SCHWEINEFILET mit Bratkartoffeln gefüllt und mit Bergkäse überbacken
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
- Dieses Schweinefilet wurde mit Bratkartoffeln gefüllt und mit Bergkäse überbacken. Eine herrlich leckere Geschichte!
Hier die Zutaten:
1 Schweinefilet vom Kräuterschwein: bit.ly/3QphGDS
150g Kandelschinken: bit.ly/3CxmdPb
4 Drilling Kartoffeln (am Vortag gekocht)
1 Gemüsezwiebel
150g Bergkäse
etwas Öl
Bacon Goodness
eine Holzplanke
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Music courtesy of Audio Network
Boah, Jörn - mir läuft die Schnüss … noch vor dem Frühstück 😇 und Deine Begeisterung & Freude nimmt mich wie immer komplett mit - ich MUSS das unbedingt nachmachen, denn ich meine, dass ich zuhause eh noch ein Filet im Eis habe 😅
Vielen Dank für diese tolle Inspiration! 🔥😍👌🏻😋👍🏻😎🔥
Bratkartoffeln gehen immer. Und in so einem schönen Bötchen mit Käse bedeckt sieht super lecker aus. 🤤
Klasse Rezeptidee! Einfach und lecker!
Noch nen Salat dazu und der Gaumen wird glücklich! 👌
Cool ,ein all inclusive Gericht,müsste auch im Ofen funktionieren
Habe das gestern gegrillt.Mega Hammer lecker!!Dazu haben gab es Speckböhnchen + Erbsen und Möhren + Röstis und Pfefferrahmsoße. Wird auf jeden Fall wieder gemacht😋😋🥰
hmmm das freut mich sehr
Hallo Jörn als erstes ein danke das du für uns in der Kälte stehst um uns ein großartiges Gericht zu zeigen. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen wenn man das sieht. Vielen Dank dafür. LG Mario
Bei den ersten 10 sec. läuft mir das Wasser im Mund zusammen 🤤.
Sehr geiles Teil 🍻👍🏻😆🔥🇦🇹
Zum Filet gebe ich gerne eine Combi aus Zwiebeln und Äpfeln. Dazu Quetschkartoffeln mit Butter, und die Welt ist in Ordnung.
Werde aber gerne mal Deine Variante versuchen.
Das schreit nach Baustellenessen am Wochenende. Grossartig
Eine Sau geile Sache. Auch auf die Idee zu kommen. Auch mit dem Anbraten auf der Hochtemperaturzone.
Dann der Käse, der Schinken... Oh man, das muß nachgemacht werden. Vielen Dank für das Video und dem tollen Rezept und die Umsetzung. Euch allen noch ein schönen Sonntag und einen guten Start in die kommende Woche.
Top. Ich werde nur den luftgetrockneten Schinken ( mag ich nicht ) durch einen anderen Schinken ersetzen. Denke das geht aber auch ?
Naja, wenn du etwas ersetzt, was du nicht magst, durch etwas was du magst … was soll da schiefgehen? 😉
Hallo, das war ein super Rezept 👍
Es ist einfach die falsche Uhrzeit sowas zu sehen. Ich habe gerade festgestellt das ich außer der Gusspfanne und drei Kartoffeln abends um elf nix da habe...
Aber die Idee ist klasse
Das ist bestimmt saugeil 👍👍👍👍👌👌👌👌👌
MEGA!!!!!!!!!!!!!!
Ich könnte mit für die Füllung auch noch Champignons vorstellen 🤤🤤🤤🤤
Kartoffeln raus, Pilze rein … war auch mein Gedanke 🙂 Kartoffeln lieber separat, weil bestimmt knuspriger
Wow, das sieht unverschämt lecker aus! Danke für die Idee und noch alles Gute für 2023!
Grüße aus dem Hopfenland
Michael
Sieht wirklich Lecker aus
Was für ein Hochgenuss 😋😍👍👍
Also der Anschnitt ist echt der Hammer 🤤🤤🤤
Schönes Rezept, wir werden es mal mit Wildschwein ausprobieren
Oh man, das schaut gut aus!
Ich würde sagen ein "typischer Jörn".😉👍
Grüße aus dem Rheinland
Tolles Rezept.... muss ich unbedingt nachmachen da läuft mir der Sabber im Mund zusammen... Übrigens, ich finde Bratkartoffeln kann Mann immer essen!
Lieber Jörn, wieder ein tolles Rezept, vielen Dank dafür. LG vom #LowBudgetGriller :-)
Gestern erst fränkisches Schäufele gemacht und heute kommst Du mit dem Hammer daher… Werde ich wohl diese Woche mal nachbrutzeln. 😎👍🏻
Richtig leckere Filetnummer! Dir noch ein gutes und gesundes neues Jahr! Viele Grüße Thorben von TH BBQ
Bacon oh my Goodness😇😇so eben nach gemacht 😊😊🥰der Hammer😊danke fürs Rezept 🤌🤌
absolut spitze!!!
Geniale Kombi! Danke Jörn
ne richtig geile Nummer, Daumen hoch.
WOW!!! Food-Porn!!! Sieht hammergeil aus. Und Filet, Bratkartoffeln und Bergkäse sind ne klasse Kombination. Chapeau, Jörn!
Konnte es bis hierher riechen und schmecken!!!😋😋😋😋😋
Sieht ja Hammer aus, wird auf jeden Fall nach gegrillt👌
Das Filet wurde ja ähnlich aufgefächert wie letztens die Hähnchenbrust
Sehr gelungenes Ergebnis
👍
Mega Rezept sieht fantastisch aus klasse gemacht 👍👍👍
Grüße aus Baden
da freue ich mich immer drauf, wenn Du beim Anschnitt so begeistert lachst.....
Tolles Gericht, wird definitiv ausprobiert. Ich lass mich von kaltem Wetter auch nicht vom Grill fernhalten. 🤪😋
Viele Grüße, Peter.
Mal wieder ein sehr geniales Video ;-)
Kleiner Tipp: Wenn du mal wieder die Möglichkeit haben solltest beim Reichenbach selbst vorbeizuschauen, besorg dir eine Portion Kandelschinken "frisch". Der schmeckt uneingeschweißt einfach nochmal 1000 mal besser! Ein Gedicht!
Beste Grüße aus Freiburg
Ein Tolles Video und Respekt! Eine Frage, welche alternative kann man zum Brett nehmen? LG
Hi Marcel. Ggf Backpapier auf den Warmhalterost legen... ist halt beim Runternehmen tricky
Alter Jörn,und das auf nem Sonntagmorgen 🤤wird definitiv die Woche ausprobiert.👍👏 Frohes neues aus dem Saterland!🥳
Mega das wird gleich nach gekocht
Da wünsche ich Dir viel Spaß bei
Muss ich testen am Freitag.
Das sieht echt lecker aus. Wird mit Sicherheit nachgemacht!
Moin Jörn,
klasse Version, ich hatte vor Weihnachten noch Dein Schweinefilet mit Pfifferlingen gefüllt gemacht, demnächst also mit Bratkartoffeln 😆
#Zwiebelliebe!
des a mal richtig geiloo gemacht
Für mich ohne Fähne oben sieht dat schon sehr interrsant aus.😋😋
feine Sache das kann nur lecker gewesen sein LG und GlückAuf!
Also ich finde ja, dass es mit dem ganzen Stück Bergkäse ein ganzes Stück besser geworden wäre. 😉 scnr
Hi Jörn! Geile Idee, werde das auch demnächst mal ausprobieren. Was ich nicht ganz verstehe ist das mit der Zedernplatte, die hat wohl nicht zum rauchen angefangen - oder? Das wäre eigentlich der Hauptgrund von dem Ding. Vl. magst du das noch kurz erklären? Schönen Sonntag noch und ganz LG René
Wahnsinn, danke dafür
WOW 👌👌👌👌👌👌👌
Sieht mega aus!
Hi Jörn,
Da ich aus Undenheim komme und wir quasi Nachbarn sind wollte ich dich fragen ob ich bei dir die Gewürzmischungen kaufen kann oder muss ich das über die üblichen Portale machen ??
Danke für das tolle Video
Gruß Lars
Moin Lars . Die Mischungen bekommst du im Grillcenter Gau odernheim. Ich selbst verkaufe sie nicht.
Wie geil sieht das bitte aus ? Ich glaub das mach ich heute Abend auf meiner Hexe 😂😋🤤🤤🤤
Suche ein richtig gutes Messer - gibt es Empfehlungen?
Vielen Dank und alles Gute 🍀
Moin Winny. Da hätte ich eine ganze Menge für Dich :9 th-cam.com/video/jt41zI6ldeU/w-d-xo.html
Du bist ja verrückt!!! 👍👍👍Ist der Bergkäse nicht zu kräftig?
nein absolut nicht. der passt wirklich sehr gut dazu.
@@BBQausRheinhessen na dann
Alter - Jörn - Speichelrohrbruch 😁🤤
Gude Jörn das ist mal wieder eine mega Idee was soll da nicht schmecken 👍👍👍
Sehr geil 👍
Servus Jörn, das ist ja wieder eine richtig gute Idee mit dem gefüllten Schweinefilet, ist so gut wie nachgemacht, danke dir und einen Gruß nach Rheinhessen aus Gründau 👌🔥
3:39 triggert mich wo die Zwiebel rausfliegt. :( Ansonsten wie immer top Video!
Was für ein Seelenwärmer 😂
Boah ist das geil
Lecker 😋
🥩🥓🧀👍
HAMMER
Bratkartoffeln mit Spiegelei geht immer, aber so is es schon Hardcore geil, Eebsen-Möhrengemüse dazu und ne schöne Pfefferrahmsoße, ultimatives Wohlfühlfutter wie bei Oma nur neu interpretiert!
😋😋😋😋😋😋😋😋
Was eine gute Idee! Sofort geklaut😜😂👍