〈零失敗〉完美美式炒蛋│How To Make the Best Scrambled Eggs

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 305

  • @yuvivi5492
    @yuvivi5492 4 ปีที่แล้ว +420

    以往這種滑嫩炒蛋,我只在飯店才能吃到,前幾天我心血來潮,照著你的方式,我也作出美味的炒蛋,感覺很幸福,感謝❤️

    • @matthewtsang3835
      @matthewtsang3835 2 ปีที่แล้ว +5

      ok

    • @sho7931
      @sho7931 2 ปีที่แล้ว +1

      在国外生活很幸福 是吗

    • @Your_Mom_Gaming
      @Your_Mom_Gaming 2 ปีที่แล้ว +1

       没,我永远爱我的祖国

    • @蚊子君-c7g
      @蚊子君-c7g ปีที่แล้ว +5

      @@sho7931 超幸福

    • @charlielin8421
      @charlielin8421 ปีที่แล้ว

      @@Your_Mom_Gaming 你祖國跟屎一樣傻逼

  • @henrychin0
    @henrychin0 ปีที่แล้ว +19

    麥當勞的大早餐系列都是做這樣子的炒蛋
    我吃過一次之後就對這口感跟味道深深著迷
    這配方我已經找了至少五六年了
    剛剛用您的方法炒了一次,確實是那口感,惟廚房沒奶油只得用油代替,味道也確實少了大早餐的奶香味
    這做法確實沒跑了
    感謝您解答我多年來的疑惑

  • @lyne8908
    @lyne8908 5 ปีที่แล้ว +44

    看著影片裡向中間炒蛋的樣子,很療癒~~

  • @巧可力棒喵
    @巧可力棒喵 5 ปีที่แล้ว +162

    終於有一般人能做的美食影片 不然期他頻道的材料跟做發 太花錢跟技術了 @_@

    • @titsalsa
      @titsalsa 4 ปีที่แล้ว

      这好吃吗。。。

    • @jesscheng7902
      @jesscheng7902 4 ปีที่แล้ว +4

      panda tv 好吃啊

    • @felixfoo780
      @felixfoo780 4 ปีที่แล้ว +3

      panda tv 很好吃

    • @JXUN-ki9iu
      @JXUN-ki9iu 4 ปีที่แล้ว +3

      @@titsalsa 超好吃

    • @is_meow
      @is_meow 3 ปีที่แล้ว

      真的

  • @MEOW-fr1fl
    @MEOW-fr1fl 10 หลายเดือนก่อน +3

    進廚房大概只有煮泡麵經驗😂
    照這做真的做出來了🎉
    謝謝你的影片❤

    • @RocketGan
      @RocketGan 9 หลายเดือนก่อน +2

      一样,甚至我连泡面都做不会😂。不过这教学确实容易,简简单单做了一道菜吃。不过不知道是不是我开到大火,那蛋好小

  • @沐菲-v3b
    @沐菲-v3b 3 ปีที่แล้ว +17

    下次試試
    很嫩,奶油跟蛋香融合在一起到達一個完美平衡
    謝謝教學!

  • @RocketGan
    @RocketGan 9 หลายเดือนก่อน +5

    就连我这种完全不会煮饭的,都要跟着教学做到自己的人生第一道亲自下厨的菜 😂感谢了❤
    虽然我做的卖相不好,不知道是不是火放太大,还有牛油不多。我的炒蛋也没有视频那么多,但是有牛油,海盐,鸡蛋搭配也不会难吃哪里去😂

  • @sophialai3032
    @sophialai3032 5 ปีที่แล้ว +14

    你的影片看起來很治癒❤

  • @corlyyoung5141
    @corlyyoung5141 3 ปีที่แล้ว +8

    這個影片配這個音樂,看起來就特別美味,給您一個讚

  • @Dundun0609
    @Dundun0609 5 ปีที่แล้ว +47

    封面好吸引🤤

  • @lonefather
    @lonefather 3 ปีที่แล้ว +9

    好細心的炒蛋過程,炒出好看好吃的滑蛋👍明天試試!

  • @IceBearGuy
    @IceBearGuy 5 ปีที่แล้ว +357

    沒牛油可以用汽油代替嗎

    • @李冠葆-v9m
      @李冠葆-v9m 5 ปีที่แล้ว +140

      最好是超級柴油

    • @515RR
      @515RR 5 ปีที่แล้ว +83

      當然可以用汽油搭配阿 現在降價 最好先買兩桶

    • @IceBearGuy
      @IceBearGuy 5 ปีที่แล้ว +3

      @@515RR 不同國家不同價錢啊

    • @515RR
      @515RR 5 ปีที่แล้ว +4

      @@IceBearGuy 只要你想要 沒有你得不到的油-----嘿嘿嘿嘿嘿

    • @sjz1148
      @sjz1148 5 ปีที่แล้ว +14

      当然可以的啦,没有燕窝猪窝也行啊

  • @NessAlexis-s4j
    @NessAlexis-s4j 3 ปีที่แล้ว +17

    你炒的好好看…!馬上炒給家人吃吃看💪

  • @isababychuan1
    @isababychuan1 6 ปีที่แล้ว +23

    好舒服的影片~

  • @Petersen793
    @Petersen793 4 หลายเดือนก่อน

    哇哦~這也太簡單了!感謝您的分享😘

  • @jameskang2380
    @jameskang2380 4 ปีที่แล้ว +23

    I just tried your method of making scrambled eggs and it works perfectly

  • @leevivian1805
    @leevivian1805 3 ปีที่แล้ว +3

    對愛吃蛋的我⋯馬上動手!(你做得很優雅)

  • @黃同學-m4v
    @黃同學-m4v 2 ปีที่แล้ว +1

    看起來很好吃

  • @8-6-0-9
    @8-6-0-9 3 ปีที่แล้ว +5

    谢谢分享~
    跟着做了~ 真的简单又好吃~

  • @DjJerryofficialChannel1
    @DjJerryofficialChannel1 2 ปีที่แล้ว +3

    攪拌蛋的時候,要加一點牛奶,還有一點太白粉加水.這是我的專長.從小吃到大

  • @蔡惠茹-s5s
    @蔡惠茹-s5s 8 หลายเดือนก่อน

    好吃
    果然有美式的感覺❤

  • @michelle76560
    @michelle76560 2 ปีที่แล้ว +3

    精而簡煮炒蛋:新手煮飯一定可以煮到:仲會好有滿足感~:〉

  • @JayRon2MobileLegends
    @JayRon2MobileLegends 3 ปีที่แล้ว +6

    好简单又好吃😋

  • @t_figureling
    @t_figureling 11 หลายเดือนก่อน

    材料简单
    教学简单
    满分💯

  • @janewu4303
    @janewu4303 3 ปีที่แล้ว +1

    高手,清楚又漂亮!

  • @patrickwoo6067
    @patrickwoo6067 8 หลายเดือนก่อน +1

    饿死了我的最爱,还是快点煮碗火鸡面吃!

  • @final19851008
    @final19851008 5 ปีที่แล้ว +267

    這個炒蛋,我可以吃10顆蛋的份量

    • @beh1212
      @beh1212 4 ปีที่แล้ว +7

      我可以吃一天的份量!🤣

    • @patrickwoo6067
      @patrickwoo6067 4 ปีที่แล้ว +1

      我平均每天的份量!

    • @魏維辰-n9t
      @魏維辰-n9t 4 ปีที่แล้ว

      ㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞ

    • @魏維辰-n9t
      @魏維辰-n9t 4 ปีที่แล้ว

      ㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞㄞ

  • @Qianfeng98
    @Qianfeng98 3 ปีที่แล้ว +1

    看了你很多期的视频,这蛋好嫩。

  • @pehuangchen8128
    @pehuangchen8128 4 หลายเดือนก่อน

    讚,謝謝

  • @李承恩-g9v
    @李承恩-g9v 4 ปีที่แล้ว +4

    感謝大大,超好吃

  • @tayevelyn3372
    @tayevelyn3372 3 ปีที่แล้ว +2

    So nice but I cnt take buter milk cheese,so smely!if I make,no buter!ur egg so fluffy,bes!

  • @eary6502
    @eary6502 3 ปีที่แล้ว +2

    太治愈了!在不是饭点的时间反复观看

  • @MYLOLA79
    @MYLOLA79 2 ปีที่แล้ว +3

    This is so yummy 😍

  • @wei2667
    @wei2667 4 ปีที่แล้ว +27

    其實如果你加一些牛奶跟起司下去會更好吃

  • @TeddyBear_87
    @TeddyBear_87 5 ปีที่แล้ว +10

    感觉好好吃, 应该可以加点起司, 我也要试试,谢谢分享😍

  • @meenakshitaparia8559
    @meenakshitaparia8559 4 ปีที่แล้ว +6

    This is amazing! Thank you so much! :)

  • @lowerhowda
    @lowerhowda 4 ปีที่แล้ว

    可以 夠嫩讚!

  • @DanteRiderFAiz
    @DanteRiderFAiz 4 ปีที่แล้ว +1

    好吃!

  • @arcin1514
    @arcin1514 ปีที่แล้ว

    Ok next time I'll doit seasoning egg after I'll cook it's look yummy 🤤😋😍

  • @evalee9607
    @evalee9607 9 หลายเดือนก่อน

    你好
    請教一下,用中火開鍋何的加牛油?何時加蛋?請問炒蛋是不是持續用中火炒蛋嗎?

    • @chiyinlam5001
      @chiyinlam5001 7 หลายเดือนก่อน

      用牛油開鍋是因為要用牛油,除非你平時用開既時牛油,就唔需要專登用咸既牛油嚟開煱。當個獲燒到乾和熱時就是落牛油再加牛奶搞暈了既蛋。見他落完蛋後慢慢一層一層咁推上去重疊,就是應該用中慢火力去抄蛋。我是睇影片慢慢地分析再解讀出來既答案!

    • @evalee9607
      @evalee9607 5 หลายเดือนก่อน

      @@chiyinlam5001
      謝謝你🙏

  • @inalee4427
    @inalee4427 6 หลายเดือนก่อน +1

    沒熟肚子會痛嗎

  • @cocacola99
    @cocacola99 4 ปีที่แล้ว +11

    拍得不錯,沒有多餘的鏡頭,不過畫面光一點會更好

  • @lin4586
    @lin4586 5 ปีที่แล้ว +3

    原來是這樣!
    已訂閱,謝謝

  • @thomasc390
    @thomasc390 5 ปีที่แล้ว +2

    Wow! Thank you!

  • @sherrymaecapuyan325
    @sherrymaecapuyan325 5 ปีที่แล้ว +26

    Here's the english comment that you are looking for.
    Have a great day!

  • @MariasGreekFood
    @MariasGreekFood 5 ปีที่แล้ว

    👏👏🥂🍾excellent

  • @Tuan-l9y
    @Tuan-l9y 5 ปีที่แล้ว +5

    没有盐可以用汗代替吗?

  • @曾名字-x6j
    @曾名字-x6j 8 หลายเดือนก่อน

    嘗試一下

  • @ahmobile5795
    @ahmobile5795 4 ปีที่แล้ว +13

    I add milk in mine 😁

  • @haziqajit4877
    @haziqajit4877 2 ปีที่แล้ว +6

    Before i watch this video, it's already my method to make this scramble egg 😃

  • @yiru7054
    @yiru7054 2 ปีที่แล้ว

    嗯嗯

  • @綠度母
    @綠度母 6 ปีที่แล้ว +11

    媲美廚神拉姆齊呦!😍😍😍

    • @MoLaLaCook
      @MoLaLaCook  6 ปีที่แล้ว +1

      謝謝😍

    • @user-jt4ti9zu1n
      @user-jt4ti9zu1n 5 ปีที่แล้ว +1

      別讓他聽到,不然你會被他消音的

  • @joeylee3200
    @joeylee3200 4 ปีที่แล้ว +1

    Yummy 😋

  • @yapvivian1556
    @yapvivian1556 5 ปีที่แล้ว +8

    请问牛油要用有盐牛油还是无盐的?

  • @zjaxuan2095
    @zjaxuan2095 2 ปีที่แล้ว

    不加牛奶吗

  • @黃俊-q7i
    @黃俊-q7i 5 ปีที่แล้ว +3

    不用加鮮奶嗎?

  • @witonwang720
    @witonwang720 2 ปีที่แล้ว

    会有生鸡蛋味道吗?

  • @kentleekentoli
    @kentleekentoli 10 หลายเดือนก่อน

    美式炒滑蛋

  • @vanatso1412
    @vanatso1412 3 ปีที่แล้ว +2

    點樣整滷水炒蛋?

    • @runningsnake2508
      @runningsnake2508 3 ปีที่แล้ว +1

      有興趣!可否拍一條影片介紹一下?🙏🏻

  • @halalfoodtaster4373
    @halalfoodtaster4373 4 ปีที่แล้ว

    Good

  • @劉奶奶-h7h
    @劉奶奶-h7h 3 ปีที่แล้ว

    牛油可以用奶油嗎

  • @ClaireDang-y4i
    @ClaireDang-y4i ปีที่แล้ว

    这样的蛋熟了吗

  • @victoria69813
    @victoria69813 5 ปีที่แล้ว +2

    看完,給個讚,加訂閱

  • @yhy.8919
    @yhy.8919 3 ปีที่แล้ว

    好容易😯

  • @ZKY_
    @ZKY_ 6 ปีที่แล้ว +1

    以後自己做早餐就做這個

  • @andrewfang2864
    @andrewfang2864 2 ปีที่แล้ว

    我失敗了,請問問題在哪裡,做不出早午餐餐盤的那種感覺

  • @熙少
    @熙少 6 ปีที่แล้ว +21

    如果家裏沒有牛油,可不可以用其他 代替

    • @Tigeratutube
      @Tigeratutube 5 ปีที่แล้ว +22

      可以。可以先加少許食鹽落蛋漿內提鮮,代替牛油中的鹽分比例

    • @jiuyuan106
      @jiuyuan106 5 ปีที่แล้ว +19

      用汽油代替

    • @patrickwoo6067
      @patrickwoo6067 4 ปีที่แล้ว

      建议脂肪也可以!

  • @森仔-c7k
    @森仔-c7k 2 ปีที่แล้ว

    反式脂肪?

  • @Babu61313
    @Babu61313 2 ปีที่แล้ว

    可是有熟嗎

  • @謝昀杉-r8l
    @謝昀杉-r8l 4 ปีที่แล้ว +1

    可以問一下為什麼是後面才加鹽嗎?

    • @jpw9935
      @jpw9935 2 ปีที่แล้ว +1

      前面沒加鹽是因為可能作者希望他本身的味道不要那麼鹹,如果一開始就加鹽的話整顆蛋的味道就都是鹹的了後面才用鹽巴是因為那只是用來調味的

  • @ルミナス-h2p
    @ルミナス-h2p 5 ปีที่แล้ว +2

    臺灣哪裡買得到條狀的牛油啊

    • @punk1799punk
      @punk1799punk 5 ปีที่แล้ว

      全聯哦

    • @郭家亨-h7c
      @郭家亨-h7c 5 ปีที่แล้ว

      夏月秋荷 笑死 能吃嗎哈哈哈

  • @yb5774
    @yb5774 2 ปีที่แล้ว

    很棒但那個不是打發那是攪拌均勻

  • @hqwang5012
    @hqwang5012 2 ปีที่แล้ว

    不用加盐吗?

    • @紅豆-y3k
      @紅豆-y3k 9 หลายเดือนก่อน

      她最後有加

  • @miz3567
    @miz3567 3 ปีที่แล้ว

    背景音乐很smoothing

  • @8lok847
    @8lok847 4 ปีที่แล้ว

    可以教番茄炒蛋嗎

  • @akonkevin1276
    @akonkevin1276 3 ปีที่แล้ว

    我能转载使用你的视频吗

  • @drose7480
    @drose7480 5 ปีที่แล้ว +9

    根本不需要那么多油,最重要的是均匀跟手快。

    • @suckdickson
      @suckdickson 4 ปีที่แล้ว

      Hui Lap Hang 他就說0失敗呀

    • @patrickwoo6067
      @patrickwoo6067 4 ปีที่แล้ว +2

      蛋本身就是要用到很多油的!

  • @LiXunhuan
    @LiXunhuan 9 หลายเดือนก่อน

    如果蛋里放盐打匀,比起后撒盐如何?

  • @ryusong-q2i
    @ryusong-q2i 8 วันที่ผ่านมา

    蛋不夠熟我容易鬧肚子 還是學下來了

  • @enghocktan5360
    @enghocktan5360 3 ปีที่แล้ว +1

    这不是中火,是小小火🔥

  • @brybhild9460
    @brybhild9460 5 ปีที่แล้ว +3

    这牛油是用含盐的还是无盐的?

    • @CK-W
      @CK-W 4 ปีที่แล้ว

      是無鹽牛油

  • @米娜-z2y
    @米娜-z2y 3 ปีที่แล้ว

    炒的好. .濕ㄛ,,😱

  • @柯紀孟森
    @柯紀孟森 2 หลายเดือนก่อน +1

    👍感謝您🙏113.11.6🫶

  • @熙少
    @熙少 5 ปีที่แล้ว

    Thx

  • @siawdesmond5630
    @siawdesmond5630 4 ปีที่แล้ว +2

    Ok,cook main ingredients with what can make the dish more delicious leh,hehe

  • @思-i7z
    @思-i7z 4 ปีที่แล้ว

    沒有抹刀可以用什麼代替

    • @黃詩庭-e2c
      @黃詩庭-e2c 3 ปีที่แล้ว

      買一個塑膠或是木頭的煎匙(特福牌那種)

    • @紅豆-y3k
      @紅豆-y3k 9 หลายเดือนก่อน

      台灣叫刮刀

  • @鄭曉瑄-k1b
    @鄭曉瑄-k1b 4 ปีที่แล้ว

    那個奶油是無鹽的嗎?

    • @紅豆-y3k
      @紅豆-y3k 9 หลายเดือนก่อน

  • @閔品其
    @閔品其 5 ปีที่แล้ว +2

    請問家裡沒抹刀可以用什麼來代替會比較好呢?謝謝🙏

    • @東-h7s
      @東-h7s 5 ปีที่แล้ว

      沒有用到抹刀啊 還是我不認真看 如果是切奶油用菜刀也可以啊

    • @閔品其
      @閔品其 5 ปีที่แล้ว

      @@東-h7s 1:06

    • @東-h7s
      @東-h7s 5 ปีที่แล้ว

      尷尬啦 原來在說不同東西

    • @MoLaLaCook
      @MoLaLaCook  5 ปีที่แล้ว +1

      用筷子也可以

  • @lyne8908
    @lyne8908 5 ปีที่แล้ว +2

    請問不使用奶油的話,可以用甚麼代替?! 一樣可以炒出這樣子的蛋來~

    • @沈玉-s6i
      @沈玉-s6i 5 ปีที่แล้ว +4

      其實普通油也差不多

  • @jeremy_ching
    @jeremy_ching 4 ปีที่แล้ว +1

    為什麼我用butter煎東西很容易就焦焦黑黑的

    • @galastudio9
      @galastudio9 4 ปีที่แล้ว

      火太大?

    • @jeremy_ching
      @jeremy_ching 4 ปีที่แล้ว

      @@galastudio9 小火呢

    • @galastudio9
      @galastudio9 4 ปีที่แล้ว

      Jeremy Lee 你用的是什么锅?不粘锅?铸铁锅?用多久了?

    • @jeremy_ching
      @jeremy_ching 4 ปีที่แล้ว

      @@galastudio9 苏泊尔的不粘锅,用了快一年了吧,但是平时很少做菜

    • @galastudio9
      @galastudio9 4 ปีที่แล้ว

      Jeremy Lee 难道是小火煎太久了?我自己的经验是,黄油没过期,火小,不要煎太久,不要油炸,锅没坏掉(比如说不粘锅上的涂层没坏),这种情况下一般都没事。你可以一个个排查,或者换个锅试试哈😄

  • @翁藝諼-q5h
    @翁藝諼-q5h 2 ปีที่แล้ว +3

    請問如果炒到有點沾鍋,是不是因為前面油的部分沒有放滿整個鍋面?還是可以如何改善?

    • @張維盛-v7g
      @張維盛-v7g 2 ปีที่แล้ว +5

      可以試著用不沾鍋的鍋子,鐵鍋不適合做,因為歐姆蛋的溫度都沒有很高,鐵鍋很容易黏

  • @jamesleeoceans
    @jamesleeoceans 5 ปีที่แล้ว +41

    這個水準大概只有不下廚的人做不出來。

    • @tonywong807158
      @tonywong807158 5 ปีที่แล้ว +7

      煮蛋不難,亦不易

    • @SE-sg2wb
      @SE-sg2wb 5 ปีที่แล้ว

      用煎台 你也可以

  • @小草莓p
    @小草莓p 4 ปีที่แล้ว +4

    一定是電閘了好多次才會拍影片😋

  • @loverlover9724
    @loverlover9724 4 ปีที่แล้ว +1

    夹着面包或者和培根配在一起

  • @號呆-y1m
    @號呆-y1m 5 ปีที่แล้ว +4

    好奇,為什麼蛋的單位是隻?

    • @MoLaLaCook
      @MoLaLaCook  5 ปีที่แล้ว +12

      因為香港係用「隻」

    • @wu_ba
      @wu_ba 4 ปีที่แล้ว

      不是隻是甚麼😂

    • @號呆-y1m
      @號呆-y1m 4 ปีที่แล้ว +3

      @@wu_ba 習慣聽到、講「粒」,很少聽到隻,可能地方的關係吧

  • @yan-id3uo
    @yan-id3uo 6 ปีที่แล้ว +1

    用橄榄油可以?

    • @MoLaLaCook
      @MoLaLaCook  6 ปีที่แล้ว +4

      可以👌🏻

  • @qianchang2444
    @qianchang2444 4 ปีที่แล้ว

    请问这样会不会没有熟?

  • @尾崎豆-o9y
    @尾崎豆-o9y 5 ปีที่แล้ว

    這是不沾鍋嗎

  • @thomasleong9700
    @thomasleong9700 4 ปีที่แล้ว

    butter放太多,会盖完鸡蛋,很腻,再不然就是我买错butter, 我买unsalted pure cream buttwr