عزیزان تو ویدیو گفتم برای ۲۰۰ گرم آب باید از ۲ گرم شربت بار استفاده کنید اشتباه لفظی بود منظورم همون ۴ گرم بود😅 طبق تناسب گفته شده به ازای ۱ کیلو گرم آبی که در دستور داریم باید بهش ۲۰ گرم شربت بار اضافه کنیم ما تو این دستور ۲۰۰ گرم آب داشتیم پس باید ۴ گرم شربت بار بهش اضافه کنیم👍😄 حالا بگید کیا با دقت بودن و متوجه شدن؟؟ با اینکه موقع گرفتن ویدیو یا موقع ادیت سعی میکنم کاملا حواسم باشه و قبل بارگزاری چندین بار مرور میکنم کل توضیحات رو ، یه کلمه اینجوری بین ۴۸ دقیقه آموزش از دستم در رفت اینبار😄😅 میتونید از لینک های زیر منو توی بقیه شبکه های اجتمایی دنبال کنید و با من در ارتباط باشید😍👇 لینک پیج اینستاگرام👇 instagram.com/CookingTimeWithAli لینک کانال تلگرام👇 t.me/CookingTimeWithAli لینک گروه پرسش پاسخ تلگرام t.me/CookingTimeWithAliChatroom لینک کانال یوتیوب👇 www.youtube.com/@CookingTimeWithAli1 لینک سابسکرایب👇 bit.ly/3He5UX2
گفتید با ترازو مواد رو اندازه بگیرید یه سوال برام پیش اومد، مواد رو به همراه ظرف اندازه بگیریم یا اول ظرف خالی رو وزن کنیم بعد مواد رو داخل ظرف بریزیم و بزاریمش رو ترازو و وزن کنیم و در آخر وزن ظرف خالی رو از وزن کل کسر کنیم تا اندازه دقیق به دست بیاد؟ مثلاً من ترازو دیجیتال کوچیک دارم نمی تونم مستقیم مواد رو روی ترازو بریزیم و وزن کنم
سلام نیازی به هیچ کدوم از این کارها نیست تمام ترازو های دیجیتال یه گزینه صفر کردن دارن یا بعضا همون دکمه روشن خاموششون کار صفر کردنو انجام میده ظرف رو میزارید رو ترازو و صفر میکنید و مواد اولیه رو وزن میکنید خودش ظرف رو حساب نمیکنه
❤میگم آقا علی من یه فرگازی دارم ولی حرارتش فقط شماره یک است اگه به دو وسه تبدیل بدم خاموش میشه یعنی فقط یه حرارت داره میتونم ازش استفاده کنم برا نون خامه یانه؟
@@CookingTimeWithAli1 ممنون از راهنمایی و اموزش های عالی تون😍 دیشب درست کردم عالی شد فقط من ماسوره ساده نداشتم با ماسوره شیار دار درست کردم حسابی هم پُف کرد تا الان چندین بار نون خامه ای درست کردم ولی هردفه خراب میشد مینداختم دور یا کف سینی پهن میشد یا به کاغذ روغنی می چسبید و پاره میشد با رعایت کردن نکاتی که گفتید برای اولین بار لذت بردم از پختن نون خامه ای😍 البته من با اوون توستر درست کردم بالاترین دماش ۱۵۰ بود مدت ۴۵ دقیقه با همین دما ۱۵۰ گذاشتم بپزه
از همزنت راضی هستی، آیا خریدش رو به دیگران توصیه می کنی یا تازه گرفتی و هنوز امتحانش رو پس نداده؟ (متوجهم که سعی کردی مارکش معلوم نباشه و نیازی هم نیست مارکش رو بگی، فقط این که تو که استادی تاییدش می کنی یا نه هنوز)
سلام این همزنی که تو ویدیو دیدید رو چند ماهه گرفتم و واقعیتش کلا ۲ یا ۳ بار بیشتر استفاده نکردم ازش نمیتونم نظر قطعی بدم چون تو طولانی مدت مشخص میشه ثابت موندن کیفیت همزن و کلا لوازم خانگی، باید آزمایش هاشو پس بده، البته که من ۹۹ درصد مواقع از همزن دستی استفاده می کنم و راحت ترم باهاش اینبارم چون دوستان خیلی سوال داشتن درباره کارکرد این همزن ها تو ویدیو نشون دادم از جایی که دوست ندارم راهنمایی غلط کنم برندش رو معرفی نمیکنم تا خودم کاملا ازش مطمئن بشم در کل من تبلیغ هیچ برند و محصولی رو در این کانال و ویدیو های خودم نمیکنم و به برندی هم وصل نیستم یا چیزی در قبال تبلیغ تو ویدیو هام از شخص یا برندی دریافت نمیکنم فکر میکنم متوجه این موضوع شدید تا الان جهت راهنمایی دوستانه هم اگر میخواید هزینه کنید به نظرم همزن کیتچن اید بگیرید این همزن دوامش ثابت شده هستش در جهان و کارکردش عمریه منم باهاش کار کردم و بسیار راضی ام. همزن برقی دستی هم خودم مارک فلر و بوش دارم چندین ساله و تو ویدیوها قبلی هم دیدید فکر کنم، خیلی راضی بودم تو این سالها اگر اصلشونو بتونید پیدا کنید که عالیه
دو سوال در اینجا برام مطرحه: اول )میشه نون نون خامهای ورولت رو چندروز زودتر درست کرد وبعد در نایلون یا ظرف در دار در یخچال نگهدشت وصبح روز مورد نظر اونهارو خامه زد وتا شب استراحت داد؟یا نه؟چون این دوشیرینی در حالت عادی پعد یکروز مونده میشن وکیفیت اولیه رو ندارند؟دوم) اگه عسل بزنم کیفیت کار چه تغییری میکنه خصوصا اگه عسلم طبیعی وشکرک زده باسه؟
درود بهت علی جان ممنون بابت آموزشهای خوبت،کیف کردم که حتی سوال های ماروهم در دفتر مینویسی تو فوق العاده ای ومطمینم به بالاترین جایگاه در هر کاری که اراده کنی میرسی عزیزم🫶💛🙏🏻🌹🌺
ممنون علی آقا من اولین آموزشی که دیدم پیراشکی بود که با آموزش شما بسیار عالی شد در صورتی که اصلا تجربه ای نداشتم موفق وموید باشید وتشکر از وقت وانرژی مثبت شما
بهترین اموزشی بود ک دیدم بخصوص به روش قنادی اموزش دادین بیشتر هم با میزان موادک تنها مشکلم بود حال کردم دست درد نکنه خداحفظت کنه ❤علی جان یه خواهش اگه مواد اولیه کیک اسفجی هم مثل این اموزش بذاری ممنون میشم واقعا مشکل دارم برای ۶ قالب یا ۱۰ قالب ❤❤❤
علی جان واقعا برنامه شما مثل دانشگاه است و خیلی خیلی از شما ممنونم ❤سوال من این است من در امریکا زندگی میکنم و گاز من گازی است و fan دارد درجه فر من چقدر باید باشد ؟❤ Thank you so much ❤🇱🇷🙏
علی جان فر. تو چه نوع فری هست خونگی و صنعتی چون هیچ کدوم از دستورهای شما با فر من خوب در نمیاد. لطفا از نوع فر. هم صحبت کنید. من فر. صنعتی دارم با دو تا fan مرسی
سلام فری که در ویدیو استفاده کردم فر خونگی برقی هستش تا نشون بدم با فر در دسترس همه بهترین کیفیت رو میتونید داشته باشید به نظرم دمای فرتون تنظیم نیست از چه حالتی استفاده میکنید و چه شیرینی ای رو مشکل دارید بفرمایید تا راهنمایی کنم
سلام کیفیت خامه های ایران همیشه در حال تغییره و هیچ وقت ثابت نمیمونه برای همین برند خاصی رو نمیتونم پیشنهاد بدم خودتون چند مدل رو بخرید و باهم مقایسه کنید متوجه میشید
برای یاد گرفتن هر هنر و کاری مثل آشپزی باید وقت بزارید و هزینه کنید البته هزینه اینترنت ناچیز ترین چیزیه که میتونید بپردازید در برابر هزینه ورکشاپها و دوره هایی که ما رفتیم تا اینهارو به شما در ویدیو آموزش بدیم!
درود علی آقا🌺🌺 ب شخصه کانال شمارو خیلی دوست دارم... چون داخل ولاگتون هر آموزش هست کامل نکات توضیح میدید ک من جایی ندیدم ب این روش شما🙏🙏 😍😍 واین بسیار عالیه.... 👌👌 موفق باشید در تمام مراحل زندگیتون 🙏🙏🌹🌹
گلایه ام اینکه پرسیدم چرا نون خامه ای بعد از خامه زدن بعد چند ساعت خیس میشه وجواب ندادی وتوی کامنتها چنین سوالی نبود عزیزم این دفتر را چطور پیدا کنیم ماه منی تشکر
سلام دقیقا متوجه نمیشم منظورتون از خیس شدن چیه در کل نان خامه ای وقتی خامه نخورده خشکه تو ویدیو هم گفتم این نکته رو ولی بعد خامه زدن وقتی میمونه رطوبت خامه نون رو نرم میکنه و طبیعیه البته خیلی نباید نا نرم بشه اگه خیلی برای شما خیس میشه خامه ای که استفاده کردید خیلی شل هستش و باید سفت تر بشه
سلام وقتتون به خیر علی آقای عزیز ممتون بابت آموزش دقیق عالی ومحشر شما 🙏استاد جان لطفا وخواهشا کیک بی بی اصل رو با همون دستور عالی مخصوص خودتون بهمون آموزش بدید بینهایت ممنون🌹🙏
استاد من این روش رو قبلا رفتم ولی وقتی ۱۵۰گرم تخم مرغ اضافه کردم خمیرم هنوز مات بود و حالت vشکل رو نداشت و هنوز سفت بود تقریبا ۲۰تا۵۰گرم دیگ تخم مرغ لازم داشت.حس میکنم میزان تخم مرغ بستگی به نوع آرد داره و من ارد سبزوار استفاده میکنم
سلام بله در ویدیو هم به این نکته اشاره کردم در بعضی مواقع حتی ۱۵۰ گرم هم بخاطر نوع آرد و گلوتنش کافی نیست مجازید تا ۲۰ گرم بهش تخم مرغ زده شده اضافه کنید
درود بر تو جوان ایرانی. بالاخره مشکل پخت نون خامه ای هام رو از توی برنامه ت فهمیدم. با راهنمایی هات لطف بزرگی کردی. چیزی ندارم بگم،جز اینکه : سپاس بی پایان❤
اونایی که میگن ویدیو طولانی هست یا عجول هستن و صبور نیستن یا علاقه ای به دونستن اینجور مطالب ندارن فقط میخوان یه چیزی ببینن و یاد بگیرن و درست کنن ولی خود من همین ویدیو طولانی رو چندبار می بینم تازه وسطش هم ویدیو رو عقب میزنم 😂 و از دوباره با دقت بالا نگا میکنم تا اون نکته یا نکات گفته شده رو تو ذهنم واسه همیشه ثبت کنم😅
برام عجیبه معمولا اگر شما ورکشاپ حرفه ای شرکت کنید بالای ۳ روز متوالی و بالای ۱۵ ساعت آموزش میبینید ولی اینجا یه عده میگن طولانیه😅🤷♂️به این توجه نمیشه که مطالبی که در ویدیو گفته میشه ارزش بالایی داره و سالها تجربه رو در همین چند دقیقه یاد میگیرن
سلام علی آقای دلسوز خدا قوت . من خیلی وقته پیج تونه دارم هم در اینستا یوتیوپ و تلگرام .میخواستم بگم ولی تا دیشب از دستورات شما چیزی درست نکردم همیشه با دستورات دیگری نان خامه ای درست میکردم اصلا اون چیزی که میخواستم نمیشد یا پف می‌کرد سوراخ میشد موقع خامه میزد بیرون یا پفش می‌خوابید ولی دیروز دلمو زدم به دریا با همین دستور شما نان خامه ای درست کردم یعنی با جرعت میتونم بگم واقعا مثل بیرون شد واقعا دیگه به دستورات شما ایمان آوردم خیلی خیلی از تون ممنونم انشالله همیشه دلتون شاد باشه و هر چی از خدا میخواید بهتون بده عزیزم ❤
اینقدر شما با صبر و حوصله توضیح میدید که واقعا دقیق دقیق همونی میشه که میخوایم انشالله خدا از شما راضی باشه عزیزم ❤ میخوام با دستور شما رولت هم درست کنم مطمئن هستم همونی میشه که میخوام . با دستورات چند نفری درست کردم ترک می‌خورد میشکست .
سپاس استاد جوون. مثل همیشه عالی کاش اجازه بود صد تا لایک میکردم. منم خیلی علاقه به آشپزی و شیرینی پزی دارم. گرچه قندم بالاست ولی برای سایر عزیزان درست میکنم . درود بر شما❤❤❤👏👏
سلام پسر گلم تو آینده درخشانی داری چون هم عاشق کارت هستی، وهم با عشق و صداقت آنچه می دانی در اختیار دیگران قرار می دهی ، شما جوان فوق العاده ای هستی، واقعا بهت تبریک میگم و آرزوم اینه که جوانهای این مرز و بوم از شما و مانند شما ها الگو برداری کنند و با امید زندکی کنند علیرغم همه مشکلات زیادی که وجود دارد، درود بر شما🙏🌹🌺
@@Hanieh.kitchenجالبه که تو ویدیو هم به این نکته اشاره کردم😃و باز هم یه عده انگشت شماری میگن اموزش طولانیه فکر کنم تو ورکشاپها چون پول میدن مشکلی با طولانی بودن آموزش ها ندارن اینجا چون رایگانه باید کوتاه باشه🤷🏻♂️
![ลองสั่งของจากแอพ temu ถูกจริงหรอ?? [โกงไหมครับ ep.88 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/RTcZSQTiDZw/mqdefault.jpg)
عزیزان تو ویدیو گفتم برای ۲۰۰ گرم آب باید از ۲ گرم شربت بار استفاده کنید اشتباه لفظی بود منظورم همون ۴ گرم بود😅
طبق تناسب گفته شده به ازای ۱ کیلو گرم آبی که در دستور داریم باید بهش ۲۰ گرم شربت بار اضافه کنیم ما تو این دستور ۲۰۰ گرم آب داشتیم پس باید ۴ گرم شربت بار بهش اضافه کنیم👍😄
حالا بگید کیا با دقت بودن و متوجه شدن؟؟
با اینکه موقع گرفتن ویدیو یا موقع ادیت سعی میکنم کاملا حواسم باشه و قبل بارگزاری چندین بار مرور میکنم کل توضیحات رو ، یه کلمه اینجوری بین ۴۸ دقیقه آموزش از دستم در رفت اینبار😄😅
میتونید از لینک های زیر منو توی بقیه شبکه های اجتمایی دنبال کنید و با من در ارتباط باشید😍👇
لینک پیج اینستاگرام👇
instagram.com/CookingTimeWithAli
لینک کانال تلگرام👇
t.me/CookingTimeWithAli
لینک گروه پرسش پاسخ تلگرام
t.me/CookingTimeWithAliChatroom
لینک کانال یوتیوب👇
www.youtube.com/@CookingTimeWithAli1
لینک سابسکرایب👇
bit.ly/3He5UX2
گفتید با ترازو مواد رو اندازه بگیرید یه سوال برام پیش اومد، مواد رو به همراه ظرف اندازه بگیریم یا اول ظرف خالی رو وزن کنیم بعد مواد رو داخل ظرف بریزیم و بزاریمش رو ترازو و وزن کنیم و در آخر وزن ظرف خالی رو از وزن کل کسر کنیم تا اندازه دقیق به دست بیاد؟ مثلاً من ترازو دیجیتال کوچیک دارم نمی تونم مستقیم مواد رو روی ترازو بریزیم و وزن کنم
سلام نیازی به هیچ کدوم از این کارها نیست تمام ترازو های دیجیتال یه گزینه صفر کردن دارن یا بعضا همون دکمه روشن خاموششون کار صفر کردنو انجام میده ظرف رو میزارید رو ترازو و صفر میکنید و مواد اولیه رو وزن میکنید خودش ظرف رو حساب نمیکنه
❤سلام آقا علی مرسی بابت آموزشهای عالیتون
یه سوال
میشه بجای شربت بار از عسل استفاده کرد همون لیوان های عسل میفروشن که شکرک میزنن
❤میگم آقا علی من یه فرگازی دارم ولی حرارتش فقط شماره یک است اگه به دو وسه تبدیل بدم خاموش میشه یعنی فقط یه حرارت داره میتونم ازش استفاده کنم برا نون خامه یانه؟
@@CookingTimeWithAli1 ممنون از راهنمایی و اموزش های عالی تون😍 دیشب درست کردم عالی شد فقط من ماسوره ساده نداشتم با ماسوره شیار دار درست کردم حسابی هم پُف کرد تا الان چندین بار نون خامه ای درست کردم ولی هردفه خراب میشد مینداختم دور یا کف سینی پهن میشد یا به کاغذ روغنی می چسبید و پاره میشد با رعایت کردن نکاتی که گفتید برای اولین بار لذت بردم از پختن نون خامه ای😍 البته من با اوون توستر درست کردم بالاترین دماش ۱۵۰ بود مدت ۴۵ دقیقه با همین دما ۱۵۰ گذاشتم بپزه
شما تنها استادی هستید که تمام موارد رو با خلوص نیست توضیح میدهید و بهترین هستید ممنون از شما❤❤❤❤❤❤
سلام شما خودتون خوبید و خوب میبینید مرسی🙏🙏🌺
عالی بود، مرسی👍🙏
از همزنت راضی هستی، آیا خریدش رو به دیگران توصیه می کنی یا تازه گرفتی و هنوز امتحانش رو پس نداده؟ (متوجهم که سعی کردی مارکش معلوم نباشه و نیازی هم نیست مارکش رو بگی، فقط این که تو که استادی تاییدش می کنی یا نه هنوز)
سلام این همزنی که تو ویدیو دیدید رو چند ماهه گرفتم و واقعیتش کلا ۲ یا ۳ بار بیشتر استفاده نکردم ازش نمیتونم نظر قطعی بدم چون تو طولانی مدت مشخص میشه ثابت موندن کیفیت همزن و کلا لوازم خانگی، باید آزمایش هاشو پس بده، البته که من ۹۹ درصد مواقع از همزن دستی استفاده می کنم و راحت ترم باهاش اینبارم چون دوستان خیلی سوال داشتن درباره کارکرد این همزن ها تو ویدیو نشون دادم از جایی که دوست ندارم راهنمایی غلط کنم برندش رو معرفی نمیکنم تا خودم کاملا ازش مطمئن بشم در کل من تبلیغ هیچ برند و محصولی رو در این کانال و ویدیو های خودم نمیکنم و به برندی هم وصل نیستم یا چیزی در قبال تبلیغ تو ویدیو هام از شخص یا برندی دریافت نمیکنم فکر میکنم متوجه این موضوع شدید تا الان
جهت راهنمایی دوستانه هم اگر میخواید هزینه کنید به نظرم همزن کیتچن اید بگیرید این همزن دوامش ثابت شده هستش در جهان و کارکردش عمریه منم باهاش کار کردم و بسیار راضی ام.
همزن برقی دستی هم خودم مارک فلر و بوش دارم چندین ساله و تو ویدیوها قبلی هم دیدید فکر کنم، خیلی راضی بودم تو این سالها اگر اصلشونو بتونید پیدا کنید که عالیه
@@CookingTimeWithAli1 مرسی از توضیح کاملت علی جان
ممنون از توضیحاتون، اگر از عسل بخوایم استفاده کنم چقدر باید بریزیم؟
درود .لطفأ دمای تستر را هم بفرمایید برای نان خامه ای .🙏سپاس از آموزشهای کامل شما 😍🙏🌹👌❤️🔥
دو سوال در اینجا برام مطرحه:
اول )میشه نون نون خامهای ورولت رو چندروز زودتر درست کرد وبعد در نایلون یا ظرف در دار در یخچال نگهدشت وصبح روز مورد نظر اونهارو خامه زد وتا شب استراحت داد؟یا نه؟چون این دوشیرینی در حالت عادی پعد یکروز مونده میشن وکیفیت اولیه رو ندارند؟دوم) اگه عسل بزنم کیفیت کار چه تغییری میکنه خصوصا اگه عسلم طبیعی وشکرک زده باسه؟
خيلى عالى توضيح داديد . ممنون از زحمات شما براى تهيه آين ويديوهاى عالى كه بسيار مورد استفاده آست.
درود بهت علی جان ممنون بابت آموزشهای خوبت،کیف کردم که حتی سوال های ماروهم در دفتر مینویسی تو فوق العاده ای ومطمینم به بالاترین جایگاه در هر کاری که اراده کنی میرسی عزیزم🫶💛🙏🏻🌹🌺
ممنون علی آقا من اولین آموزشی که دیدم پیراشکی بود که با آموزش شما بسیار عالی شد در صورتی که اصلا تجربه ای نداشتم موفق وموید باشید وتشکر از وقت وانرژی مثبت شما
دوستان زدن لایک هیچ زحمتی براتون نداره لطفا فراموش نکنید🩵
سلام من فر برقي دارم و نميتونم دوتا شعله رو باز كنم چون برق میپره وتحمل نمیکنه فقط شعله پایین رو روشن کنم و بعد بالارو میشه یا نه ؟لطفا جواب بدید لطفا
بهترین اموزشی بود ک دیدم بخصوص به روش قنادی اموزش دادین بیشتر هم با میزان موادک تنها مشکلم بود حال کردم دست درد نکنه خداحفظت کنه ❤علی جان یه خواهش اگه مواد اولیه کیک اسفجی هم مثل این اموزش بذاری ممنون میشم واقعا مشکل دارم برای ۶ قالب یا ۱۰ قالب ❤❤❤
لطفا سريع به اصل مطلب برويد. همينكه نشان ميدهيد معادل دهها جمله صحبت كردن است.
عالی عالی بود هر جقدر طولانی باشد یعنی فراوان نکته خیلی خیلی ممنون
فقط دستور های دیگتون از کجا می تونم ببینم آیا در اینستا هم پیج دارید
سلام استاد ببخشید برای قالب ۳۰ مقدار مواد آرد وروغن و تخم مرغ وشکر چه مقدار باید باشه ممنون از راهنمایی شما🙏🙏🙏
عالی یاد میدین🎉
ولی خیلی توضیحات میدین
تقصیر ماست که بی حوصله ایم😢😢😢
على اقاى عزيز فكر كنم شما بتونيد درست ترين و اصلى ترين كه درست عين شيرينى ناپليونى ايران باشه را بما ياد بديد
ممنون ميشم اگه اين لطف را بكنيد
سلام خيلي عالي
لطف مي كنيد و طرز تهيه تهيه كروسان رو آموزش بديد
علی جان واقعا برنامه شما مثل دانشگاه است و خیلی خیلی از شما ممنونم ❤سوال من این است من در امریکا زندگی میکنم و گاز من گازی است و fan دارد درجه فر من چقدر باید باشد ؟❤
Thank you so much ❤🇱🇷🙏
سلام ممنونم از محبتتون، مشکلی نداره دمای پخت فر گازی در ویدیو ذکر شده حرارت از پایین با فن امتحان کنید اگر خیلی رنگ گرفت و تیره شد فن رو خاموش کنید
سلام علی آقا ممنونم از آموزش خیلی مفید شما میشه شیرینی ماکارون هم آموزش بدید ❤❤
سلام گل پسرم .
ممنون از این اموزش عالی وتوضیحات کاملت🙏🏻🙏🏻🙏🏻💐💐💐💐👌👌👌👌
سلام زنده باشید ممنونم از همراهیتون
شربت بار حذف کنیم
بگینک پودر نداره
سلام بعدی لطفا کروسان و موچی باشه❤
علی آقا شما خیلی عالی همه نکات را میگویید متشکرم 👏👏👏👏🌹💝💐
عالی مرد کوچک😂
😮😮😮😢😢😢😢۱ ساعت ویدیو برای نان خامه ای خسته کنندس
عالی ممنون و سپاسگزار 🙏🏼🙏🏼
علی جان فر. تو چه نوع فری هست
خونگی و صنعتی
چون هیچ کدوم از دستورهای شما با فر من خوب در نمیاد. لطفا از نوع فر. هم صحبت کنید. من فر. صنعتی دارم با دو تا fan
مرسی
سلام فری که در ویدیو استفاده کردم فر خونگی برقی هستش تا نشون بدم با فر در دسترس همه بهترین کیفیت رو میتونید داشته باشید به نظرم دمای فرتون تنظیم نیست از چه حالتی استفاده میکنید و چه شیرینی ای رو مشکل دارید بفرمایید تا راهنمایی کنم
آرد رو نگفتید آرد چی باشه گندم با سه صفر؟
مثل همیشه عالی
من تستر دارم میشه برای دما و وقت توضیح بدین.ممنون
واقعا دست مریزاد علی جان❤🎉🎉
سلام خسته نباشیدآقای آشپز باشی
سلام ممنونم از همراهیتون
مثل همیشه دقیق و عااالی❤ بهترین برند خامه قنادی در ایران بنظر شما کدومه؟ سپاس فراوان ❤❤❤❤
سلام کیفیت خامه های ایران همیشه در حال تغییره و هیچ وقت ثابت نمیمونه برای همین برند خاصی رو نمیتونم پیشنهاد بدم خودتون چند مدل رو بخرید و باهم مقایسه کنید متوجه میشید
بسیاربسیار عالی بود سلامت باشید
ممنون از توضیحاتتون مارک فرتون چیه❤
سلام ممنون بابت آموزشهای بینظیرتون،من برای فرگازیم دماسنج فرتهیه کردم،کاش آموزش وپخت بادمای دقیق بادماسنج روهم بگید،چون فرهادماشون یکسان نیست واستفاده ازدماسنج خطاروکمترمیکنه.
سلام دمای فری که دقیق باشه نیازی به دما سنج نداره دمایی که دماسنج شما نشون میده باید همون دمایی باشه که در ویدیو میگم!
ممنون بابت پاسخگوییتون🙏🙏
اول فیلم خیلی حرف میزنید یک کلمه رو چندبار تکرارکردید.نت ایران افتضاحه همینجوریشم هزینه میشه بخواییم همشو نگاه کنیم
برای یاد گرفتن هر هنر و کاری مثل آشپزی باید وقت بزارید و هزینه کنید البته هزینه اینترنت ناچیز ترین چیزیه که میتونید بپردازید در برابر هزینه ورکشاپها و دوره هایی که ما رفتیم تا اینهارو به شما در ویدیو آموزش بدیم!
درود و سپاس ! اگر خمیرمون شل شد چه باید کرد؟
جواب من رو میدید؟ چرا نون خامه ای فرداش بیات میشه نونش؟
ممنونم از زحمتهایی که میکشید نون خامهای با کره بهتره یا روغن مایع..؟ سپاس از جوابتون.
سلام در ویدیو به این نکته اشاره کردم که بهترین گزینه روغن مایع هست
ممنون خیلی کامل وعالی بود،خداخیرتون بده
ممنونم🙏🙏
مرسی علی آقا آموزشهاتون بسیار
مفید و کامل است 💐👍🙏
سلام ممنونم از شما که همراه بودید
نوع ارد بهتر ارد نان باشه یا ارد شیرینی پزی
مرسی روش شما بهترین است چ ن به گرم است
علی جان ، با این دستور چندتا نون خامه ایی شد ؟ ممنونم
درود علی آقا🌺🌺
ب شخصه کانال شمارو خیلی دوست دارم...
چون داخل ولاگتون هر آموزش هست کامل نکات توضیح میدید ک من جایی ندیدم ب این روش شما🙏🙏
😍😍
واین بسیار عالیه....
👌👌
موفق باشید در تمام مراحل زندگیتون 🙏🙏🌹🌹
سلام خیلی خوشحالم که از سبک آموزشی من رضایت دارید باعث افتخارمه
بهترين دستور رو ياد داديد ممنون
براي كساني كه خارج از ايران هستن شريت بار چه اسمي داره؟
گلایه ام اینکه پرسیدم چرا نون خامه ای بعد از خامه زدن بعد چند ساعت خیس میشه وجواب ندادی وتوی کامنتها چنین سوالی نبود عزیزم این دفتر را چطور پیدا کنیم ماه منی تشکر
سلام دقیقا متوجه نمیشم منظورتون از خیس شدن چیه در کل نان خامه ای وقتی خامه نخورده خشکه تو ویدیو هم گفتم این نکته رو ولی بعد خامه زدن وقتی میمونه رطوبت خامه نون رو نرم میکنه و طبیعیه البته خیلی نباید نا نرم بشه اگه خیلی برای شما خیس میشه خامه ای که استفاده کردید خیلی شل هستش و باید سفت تر بشه
خدا قوت
سپاسگزارم
ممنون از توضیحاتتون❤
سلام وقتتون به خیر علی آقای عزیز ممتون بابت آموزش دقیق عالی ومحشر شما 🙏استاد جان لطفا وخواهشا کیک بی بی اصل رو با همون دستور عالی مخصوص خودتون بهمون آموزش بدید بینهایت ممنون🌹🙏
سلام ممنونم از همراهیتون حتما تو برنامه ها میزارم کیک بی بی رو🙏🌺🥰
سپاس فراوان چون آموزش های شما نه حرف داره نه حریف واقعا استادین❤
سلام . شما شخص بسیار مسلکی وباتربیه هستید تشکر مرسی عزیزم
😋😋😋❤❤❤🧿🧿🧿🙏🙏🙏🙏
خیلی طولانی حرف میزنی
ممنونم عزیزم خیلی عالی بود 🎉❤
خداقوت علی آقابه نظرم هرآموزشی که میذاریدمیشه به اندازه یک کتاب نکته نوشت خیلی کامل توضیح میدیدامیدوارم همیشه سلامت وموفق باشیدوبدرخشید
خوشحالم که اینو میشنوم از لطف شماست
عالی بود
مرسی
درود دوست عزیز 🙏❤️🌹
تنها استادی که از دیدن ویدیوهای شما تونستم کیک مثل بازاریها درست کنم❤
👌🧿🧿
🙏🙏
Very good
Thanks 😊
عاالی بود. ممنون از شما به خاطر گفتن تمام نکات و فوت و فن ها
با تشکر فراوان
متشکرم❤❤❤❤
درود علی جان . به به خسته نباشی عالی بود ممنونم از حضورگرمت وآموزش بینظیرت یه دنیاسپاس👌👌👍🙏🙏💜
سلام ممنونم از همراهی شما
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
عالی هستی خسته نمیشم از دیدن آموزشهات عزیزم امیدوارم بدرخشی ❤
شما لطف دارید ممنونم از همراهیتون
تشکر ازشما
با تشکر
استاد من این روش رو قبلا رفتم ولی وقتی ۱۵۰گرم تخم مرغ اضافه کردم خمیرم هنوز مات بود و حالت vشکل رو نداشت و هنوز سفت بود تقریبا ۲۰تا۵۰گرم دیگ تخم مرغ لازم داشت.حس میکنم میزان تخم مرغ بستگی به نوع آرد داره و من ارد سبزوار استفاده میکنم
سلام بله در ویدیو هم به این نکته اشاره کردم در بعضی مواقع حتی ۱۵۰ گرم هم بخاطر نوع آرد و گلوتنش کافی نیست مجازید تا ۲۰ گرم بهش تخم مرغ زده شده اضافه کنید
👏👏👏❤
سلام از اینکه تناسب رو میگید خیلیییی مهمه متاسفانه هیچ کس نمیگه خیلی ممنون
خوشحالم مفید بوده
🎉🎉🎉👌👌🙏
درود بر تو جوان ایرانی.
بالاخره مشکل پخت نون خامه ای هام رو از توی برنامه ت فهمیدم.
با راهنمایی هات لطف بزرگی کردی.
چیزی ندارم بگم،جز اینکه :
سپاس بی پایان❤
سلام زنده باشید خوشحالم کاربردی بوده
❤❤❤
سپاس
واقعا عاااااالی توضیح میدی من نون خامه ایی روخیلی دوست دارم 😋😋😋
مرسی استاد جوان💖💞💖💞💖💞
شما لطف دارید حتما امتحان کنید
اونایی که میگن ویدیو طولانی هست یا عجول هستن و صبور نیستن یا علاقه ای به دونستن اینجور مطالب ندارن فقط میخوان یه چیزی ببینن و یاد بگیرن و درست کنن ولی خود من همین ویدیو طولانی رو چندبار می بینم تازه وسطش هم ویدیو رو عقب میزنم 😂 و از دوباره با دقت بالا نگا میکنم تا اون نکته یا نکات گفته شده رو تو ذهنم واسه همیشه ثبت کنم😅
برام عجیبه معمولا اگر شما ورکشاپ حرفه ای شرکت کنید بالای ۳ روز متوالی و بالای ۱۵ ساعت آموزش میبینید ولی اینجا یه عده میگن طولانیه😅🤷♂️به این توجه نمیشه که مطالبی که در ویدیو گفته میشه ارزش بالایی داره و سالها تجربه رو در همین چند دقیقه یاد میگیرن
ممنون استاد جوان بابت این همه زحمتی که بابت یادگیری و یاد دادن میکشید ❤
سلام ممنونم از شما که تماشا میکنید ویدیو هارو
خیلی دوستون داریم استاد مهربانم،شیرینی خامه ای شما بی نظیر بود.
شما لطف دارید به بنده ممنونم از شما
ممنون از آموزش،فوق‌العاده عالیتون ،ممنون از اینکه تمام نکات رو ریز به ریز توضیح میدین 👌👌💚🤍💚🤍
ممنونم از شما که بیننده بودید
سلام ممنون از دستورهای عالیتون خدا حفظت کنه
ممنونم از لطفتون
سلام علی آقای دلسوز خدا قوت . من خیلی وقته پیج تونه دارم هم در اینستا یوتیوپ و تلگرام .میخواستم بگم ولی تا دیشب از دستورات شما چیزی درست نکردم همیشه با دستورات دیگری نان خامه ای درست میکردم اصلا اون چیزی که میخواستم نمیشد یا پف می‌کرد سوراخ میشد موقع خامه میزد بیرون یا پفش می‌خوابید ولی دیروز دلمو زدم به دریا با همین دستور شما نان خامه ای درست کردم یعنی با جرعت میتونم بگم واقعا مثل بیرون شد واقعا دیگه به دستورات شما ایمان آوردم خیلی خیلی از تون ممنونم انشالله همیشه دلتون شاد باشه و هر چی از خدا میخواید بهتون بده عزیزم ❤
اینقدر شما با صبر و حوصله توضیح میدید که واقعا دقیق دقیق همونی میشه که میخوایم انشالله خدا از شما راضی باشه عزیزم ❤ میخوام با دستور شما رولت هم درست کنم مطمئن هستم همونی میشه که میخوام . با دستورات چند نفری درست کردم ترک می‌خورد میشکست .
سلام خیلی از خوندن کامنتتون خوشحال شدم باعث افتخارمه رضایتتون
@@CookingTimeWithAli1 خیلی مچکرم خدا به مالتون هزاران برکت بده انشالله 🤲
سپاس استاد جوون. مثل همیشه عالی
کاش اجازه بود صد تا لایک میکردم. منم خیلی علاقه به آشپزی و شیرینی پزی دارم. گرچه قندم بالاست ولی برای سایر عزیزان درست میکنم . درود بر شما❤❤❤👏👏
سلام خیلی ممنونم از اینکه انقدر بهم لطف دارید همینکه همراهید و کامنت میزارید برای من خیلی ارزشمنده مرسی
خیلی عالی بود مفیدوکاربرد ی ممنون از آمو زشهای خوبتون 🌺🌺🌺🌺
سپاس گزارم
آقای محترم چقدر توضیح میدهید
چون که یوتیوب برای تایم ویدئو های دیده شده هزینه پرداخت میکنه به صاحب پیج
آموزشاتون عالیه، برقرار باشید❤
ممنون
واقعا خالصانه وباعشق همه ی نکات مهم وریزوکاربردی راتوضیح میدین سپااااس
سلام خیلی ممنونم از لطف بی پایان شما🌺🙏🙏
thank you so much chef
سلام پسر گلم تو آینده درخشانی داری چون هم عاشق کارت هستی، وهم با عشق و صداقت آنچه می دانی در اختیار دیگران قرار می دهی ، شما جوان فوق العاده ای هستی، واقعا بهت تبریک میگم و آرزوم اینه که جوانهای این مرز و بوم از شما و مانند شما ها الگو برداری کنند و با امید زندکی کنند علیرغم همه مشکلات زیادی که وجود دارد، درود بر شما🙏🌹🌺
گرز😢
درود بر پسر هنرمند ایران زمین پسرم عالی توضیح میدی دستت درد نکنه❤❤❤❤❤
ممنونم که شما هم عالی گوش میدید به توضیحات
بسیار مفصل و بسیار عالی. تنهایی قیامت به پا کردی.
لفدای شما لطف دارین آقا کامران عزیز🥰🫶
ممنووون از اموزش خوب شما
من یک سئوال دارم در مورد کیک یزدی های چهل سال پیش
عطر بخصوصی داشت ، اگه اطلاعاتی دارید لطفا در موردش بگید 🎉🎉
سلام عطر هل منظورتونه؟
@@CookingTimeWithAli1 هل رو استفاده میکنم اما اون عطر رو نمیده
ممنون از جواب 🙏
به جز اسانس هل و خود هل فک نمیکنم ادویه دیگه ای بزنن حتی چندین سال پیش
@@CookingTimeWithAli1 اسانس هل رو امتحان نکردم ، حتما عطر قوی تر داره
ممنون از پاسخگویی شما 🌹
زیاد حرف میزنی خسته میکنی
@@Hanieh.kitchenجالبه که تو ویدیو هم به این نکته اشاره کردم😃و باز هم یه عده انگشت شماری میگن اموزش طولانیه فکر کنم تو ورکشاپها چون پول میدن مشکلی با طولانی بودن آموزش ها ندارن اینجا چون رایگانه باید کوتاه باشه🤷🏻♂️
سلام استاد خیلی ازتون متشکرم دنبال همین دستور بودم که تخم مرغ به گرم باشه.کاش برای رولت وکیک اسفنجی هم تخم مرغ به وزنی وگرم بفرمایید🙏🙏🙏❤❤❤
Very good