КАК ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ СЕЛЁДКУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! СЕЛЁДКА ПРЯНОГО ПОСОЛА - ИДЕАЛЬНО ВКУСНО!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Подписываемся! / @smachnoprostoidostupno
Мой второй канал 👉🏻 / @ukrainianfood1
Фото Ваших блюд присылайте 👇🏻👇🏻👇🏻
❤️Инстаграм / vkusnoprostoidostupno
Или Фейсбук www.facebook.c...
👉🏻СОТРУДНИЧЕСТВО vovamariya11942@gmail.com
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
******************************************************************************
НАМ НУЖНО:
-вода - 2 л.
-соль - 6 ст.л. с горкой
-селедка - 2 кг
-кориандр - 20 гр горошка
-кориандр - 5 гр молотого
-смесь перцев - 5 гр
-лавровый лист - 8 шт.
#селедка #новогоднееменю2022 #прянаяселедка
Я ещё пару ложек сахара добавляю.
Я тоже добавляю сахар .Получается очень вкусно.Спасибо за рецепт.
@@Kulinarnie_hitrosti_ot_Eleni 20 гр на литр.
Да. Да. Ещё и сахар. Тогда очень вкусно получается.
Да! Вы правы 3/1 соли и сахара. Это т.н. заводской посол.Мы так на севере рыбу солили всегда . Спасибо.
Это другой вкус
Я бы прокипятила рассол со специями, остудила и потом залила селёдочку!!!🤗😘
Вы издеваетесь????? Слюной сейчас захлебнусь!!!!🙄🤭🤭
Вот с удовольствием бы засолила. Но у нас в продаже не селёдки, а доходяги какие-то. Такое ощущение, что они умерли от голода.
😅👍
И смешно и грустно .
Да
пока доплыли,то отощали :)
А мне просто нравится. Машин голос, звучит, как ручеек, да и рецепты у нее хороши.
Спасибо за харошие рецепты
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Спасибо за видео! Очень люблю селедочку, но сама не умею солить, всегда покупаю готовую в магазине, попробую посолить по Вашему рецепту, надеюсь получится. А Вам удачи и процветания каналу! ❤️
Селедка должна быть селедкой, а за полторы недели лаврушка вообще затухнет
Какие полторы недели?
Рецепт замечательный, аппетитный и такая приятная атмосфера видео! Друзья, заходите и к нам в гости, стараюсь готовить простые, вкусные и доступные для каждого рецепты.
Я делала филе селёдки и в морозилку перед новым годом,чтобы не чистить ,а готовая для шубы!0
Спасибо, Машенька! Всякие способы засолки пробовала...у тебя самый простой) А чем проще, тем легче справиться с задачей)
Огромное вам спасибо!!!!! 👍 👍 👍
@@ГалинаЧумакова-й1е Машка! Ну ка не хулюгань! Селёдка получается горькая.
Если такое количество селедки не сьесть за 4 дня,можно ее почистить и в морозилку,вкус и консистенция не меняется.
Спасибо, этот вопрос меня интересовал.
Маша, что бы долго не размешивать соль - я в маленьком кол - ве воды кипячу специи с солью. Затем разбавляю холодной водой. Аромат специй лучше раскрывается при нагревании.
Так и делается правильно . Добавляем лавровый лист и перец в кипящую воду перед выключением .
Я тоже так делаю, очень вкусно.
Дякую.
Чтобы*
Ваувв. Рецепт просто супер. Красивый и аппетитный👍👍🤝🤝🔔✍😍Спасибо за рецепт👍👍🤝🤝✍🔔😍😍
вода фильтрированная Оо
Нет ссылки на разделку *селёдки* 🧐🧐🧐🧐🧐🧐 в описании под видео
Вчера купила свежезамороженную. Посолю сегодня.
Подскажите пожалуйста сколько соли положить, если я хочу одну селедку посолить, в морозилке одна свежая осталась
Змініть кількість в 3-4 рази! Але і воду і все решту
Переходьте на українську
Давно перейшла
Идеальный рецепт , спасибо большое, я очень много перепробовала , ваш лучший, конечно у всех вкусы разные, нужно искать свое, кто то пишет сахара добавить, кто то кориандр не любит, кому то гвоздика не по душе!
Маша благодарим за ваш рецепт =практичная вы Хозяечка. Удачи вам на канале!
Спасибо Маша ,попробуем посолить по вашему рецепту .Успехов вам и вдохновения на новые рецепты .👍🌹🌹🌹
Маша, спасибо за рецепт.Очень нравятся твои рецепты, а ты ещё больше.❤
способов засолки сельди-тьма.и каждые хорошИ.взять ,например селедку Бисмарка,или сухая засолка её же.Судя по комментариям,то из присутствующих здесь,мало кто солил сельдь.Ай-ай,какое невежество.
Где же купить такую оболденную селёдку!Такую хоть как посоли будет вкусная!
Машенька здравствуйте. Как всегда Вы молодец. Спасибо за рецепт. Привет из солнечной Грузии
Пробовала похожий рецепт. Дело вкуса,но для меня было много вкуса специй.
А мне очень нравится
И мне:-):-):-):-)
Вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс спасибо за ваши золотые руки Маша и за ваши рецепты приготовления.
Интересный рецепт - Лайк! Мы делаем более простым рецептом "СУХИМ ПОСОЛОМ", без добавления специев, но получается великолепный вкус рыбы. Посмотрите: Как вкусно засолить замороженную селедку или скумбрию. Опыт Куликова. th-cam.com/video/JZ2JrqUduMQ/w-d-xo.html
Здоровья вам и новых творческих находок!
Машенька большое спасибо за рецепт вам удачи и процветания на канале благополучия и здоровья вашей дружной семье привет с Алтая
Милая Машенька нам очень нравится рецепт. Будем готовить, спасибо 😊🥰❤️👍👍👍
Нужно запомнить рецепт! Спасибо😘💕
Машуню,дякую,чудвии рецепт!!!!Ви розумничка💋💋💋💋💋♥️♥️♥️
Понравился рецепт, спасибо
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. 👍👍👍👍👍🍷
Машуня ты большая умничка . Я все готовлю по твоему рецепту . Молодец
Спасибо
Супер!рецепт як завжди класний!дуже люблю оселедчики обов'язково приготую👍
Селёдка - солёная
Видео - ЗАСОЛИМ селёдку
Рассолу со специями даю закипеть и остужаю. Обязательно ко всему этому,что у вас в рецепте добавляю 4ст.л.сахара,маринад получается невероятный. Бросаю еще,со специй,душистый перец и гвоздику,но не всегда. Это мой лучший рецепт селёдки,проверенный годами. Маша,будет желание,попробуйте добавить сахар,думаю вам понравится.
Я тоже так делаю и просаливается рыбка 3 суток.
Это я так готовлю скумбрию
@@SmachnoProstoiDostupno Машенька,а скумбрию попробуйте провесную,я на все праздники готовлю. Когда-то попался рецепт "Скумбрия провесная по Госсту 1978(кажется или 76) года и очень полюбился в нашей семье,да и подружки уже готовят с удовольствием. Будет интересно,посмотрите. Желаю успехов.
@@ЛарисаОсмаковец-ъ5ш а если другой вид рыбы?
@@Світлана-м4т Скумбрия,сайра ну и похожая какая-нибудь,но не постная.
С сахаром вкуснее,попробуйте хоть 1 раз и вы поймете разницу
Эх, какая крупная сельдь!😋😻❤️🔥👍
Мне понравилось, попробую, а то всегда солю "сухим методом" просто засыпаю солью а через дня полтора два, убираю остатки соли. Но всегда одно и тоже приедается хочется что-нибудь новенького вкусненького. Обязательно попробую. Спасибо!!!
Очень хороший рецепт.
А я солю сухим способам.
На две рыбки порезаных на кусочки, беру 1ст.ложку соли,1ч.ложку сахар, лист, перец, кориандр. Сбрызнуть сок лимона или уксус. Всё специи смешать, посыпать рыбку.
@@ЛюбовьКравченко-с9ш и как хранить?в чём?сухую так и держать?
Маша, здравствуйте! Очень многих ингредиентов нет в Вашем тузлуке, чтрбы сельдь прлучилась действительно вкусной. Да и время засолки неверное.
Рецептов засолки много.У каждого свой
Это не правильный рецепт, так селедка не про солится. Нужно класть 100 г соли на 1 литр воды, это будет 6 ст л соли!
Вы на сахар намекаете? Это дело вкуса. В данном случае будет СОЛЕНАЯ сельдь, а с сахаром МАРИНОВАННАЯ. Для кого-то ваш типа правильный рецепт тоже будет неправильным. Это как борщ, у каждой хозяйки свои фишки.
@@Гала-у6ъ да что ж вы везде бубните)))
@@Гала-у6ъ маринованная девушка, эт с уксусом, обучайтесь!
Машенька! Как всегда просто Класс!!!
Где в ы живёте,где такая селедка. Я живу в Мурманске и такой крупной и жирной рыбы давно не видела
Эх, как же селёдочки захотелось..., а я 3й день на голоде ((((
Я не могу найти такую красивую селёдку везде тощаая
Это нужно на рынке
Какой удобный способ, благодарю за рецепт 👌
Я также солю. Только вначале всё кипячу, остужают и заливаю рыбу . Также ставлю тарелочку на рыбку.
Извините,но в названии видео есть ошибка- #седедка#Гродно.Мария
И что, рецепт теперь не получится?
Спасибо
А я кипячу в рассоле все специи, они лучше раскрываются, остужаю и заливаю селедку. В холоде специи не так отдают свой аромат, поэтому вы добавляете молотый кориандр.
Именно
Боже мой, где только взять эту селёдку, красотища наверное вкуснотища.
Очень рада
*Всем Здоровья❤️! Действенные рецепты от варикоза, язвы, гипертонии, цистита, алкоголизма, аллергии, холецистита и т.д..👍Жми на красный крест↖️*
Все просто!
Буду солить!
🐟🐟🐟🐟🐟
Дякую за рецепт!
Як завжди молодець 😀😀😀😀😀!!!
Хоть бы раз попалась в магазине свежая или мороженная селедка. Не бывает, говорят.
Супер, спасибо.
А можно так скумбрию засолить?
Дякую вам!💝💥👍👍👍💥💖
Попробую обязательно. Спасибо!👍
Свеже пойманную нельзя?
Спасибо Машенька👍
Маша!Спасибо💐
Нет в продаже свежей сельди !¡!!!!
Смакота .
👍👍👍👍👍👍👍
💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
Спасибо 🙏 за вкусный рецепт 👍👍👍
Спасибо за рецепт, за Вашу работу до нас
Смачно,швидко,просто!👍
Хороший рецепт. Я тоже так солил, очень хорошо получается.
А можно так сделать скумбрия?
Maričko i v mene obovazkovo v marunadi povunen bytu koriandr lybly jogo zapax i smak i še ja doday trošku cykry
Маша, спасибо за прекрасный рецепт!
Вкусная получилась селедочка. Я еще и скумбрию по этому же рецепту сделала Только я разрезала на две части, без головы, почистила, и моя рыбка была готова уже на следующий день.
Машуль спасибо большое за видео!!!!! Всего вам доброго!!!!!
Засолила по Вашему рецепту сельдь! Очень вкусно! Теперь это мой любимый рецепт! Огромное спасибо! С наступающим Новым годом! Всех благ!🥂🍾🌲
Благодарю вас за рецепты,просто и вкусно!
Спасибо большое за рецепт!
Здравейте ❄️👍❄️апетитно 🌷👍🌷
Спасибо большое за рецепт. 🌹
Сделала с 400 грам сельди, только на 4части разрезав и без хребта. Разделала рыбку, чтобы быстрее просол. Думаю, 4 дня будет очень много. Так понимаю суток хватит просол?
Конечно! Вы же порезали
Спасибо за рецепт! Попробую с салакой....
Попробую. Люблю селедочку. Спасибо за рецепт.
Очень много приправ...кориандр.гвоздика....Они "забьют" натуральный вкус сельди.
Я еще видео не смотрел, но судя по вашему комментарию, я вас поддерживаю.
Так это ж пряная. Если не любите специи тогда просто в рассоле засолите.
@@VeremOlena Солю,да,по своему вкусу....Но перебор специй и в рыбе и в мясе недопустим....Особенно гвоздика - неё такой ярко выраженный вкус специи...
@@НаталиКохх У каждого свой вкус. Пряный маринад существует давно и такую рыбу многие любят.
@@VeremOlena Безусловно....Но должна быть мера во всем....Приправы и специи должны следка "облагораживать" вкус, а не "перебивать"
очень аппетитно
👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰
С кориандром, наверное, перебор.
Спасибо 🙏🙏🙏
Спасибо!
Машенька спасибо большое за рецепт 👍
Спасибо
Где же найти несоленую селёдку?
Самому засолить
Все хорошо но я не люблю селёдку кориандром .Просто сельдь посолю
А такую селедку можно замораживать?
Можно
Не пробовала
Машенька спасибо за рецепт. Так приятно тебя слушать и смотреть.
Мы тоже знаем много лет как солить!!! Спасибо Маша научила нас как чистить селёдку от костей одним движением!!!!
🐬😊👍🙌🙏😍
Маша,я порізала на куски і замаринувала контейнер,скільки риба може стояти?чи може залити олією?боюся щоб не спортилась
Тиждень точно!
@@SmachnoProstoiDostupno дякую
Гениально.А сахар не даем?
Нет
МАШЫНЬКА А МОЖНО СКУМБРИЮ ТАК СОЛИТЬ?
Это не правильный рецепт, так селедка не про солится. Нужно класть 100 г соли на 1 литр воды, это будет 6 ст л соли!
Конечно
Доброго дня! Підкажіть, а якщо оселедець с/м але вже очищенний, готові філе морожені, скільки солі тоді потрібно? Дякую
Благодарю за рецепт. А скумбрию тоже можно так же засолить?
Конечно можно
@@yuliianosal8623 Это не правильный рецепт, так селедка не про солится. Нужно класть 100 г соли на 1 литр воды, это будет 6 ст л соли!
@@Kulinarnie_hitrosti_ot_Eleni почему Вы так решили?Вы уже засаливали по этому рецепту?
@@SvetaKonfeta54 у меня есть правильный рецепт и я по этому рецепту засаливаю уже 20 лет th-cam.com/video/aGeh9Aq97ug/w-d-xo.html.
@@Kulinarnie_hitrosti_ot_Eleniна просторах интернета множество рецептов засолки ,так же как и борща.Каждый выбирает правильный для себя.