แกงเขียวหวานไก่ อร่อยน้ำแกงสีสวยมะเขือไม่ดำ ต้องทำแบบนี้ Thai Green Curry | นายต้มโจ๊ก

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 มี.ค. 2023
  • วิธีทำแกงเขียวหวานไก่ให้อร่อย น้ำแกงสีสวย มะเขือไม่ดำ
    ส่วนผสม
    น่องไก่ติดสะโพก 500 กรัม
    เครื่องในไก่ 250 กรัม
    เลือดไก่ต้มสุก 200 กรัม
    หางกะทิ 700 มล
    หัวกะทิ 250 มล.
    พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
    น้ำตาลปี๊บ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
    กระชาย 35 กรัม
    ใบโหระพา 15 กรัม
    ใบมะกรูด 5 ใบ
    มะเขือเปราะ 300 กรัม
    มะเขือพวง 150 กรัม
    กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ
    เกลือป่น 2 ช้อนชา
    น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
    พริกแกงเขียวหวาน 80 กรัม
    พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนชา
    Ingredients
    500g Chicken Thigh
    250g Chicken offal
    200g Chicken blood
    700 ml. Thin coconut milk
    250ml. Thick coconut milk
    2 Red chili spur pepper
    1 ½ tbsp Palm Sugar
    15g Sweet Basil
    5 Kaffir lime leaves
    300g Thai eggplant
    150g Pea eggplant
    ½tbsp Shrimp paste
    2tsp Salt
    2tbsp fish sauce
    80g Green curry paste
    1 tsp Red Curry Paste
    -----------------------------------------------------
    ติดต่องาน
    E-mail : tomjokework@gmail.com
    -----------------------------------------------------
    #ทำอาหาร #สูตรอาหาร #นายต้มโจ๊ก
    ขอบคุณครับ
    นายต้มโจ๊ก
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 41

  • @Paveena-pa-do
    @Paveena-pa-do 10 หลายเดือนก่อน

    ว้าว น่าทานมากเลยค่ะ ทำตามเลยค่ะวันนี้

  • @userusers2555
    @userusers2555 5 หลายเดือนก่อน +1

    ทุกขั้นตอนใช่เลย❤

  • @natradamoonkhamphai4449
    @natradamoonkhamphai4449 10 หลายเดือนก่อน

    วันนี้จะทำตามค่ะ❤❤❤❤

  • @lolahon1
    @lolahon1 8 หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо за рецепт из Израиля, я люблю вашу кухню!

  • @user-cl6ii5vc9c
    @user-cl6ii5vc9c 3 หลายเดือนก่อน

    ลงทำแล้วค่ะอร่อยค่ะ❤❤❤

  • @decharfoodchannel4938
    @decharfoodchannel4938 4 หลายเดือนก่อน +1

    ทำน่าทานสุดๆครับ

  • @jenjira_246
    @jenjira_246 20 วันที่ผ่านมา

    ทำตามแล้ว อร่อยมากเลยยย❤❤

  • @teepattaya1579
    @teepattaya1579 8 หลายเดือนก่อน

    ฝึกทำตามครับผม

  • @user-uk5mr9sn8v
    @user-uk5mr9sn8v ปีที่แล้ว

    น่าทานมากค่ะ

  • @bkklifeguard
    @bkklifeguard ปีที่แล้ว +10

    น่าทานมากๆ 👍 แนะนำให้เหลือหัวกะทิไว้หน่อย ราดตอนสุดท้ายก่อนปิดไฟจะหอมมันอร่อยมากครับผม ❤️

    • @TomJokeFoodtv
      @TomJokeFoodtv  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @measmakara7538
    @measmakara7538 10 หลายเดือนก่อน

    ❤❤ I like it

  • @wannaphonsenaphom352
    @wannaphonsenaphom352 7 หลายเดือนก่อน

    อยากให้ทำแกงป่าไก่ค่ะ

  • @user-cy7gv8ti5v
    @user-cy7gv8ti5v ปีที่แล้ว

    น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤

    • @TomJokeFoodtv
      @TomJokeFoodtv  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @nilubolsrisuk8379
    @nilubolsrisuk8379 ปีที่แล้ว +3

    ค่ะจะลองทำตามที่คุณสอน น่าอร่อยจังเลยขอบคุณค่ะ

    • @TomJokeFoodtv
      @TomJokeFoodtv  ปีที่แล้ว +1

      ลองทำดูครับ

  • @user-jt9er1nr8i
    @user-jt9er1nr8i 9 หลายเดือนก่อน

    ถ้าเราไม่ใช้หัวกะทิหรือหางกะทิ เราใช้กะทิเป็นกล่องๆ ได้มั้ยคะ

  • @FfFf-wu4mv
    @FfFf-wu4mv 2 หลายเดือนก่อน

    ทำน้ำแกงเข้าซอยทางเหนือบ้างจังค่ะ

  • @user-kk6nl5uh7v
    @user-kk6nl5uh7v ปีที่แล้ว

    น่าอร่อยจังค่ะ

    • @TomJokeFoodtv
      @TomJokeFoodtv  ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณครับ ลองทำทานดูครับ

  • @user-zo8ug9js1k
    @user-zo8ug9js1k 6 หลายเดือนก่อน +2

    หัวกะทิ กับ หางกะทิ
    หางกะทิ ต้องทำยังไงหรอคับ

  • @user-cy7gv8ti5v
    @user-cy7gv8ti5v ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

    • @TomJokeFoodtv
      @TomJokeFoodtv  ปีที่แล้ว

      ลองทำดูครับ

    • @user-jz8jq6ib5j
      @user-jz8jq6ib5j ปีที่แล้ว

      ​@@TomJokeFoodtv ช่วยสอนทำแกงคิดเลขแผนที่หน่อยครับ

  • @TheoGijbels
    @TheoGijbels ปีที่แล้ว

    หายไปเมื่อสี่ปีก่อนหากันไม่เจอ ดีใจมาเจอกันอีก ครัวสวยมากเลยค่ะ🇳🇱

    • @TomJokeFoodtv
      @TomJokeFoodtv  ปีที่แล้ว

      ขอบคุณครับ

  • @user-mg1sw5gn6z
    @user-mg1sw5gn6z 6 หลายเดือนก่อน

    ถ้าทำหม้อใหญ่ทุกอย่าง x2 ไหมค่ะ

  • @sumaleechuannok5303
    @sumaleechuannok5303 ปีที่แล้ว +2

    Thank you for your recipe in english from Australia ♥️ I love you food

  • @nutcharinwongnamjo7860
    @nutcharinwongnamjo7860 4 หลายเดือนก่อน

    ขอศสูตรห่อหมกทะเล..แบบผัดค่ะ

  • @lor102
    @lor102 ปีที่แล้ว +1

    Thank you! Looks so delicious! I'm going to make this!

  • @chothipkitti7547
    @chothipkitti7547 ปีที่แล้ว

    ถ้าเปลี่ยนเป็นฟักก็ใส่ขั้นตอนเดียวกับมะเขือใช่มั๊ยคะ

    • @TomJokeFoodtv
      @TomJokeFoodtv  ปีที่แล้ว +1

      ใช่ครับ แต่ต้องตั้งไฟนานกว่านี้ครับ

    • @chothipkitti7547
      @chothipkitti7547 ปีที่แล้ว

      @@TomJokeFoodtv ขอบคุณคะ

  • @user-wl3yh5ls5s
    @user-wl3yh5ls5s 2 หลายเดือนก่อน

    ปกติไม่ใส่กะปิก็อร่อยยุแล้ว ไม่ชอบกลิ่นกะปิ

  • @brucewaynewesternknight4922
    @brucewaynewesternknight4922 5 หลายเดือนก่อน

  • @user-ov8iy9ii2s
    @user-ov8iy9ii2s 11 หลายเดือนก่อน

    แค่สงสัย คนติดตามเกือบสองล้าน
    แต่คนกดชอบไม่ถึง500คน งงมากครับ

  • @thaifinlifeinsweden5413
    @thaifinlifeinsweden5413 2 หลายเดือนก่อน

    น่าทานมากเลยค่ะ