วิธีทํา พานาคอตต้า ง่ายๆ ใน 5 นาที | Panacotta Recipe

[@Thanawat-c3p]

น่ากินมากเลยครับ ของโปรดเลย❤

[@sgethai]

ขอบคุณมากค่ะ

[@pimthailand6216]

ชอบช่องนี้จังค่ะ บอกอัตราส่วนละเอียด วิธีการทำเข้าใจง่าย แล้วยังมีเทคนิคในการทำด้วย❤

[@sgethai]

ขอบคุณมากเลยนะคะ

[@chefmoo5047]

สุดยอดครับเชฟเจิน

[@sgethai]

ขอบคุณมากนะคะเชฟหมู
💖💖

[@PPim-i7n]

ถ้าไม่มีไมโครเวฟทำยังไงได้บ้างคะเชฟ

[@sgethai]

เอาใส่ภาชนะสแตนเลส ตั้งบนอ่างน้ำร้อน ตุ๋นให้ละลายค่ะ

[@jirattijamjuntra3986]

ชอบมากๆค่ะ

[@sgethai]

ใจฟูสุดๆ

[@N_B_18]

มีแนะนำ ยี่ห้อที่ควรใช้มั้ยครับ ของ
1) วิปปิ้งครีม
2) นมสด (เมจิ รสจืด รึเปล่า)
3) ผง เจลาติน

[@sgethai]

วิปปิ้งครีม ดาลุ่ม แมกโนเลีย แองเคอร์
นมสด เมจิ รสจืด
ผงเจลาติน แมกกาเล็ต

[@novem311]

สอบถามค่ะ พอตัวชั้นล่างเทเจลาติน เสร็จ ต้อง คนไว้ก่อนให้คลายร้อนก่อนเทลงถ้วยมั้ยคะ พอดีทำแล้ว เทใส่ถ้วย เย็นลงแล้วมันแยกชั้นค่ะ

[@sgethai]

แยกชั้นยังไงหรอคะ

[@novem311]

@@sgethai ชั้นไขมันกับ นม แยกกันค่ะ ด้านบนมันจะแข็งๆ หนาๆ ด้านล่างเป็นนมค่ะ
แต่แก้ปัญหาได้แล้วค่า พอดีในคลิปไม่มีแจ้งว่าต้องให้คลายเย็นลงก่อน ค่อยเทใส่พิมพ์ค่ะ 🙏😊 ทางเราก็รีบร้อนเทไปก่อนเลย

[@sgethai]

@@novem311 โอเคค่าา อร่อยไหมคะ ^^

[@novem311]

@@sgethai อร่อยค่า ไม่ต้องปรับสูตรเลยยย 🩷🩷🩷🥰

[@panguy4216]

แล้วสูตรนี้นำออกนอกคู้เย็นได้นานไหมคะถึงจะเหลว

[@sgethai]

อยู่ในตู้เย็นได้ 3-4 วันค่ะ แนะนำอย่าพึ่งใส่สตอเบอรี่ลงไปเลยนะคะ ให้ใส่เมื่อต้องการจะรับประทานค่ะ ตัวเนื้อจะได้มีสีขาวสวยค่ะ

[@ณีรนุชมหาวิเศษศิลป์]

ขอคำแนะนำค่ะ จะทำยังไร ให้พานาคอตต้า อยู่นอกตู้เย็นได้นานค่ะ

[@nuchawaditipkaeo8497]

เนื้อพานาคอตต้าใส่น้ำตาลไหมคะ เห็นในสูตรมีเขียนไว้

[@sgethai]

ใส่น้ำตาลด้วยค่ะ ค่ะ

[@vivotwzvivo786]

นมสดที่ใช้นมจืดหรือนมคาเนชั่นครับ

[@sgethai]

เป็นนมสด รสจืดค่ะ

[@prakongp4134]

ขอบคุณมากค่ะ❤

[@sgethai]

ขอบคุณเช่นกันนะคะ

[@นู๋รุ้ง-อ4ธ]

ใช้ครีมมี่แทนแครรี่ได้ไหมคะ

[@sgethai]

ส่วนตัวไม่เคยใช้ดรีมมี่แทนวิปปิ้งครีมนะค้า แต่ถ้าอยากลองก็สามารถลองปรับสูตรดูได้เลยค่ะ

[@ภารดีสว่างวงศ์]

ใช้ถ้วยเบอร์​อะไรคะ

[@mhd_safeehama9251]

สูตรนี้หวานมั้ยครับ

[@sgethai]

ไม่หวานเกินไปค่ะกำลังพอดี

[@sonthayathinwilai7848]

เก็บได้กี่วันหลังจากทำคะ

[@sgethai]

อยู่ในตู้เย็นได้ 3-4 วันค่ะ แนะนำอย่าพึ่งใส่สตอเบอรี่ลงไปเลยนะคะ ให้ใส่เมื่อต้องการจะรับประทานค่ะ ตัวเนื้อจะได้มีสีขาวสวยค่ะ

[@moudjima9114]

ทำได้กี่ถ้วยคะ คำนวณส่วนของฝั่งขวา

[@sgethai]

14 ถ้วยค่ะ ทำแล้วมารีวิวด้วยนะคะ สูตรนี้อร่อยมากๆ

[@สุลาวัลย์สงวนรัตน์]

วิปปิ้งครีมใช้แบบไหนคะ

[@sgethai]

ในคลิปเชฟใช้วิปปิ้งครีมแบบ dairy ค่ะ

[@naruepontipsiyas1539]

ถ้าใช้เป็นเจลตินแผ่นละคับ น้ำหนักจะเท่ากันกันเจลลาจินผงมั้ยคับ

[@sgethai]

ใช้ปริมาณเท่ากันกับเจลาตินแบบผงเลยค่ะ

[@panguy4216]

เก็บได้กี่วันคะ

[@sgethai]

3-5 วันในตู้แช่เย็นนะคะ หากอยากเก็บได้นานอย่าพึ่งใส่ ซอสสตอเบอรี่ลงไปนะคะ ให้ทำแยกไว้ก่อนค่ะ

[@beetanboon1614]

น้ำเปล่า180กรัม ใส่ตอนไหนคะ

[@sgethai]

ขั้นตอนของการ บลูมเจลาติน ค่ะ

[@Channel-dl4ti]

ผงปรุงรสคืออะไรค่ะ?

[@sgethai]

ผงปรุงรสส่วนไหนคะ

[@Channel-dl4ti]

ตรงส่วนผสมนะคะ ซอสสตอเบอรี่ จะมีสตอเบอรี่ 400 กรัม, น้ำตาลทราย 120 กรัม ,ผงปรุงรส 1ช้อนชา ตรงนี้แหล่ะค่ะ😊

[@sgethai]

​@@Channel-dl4ti ต้องขออภัยด้วยค่ะอาจเกิดความผิดพลาดค่ะ

[@nutpimrat4527]

1สูตรได้กี่ถ้วยคะ

[@sgethai]

14 ถ้วยค่ะ ทำแล้วมารีวิวด้วยนะคะ สูตรนี้อร่อยมากๆ

[@vivotwzvivo786]

ทำไมตัวพานาคอตต้าถึงเป็นก้อนๆครับ

[@sgethai]

เพราะใช้ เจลาจินเป็นส่วนผสมค่ะ

[@usakineko-mark4987]

ถ้าขายควรขายถ้วยเท่าไหร่หรอครับ

[@sgethai]

คิดจากคำนวนต้นทุน วัตถุดิบได้เลยค่ะ ท้ายคลิปมีคำนวนให้แล้วนะคะ แต่อาจจะต้อง นับราคาของในปัจจุบัน ค่าแรง ค่าไฟ ด้วยค่ะ

[@AdamAdam-ds7qp]

คำนวณแบบใหนครับ

[@sgethai]

มีคำนวน ทั้งทำกินเองที่บ้าน และ ทำขายจำนวนเยอะค่ะ สูตรอยู่ท้ายคลิปวีดีโอเลยค่ะ

[@จันทิราพัฒนจักร]

ได้กี่ถ้วยคะสูตรนี้

[@ploychyy9166]

ตัวเนื้อพานาคอตต้าแช่เย็นกี่นาทีคะ

[@sgethai]

แช่ช่องเย็นธรรมดา 2-3 ชม. ค่ะ