คุกกี้ไอศกรีม(เชฟจาดี)(I am Jadee)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.พ. 2021
- คุกกี้ไอศกรีม
ส่วนผสม (50ชิ้น)
1.เนยเค็ม 300 กรัม
2.น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
3.ไข่ไก่1 ฟอง
4.กลิ่นวนิลา 1 ชช
5.แป้งอเนกประสงค์ 500 กรัม
6.ผงฟู 1/2 ชช
7.สีผสมอาหาร ปริมาณตามชอบ
8.ช็อคโกแลตชิพ 50 กรัม
------------------------------------------------
ชอบกดไลค์กดแชร์ แล้วพบกันใหม่กับรายการ I am Jadee
เมนูหน้าจะเป็นเมนูอะไร กดติดตามไว้นะคะ
........................................
ติดตาม จาดี ได้ที่
(มีอะไรสอบถาม หรือพูดคุยกับจาดี ได้ทางเฟสบุ๊คนะคะ)
Facebook : / littlesweet.bakery
Instagram : / jadee_little_sweet
TH-cam Little sweet Little channel :
/ littlesweetlittlechannel - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
คิดถึงพี่มากคะ
ตอนนี้หนูอายุ12ปีแล้วหนูดูพี่จาดีตั้งเเต่อ.3ชอบมากๆดูทุกวัน คิดถึงมาก ตอนเเรกหนูคิดว่าพี่ไม่ทำยูทูปแล้ว
ต้องวอมเตาอบก่อนอบไหมคะ แล้วสกู๊ปใหญ่ต้องอบประมาณกี่นาทีคะ
ขอบคุณค่ะ อธิบายดี น่าทำตาม แต่ เหมือนคลิปวีดีโอจะสว่างมากไปค่ะ ถาพไม่ชัด
ทำตามสูตรเป๊ะๆเลย แต่รสชาตไม่หวานเป็นเพราะเราใช้ไอซิ่งอย่างเดียวรึเปล่าคะ เปลี่ยนมาใช้น้ำตาลทรายแทนได้มั้ย หรือว่าเปนที่แป้งเยอะไป
เเป้ง สาลีอเนกประสงค์ .. ตราว่าวใช้ได้มั้ยค่ะ
ใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะ
สามารถอบในหม้อทอดได้ไหมค่ะ
เราใช้อบในหม้อทอดค่ะ ของเรา 1500 w เราอบที่ความร้อน 150 องศา 20 นาทีค่ะ แต่หน้าอาจจะเกรียมเข้มนิดนึงแต่หอมค่ะ ถ้าชอบหน้าสวยสีสวยหน่อยก็ 15 นาทีค่ะ แต่จะไม่หอมเท่า 20 นาทีค่ะ
ขอถามหน่อยค่ะ ตอนเราผสมสี ทำไมของเรามันด่างๆ ไม่ทั่วค่ะ?
เป็นเหมือนกันเลยค่ะ 😅
ต้องคนไปเรื่อยๆ จนกว่าสีจะเนียนค่ะ แต่เนื้อคุกกี้ก็จะแน่นขึ้นด้วยค่ะ
แบ่งแป้งแต่ละถ้วยปริมาณเท่าไรคะ
ไข่ไก่เบอรอะไรคะ
ทำตามทุกอย่างทำไมอบแล้วมันแบะแบนละคะ
เนยน่าจะละลายมากไปค่ะ เนยต้องนิ่มไม่ให้เป็นน้ำเลยค่ะ แล้วถาดความสูงควรใส่จนเลยคุกกี้ไปค่ะ (ได้เคล็ดลับจากยูทูปเบอร์ท่านนึง) วอร์มเตาอบก่อนค่ะ ของเราทำเสร็จเราเอาเข้าช่องฟรีซเลย 15 นาที แล้วค่อยนำมาอบค่ะ
ใช้แป้งเค้กได้ไหมคะ
เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
เก็บได้กี่วันหรอคะ
ไม่ต้องพักแป้งใช่ไหมคะ
ใช้มาการีนแทนเนยได้มั้ยคะเชฟจาดี
ใช้ที่ตักไซ้อะไรคะ
ประมาณ 3 ค่ะ..ขอตอบแทนนะคะ💕
ขอบคุณค่ะ
@@modxxmod5626 จ้าาา
คุณจาดีคะ เห็นสูตรอื่นเขาไม่ใส่ไข่ไก่เลย รบกวนสอบถามว่าไข่ไก่มีผลต่อขนมยังไงหรอคะ ทางรสชาติหรือรสสัมผัสหรืออย่างไรหรอคะ 🥺
พี่จาดี ใช้เป็นแป้งเค้กได้มั้ยคะ
ขอตอบแทนนะคะ ได้ค่าา