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这家店在我家附近。很有人情味儿，我带着两岁多的儿子在等位吃饭，等的有点久孩子就闹，我就去问有没有什么小朋友能吃的我先买一点。他们免费给我装了一碗饭加两个圆子加一点汤，让我先给孩子吃。真的很感谢他们，味道也真的很棒！
具体位置可以告诉吗？谢谢。
@@weifu3647 成都市武侯区肖家河中街36号
@@weifu3647 成都市肖家河中街36号
大众点评一搜就能找到，里面有地图。一般这种知名店，搜出来分数高，消费人数多的那家店就是了
翻墙看？？
刚哥太专业了，很难被替代的探店视频。把道理打穿了说。太赞了。其实刚哥有句话说得特别好，家常菜，你预期怎么样呢？这其实对店家是好事儿。有些探店的把家常菜说的天上有地上无，预期拉的太高， 客人去吃了难免会批评，觉得失望。其实家常菜把细节做好，就很好了。大家都平常之心才能长久和食客双向奔赴把。
对
说得好
走入民間，不吹不黑，這樣的料理評論才是接地氣不懸浮的，讚!
用料實在 功夫有 性價比高 能常吃是我對家常菜的定義
最专业的探店。之前看过几个吃播都说这店如何如何好到天上。 找饭店要跟着王师傅。
王师傅算价格真一针见血，果然是干饭店的，这年头美食探店数学还得好才是好探店。
学好数理化 走遍天下都不怕
王剛這個人很實在❤❤❤
2:33，叮叮糖，哈哈哈
看經驗豐富的廚師吃飯點評就是看一個門道又十分有趣，讚讚讚，好看
确实，感觉会影响店的销量，但是毕竟餐饮服务业，真功夫才是最重要的，支持王刚师傅一直做下去！
我覺得一分錢一分貨 很難要求每道菜都要像大飯店一樣的作法不過像勾芡 真的要老師傅才會提醒說甚麼菜要勾成哪種芡
王师傅太专业了，看了您的探店频道不但学习做饭的技巧、还懂得怎么分析一家饭馆的经营模式。赞！
王剛師傅向來不浮誇，看慣一般TH-cam的我習慣性的等著聽到，‘’哇這好好吃‘’看來是不會有這個機會啦
王刚老师除了做菜手法干净利落，视频拍的专业简洁，毫无私心无保留什么诀窍都大方分享以外。。。关键你的厨房是真的干净，希望你能自己开餐厅，我绝对去捧场
他本来就有自己的饭店啊，以前分享美食制作的的大厨房就是自己家饭店后厨
听说他有家买卤味的店在成都@apple2092
@@rikilimbo1242 没有吧
@apple2092有但是卖凉菜的
现在有了@@two0two4ar
睇完再睇,可以學到好多烹飪知識,感謝王師傅！
2月份去成都刚去的这家饭店。我大学都在成都读的，各种饭店吃了不少，相比其他饭店不能说有多惊艳，但是味道和价格来说绝对不坑。永乐都是二十来块一个菜，我们2个人点了4个菜1百多点儿。不知道是不是在杭州待久了，感觉这个价格简直便宜得要死，在杭州这个价格不敢想🥲
讓專業的來吃就是不一樣⋯⋯不像某些節目，就打個分，這個好吃那個也好吃
『丸子很有丸子味，湯很有湯味。』
@@Zero2Ryu 筷子有筷子味，碗有碗味
人家有收錢的 跟王剛這個自己去試不一樣
一测评就是：嗯 这个好吃 那个好吃
老師點評水準太高了，直接訂閱了
有兴趣可以跟他学做菜，刚哥真的很厉害！
讲的特别接地气，我觉得这是最好的美食点评节目。
笑的时候很可爱
專業廚師的美食公道伯系列🤣
不會最後變偷椅子吧？......
@@yowang9912 懶覺比雞腿，拿詐欺犯來跟專業得比
專業版的對岸美食公道伯。差別在專業度跟有沒有被關
@@ericwangwilly1227 xD
@@yowang9912 幾乎不可能，王剛火了那麼久就沒有發生過什麼，看他招待同行網紅都是客客氣氣很會做人，好歹也是自己努力工作慢慢熬出頭的，性格和公關能力沒的說。相反椅子就一打遊戲起家的，暴富也是靠毒蟲，待在一個小島上都能跟好幾個同行網紅吵架，兩人實際上就不是一個級別的東西。
支持王刚老师探店，外行看热闹，内行看门道，确实学到了
专业人士探店太厉害了,简直是不给其他野路子主播活路
但我覺得這種點評很難看
@@小奶油-b6w你懂個屁
@@小奶油-b6w 没什么文化当然觉得难看
@@小奶油-b6w 确实点评这种东西是看电波的啦,对不上也没办法
@@小奶油-b6w先不預設你對好看的定義，你要不先把你真心覺得好看的影片分享一下？讓大家參考參考
这家店去过一次，印象最深的就是性价比高。菜分量小不贵，适合2-3人来吃。味道也可以，超过80%的街边店。
王剛利害👍
第一次知道魚的口要打開，算是廚師才知道的細節，感謝分享❤
丸子湯實在，丸子份量十足又多，不錯👍
听起来那就是非常好的饭店啊。食材新鲜，有几个很出色的菜，剩下的也在中上。
全世界唯一吃不胖的厨师！
你要是中菜廳廚師要不是暴食的，就胃口大一點的人都肥不了。我爸當中廚幾十年都沒胖過，有天我有事到他酒樓的後廚找他，進去感受過，員能說那工作量那環境你想胖都難
直接把价格算给观众知道，真不愧是王师傅
喜欢看你专业点评。所有的吃播都是一句话，好好吃。好奇同行会不会很不高兴。
王老师的解构很有意思，也看出王老师基本功确实很扎实。
太棒了 有一說一 非常敢批評的新頻道 希望能繼續保持這個風格
I am enjoying this new video series.
這個探店也太他媽硬核。除了老飯骨，我看其他探店都得讓讓了。剛哥依舊專業的猛
Subscribed, liked, that’s it. Please post more!!! 😋😋😋
剛哥探店太專業了不給美食博主活路啊該不會哪天看到剛哥開始打LOL
都老大不小了
王剛学習其它川菜，超好😅
老師非常專業。我都不知道那麼多學問。
很客觀，個人的實在食評，值得信賴，帶領觀眾提高對美食的精準的認識，給大大的讚
回到四川的成都重庆两地到处都是好吃的馆子。除了从农村里来开小馆子的之外。这家店从店面装修味道色香价格来说都非常不错。在县城的价格都比这馆子贵。成都是个天府之国渔米之香的好地方。非常优哉游哉❤
令台灣人羨慕的物價⋯⋯⋯
工资低
跟工资低没关系，成都的物价比四川其它工资更低的县城都低。主要看当地的物产。@@stephenkoessler8315
王剛來踼館、總有一道適合踩雷的菜🤪
每道菜的总结太到位了，太踏马的专业了…🎉🎉🎉
5:29後面的小朋友太可愛了吧
王剛探店!! 先訂閱了
I am enjoying these exploration videos very much, appreciate chef sharing his thoughts
哇塞，这个餐馆要记住，听起来又好吃又实惠。
这家味道其实一般话，中规中矩，去过一次后没去过第二次。实惠确实是实惠，注重味道的话慎重选择。
探店也有匠人的魂😊
刚哥厉害了！也开始跟师傅一样探店了❤❤❤❤
刚看了王宗明老师做的糖醋鲤鱼就想起了你，哈哈哈~
王剛 愈來愈強
我覺得這菜色和價錢，很便宜啊！ 之前看到上海的物價，比台北還貴啊！ 這種菜色價錢開在我家附近，我肯定是天天去吃的。
要看店租
对 刚哥自己也强调的 但凡店租高些的地方都不可能卖45块钱1条鱼@@阿秋-l8d
3:10 聽到但是我以為要點出那盤魚的缺點了，結果是變著說法又誇了一次啊這😂
这种节目不会太损店家的，毕竟流量大容易招仇恨。得罪人的，哪天上街被阴了都不知道谁干的
喜欢5:33后面的小朋友
王刚探店，这个系列做一下也不错，带着四伯爷一起探店，效果会更好。
目前的亮点是能从服务、出品到饭店布局给出专业意见，四伯爷对这一点加分不大。
@@theolich4384 一个是看专业人士评价，一个是看当地人评价。
5:26 後面的弟弟🤣
這個是 大陸 難得的幾個講真話的節目 而不是 大吹特吹的美食節目 餐廳吹的天花亂墜 實際一吃 幹活
身爲台灣人的我非常想看 王師傅 做蛋炒飯 內餡的包子。。來一飽眼福
宮保雞丁絕對是四川人最愛的川菜之一，對我來說是之首😻❤💯
非四川人也是最爱宫保鸡丁🎉
对于我来说鱼香肉丝是我的最爱，嘻嘻嘻。。
肥锅肉
@@MRBROWN223 哈哈哈。那时候我单身，基本每天的晚饭都是鱼香肉丝配米饭，外加一瓶啤酒，在东四十条口的那家国营馆子。再后来，基本每天都是宫保鸡丁加瓶啤酒，在化工大学西门那家馆子。
哇靠剛哥給88分！精品了
王师傅嘴下留情啊，给店家一条活路啊😂
店家在后厨瑟瑟发抖😂
@@appleemotion2624 不懂吃才会担心吧，口味各有不同没有第一。难吃也有人爱吃。
真專業
拍攝的畫質很不錯 ~ 內容也有一定的質量希望能持續更新油管 ~ 很多都幾個月就斷更了 ~ 十分可惜 !!對了 聲音的大小可以調整一下 ~ 比起其他視頻 聲音稍小了一點 ~ 謝謝 !!
說真的到外地旅遊吃個飯不入坑算是不錯選擇啦
王剛太猛了... 句句精華，評價非常客觀。 王師傅有沒有機會去台灣啊 XD 好想聽你評價台灣餐廳！
高文麒老师好像就是台湾的，现在在大陆探店，他们如果合作的话真有机会诶
现在最好还是不要去啦，等台湾解放以后再去比较好。而且民进党当局也不开放大陆人赴台，搞不好还要被台独份子抹黑侮辱，何必呢
這可能性就像是超小廚要買豬肉結果找到四伯爺一樣的機率
大陆在2019年就已经单方面暂停了大陆去台湾的旅游签证了😄
@@style7718 旅遊簽證是目的地國發的喔，所以中國人到台灣的旅遊簽證是台灣政府發的，也是台灣政府停發的，不要搞反了
就这个价格，已经很超值了，现在广东，苍蝇馆子的肝腰合炒，没有50打不住，那个糯米排骨，也最少50以上。成都真的宜居啊😀
成都人表示成都工资中位数只有4600左右，家常馆子高了吃不起 😂
5:33哈哈哈哈
專業！
真的好专业～～～
支持王老師😍
❤❤❤❤❤❤❤
後面的小男孩搶鏡頭笑死我了🤣
宫保鸡丁ok 饭店有吃头👍
专业！客观！
新頻道內容厲害了，估計會大火，加油!
用料实在，相因，味美价廉。这就是小时候成都的味道。想当初广汉飞院门口的回锅肉炒饭，3块钱一份。
菜价这么便宜，厉害了
看起来真不错诶 羡慕四川人和广东人 那吃的是真好 我们这生意最好的基本都是四川炒菜😂
5:25 經典
5:25 the kid in the back 😆
看完快餓死 看起來好讚啊啊啊
😂厨师对菜要求肯定比普通食客高。。内行看门道。。不过每道菜分析的很透彻，至少看视频的，感觉很不错。
中间那个叮叮当当的声音瞬间把我拉回小时候，小时候卖麻糖的挑着担子路过就会有这种声音
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
店舖生意好，最主要是餸菜味道好和價錢合理，服務當然也要好。這種家常式店舖最適合普羅大眾。
老川菜炒肝腰一定用的就是软浆叶，但真吃不惯这叶子
5:31 小弟弟是被趕走了嗎😂😂😂
在后面做鬼脸，影响拍摄。
王刚现在会用两大菜系的方式评价菜，牛！争取再学一个菜系
再學個粵菜
专业选手探店，有看头
4:45 剛哥說得有道理 一道家常菜你想他突出什麼
找到最適合自己的生活方式，盡量保持愉快的心情，是一件很棒的事情😁現在人手一機TH-cam定位行銷又快又好又驚又喜，手機上一刷定位，吃過才知好和不好吃😀😍😊
北京也有个永乐饭庄，北京烤鸭正宗又实惠，很多年前去吃过，不知道疫情之后有没有在继续经营
王師父太苛刻了搞不好下次其他店都不让您進店了。😂
2:32 还有卖麻糖的😂
始終口味各人不同，還是親自品嘗，不受過度吹捧的食評影響
叮叮当，卖麻糖
厨房重地岂能给你看😂😂😂
太专业了
5:31 看後面
这家去吃过，老实说就是家常的味道，可能性价比不错，肝腰合炒味道不如大邑古镇里的店，可能因为我比较喜欢吃味道重的，从侧面也反映成都的味道没有周边好 😀
專業
小王总又来了
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对
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走入民間，不吹不黑，
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最专业的探店。之前看过几个吃播都说这店如何如何好到天上。 找饭店要跟着王师傅。
王师傅算价格真一针见血，果然是干饭店的，这年头美食探店数学还得好才是好探店。
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王剛這個人很實在❤❤❤
2:33，叮叮糖，哈哈哈
看經驗豐富的廚師吃飯點評就是看一個門道又十分有趣，讚讚讚，好看
确实，感觉会影响店的销量，但是毕竟餐饮服务业，真功夫才是最重要的，支持王刚师傅一直做下去！
我覺得一分錢一分貨 很難要求每道菜都要像大飯店一樣的作法
不過像勾芡 真的要老師傅才會提醒說甚麼菜要勾成哪種芡
王师傅太专业了，看了您的探店频道不但学习做饭的技巧、还懂得怎么分析一家饭馆的经营模式。赞！
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2月份去成都刚去的这家饭店。我大学都在成都读的，各种饭店吃了不少，相比其他饭店不能说有多惊艳，但是味道和价格来说绝对不坑。
永乐都是二十来块一个菜，我们2个人点了4个菜1百多点儿。不知道是不是在杭州待久了，感觉这个价格简直便宜得要死，在杭州这个价格不敢想🥲
讓專業的來吃就是不一樣⋯⋯不像某些節目，就打個分，這個好吃那個也好吃
『丸子很有丸子味，湯很有湯味。』
@@Zero2Ryu 筷子有筷子味，碗有碗味
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相反椅子就一打遊戲起家的，暴富也是靠毒蟲，待在一個小島上都能跟好幾個同行網紅吵架，兩人實際上就不是一個級別的東西。
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專業
小王总又来了