如何做出完美的炒嫩蛋？How to make perfect scrambled egg

[@MaysKitchen]

说一下食用安全方面。最保险的做法就是，想吃半熟蛋就买贵一点，经过处理的无菌蛋。虽然现在新鲜鸡蛋清洗干净，有沙门氏菌大肠杆菌的几率很小，但对于孕妇或者免疫力低下的群体还是多加注意的好，尤其夏天的时候。

[@i_love_hellokitty0001]

会不会吃傻了呀这么多蛋

[@kravke5906]

還好啦！年輕嘛！多健身就好，很好的營養補充品。不然就晚上…多吃點蔬果均衡一下

[@西西西厢房]

英式炒蛋:一丝不苟绅士
美式炒蛋:头巾胡茬大叔
法式炒蛋:矫情怪甜点师
中式炒蛋:热情好客大哥
(看到评论里有朋友误解了:我并没有种族歧视啊啊啊啊，只是根据炒蛋的特色写了这个而已，而且这些描述完全没有歧视的意思啊，每个国家的人都有他们的特色的啊！我一周后的毕业论文都要讨论种族歧视带来的灾难，我怎么可能会是种族歧视T^T)

[@charlotteliu2535]

哈哈哈哈这个总结我喜欢～

[@jackyhe398]

法律上我沒記錯的話刻板印象也算種族歧視哦🙃😆

[@conviviallai2596]

King Hung He 他只是描述炒蛋的特點，並沒有針對人的意思

[@kazure4267]

这就种族歧视了我也是服气

[@萬航]

阿斯 請幫我每種一份
加到一個盤子

[@lazymommychannel]

這個太有用的。加奶的蛋應該是最滑的。口感吃起來也更好

[@0Oo0ovo0oO0]

第一次吃法式料理時
不明白為什麼要湯內的波菜蓉要用滴的
薯蓉為什麼要拉花
伴碟的醬汁為什麼要畫畫
然後「她」告訴我
人每天都要吃飯
每天要做的事當然要好好享受
烹飪是藝術是文化更是傳統

[@xuyin]

难道不是为了卖的更贵?

[@郭雅惠-e4o]

看起來美式的最適合我 😊 感謝介紹那麼棒的炒蛋

[@carlcheung8308]

喜歡这種實驗精神和做法，感謝!

[@Chloeeeeee111]

还差个日式的😬

[@9gah9swuh9gh9uh]

喜欢这种有对照比较，如做实验一样的做饭视频。

[@eztomcat]

这个视频不错，有四种做法的炒蛋可以比较。
解说得也比较详细。
大赞。

[@zckom]

原来最适合我口味的事美式炒蛋。

[@user-oo1fg1pe3y]

好詳細好喜歡！

[@maggiemmmmaggie]

喜歡這樣做實驗比較的呢~

[@范得倫]

非常詳細清楚，謝謝!

[@yujinglin8470]

片頭近拍慢動作拍攝手法真療癒好
感謝老師的實驗

[@老余-l8n]

中式炒蛋太油腻了！我还是试试加水不加油脂的做法。

[@sarajain3838]

好專業

[@Dairinhoni]

謝謝不同差別的分享～

[@chuncheichen4282]

May 的炒鍋身經百戰

[@lxxlss]

好,喜欢.

[@阿星-t1k]

謝謝

[@October-kz1fw]

前面不粘锅是什么牌子 貌似很好用啊

[@ST-cw9uo]

好好吃呀❤️❤️❤️

[@vuu4bp6]

原來先放鹽還要靜置一會兒，跟醃肉一樣啊!
還以為打散完就夠了

[@zed3282]

蛋就是蛋，每個人用不同方式再怎麼炒就是那樣，基本不會差太多。
如果要有差，可能就每個人加的東西不同而已。
你要加鹽加奶還是加豆漿都可以。

[@low0622]

一個廚師成不成器 就看他的炒蛋怎麼樣
炒蛋要好吃 最重火候的控制
其次是調味
炒個蛋沒什麼
但背後的功夫很深的

[@lifeonearth1638]

明天早餐试一下，哈哈哈

[@ClaireDang-y4i]

是不是只有中式和法式的蛋才全熟了啊

[@CorgiYuki0914]

純蛋而言
我自己是喜歡加奶加奶油
之後炒到一半再加點奶油

[@BellaChu0718]

怎么会无人观看，来了！想看May的Raum Tour。啦啦啦°°

[@yuant4238]

我很少吃纯鸡蛋，觉得太腻，所以会加番茄苦瓜之类的中和。

[@ahtohtikarim9936]

😀😀😀👍👍👍👍😍😍😍👍👍👍👍👍👍👍🤞👍👍👍👍👍👍👍🤞🤞👍👍👍👍👍好努力

[@陳小姐-i7j]

0:30

[@LSWeng-ib7kp]

可以試試加無糖酸奶

[@michaelwesterland1853]

😃 👍 😘

[@alexchen4437]

為何蛋殼可以從紅色變白色...

[@cheatergreat]

法式是不是有点像荷兰酱？

[@謝蕎安-n1e]

2:46 英式
3:17 美式
3:48 法式
4:41 中式

[@tso1590495]

台式的呢

[@93joshua76]

中式是炒蛋？？怎麼像煎蛋

[@EvaCalifornia]

开头拍出了风味人间的赶脚

[@devil-dc9if]

為何戈登的是中間才加 奶油 不是事先加

[@MaysKitchen]

奶油还有水加的顺序无所谓

[@Shawnxiaoyi]

看来还是美式最适合我

[@eddieren3467]

Shawn zhang 不，一定是法式的

[@栗田美佐夫-p4k]

❤❤

[@李小多-v3c]

請問黃油是什麼~~乳瑪琳 ???

[@qcc]

奶油，中國叫黃油

[@blackpinkfan4458]

Butter 🧈

[@糯米吞拿鱼饭团子]

最喜欢中式 但是美国的电磁炉真心火力不足 诶。。。

[@Louis-fi6yp]

用过瓦斯炉之后再用电磁炉那感觉 怀疑人生呀

[@KnowledgeIsFood]

美式中式差不多

[@rickithibaut5341]

事……事……事后放盐…

[@洪吳麗卿]

法式那應該是荷蘭醬吧

[@philchinamusical]

加鱼露？那是广东特色吧？鱼露并不是中国的常用调味品。

[@backhueheng2433]

我妈：浪费酱多鸡蛋你以为我钱从天上飞来的啊

[@忍榊]

作息破坏者

[@ses6784]

这发片时间 太邪恶了！

[@BenSimmons-iy1yu]

戇鳩仔炒蛋唔落油

[@BoBoCooking]

炒嫩蛋看似簡單 實際上要做到完美有很多學問和功夫！

[@coolfirehorses]

Gordon說檢驗新來廚師功夫如何， 就叫他炒雞蛋。

[@boaz411133]

謝謝

[@devinh4732]

不是还有加白醋和加米酒的吗