Asian dude dose actual kitchen hack that is not click bait crap, props to you and thumbs up. Ive seen you orhwr cooking videos a d have really enjoyed them. You earned the respect of this American Butcher-Chef.
@@thuhuongnguyen573m học lại tiếng việt lớp 1 đi.thêm cả khóa tiếng anh nx,đã ngoo T.A ko bt nó nói j r lại còn cmt,chat cái câu thiểu năng vaiz lon😂
@@hexagonvnở dưới cmt có dòng chữ dịch sang tv,không nhấn vào đó để hiểu à,1 ông đầu bếp mỹ khen tỏ ra tôn trọng 1 ông đầu bếp châu á vì cách chế biến,mà sao 1 số người cmt vô bổ.
في لبنان 🇱🇧 نسميه الفوارغ ونحشيه اللحمة والارز مع الحمص الحب والبهار ومأكول الهنا للجميع يقول المثل كل بلد ولها زي وكل شجرة ولها فيء الفيء يعني ظل والزي يعني اللباس💐
I traveled Southeast Asia by bicycle extensively for almost 15 years. After about 11 years, I finally made it to Vietnam. Having lived in Indonesia for 12 years, Malaysia and Thailand for 1 year each, and traveling every country in the region, I can safely say that Vietnamese food is the best in the whole region. And that is truly saying a lot. Arguably the best culinary region on the planet and Vietnam takes the top prize for me. When you travel by bicycle, you build a mean hunger. Vietnam never ceased to blow my mind. Just an amazing culinary adventure in that place. I’d go back again just to eat.
@@user-jt4hi4ui2d th-cam.com/video/8ySu4V47gEA/w-d-xo.htmlsi=Ob2K_-jJutCY_YmU 1_ حساء أرجل الخروف أو البقر ( الباجة ) : قم بنقع ارجل الخروخ بالخل أو اليمون مع الماء والملح لمدة 1_2 ساعة حتى نتخلص من اي رائحة كريهة ( حسب الحاجة ) ثم قم بتصفيتها وغسلها جيدا بعدها قم بوضع ارجل الخروف في قدر وصب فوقة الماء المكونات : ضع 2_3 رئوس من البصل مقط إلى نصفين + نومي بصرة ( الليمون المجفف ) أذا لم يتوفر لديك يمكنك تعويضة بعصير الليمون + ورق الغار + هيل + فلفل حار غير مطحون حسب الرغبة + رأس ثوم كامل + البهارات السبعة ( تضيف طعم جدا لذيذ ، اذا لم تتوفر يمكنك تركها ) + قرفة + القليل فلفل اسود + كمون + القليل من الزنجبيل نتركها تغلي على النار لمدة 15 دقيقة ثم نقوم بتهدئة النار اذا اصبحت لدينا رغوة في الحساء نقوم بأزالتها نتركة على النار من 2_3 ساعات في العشر دقائق الأخيرة نضيف الملح للحساء ونرفع مستوى الحرارة هذا الحساء جدا لذيذ ومفيد للمفاصل وللبشرة والشعر يمكنك انتظاره حتى يبرد ثم قم بوضعة بعلب صغيرة للأستعمال البومي وتجميدة حتى تشرب منة بشكل يومي 2_ حساء أمعاء الخروف ( أكلة الممبار ) : تقوم بغسل الأمعاء من الخارج والداخل ثم قم بقلب الأمعاء ( جعل الجزء الداخلي في الخارج ) وقم بتنقيعه بالملح و عصير الليمون ( أو الخل ) حتى تتخلص من الرائحة من 2_3 ساعات أو أكثر ثم قم بتصفيتها وغسلها المكونات الأساسية الرز + اللحم + الثوم + الملح + الفلفل الأسود + ( يمكن الأضافة حسب الرغبة : القرفة + دبس الرمان ( يعطي طعم حامض وحلو قليلا حسب الكمية المضافة )+ قليل من الزيت + السماق (يعطي طعم حامض ولذيذ) + الكركم + البهارات السبع ( بهارات عراقية متكونة من سبع انواع من البهارات تخلط معا ) + طماطم + بطاطا + ورق الكرفس + بصل ) ××× جميع الخضروات مقطعة لحجم صغير حتى تستوي جيدا ××× كمية الخضروات جميعها معا تكون متساوية مع كمية الأرز أو أقل بقليل الطريقة : قم بتنقيع الرز 2_3 ساعات ثم قم بتصفيته من الماء وضع فوقه اللحم + باقي الكونات ( البهارات والخضروات) قم بحشو الأمعاء بخليط الرز والخضروات ( لا تملأه بالكامل حتى ينضج الأرز جيدًا ) ثم قم تخييط الأمعاء من الطرفين وقم بعمل الكثير من الثقوب فيها حتى يتمكن الماء من الدخول املأ القدر بالماء ونضيف له ( 2 بصل مقطع لنصفين + ليمون مجفف أو عصير ليمون + قرفة + هيل + ورق الغار ) واتركه حتى يغلي، ثم ضع الأمعاء فيه و نقوم بتهدئة النار نتركة على النار لمدة 2_3 ساعة نضيف الملح للحساء في الخمس دقائق الأخيرة و نرفع مستوى الحرارة حتى يغلي جيداً مع الملح بعد الأنتهاء نقوم بمزج الحساء الأول(الباجة) مع الثاني ( الممبار)
Мы жили в Брянской области. Когда резали поросенка, а это было раз в году, то делали домашнюю колбасу. В прозрачные кишочки начиняли мелко нарезанное со специями и чесноком мясо. Жарили на сковородах, у кладывали вэмалированное ведро и заливали жиром. Хранили где похолоднее, холодильников не было
Как узбекский хасип! Узбекский хасип: Говяжьи лёгкие, фарш, курдюк, лук репчатый, рис, чёрный измельчённый перец, зира, соль и вода. Это всё кладут в чистые, промытые кишки ( говяжьи или баранины ) и кладут в кипящую солёную воду и варят пол часа Но не жарят! Очень вкусное УЗБЕКСКОЕ блюдо хасип!!! 👍👍🇸🇱🇸🇱
Ребята, рецепт конечно же не плохой, но черева надо чистить. Они должны быть прозрачные, потом в соляной раствор для обезораживания, промыть и использоать. А вот такие, розоватые , это вонючие и нечищеные. Поверьте человеку, который всю жизнь делает домашнюю колбасу. Раньше было свое хозяйство, а теперь покупаю готовые чищеные черева на озоне
Кишка или оболочка, поймут лучше. Я думаю, повар в курсе. Она у него хорошо обработанная. Но такие кишки, не чищенные даже жарят. Я не в восторге от этого, но такое есть
chuyển cảnh k quá nhanh và màu mè, góc quay cố định k chóng mặt, k ghép nhạc đau đầu và nhất là món ăn trông ngon :)) lâu lắm mới thấy video nấu ăn dễ xem như này á
Мы в Киргизии готовим так "быжи, но кладём туда рис, печень, репчатый лук, чеснок, соль, черный молотый перец, курдючный жир. Всё через мясорубку и в кишки 😊
Моем солью как песком ,как следует ,затем водой несколько раз и снова моем пищевой содой сухой очень тщательно перетираем пальцами очень тщательно и снова моем в нескольких водах кишка остаеться розовая и жир не счищаем затем снова пересыпаем сольно снаружней и внутреней стороны и оставляем в холодильнике на много часов просаливаться .затем промываем чистой холодной водой и начиняем просоленными кусками мяса с чесноком и черным молотым перцем и вялим перед употреблением вяленную колбасу прокалываем зубочисткой по всей днине в нескольких местах и отвариваем .Пполучается вкусно .и никакого.вонючего запаха .
Не думал что во многих странах мира делают эту блюда а у нас в Ташкенте называют его хасип. Очень вкусно получается, но очень Крапатливое дело много времени тратиш но мигом едим быстро кончается
Можно когда корову зарезали или мясо купили много сделать и в морозилку сделать Мы так фарш всегда делаем когда мясо покупаем заднюю часть любим. Папа на небольшие куски нарезает для супа, оставляет на фарш-мясо и лук через мясорубку много мяса прокручиваем смешиваем с солью и перцем. Засовываем в пакеты листами и делаем насечки палкой чтоб сразу отломить легко можно было и не размораживать целый лист. Так же и эту колбаску можно много сделать и в морозилку положить или как сосиски немного скручивать через 10 см и получится по форме как сосиски и доставать сколько надо из морозилки...🙏🤤
Я помню когда были маленькие с братом, мама на праздник делала хасип, весь день почти возилась с этим хасипом. На следующий день ушла на работу, а мы с братом братом притащили друзей домой поиграть, были каникулы, поиграли, слопали весь хасип заодно, а вечером к нам пришли гости. Мама стала накрывать на стол, полезла в холодильник за хасипом, а его там нет. Нам влетело, не потому, что маме было жалко, а потому, что она это делала первый раз и хотела угостить гостей, узнать их мнение как получилось, но увы....😅
En mi región le llaman moringa y en la península mexicana morcilla, frita con mucha cebolla y pimientos morrones verdes, es muy sabrosa, me encantan en tacos con tortillas de maiz y una salsa... Rico !!!❤
En Paraguay si tiene carne de res lo llamamos chorizo sanjuanino, si tiene carne de cerdo con el tocino lo llamamos butifarra, y si en vez de carne se agrega sangre del animal se lo llama morcilla... 🤤🤤🤤... Cualquiera de las tres formas junto con la mandioca son de verdad una delicia 🫠🫠
Любо дорого смотреть.Как все чистенько и на руках перчатки.... Не то ,что некоторые хозяйки, с браслетами, кольцами и волосы в еде, смотреть противно. Берите пример ! Молодец!
Vietnam has such a beautiful food culture. My first few visits to Hanoi. I only ate at KFC. Because I thought the locals always ripp off the tourist. Until, i get to be comfortable with the locals. I want to revisit Vietnam just to eat, eat, and eat.
Buajjjjjj! Qué barbaridad no ooooooohhhh?????😍👌🏻👏🏻por favor ,es único este CHEF👍🏻🎩👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻👌🏻🎩🎩🎩🎩🎩🎩😋😋😋👋🏻👋🏻un genio!!!!!! Muchas gracias! Es un honor y placer verte! 😍Eres increíble 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻😊😋😋🖐🏻✨👏🏻👏🏻👏🏻🎩🎩🎩🤗🇪🇦😊Bravo y olé!!!! 😊
@@user-np4ee2nu5e набивали кишки мясом и варили/жарили/коптили, все народы на этом богом забытом шарике... Скажи ещё, что немцы тоже тюрки-кочевники и рецепт пива так же сперли у них... 😂 И это тебя ещё хОхлы не прочли... У них тож такая колбаса (как на видео), проходит под грифом "национальное блюдо"... Запинают... 😅😅😅
mixers include : chopped fresh pork, green onions, fragrant vegetables of your taste bring minced meat, seasoning powder, pepper, bột soup, fish sauce, and especially pork secretion. all mix well and stuff it in the prepared young intestines. Then you can put it in a pot until the water boils down to a low heat.use a toothpick or sharp needle to pierce the air to avoid being torn, when the secretion does not flow red, it will be cooked, so that it will be less cooked, đỡ greasy, if you want to taste better than you're going to grill!
cái này không phải xúc xích đâu, ở việt nam xúc xích là 1 loại khác, đây là món "dồi lợn". thật buồn cười là vốn món này ra đời phục vụ cho dân nhậu sau đó mới thành món truyền thống, thông thường thì luộc sẽ ngon hơn nướng
You can remove blood if you want but the taste and the texture will be so missing, and just for you feel more comfortable and safe, using blood is very common like blood sausage in germany ( or uk, i think), russia.
![ทางเดินชีวิต - ธีเดช ทองอภิชาติ x อ.ไข่ มาลีฮวนน่า [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/1f3wcG16dd4/mqdefault.jpg)
Asian dude dose actual kitchen hack that is not click bait crap, props to you and thumbs up. Ive seen you orhwr cooking videos a d have really enjoyed them. You earned the respect of this American Butcher-Chef.
Anh ấy là người Việt Nam ❤
@@thuhuongnguyen573 chủ tus là đầu bếp ng mỹ
@@hexagonvn read carefully
@@thuhuongnguyen573m học lại tiếng việt lớp 1 đi.thêm cả khóa tiếng anh nx,đã ngoo T.A ko bt nó nói j r lại còn cmt,chat cái câu thiểu năng vaiz lon😂
@@hexagonvnở dưới cmt có dòng chữ dịch sang tv,không nhấn vào đó để hiểu à,1 ông đầu bếp mỹ khen tỏ ra tôn trọng 1 ông đầu bếp châu á vì cách chế biến,mà sao 1 số người cmt vô bổ.
In kenya we believe the best and tastier "mtura" is the one surrounded by flies and its prepared in the evening when its dark😂😂..Any kenyans here
😂finally found someone who really feels Mee on this 😅😅
Was looking for this comment,😂😂. 🇰🇪
😊Глаз не видит - желудок не страдает! 😊
Shit
Waah but this days we are afraid of mutura cz we don't really know what was slaughtered 😂😂😂
في لبنان 🇱🇧 نسميه الفوارغ ونحشيه اللحمة والارز مع الحمص الحب والبهار
ومأكول الهنا للجميع
يقول المثل كل بلد ولها زي وكل شجرة ولها فيء
الفيء يعني ظل
والزي يعني اللباس💐
❤❤❤
انت قريتي المكونات هيدي مصارين الخنزير و هيدا الأحمر دم الخنزير الله يقرفن قرفونا الأكل 🤮🤮🤮😵💫😵💫😵💫
@@sajabaydoun1572 الله يقرفهون مش عرفاني فتكرت مش منضفينون منيح 🤮🤮🤮🤮🤣🤣🤣🤣
@@SaharBorji-fs8zg أنا نصدمت والله انهم ما كتفو بلحم الخنزير الا انهم بيشربو دمو بس يحط هيدا السائل الأحمر مكتوب فوقه pork blood 🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮
@@sajabaydoun1572 🤮🤮🤮🤮🤮 العمى شو هالبشر هاو
I traveled Southeast Asia by bicycle extensively for almost 15 years. After about 11 years, I finally made it to Vietnam. Having lived in Indonesia for 12 years, Malaysia and Thailand for 1 year each, and traveling every country in the region, I can safely say that Vietnamese food is the best in the whole region. And that is truly saying a lot. Arguably the best culinary region on the planet and Vietnam takes the top prize for me. When you travel by bicycle, you build a mean hunger. Vietnam never ceased to blow my mind. Just an amazing culinary adventure in that place. I’d go back again just to eat.
Você conhece o Brasil?
في العراق يسمى هذا الطبق الباچة ولكن لا يقلى أو يشوى بل يكون حساء ويطها معه ارجل البقر أو الخروف مع البهارات ويكون مفيد جدا لمن يعاني من ألام المفاصل
В интернете не нашёл. Сбрось пожалуйста рецепт супа. Заранее благодарен
@@user-jt4hi4ui2d
th-cam.com/video/8ySu4V47gEA/w-d-xo.htmlsi=Ob2K_-jJutCY_YmU
1_ حساء أرجل الخروف أو البقر ( الباجة ) : قم بنقع ارجل الخروخ بالخل أو اليمون مع الماء والملح لمدة 1_2 ساعة حتى نتخلص من اي رائحة كريهة ( حسب الحاجة ) ثم قم بتصفيتها وغسلها جيدا بعدها قم بوضع ارجل الخروف في قدر وصب فوقة الماء
المكونات : ضع 2_3 رئوس من البصل مقط إلى نصفين + نومي بصرة ( الليمون المجفف ) أذا لم يتوفر لديك يمكنك تعويضة بعصير الليمون + ورق الغار + هيل + فلفل حار غير مطحون حسب الرغبة + رأس ثوم كامل + البهارات السبعة ( تضيف طعم جدا لذيذ ، اذا لم تتوفر يمكنك تركها ) + قرفة + القليل فلفل اسود + كمون + القليل من الزنجبيل
نتركها تغلي على النار لمدة 15 دقيقة ثم نقوم بتهدئة النار اذا اصبحت لدينا رغوة في الحساء نقوم بأزالتها نتركة على النار من 2_3 ساعات
في العشر دقائق الأخيرة نضيف الملح للحساء ونرفع مستوى الحرارة
هذا الحساء جدا لذيذ ومفيد للمفاصل وللبشرة والشعر يمكنك انتظاره حتى يبرد ثم قم بوضعة بعلب صغيرة للأستعمال البومي وتجميدة حتى تشرب منة بشكل يومي
2_ حساء أمعاء الخروف ( أكلة الممبار ) :
تقوم بغسل الأمعاء من الخارج والداخل ثم قم بقلب الأمعاء ( جعل الجزء الداخلي في الخارج ) وقم بتنقيعه بالملح و عصير الليمون ( أو الخل ) حتى تتخلص من الرائحة من 2_3 ساعات أو أكثر ثم قم بتصفيتها وغسلها
المكونات الأساسية الرز + اللحم + الثوم + الملح + الفلفل الأسود + ( يمكن الأضافة حسب الرغبة : القرفة + دبس الرمان ( يعطي طعم حامض وحلو قليلا حسب الكمية المضافة )+ قليل من الزيت + السماق (يعطي طعم حامض ولذيذ) + الكركم + البهارات السبع ( بهارات عراقية متكونة من سبع انواع من البهارات تخلط معا ) + طماطم + بطاطا + ورق الكرفس + بصل )
××× جميع الخضروات مقطعة لحجم صغير حتى تستوي جيدا
××× كمية الخضروات جميعها معا تكون متساوية مع كمية الأرز أو أقل بقليل
الطريقة : قم بتنقيع الرز 2_3 ساعات ثم قم بتصفيته من الماء وضع فوقه اللحم + باقي الكونات ( البهارات والخضروات)
قم بحشو الأمعاء بخليط الرز والخضروات ( لا تملأه بالكامل حتى ينضج الأرز جيدًا ) ثم قم تخييط الأمعاء من الطرفين وقم بعمل الكثير من الثقوب فيها حتى يتمكن الماء من الدخول
املأ القدر بالماء ونضيف له ( 2 بصل مقطع لنصفين + ليمون مجفف أو عصير ليمون + قرفة + هيل + ورق الغار ) واتركه حتى يغلي، ثم ضع الأمعاء فيه و نقوم بتهدئة النار نتركة على النار لمدة 2_3 ساعة
نضيف الملح للحساء في الخمس دقائق الأخيرة و نرفع مستوى الحرارة حتى يغلي جيداً مع الملح
بعد الأنتهاء نقوم بمزج الحساء الأول(الباجة) مع الثاني ( الممبار)
بدون دماء الخنزير بالتأكيد 😶
أنها سجقات بالارز واللحم ..اطيب
Мы жили в Брянской области. Когда резали поросенка, а это было раз в году, то делали домашнюю колбасу. В прозрачные кишочки начиняли мелко нарезанное со специями и чесноком мясо. Жарили на сковородах, у кладывали вэмалированное ведро и заливали жиром. Хранили где похолоднее, холодильников не было
Привет землякам, я с Брянской области , Брасовский район
Тоже на Брянщине у бабули делали колбасу как поросёнка по осени кололи , Трубчевский район.
Почепский район , думаю так во всех деревнях РФ делают 😉
Мы так коровянку делали
Вкусно, мы очень любим!!!
In all my 26 years of life on this rock, I never thought I would see a man use half a 2 liter to hold sausage casing
في الجزائر نسميه المرقاز نملؤه بالدجاج المرحي او اللحم والتوابل لذيذ جدا ❤ اعجبتني فكرة القارورة سأستخدمها شكرا 💐
شكلك مالاحضت الدم لي اضافو
Ach 3and babakom walo hyatkom kolha sti3mar hhhhhh
Как узбекский хасип!
Узбекский хасип:
Говяжьи лёгкие, фарш, курдюк, лук репчатый, рис, чёрный измельчённый перец, зира, соль и вода.
Это всё кладут в чистые, промытые кишки ( говяжьи или баранины ) и кладут в кипящую солёную воду и варят пол часа
Но не жарят!
Очень вкусное УЗБЕКСКОЕ блюдо хасип!!! 👍👍🇸🇱🇸🇱
И жарят тоже. Это купаты
Спасибо!
Что поделились!
Какое пол часа? За это время хасип будет ещё жёсткий. Я варю всю ночь.
@@user-eh4rf6hi7i фарш варите всю ночь?
Хаа мениям эсимга хасип тушиб кетди
Как раз обед килиб утиргандима
Тошкентда куп олиб ердим
En Colombia le llamamos "Morcilla". Tiene básicamente la misma técnica e ingredientes, pero no tantas cocciones. Se te ve delicioso.
In Poland we have kaszanka and its basically the same thing
In Kenya we call it 'mutura'
@@peterwambura9215 ¡Great name!
en Mexico le llamamos moronga, pero en algunos otros lugares de mexico tambien morcilla
Sureste.. Morcilla y le ponen la sangre del cerdo, ami en lo particular no like.. 😬😬😬
Бу ўзимизнинг хасипку! Ўзбекистон олға!
Thanks for teaching this, I'll definitely try.
Ребята, рецепт конечно же не плохой, но черева надо чистить. Они должны быть прозрачные, потом в соляной раствор для обезораживания, промыть и использоать. А вот такие, розоватые , это вонючие и нечищеные. Поверьте человеку, который всю жизнь делает домашнюю колбасу. Раньше было свое хозяйство, а теперь покупаю готовые чищеные черева на озоне
Кишка или оболочка, поймут лучше. Я думаю, повар в курсе. Она у него хорошо обработанная. Но такие кишки, не чищенные даже жарят. Я не в восторге от этого, но такое есть
Подскажите пожалуйста, что за хлопья типа крупы он туда добавляет?
Умников много
Черева продаются готовые
Я такие кишки видела в магазине Metro кэш энд керри выглядят как маленькие пачки майонезные без дозатора, там они уже вычещенные
chuyển cảnh k quá nhanh và màu mè, góc quay cố định k chóng mặt, k ghép nhạc đau đầu và nhất là món ăn trông ngon :)) lâu lắm mới thấy video nấu ăn dễ xem như này á
Mới đọc bình luận thôi mà tưởng chê nữa chứ :))
tại m khó tính
Cho mình hỏi cái nước màu đỏ đỏ là màu thực phẩm hay gì vậy ạ?
@@VyanTong22máu heo mà
🙄😒
This is very popular In kenya...we eat it as from 6pm on the roads 😂😂😂
Yes timing is an important factor... 😂😂😅
Mutura don't taste the same in daylight🤭
As an asian THIS IS what we call 'SAUSAGE'.
한국에도 비슷한 요리가 있어요! 순대❤
넘 먹어보고 싶네요 😂
한국인 아님? 깻잎넣는데...
去中国延边吃朝鲜族这样料理😊😊😊😊
중국도 들깻잎 먹나? 아니 순대를 왜 튀기는지...
소스는 또 베트남 느낌인데ㅋㅋ
@@user-kk7cg2fr2h 내가 해줄수 있다.
This Cajun Chef approves, bigly.
En Argentina hacemos similar el chorizo criollo
Мы в Киргизии готовим так "быжи, но кладём туда рис, печень, репчатый лук, чеснок, соль, черный молотый перец, курдючный жир. Всё через мясорубку и в кишки 😊
Que zarpado!!! Me enseñaste a hacer chorizos sin ninguna maquina, muchas gracias! Abrazo grandote desde Argentina❤!!!
Creo que no son chorizos porque llevan sangre, creo que son morcilla (nombre en Colombia)
@@cristinahidalgo2931 Holaaaaa!!! Que final hermano!!!!❤❤❤ Abrazo grande!
@@cristinahidalgo2931 também conheço isso como morcilha aqui no Rio grande do Sul Brasil
@@everaldosj Holaaaa!!! En Argentina la morcilla no tiene carne, por lo gral tiene cuerito de cerdo, verdeo y hay una que lleva nuez. Slds!!!
Ce n'est pas des chorizo mais des boudins noirs càd faits avec du sang de porc.
Nice trick with the sausage stuffer
we actually do it also here in the cordillera Philippines. we call it pinuneg.. we also dry it.. yummy
Asian man invests the good old fashioned British sausage.
Моем солью как песком ,как следует ,затем водой несколько раз и снова моем пищевой содой сухой очень тщательно перетираем пальцами очень тщательно и снова моем в нескольких водах кишка остаеться розовая и жир не счищаем затем снова пересыпаем сольно снаружней и внутреней стороны и оставляем в холодильнике на много часов просаливаться .затем промываем чистой холодной водой и начиняем просоленными кусками мяса с чесноком и черным молотым перцем и вялим перед употреблением вяленную колбасу прокалываем зубочисткой по всей днине в нескольких местах и отвариваем .Пполучается вкусно .и никакого.вонючего запаха .
Не думал что во многих странах мира делают эту блюда а у нас в Ташкенте называют его хасип. Очень вкусно получается, но очень Крапатливое дело много времени тратиш но мигом едим быстро кончается
Можно когда корову зарезали или мясо купили много сделать и в морозилку сделать
Мы так фарш всегда делаем когда мясо покупаем заднюю часть любим. Папа на небольшие куски нарезает для супа, оставляет на фарш-мясо и лук через мясорубку много мяса прокручиваем смешиваем с солью и перцем. Засовываем в пакеты листами и делаем насечки палкой чтоб сразу отломить легко можно было и не размораживать целый лист.
Так же и эту колбаску можно много сделать и в морозилку положить или как сосиски немного скручивать через 10 см и получится по форме как сосиски и доставать сколько надо из морозилки...🙏🤤
Я помню когда были маленькие с братом, мама на праздник делала хасип, весь день почти возилась с этим хасипом. На следующий день ушла на работу, а мы с братом братом притащили друзей домой поиграть, были каникулы, поиграли, слопали весь хасип заодно, а вечером к нам пришли гости. Мама стала накрывать на стол, полезла в холодильник за хасипом, а его там нет. Нам влетело, не потому, что маме было жалко, а потому, что она это делала первый раз и хотела угостить гостей, узнать их мнение как получилось, но увы....😅
En mi región le llaman moringa y en la península mexicana morcilla, frita con mucha cebolla y pimientos morrones verdes, es muy sabrosa, me encantan en tacos con tortillas de maiz y una salsa...
Rico !!!❤
Así es. Arriba el sureste Mexicano 👍👍👍
Éso no es moringa o morcilla, como se pude ver no está preparada con sangre...
@@joseysandra85el último ingrediente es sangre de cerdo
Yuk didn’t need to know how the sausage was made. I still love it though. Thank you. God bless and prosper you.
Asiaticii sunt oameni minunați sunt foarte inteligenți și inventează orice! Sunt deosebiți de creativi !!!
En Paraguay si tiene carne de res lo llamamos chorizo sanjuanino, si tiene carne de cerdo con el tocino lo llamamos butifarra, y si en vez de carne se agrega sangre del animal se lo llama morcilla... 🤤🤤🤤... Cualquiera de las tres formas junto con la mandioca son de verdad una delicia 🫠🫠
W Polsce też nazywa się kaszanka. Super sposób napełniania jelit.
Eso que dices es otra cosa. Nada que ver..sin relación.
En Venezuela el que se hace con la sangre del animal lo llamamos morcilla@@elamuszyc3364
Любо дорого смотреть.Как все чистенько и на руках перчатки.... Не то ,что некоторые хозяйки, с браслетами, кольцами и волосы в еде, смотреть противно. Берите пример ! Молодец!
Ewwwww brother eww what's that brother
Бьюсь об заклад) иностранец который оставил комментарий под вами... Ничего не понял и вообще запутался 😂
Да вы правы ❤❤
Не захочется и есть - столько возни. да еще отварить, пожа рить и на
Гриле прокалить фу отврат
That bottle made me to watch it full 😂
Your mother learning how to use my tip easier: 👩
Vietnam has such a beautiful food culture. My first few visits to Hanoi. I only ate at KFC. Because I thought the locals always ripp off the tourist. Until, i get to be comfortable with the locals. I want to revisit Vietnam just to eat, eat, and eat.
Welcome to Vietnam
Bạn nên về miền tây Việt Nam 1 lần nhé ❤
Bạn nên về miền tây Việt Nam 1 lần nhé ❤
Mời bạn ghé thăm Sài gòn hay miền tây một lần nhé (còn gọi là Miền Nam đấy ) .Bạn sẽ thấy sự khác biệt nhé.Nhất là vấn đề chặt chém
You must visit the south side there is no rip off like the north, and people in south are friendly more than the north.❤
깻잎이 들어 가서 한국사람 인 줄 알았는데...
찹쌀이나 당면이 더 들어가면 순대 네요.
Làm gì có lá tía tô, đó là lá mơ bạn nhé
That looks like such a fire meal oml.
I was about to say bro’s a jujutsu sorcerer until i saw the red thing around his neck was just a scarf thing😂
Some 5 star chitterlings 🤣
That’s a masterful way of preparing delicious food. Thank you for sharing!!
This is ingenuity at its best.
Wow 😳 good job,...
Respect from Greece,🇬🇷
In Kenya we call it mutura
In Canada we call it yo mama
@@MrDwightsimonbro😂
@@MrDwightsimonyoh!😂
한국에서는 순대라고 합니다~^^
@@MrDwightsimon overused parent's joke
Отличное решение.. Отличный рецепт и повар
И что это за рецепт? Непонятно, что он туда натолкал...
Все что нравится
Wow. I can finally make sausages at home now, without spending a small loan on equipment. Thank you for this hack
加了那麼多調味最後還要沾醬
這種東西以一個路過的營養師建議…
儘量別碰
Боже. Из моего детства. Папа любил обжаренную до корочки, а мы наоборот замороженную, кусочек с серым хлебом ням, ням 👍❤️
Buajjjjjj! Qué barbaridad no ooooooohhhh?????😍👌🏻👏🏻por favor ,es único este CHEF👍🏻🎩👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻👌🏻🎩🎩🎩🎩🎩🎩😋😋😋👋🏻👋🏻un genio!!!!!! Muchas gracias! Es un honor y placer verte! 😍Eres increíble 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻😊😋😋🖐🏻✨👏🏻👏🏻👏🏻🎩🎩🎩🤗🇪🇦😊Bravo y olé!!!! 😊
Ah, the sweet taste of microplastics in the morning😂😂😂😂
Yeah, I don't wanna know how the sausage is made. But great hack.
У Вас золотые руки!!!!!! Желаю здоровья!!!!! Привет из Сибири!!!!!!!!! ❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂
Я тоже из Сибири!!!!❤ вы с какого города?😂
@@user-vs8kc3xl7w,сибиряки объединимся! Живем на два города Омск - Красноярск .
Это как раз тюрское блюда из Сибири их кочевники готовили .
Я так и подумала, это китаец
@@user-np4ee2nu5e набивали кишки мясом и варили/жарили/коптили, все народы на этом богом забытом шарике... Скажи ещё, что немцы тоже тюрки-кочевники и рецепт пива так же сперли у них... 😂 И это тебя ещё хОхлы не прочли... У них тож такая колбаса (как на видео), проходит под грифом "национальное блюдо"... Запинают... 😅😅😅
Это домашняя колбаса.
В Дагестане, в горах особенно все готовят её. Она с хинкалом хорошо залетает
I live in south africa....we have these in our backyards....they like popular birds in your area...
非常道地的手藝，我很喜歡！如果我不能吃血，能用其他食材替代嗎？
Muy buena idea para hacer relleno los chinchulines ( en Argentina lo llamamos así) pero relleno con otros ingredientes.
También haces chorizo
@@reinhvgz si tiene razón por qué es más fácil de conseguir, que la tripa salada para hacer los chorizos
việt nam chúng tôi gọi là DỒI LỢN
argentina messi 🎉
Просто взяял и приготовил! Красавчик Бро! Приятного аппетита. Рецепт закидывай, тоже постараюсь приготовить. Вкусно наверное
mixers include : chopped fresh pork, green onions, fragrant vegetables of your taste bring minced meat, seasoning powder, pepper, bột soup, fish sauce, and especially pork secretion. all mix well and stuff it in the prepared young intestines. Then you can put it in a pot until the water boils down to a low heat.use a toothpick or sharp needle to pierce the air to avoid being torn, when the secretion does not flow red, it will be cooked, so that it will be less cooked, đỡ greasy, if you want to taste better than you're going to grill!
@@buonvuvo9482, except meat, fat and spices, everything else is superfluous...
@@buonvuvo9482thiếu lá lốt k ngon đâu😅
Набери в нете название узбекского блюда " хасыб"
Тоже не против рецепт получить. Было бы прикольно. Делала колбасу кровянку когда кабанчика закололи а это прямо шедевр. Респект повару
У нас в Узбекистане такую колбасу называют Хасип. Продают вместе с нутом(нухат). Делают из почек, сердца, легких, и других органов быков и овец.
Wait a couple of minutes, I'm going to the supermarket for a sausage
That vietnamese soondae look wayyy better than the korean one! Wanna try
Korean soondae made me barf im so sorry
But that's an actual sausage. Soondae is not a sausage as it's not meat.
That is one tasty looking sausage! Thanks for showing how to make it.
一瞬虎杖悠仁のコスプレしてるのかと思った
En Oaxaca le llamamos Rellena a algo que se prepara de manera similar, ya sea el de puerco o la de res
มาเด้อพ่อแม่พี่น่องใส่กรอกอีสานแซ่บๆ แจ๊บๆๆๆซู๊ดดดดดด
Wow, los embutidos de cada país realmente son estupendos, qué delicioso y qué variado😊😊😊😊
cái này không phải xúc xích đâu, ở việt nam xúc xích là 1 loại khác, đây là món "dồi lợn". thật buồn cười là vốn món này ra đời phục vụ cho dân nhậu sau đó mới thành món truyền thống, thông thường thì luộc sẽ ngon hơn nướng
@@Cuoc_song_hai_phongở nhiều nước xúc xích vơi dồi là một đó bạn, cứ nhồi vào ruột lợn là xúc xích hết
In Kenya we call this mutura imeomoka😂😂😂😂
i prefer to boil, fry and grill my meat rather than just slightly heating it up and calling it "medium rare"
I'm Hungry 😃 Thank you for being so Talented 😋 you are truly Amazing to me 🎉😊
Your food preparation looks delicious but you need to please tell us the ingredients and I’m what quantities
0,4 kg raw dog meat
1 Onion
And half meter long intestinal
@@kotiviiniosrs3775youre joking
Weeeee 😂 this One is called MUTURA,it eaten in the evening after work 😂😂😂.
I like seeing the how to of it all and will borrow some of the prep pieces but no to the blood.
Great video
You can remove blood if you want but the taste and the texture will be so missing, and just for you feel more comfortable and safe, using blood is very common like blood sausage in germany ( or uk, i think), russia.
It is the most important part of this dish
Really cool trick with the bottle and sausage casing
Mtura si wakenya walitengeneza 😂😂😂😂
Naskia ati ... Waaliuuza hiyo resipee ili walipe deni ya china 🙈😅😅
African sausage. They had to rename it atleast.
Baana hii kitu sisi ndo kusema 😂😂😂
Look so good!!
Mutura ...also found in Kenyan streets
What beautiful cuisine, even the chef is beautiful!
In South Africa, it is called boerewors. Farmers' sausage for Afrikaans 😂😂😂🎉
Looks like a giant morning shit yo, not gonna lie 😂
美味しそう!お腹すいた😭
ぜひチャンスがあれば食べてみてください。
美味しいのかもしれんけど、
途中経過が、デカいミミズやねん…
In our home kenya🇰🇪w🇰🇪 we call this "mtura" very delicious one of our best street food
We have this in my culture as well, we call it Mutura. A delicacy from the Kikuyu tribe of Kenya 🇰🇪.
Looks crazy good … making it looked creepy…. But the result looks good my guy! Nice !
We’re in asia too, specifically in Bali. In our island we have similiar food like video above, we usually called urutan 🙏🏻😇
Giờ mới biết có nêm mắm tôm bên trong. 1 chữ thôi : Thèm 😋
biết quá muộn rồi cháu
한국 순대구낭
순대 나오는거는 첨보네ㅋㅋ 신기하구만
전 국민이 1달에 두세번 먹을만큼 먹고
한국 어느 지역을 가더라도 길거리 음식으로 파는 제일 유명한 음식 중 하나
For who want to know. In Vietnam we call is "giồi"
Lots of love flavor and freshness in the sausage
On some next level cuisine.
That's name of 순대 in REPUBLIC OF KOREA.
Long time search for this kitchen hack. Thank you
❤❤❤❤Yoùre A REAL CHEEF TO GOOD FOOD THANKS MISTER
Ít bia với xem bóng đá nx thì chỉ có ngất ngây
😊In Iraq, we have a recipe like this, but it is cleaner, and it is called mombar
Мы в Якутии так кровяную колбасу делаем 😊😋👍
In mizoram we call it sathithun
Super delicious i tried it in VN
En mi pais la llaman Moronga. Es bien deliciosa
Fancy Wors?! Lekker!!! 😂
才华横溢 加油
Super 👍🏻
I give this sausage 5 Mark Ruffalos.
一道菜
用上所有工法
讓我想起
丹 膏 丸 散 制作
En México así se prepara la longaniza en las casas de la gente pobre
But it is much better than American wholesale sausage
Quan trọng là nó ngon hơn nhưng thứ người giàu ăn với thứ tương tự😂
La longaniza no lleva sangre, esto es más bien como la morcilla.
bạn biết k bạn thật sự rất hạn hẹn về nhận thức đấy
Ya que le puso sangre de puerco parece más a una morcilla