ОСЕЛЕДЕЦЬ ПРЯНОГО ПОСОЛУ~~Соління оселедця рецепт~~Як засолити оселедець?~~| Смаколик.юа
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Вітаю!
Сьогодні у мене для Вас рецепт оселедця пряного посолу.
Я користуюся цим рецептом соління оселедця більше 10 років.
Це найкращий рецепт маринованого оселедця
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Приєднуйтесь до Фейсбук спільноти:
/ 961567400697576
Там ви можете знайти смачні рецепти зі всього світу і від відомих господинь а також взяти участь в цікавих конкурсах та розіграшах.
Приєднуйтесь до Instagram
/ smakoluk.ua
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
СКУМБРІЯ/ОСЕЛЕДЕЦЬ В ТОМАТНОМУ СОУСІ
тут:
• МАРИНОВАНА СКУМБРІЯ В ...
РИБА З АНАНАСАМИ тут:
• РИБА З АНАНАСАМИ - сім...
ЗАПЕЧЕНИЙ КОРОП З ГРИБАМИ ТА СИРОМ тут:
• Запечений короп з гриб...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:
1.5 кг оселедця
1 л води
3 ст.л солі з чубком
1 ст.л зерен коріандру ( Можна без або зменшити кількість )
2 лаврових листка
чорний перець горошком ( за бажанням )
Дякую за рецепт. Окрема подяка за українську мову , дуже приємно слухати
Готувала на свята.Оселедець- неймовірний!!!!!! справді.
Ніжний, не надто солоний, негострий, навіть трошки солодковатий.
Який приємний голос! Щиро дякую за рецепт! Обов'язково приготую! Окремо дякую за українську мову! Підписуюсь без зволікань, вподобайка, комент однозначно!
Нарешті знайшла рецепт засолки оселедця без цукру.
Дякую за рідну українську мову. Обов'язково збережу рецепт і засолю оселедец.
Дякую Вам. 👍👍🇺🇦🇺🇦
Дякую за рецепт, риба вийшла дуже смачна, рекомендую
Зробила!дякуююю!смачно!!За українську-респект!!!❤️❤️
Вподобайка каналу для подальшого просування та подяка Автору.
Дійсно, це найкращий рецепт! Роблю тепер оселедця тільки так. Дякую!
Дякую за рідну мову!
Да прям таки! Можно подумать! Если б она на русском говорила, ты бы не поняла!
😊@@ЮрийВолошин-й7ц
Рецепт, без цукру. 👍👍💋, дякую💓💓💓
Завжди солила Оселедець з цукром і тут натрапила на Ваш рецепт, зробила, спробувала. Це дійсно дуже смачно. Дякую!
Лайк, підписка.
Став моїм улюбленим рецептом, дякую
Все легко і просто.
І кип'ятити нічого непотрібно.
Все супер ,зрештою як і завжди
дякую! Я любительниця простих і смачних рецептів)
ОМГ, Марійко ,і без цурку ,і без оцету. Цілую, люблю тебе. Це саме те, що треба
На здоров'я! то дуже смачна риба. В своєму дитинсті я її робила на продаж щотижня ( батьки торгували ). То цей рецепт перевірений мною уже років з 20-25)
Також не люблю цукру, а його додають у кожен другий рецепт засолки. Знайшла інфу, що цукор потрібен для червоної риби, він робить її м'якішою на смак, бо лише від самої солі вона дубне. Зате оселедцю/скумбрії навпаки ця м'якість не потрібна..
Дякую, що роз'яснили, бо дійсно солив тільки червону і вже збирався цукору додавати) @@rusja2006
Дякую! Скажіть, будь ласка, а нутрощі не псують смак риби? За час маринування вони їй не шкодять?
І знову смаколик. Дуже подобається коріандр в оселедці😋.Дякую за рецептик.
Готуйте на здоров'я!) Для мене це поєднання - просто фантастичне))
@@Смаколик.юаМаріяМихальченко Згідна на 100%🤗
Зробила за цим рецептом, вийшло смачно! Дякую!
Доброго дня! Дякую за рецепт. Раніше ніколи не солила оселедця. Ваш рецепт мені дуже сподобався👍
Вітаю! Мені сподобався рецепт, тільки що засолила пару оселедців, вже аж слинка побігла)))
І коріандр в цьому випадку дуже доречний. А я задля кращого аромату попередньо прогріваю коріандр на пательні, даю трохи вистигнути і тоді вже подрібнюю. Аромат такий, що аж-аж-аж....
Дуже гарний рецепт,дякую.
Вдячна за рецепт. Обов'язково буду робити
Готуйте на здоров'я!
Цікавий рецепт . Швидко і нескладно . Зроблю обов'язково. Коріандр до риби - це найвдаліше поєднання . Дякую за смачні рецепти ! 😋🌿🌺💕
Дякую, смакуйте на здоров'я!
Ммммм.... Смакота!!!!! Обожнюю рибу в любому вигляді.) Дякую за рецепт. Впевнена смачнезна. Обов'язково спробую цей варіант. Дякую!!!!!
Хай смакує на здоров'я!
Так, вийшло смачно. Дякую!
Дякую, Марійко. Купила оселедці, буду готувати до свята. 😊
Дякую, п.Марія!!! Ну д-у-уже смачний оселедець вийшов!!! Кориандр в оселедці дає чудовий аромат. Дякую за рецепт! Буду з радістю брати у скриню рецептів Ваші;)
Дякую ❤ має вийти смачно. Спробую
Дуже люблю рибу,зокрема, оселедці.Дякую за рецепт.
готуйте на здоров'я!
Дякую.за простий,а Головне СМАЧНИЙ рецепт🫂
Дякую за прекрасний рецепт,
Смакуйте на здоров'я!
Дуже смачна рибка вийшла, дякую ❤️
Дякую, користуйтесь на здоров'я!
Я теж люблю оселедець маринований з коріандром. Дякую за рецепт українською.
Я добавляю дві ложки цукру, мені так смачніше, дякую за ваш рецепт.
Дякую
Супер! дуже дякую
Готуйте на здоров'я!
Тут вподобайку можна ставити лише за чарівний голос!
Виходить смакота!!
❤🎉 дякую за рідну мову
Спасибо дорогая за прекрасный рецепт!
БЕЗ СУМНІВУ-СМАЧНО!!!
👍👍👍👍👍👍
дякую!)
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Дякую за українську мову❤
Дякую за рецепт! Чи можна використовувати сіль йодовану?
Чи в такому випадку погіршиться якість або смак риби якщо додам сіль йодовану?
Дякую вам за гарний контент з міста героїв Одеси та одеської області
🔥🔥🔥👌
❤❤❤
Цю процедуру можна застосовувати з різними видами риб, навіть прісними. Колись пішла ціла хвиля на оселедці домашнього посолу. Додавались суха гірчиця, цибуля. Господині хвалилися одна одній, дегустували одна з одною. Бо справді куплені оселедці за радянського часу були солонющі, деформовані. Це вже івасі згодом довели, що є і кращі продукти цього плану.
Це яку рибу треба купляти щоб засолити ??😊
Чи можна брати вже мелений коріандр? Дякую за гарні рецепти.
можна, але цілий ароматніший
Дм
❤
Можна розморожений оселедець без голови і нутрощів?
А скільки часу може стояти в маринаді,бо зразу ж чотири оселедця не зїсться
Дякую за українську
Засолювати треба заморожені оселедці, попередньо їх розморозивши, так?
саме так
А чому не можна йодованої?
Тільки сіль?
А якусь іншу рибу можна так солити, наприклад товстолоба?
Я робила лише оселедець і скумбрію. Інші не пробувала, то ж не берусь радити
Скажіть будь ласка, а скумбрія виходить така ж смачна?@@Смаколик.юаМаріяМихальченко
А якщо сіль йодована?
Чи можна так солити скумбрію?
Так
Чи можна так солити скумбрію?
Хотілось би рецепт на 2 чи 3 оселедця рецепт, а не 1,5 кг.
Оселедці. по. вашому. рецту. Солон,,. И
В чи є у Вас рецепт оселедцю не пряного посолу?😉
На жаль,нема. Але ви можете просто не додавати спеції
Дякую вам за гарний контент з міста героїв Одеси та одеської області
+++++++++++++
?
Де рецепт ?
Логічно було б подивитися відео перед тим як питати))
@@Смаколик.юаМаріяМихальченко подивився. Написано в дописі. Тому і питаю де. Не бачу.
@@skynet7153 повторюсь,подивіться відео,під яким залишаєте коментарі. Гарного вечора!)
@@Смаколик.юаМаріяМихальченко а на фб зрозумів. ...
Також не бачу
👍👍👍
Дякую
Чи можна так солити скумбрію?