Delicious Croquettes! Cauliflower and Cheese Fritters | Vegan, Keto, and Gluten-Free Recipe.

✔ Irresistible Cauliflower and Cheese Fritters Recipe that is not only delicious but also perfect for a vegan, low-carb (keto), and gluten-free diet.
Key Recipe Features:
Vegan: Our recipe is 100% vegan, making it suitable for all plant-based food lovers.
Low-Carb (Keto): If you follow a keto diet or simply want to reduce your carbohydrate intake, these croquettes are a perfect choice.
Gluten-Free: They are also gluten-free, making them suitable for individuals with gluten intolerance or celiac disease.
Accompanying Sauce: Additionally, we will show you how to make a delicious vegan mayonnaise sauce with yogurt and lemon to accompany these croquettes. The combination is simply spectacular!
Useful Tips:
If the dough remains soft after resting, consider adding one or two tablespoons of coconut flour, which absorbs water without altering the taste.
We recommend cooking the croquettes in an air fryer, as they maintain their shape better and are less prone to breaking compared to frying in a pan with oil.
Place parchment paper under the croquettes when using the air fryer to prevent the dough from seeping through the cracks.
Get ready to discover a recipe that combines the best of flavor and health! If you love this recipe, be sure to like, share, and subscribe to our channel for more delicious ideas for healthy cooking.
Have you tried these cauliflower and cheese fritters? Do you have any questions or advice? Leave your comments below!
Cauliflower and Cheese Croquettes 0:05
Mayonnaise and Yogurt Sauce 1:54
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[@marieltr1111]

Mil gracias , maravillosa receta❤🎉❤🎉❤🎉

[@landarevegan]

Qué bien que te guste 😍Gracias a ti! 😘💚🌺

[@ZEROMISHIMA]

Madre mía me leéis la mente! Llevo varios días pensando en hacer croquetas 😅. Muchas gracias y un gran abrazo! 💚🐾💚

[@landarevegan]

Nos leemos la mente mutuamente porque llevamos mucho tiempo juntos 🥰 Y nos encanta verte por aquí. Gracias a ti, siempre 😘😘💚💚

[@bjguerrero7723]

Apuesto a que en cada croqueta tiene un sabor delicioso, los intentaré hacer, se podría reemplazar la harina de almendras?

[@landarevegan]

Hazlas, te van a encantar! Estas "croquetas" son para dietas bajas en carbohidratos, para dietas keto, si no llevas una dieta keto, puedes sustituir la harina de almendras por la que tú quieras. Solo es ir mezclando poco a poco hasta que puedas formar la croqueta. Si llevas una dieta keto y no quieres usar la harina de almendras por el motivo que sea, la harina de semillas de girasol hace el mismo efecto y es más barata. O harina de coco, pero no sabría decirte medidas porque no las he hecho así nunca. Si lo haces tú ya nos contarás si puedes. Gracias por vernos y comentar 😍💚

[@bjguerrero7723]

@@landarevegan muchas gracias