Здравствуйте. Не совсем. Агар не дает прозрачности, он хрупкий, он жёсткий, он плотный, он быстро стабилизируется и растительного происхождения. Общее только то, что желлирует :)
@@ЛюдмилаШкарупо да, у нас тоже силу изготовитель не обязан указывать, только добровольное дело. К сожалению никак иначе не узнать. Можете попробовать задать вопрос производителю. Скорее всего ответит, подскажет
Здравствуйте. Сложно понять, что Вы имеете в виду, может что то другое в составе? Агар создаёт прочную связь, гель получается твёрдый и ломкий, но вряд ли можно сказать хруст
А почему вы не рассказываете о его плотности? Что значит 900? 1000? 1200? У вас продается 900! Из вашего ролика совершенно не понятно, какая консистенция получается при разведении 1 чайной ложки на 200 мл воды - вы это не показали! Опять же сколько добавлять на это же количество воды агар с меньшей или большей плотностью? Какая текстура получается? Таким образом ваше видео ни о чем, все о чем вы рассказали есть на просторах интернета. Диз…
Спасибо, у меня получилось. Очень хорошее объяснение!
БЛАГОДАРЮ ЗА СОВЕТ !!! УСПЕХОВ ВАМ !!!
Это же настоящее искусство! Браво! Так красиво и аппетитно!
Спасибо большое за ваш комментарий ☺🥰
Здравствуйте! Я не смогла использовать агар-агар из-за резкого, неприятного запаха. Он не испортит варенье, не отразится на вкусе и аромате варенья?
Добрый день! Нет, агар никак не повлияет на вкус варенья.
@@Kondipro Спасибо за ответ.
При помощи агар-агар, джем просто супер. Делала из клубники.
@@ЛюдмилаФерчук-к9щ Спасибо за отзыв.А какие пропорции?На вес ягод, или количество сиропа рассчитывать?
@@Орхидея-ю7ж Вы загуглите в ютуб варенье с агар-агар,появится рецепт с пропорциями. Сварить и будете наслаждаться 🙂
Скажите где он продаётся Где можно купить
На озоне и валдбериз
ОЗОН @@natali.lo77
Напишите пожалуйста это как желатин
Да
Благодарю
Короче, агар тот же самый желатин. ☺
Здравствуйте. Не совсем. Агар не дает прозрачности, он хрупкий, он жёсткий, он плотный, он быстро стабилизируется и растительного происхождения.
Общее только то, что желлирует :)
А ГДЕ НАПИСАНО НА УПАКОВКЕ СИЛА, 900,1000
@@ЛюдмилаШкарупо на больших сверху :) на маленьких сзади. Вас какая упаковка интересует?
УПАКОВКА 30ГРМ. Я В ГЕРМАНИИ, ПЕРЕВОДЧИКОМ ВЕЗДЕ ПЕРЕВОДИЛА, НИГДЕ НЕТ... ТОЛЬКО СТОИТ Е420. И БОЛЬШЕ НИКАКИХ ЦИФР НЕТ...
@@ЛюдмилаШкарупо да, у нас тоже силу изготовитель не обязан указывать, только добровольное дело.
К сожалению никак иначе не узнать. Можете попробовать задать вопрос производителю. Скорее всего ответит, подскажет
Я ЕЩЕ ПРОЧИТАЛА, ЧТО ПО ЦВЕТУ АГАР-АГАРА МОЖНА ОПРЕДЕЛИТЬ СИЛУ... БЕЛЫЙ ЦВЕТ ЭТО СИЛЬНЫЙ, ЖЕЛТЫЙ С ЗАПАХОМ ЭТО СЛАБЕЙ...ТАК ЭТО ИЛИ НЕТ???
@ЛюдмилаШкарупо нет, по цвету вы вряд ли определите
Шум очень резкий на видео(
Почему желе из агар хрустит?
Здравствуйте. Сложно понять, что Вы имеете в виду, может что то другое в составе? Агар создаёт прочную связь, гель получается твёрдый и ломкий, но вряд ли можно сказать хруст
А почему вы не рассказываете о его плотности? Что значит 900? 1000? 1200? У вас продается 900! Из вашего ролика совершенно не понятно, какая консистенция получается при разведении 1 чайной ложки на 200 мл воды - вы это не показали! Опять же сколько добавлять на это же количество воды агар с меньшей или большей плотностью? Какая текстура получается? Таким образом ваше видео ни о чем, все о чем вы рассказали есть на просторах интернета. Диз…
Да потому что дилетант
Чем больше цифры,тем больше вероятность желирования.настоящии агар агар бывает из морских водорослей.
Агар-агар нужно кипятить!
Использую только агар, он полезен
@@ИндираРизаева-ъ8ц спасибо за Ваш отзыв 🤗
Zzzzzzzzzz....
Прошло 4 минуты
До свидания!😂
дубовое видео
@@IRAIDA-t5s согласны! Старались для вас :)
Рррр
Ролик ни о чем👎👎👎👎
@@НинаЗимина-ц9л почему же ни о чем? Об агаре. Ещё рекомендуем про каррагинан посмотреть. Точно понравится.