Привет, Толя! По лежачий камень..., сам понимаешь).Одесский черный в том году есть? Дождемся холодов, самому охота погонять конкретно).Рад был тебя слышать!!!
Привет, Володя! А я вот только сусло уже слил, по второму кругу забодяжил мезгу, гидрозатвор всегда надежно, я пробовал под перчаткой ставить, но воздух проникает сквозь резину, на длительное хранение и созревание не годиться.
Привет. А если взять сахаромер, замерить сахаристость, а потом довести до 22-23% и сбродить чтоб не на глаз. Потом когда пройдет процесс полной ферментации в вино добавить сахара по вкусу и поставить на хранение. Или как я делаю, добавляю сахар перед употреблением.
Приветствую!Можно и перед употреблением добавлять по вкусу но тогда градус вина может быть слабый. Я предпочитаю что бы вино набрало максимальный градус 16-17, тогда происходит остановка брожения и можно не беспокоится о хранении вина. Тяпнул стаканчик и жизнь наладилась😀
@@petrikov99 вино может, а я вот для сока думала применить такой замечательный способ) Думаю, для сока не пойдет... я заливаю сок 75 град в бутылки от водки, и все равно сверху плеснь появляется .. грустно
так ты еще и вином занимаешься? а я думал ты котловик... я вот тоже занялся вином три года тому, сделал 300 литров, а на следующий год думаю сделаю 600 литров,...а тут инсульт ...хорошо что он такой поверхностный, я считаю что ненастоящий, на компьютере труднее печатать стало, я ведь в армии писарем был.... не увлекайся сильно вином. пусть другие пьют.
Валера,привет! Ты как всегда не можешь сидеть без дела.Рад за тебя и с нетерпением жду новых роликов о новом котле
Привет, Толя! По лежачий камень..., сам понимаешь).Одесский черный в том году есть? Дождемся холодов, самому охота погонять конкретно).Рад был тебя слышать!!!
В этом году не до вина. Употреблять будем урожая 2017-2018.
А что в этом году?
Валера, отличное видео! Сегодня свое слил с осадка, брожение прекратилось, занес в погреб под гидрозатвор.
Привет, Володя! А я вот только сусло уже слил, по второму кругу забодяжил мезгу, гидрозатвор всегда надежно, я пробовал под перчаткой ставить, но воздух проникает сквозь резину, на длительное хранение и созревание не годиться.
С осадков сливать надо в январе, феврале.
До января, февраля с осадков нужно слить раза три, четыре.
Примерно так и делаем.
Отличный выход из положения.
Отлично! Ух вино!!!!!! +
Привет! Спасибо отличное видео. Лайк.
привет! спасибо!
Отличный лайфхак! Мой лайк 14!
Благодарствую!
Привет ✋ в этом году тоже поставил свое вино👍👍👍
Привет 🍷
Привет. А если взять сахаромер, замерить сахаристость, а потом довести до 22-23% и сбродить чтоб не на глаз. Потом когда пройдет процесс полной ферментации в вино добавить сахара по вкусу и поставить на хранение. Или как я делаю, добавляю сахар перед употреблением.
Приветствую!Можно и перед употреблением добавлять по вкусу но тогда градус вина может быть слабый. Я предпочитаю что бы вино набрало максимальный градус 16-17, тогда происходит остановка брожения и можно не беспокоится о хранении вина. Тяпнул стаканчик и жизнь наладилась😀
ок!
надышать микробов.... а можно помыть как то? ведь забродит или плеснь
Вы сколько дышите, столько и микробов вдыхаете, в вине спирт убивает микробы, вино отбродило и имеет хороший процент спирта, не забродит.
@@petrikov99 вино может, а я вот для сока думала применить такой замечательный способ) Думаю, для сока не пойдет... я заливаю сок 75 град в бутылки от водки, и все равно сверху плеснь появляется .. грустно
@@katrintee4180 а бутылки стерилизуете?
@@petrikov99 конечно. Наверное хранится неправильно. Тепло в кладовке.
Отличное видео! Лайк и подписка!
Надеемся на взаимность)))
Аналогично)))
так ты еще и вином занимаешься? а я думал ты котловик... я вот тоже занялся вином три года тому, сделал 300 литров, а на следующий год думаю сделаю 600 литров,...а тут инсульт ...хорошо что он такой поверхностный, я считаю что ненастоящий, на компьютере труднее печатать стало, я ведь в армии писарем был.... не увлекайся сильно вином. пусть другие пьют.
Ого, 300 литров я тоже сразу не осилил бы(шутка))),пол-бокала красного вина к обеду в выходной или ужину каждый день как раз в пору.