Γειά σας!!! Σας παρακολουθώ περισσότερο από δύο χρόνια και επειδή και εμένα μου αρέσει το ψησιμο πραγματικά και ειλικρινά σας θεωρώ ΔΑΣΚΑΛΟΥΣ στο ψησιμο. Ήδη μας έχετε προσφέρει τεράστια γνώση στο ψησιμο αλλά και στην μαγειρική τέχνη. Χαίρομαι ειλικρινά κάθε φορά που βλέπω νέο βίντεο από εσάς. Αντώνης Νεα Περαμος Αττικης.
Μας άναψες φωτιές στο στομάχι.... Πο πο τι μας περιμένει όταν ανέβουμε σα παν στην Καρδίτσα να είστε πάντα καλά με υγεία ευτυχία και καλά ψησίματα φυσικά ♥️
Είστε εξαιρετικοί, κύριοι! Δεν υπάρχει βίντεο που να μην έχω απολαύσει. Περιττό δε να πω ότι τη φάση με τα κάρβουνα και το βαμβάκι, όταν την εφάρμοσα κι εγώ στην πράξη, κάποιοι παλαιότεροι ψήστες με κορόιδευαν μέχρι να καταλάβουν ότι σ' αυτό το κανάλι "δεν παίζουμε"... Να είστε καλά, μάγκες! Και καλά ψησίματα ΠΑΝΤΑ!!
Σας εύχομαι πάντα τα καλύτερα. Είστε μερακλήδες και φαίνεται! Στην Φθιώτιδα, χρησιμοποιούμε όλη τη συκωταρια, το συκώτι κόβεται όπως και η σπλήνα, και τα πνευμόνια αντίστοιχα.
Μια εικόνα χίλιες λέξεις!! Φαίνεται γευστικότατο... μας τρέχουν τα σάλια... ανυπομονούμε για το Πάσχα...!!τι μας κάνετε!!! Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω κάνει ποτέ..οποτε θα δοκιμάσω φέτος. Καλά ψησιματα !!
Καλησπέρα σας κύριοι πριν τελειώσει το βιντεάκι πατάω λαϊκ και γράφω σχόλιο μπαίνουμε για τα καλά στο κλίμα του Πάσχα με υπέροχο μεζεδάκι γιορτινό και όχι μόνο να είστε πάντα καλα και πάντα τέτοια
Εμεις στην Αιτωλοακαρνανια την γαρδουμπα την φτιαχνουμε με κοιλιες αρνισιες, γλυκαδια και εντερα. Με την πρωτη ευκαιρια θα δοκιμασω τη συνταγη σας. Σας ευχαριστουμε για ολους τους ωραιους μεζεδες και τα μυστικα του ψησιματος. Να ειστε παντα καλα να ψηνετε. Καλο Πασχα σε ολους.
Από το κρεβάτι του νοσοκομείου,λογω Κορονοιου ,εδώ και δέκα μέρες και βλεποντας ανθρώπους να χάνουν την μάχη της ζωής, εύχομαι σε όλους σας ,να ζείτε κάθε μέρα της υπόλοιπης ζωής σας,καλό Πάσχα με υγεία.
@@Grillphilosophy να είστε καλά να μας γεμίζετε με τις νοστιμιές σας και το μεράκι σας,όταν φεύγει κάθε φορά για ετοιμασία τσίπουρου και γυρνάει με ότι γυρνάει,φεύγουν πόνοι και καημοί.
Αδελφέ μου Θωμά δεν σε ξέρω αλλά μιας και βλέπουμε την ίδια ομάδα παιρνω το θάρρος να σου ευχηθώ καλή ανάρρωση και θα ποω ενα τσίπουρο νηστίσιμο για την υγειά σου σήμερα...Καλη Ανάσταση
Πασχάλης Μαργαρίτης από Σύδνεϋ Αυστραλίας from Paskalis Kitchen. Για να φύγει η μυρωδιά από τά εντόσθια δέκα λεπτά μέσα σε πέντε λίτρα νερό με 200ml. Κόκκινο ξίδι για δεκαπέντε λεπτά και τά ξεπλένουμε καλά μετά. Καλή όρεξη καλό Πάσχα.
Γεια σας παιδια, ελπιζω να ειστε καλα. Ειστε και οι πρωτοι μερακληδες. Ολοι οσοι ψησουν το Πασχα, να θυμαστε στο κοκορετσι και στη γαρδουμπα η νοστιμια ειναι στη βρωμια, μην τα καθαρισετε τελειως. Ετσι λενε οι παλιοι στο χωριο μου, στην Ανατολικη Φθιωτιδα.
Η πραγματική γαρδουμπα φτιάχνεται μόνο με μπουμπαρια αλλά δεν τα βρίσκεις και έτσι βάζουν έντερα όπως στο κοκορέτσι με εκτίμηση παλιός εκδορεας στα σφαγεία στον Ταύρο
Καλησπερα στους πιο ωραιος ψηστες !!! Τι καρβουνα χρησιμοποιειτε ?? Δοκιμασα τον τροπο που δειξατε και ταλαιπωρηθηκα για να αναψουν τα καρβουνα . Καρβουνα του εμποριου βεβαια . Καλο πασχα να εχουμε και οι ψησταριες στο φουλ !!
Καλό Πάσχα να έχετε. Μία απορία που έχω μιας και έρχεται η ημέρα του Πάσχα, στο κοκορέτσι η μπόλια είναι υποχρεωτικό να μπει; Θα είναι η 1η φορά που θα το φτιάξω εγώ και θέλω να είμαι σίγουρος ότι θα πετύχει.
Συνήθως δεν έχει συκώτι, αλλά στην ουσία είναι το ίδιο, είναι ο ομαδικά που προέρχεται απ' την αρχαιότητα, ο Όμηρος αναφέρει τα ονόματα πλεκτή και γαρδουμπιον. Και αναφέρεται στο ίδιο έδεσμα. Η λέξη κοκορέτσι δεν είναι ελληνική.
Πολύ καλη η γαρδουμπα και πολύ αγαπητή όπως και η καρδιά αν και είναι περίεργος μεζές δεν τον προτειμανε πολύ αν και κακώς βέβαια.Το λουκάνικο το χετε φτιάξει εσείς?
@@Grillphilosophy ευχαριστώ για τις απαντήσεις άλλη μια ερώτηση.Ειχα δει ότι είχατε πει ότι το κρέας δεν πρέπει να πλένεται εννοείται όταν μπενει στα κάρβουνα η γενικότερα παντού και εννοείται όλα τα κρέατα?
Thank you for watching, Uri! Adding subtitles is a slow process, unfortunately, but we will add them soon along with the recipe in English! Happy Grilling with your company!
Thanks for your comment! We are a bit behind with the English translations but we are looking into fixing it soon for the videos that don't have subtitles! Happy Grilling!
ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΩ ΕΔΩ ΚΑΙ ΧΡΟΝΙΑ ΟΠΟΥ ΖΟΥΣΑ ΣΤΗΝ ΒΟΣΤΩΝΗ ΟΣΕΣ ΦΟΡΕΣ ΣΑΣ ΒΛΕΠΩ ΝΑ ΨΗΝΕΤΕ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΚΑΙ ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΤΡΩΤΕ ΠΟΤΕ ΨΩΜΙ ΓΙΑΤΙ;;;
Αυτό που φτιάχνεται μπορεί να είναι τέλειο αλλά δεν έχει καμία σχέση με την γαρδουμπα τουλάχιστον την παραδοσιακή αυτη που μάθαμε από τους πατεράδες μας και τους παππούδες μας με πολλά χρόνια στην πλάτη τους στην δημιουργία μεζέδων και όχι μόνο.
@@Grillphilosophy Δεν έκανα την επισήμανση με τρόπο να σας προσβάλλω αλλά δεν έχω μάθει την γαρδουμπα έτσι αν και η οικογένεια μου έχει φτιάξει μεζέδες από Ελλάδα μέχρι Αυστραλία και εγώ συνεχίζω σαν τρίτη γενιά με αυτά που με έμαθαν
Είστε οι καλύτεροι σε παγκόσμιο επίπεδο, στα πλαίσια της ελληνικής, παραδοσιακής κουλτούρας, ψησίματος...!
Συγχαρητήρια και καλή συνέχεια!
Να είσαι καλά Μιχάλη, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Çok güzel yapmışsınız, elinize sağlık ve dahi afiyet olsun. Great cooking guys, enjoy!
Thank you my friend! Happy grilling!
Γειά σας!!!
Σας παρακολουθώ περισσότερο από δύο χρόνια και επειδή και εμένα μου αρέσει το ψησιμο πραγματικά και ειλικρινά σας θεωρώ ΔΑΣΚΑΛΟΥΣ στο ψησιμο.
Ήδη μας έχετε προσφέρει τεράστια γνώση στο ψησιμο αλλά και στην μαγειρική τέχνη.
Χαίρομαι ειλικρινά κάθε φορά που βλέπω νέο βίντεο από εσάς.
Αντώνης Νεα Περαμος Αττικης.
Γεια σου Αντώνη, σ ευχαριστούμε πολύ, η χαρά μας είναι μεγάλη όταν προσφέρουμε, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Είστε οι καλύτεροι.
Μάγκες και ωραίοι.
Καλά ψησίματα.
Χριστός ανέστη
Να είσαι καλά Μήτσο, σ ευχαριστούμε πολύ, αληθώς Ανέστη χρόνια πολλά
Παιδιά, καλησπέρα. Μας τρέλαναν τα ψητά σας και δεν μπορούμε να κρατήσουμε τα σάλια μας! Να είστε πάντα υγιείς και δημιουργικοί!
Σ ευχαριστούμε πολύ Γιάννη, σε νιώθουμε χα χα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Αδελφοί Μαλλιωρα Λεβέντες δεν έχω λόγια. Αντιπρόσωποι της Ελληνικής κουλτούρας και παράδοσης στο φαγητό!!!
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Πω πω πω πω ... τι 🇬🇷 ποίηση και φιλοσοφία είναι αυτή! Συγχαρητήρια!!!! Αυτή είναι η ομορφιά της Ελλάδας, γιορτές, καλό φαγητό, φίλοι και οικογένεια.
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Τα αγαπώ αυτά τα αδέρφια!!!!!!!!!!!!!
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Όπως πάντα τα καλύτερα για εμάς σας ευχαριστούμε πολύ κ βλέπω ιδέες για το Πάσχα
Σ ευχαριστούμε πολύ, έχουμε και συνέχεια, καλά ψησιματα με την παρέα σου
looking forward for the kokoretsi, in the meantime always a pleasure to watch, thanks guys
Thank you, Marcello, there is an older kokoretsi video th-cam.com/video/xKnzu3fiRds/w-d-xo.html but a new one is also coming! Happy Grilling!
ΜΕΓΑΛΗ ΜΟΥ ΧΑΡΑ ΝΑ ΒΛΕΠΩ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΑΔΕΡΦΙΑ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΑ ΕΝΑ ΜΕΓΑΛΟ ΜΠΡΑΒΟ ΓΙΑ ΤΑ ΒΙΝΤΕΟ ΣΑΣ
Να είσαι καλά Στράτο, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Από την όμορφη πόλη των Τρικάλων συγχαρητήρια για τις συνταγές σας..
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου καλά ψησίματα στα Τρίκαλα
ΜΠΡΑΒΟ ΓΙΩΡΓΟ....ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΎΣ ΣΤΟΝ ΑΝΔΡΕΑ ΜΑΣ🇬🇷👍
Ευχαριστώ πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μας άναψες φωτιές στο στομάχι.... Πο πο τι μας περιμένει όταν ανέβουμε σα παν στην Καρδίτσα να είστε πάντα καλά με υγεία ευτυχία και καλά ψησίματα φυσικά ♥️
Σ ευχαριστούμε πολύ Περικλή, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@@Grillphilosophy Ποια παρέα βρε παιδιά το μακαρίτης δεν το δατε μόνος μου είμαι ΧαΧα
Και εμείς παρέα σου είμαστε, όλη μια παρέα
@@Grillphilosophy να είστε καλά ρε παιδιά ευχαριστώ πολύ ♥️
Όπως πάντα Είστε πολύ μπροστά.Μπράβο παιδια
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Είστε εξαιρετικοί, κύριοι! Δεν υπάρχει βίντεο που να μην έχω απολαύσει. Περιττό δε να πω ότι τη φάση με τα κάρβουνα και το βαμβάκι, όταν την εφάρμοσα κι εγώ στην πράξη, κάποιοι παλαιότεροι ψήστες με κορόιδευαν μέχρι να καταλάβουν ότι σ' αυτό το κανάλι "δεν παίζουμε"...
Να είστε καλά, μάγκες! Και καλά ψησίματα ΠΑΝΤΑ!!
Σ ευχαριστούμε πολύ, έτσι ακριβώς, ότι σας δείχνουμε το έχουμε κάνει πράξη, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλησπέρα φίλοι μας από την Κύπρο.. Μας έτρεξαν τα σάλια.. Να είστε καλά..
Καλά ψησιματα στην Κύπρο μας
ΜΠΡΑΒΟ ΠΑΙΔΙΑ............ΩΡΑΙΑ ΔΟΥΛΕΙΑ
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
υγεια και ευλογια παιδια παντα !! στην υγεια σας !!
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Αυτά είναι τα ψητά της Πασχαλιάς!!!! Μεζέδες για μερακλήδες, Καλή Παρέα και καλό κρασί. Μπράβο 👍💯👍💯👍💯👌👋Καλό Πάσχα σε όλον τον κόσμο 🐣🐤🐥
Έτσι σωστά, καλό Πάσχα καλά ψησίματα με την παρέα σου
Beautiful channel!!!
Thank you! Happy Grilling!
Είστε πολύ μπροστά. Συνεχίστε την καλή δουλειά και τα υπέροχα βίντεο παιδιά. Καλά ψησιματα!!
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
μπραβο παιδια.. πολυ ωραιο βιντεο.. !!!!!!
Ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σου λόγια! Καλά ψησίματα και μαγειρέματα με την παρέα σου!
Είστε τέλειοι σε όλα!!
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ωραία πασχαλινά γαρδουμπάκια.Μπράβο παιδιά ωραίοι μεζέδες.
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Τα παρελκόμενα μου έλειψαν
Χα χα μας βγήκε μεγάλο το βίντεο και δεν βάλαμε. Καλά ψησιματα με την παρέα σου
Μπράβο παιδιά τέλεια!!!! Ευχαριστούμε για ωραίες συνταγές!!!!!
Να είσαι καλά Στέλιο καλά ψησίματα με την παρέα σου
Παρα πολύ καλύτερο από τα υπόλοιπα βίντεο που ακολουθησαν σου τα υπογράφω
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Σας εύχομαι πάντα τα καλύτερα. Είστε μερακλήδες και φαίνεται! Στην Φθιώτιδα, χρησιμοποιούμε όλη τη συκωταρια, το συκώτι κόβεται όπως και η σπλήνα, και τα πνευμόνια αντίστοιχα.
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Μια εικόνα χίλιες λέξεις!! Φαίνεται γευστικότατο... μας τρέχουν τα σάλια... ανυπομονούμε για το Πάσχα...!!τι μας κάνετε!!! Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω κάνει ποτέ..οποτε θα δοκιμάσω φέτος. Καλά ψησιματα !!
Είναι ένα διαφορετικό κοκορέτσι, να το δοκιμάσεις. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλησπέρα σας κύριοι πριν τελειώσει το βιντεάκι πατάω λαϊκ και γράφω σχόλιο μπαίνουμε για τα καλά στο κλίμα του Πάσχα με υπέροχο μεζεδάκι γιορτινό και όχι μόνο να είστε πάντα καλα και πάντα τέτοια
Σ ευχαριστούμε πολύ καλή μας φίλη, ένα ναι το Πάσχα θέλει τους μεζέδες του, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Τέλεια!! Στα μέρη μου την κάνουν διαφορετικά, μόνο έντερα πάρα πολλά και λίγα γλυκαδια... Καταγωγή Γρεβενά!! Καλά ψησίματα είστε τέλειοι!!
Ναι έχει πολλές παραλλαγές. Καλά ψησιματα στα Γρεβενά
ΜΕΓΑΛΟΙ ΜΑΣΤΟΡΕΣ , ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΑΠΟ ΑΜΕΡΙΚΗ
Σ ευχαριστούμε πολύ, τους χαιρετισμούς μας, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο παιδιά. Ωραίες ιδέες για το Πάσχα.
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο ρε αδέρφια! Τέλεια!!!
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Αδέρφια από την Καρδίτσα μπράβο!!!!
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Εμεις στην Αιτωλοακαρνανια την γαρδουμπα την φτιαχνουμε με κοιλιες αρνισιες, γλυκαδια και εντερα. Με την πρωτη ευκαιρια θα δοκιμασω τη συνταγη σας. Σας ευχαριστουμε για ολους τους ωραιους μεζεδες και τα μυστικα του ψησιματος. Να ειστε παντα καλα να ψηνετε. Καλο Πασχα σε ολους.
Ευχαριστούμε πολύ, για την συνταγή απ' τον τόπο σου, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Εμείς εδώ Πάλι, κυρίως σκέτα αστεράκια βάζουμε
Εύχομαι να βγάλετε μια βιντεαρα το Πάσχα με καλή παρέα και μουσική! Να έχετε την υγεία σας εσείς και οι οικογένειές σας!
Ευχαριστούμε πολύ, καλά θα ήταν, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο!!! Ακόμα μια απίθανη συνταγή!! Πολλές ιδέες για το Πάσχα!!Αν μπορειτε να κάνετε κι ένα νέο βίντεο για κοκορέτσι. Ευχαριστώ και καλά ψησίματα!!
Την επόμενη Πέμπτη, σε ένα μοναδικό επεισόδιο
Βαλθηκατε να με κάνετε να χαλάσω τη νηστεία... Συνεχίστε έτσι παιδιά
Υπομονή λίγες μέρες ακόμα, καλά ψησιματα με την παρέα σου
Από το κρεβάτι του νοσοκομείου,λογω Κορονοιου ,εδώ και δέκα μέρες και βλεποντας ανθρώπους να χάνουν την μάχη της ζωής, εύχομαι σε όλους σας ,να ζείτε κάθε μέρα της υπόλοιπης ζωής σας,καλό Πάσχα με υγεία.
περαστικα αδερφε κουραγιο
Περαστικά σου, όλα καλά θα πάνε. Καλή δύναμη. Καλά ψησιματα με την παρέα σου, και σύντομα
@@Grillphilosophy να είστε καλά να μας γεμίζετε με τις νοστιμιές σας και το μεράκι σας,όταν φεύγει κάθε φορά για ετοιμασία τσίπουρου και γυρνάει με ότι γυρνάει,φεύγουν πόνοι και καημοί.
Αδελφέ μου Θωμά δεν σε ξέρω αλλά μιας και βλέπουμε την ίδια ομάδα παιρνω το θάρρος να σου ευχηθώ καλή ανάρρωση και θα ποω ενα τσίπουρο νηστίσιμο για την υγειά σου σήμερα...Καλη Ανάσταση
Άντε με το καλό γρήγορα στο σπίτι
"Μή το κοιτάς καθόλου!!! " Η καλλίτερη στιγμη του βίντεο....
Χα χα
Ειναι τελια τα γαρδουμπακια και η καρδιες σας ευχαριστουμε πολλη για τους ορεους μεζεδες καλα ψισειματα παντα με καλη παρεα
Είναι πάρα πολύ ωραίος μεζές Διονύση, καλά ψησιματα με την παρέα σου
Μπράβο μερακλήδες είστε λιώνουν στο στόμα.💜💟
Ευχαριστούμε πολύ Μαρία καλά ψησιματα
Καλα ψησίματα κάποια στιγμή θα σας προτιμήσω για μια ψησταριά σπέσιαλ στη γειτονική Λαρισαρα!
Καλά ψησιματα στη Λάρισα
Στην αρχή νόμιζα ότι ήταν κοκορέτσι αλλά και πάλι είναι τέλεια
Έρχεται και το κοκορέτσι, καλά ψησιματα Μαρία
θεικο,,,,,
Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Αδέρφια μαλιωρα πρόταση στο Δήμο να ονομαστη ο δρόμος μπροστά από το σπίτι σας ΟΔΟΣ ΧΟΛΙΣΤΕΡΙΝΗΣ να είστε πάντα καλά. Κώστας από καμενα!
Χα χα δεν γίνεται γιατί έχουμε 175. Καλά ψησίματα
Καλή Ανάσταση είστε μερακλήδες καί φαίνεται
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου, καλό. Καλό Πάσχα
Η καινούργια κάμερα είναι μπόμπα , και ο μικρός εκεί με τους μεζέδες πάντα, είναι και ο πρώτος , τους χαιρετισμούς μου ρε μερακλήδες.
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο ρε παιδιά να μένουμε στο κλίμα για το Πάσχα και όπως λέει και ένας φιλαράκι μου πως τα τρώτε αυτά πράγματα
Να του πεις να δοκιμάσει, οι καλύτεροι μεζέδες το Πάσχα.
Τα γκουρλωνει και αυτος
Χα χα
Καλημέρα παιδιά και καλη Ανάσταση...μπορω να.τις κάνω τις γαρδουμπιτσες και να τις ψησω στξν σχάρα μιας και δεν εχω μοκρη σούβλα?
Δύσκολο στη σχάρα, καντες σε μακρύτερη σούβλα
Πασχάλης Μαργαρίτης από Σύδνεϋ Αυστραλίας from Paskalis Kitchen. Για να φύγει η μυρωδιά από τά εντόσθια δέκα λεπτά μέσα σε πέντε λίτρα νερό με 200ml. Κόκκινο ξίδι για δεκαπέντε λεπτά και τά ξεπλένουμε καλά μετά. Καλή όρεξη καλό Πάσχα.
Δεν θέλουμε να φύγει, αλλά με το ελαιόλαδο αποκτά ένα νέο μπουκέτο αρωμάτων. Δοκίμασε το καλά ψησιματα με την παρέα σου
Πολύ καλή συνταγή και θα την δοκιμάσω!! Την φτιάχνω κι εγώ αλλά τυλίγω τα έντερα επάνω σε τράγιο παχιάντερο
Καλό Πάσχα, και καλά ψησιματα με την παρέα σου
Είμαστε σε χωριό με δικά μας κρέατα. Καλή Ανάσταση και υγεία συνεχίστε αυτό που κάνετε είναι πολύ ωραίο
@@Chiotisfarm Ευχαριστούμε πολύ!!
Γεια σας παιδια, ελπιζω να ειστε καλα.
Ειστε και οι πρωτοι μερακληδες.
Ολοι οσοι ψησουν το Πασχα, να θυμαστε στο κοκορετσι και στη γαρδουμπα η νοστιμια ειναι στη βρωμια, μην τα καθαρισετε τελειως.
Ετσι λενε οι παλιοι στο χωριο μου, στην Ανατολικη Φθιωτιδα.
Χα χα σωστά, λίγο νεράκι εσωτερικό και όλα καλά, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Τέλειο βίντεο και πάλι, παιδιά! Θέτω δίλημμα: Γαρδούμπα ή κοκορέτσι;
Ευχαριστούμε πολύ, λίγο απ' όλα σε μια σούβλα η σε περισσότερες, ποικιλία να υπάρχει.
ΓΙΩΡΓΟ ΚΑΙ ΑΝΤΡΕΑ ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΠΟΙΑ Η ΔΙΑΦΟΡΑ ΓΑΡΔΟΥΜΠΑΣ ΚΑΙ ΚΟΚΟΡΕΤΣΙ ;ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Στην γαρδουμπα βάζουμε .ο ο τα γλυκάκια με τα έντερα, ενώ στο κοκορέτσι βάζουμε όλη την συκωταρια και τα έντερα
Η πραγματική γαρδουμπα φτιάχνεται μόνο με μπουμπαρια αλλά δεν τα βρίσκεις και έτσι βάζουν έντερα όπως στο κοκορέτσι με εκτίμηση παλιός εκδορεας στα σφαγεία στον Ταύρο
Ευχαριστούμε πολύ
Kokino krasi kai to kontosouvli 😁😋 steilto sto Toronto 🤔🤣
Χα χα χα πες πως είναι εκεί, την αγάπη μας στους Έλληνες του Τορόντο. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
@@Grillphilosophy ola kleista mia fylakh twra me ton covid-19 san thn ellada pouthena kamia xwra ston kosmo den exei ths omorfies ths elladas 🤠
Το ξέρω, για αυτό να την έχουμε όλοι μας στην ψυχή μας
@@Grillphilosophy 👌
😍😍😍😍
Καλησπερα στους πιο ωραιος ψηστες !!! Τι καρβουνα χρησιμοποιειτε ?? Δοκιμασα τον τροπο που δειξατε και ταλαιπωρηθηκα για να αναψουν τα καρβουνα . Καρβουνα του εμποριου βεβαια . Καλο πασχα να εχουμε και οι ψησταριες στο φουλ !!
Καλησπέρα Θοδωρή, κάποια στιγμή θα πούμε πιο πολλά για τα κάρβουνα και το άναμμα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλό Πάσχα να έχετε. Μία απορία που έχω μιας και έρχεται η ημέρα του Πάσχα, στο κοκορέτσι η μπόλια είναι υποχρεωτικό να μπει; Θα είναι η 1η φορά που θα το φτιάξω εγώ και θέλω να είμαι σίγουρος ότι θα πετύχει.
Καλύτερα να βάλεις μπόλια, είναι πιο νόστιμο
✋💯😀
Τι διαφορά έχει το γαρδουμπάκι από το κοκορέτσι;
Συνήθως δεν έχει συκώτι, αλλά στην ουσία είναι το ίδιο, είναι ο ομαδικά που προέρχεται απ' την αρχαιότητα, ο Όμηρος αναφέρει τα ονόματα πλεκτή και γαρδουμπιον. Και αναφέρεται στο ίδιο έδεσμα. Η λέξη κοκορέτσι δεν είναι ελληνική.
καλησπερα στους καλύτερους!και καλο Πασχα να εχουμε...εντελει ποση ωρα πηρε για τα 3 γαρδουμπακια?και ποσο καρβουνο εφαγε?ευχαριστω εκ των προτερων
Περίπου 3/4 απλό ξυλοκάρβουνο περίπου 2 κιλά. Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου και καλό Πάσχα
Μπράβο παιδιά για τα νόστιμα μεζεκλικια. Μια ερώτηση που μπορώ να βρω το μαχαίρι που χρησιμοποιείται
Ευχαριστούμε πολύ, σε εμάς θα τα βρεις, δες στην ιστοσελίδα μας info@amberq.gr
Αυτό το σπαθί που έχετε για το κόψιμο, φοβερό! Που το βρήκατε;
Κατασκευάζεται για εμάς θα το βρείτε στην ιστοσελίδα μας. amberq.gr
Nice recipies ! But please make the videos little faster, it's very slow and long !!!
Γειά σας, ποιά η διαφορά κοκορέτσι - γαρδούμπα, καλα ψησιματα
Είναι όλα πλεκτές και έχουν διάφορες παραλλαγές εδώ δεν έχουμε το συκώτι τα πνευμόνια και την καρδιά αλλά μόνο τα γλυκαδια
Καλή Όρεξη
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Σε τι αναλογια πρεπει να ειναι ανα κιλο η γαρδουμπα;ποσα γλυκαδια και ποση σπληνα;
Όσα έχουν οι συκωταριές. Όλα τα γλυκαδια της συκωταριας με την σπλήνα
Πολύ καλη η γαρδουμπα και πολύ αγαπητή όπως και η καρδιά αν και είναι περίεργος μεζές δεν τον προτειμανε πολύ αν και κακώς βέβαια.Το λουκάνικο το χετε φτιάξει εσείς?
Πρώτη φορά ψησαμε καρδιές και εμείς και είναι κάτι το ιδιαίτερο με τέλεια γεύση. Όχι δεν ήταν δικά μας τα λουκάνικα.
@@Grillphilosophy Ήταν ξυδατο?
Δεν ήταν τίποτα ξυδατο, καλά ψησιματα με την παρέα σου
@@Grillphilosophy ευχαριστώ για τις απαντήσεις άλλη μια ερώτηση.Ειχα δει ότι είχατε πει ότι το κρέας δεν πρέπει να πλένεται εννοείται όταν μπενει στα κάρβουνα η γενικότερα παντού και εννοείται όλα τα κρέατα?
Σωστά δεν πλένουμε τα κρέατα γενικώς
Ανεβάστε σύντομα παιδιά και κοκορέτσι να ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά!
Την Πέμπτη κοκορέτσι.... Καλά ψησίματα
Τι να πω. . Ότι και να πω είναι λίγο.... Είστε απλά ΚΟΡΥΦΗ!!!! Ότι κάνω το Πάσχα θα είναι δική σας μαγκιά!!
Γεια σου Γιάννη, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου να έχεις το Πάσχα
Συνταγή για Γαλατοπιτα Μάνης
Καλησπέρα. Πόσο σημαντικό είναι το θερμόμετρο για ένα σωστό αποτέλεσμα; Καλά ψησίματα σε όλους
Το σημαντικότερο θα έλεγα, κυρίως για αυτό που θέλει την λεπτομέρεια στην γεύση
@@Grillphilosophy Ευχαριστώ πολύ. Συνεχίστε την καλή δουλειά!!!
Παράδεισος
ΕΜΕΙΣ ΜΟΝΟ ΒΛΕΠΩΜΕ
Χα χα καλά ψησίματα
laik289
Ποσεσ ωρεσ θελουν περιπου?
Περίπου 1 ώρα
English subs please !!!
Thank you for watching, Uri! Adding subtitles is a slow process, unfortunately, but we will add them soon along with the recipe in English! Happy Grilling with your company!
Συνταγή για Μπατσαρια Ιωαννίνων
Intro music is from Tukish not Greek as for the dish itself
Η μουσική όπως και πολλά απ' τα φαγητά, έχουν την βάση τους στο Βυζάντιο. Δηλαδή, είναι ελληνικά. Οι Τούρκοι τα βρήκαν δεν τα δημιούργησαν
english subtitles please
Thanks for your comment! We are a bit behind with the English translations but we are looking into fixing it soon for the videos that don't have subtitles! Happy Grilling!
@@Grillphilosophy Thank you for your videos.
Thank you for watching!
Δώσε
Γεια σου Μάριε
@@Grillphilosophy οκ
ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΩ ΕΔΩ ΚΑΙ ΧΡΟΝΙΑ ΟΠΟΥ ΖΟΥΣΑ ΣΤΗΝ ΒΟΣΤΩΝΗ ΟΣΕΣ ΦΟΡΕΣ ΣΑΣ ΒΛΕΠΩ ΝΑ ΨΗΝΕΤΕ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΚΑΙ ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΤΡΩΤΕ ΠΟΤΕ ΨΩΜΙ ΓΙΑΤΙ;;;
Σωστή παρατήρηση, μόνο φρούτα και λαχανικά και κρέας τρώμε. Ότι καλύτερο
πωωωωωωωωωωωωωωωωω μασαμπουκες γουσταρω παμεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε
Εδώ είσαι εσύ, για σένα είναι....
@@Grillphilosophy πωωωωωωωωωωω αρχηγε με εστειλες λεμεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε 😊😊😊😊😊😊😊🤤🤤🤤🤤�
Πολύ σε low carb το έχει ρίξει ο Ανδρέας. Δεν βλέπω ψωμάκια. 😜. Καλά ψησίματα.
Τον έχω σε διατροφή χα χα καλά ψησίματα
Αυτό που φτιάχνεται μπορεί να είναι τέλειο αλλά δεν έχει καμία σχέση με την γαρδουμπα τουλάχιστον την παραδοσιακή αυτη που μάθαμε από τους πατεράδες μας και τους παππούδες μας με πολλά χρόνια στην πλάτη τους στην δημιουργία μεζέδων και όχι μόνο.
Πες μας και την συνταγή να την κανουμε
@@Grillphilosophy Δεν έκανα την επισήμανση με τρόπο να σας προσβάλλω αλλά δεν έχω μάθει την γαρδουμπα έτσι αν και η οικογένεια μου έχει φτιάξει μεζέδες από Ελλάδα μέχρι Αυστραλία και εγώ συνεχίζω σαν τρίτη γενιά με αυτά που με έμαθαν
Μα δεν με προσβάλεις δεν το πείρα έτσι, το εννοώ για την συνταγή, στείλε εδώ info@amberq.gr