Как сделать перегонку с ДЕФЛЕГМАТОРОМ ? Аппарат ВЕЙН 4 / Самогоноварение

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 พ.ย. 2018
  • Telegram канал Самогон Саныча t.me/samogon_sanych Подписывайтесь!
    Канал Самогон Саныч Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/samogon67 Подписывайтесь!
    По вопросам рекламы пишите: samgon67@mail.ru
    Книги Самогон Саныча по самогоноварению:
    1). "Самогоноварение для "чайников" ridero.ru/books/samogonovaren...
    2). "Теперь, когда у Вас есть самогонный аппарат, что можно приготовить? Настойки"
    - для зрителей РФ здесь ridero.ru/books/teper_kogda_u... ,
    - для зарубежных зрителей здесь - www.amazon.com/dp/B07H3STBXD
    Здравствуйте, Уважаемые зрители! С Вами - Самогон Саныч. Это самогонный канал.
    Перегонка с дефлегматором - это один из видов второй дробной перегонки самогона. Она имеет свои особенности, как и многие этапы в самогоноварение. Как производить отбор голов и хвостов? Какая должна быть температура при перегонке с дефлегматором? На эти вопросы Вы найдете ответы в данном видео, в котором я пошагово рассказал как сделать перегонку с дефлегматором на аппарате Вейн 4.
    По вопросам рекламы пишите: samgon67@mail.ru
    Поддержка канала: donatepay.ru/donation/samogons...
    Карта СБ РФ 4276590014850274
    PayPal www.paypal.com/paypalme/samog...
    ****************************************************************
    Группа в Вконтакте samgon67
    Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
    1). #самогоноварение • Самогоноварение
    2). Рецепты домашних настоек • Рецепты настоек
    3). Рецепты домашних наливок • Рецепты домашних налив...
    4). Рецепты браги для самогона • Рецепты самогона, браги.
    Использованная композиция "Jenny's Theme" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
    Исполнитель: audionautix.com/
    #самогонсаныч #самогоноварение #аппаратвейн #видео #самогонный #moonshine
    #СамогонСаныч #Самогон #Moonshine #Самогоноварение #Аппарат #АппаратВейн #АппаратВейнВидео #АппаратВейн4 #СамогонныйАппаратВейн4Отзывы #ПерегонкаСДефлегматором #ДробнаяПерегонкаСДефлегматором #ПерегонкаСамогонаСДефлегматором #ВтораяПерегонкаСДефлегматором #ДробнаяПерегонкаСамогонаСДефлегматором #ПерегонкаСпиртаСДефлегматором #ПерегонкаСДефлегматоромВидео
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 427

  • @twer6993
    @twer6993 5 ปีที่แล้ว +60

    Саныч, дорогой, огромное спасибо! Четко, доходчиво, без пафоса. Самое то для нас, для начинающих! Даже на Русской дымке не так подробно. Моё уважение настоящему профессионалу

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 ปีที่แล้ว +6

      Благодарю! Приятно, черт возьми!

    • @user-vc6ri6iu2l
      @user-vc6ri6iu2l 4 ปีที่แล้ว

      Присоединяюсь, сказать не чего..!

  • @user-kr9ym9sr9j
    @user-kr9ym9sr9j 3 ปีที่แล้ว +5

    Огромнейшее спасибо за подробное разъяснение. Для новичков очень все доступно. Хороших застольев.

  • @serjgorelyi
    @serjgorelyi 4 ปีที่แล้ว +4

    Класс! Настолько доходчиво,что сразу всё понятно.Спасибо Саныч!

  • @vikastory377
    @vikastory377 5 ปีที่แล้ว +7

    Дорогой Сан Саныч, чёб я без вас делала. Такой же аппарат, и благодаря вам разобралась с первого раза как на нём работать. Спасибо огромное))

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 ปีที่แล้ว +1

      Рад, что был полезен.

  • @user-kp2ub3rn1h
    @user-kp2ub3rn1h 4 ปีที่แล้ว +2

    спасибо. это самый простой, понятный и четкий ответ на вопрос как работать на колонне.

  • @igorm6735
    @igorm6735 5 ปีที่แล้ว +3

    Очень познавательно, особенно для новичка в этом деле.Спасибо.Жду новых видео.

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 ปีที่แล้ว

      Благодарю за отзыв.

  • @user-wx8bq7xf4s
    @user-wx8bq7xf4s 4 ปีที่แล้ว +1

    Самое полезное видео ютуба про второй перегон на вейн 4, все понятно, интересно!

  • @yougfffxv2686
    @yougfffxv2686 4 ปีที่แล้ว +9

    Просмотрел много роликов на разных каналах, самый внятный и доходчивый обзор нашел здесь. Саныч молодца, спасибо огромное.

  • @BARRRABANNN
    @BARRRABANNN 5 ปีที่แล้ว +13

    *Спасибо вам огромное!* Как же я ломал голову со своим вейном в плане отбора тела, нигде толком ничего не говорится, а если и есть информация - то это тонна словесного мусора на всяких форумах, выискивать среди которых нужную информацию - дохлый номер. У вас же всё четко, по делу, максимально доходчиво и без лишних слов. Еще раз вам огромное спасибо, жаль что не подписался на ваш канал раньше!

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю Вас. Рад, что полезен!

    • @BARRRABANNN
      @BARRRABANNN 5 ปีที่แล้ว +1

      @@SamogonSanych у меня прямо сейчас аппарат на плите стоит, еще хотел спросить у Вас, сейчас по сути "дожимаю" хвосты, температура стабильна, но вот отбор странный, то совсем по каплям, то струя раз в 20-30 секунд как ливанёт и потом опять по каплям. Отбираю в мерный цилиндр по 250 грамм, запах нормальный, только спиртом пахнет и все, крепость идет стабильно 93 градуса. Вы с таким не сталкивались? Можно ли вообще так "дожимать"? Заранее Вам благодарен!

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 ปีที่แล้ว +1

      Дожимайте! Потом все это в хвосты, а эти хвосты в новую брагу перед перегоном и получите больше хорошего самогона!

  • @user-vc6ri6iu2l
    @user-vc6ri6iu2l 4 ปีที่แล้ว

    По вашим роликам осваивал колонну вейн 4, спасибо!

  • @zelenkin1sergey
    @zelenkin1sergey 3 ปีที่แล้ว +1

    Очень интересно было! спасибо за видео!

  • @user-st4kq5jp1q
    @user-st4kq5jp1q 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо вам за это видео! У меня всё получилось.

  • @user-hk5eg6op5n
    @user-hk5eg6op5n 4 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за ваш труд, понял всё сразу

  • @alexanderborodin4233
    @alexanderborodin4233 5 ปีที่แล้ว +67

    Может кому пригодится информация. Игольчатые краны, представленные на видео имеют НАПРАВЛЕНИЕ! Показано на корпусе стрелочкой. При неправильном подключении кран протекает, т.е. не полностью блокирует напор.

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 ปีที่แล้ว +2

      Благодарю за дополнение.

    • @user-mt6bd1zs4t
      @user-mt6bd1zs4t 5 ปีที่แล้ว +8

      Действительно так, я так ругался, что подсунули брак, а оказывается эт я невнимательный

    • @tarasmatveev3438
      @tarasmatveev3438 4 ปีที่แล้ว +2

      Эх... Что раньше не посмотрел запись)). Сам на это наткнулся... Ругался, возмущался, дул... Но догадался))). У меня по разному стояли)))

    • @dallaass8652
      @dallaass8652 4 ปีที่แล้ว

      Где такой кран можно преобрести

    • @user-pe9dn6he4c
      @user-pe9dn6he4c 4 ปีที่แล้ว +2

      @@dallaass8652 али экспресс 28 руб.

  • @user-zq6xx6eo3u
    @user-zq6xx6eo3u 4 ปีที่แล้ว +1

    Вот спасибо Саныч, хорошо и понятно обьясняеш!

  • @vnv6537
    @vnv6537 3 ปีที่แล้ว +20

    Такое впечатление, что у Саныча большой опыт преподавательской работы! Снимаю шляпу!

  • @durimar4444
    @durimar4444 3 ปีที่แล้ว +9

    Отличный ролик. Единственный кто мне объяснил для чего нужен дефлегматор 👍🏻

  • @RopoT21
    @RopoT21 4 ปีที่แล้ว +23

    уважаемый.Вы допускаете полностью отключить дефлегматор.позволю не согласиться.ведь а то закрыли кран на дефлегматоре.и всё.нет именно он.пропускает спирты..а воду обратно в бак..и поэтому краном на дефлегматоре мы регулируем верхний градусник.78-80 градусов..Вам бы только лайки собирать для рекламы...что Вы и делаете..

    • @user-mq3us9ie5b
      @user-mq3us9ie5b 4 ปีที่แล้ว +6

      Всё правильно сказал. Если полностью перекрыть воду на дефлегматор, стабильную температуру в колонне будет не удержать, она будет постепенно расти, а крепость продукта падать. В итоге получится самогон крепостью 70 - 72°, если закончить перегон при сорока градусах в струе.

  • @user-li6mx2jf6v
    @user-li6mx2jf6v 4 ปีที่แล้ว +1

    Саныч! Классные просятки у тебя, обожаю хрюшек!
    И видео очень полезные спасибо.

    • @user-iu7gc9ji9g
      @user-iu7gc9ji9g 4 ปีที่แล้ว

      Хорошие хрюшки пока Ткачев до них не добрался

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  4 ปีที่แล้ว

      А ведь доберется... Блин!

    • @user-iu7gc9ji9g
      @user-iu7gc9ji9g 4 ปีที่แล้ว

      @@SamogonSanych Доберется и не мечтайте что обойдет стороной, у нас их нет уже в обще в ЮФО ))

  • @user-hk5eg6op5n
    @user-hk5eg6op5n 5 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за видео , не понимал как это работает

  • @Виталий_Р
    @Виталий_Р 5 ปีที่แล้ว +10

    Подобный аппарат. Никаких клапанов и тройников не использую. Бак 20л. Выход с холодильника простой трубкой соединен с дефлегматором. Плитка 2 кВт. Разгоняю на максимуме. Как в кубе 75 градусов, пускаю потихоньку воду, на плитке ставлю 130 градусов. Как в кубе 77 градусов, на верхнем градуснике начинает расти температура, на плитке ставлю 100 градусов. Начинают идти головы. Все головы идут пару часов - определяю по запаху. Затем на плитке ставлю 200 градусов и гоню, пока не начнет капать 1-2 капли в секунду - спирт в кубе почти закончился. Спиртуозность получается 88-90 градусов, запах спирта. Весь процесс выгона смотрю, чтобы выходящая вода была слегка прохладной.
    Если нужны хвосты для дополнительного перегона, ставлю другую банку и температуру на плитке по максимуму.
    И никакого геморроя и похмельных синдромов.
    И проще, чем в данном видео, и продукт качественный!!!
    Добавлю - в царге 3 мочалки Паченкова из нержавейки.
    Во втором перегоне изначально спиртуозность в кубе 30 градусов.
    Первый перегон делаю в режиме подстил до температуры в кубе 94 градуса - на выходе спиртуозность 20 градусов.
    Вообще данный канал очень рекомендую не только начинающим винокурам и хлебопекам.

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 ปีที่แล้ว

      Благодарю за опыт и комментарий.

    • @user-jk9uu5ky8u
      @user-jk9uu5ky8u 5 ปีที่แล้ว

      @@SamogonSanych Добрый день, на аппарате Союз делал всё как вы говорили, с планшетом в руках. Но хватанул изоамил, посоветуйте как с ним бороться и как не попасть на него в дольнейшем.

    • @user-vd6hf9yc7s
      @user-vd6hf9yc7s 4 ปีที่แล้ว +2

      Молодец, сам не освоил технологию и других поучаешь. Смотри температуру кипения спиртов. ,гони до 98 в кубе, на второй раз до 93.

    • @Seke33
      @Seke33 4 ปีที่แล้ว

      Выход с холодильника на вход дефлегматора? Я правильно понял?

  • @Klaccik69
    @Klaccik69 5 ปีที่แล้ว +1

    спасибо Саныч, доходчиво!

  • @user-nk1fo2nn2n
    @user-nk1fo2nn2n 5 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за обзор !!!

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю, Игорь!

  • @user-ky6lj6ct7t
    @user-ky6lj6ct7t 4 ปีที่แล้ว +11

    спасибо большое, всё очень хорошо объяснили, а то мы с папой запутались)

    • @ivanzhuravlyov2315
      @ivanzhuravlyov2315 4 ปีที่แล้ว +9

      "Мы с папой" как это мило!!😁

    • @077aleks
      @077aleks 4 ปีที่แล้ว

      Ivan Zhuravlyov 😂😂😂

  • @valentinkolinko51
    @valentinkolinko51 5 ปีที่แล้ว +2

    всегда с интересом смотрю ваши видео!

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 ปีที่แล้ว

      Благодарю за комментарий!

    • @user-vc6ri6iu2l
      @user-vc6ri6iu2l 4 ปีที่แล้ว

      В начале лайк, потом смотрю👍

  • @user-bc4cx3hi6f
    @user-bc4cx3hi6f 5 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за труд

  • @valtor2050
    @valtor2050 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо Тебе профессор!))

  • @TEPLIKon
    @TEPLIKon 5 ปีที่แล้ว +3

    На 5 люкстайле беру 95 градусов, аппарат супер.

  • @user-ul5pm2lx2g
    @user-ul5pm2lx2g 4 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте . Всё по теме, локонично и понятно. А хрюшки прелесть, наверное породистые.

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  4 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю за комментарий. Хрюшки - вьетнамские вислобрюхие.

    • @den_polansky
      @den_polansky 4 ปีที่แล้ว +1

      @@SamogonSanych а зачем у них покрышки автомобильные?

  • @373Garry
    @373Garry 5 ปีที่แล้ว +10

    Всё правильно сделал (с) :-) Что от себя хочу добавить...
    1. Игольчатый кран можно оставить один если необходимо экономить денюжку, он нужен только на дефлегматор.
    2. Что я ещё заметил, дефлегматор можно, а иногда и нужно, когда вода очень холодная подключать последовательно, после холодильника. Это стабилизирует процесс и приводит к колоссальной экономии воды (для кого это важно). Я использую дефлегматор и при перегонке браги, при этом вода бежит тонкой струйкой (почти как спирт сырец) на выходе температура воды достигает 50 градусов. Проэксперементировал и был очень удивлён результатом. А сырец при этом получаю 92%, правда у меня колонна всегда выше метра и забита насадкой.

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 ปีที่แล้ว

      Благодарю за опыт!

    • @vasvas9144
      @vasvas9144 4 ปีที่แล้ว +1

      Для перегонки ставить на потстилл дефлегматор и холодильник сразу, друг за другом? Или я неправильно понял что значит последовательно

    • @user-vc6ri6iu2l
      @user-vc6ri6iu2l 4 ปีที่แล้ว

      @@vasvas9144 я тоже запутался, зачем на подстиле деф?

  • @user-hx5gp9dz4x
    @user-hx5gp9dz4x 5 ปีที่แล้ว +2

    Саныч!!! Я новичок в благом деле...))) Так лаконично, за 15 минут, разъяснить, полагаю, что и не только мне, "Теорию Большого взрыва", не удавалось еще никому. Наконец-то, смогу выйти из сингулярного состояния - начну действовать! СПАСИБО, Добрый человек! Удачи Вам, на радость нам!

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 ปีที่แล้ว

      Благодарю за добрые слова!

  • @user-ei2lk4pc9z
    @user-ei2lk4pc9z 4 ปีที่แล้ว +1

    Отличный обзор👍👍👍. С кранами немного не видно ,на видео, какая там схема, но думаю при самостоятельном подключении можно разобраться

  • @immortallexx
    @immortallexx 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо! Вам бы преподавать !

  • @slava6197
    @slava6197 2 ปีที่แล้ว

    Уважаемый Самогон Саныч , вот хотелось бы увидеть от вас вторую перегонку на аппарате "Добрый жар" (Атлант).

  • @user-gi3qy6nj8z
    @user-gi3qy6nj8z 4 ปีที่แล้ว +1

    Саныч, добрый день! Про аппараты с сухопарниками всё просто и понятно. Тело отбираем до 40-50 градусов струи, кто что предпочитает, далее идут хвосты. У меня аппарат колонного типа, как и на вашем видео. Вы там говорите, что ориентируемся на верхний термометр, а на термометр в кубе мы не смотрим? На аппарате колонного типа, у меня, когда я начал отбирать тело, температура в кубе была 87,2, градус струи 95%. Мощность струи (тоненькая струйка, капли переходят в струю или наоборот). Верхний термометр застыл на 77,3. Когда в нижнем термометре была температура 97,2, верхний увеличился 77,5 (всего две десятых), градус струи был 93, понизилось всего на 2 градуса. Рекомендуют отбирать тело до температуры в кубе 95 градусов. Неужели выше уже хвосты? То есть в моем спирте 93 градусном уже были хвосты? Можно ориентироваться на крепость спирта при отборе тела или нужно ориентироваться на термометры? Или это только в аппаратах с сухопарником? Но был ещё один эксперимент, в начале при отборе тела, увеличил мощность струи, при этом упала градусность струи и стала меньше 90%, примерно 85%, я решил вернутся к прежнему отбору (к тоненькой струйке), градусность увеличилась до 95%. Вот и хочется понять, как влияет градусность струи на качество напитка в аппаратах колонного типа при использование дефлегматора, или всё таки ориентируемся на температуру в кубе? Извините за занудство, но хочется разобраться и прислушаться к мнению специалиста.

  • @fomaneveruychiy
    @fomaneveruychiy 5 ปีที่แล้ว +3

    С укреплением, Саныч)

  • @neverofakt
    @neverofakt 5 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо просто и понятно - смотрю ваше видео и делаю как вы всё поэтапно )

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 ปีที่แล้ว +1

      Благодарю за добрые слова!

  • @user-vl6ug2vm7r
    @user-vl6ug2vm7r 5 ปีที่แล้ว

    Аппарат супер у самого такой все перегоняет и зерно и ягоды ничего не пригорает

  • @Evgeniirulit
    @Evgeniirulit 5 ปีที่แล้ว +5

    Саныч , круто разъяснил всё. Хоть я уже и опытный в этом деле. Но всё равно посмотрел с удовольствием. Рекомендую поставить силиконовые шланги на подвод воды, про течи забудете. 👍

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 ปีที่แล้ว

      Благодарю за комментарий и опыт.

  • @user-dm3qz2tr6y
    @user-dm3qz2tr6y 5 ปีที่แล้ว +6

    Хрюшки очень понравились.

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 ปีที่แล้ว

      Благодарю!

    • @user-zb7do4eb5n
      @user-zb7do4eb5n 5 ปีที่แล้ว

      Самогон Саныч Саныч с наступающим тебя скажи пожалуйста у меня сириус если второй перегонять и убрать дефлегматор оставить царгу с пыжами и холодильник дайте совет стоит ли так делать спасибо

  • @PashaNazarov
    @PashaNazarov 3 ปีที่แล้ว +1

    Доброго времени суток Санычь и с наступившим новым годом!!! Подскажи пожалуйста какой объем спирта сырца при перегонке с дефлегматором в баке у тебя при этой(данной) перегонке??? Заранее спасибо большое!!!

  • @Stroigudov
    @Stroigudov 5 ปีที่แล้ว

    С наступающим вас! Хочу приобрести данный аппарат, подскажите пожалуйста если я захочу прогнать классический самогон с запахом я смогу это сделать на данной модели? Вдруг надоест спирт)
    Допустим поставить джина в роли как бы сухопарника и за ним просто холодильник без дефлегматора?

  • @slavikus7286
    @slavikus7286 5 ปีที่แล้ว

    У меня такой аппарат, только на 50л. Меня устраивает вполне.

  • @user-dl4vj3mf9c
    @user-dl4vj3mf9c 5 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте, скажите про очистку углем, надо ли на этом аппарате чистить, как и когда???

  • @user-qw8ig1mg2e
    @user-qw8ig1mg2e 5 ปีที่แล้ว +12

    только вот выход в единый объединять не стоит, по выходу можно подачу воды регулировать

    • @user-yk5rk9wx2i
      @user-yk5rk9wx2i 4 ปีที่แล้ว

      @@user-rh1pq2xm4s Здравствуйте!!! Я новичок в самогоноварение. Купил аппарат Союз 1.5 с кубом на 21 литр. Смотрю видео на Ютубе по перегонке браги и СС. Подписался на канал Саныча, и здесь прочёл ваш комментарий по поводу раздельного отвода воды из дефлектора и холодильника. Пожалуйста!!! Можете объяснить почему разделение отвода горячей вода наиболее лучший вариант?

  • @user-co1xu4hp4r
    @user-co1xu4hp4r 5 ปีที่แล้ว +11

    Добрый день! Сколько браги было изначально?

  • @Michael_Dorogoff
    @Michael_Dorogoff 5 ปีที่แล้ว +12

    50-55°С в кубе - это рано для открывания воды в деф. В спирте-сырце нет никаких фракций, которые бы закипали при температуре ниже 74°С. Поэтому смело можно греть куб до температуры 70°С, затем только включать воду. Зачем тратить лишнюю воду? Ну, и, желательно иметь при этом проверенные и откалиброванные (при необходимости) термометры.

  • @user-tq7xm5lm3b
    @user-tq7xm5lm3b 4 ปีที่แล้ว

    Саныч респект тебе и уважение. вот что значит умеет человек внятно, четко и доступно изложить информацию и сформулировать мысли. ) Приятно смотреть просто такие видосы.

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  4 ปีที่แล้ว

      Благодарю за добрые слова.

  • @ArtManul
    @ArtManul 5 ปีที่แล้ว +8

    Знающие люди, подскажите пожалуйста. Если я регулирую температуру в колонне, с помощью большей подачи воды в дефлегматор, до 78-79 градусов (растет температура - добавляю напор), то хвосты в любом случае не пройдут в продукт? Или мне надо после голов зафиксировать температуру в колонне до определенного значения и перестать трогать дефлегматор?

  • @sergeyb.2937
    @sergeyb.2937 5 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, у меня вопрос, а насадки Паченкова надо в царгу вставлять? Если да, то медные или нержавейку, или без разницы?

  • @witoldpilecki9052
    @witoldpilecki9052 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за информацию! На дефлегматоре желательно делать две перегонки или достаточно одной?

  • @user-dm6su8ie4q
    @user-dm6su8ie4q 4 ปีที่แล้ว

    Добрый вечер Саныч! Вопрос такой: А можно ли работать на колонне без первой перегонки, т.е сразу залить брагу и начать выгонять также как при втором перегоне(таже процедура)? Если нет то почему?

  • @kolseraln
    @kolseraln 4 ปีที่แล้ว

    Посмотрел как делают самогон... Ешё будущую закуску показали)))

  • @tuser-15
    @tuser-15 5 ปีที่แล้ว +1

    Подскажите пожалуйста, при отборе тела температура в колонне установилась 81 градус, при понижении температура отбор переходит на капельный. Продукт получился крепостью 71. Было 4 пыжа рпн. Мне кажется маловато. Дело в том что я не выдержал температуру в колонне 77-78 градусов? Отбор закончил при спиртуозности 65 показалось что хвостами запахло да и температура выросла на 3 градуса в колонне. Первый раз гнал на колонне. На аппарате с сухопарником все понятно меньше 40 спиртуозности, заканчиваешь перегонку. И скажите можно в спирт сырец при втором перегоне добавить настойку на виктории? Не очень понравилась и вылить жалко

  • @ALEXDAREN80
    @ALEXDAREN80 4 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте Самогон Саныч, смотрел много ваших роликов канал очень нравится, для новичка самое то, сам недавно купил вейн 4 и доволне им, но тут по ходу возник вопрос, я перегонял виноградную брагу , первый постил второй дробный с дефлегматором, на выходе получил спирт 92 процента ароматики почти не осталось, немного почитал про дистилят и ректификат, в целом вроде понял но не до конца, и возник такой вопрос на таком аппарате как вейн 4 без дополнительной царги с дефлегматором получается дистилят или ректификат? Спасибо заранее за ответ, сейчас на подходе брага из концентрированного сока, вот и думаю как его гнать с дефлегматором или без него.

  • @Lyalyaka_Arna
    @Lyalyaka_Arna 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте.Скажите пожалуйста,крепость от чего зависит , на второй перегонке? Третий раз гоним самогон.Первый и второй раз крепость была 86, на третьем разе вообще 75 градусов. Как у Вас получается 92 градуса?Wein4pro

  • @vasvas9144
    @vasvas9144 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за доходчивость ) кратко и по делу. У вас царга здесь чем заполнена?

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  4 ปีที่แล้ว +2

      Сетка Панченкова.

  • @user-bq2wu5kz3w
    @user-bq2wu5kz3w 3 ปีที่แล้ว

    всё очень хорошо

  • @rasmustramp7481
    @rasmustramp7481 4 ปีที่แล้ว

    Саныч, в следующих видео сделай ударение КАК НАДО ПОДКЛЮЧАТЬ ВОДУ, а то многим непонятно почему вход воды должен быть снизу, а краны дожны стоять на входе, а не на обратке. Многие не знают ничего о воздушных пузырях и расширении воды от нагрева.

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  4 ปีที่แล้ว

      Благодарю за совет.

  • @user-io1um2et9z
    @user-io1um2et9z 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста,головы отбирать по формуле как с сухопарником?

  • @vladm8335
    @vladm8335 3 ปีที่แล้ว

    Очень доходчиво для тех кто не занимается этим процессом. 👎

  • @user-gj9yn5xo6d
    @user-gj9yn5xo6d 4 ปีที่แล้ว

    Саныч скажи пожалуйста я купил аппарат ЛЕГЕНДА у которого было всё в комплекте в том числе и кран игольчатый ,я не могу понять одного момента вода привлечении должна проходить через этот кран когда он закрыт полностью или нет вот у меня он пропускает воду и ещё вопрос , при отборе тела в дефлектор вода должна поступать или нет . спасибо заранее

  • @user-qj2su5kk7r
    @user-qj2su5kk7r 4 ปีที่แล้ว

    добрый день. я купил аппарат с дефлегматором и в инструкции написано что за счёт его второй раз перегонять не нужно и что с первого раза с него выходит качественный продукт. скажите как быть?

  • @user-pt9kq1kq4e
    @user-pt9kq1kq4e 3 ปีที่แล้ว

    Саныч ещё один вопрос! Иг. краны где правильнее подключать, с входа или выхода воды из колонны?

  • @user-sx5in6xs7d
    @user-sx5in6xs7d 5 ปีที่แล้ว

    Сколько сырца вы вначале заливали в куб? И какой объем куба использовали?

  • @user-ho3lp4vk9l
    @user-ho3lp4vk9l 4 ปีที่แล้ว

    Добрый день Саныч,а углём надо чистить сырец и самагон,используя даный аппарат???

  • @user-hg1gi4cx3j
    @user-hg1gi4cx3j 3 ปีที่แล้ว

    Саныч добрый день!!! У меня такая проблема, не могу стабилизировать верхний термометр при второй перегонке, сразу уточню перегоняю на газовой плите, вода идёт ледяная, дефлегматор прикручен, струя тоже не стабильная, то капает то льет, гоню до 95 в кубе иначе не на что больше ориентироваться, индукцию не хочу брать, так как газ почти бесплатный, посоветуй что нибудь или оставить как есть и гнать до 95 в кубе?

  • @user-zf3wy5qu4j
    @user-zf3wy5qu4j 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте а если брагу на сахаре и горохе сразу перегнать через барбатеры или сухопарник, нужен ли второй перегон?

  • @Sl.aleksandr
    @Sl.aleksandr 5 ปีที่แล้ว

    День добрый. А нужно ли утеплять царгу на этом аппарате?

  • @igor18988
    @igor18988 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, а если у в качестве дефлегматора использовать холодильник(с принудительным охлаждением) и со встроенным змеевиком, просто всю конструкцию установлю на верх перегонного куба. Спасибо за внимание.

  • @user-pt9kq1kq4e
    @user-pt9kq1kq4e 3 ปีที่แล้ว

    Доброго времени суток Саныч. Прикупил не давно колонну Вэйн реформ с переходником на фланец для куба Волжанка. Вторая перегонка на вэйне, до этого гнал через сухопарник. Очень долго пытался настроить покапельный отбор голов, с трудом, но удалось (через тройники и игольчатые краны). В итоге получил - головы (92.5%) и тело (90.5%) пользуясь асп3. Вопрос- это нормально или хорошо?
    (Переходник с куба на 1.5 дюйма~23см+царга 50см с тремя сетками Панченкова и все остальное стандарт .)

  • @rasmustramp7481
    @rasmustramp7481 4 ปีที่แล้ว +5

    Вот уже 2020 год, а поросят с видео, наверное уже нет в живых (((

    • @fredishe1
      @fredishe1 3 ปีที่แล้ว +1

      Под самогонку пошли)

  • @user-qh2tw7qq4h
    @user-qh2tw7qq4h 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте,а градусов до 45 в струе,с дефлегматором,можно сделать?

  • @user-vz7bd1om7e
    @user-vz7bd1om7e 5 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте,смотрю ваш канал очень нравится👍👍👍,хотел вам задать вопрос,у меня апарат Горилычь метода Абрамова с холодильником,сухопарник и джин корзина.Если в джин корзину положить насадку медную улучшется ли продукт?

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 ปีที่แล้ว

      Извините, не проводил тестов.

  • @piligrim1897
    @piligrim1897 4 ปีที่แล้ว

    МИР животный -ЛАЙК ВАМ !

  • @user-js2qc9ot5v
    @user-js2qc9ot5v 3 ปีที่แล้ว

    Подскажите пожалуйста,при включении дефлегматора,пропадает струя в отборе,добавляю нагрева,сразу поднимается температура в колонне,что делать?

  • @Igorevich80
    @Igorevich80 3 ปีที่แล้ว

    Подскажите пожалуйста, у меня Вейн Реформ, добавил царга на 33 см, заполнил всё спн нержавейка. Спирт сырец 34 градуса. Не могу поймать стабильность колонны, головы то ручьем текут, то вообще капать перестают. Температура в колонне пляшет то 79 градусов то 50. Что только не делал, и мощность печки уменьшал меньше 1000 кВт и краны крутил туда сюда. Потом забил, думаю подожду посмотрю что будет без действий, а температура в колонне всё равно то в верх то вниз. Что я не так делаю?

  • @ВолодимирОвсієнко
    @ВолодимирОвсієнко 3 ปีที่แล้ว

    дякую! чітко, зрозуміло та без зайвої води. в минулих відео Ви казали про флегмове число, як його притримуватись на апараті такого типу?

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  3 ปีที่แล้ว

      Вот видео th-cam.com/video/0mLayP90mDw/w-d-xo.html

  • @user-ck5ww1cz5y
    @user-ck5ww1cz5y 5 ปีที่แล้ว +18

    Не рассказал сколько залил в бак после первого перегона. 1,4 получилось со скольки литров сырца? При какой крепости стали идти хвосты??

    • @Seriy_74
      @Seriy_74 5 ปีที่แล้ว +12

      По первому вопросу не скажу ничего, это к автору, хотя и можно почти точно посчитать теоретически. По второму скажу из своего опыта на таком же аппарате: при данном способе перегонки отбор хвостов идет не по крепости в струе, а по температуре вверху колонны (полезла вверх, значит сейчас пойдут хвосты) либо по количеству отбора продукта (почти перестал идти, значит тело вышло), либо по запаху сивушных масел на выходе. Градус (крепость, спиртуозность и т.д.) продукта у меня сохранялся стабильным при всем отборе тела. И в начале отбора тела, и в середине, и в конце у меня стабильно было 90-91%. Потом температура начала скакать, в продукте начали присутствовать небольшие нотки сивухи и я закончил перегон. Для себя когда гонишь, качество в приоритете. Как мне кажется, это не классическая дистилляция. Это больше ректификация. Поэтому у продукта на выходе запах самогона (дрожжей) отсутствует полностью. Чистый спиртовой запах. ИМХО.

    • @user-zb5so2bq2g
      @user-zb5so2bq2g 5 ปีที่แล้ว

      @@Seriy_74 а с ржавчиной у вас проблем небыло?

    • @Seriy_74
      @Seriy_74 5 ปีที่แล้ว

      @@user-zb5so2bq2g есть небольшие. Очаги в холодильнике, в местах сварки, никак себя не проявляют, не увеличиваются, воду не окрашивают. Также в дефлегматоре. Тоже не увеличиваются, но сливная трубка порыжела. Там температура выше, видимо более агрессивное воздействие. Будем посмотреть что дальше)

    • @hesoyamb
      @hesoyamb 5 ปีที่แล้ว

      @@Seriy_74 А после какого срока эксплуатации появилась ржавчина? Чем промываете аппарат?

    • @user-fx5tj6gg7d
      @user-fx5tj6gg7d 4 ปีที่แล้ว +1

      За хвостами нужно следить сразу после подъёма температуры в верху колонны,если будете внимательны то первые капли хвостов вы увидите в приемной таре,они будут медленно опускаться вниз тары,как масло

  • @user-wr5pn8zv8n
    @user-wr5pn8zv8n 3 ปีที่แล้ว +1

    Доброго времени. Думаю стоит перезаписать видео как надо, в частности имею ввиду про перекрытие охлаждение на дефлегматор после отбора голов. Запорол таким образом продукт.

  • @user-kx8mv4ic5b
    @user-kx8mv4ic5b 4 ปีที่แล้ว +6

    Можно же больше добрать спирта держа температуру дефлегматором ??

  • @user-yx8vs8yq3i
    @user-yx8vs8yq3i 4 ปีที่แล้ว

    Скажите пожалуйста, я весь перегон, в режиме ректификации, делаю при температуре 67-68 в узле отбора. Спиртуозность 96.6.
    Правильно я понимаю, что при привышении температуры свыше 80 градусов, то начинают прорываться хвосты?
    При 95 в кубе, перегон останавливаю . Температура в колонне ещё стабильна. Но при разборе аппарата, первая царга и пыжи в ней, очень сильно пахнут хвостами. Вторая царга, не имеет никакого запаха. Значит ли это, что хвосты не прошли?

  • @worlds4873
    @worlds4873 4 ปีที่แล้ว

    Сан Саныч при второй перегонке спирта сырца на Wein 4 нужно ли разбавлять спирт сырец до 20 градусов??? За ранее СПАСИБО!

    • @user-tx8bs4xq1f
      @user-tx8bs4xq1f 4 ปีที่แล้ว

      если используешь колонну то до 30% в навалке

  • @mr_Senbernar
    @mr_Senbernar 5 ปีที่แล้ว

    Константин, здравствуйте! Благодарю за подробный обзор. Всё встало на свои места, что к чему. Я вот только не совсем понимаю, какую функцию выполняет именно холодильник. Как и когда нужно управлять подачей воды на этом узле колонны? Ведь там тоже установлен игольчатый кран для быстрой регулировки подачи воды. Что именно мы должны добиться этой регулировкой и в какие моменты перегона нужно это делать? Помогите пожалуйста разобраться. Спасибо!
    p.s. Константин, воду из основного крана нужно пускать ледяную, или комнатной температуры? Ещё раз благодарю!

  • @user-xv2gk1jd5r
    @user-xv2gk1jd5r 4 ปีที่แล้ว

    Подскажите какая подача воды в дефлегматор во время отбора голов и какая подача во время сбора тела. Или он вообще закрыт?

  • @user-eu1nu9yj7g
    @user-eu1nu9yj7g 5 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте! Можно ли между дифлегматором и холодильником поставит сухапарник ? Просто у меня аппарат с кламповым соединением и я хочу докупить царгу и дифлегматор а все остальное оставить своё (сухопарник и охладитель)

    • @user-gn3wo4wv7j
      @user-gn3wo4wv7j 4 ปีที่แล้ว

      Что получилось?

    • @from8841
      @from8841 4 ปีที่แล้ว +3

      Тоже долго мучал данный вопрос. Решился на эксперимент.Получается всё неплохо.
      Аппарат Германия 20 литров, 1,5". Поставил: диоптр, 50 см царга с РНП, дефлегматор, царга 3 см с отводом для замера температуры, а далее родной холодильник с сухопарником. Гонит прекрасно, прокачивается на газовой плите без проблем. На выходе 88-93 % дистиллят (ещё учусь).
      Главное хвосты поймать, они высокоградусные. Но легко определяются когда температура после колонны начинает подниматься, корректировать краном на дефлегматоре приходится активно и появляется запах. Меняю посуду, закрываю воду на дефлегматор и быстро сгоняю до 40% в струе. Дальше не жадничаю. Температура 90-93 градуса на выходе из царги.
      ВНИМАНИЕ!!! При подобной конфигурации на выходе из холодильника ставьте тройник и пароотводную трубку выше холодильника выводите, иначе сложно струю настроить - не стабильная, высота конструкции уже приличная получается. С трубкой всё прекрасно.
      P/S Провел апгрейд. Насадку заменил на СПН. Стабильно 95-96% на всём погоне получил.

  • @sany1116
    @sany1116 5 ปีที่แล้ว

    А если брагу на зерне пыжи на медные стоит менять?

  • @user-ol5re6nl1z
    @user-ol5re6nl1z 5 ปีที่แล้ว

    Подскажите пожалуйста, какого диаметра и сколько трубок в дефлегматоре ? Спасибо.

  • @AzEsmy
    @AzEsmy 5 ปีที่แล้ว

    Что Вы думаете о Изоамиле, методе Габриэля?...На форуме много мнений по этому поводу.

  • @DannBy
    @DannBy 3 ปีที่แล้ว

    Второй раз перегоняю сахарную брагу с дефлегматором и оба раза во всех узлах колонны, (в отличие от самогона, который идет крепостью не менее 94% и имеет нормальный аромат спирта) был очень резкий и неприятный запах какой-то чуть ли не краски(может сивуха так пахнет?)... Нормально ли это? Это происходит из-за постоянного разделения на пар и жидкость, многократно проходящих через эти узлы(уплотнители, СпН)?

  • @user-lb4cw4tk5d
    @user-lb4cw4tk5d 3 ปีที่แล้ว

    Подскажите не могу понять как пользоваться витязь с колонной

  • @user-eu8br2wf4i
    @user-eu8br2wf4i 5 ปีที่แล้ว

    Самогон Саныч подскажи с какого аппарата самогон вкусней? С простого-змеевик, с сухопарником,или с колонного типа? Ты уже все протестил.

  • @user-jr3mw3ge6z
    @user-jr3mw3ge6z 5 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте посоветуйте на такую же плитку как у вас лучше бак на сколько 12.15.Или 20.взять?

    • @SamogonSanych
      @SamogonSanych  5 ปีที่แล้ว

      20 литров.

    • @AlAl-jl3ne
      @AlAl-jl3ne 5 ปีที่แล้ว

      У меня 37л, браги 25 заливаю, до первых капель проходит 1.05-1.10

  • @ZaSVO73
    @ZaSVO73 3 ปีที่แล้ว

    Саныч, доброго дня, это была первая перегонка или вторая в данном видео?

  • @alexsav2800
    @alexsav2800 4 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте подскажите пожалуйста, может что то не так понял, отбор тела идёт без дефлегматора? И ещё вначале поработав колонне на себя, у вас стабильно была 15 минут температура, а у меня спустя 5 минут после нагрева царги в колонне температура стала 65 градусов, аппарат wein 4 pro

    • @user-tx8bs4xq1f
      @user-tx8bs4xq1f 4 ปีที่แล้ว

      значит увеличьте подачу холодной воды в дефлегматор или убавьте нагрев плиты

  • @gendoss.477
    @gendoss.477 5 ปีที่แล้ว +2

    Уважаемый автор ролика! Я- начинающий, поэтому не все понял. Когда закончили отбирать "головы" и начали отбор "тела" - в этот момент дефлегматор запускать , или он остается выключеным ? Проясните пожалуйста. Спасибо.

    • @from8841
      @from8841 4 ปีที่แล้ว

      Дефлегматор закрывается чтобы прошли пары в холодильник. Как закапало дефлегматором регулируете скорость отбора, открывая-прижимая игольчатый клапан. Температуру поймали и по ней работаете. В видео Саныч далее закадровым текстом это объясняет.

  • @fanatik496
    @fanatik496 4 ปีที่แล้ว

    Температура дефлегматора то какая была ? Или по выходу воды какая температура

  • @user-fn5rn8qk1k
    @user-fn5rn8qk1k 3 ปีที่แล้ว

    Саныч что за плита, как называется?

  • @user-ve2mr8yr9y
    @user-ve2mr8yr9y 4 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте!
    Несколько раз посмотрел это видео. Остался вопрос: какая была температура в кубе на момент окончания отбора?

    • @ded.mazay999
      @ded.mazay999 4 ปีที่แล้ว

      Я заканчиваю когда в кубе 92гр.

    • @user-xr5ue4zj6x
      @user-xr5ue4zj6x 4 ปีที่แล้ว

      @@ded.mazay999 я начинающий , как это когда в кубе 92 гр. ещё идёт 45 - 55 гр .или вы имеете ввиду что прекращаете отбирать тело ?

  • @Lyalyaka_Arna
    @Lyalyaka_Arna 4 ปีที่แล้ว

    Изначально была одна царга и три сетки панченкова, вначале перегонки
    крепость была 86 градусов,к концу перегонки 84 градуса.Поставили
    дополнительную царгу 50 миллиметров и и 5 сеток добавили ,итого сеток 8
    получилось.Теперь в начале погона 90 градусов ,к концу погона87
    градусов.Самогон капает ,не течёт ручьём.Варим на газе. Wein4pro. хочу добиться 96 градусов.Как?