Greek souvlaki - veal meat recipe (EN subs) | Grill philosophy
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.พ. 2021
- Greek souvlaki - veal meat recipe. Greek traditional souvlaki is always made of pork meat. However, we can as well make souvlaki the same way with chicken, lamb, or veal meat. This is the kind of Greek souvlaki variation that we'll present you today, Greek souvlaki made of veal. Small veal pieces, meticulously marinated with only a few spices and herbs and with a special technique to turn out tender, juicy, and tasty! Pay attention to the details, from the seasoning of the meat to the main part which is the grilling. You'll also see how to serve this kind of veal souvlaki.
Happy Grilling, everyone!
➧ READ the RECIPE in English here: amberq.gr/en/grillphilosophy/...
➧ CONTACT US / ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ:
e-mail: info@amberq.gr
Website (English): amberq.gr/en
Ιστοσελίδα (Ελληνικά): amberq.gr
Fb page / σελίδα: Greek bbq club
Fb group / ομάδα: Grill philosophy
_____________
➧ Watch GRILL RECIPES step-by-step:
- Greek traditional souvlaki - old traditional recipe: • Greek souvlaki - old t...
- Greek pork gyros traditional old recipe and preparation: • Pork gyros - Greek old...
- Homemade gyros with mutton meat: • Gyros homemade recipe ...
- Homemade chicken gyros with curry: • Chicken gyros with cur...
- Homemade pork gyros: • Greek homemade gyros |...
- Homemade beef gyros: • Gyros homemade recipe ...
- Pork burger patties juicy: • Pork burger patties, j...
- Pork roast kontosouvli with vanilla: • Pork spit roast marina...
- Goat ribs recipe: • Goat ribs recipe on ch...
- Greek tzatziki sauce recipe: • Tzatziki sauce recipe ...
- Spicy mutton spit roast with sumac: • Spicy mutton spit roas...
- Greek souvlaki traditional original way: • Greek souvlaki - Tradi...
- Whole lamb roast step-by-step: • Whole lamb roast rotis...
- Original Greek kokoretsi step by step - 6 secrets: • Kokoretsi on charcoal ...
➧ Watch RECIPES in the WOOD FIRED OVEN:
- Oxtail stew giouvetsi with Greek pasta: • Oxtail stew giouvetsi ...
- Pork with groats: • Pork with groats in th...
- Goat stew recipe gioulbasi: • Goat stew gioulbasi re...
- Beef brisket oven recipe: • Beef brisket oven reci...
- Greek fasolada (white beans) soup recipe: • Greek fasolada white b...
- Greek patsas soup: • Greek patsas soup reci...
- Zucchini Greek pie "Mpatzina" Thessalias: • Greek zucchini pie "Mp...
- Mutton with trahana in the wood-fired oven: • Mutton meat with traha...
- Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes): • Spetzofai Greek tradit...
- Pork knuckle in wood-fired oven Greek recipe: • Pork knuckle recipe in...
- Mutton in parchment paper Greek recipe: • Wood fired oven recipe...
- Cow head in wood-fired oven Greek recipe: • Cow head recipe in tra...
- Lamb with green beans in the wood-fired oven: • Lamb with green beans ...
___________________
➧ MUSIC written for our channel by our friends and musicians:
- Manousos Klapakis (Μανούσος Κλαπάκης) - Toubeleki, Rek: / @polisensemble
- Tasos Poulios (Τάσος Πούλιος) - Canonaki: / @tasospoulios8987
- Alexandros Kapsokavadis (Αλέξανδρος Καψοκαβάδης) - Mainland laouto (lute), Lavta (lute from Constantinople), Guitar: / alkapsokavadis
#souvlaki #ψησταριες #charcoalgrill #grillphilosophy #amberq #greekbbqclub #grills #bbq #malliorasbrothers - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Γεια σας παιδιά! Μερακλής γεννιέσαι και στην πορεία εξελίσσεσαι αυτή είναι η γνώμη μου ,και εσείς είστε γεννημένοι μερακλήδες και εξελίσσεστε συνέχεια σε όλα και στις ψησταριές σας και στις συνταγές σας!!!!!! Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ που έχετε αυτή την δύναμη και την δυνατότητα να μας δίνετε αυτές τις υπέροχες γευστικές συνταγές!!!!👍👍👍👍🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷
Σ ευχαριστούμε πολύ, να είσαι καλά, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλα ψησίματα με υγεία σε εσας και στις οικογένειές σας. Ειστε οι καλύτεροι στο είδος σας με διαφορα.. οπωσδήποτε θα την δοκιμασω την συνταγή!
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Εχω δει πολλά βίντεο σας.Πολύ επαγγελματικη δουλειά,συγχαρητήρια.
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Εξαιρετικοί όπως πάντα😍😍😍
Σ ευχαριστούμε πολύ Δημήτρη καλά ψησίματα με την παρέα σου
Χαιρετίσματα από Αυστραλία.
Ωραία συνταγή. Πολύ νόστιμο φαίνεται.
Ναι Χρήστο, είναι πάρα πολύ καλή, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Another great recipes to add. Looks great. And now thanks to Ilian’a expert help and patience with me in the ordering process and your craftsmanship I will soon have my own. I think she needs a raise DAD!!!! I love you guys sense of humor. Poor Andreas. !!!! Thx again.
Ha ha thank you, Mike! I'll pass the info to DAD.. (iliana)
Σε κοιτάζω με μεγάλη χαρά. Χαιρετισμούς από τη Βουλγαρία
Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Για ακόμα μια φορά ΜΠΡΑΒΟ σας ρε παιδιά !!!!
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
μπράβο για μια ακόμα φορά παιδιά. χαιρετίσματα από μέγαρα αττικής. περιμένω τσικνοπέμπτη να δω ντουμάνια. να είστε γεροί και καλα ψησίματα να έχουμε
Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Look delicious 👍👌💯
Thank you! Happy grilling!
Είστε φοβεροί.
Ο Ανδρέας τοπ!
Πολύ ωραίο το κανάλι σας.
Καλά μας ψησίματα 🔪🥩
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Πρώτοι με διαφορά μπράβο καλλιτέχνες καλό βράδυ να έχετε σας παρακολουθούμε και δοκιμάζουμε. .
Σ ευχαριστούμε πολύ Γιάννη καλά ψησίματα με την παρέα σου
Έλα τα ωραία μπράβο παιδιά
Καλή ψησίματα Δημήτρη
Μπράβο παιδιά να είστε καλά πολύ σας χαίρομαι μακάρι να ήμουν παρέα σας !
Σ ευχαριστούμε πολύ, όλοι μια παρέα είμαστε, καλά ψησίματα
Καλησπερα και πάλι. Ευχαριστούμε για αυτή την εξαιρετικά νόστιμη εκτέλεση. Φαίνονται ακριβώς στο medium rare και δείχνουν ζουμερά και μαλακά...!μας ανοίξατε ξανά την όρεξη...και ιδέες για το Σαββατοκύριακο...!!
Υ.σ. τελικά θρουμπι βρήκα.. και πραγματικά είναι το βότανο εύχρηστο..
Να είσαι καλά Ιορδάνη, ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου, να προτιμάς το θρουμπι στο χοιρινό
@@Grillphilosophy μήπως με μπερδέψατε με κάποιον φίλο? Όχι Ιορδάνη.. ! Λεωνίδας λέγομαι.. ! Εντάξει όλα καλά..!! Να στε καλά.. !! Σας χαιρόμαστε όπως και να έχει...καλά ψησιματα..!!
Με το που ξεκινάει το βίντεο η μουσική σε βάζει κατευθείαν στο κλίμα, Ελλάδα 100%, η καλή, η μερακλίδικη! Όταν ξεκινήσατε να μιλάτε στο πρώτο λεπτό με το (υποθέτω) προγραμμένο σενάριο λέω "τί κούκλες βιτρίνας είναι αυτοί; Πολύ μηχανικό διάβασμα". Σε ένα λεπτό που γίνατε οι εαυτοί σας, πω πω πω τί ωραίοι άνθρωποι, χαρούμενοι, κιμπάρηδες, ωραίοι. Πολύ ωραία περιγραφή της διαδικασίας, τέλεια εικόνα και μοντάζ, καθαρός ήχος. Στο 12:00 και για δύο λεπτά που δείχνατε το ψήσιμο, θα ορκιζόμουν ότι τα μύριζα από το σπίτι μου!!! Εξαιρετική η συνταγή, σίγουρα θα τη δοκιμάσω πάρα πολύ σύντομα. Να είστε πάντα καλά και να μοιράζεστε τις συνταγές σας μαζί μας. Ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα!!
Να είσαι καλά Νίκο σ ευχαριστούμε πολύ, για μας πάνω απ' όλα είναι διασκέδαση, στα τελευταία βίντεο μας λείπει η παρέα λόγω κοβιτ, αλλά που θα πάει με λίγη προσπάθεια όλων μας θα περάσει. Έτσι θα έχουμε και συμετοχή και δικών μας ανθρώπων. Γιατί το ψήσιμο θέλει παρέα. Σ ευχαριστούμε και πάλι. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Θεϊκό όπως πάντα
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Δεν έχω φάει ποτέ μοσχαρίσιο σουβλάκι λογικά όπως το βλέπω θα είναι τέλειο 👌
Έχει μια ιδιαίτερη γεύση. Καλά ψησίματα!
Ειστε πολυ ωραιοι, μπαβο σας! Καλα να περνατε! ( για μιντιουμ μου φαινονται)
Μικρή η διαφορά ήταν και μικρά τα κομμάτια
@@Grillphilosophy Πολυ θαθελα να βρεθουμε καποτε, απο κοντα!!
They look like two sopranos characters. Love it, will try the recipe.
Haha Thank you, Happy Grlling!
Καλό Πάσχα λεβέντες μου
Καλό Πάσχα
Μάγκες και μερακλήδες. Μπράβο. Αυτές είναι μικρές απολαύσεις της ζωής.
Έτσι ακριβώς, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Λοιπόν τη συνταγή σας την έκανα. Τα καλύτερα μοσχαρίσια σουβλάκια που έχω ψήσει ποτέ.
Χαιρόμαστε, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καταπληκτικο βίντεο αδέρφια.σας αγάπω και μόνο για την αγάπη που δείχνετε στη καλή παρέα μεταξύ σας και στο ψήσιμο.ειστε άξιοι λόγου... Y. Γ.περιμενω και σουβλάκια με την βασίλισσα (προβατίνα)καλά ψησίματα να έχουμε και κάποια στιγμή να ανταμώσουμε
Σ ευχαριστούμε πολύ, θα έχουμε και πρόβειο καλά ψησίματα με την παρέα σου
@@Grillphilosophy να ρωτήσω; στο φούρνο μπορώ να τα βαλω; με αυτή τη μαριναδα;
Ναι μπορείς
Η απόλαυση ήταν το σουβλάκι που δεν έφτασε ποτέ στον πάγκο .Να περνάτε πάντα καλά.
Μέσα είσαι χα χα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο παιδιά...!! Φαίνονται τέλεια!!
Να ‘σαι καλά! Καλά ψησίματα και μαγειρέματα!
οι καλύτεροι!
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Σας παρακολουθώ αρκετό καιρό και μου αρέσει πάρα πολύ το κανάλι σας.... Είμαι λάτρεις των μπαχαρικών και θα ήθελα να δείξετε κάποιο μαρινάριζμα με το μπαχαρικό καπνη* (έτσι ονομάζεται)
Που θα βρω την συνταγή ρε παλικάρια? Μου τρέχουν τα σάλια!!!!! Μπράβο και καλά ψησιματα να έχουμε!!
Θα την αναρτήσουμε τις επόμενες ημέρες
Εξαιρετική συνταγή. Έχω προσέξει κάτι όμως. Ο Ανδρέας μετά από κάθε γουλια τσιπουρο τσιμπάει και ένα κομματάκι φέτα, και έχω να πω ότι αυτός ο συνδυασμός είναι υπέροχος
Εννοείται, το τσίπουρο θέλει ρεγουλα. Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ακόμα μία φανταστική και εύκολη συνταγή! Ερώτηση: Αντί για καλαμάκια μπορούμε να τα κάνουμε στις περιστρεφόμενες μικρές σούβλες σαν κοκορέτσια μικρά;
Ευχαριστούμε πολύ, ναι θα μπορούσες να το κάνεις, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Mπραβο, Φίλε Γιώργος Από Γιάννενα
Καλά ψησίματα στα Γιάννενα, γεια σου Γιώργο
Δεν υπάρχει η φαντασία σας και το χιούμορ σας !!!!!!
Ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα!
φίλοι, καλά, αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα
Να δοκιμάσεις την συνταγή, καλά ψησίματα
Εξαιρετικοί!! Το τραγούδι στην αρχή πως λέγεται;;;
Είναι μουσική που έχει γραφτεί για το κανάλι μας. Είναι η μουσική μας
Συγχαρητήρια! Εάν μπορείτε να ανεβάσετε και την συνταγή!
Ναι θα ανέβει,δεν έχω προλάβει να την γράψω
Με έχετε κάνει φανατικό ακόλουθό σας. Πάντα τέτοια και μπράβο σας που κάνετε και άλλα πράγματα, διαφορετικές ιδέες. Μπράβο σας. Να πω την αλήθεια μου μόνο τον ζωμό δεν θα χρησιμοποιούσα, δεν ξέρω, δεν σκάει πολύ η κνορίλα;
Είναι από ζωμό κρέατος κάνε τον δικό σου ζωμό από οστά μοσχαρίσια και αρωματικά βότανα
@@Grillphilosophy α οκ οκ σούπερ ευχαριστώ πολύ
Μπορείτε να φτιάξετε σουβλάκια από κάποιο ψάρι? Πχ. Ξιφία? Μπράβο για το κανάλι σας, πολυ μερακλιδικο.
Ένα μικρό δείγμα θα ακολουθήσουν και άλλες. th-cam.com/video/6Vqqrdw7fXc/w-d-xo.html
Μπράβο πολύ ωραίο φαίνεται μια παρατήρηση δεν είναι Medium rare το ψήσιμο είναι medium προς medium well κατά την γνώμη μου και λίγο λιγότερο να τα ψήνατε θα ήταν τέλεια !
Ευχαριστούμε πολύ, είπαμε περίπου, είναι δύσκολο σε μικρά κομμάτια να υπολογιστεί το ψήσιμο, αλλά τώρα με τα μείγματα καρυκευματων μας για μοσχάρι μπορείς άνετα να τα ψήσεις well done και να παραμείνουν ζουμερα, δες το τελευταίο βίντεο
💪💪💪
Συγχαρητήρια για ακόμα μία φορά!!
Ήθελα να ρωτήσω εάν μπορώ να αποθηκεύσω στην κατάψυξη το κρέας, αφού το έχω κόψει σε κομματάκια και το έχω μαρινάρει.
Σ ευχαριστούμε πολύ, όταν θα ξεπαγωσει θα χάσει όλα του τα υγρά, γιατί με το πάγωμα σπάνε τα κύτταρα των ιστών (όπως πχ γίνεται όταν με τον πάγω σπάει ο σωλήνας του νερού) και στο ξεπαγωμα φεύγουν τα υγρά. Για να καταλάβεις δεν έχουμε καταψύκτη στο σπίτι μας. Η μόνη περίπτωση που δεν έχεις απώλεια είναι όταν το κρέας μαγειρευτεί σε κατσαρόλα και το βάλεις παγωμένο έτσι οι χυμοί μένουν μέσα στη κατσαρόλα.
@@Grillphilosophy σημαντική πληροφορία αυτή, ευχαριστώ παιδιά!!
Όντως Αντρέα! Για δείξε μας τα μεζεκλικια σου!!! 👍🇬🇷👍🤔🤔
Το έχουμε τάξει, θα γίνει βίντεο ειδικά για τους μεζέδες
Γιώργη τι γνώμη έχεις για τη χρήση του MSG, το χεις τεστάρει? Ρωτάω γιατί πολλά ενισχυτικά γεύσης (κύβοι, μιγματα μπαχαρικών/μυρωδικων κτλπ) έχουν MSG και νομίζω θα ήταν προτιμότερο να τεσταριστεί μόνο του για να ξέρουμε πόσο και αν το χρησιμοποιούμε.
Είναι μεγάλη κουβέντα για να την αναλύσουμε εδώ σε ειδικά αφιερώματα κάποια στιγμή
Δεν εχω λογια.Υπεροχο βιντεακι παλυ. Αλφα κατηγορια. Δ.Α
Σε ευχαριστούμε πολύ Δημήτρη, καλά ψησίματα με την παρέα σου
ωραια!! ωραια!! περιμενω την τσικνοπεμπτη να δω τη θα κανετε????
Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ωραία εκπομπή συγχαρητήρια... μια ερώτηση;.. Τι μέρος/κομμάτι χρησιμοποιήθηκε;
Ευχαριστώ!
Ελιά από μοσχαράκι γάλακτος, το αναφέρουμε σε κάποιο σημείο
@@Grillphilosophy Ευχαριστώ πολύ!!
Μπράβο ρε Λεβεντοπαιδα πολύ σας χαίρομαι Γιώργο το μικρό και τα μάτια σου Άστον να τρώει λίγο παραπανω
Σ ευχαριστούμε πολύ, πάντα σαν τα μάτια Μ τον έχω μου το λέγε η μάνα μας απ' τον ήταν μωρό. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλησπερα. Τι μερος του μοσχαριου βαλατε?
Ελιά
Καλησπερα! Τι κομματι χρησιμοποιουμε εδω? Ευχαριστω!
Το αναφέρουμε στο βίντεο, ελιά αλλά μπορείς και από χτένι
Καλησπέρα από Κεφαλονιά,κύριε Γιώργο νομίζω το επόμενα σουβλάκια πρέπει να είναι από τραγο ή γίδα..
Γιατί όχι το σημειώνω καλά ψησίματα στην όμορφη Κεφαλονιά
Καλησπερα πολυ καλη συνταγη!Ειναι αναγκαστικο το βουτυρο να ναι φρεσκο?
Ναι δεν μιλάμε για μαργαρίνες και τέτοια υποκατάστατα. Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
@@Grillphilosophy καλησπέρα ,
Με την ίδια λογική Δεν θα έπρεπε να έχουμε βάλει και ζωμό τον οποίον έχουμε φτιάξει μόνοι μας και όχι έτοιμο κύβο?
Εννοείται, απλά στον κύβο υπάρχουν και άλλα μπαχαρικά με ιδιαίτερη νοστιμιά, ίσως κάνουμε και ένα με πραγματικό ζωμό και να τον αρωματισουμε
Γεία σου ρε Αντρέα με τους μεζέδες σου !!!!!
Καλά ψησίματα
Οι μεζέδες του Ανδρέα και τα Σουβλάκια του Μαλλιώρα.. Ό,τι πρέπει για ονομασία ταβέρνας και ψησταριάς. :)
Εκεί κάπου στο 13:00 που έκανες κοντινό στο σουβλάκι πάνω στη σχάρα, λίγο έλειψε να αρχίσω να γλείφω την οθόνη.
Γιώργο, στο ζωμό τι μπαχαρικό είναι αυτό που βλέπω να επιπλέει;; Ρίγανη;
Αύριο θα έχω ανεβάσει και την συνταγή, δεν έχω προλάβει.
Πως κ πως περιμένω κάθε Πέμπτη ν χορτάσω από φαγητό κ από παρέα ειστε καλα παιδιά κ μερακλήδες χαιρετησματα από ηρακλειο Κρήτης
Ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!
@@Grillphilosophy κ.γιωργο η συνταγές εκτός από το σάιτ είναι όλες στα βιβλία του κυρίου Καραγιάννη ? Ευχαριστώ
Γράψα με μαζί ένα μικρό βιβλίο με 20 συνταγές, που δεν είναι καμία εδώ. Αλλά ο Γιώργος έχει γράψει ένα καταπληκτικό βιβλίο για λουκάνικα και αλλαντικά. Για ψωμί επίσης πολυσέλιδο και πολύ σημαντικό. Για παγωτά που όμοιο του δεν θα βρεις για το φυσικό προζύμι και κάποια άλλα μικρότερα. Τα έχουμε όλα
@@Grillphilosophy αυτό το μικρό βιβλίο έχει κυκλοφορήσει ? Και αν δεν έχει κυκλοφορήσει θα της δούμε στο κανάλι ? Ευχαριστώ
Ναι εκδόσεις ψιχαλου, μπορούμε να σας το στείλουμε, info@amberq.gr
Θέλουμε συνταγή γίγαντες με λουκάνικα στον φούρνο!
Δες εδώ, πάρα πολύ καλή συνταγή th-cam.com/video/KYEyF8lsDIs/w-d-xo.html
Εμείς στην Ξάνθη το τρώμε πολύ συχνά θα δοκιμάσω τη συνταγή
Πολύ ωραία, να την δοκιμάσεις, βασίζεται σε παλιές τεχνικές μαριναρισματος, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@@Grillphilosophy ευχαριστούμε πολύ, επίσης καλά ψησίματα
Εψησα με τα φιλαράκια μου και ήταν λουκούμι!
Χαίρομαι, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Πολύ ωραία όλα τα βίντεο
Ωραία Θα ήταν και ένα γύρισμα στο προηγούμενο μέρος που ψηνατε πριν πάτε σε αυτό που είστε τώρα
Πολύ σύντομα όταν θα μπορούμε με ανέσεις να είμαστε όλοι μαζί στο πατρικό μας, αλλά λόγω κορονοιου το αποφεύγουμε. Σύντομα και στην Αθήνα με τον Γιώργο Καραγιάννη, έχουμε ετοιμάσει και εκεί χώρο
@@Grillphilosophy Όταν έρθετε Αθήνα ειδοποιήστεεεε, μένω απέναντι από το μαγαζί!!
Πολύ ωραία
Άμα δεν βρούμε ελιά τι άλλο κομμάτι μπορούμε να βάλουμε?
Χτένι ή κιλοτο, αλλά καλύτερα ελιά δεν υπάρχει περίπτωση να μην βρεις
Καθε λιγο και λιγακι έρχομαι πίσω στα βιντεο σας. Ειστε μάστορες.
σ' ευχαριστούμε πολύ, να 'σαι καλά! Καλά ψησίματα με την παρέα σου!
Μου τρέχουν τα σάλια!! Δεν χορταίνω να σας βλέπω!
Και μια ερώτηση. Τι θερμοκρασία είχε περίπου το σουβλάκι οταν το βγάλατε?
Λίγο δύσκολο να μετρήσεις θερμοκρασία σε τόσο μικρό. Κομμάτι, αλλά περίπου 55 +
Πόση ώρα χρειάζονται για να ψηθούν; Συγχαρητήρια για τα βιντεο που ανεβάζετε
Λίγο δύσκολο να σου απαντήσω, είναι θέμα φωτιάς, πόση δηλαδή θερμοτητα εκπέμπουν τα κάρβουνα, θέλει δυνατή φωτιά και περίπου 15 με 20 λεπτά
@@Grillphilosophy Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντηση
Να είσαι καλά
Σκεφτόμουν σήμερα πως να γίνεται άραγε το μοσχάρι σουβλάκι, ανοίγω το κομπιούτερ και μ το βγάζει στις ειδοποιήσεις χαχααχαχα!
ΧΑ ΧΑ Η δύναμη της σκέψης, καλά ψησίματα Δημήτρη
Για ποιον Γιώργη από τους δύο να πω. Με τις καλές συνταγές η' με τις ψησταριες(καλές). Θα τα κάνω στις σούβλες.
Και για τους δυο μας, έκαστος στο είδος του. Και ο ένας συμπληρώνει τον άλλο η συνεργασία είναι αυτό που λείπει στις μέρες μας. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλησπέρα παιδιά...την συνταγή την αναφέρεται κάπου?
Θα αναρτηθεί αύριο
Τι τίτλος είναι αυτός ρε 1 είναι το σουβλάκι 🇬🇷
Το κλασικό σουβλάκι το έχουμε πει είναι το χοιρινό, Μ αυτόν τον τρόπο όμως με μικρά κομμάτια κρέατος σε μικρές σούβλες ψήνονται και άλλα κρέατα όχι μόνο τώρα αλλά και παλαιότερα, κάποια κρέατα πιο σπάνια κάποια πάρα πολύ όπως το κοτόπουλο. Είναι ο τρόπος ψησίματος που δίνει πάντα ιδιαίτερη γεύση σε όλα τα κρέατα. Καλά ψησίματα
@@Grillphilosophy ασχετο
Μου τρέχουνε τα σάλια !!! Εν τω μεταξύ στη σχάρα υπάρχουν 12 σουβλάκια και στο σερβίρισμα που βάζετε αλατορίγανη κλπ είναι 11 ..... ποιος άραγε να έφαγε το ένα που λείπει; Χαιρετισμούς από Δράμα.
ΧΑ ΧΑ αυτό ήταν το καλύτερο γιατί έφυγε στην ζούλα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@@Grillphilosophy Δεν τον επιτηρείς καλά τον Ανδρέα :) :) :)
Μαζί την κάναμε την ζημιά χα χα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Σαν τα μοσχαρια Μμμμμμμμμμμμμμμμμμμ 😂😄😄
Ενδιαφέρον μαρινάδα!.
Για να βγάλεις medium rare με το μάτι θέλει πολύ εμπειρία. Τα σέβη μου!.
Τώρα, αν κάποιος-οια θέλει, στο ενδιάμεσο μπορεί να βάλει κάνα κρεμμύδι, πράσινη πιπεριά κτλ.
Το κάνει λίγο παιχνιδιάρικο...
Την αγάπη μου.
Δεν ήξερα ότι ανάβουν ετσι τα κάρβουνα έχετε κάποιο βίντεο για το αναμα ?
Απ' τα πρώτα μας βίντεο, th-cam.com/video/49odE5CAaMA/w-d-xo.html
@@Grillphilosophy ευχαριστώ πολύ χρόνια πολλά!
Πόση ώρα θέλουν περίπου ψήσιμο
Περίπου 20 λεπτά, αλλά μην τα πας με την ώρα.
Σουμακ θα μπορούσαμε να βάζαμε σε αυτήν την συνταγή?
Όχι μην χαλάς την σύνθεση, αν είναι να μπει σουμακ θα αλλάξουμε όλη τη σύνθεση
@@Grillphilosophy Ευχαριστώ για την απάντηση το έλεγα επειδή ξέρω ότι ταιριάζει στο μοσχαρι
Ταιριάζει αλλά πρέπει να αλλάξει όλη η σύνθεση.
@@Grillphilosophy Εντάξει το κατάλαβα ευχαριστώ για τις άμεσες απαντήσεις
Γιωργο περιμενουμε το βιντεο με τους τσιπουρομεζεδες του ανδρεα...!!
Σύντομα Βαγγέλη να ανοίξει λίγο ο καιρός.
τα πήρα ολα και θα τα ετοιμάσω για την Πεμπτη...Για να δούμε τι θα κανουμε...
Καλή παρέα και όλα καλά, καλά τσικνισματα
Καλησπέρα κύριοι Μαλλιωρα από πού να αρχίσω τα μεζεδάκια του τσίπουρου τα σουβλάκια μετά η τα ωραία πουκαμισακια σας μπράβο μπράβο
Σ ευχαριστούμε πολύ καλή μας φίλη. Τα μεζεδάκια είναι τα αγαπημένα μας
Α ρε Αντρέα! Δεν κατάλαβες τόσο καιρό ότι δεν πεινούσες αλλά δειψούσες... 🤣
ΧΑ ΧΑ καλά ψησίματα
Θέλουμε περισσότερα backstage!
Κάτι θα κάνουμε.
Τι κομμάτι ήταν το κρέας παιδιά;
Ζήτησε το απ' τον χασάπη όπως το περιγράφουμε
Καλησπέρα σας.χιλια συγνωμη ξέχασα τελείως Κ.Γιωργο δεν σε πήρα την Δευτέρα...Θα σας πάρω αυτήν καλό υπολοιπο
Ο.κ δεν πειράζει
Πιο κομμάτι κρέατος χρησιμοποιήσατε
Ελιά από μοσχαράκι γάλακτος
Καλά να περνάτε..... Τι κομμάτι ήτανε το κρέας;
Ελιά από μοσχαράκι γάλακτος, το αναφέρουμε στο βίντεο
Να διέπεται σας παρακαλώ για κάμποσο ευχαριστώ...
Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ρε είστε για Όσκαρ!!!
ΧΑ ΧΑ καλά ψησίματα
Πιο κομμάτι από το μοσχάρι χρησιμοποιείται ;
Ελιά, καλά ψησίματα, το έχω αναφέρει την ώρα που σουβλιζαμε το κρέας. Και μάλιστα από μοσχαράκι γάλακτος. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλό θα το κανό μόνο ελιά θέλει το κρέας
Μπορείς και με χτένι η κιλοτο
Συγχαρητηρια για εσας και το καναλι πολλα video με σουβλακια, μηπως αξιζει να κατασκευασετε μικρες σουβλακιερες με περιστρεφομενο καλαμακι, ΄
Σ ευχαριστούμε πολύ, το μικρό σουβλάκι δεν θέλει περιστροφή, στεγνώνει, αν ήταν θα το είχαμε κάνει. Τονίσαμε πολλές φορές να ψήνονται το ένα κολλητά με το άλλο για αυτόν τον λόγο. Περιστροφή μόνο τα μεγαλύτερα κομμάτια, θεωρούμε το ελάχιστο αυτό που δείχνουμε στις μικρές περιστρεφόμενες σούβλες και καταλήξαμε εκεί μετά από πάρα πολλά ψησίματα.
English please
Hello, thank you for your comment! The video has English subtitles, you can activate them from the video settings. Happy Grilling!
Ολα καλα αυτα που δείχνετε μπράβο σας! Αλλά δίνετε και ένα σωστό παράδειγμα φορέστε γάντια κακο δεν κάνει!...
Σ ευχαριστούμε πολύ, δεν υπάρχει λόγος να φοράμε για εμάς μαγειρεύουμε και τα γάντια μυρίζουν πλαστικό.
Δεκτός! Απλα από την στιγμή που είστε εδώ για να δείξετε σωστά πράγματα το σωστό και στους άλλους αυτο θα ήταν! Και όχι γτ, το λέω εγώ αλλά πιο ανεβάζμενει από εμένα
Το σωστό είναι αυτό, τίποτα πιο καθαρό απ' τα χέρια, αν κάναμε θέματα για επαγγελματίες όπου εκεί επιβάλεται για άλλους λόγους όμως τότε ναι
Έγινε καλή συνέχεια!
βιγκαν κλειστε αυτο το βιντεο
16:39 δεν εχει σταματησει να τρωει
Χα χα καλά ψησίματα, Απόστολε!
@@Grillphilosophy ευχαριστω παρεπιπτοντως και γω ετσι ειμαι δεν σταματαω να τρωω αν αρχισω επισης σκεφτομαι να φτιαξω στη κοπελα μου για ρομαντικο δειπνο σουβλακια καλαμακι από κοτόπουλο, αρνί και μοσχάρι.
Μας άνοιξες την όρεξη.Αυτο είναι τό πρόβλημα
, αυτό είναι καλό δεν είναι προβλήματα χα χα καλά ψησίματα με την παρέα σου
ναιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιι αυτη ειναι μασαααααααααααααααααααα
Σωστοοοος
@@Grillphilosophy η μασα ειναι κατι σα ψυχαγωγία 🤗🤗🤗🤗🤗
Ακριβώς....
@@Grillphilosophy 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Το μοσχάρι δεν είπατε από τι κομμάτι είναι άλλα από τι βλέπω είναι μάλλον σπαλα
Το λεει οτι ειναι ελια
Από ελιά
ΕΧΩ ΔΕΙ ΟΛΑ ΤΑ ΒΊΝΤΕΟ ΕΊΣΤΕ ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΟΣ ΑΛΛΑ ΓΙΑ ΤΟ ΘΕΌ..ΒΑΛΤΕ ΚΑΙ ΈΝΑ ΓΑΝΤΙ ΚΆΠΟΙΕΣ ΣΤΙΓΜΈΣ ΚΑΤΑΝΤΑΕΙ ΑΠΟΚΡΟΥΣΤΙΚΟ
Σ ευχαριστούμε πολύ, αν μυρίσεις ένα πλαστικό γάντι δεν θα το έβαζες, αλλά μας αρέσει και δεν βλέπω τον λόγο. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Τα πλυμενα χέρια είναι καλυτερα απο το γάντι
ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΛΙΚΑΡΙ ΔΕΞΙΑ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΕΧΕΙ ΚΑΙ ΜΕΤΑΦΡΑΣΗ ΣΤΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Να φανταστώ ότι εσύ γεννήθηκες πλατεία Κολωνακίου,και έχεις σπουδάσει στα καλύτερα κολέγια;;;Σε λάθος σάιτ μπήκες αδερφέ.Καλο σου βράδυ.Δε χρειάζεται να απαντήσεις.ΣΕ ΚΑΤΑΛΑΒΑΜΕ.
Είναι από τη Θεσσαλία, και εδώ οι μεγαλυτεροι συνήθως μιλάνε με αυτή την προφορα. Όπως και σε διάφορα άλλα μέρη της Ελλάδας υπάρχουν οι αντίστοιχες προφορες.
Μια χαρά μιλάει ,τοτε να το πεις αυτο για τους κρητικούς και για τους Κύπριους
Αποτυχιμενο αστειο. σε λαθος βιντεο μπικες οντως
Πω,πω...τέλεια,μπραβο,παιδια...λιγο ψωμακι στο τέλος έπρεπε...σκέτα τα φάγατε??Πολύ καλοί είστε...συγχαρητήρια για μια ακόμη φορά...
Χα χα να φάμε περισσότερα, ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου