แกงเขียวหวานไก่ อร่อยน้ำแกงสีสวยมะเขือไม่ดำ ต้องทำแบบนี้ Thai Green Curry | นายต้มโจ๊ก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 มี.ค. 2023
- วิธีทำแกงเขียวหวานไก่ให้อร่อย น้ำแกงสีสวย มะเขือไม่ดำ
ส่วนผสม
น่องไก่ติดสะโพก 500 กรัม
เครื่องในไก่ 250 กรัม
เลือดไก่ต้มสุก 200 กรัม
หางกะทิ 700 มล
หัวกะทิ 250 มล.
พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
น้ำตาลปี๊บ 1 ½ ช้อนโต๊ะ
กระชาย 35 กรัม
ใบโหระพา 15 กรัม
ใบมะกรูด 5 ใบ
มะเขือเปราะ 300 กรัม
มะเขือพวง 150 กรัม
กะปิ ½ ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 2 ช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
พริกแกงเขียวหวาน 80 กรัม
พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนชา
Ingredients
500g Chicken Thigh
250g Chicken offal
200g Chicken blood
700 ml. Thin coconut milk
250ml. Thick coconut milk
2 Red chili spur pepper
1 ½ tbsp Palm Sugar
15g Sweet Basil
5 Kaffir lime leaves
300g Thai eggplant
150g Pea eggplant
½tbsp Shrimp paste
2tsp Salt
2tbsp fish sauce
80g Green curry paste
1 tsp Red Curry Paste
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
E-mail : tomjokework@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ทำอาหาร #สูตรอาหาร #นายต้มโจ๊ก
ขอบคุณครับ
นายต้มโจ๊ก - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ว้าว น่าทานมากเลยค่ะ ทำตามเลยค่ะวันนี้
ทุกขั้นตอนใช่เลย❤
วันนี้จะทำตามค่ะ❤❤❤❤
Спасибо за рецепт из Израиля, я люблю вашу кухню!
ลงทำแล้วค่ะอร่อยค่ะ❤❤❤
ทำน่าทานสุดๆครับ
ทำตามแล้ว อร่อยมากเลยยย❤❤
ฝึกทำตามครับผม
น่าทานมากค่ะ
น่าทานมากๆ 👍 แนะนำให้เหลือหัวกะทิไว้หน่อย ราดตอนสุดท้ายก่อนปิดไฟจะหอมมันอร่อยมากครับผม ❤️
ขอบคุณครับ
❤❤ I like it
อยากให้ทำแกงป่าไก่ค่ะ
น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤
ขอบคุณครับ
ค่ะจะลองทำตามที่คุณสอน น่าอร่อยจังเลยขอบคุณค่ะ
ลองทำดูครับ
ถ้าเราไม่ใช้หัวกะทิหรือหางกะทิ เราใช้กะทิเป็นกล่องๆ ได้มั้ยคะ
ทำน้ำแกงเข้าซอยทางเหนือบ้างจังค่ะ
น่าอร่อยจังค่ะ
ขอบคุณครับ ลองทำทานดูครับ
หัวกะทิ กับ หางกะทิ
หางกะทิ ต้องทำยังไงหรอคับ
ขอบคุณค่ะ
ลองทำดูครับ
@@TomJokeFoodtv ช่วยสอนทำแกงคิดเลขแผนที่หน่อยครับ
หายไปเมื่อสี่ปีก่อนหากันไม่เจอ ดีใจมาเจอกันอีก ครัวสวยมากเลยค่ะ🇳🇱
ขอบคุณครับ
ถ้าทำหม้อใหญ่ทุกอย่าง x2 ไหมค่ะ
Thank you for your recipe in english from Australia ♥️ I love you food
Thank you 🥰
ขอศสูตรห่อหมกทะเล..แบบผัดค่ะ
Thank you! Looks so delicious! I'm going to make this!
Thank you 🥰
ถ้าเปลี่ยนเป็นฟักก็ใส่ขั้นตอนเดียวกับมะเขือใช่มั๊ยคะ
ใช่ครับ แต่ต้องตั้งไฟนานกว่านี้ครับ
@@TomJokeFoodtv ขอบคุณคะ
ปกติไม่ใส่กะปิก็อร่อยยุแล้ว ไม่ชอบกลิ่นกะปิ
ฝ
แค่สงสัย คนติดตามเกือบสองล้าน
แต่คนกดชอบไม่ถึง500คน งงมากครับ
น่าทานมากเลยค่ะ