Muy buena receta, Muchas veces me da nostalgia este tipo de recetas , pues soy cubana y cuando era chiquita mi abuela hacia este tipo de croquetas, en Cuba hace anios no habian estos procesadores de alimentos, y ella utilizaba una maquinita de moler manual y ahí lo molía todo, aunque ella también le ponía papa hervida o pan mojado en leche y un huevo para hacer la masa, lo cierto es que le quedaban exquisitas, despues eso se perdio y la gente ahora las hace con salsa bechamel, caldo etc, pero esta receta tradicional a mi gusta mas. Muchas gracias por tu receta tan bien explicada. Saludos desde West Palm Beach Fl.
Hola!!! Hago croquetas pero no se el motivo por la cual se me revientan y empiezan a salirse la masa. Me puedes decir por qué? Casi todos los que fríen croquetas dicen que la temperatura debe ser 350º y tú que crees?
Yo pienso que en tu caso la temperatura no sería el problema. El tema está en si estás sellando tus croquetas adecuadamente, ya que si no están selladas adecuadamente eso es lo que va a pasar y más si la masa está bien cremosa. Lo que yo hago es que para asegurarme de que queden bien, primero las hecho en miga de pan, luego en una mezcla que yo hago a base de huevo, un poquito de agua, ajo en polvo, una pizca de sal y pimienta y después las paso nuevamente en pan. Te aseguro que si haces eso aunque estén súper cremosas no se van a reventar. Saludos desde República Dominicana y espero te sirva.
Sabe las croquetas cubanas son sabrosas pero piensa un huevo lo que cuesta lo mismo que el pan te imaginas todo lo que Vele hacer croquetas cubanas dime nosotros estamos acostumbrados a comer las croquetas con pan y acompañado de algo más en una familia de unas cuantas personas que dinero se necesita para hacer las croquetas cubanas es fácil decir yo uso esto aquello cuando tienes todo a mano pero.es diferente cuando tienes que hacerlas y no tengas nada de los ingredientes
Aqui ostinan porque con una libra y media de pollo el cubano come un mes y medio😂, y si le pones la leche no desayunas. Las croquetas aquí son de harina, agua, un cubito de caldo de pollo y si vino un tio del yuma un sobrecito de cilantrovy achiote goya😂😂😂😂, y al otro dia de comerlas no te puede faltar el alcazerce😂😂😂
Por qué son croquetas Cubanas? Mas bien serán croquetas Francesas, que es de dónde proviene la receta. Ahora por que son Cubanas?, no lo entiendo, ejemplo si cocino tacos no digo que son de él país de dónde soy yo, es comida Mexicana!
@@RecetaCubanaademás de más sólidas más ricas porque son puro pollo y no como las españolas que parecen de crema o puré de papas, las cubanas son mejores, otro nivel
Esperate esperate esperate como que las cubanas a no esa son las cubanas que le brindan a los que no viven en Cuba para el turismo por ejm. Porque las del verdadero cubano de apie son de arina y si acaso el caldito del pollo y carisimas n se dejen engañar esas son las cubanas si pero no las del verdadero pueblo de Cuba.
@ebergonzalez7563 Esa es la receta de TODA la vida en Cuba. Cuando se dice que algo es Cubano no e refiere a los últimos 3 años ni a los últimos 10 años ni siquiera a los últimos 50 años porque Cuba tiene su cultura y su tradición y va de mucho más allá...
@@RecetaCubana si es verdad tienes razon lo que quise decir que el cubano de apie no como esas croquetas para que el que lo vea n se piense que en Cuba hay de todo que se vea la cruda realidad por eso te puse el comentario mala mia no tengo intenciones de criticarte el video, valoro mucho el trabajo del youtube y lo respeto sld
Me encanta esta receta dé croquetas, a todos nos gusta, bendiciones.
Gracias por tu video, yo también soy cubana y vivo en West Palm Beach, me gustan las croquetas pero nunca las he hecho, lo voy a intentar. Saludos
Me acabo de encontrar este vídeo soy canaria y las hago asi 😊 no bechamel
Me encanta las croquetas . Veo que es fácil de hacer.
Gracias a Receta cubana.
Me encanta que tengas guantes desechables puesto pues la higiene es lo primero y así cuidas tus manos también ❤. Muchas bendiciones 😘
Pero que ricura!!
la bechamel es necesaria, si no cocinas la harina sale el sabor de la harina y quedan muy rececas
Las voy a hacer mañana
Hola amiga un saludo desde la Habana, hoy busqué ésta receta porque quiero dedicar la tarde aprender hacerlas. Gracias por compartir 🌹🙏
Estaba esperando hacía mucho esa receta gracias
que la disfrutes
Muy buena receta, Muchas veces me da nostalgia este tipo de recetas , pues soy cubana y cuando era chiquita mi abuela hacia este tipo de croquetas, en Cuba hace anios no habian estos procesadores de alimentos, y ella utilizaba una maquinita de moler manual y ahí lo molía todo, aunque ella también le ponía papa hervida o pan mojado en leche y un huevo para hacer la masa, lo cierto es que le quedaban exquisitas, despues eso se perdio y la gente ahora las hace con salsa bechamel, caldo etc, pero esta receta tradicional a mi gusta mas. Muchas gracias por tu receta tan bien explicada. Saludos desde West Palm Beach Fl.
Me gustan mucho tus recetas y siempre las busco por lo fácil que explicas cómo hacer los alimentos más ricos y agradable
Muchas gracias 😊
Muy buena receta , a mi me gusta poner cebolla morada y aji rojo.Tenías razón en lo de coquetas de tamaño generoso, casi son torpedos de alto calibre
Gracias por tus recetas!!! Deliciosas!!!! Dios te bendiga 🙏
Es un gusto ver tus vídeos! Gracias ❤
Me quedaron divinas, gracias por la receta
Gracias por compartir la receta muy clara y detallado cada procedimiento
Muy exquisitas se ven,las haré pronto
Saludos desde
Holguin
Puedo hacerlas al horno? No me gusta comerlas fritas, aunque son exquisitas. Gracias.😊
Una delicia😊 saludos desde 🇩🇴.... Probaré tu receta ❤❤❤❤
❤deliciosaa
Hola!!! Hago croquetas pero no se el motivo por la cual se me revientan y empiezan a salirse la masa. Me puedes decir por qué? Casi todos los que fríen croquetas dicen que la temperatura debe ser 350º y tú que crees?
Yo pienso que en tu caso la temperatura no sería el problema. El tema está en si estás sellando tus croquetas adecuadamente, ya que si no están selladas adecuadamente eso es lo que va a pasar y más si la masa está bien cremosa.
Lo que yo hago es que para asegurarme de que queden bien, primero las hecho en miga de pan, luego en una mezcla que yo hago a base de huevo, un poquito de agua, ajo en polvo, una pizca de sal y pimienta y después las paso nuevamente en pan. Te aseguro que si haces eso aunque estén súper cremosas no se van a reventar. Saludos desde República Dominicana y espero te sirva.
Se puede cocinar muy bien⭐️😊
Pero que buena pinta estas croquetas, no la conocía, ahí te dejo mi like como siempre, gracias por compartir esta receta y un abrazo desde España
Muchísimas gracias, un abrazo para ti también
Muy buena reseta
Si no tengo la máquina que usas puedo pasar la carnet por una batidora ???
La arina de pan?
Con que tipo de harina se hace la mezcla?
ES UNA RECETA AMERICANA!
Se parece a las q hacen en España
No se parecen en nada
Cómo puedo hacer un pudin sin huevo por favor no puedo comer huevo.
Sabe las croquetas cubanas son sabrosas pero piensa un huevo lo que cuesta lo mismo que el pan te imaginas todo lo que Vele hacer croquetas cubanas dime nosotros estamos acostumbrados a comer las croquetas con pan y acompañado de algo más en una familia de unas cuantas personas que dinero se necesita para hacer las croquetas cubanas es fácil decir yo uso esto aquello cuando tienes todo a mano pero.es diferente cuando tienes que hacerlas y no tengas nada de los ingredientes
Alla hostinan, y fuera se extrañan jajaja
Aqui ostinan porque con una libra y media de pollo el cubano come un mes y medio😂, y si le pones la leche no desayunas. Las croquetas aquí son de harina, agua, un cubito de caldo de pollo y si vino un tio del yuma un sobrecito de cilantrovy achiote goya😂😂😂😂, y al otro dia de comerlas no te puede faltar el alcazerce😂😂😂
Q yo sepa toda la vida se han hecho con bechamel así q pienso q puede ser opcional
Dijo muy claro que es receta cubana.
disculpa pero la receta tradicional de croqueta es con bechamel
@teloleoyo-audiolibrosvozka9227 Es Croqueta CUBANA. No tradicional, la tradicional es esta: th-cam.com/video/Dt39ibSJpFg/w-d-xo.html
Yo soy cubana,vine para usa,pero mi mamá y todas mis tias las hacían con bechamel.
Antoniovilla:
Con expresar que tu no usas los guantes, con decir que no son necesarios segun lo normo alguien.
Buenas receta, pero sobran los guantes, ya k con sus manos bien limpias no es necesario
gracias, últimamente siempre uso guantes
Harina de pan?
Sabrosas voy hacerlas
Por qué son croquetas Cubanas? Mas bien serán croquetas Francesas, que es de dónde proviene la receta.
Ahora por que son Cubanas?, no lo entiendo, ejemplo si cocino tacos no digo que son de él país de dónde soy yo, es comida Mexicana!
Los guantes sobran.
en q te afecta q se ponga guantes?
Pero no superan a las Españolas, se ve la textura por dentro, parece un mazacote
@vfraj9328 Para el gusto los colores, en ningún momento se ha comparado con las españolas. Las cubanas el interior es más sólido
@@RecetaCubanaademás de más sólidas más ricas porque son puro pollo y no como las españolas que parecen de crema o puré de papas, las cubanas son mejores, otro nivel
Esperate esperate esperate como que las cubanas a no esa son las cubanas que le brindan a los que no viven en Cuba para el turismo por ejm. Porque las del verdadero cubano de apie son de arina y si acaso el caldito del pollo y carisimas n se dejen engañar esas son las cubanas si pero no las del verdadero pueblo de Cuba.
@ebergonzalez7563 Esa es la receta de TODA la vida en Cuba. Cuando se dice que algo es Cubano no e refiere a los últimos 3 años ni a los últimos 10 años ni siquiera a los últimos 50 años porque Cuba tiene su cultura y su tradición y va de mucho más allá...
@@RecetaCubana si es verdad tienes razon lo que quise decir que el cubano de apie no como esas croquetas para que el que lo vea n se piense que en Cuba hay de todo que se vea la cruda realidad por eso te puse el comentario mala mia no tengo intenciones de criticarte el video, valoro mucho el trabajo del youtube y lo respeto sld
Se ven bien, la música me parece alto el volumen