Man nimmt Schweinenacken und als Gewürz eine Gewürzmischung vom Supermarkt. - die dann mit Olivenöl und griechischen Jogurt verrühren ggf. noch Salz etc. dazu geben. Das Fleisch da drinn einlegen und min. 4 Std., besser eine Nacht ziehen lassen.
Es gibt eine tolle Gewürzmischung in der Großpackung von Fuchs und als Fleisch nimmst Du Schweinenacken oder wie der gute Mann sagt: Fleisch von der dicken Rippe!
@@maikbente Schweinenacken wird für sowas ganz sicher *nicht* verwendet. Übrigens! Merke: Alles, was auf Drehspieße aufgesteckt wird, ist rundsätzlich von absolut minderwertiger Qualität. Dem hinzu kommen gesundheitlich sehr bedenkliche Gewürzmischungen, welche in erster Linie sogenannte "Geschmacksverstärker" (gesundheitsschädliche Glutamate usw.) enthalten. Einfach mal in eine beliebige Suchmaschine folgendes eingeben: Vorsicht Döner, Gyros, Fertigfraß!
Schade... Ich wollte wissen wie Gyros wirklich richtig gemacht wird. Das kündigt ja dein Video Titel an... Mich dann fast ne viertel Stunde zu gucken lassen wie du Fleisch aufspießt ist schon ne sehr üble Sache. Ich mein, das einzige was absolut jedem klar ist der ein Gyrosspieß macht, ist dass das Fleisch auf den Spieß muss. Der Rest ist das interessante, wird aber natürlich nicht gezeigt....
Ich könnte mich immer noch drüber aufregen! 13min zugucken wie du Fleisch aufspießt, ohne irgendwas zum Rezept zu sagen... Was soll der Mist? Ich habe schon viel Zeit in meinem Leben verschwendet, aber diese 13 min an nutzlosigkeit übertreffen alles -.-
@@andyoderso2858 Schweine Nacken auf 1 cm geschnitten Dazu Gyros Gewürz Mayonnaise Zwiebeln Knoblauch Gut vermengen Über Nacht ziehen lassen Aufspießen kennst du ja 😜
Würzung wäre natürlich super gewesen. Die Methode wie er es genau aufspießt finde ich persönlich genau so wichtig. Hab jetzt auch schon einige Videos gesehen in denen Spieße gemacht werden aber keiner hat so gut ausgesehen wie dieser, die waren alle sehr unförmig und dementsprechend teilweise sehr dunkel. Von daher Probs und danke für die schöne zur schau Stellung des Handwerks.
Das große Blech, welches angeblich auf dem Boden liegt, ist auch nicht viel sauberer. Übrigens! Wenn man mit einer oder mit beiden Händen was auch immer angefasst hat, dann hat man sich die Hände zu waschen, bevor man das Fleisch anfasst.
Woher soll ein scheinbarer Profi solche Dinge denn wissen? Sowas weiß man nur dann, wenn man *regelmäßig* mit solchen Werkzeugen arbeitet, was bei dem sehr wahrscheinlich nicht der Fall ist.
Das müssen Sie entschuldigen. Der Mann ist offensichtlich kein Profi. Gewöhnlicherweise wird er Industrie-Fertigspieße kaufen und absolut gar nichts selber machen.
Verbesserungsvorschlag !!! Warum schichtet der Gute Gyros Mann das Fleisch nicht gleich ordentlich in Eimer passender Durchmesser beim würzen. Dann dreht man den Eimer um, der Stapel ist dann perfekt rund, und ab damit auf den Spieß. Eimer verschiedener Durchmesser wählen mit dem kleinen unten anfangen und mit dem Durchmesser hoch steigern. Hat man ja gesehen als er dein Eimer umgedreht hat um das Fleisch raus zu bekommen, müsste so funktionieren.😉
Bitte, welche Aromen welche Gewürze gibt er in das Fleisch und welche Fleischstücke sind am besten zu verwenden? Danke
Man nimmt Schweinenacken und als Gewürz eine Gewürzmischung vom Supermarkt. - die dann mit Olivenöl und griechischen Jogurt verrühren ggf. noch Salz etc. dazu geben. Das Fleisch da drinn einlegen und min. 4 Std., besser eine Nacht ziehen lassen.
Es gibt eine tolle Gewürzmischung in der Großpackung von Fuchs und als Fleisch nimmst Du Schweinenacken oder wie der gute Mann sagt: Fleisch von der dicken Rippe!
@@maikbente
Schweinenacken wird für sowas ganz sicher *nicht* verwendet. Übrigens!
Merke: Alles, was auf Drehspieße aufgesteckt wird, ist rundsätzlich von absolut minderwertiger Qualität.
Dem hinzu kommen gesundheitlich sehr bedenkliche Gewürzmischungen, welche in erster Linie sogenannte "Geschmacksverstärker" (gesundheitsschädliche Glutamate usw.) enthalten.
Einfach mal in eine beliebige Suchmaschine folgendes eingeben:
Vorsicht Döner, Gyros, Fertigfraß!
Video ist nicht wirklich informativ....Gewürze, Fleisch?
Das ist meine Rezept
Guter Witz. Das dürfte wohl eher das Rezept einer beliebigen Firma sein, die fragwürdige und gesundheitsschädliche Gewürzmischungen herstellt.
Bester Mann!!!
Warum? Der verwendet qualitativ absolut minderwertige Fleischwaren.
Warum geht dasvideo 13...Minuten??
gut gemacht!
Das ist der leckerste Gyros den ich je in meinem Leben gesehen habr
Gesundheitsschädliche sogenannte "Geschmacksverstärker" machen es möglich. Übrigens!
Die Qualität von Drehspießprodukten ist ausnahmslos minderwertig.
Respekt Meister
Schade... Ich wollte wissen wie Gyros wirklich richtig gemacht wird. Das kündigt ja dein Video Titel an... Mich dann fast ne viertel Stunde zu gucken lassen wie du Fleisch aufspießt ist schon ne sehr üble Sache. Ich mein, das einzige was absolut jedem klar ist der ein Gyrosspieß macht, ist dass das Fleisch auf den Spieß muss. Der Rest ist das interessante, wird aber natürlich nicht gezeigt....
Ich könnte mich immer noch drüber aufregen! 13min zugucken wie du Fleisch aufspießt, ohne irgendwas zum Rezept zu sagen... Was soll der Mist? Ich habe schon viel Zeit in meinem Leben verschwendet, aber diese 13 min an nutzlosigkeit übertreffen alles -.-
@@andyoderso2858 lol...immernoch sauer? XD
@@kaoskartoffel6572 das ist nicht wieder gut zu machen...
@@andyoderso2858 Schweine Nacken auf 1 cm geschnitten
Dazu Gyros Gewürz
Mayonnaise
Zwiebeln
Knoblauch
Gut vermengen
Über Nacht ziehen lassen
Aufspießen kennst du ja 😜
Würzung wäre natürlich super gewesen. Die Methode wie er es genau aufspießt finde ich persönlich genau so wichtig. Hab jetzt auch schon einige Videos gesehen in denen Spieße gemacht werden aber keiner hat so gut ausgesehen wie dieser, die waren alle sehr unförmig und dementsprechend teilweise sehr dunkel. Von daher Probs und danke für die schöne zur schau Stellung des Handwerks.
Bisschen ekelhaft wenn man den spieß unten am Kreuz anfasst ,wo er auf dem Boden lag,und dann mit der Hand schön aufs Fleisch klatscht und streichelt.
Das ist nicht auf dem Boden unten gibt’s ein großes Blech
Das große Blech, welches angeblich auf dem Boden liegt, ist auch nicht viel sauberer. Übrigens!
Wenn man mit einer oder mit beiden Händen was auch immer angefasst hat, dann hat man sich die Hände zu waschen, bevor man das Fleisch anfasst.
👍🏻
Beim schärfen, danach mit dem Tuch das Messer abwischen wegen feinen spähnen...
Woher soll ein scheinbarer Profi solche Dinge denn wissen? Sowas weiß man nur dann, wenn man *regelmäßig* mit solchen Werkzeugen arbeitet, was bei dem sehr wahrscheinlich nicht der Fall ist.
Beim Husten nicht gerade aufs Fleisch......ekelhaft.
Das müssen Sie entschuldigen. Der Mann ist offensichtlich kein Profi. Gewöhnlicherweise wird er Industrie-Fertigspieße kaufen und absolut gar nichts selber machen.
Griechenland🇬🇷
🫡🇬🇷
Verbesserungsvorschlag !!!
Warum schichtet der Gute Gyros Mann das Fleisch nicht gleich ordentlich in Eimer passender Durchmesser beim würzen. Dann dreht man den Eimer um, der Stapel ist dann perfekt rund,
und ab damit auf den Spieß.
Eimer verschiedener Durchmesser wählen mit dem kleinen unten anfangen und mit dem Durchmesser hoch steigern.
Hat man ja gesehen als er dein Eimer umgedreht hat um das Fleisch raus zu bekommen,
müsste so funktionieren.😉