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 600 กรัม
- ตะไคร้ 50 กรัม
- หอมแดง 100 กรัม
- ข่า 100 กรัม
- กระชาย 50 กรัม
- พริกแดง, เหลือง, เขียว 50 กรัม
- ใบมะกรูด 2 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
- หน่อไม้ต้ม 250 กรัม
- ถั่วฝักยาว 50 กรัม
- มะเขือเปราะ 100 กรัม
- มะขามเปียก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้าต้ม 8 ช้อนโต๊ะ
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe - Pla-ra Song Krung [Fermented fish with Spices & Herb Thai Style]
- 500 g. catfish
- 600 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
- 50 g. lemongrass
- 100 g. shallots
- 100 g. galangal
- 50 g. fingerroot
- 50 g. red, yellow, green chilli
- 2 g. kaffir lime leaves
- 20 g. guinea-pepper
- 250 g. boiled bamboo shoots
- 50 g. yardlong bean
- 100 g. eggplant
- 1 1/2 tbsp. tamarind
- 8 tbsp. fermented fish sauce
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ปลาร้าทรงเครื่อง
#หลนปลาร้า
#หลนปลาร้าทรงเครื่อง
#หลนปลาดุก
#เมนูกักตัว
#StayHome
#WFH
![[TH] VCT Pacific Stage 2 - Week 1 Day 2 // GEN vs T1 | PRX vs TLN](http://i.ytimg.com/vi/ZkFjjJNwzH0/mqdefault.jpg)
👍❤️บอกละเอียด เข้าใจดีคะ ขอบคุณนะคะ
ติดตามตลอดคะ บรรยายชัดเจนเข้าใจง่ายคะ
ดีใจด้วยนะคะเชฟ 2ล้านแล้ว คุณภาพของจริง ฉลองๆ..Fc. ช่องนี้น่ารักมากๆ
ยินดีด้วยค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
ช่องผมมาได้ไกลขนาดนี้เพราะ FC ที่น่าและคอยสนับสนุนเลยครับ
ยินดี ด้วยอีกคนครับ ยอดเชฟ
@@user-iz1mt3ny9m 9จงบงบ
ยินดีด้วยนะคะเชฟ
หิวตามมาเลยค่ะเชฟ น่าทานมากค่ะขอบคุณนะคะ
รายการของคุณอธิบายเข้าใจดี
เข้มข้นน่าทานมากๆค่ะ 👍👍
น่ารับประทานมากเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ ที่ให้ความรู้ดีๆ
น่ารับประทานจังเลยครับ ขอบคุณครับที่ช่วยสอน
น่าทานมากๆเลย ค่ะ🌱🌱
ชอบน้ำเสียง และวิธีบอกเล่าน่าฟังค่ะ
ชอบคุณมากที่ทำอาหาร
เก่งและติดตามคุณมา
ตลอดค่ะ
ติดตามตลอดเลยค่ะ ได้ความรู้มากๆ อาหารรสชาติดีด้วยค่ะ ❤
สีสันสวยงามมากค่ะ
หนึ่งในดวงใจคือเธอ(ช่องนี้)
รักเธอ แหวะใจดูยังได้
แหวะใจดูก็จะพบรักยิ่งใหญ่
เก็บซ่อนไว้อยู่ภายใน
โอ้ชีวิตเราต้องทำกับข้าว
ทำทีไรคิดถึงช่องนี้ทุกที
ชื่นชมค่ะ ขอให้เจริญๆรุ่งเรือง
มีแต่สิ่งดีๆเข้ามาในชีวิตนะคะ
การสอนทำได้กระชับ และเข้าใจง่าย สามารถปรับเปลี่ยนเครื่องปรุงให้เข้ากับรสชาติที่เราชอบได้ น้ำเสียงยังทุ้มน่าฟังอีกด้วยค่ะ
ต้องลอง
ขอบคุณวิทีทำจ้าน่าทานมาก
ชอบมากจ้าสอนเอียดมาด
สุดยอดๆๆๆเจริญอาหารแน่นอนครับ
ชอบดูค่ะ ไปตลาดต้องได้เมนูนี้มาทำค่ะ
ทำตามหลายเมนูแล้วค่ะอร่อยหลายๆ
หอมๆน่ากินมากจ้า
ขอบคุณครับน่ากินมากครับ
ขอบคุณค่ะ เชฟ ชอบมากค่ะ ต้องจัด..ให้แล้ว..เย็นนี้เลยนะแบบว่าหิว
จัดเลยครับ
น่าทานมากเลยค่ะชอบๆๆค่ะ
น่าทานมากๆๆคะขอบคุณค่ะ
ชอบมากค่ะ
หิวเลยจร้า….น่าทานมาก
ของชอบเลยค่ะ กินกับขนมจีน อร่อยมาก
ของโปรดเลยคับนี่..ขอบคุณคับ
น่าทานมากค่ะเยี่ยมมากค่ะ
ขอบคุณคะ หนูหัดทำด้วยคนนะคะ
อีกเมนูที่ชอบมากๆค่ะ ขอบคุณนะคะ
หิวข้าวเลยค่ะ
น่าทานมากค่ะ
อาหารมีสีสันน่ากินมากครับ❤
น่าทานมากค่ะขอบคุณมากค่ะ❤
ชอบเจ้าของคลิปมาก อธิบายละเอียดจริงๆ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ ดูเพลินเลย เสียงละมุนมากค่ะ อาหารก็น่าอร่อย ชอบๆ ค่ะ
น่ากินมากเก่งจังค่ะ
ชอบดูมากไฟค่ะ
รวยๆจ้าสุดยอด
น่าทานค่ะขอบคุณค่ะ
สุดยอดครับผม👍👍👍👌
เมนูนี้ชอบมากค่ะ
ชอบเลยนะค่ะ แต่ทำไม่เป็นยอมรับ
ค่ะแต่ชอบมาก หนึ่งกำลังใจนะค่ะ
จะหัดทำตามนี้ค่ะ
เมนูนี้ชอบมากๆ
คุณภาพจริงๆช่องนี้ เมนูนี้เจริญอาหารยิ่งนัก เติมข้าวๆ ตลอด 👍
🤗🤗🤗
😮สุดยอดความอร่อยแน่เลยค่ะ เดี๋ยวจะทำกินวันนี้ แต่เครื่องไม่ครบอยู่ต่างประเทศใส่เท่าที่มีค่ะ😅😅 ขอบคุณนะค่ะ🤤🤤🤤
ลองทำแล้วค่ะตามตำราทุกอย่าง อร่อยมากค่ะ ขอบคุณกับรายการดีๆนะคะ
ยินดี และขอบคุณมากๆครับ
น่ากินมากๆค่ะ😀
ทำตามแอดแล้วครับ แซบมากกกก
เมนูนี้ย่าทำให้กิน กินบ่อยมาก แต่ย้ายมาเรียนมหาลัยที่กรุงเทพแล้วไม่ได้กินเลย คิดถึงกับข้าวฝีมือย่าเลยยยย
ของโปรดเลยค่ะ เมนูนี้ ..ขอบคุณมากๆนะคะ 🙏🙏🙏❤️😋😋
ต้องจัดแล้วครับ
น่าทานมากๆ
น่าทานมากกกก
รอ เมนู นี้มานานแล้วจ้าาาา ❤️ ของโปรดแต่ไม่เคยทำอร่อยเลย55 ขอบคุณนะคะ
อาหารสวยน่ากินจริงๆค่ะ ขนาดคนไม่กินปลาร้ายังรู้สึกว่าน่ากินค่ะ
สวัสดีค่ะได้อีกเมนูล่ะขอบคุณเคล็ดลับดีๆค่ะอยากทานมากแต่ไม่ทานปลาดุกค่ะขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ
น่าทานมากๆๆ
น่าทานมากเลยครับ ใครต้องการข้าวสวยร้อนๆมารวมกันตรงนี้ครับ
ชอบมากเมนูนี้
ชอบดูทุกคลิปเลยค่ะ และลองทำทานเองอร่อยทุกเมนูเลยค่ะช่วยนู๊ได้เยอะจริงๆค่ะ😂☺️
ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆจากคุณค่ะ อยู่ฟลอริด้า คอยดูรายการของตลอดค่ะ ชอบมากค่ะ
น่าทานมากค่ะ นานมากที่ไม่ได้ทำเมนูนี้
อาทิตย์หน้าต้องลองทำ ของชอบ
หน้าทานมากค่ะ
น่ากินค่ะ
เมนูนี้ของโปรดเราเลย😛😛😛🤤🤤🤤🤤😋😋😋
ต้องทำกินบ้างแล้ว..
หอมทะลุจอเลยค่ะ
ชอบทานมากค่ะ แต่ทำไม่เป็น เดี๋ยวจะลองทำตามนะคะ😊
ถ้าได้ ปลาดุกทะเล นะสุดยอดเล้ยยยย นายต้มโจ๊กสุดหล่อของป้า
ฟังมาเป็นปี.รึ.ปีกว่าแล้วมีแต่คนอยากเห็นหน้าแต่เขาไม่ใจออ่น
อาหารน่าทานเสียงพูดเพราะมากๆ
กดไลฟ์ตลอดจร้า..💖💖
ขอบคุณมากๆครับ ^^
น้ำเสียง,จังหวะ,ความนุ่มนวล,ถ้อยคำ ดีเยี่ยมเลยละ
น่ากินมากจะ
ขอบคุณค่ะ
ที่นี่มีปลาสวาย จะลองทำแทนปลาดุกดูค่ะ ของโปรดเลย 🥰🥰
ปลาสวายก็เด็ดเลยครับ
ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ.ที่นําก้บข้าวอร่อยๆมาสอน.จะจําสูตรไว้ทํากิน.ทําขายค่ะ
น่าอร่อย
น่ากินมากๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ว้าว,เห็นแล้วหิวข้าว น่าทานมาก ถ้าจะใส่เพิ่ม กระชาย จะผิดสูตรไหมครับ
เสียงนุ่มนวลชวนฟังมากค่ะ ดูทุกคลิปเลย แต่เพิ่งจะมาเม้นท์ ทำคลิปแบบนี้ต่อไปเรื่อยๆนะคะ
เพราะคลิปของเชฟ ถึงทำอาหารเป็นหลายอย่าง❤
คุณภาพคับแก้วจริงๆคะช่องนี้👍👍👍
อร่อยๆครับ
🌝เครื่องแน่นมากน่ากินมาก👍
สะอาดมากครับ น่ากินมากๆ
ตาแชบ
ซื้อกินบ่อยแบบนี้ ดูคลิปนี้แล้ว ต้องทำเอวแล้ว
สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ
หรอยๆๆๆ
ชอบกินมากค่ะ แต่หาร้านที่ทำอร่อยยากมาก
ทำอาหารตามพี่แทบทุกเมนู
น่าทานมากกก
ขอบคุณครับ
หลากสี หอมสมุนไพร น่าทานที่สุด🥰🥰🥰
หอมนัว อร่อยมากครับพี่
@@GinDaiAroiDuay ขอแสดงความยินดีด้วยนะคะคุณน้องเชฟ 2ล้านแล้วจ้าาา❤❤❤
ขอบคุณค่ะ
ดีใจด้วยนะคะสองล้าน สับแล้ว
ขอบคุณมากๆครับ
น่ากินจัง
น่ากินมากเลยค่ะ
ทำอะไรก็อร่อยน่าทานมากอยากเห็นหน้าคนทำค่ะเสียงนุ่มละมุนฟังแล้วน่าติดตามค่ะ 🙏ขอบคุณมากๆสำหรับเมนูอร่อยๆนะคะ💛💚💙💕💕💕💕💕
ค
ชม
คิดเหมือนกันเลยอยากเห็นหน้าเสียงเพราะมาก..หนุ่มกะลา..ป่ะ
อยากเห็นหน้าคนทำด้วยคนค่ะเสียงนุ่มนวลน่าฟังมากๆ
หนูทำกับข้าวทีไร คิดว่าพอกิน ใส่ไป ใส่มา เต็มหม้อเลย 😅😅 ชอบดูช่องพี่มากค่ะทำง่าย น่ากินด้วย
ปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปปป๊อป,,,,,,,,,,,,,,,,,,